高中生物新陈代谢与酶试题及答案

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高中生物新陈代谢与酶练习题

第一节新陈代谢与酶选择题（每小题只有一个答案符合题意要求）1．人类首次提取出脲酶的结晶，且证明脲酶是一种蛋白质是在（）A. 1783年B.1836年C.1926年D.1928年2．彻底解开鸟胃不仅有物理性消化，也有化学性消化的是（）A.德国科学家施旺B.意大利科学家斯巴兰让尼C.英国生物学家达尔文D.德国科学家施莱登3．发现少数RNA也具生物催化作用，从而使酶的概念更深入一步，是在（）A.18世纪80年代B.19世纪30年代C.20世纪30年代D.20世纪80年代4．在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是（）A.1、2、3B.2、3、4C.3、4、5D.2、4、55．通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶是有机物6.通过上述实验中的1和3号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有催化性B.酶具有专一性C.酶具有高效性D.酶具有稳定性7.通过上述实验中的1和4号试管比较，说明的问题是（）。

A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶活性受温度影响D.酶具有稳定性8．通过上述实验中的1和5号试管比较，说明的问题是（）A.酶具有高效性B.酶具有专一性C.酶具有稳定性D.酶活性受pH影响9．下述有关酶的叙述中，不正确的是（）A.酶是活细胞产生的催化剂B.多数酶是蛋白质，少数酶是RNAC.酶在催化过程中要消耗自身D.酶的催化需要适宜的温度和pH10．唾液淀粉酶进入胃后，将（）A.继续催化淀粉水解B.停止催化淀粉水解C.自身被酶催化水解D.受胃液保护不分解。

高中生物必修一测试题附答案

高中生物必修一测试题附答案一、选择题1．酶是生物新陈代谢的基本条件。

下面关于酶的叙述中，正确的是（）A．过氧化氢在高温下和酶的催化作用下分解速度都加快，其原理都是降低了反应所需的活化能B．利用酶解法除去洋葱、酵母菌、大肠杆菌的细胞壁，都必须使用纤维素酶和果胶酶C．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中D．酶具有专一性，所以催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶2．叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，下面有关叶绿体的叙述正确的是A．叶绿体中色素都分布在囊状结构薄膜上B．叶绿体中色素分布在外膜和内膜上C．光合作用酶只分布在叶绿体基质中D．光合作用酶只分布在外膜、内膜和基粒上3．下列措施中不会提高温室蔬菜产量的是（）A．增大O2浓度B．增加CO2浓度C．增强光照强度D．调节室温4．下图是绿色植物叶肉细胞的部分代谢过程图解，相关叙述正确的是( )A．过程①表示光合作用暗反应，无光条件下能持续正常进行B．过程②发生在细胞质基质中，所有活细胞都能进行C．过程③表示有氧呼吸第二阶段，无氧条件下能正常进行D．过程③产生的[H]、ATP、CO2都用于过程①5．下图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。

下列相关叙述正确的是A．ad段表示在无催化剂的条件下，物质A生成物质P需要的活化能B．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将向下移动C．若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，b在纵轴上将向上移动6．脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是A．分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B．蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C．摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D．胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输7．如图表示某植物叶肉细胞在光照强度分别为a、b、c、d时，单位时间内叶肉细胞CO2释放量和叶绿体O2释放量的变化。

高中生物第二轮专题复习4：新陈代谢与酶、ATP

高中生物第二轮专题复习：新陈代谢与酶、ATP一.选择题（1―23为单项选择，24―25为多项选择）1．下列关于各种酶作用的叙述，正确的是（）A．唾液淀粉酶能与麦芽糖结合，使麦芽糖分解成葡萄糖B．RNA聚合酶能与信使RNA的特定位点结合，催化信使RNA的翻译C．一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因D．胰蛋白酶能作用于离体的动物组织，使其分散成单个细胞2.将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量的水混合装入容器内，调整pH至2.0，保存在37c C 的水浴锅内，过一段时间后，容器内剩下的物质是（）A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水C．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水D．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水3.食物中的淀粉转变成动物体内的糖元所属生理过程是（）A.消化 B．吸收 C.同化 D．异化4.下列叙述中正确的是（）A．蛋白质在人体消化道中分解为氨基酸的过程属于异化作用B．种子萌发成幼苗的过程中只进行分解代谢无合成代谢C．化疗药物能抑制和杀死癌变细胞，利于人体正常生命活动的进行，所以它是人体的营养物质D．水是人体的营养物质，而人体红细胞中的血红蛋白不是营养物质5.下式表示细胞内的新陈代谢过程，下列叙述正确的是（）A．甲过程只发生在叶绿体中B．乙过程只发生在线粒体中C．甲过程不可以表示化能合成作用 D．乙过程不可以表示无氧呼吸作用6.在叶绿体中，ATP和ADP的运动方向是（）A．ATP与ADP同时由类囊体膜向叶绿体基质运动B．ATP与ADP同时由叶绿体的基质向类囊体膜运动C．ATP由类囊体膜向叶绿体的基质运动，ADP的运动方向则正好相反D．ADP由类囊体膜向叶绿体的基质运动，ATP则是向相反方向运动7.下列符合图示含义的是（）A．随pH值从5升高到7，酶的活性逐渐降低B．随pH值从5升高到7，酶的最适温度不变C．温度从0→A变化过程中，酶的活性逐渐降低D．该酶的最适pH值为78.下列关于新陈代谢类型的叙述，正确的是（）A．细菌都是异养型生物B．动物都是需氧型生物C．寄生生物都是厌氧型生物D．自养生物不一定具有叶绿体9.下图所示代谢过程中，a～f代表相应的酶，若X、Y都积累过量时，才会抑制酶a的活性，则为获得尽可能多的X产物，被抑制的酶最好是（）A．e和fC．dD．b和c10.下列对新陈代谢的叙述中，不正确的是（）A 新陈代谢包括同化作用和异化作用两个相互矛盾的过程B 物质代谢是指生物体与外界环境之间的物质交换过程C 新陈代谢不仅需要酶，而且还需要能量D 新陈代谢是生物体中全部的有序的化学变化的总称11.下列生理过程中，细胞中ADP含量不会增加的一组是（）①葡萄糖通过小肠绒毛上皮细胞变成血糖②毛细血管中动脉血变成静脉血③葡萄糖进入红细胞④神经细胞膜内电位降低A．①② B．②③ C．①④ D．③④12. ATP脱去了两个磷酸基，该物质就是组成核酸的基本单位之一，称为A.腺嘌呤核糖核苷酸B.腺嘌呤脱氧核苷酸C.胞嘧啶核糖核苷酸D.尿嘧啶核糖核苷酸13.下列有关ATP的叙述正确的是（）A．1分子ATP彻底水解后得到3分子磷酸基、1分子核糖和1分子腺嘌呤B．ATP能溶于水，制成的药剂只能注射不能口服C．细胞内ATP的含量总是处于动态平衡之中D．叶肉细胞内形成ATP的场所只有叶绿体和线粒体14.大豆种子萌发时，在能进行光合作用之前，会发生的生理活动有（）①细胞分化②呼吸作用③有丝分裂④蛋白质的水解和缩合A．①②③B．①③④C．②③④D．①②③④15.恒温动物的体细胞在离体条件下，新陈代谢强度随温度变化的曲线图是（） A16. 2002年7月份，美国一生化制药厂试制了一种对炭疽杆菌细胞壁有分解转化作用的酶制品。

高三生物二轮复习之人和动物的新陈代谢答案

二轮复习之人和动物的新陈代谢答案1、（共6分,每空1分)(1）脱氨基（2）糖类肝糖元(3)①、⑤（答①、⑥⑤也给分）蛋白质（或氨基酸) （4)5702解析:本题主要考查呼吸作用的过程，也考查有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别。

三支试管中所含细胞的部分不同，其功能也有不同。

甲只含细胞质基质，其中的酶可催化呼吸作用的第一阶段及无氧呼吸第二阶段；乙只含细胞器,其中线粒体是有氧呼吸第二、三阶段的场所；丙含有酵母菌细胞的各部分，存在催化两种呼吸形式的酶。

（1）实验一：葡萄糖在甲中产生丙酮酸，因有氧存在，发酵作用受抑，丙酮酸在细胞质基质中无法按无氧呼吸的过程转化为酒精和二氧化碳；乙中由于没有使葡萄糖分解成丙酮酸的酶，因而不能进入线粒体完成反应；丙中含有催化有氧呼吸和无氧呼吸的各种酶且氧气充足，因而丙中的葡萄糖最终被分解为二氧化碳和水。

(2）实验二：因有氧存在，加入的丙酮酸发酵作用受抑；乙中丙酮酸进入线粒体彻底氧化分解为二氧化碳和水;丙中的过程同实验一。

（3）实验三：在隔绝空气的条件下,甲经发酵作用产生乙醇、CO2；乙不能进行有氧呼吸;丙进行无氧呼吸。

（4）萤光素发光是将化学能转变成光能，需消耗ATP.有机物分解放出的能量越多发光越强，而有氧呼吸释放的能量远多于无氧呼吸释放的能量。

答案:(1)C、D、A (2）D、A、A （3）B、D、B (4)一、丙3解析：这是通过控制氧的浓度而抑制呼吸的应用实例。

空气中氧含量过低，植物细胞则进行无氧呼吸获得能量；氧的浓度增加，能促进有氧呼吸的进行，CO2释放量增加。

保存蔬菜、水果，可采用降低空气中氧含量的办法,降低细胞的呼吸作用.答案：B 4解析：本题是一个实际生产问题，但涉及的知识是关于化能合成细菌的相关问题。

氧化亚铁硫杆菌利用黄铁矿氧化过程中释放的能量将CO2和H2O合成为有机物，利用的能量和植物不同。

答案:（1）同化（2）自养需氧（3）能量1．D 2。

AB 3。

C4。

AB 5。

高一生物细胞的新陈代谢试题答案及解析

高一生物细胞的新陈代谢试题答案及解析1.在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是()A．脂肪B．磷脂C．固醇D．维生素D【答案】C【解析】脂肪主要是生物体内储存能量的物质，此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量散失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。

磷脂主要是构成生物膜的基本成分。

固醇对维持生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用，维生素D属于固醇。

【考点】脂质的作用点评：本题考查本节基础知识，学生只要记住即可，属于简单题。

2.下列关于反应式能量叙述中，正确的是()A．物质和能量都是可逆的B．物质和能量都是不可逆的C．物质可逆，能量不可逆D．物质不可逆，能量可逆【答案】C【解析】这个反应过程在细胞内无休止地进行着。

ATP水解释放的能量用于生物体的各项生命活动，而合成ATP的能量主要来自细胞呼吸。

植物体还可以来自光合作用。

所以，能量是不可逆的。

【考点】ATP和ADP的相互转化点评：考查知识的难点和重点，要求学生必需掌握，属于基础题。

3.某同学通过实验发现，同样条件下α－淀粉酶在35 ℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。

该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理()A．温度对α－淀粉酶活性的影响B．pH对α－淀粉酶活性的影响C．淀粉对α－淀粉酶活性的影响D．α－淀粉酶的浓度对催化效率的影响【答案】A【解析】“同样条件下α－淀粉酶在3 5 ℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高”，则说明影响α－淀粉酶催化效率的因素不是pH、反应底物淀粉、α－淀粉酶的浓度等，而应是温度。

故可设置一系列温度梯度来探究温度对α－淀粉酶活性的影响。

【考点】影响酶活性的因素点评：考查基础知识的同时，初步培养学生进行实验探究的能力。

4.将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液，进行如下实验，请回答相关问题：(2)请解释上述试管变成砖红色的原因________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________。

生物的代谢与酶作用测试题

生物的代谢与酶作用测试题一、选择题1、酶具有极强的催化功能，其原因是（）A 降低了化学反应的活化能B 增加了反应物之间的接触面积C 提高了反应物分子的活化能D 酶提供了反应开始所必需的活化能答案：A解析：酶能显著降低化学反应的活化能，从而加快反应速率。

活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。

B 选项，增加反应物之间的接触面积不是酶加快反应的主要原因。

C 选项，酶是降低而非提高反应物分子的活化能。

D 选项，酶降低了反应的活化能，而不是提供了活化能。

2、下列关于酶的叙述，正确的是（）A 酶只有在生物体内才能起催化作用B 酶都有消化作用C 调节新陈代谢的物质不一定是酶D 所有酶都含有 C、H、O、N 四种元素答案：D解析：A 选项，酶在生物体内和体外都能起催化作用。

B 选项，酶具有催化作用，并非都有消化作用。

C 选项，调节新陈代谢的物质除了酶，还有激素等。

D 选项，大多数酶是蛋白质，少数是 RNA，蛋白质和 RNA 都含有 C、H、O、N 四种元素。

3、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液 pH 由 10 降到 2 的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A 不断上升B 没有变化C 先升后降D 先降后升答案：B解析：胃蛋白酶的最适 pH 在 15 22 之间。

当 pH 为 10 时，胃蛋白酶已经变性失活，即使 pH 降到 2，其活性也不会恢复。

4、能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（）A 淀粉酶B 蛋白酶C 脂肪酶D 麦芽糖酶答案：B解析：唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，能够促使蛋白质水解的酶是蛋白酶。

5、人在发烧时食欲较差，其主要原因是（）A 胃不能及时排空B 摄入的食物未被消化C 消化酶活性受影响D 完全抑制了消化酶的分泌答案：C解析：人发烧时，体温升高，体内酶的活性受到影响，包括消化酶，从而导致食欲较差。

A 选项，胃的排空与发烧关系不大。

B 选项，摄入的食物未被消化是结果，而非主要原因。

D 选项，发烧不会完全抑制消化酶的分泌。

5.1酶与细胞代谢习题及答案

酶与细胞代谢【学习目标】1、重点理解酶的概念，掌握酶在细胞代谢中的作用。

2、重点掌握酶催化功能的特性：高效性、专一性、酶的作用条件温和。

3、明确控制变量在实验过程中的方法和作用（难点）。

4、酶降低化学反应活化能的原理（难点）。

【典型例题】类型一：酶的本质例1、甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如下图所示。

下列分析错误的是()A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解B.甲酶是不可能具有催化功能的RNAC.乙酶的化学本质为蛋白质D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变【答案】B【解析】本题考查酶的本质。

绝大部分酶的本质是蛋白质，只有少数酶是RNA，用蛋白酶处理后，乙酶活性降低，说明乙酶的成分是蛋白质，被蛋白酶处理后被分解；而甲酶的活性没变，说明甲酶的成分可能是RNA或者能够抗这种蛋白酶的降解。

【总结升华】本题考查酶的本质。

绝大部分酶是蛋白质，只有少数酶是RNA。

还考查学生从图中提取信息的能力。

【举一反三】：【变式一】下列对酶的叙述中，正确的是（）A.酶的产生和催化都在活细胞内B.酶都是蛋白质C.酶是一类有机物D.酶反应前后的质和量可变【答案】C【变式二】下列关于酶的叙述，正确的一项是（）A.酶提供反应开始时所必须的能量B.酶是由活细胞产生的，只在生物体内发挥作用C.酶的化学本质并非都是蛋白质D.一个酶分子只起一次作用，然后就被破坏了【答案】C【变式三】大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明（）A.酶是由活细胞产生的B.酶是生物催化剂C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质D.酶的基本组成单位是多肽【答案】C类型二：酶的特性例2、下表是某同学为了认识酶的作用的特性，以10%的过氧化氢溶液为反应物所做的一实验．通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是（）步骤方法观察结果1 常温下自然分解氧气泡小而少2 常温下加入铁离子氧气泡稍多而少3 常温下加入鲜肝提取液氧气泡极多而大A.酶的的催化效率受温度影响B. 酶的催化具有高效性C.酶的催化具有专一性D.高温会使酶失去活性【答案】B【解析】本题考查酶的作用特性。

高三生物新陈代谢与酶测试

高三生物新陈代谢与酶测试课题：新陈代谢与酶基础知识扫描：1、温度：（1）温度：。

在此范畴内，温度越接近最适温度，酶的催化效率越高；否则就越低；超出该范畴，催化作用专门低，甚至于丧失。

（2）最适温度：酶促反应达到最大值时的温度（胰淀粉酶是 ℃、α—淀粉酶是 ℃）2、pH ：（1）适宜pH ：酶能发挥催化作用时的pH 范畴。

在此范畴内，pH 越接近最适pH ，酶的催化效率；否则就。

（2）最适pH ：酶促反应达到最大值时的pH （一样酶接近中性，如；胃蛋白酶是 1.5～2.2；小肠中的消化酶需要性；微生物的最适pH 分别是：真菌、细菌、放线菌）3、低温、高温、过酸、过碱，都会阻碍酶的活性，其中，低温虽使酶的活性降低，甚至使酶不能表现出催化能力，然而酶的分子结构（空间结构）没有被破坏，酶的活性在适宜温度下能够复原；高温、过酸、过碱，都会使酶的受到破坏，使酶失去活性（失活，即失去催化能力），这种失活是的。

判定：酶只有在最适温度、最适pH 的条件下才能表现出催化能力（） 4、底物浓度对酶促反应的阻碍5、酶浓度对酶促反应的阻碍三、酶的特性：性，性和温顺性（适宜条件）四、实验问题讨论：（一）在《比较过氧化氢酶和Fe 3+的催化效率》的实验中：（1）肝脏什么缘故要新奇并制成研磨液？（2）滴入肝脏研磨液和氯化铁时，能否共用一个吸管？（3）号试管冒气泡的时刻要长一些？什么缘故？（4）什么缘故说过氧化氢酶比Fe 3+的催化效率更高？（定量说明）（二）在《探究淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用》的实验中：（1）什么缘故用60℃的水浴保温而不用37℃？（2）加入斐林试剂的目的是什么？（3）在已知淀粉酶能催化淀粉水解的情形下，有无设计1号试管的必要？什么缘故？反应速率反应速率底物浓度酶浓度课堂检测：一、单选题：（）1.胃液中的蛋白酶进入小肠后，催化作用大大降低，这是由于：A 、酶发挥催化作用只有一次B 、小肠内的温度高于胃内的温度C 、小肠内的PH 高于胃内的PHD 、小肠内的PH 低于胃内的PH（）2、同一个体的不同细胞中所含的酶：A 、种类有差异，数量相同B 、种类有差异，数量不同C 、种类无差异，数量相同D 、种类无差异，数量不同（）3.催化脂肪酶水解的酶是A ．肽酶B ．蛋白酶C ．脂肪酶D ．淀粉酶（）4．蛋白质代谢是在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是A ．呼吸酶B ．蛋白酶C ．转氨酶D ．脱氨基酶（）5.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是A 产动气泡B 溶液呈蓝色C 溶液呈紫色D 产生砖红色沉淀（）6.酶是活细胞产生的。

人教版高中生物必修1新陈代谢与酶同步练习1

新陈代谢与酶同步练习1、根据酶在生物体内存在的部位，可分为胞内酶和胞外酶，下列属于胞外酶的是（）A、呼吸酶B、光合酶C、消化酶D、解旋酶2、在下列关于酶和激素的叙述中，不正确的是：A、激素的作用与神经系统的作用密切相关B、能产生激素的细胞不一定能产生酶C、激素产生后一般作用于其它细胞D、能产生酶的细胞不一定产生激素3、下列有关细胞的叙述中正确的是：A、唾液腺细胞与汗腺细胞相比，前者核糖体数量较多B、唾液腺细胞与心肌细胞相比，前者线粒体数量多C、生命活动旺盛的细胞与衰老的细胞相比，前者内质网不发达D、叶肉细胞与唾液细胞相比，前者高尔基体数量一般较多。

4、下图表示细菌的反应程序，在这个程序中一种氨基酸是由另一种氨基酸通过酶的作用而产生的。

1到6代表不同的氨基酸，V到Z代表不同的酶。

所有氨基酸对生命都是需要的。

原始种的细菌只需要氨基酸1就能生存，而细菌的变种只有在培养基中提供氨基酸1、2、5才能生存，由此可以判定在培养基中不存在的酶是：A：V、W B：W、Y C：Y、Z D：V、Z5、下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系，请据图回答下列问题：（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是。

（2）图B中，a点所对应的温度称。

（3）图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是。

（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12oC和75oC水浴锅中，20分钟后取出转入37oC的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲，乙。

（5）图C表示了催化反应的速率变化曲线。

A.唾液淀粉酶B.胃蛋白酶C.胰蛋白酶D.植物淀粉酶参考答案1.C2.B3.A4.D5.（1）受反应液中的酶浓度的限制（写酶不足也给分）（2）酶反应的最适温度（3）温度升高使酶活性下降（4）速度加快无催化反应（5）C。

高中生物酶在代谢中的作用例题解析3 中图版必修1

酶在代谢中的作用例题解析21 生物体通过新陈代谢不断自我更新，主要是指…………………………………（）A．生物个体的不断更新 B．细胞成分的不断更新C．生物种族的不断更新 D．细胞个体的不断更新解析：从个体水平来说，生物的新陈代谢包括两个过程，一是生物体与环境之间的物质和能量交换，二是生物体内的物质和能量的转变。

后一过程是新陈代谢的核心，完成生物体内物质和能量的转变的主要场所是细胞，细胞成分的不断更新，是生化反应导致物质和能量转变的结果。

而生物个体的更新是生殖的结果，种族更新是物种形成和灭绝的结果，细胞个体的更新是细胞分裂、衰老、死亡的结果。

答案：B2 为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应注意……………………………………………（）A．使用沸水冲泡洗衣粉 B．用含氯较高的自来水C．和其他洗涤剂混合使用 D．用温水先溶解洗衣粉解析：酶的催化作用需要适宜的温度和酸碱度的影响，高温、低温以及过酸、过碱，都能影响酶的活性。

洗衣粉中添加的酶在温水中催化作用发挥得最好。

答案：D3 血液凝固是一列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快……………………………………………………………………………………………（）A．0℃ B．15℃ C．35℃ D．25℃解析：血液凝固是一列酶促反应过程，酶的催化效率受温度、酸碱度的影响，对于动物体内酶催化的最适温度是动物的体温，动物的体温大都在35℃左右。

答案：C4 在种子萌发、贮藏物质发生水解作用过程中，活性最高的酶应该是……………（）①脂肪酶②淀粉酶③蛋白酶④转氨酶⑤过氧化氢酶⑥蔗糖酶A．①②③ B．②④⑥C．④⑤⑥ D．①③⑤解析：本题考查种子成分及酶的专一性，植物种子的贮藏物质，如蛋白质、脂肪、淀粉等不溶于水，不能直接被植物细胞利用，必须转化成溶于水的小分子物质才能被植物利用。

在转化过程中，起作用的是各种不同的酶，所以种子萌发过程中，使蛋白质、脂肪、淀粉水解的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性最高。

高中生物高频考点训练及答案1 新陈代谢

高频考向练1新陈代谢1.现有2种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下。

实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。

实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A溶液和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。

实验过程:如下表所示。

实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。

(1)该实验的自变量是,无关变量有(至少答出2种)。

(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是。

A.酶A在20 ℃条件时活性较高B.酶A的活性小于酶B的活性C.酶B在40 ℃条件时活性较高D.大于50 ℃条件时,酶A部分失活(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示?,原因是。

(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是。

2.为探究Ca2+对淹水处理的辣椒幼苗根细胞呼吸作用的影响,研究人员进行了如下实验。

(一)材料用具:略步骤2步骤丙CaCl2溶液浸辣椒种子酶(ADH)的酶活性(三)实验结果:请回答下列问题。

(1)乙组步骤1的处理是;丙组步骤3的处理是。

(2)已知,LDH催化丙酮酸转化为乳酸,ADH催化由丙酮酸转化来的乙醛还原为乙醇(即酒精)。

据实验结果分析:①淹水导致辣椒幼苗根细胞无氧呼吸(填“增强”或“减弱”),从而(填“促进”或“抑制”)根的生长。

②若分别制取三组辣椒幼苗根系提取液,并滴加溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液,则三组中,丙组提取液颜色变为色,且程度最(填“深”或“浅”)。

③淹水条件下,适当施用Ca2+可减少根细胞无氧呼吸产物的积累,从而减轻其对根细胞的伤害。

3.某科研小组为研究高温对植物光合速率的影响,将甲、乙两种植物从25 ℃环境移入40 ℃环境中培养,测得相关数据如图1所示。

高中生物竞赛关于生物新陈代谢单元测试新人教版必修1

..DOC 版. 第四章生物的新陈代谢第一节酶【知识概要】一、酶的概念1．酶是生物催化剂酶是由生物体活细胞所产生的一类具有生物催化作用的有机物。

生物体内的新陈代谢过程包含着许多复杂而有规律的物质变化和能量变化，其中的许多化学反应都是在酶的催化作用下进行的。

2．酶的化学本质是蛋白质酶具有一般蛋白质的理化性质。

从酶的化学组成来看，有简单蛋白和复合蛋白两类。

属于简单蛋白的酶，只含有蛋白质；属于复合蛋白的酶分子中，除了蛋白质外，还有非蛋白质的小分子物质，前者称酶蛋白，后者称辅助因子，可分为辅酶和辅基两类。

近些年来发现，绝大多数酶是蛋白质，有的酶是RNA 。

二、酶催化作用的特点酶与一般催化剂一样，能降低化学反应所需的活化能，使反应速度加快，反应完成时，酶本身的化学性质并不发生变化。

酶与一般非生物催化剂不同的特点是：1．高效性；2．专一性；3．需要适宜的条件。

三、酶催化作用的机理现在认为，酶进行催化作用时，首先要和底物结合，形成一中间络合物，它很容易转变为产物和酶；该过程可表示为：S （底物）＋E （酶）→SE （中间络合物）−−−→−迅速分解E （酶）＋P （反应产物）。

酶分子中直接与底物结合并与酶催化作用直接有关的部位称为..“活性（力）中心’。

一般认为，酶的活性中心有两个功能部位：结合部位和催化部位。

四、影响酶催化作用的因素影响酶催化作用的因素有底物浓度、温度、pH、酶浓度、激活剂和抑制剂等。

【解题指导】例1下列关于酶的叙述，正确的一项是A 酶提供使反应开始所必需的活化能B 酶活性与温度和pH无关C 若酶的三维结构被瓦解，则其正常活动就会部分或全部丧失D 一个酶分子只起一次作用，然后就被毁坏了析酶是生物催化剂，能降低化学反应所需的活化能，从而使活化分子数增加，反应速率加快，而酶本身的化学性质不发生变化，能反复起催化作用。

因此A、D选项是错误的。

酶的作用受温度、pH、酶浓度、底物浓度，抑制剂、激活剂等多种因素的影响。

{高中试卷}高二生物《新陈代谢与酶》习题[仅供参考]

20XX年高中测试高中试题试卷科目：年级：考点：监考老师：日期：《新陈代谢与酶》习题一、选择题1、二肽酶可以水解下列哪一种物质A.由三个氨基酸分子缩合成的肽B.由四个氨基酸分子缩合成的肽C.由多个氨基酸分子缩合成的肽D.含有一个肽键的肽2、DNA酶彻底水解后可得到的物质是A.氨基酸B.氨基酸和核糖、含N碱基和磷酸C.二氧化碳、水和含N废物D.氨基酸和脱氧核苷酸3、在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除细胞壁A.蛋白酶B.纤维素酶C.淀粉酶D.盐酸4、在唾液淀粉酶催化淀粉分解实验中，将唾液稀释10倍，与用唾液原液(没稀释)实验效果基本相同，这表明酶具有A.专一性B.稳定性C.多样性D.高效性5、果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀，防止浑浊，而加别的酶（如氨基酸氧化酶等）则无济于事，这说明A.酶的催化作用受环境温度的影响B.酶的化学成分主要是蛋白质C.酶的催化作用具有高效特点D.酶的催化作用具有专一特点6、下列叙述中，不是酶的特点的一项是A.酶的催化效率很高B.酶是活细胞产生的，具有催化能力的蛋白质C.一种酶只能催化一种或一类物质D.酶在催化反应中本身也发生了变化7、酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明A.酶是由活细胞`产生的B.酶是生物催化剂C.酶的化学本质是蛋白质D.酶的基本组成单位是多肽8、对细胞的各项生命活动有重要作用的酶主要产生于A.核糖体上B.细胞质基质中C.线粒体和叶绿体内D.内质网上9、与酶的化学性质不同的是（多选）A．维生素B．胰岛素C．性激素D．载体10、在测定胃蛋白酶活性时，将溶液的pH由10降到2的过程中，胃蛋白酶的活性将A．不断上升B．先升后降C．先降后升D．没有变化11、催化脂肪酶水解的酶是A、肽酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、淀粉酶12、胃液中的蛋白酶，进入小肠之后，催化作用大大下降，这是由于A．酶发挥催化作用只有一次B．小肠内的温度高于胃内的温度C．小肠内的pH比胃内的pH高D．小肠内的pH比胃内的pH低二、分析题（1）实验结果分析：1号试管_________________________________________________________。

高三生物一轮复习-新陈代谢与酶、ATP【习题】

1.酶是活细胞产生的。

下列关于酶的论述错误的是（）A.有些酶是核酸B.酶的数量因参与化学反应而减少C.酶的活性与pH有关D.酶的催化效率很高答案B解析酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA。

酶既具有无机催化剂的特点，又具有本身的特性：高效性和专一性，并且需要适宜的条件（温度、pH等）。

2.将某种酶水解，最后得到的有机小分子是（）A.氨基酸B.核糖核苷酸C.核糖核苷酸和氨基酸D.氨基酸或核糖核苷酸答案 D3. ATP转化为ADP可表示如下，式中X代表（）A.H2OB.［H］C.PD.Pi答案D解析ATP水解生成ADP和磷酸（Pi）并释放能量。

4.（2008年长沙模拟）将萤火虫腹部末端的发光器切下，干燥后研成粉末。

将粉末装入试管，滴加蒸馏水，使之混合，则有淡黄色荧光出现，2 min后，荧光消失了。

接着若在试管中滴加葡萄糖溶液，荧光不能恢复，如果滴一点ATP溶液，荧光将恢复。

下列相关叙述中，错误的是（）A.滴入蒸馏水发出荧光，是由于试管内有荧光物质和ATPB.荧光消失是由于ATP水解酶的活性降低所致C.滴加ATP溶液，荧光恢复，说明萤火虫发出荧光需要消耗ATPD.滴加葡萄糖溶液，荧光不能恢复，说明葡萄糖不是直接能源答案 B5.下列物质在生物体内的转化过程中需要ATP的是（）B.葡萄糖→乳酸A.葡萄糖→乙酸+COC.H2O+CO2→（CH2O）+O2D.蛋白质→氨基酸答案 C6.(2008年孝感模拟)有关反应式ADP+Pi+能量ATP的叙述，其中错误的是（）A.该反应表明了物质是可逆的，能量是不可逆的B.反应①过程中所需的酶和色素，可分布在叶绿体的基粒和基质中C.肺泡内的气体交换时，没有发生反应②D.有氧呼吸时，反应①过程主要发生在［H］与氧结合成水时答案B解析此题有一定的综合性，考查了光合作用、呼吸作用、动物的气体交换过程中与能量代谢相关的知识，在复习时应有意识地总结和归纳。