酒店厨房承包合同(标准版)

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酒店厨房承包合同范本正式版5篇

酒店厨房承包合同范本正式版5篇

酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方(发包方):__________(酒店名称)乙方(承包方):__________(厨房承包人姓名)根据甲乙双方协商,本着平等互利的原则,为明确双方的权利与义务,达成如下协议条款,以资共同遵守:一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理,乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。

乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。

2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。

包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。

甲方提供厨房场地及基础设施,乙方负责配备必要的设备和器具。

乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。

如有菜品设计争议由双方协商解决。

3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。

所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。

双方共同制定食品验收标准和质量标准。

若因乙方原因导致食材浪费或损坏,乙方需承担相应损失。

三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生,严格执行食品卫生标准及相关法律法规。

因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。

2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求,菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。

如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉,乙方需及时整改并承担相应损失。

3. 厨房的日常运营成本(如水、电、燃气等)由甲方承担。

但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏,乙方需承担相应费用。

四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定,并在合同中明确约定。

甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。

2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度,如有违反,甲方有权按照相关规定进行处理。

五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行,甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。

酒店厨房承包合同书6篇

酒店厨房承包合同书6篇

酒店厨房承包合同书6篇篇1酒店厨房承包合同书甲方:__________酒店有限公司乙方:_____________厨艺公司鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的运营管理工作,为确保双方的合法权益,经过协商一致,特签订本合同,共同遵守各项条款,按照下列约定共同履行。

一、承包范围1.1 乙方承包甲方酒店厨房的食材采购、食谱制定、厨房操作、卫生管控、员工管理等全部工作。

1.2 乙方应保证酒店厨房的食品安全,确保厨房操作符合相关法规标准。

1.3 乙方应保证提供的菜品种类丰富,口味美味,满足酒店客人的需求。

二、委托期限2.1 本合同签订后,委托期限为一年,届时如未续约,合同自动终止。

2.2 如需续约,需提前三个月书面通知对方,并经双方同意签订新的合同。

三、权利与义务3.1 甲方的权利与义务:(1)按时支付乙方合同规定的承包费用。

(2)提供合理的工作环境和必要的支持。

(3)配合乙方的工作,共同维护酒店的声誉。

3.2 乙方的权利与义务:(1)保证合同约定范围内的服务质量。

(2)按时交付承包费用的发票。

(3)在合同期限内,不得私自转让合同。

四、费用结算方式4.1 甲方应按月支付乙方的承包费用,费用包含人工成本、食材采购成本等。

4.2 费用结算以月为单位,乙方应在每月底前出具账单,并交付给甲方。

五、违约责任5.1 如一方未履行本合同规定的义务,构成违约,应承担相应的违约责任。

5.2 若甲方未按期支付乙方的承包费用,应支付滞纳金。

5.3 若乙方未按合同要求完成工作,导致酒店损失,应承担相应的赔偿责任。

六、合同解除6.1 在合同有效期内,若有以下情况发生,本合同自动解除:(1)双方书面约定解除;(2)一方违约,经提醒未改正;(3)法律法规规定解除。

6.2 合同解除后,双方应按照本合同的约定处理剩余问题,并自行承担相应的责任。

七、争议解决7.1 因履行本合同发生的任何争议,双方应友好协商解决。

7.2 若无法协商解决,应向有管辖权的人民法院提起诉讼解决。

酒店厨房承包合同 样本6篇

酒店厨房承包合同 样本6篇

酒店厨房承包合同样本6篇篇1酒店厨房承包合同甲方:酒店名称地址:法定代表人:联系电话:乙方:合同承包商地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲方为了更好地提升酒店服务质量和满足客户需求,现委托乙方对酒店厨房进行承包管理,双方经友好协商,依据平等自愿、互利互惠的原则,达成如下合同条款:一、承包内容乙方承包的酒店厨房范围包括但不限于食材采购、菜品研发、人员管理培训、设备维护等相关工作。

具体内容详见附件《酒店厨房承包内容清单》。

二、承包期限本合同自双方签署之日起生效,合同期限为一年。

合同到期前一个月内,双方如无异议,可协商续签。

三、承包报酬乙方承包酒店厨房,酬劳按照月结算的方式进行支付,具体数额为______元。

如双方协商一致,可能会有一定幅度的浮动。

四、违约责任任何一方违反合同规定引发的纠纷,按照法律规定处理。

违约方需承担相应的违约责任,且需要赔偿对方因此造成的一切经济损失。

五、保密条款双方在履行本合同过程中,如涉及到商业机密等敏感信息,需保密不得泄露。

一旦发生泄露事件,泄露方需承担相应的法律责任。

六、其他事项1. 双方应当妥善保管合同书,如有丢失或损坏,须及时补办。

2. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充条款。

七、争议解决因本合同引起的一切争议,双方应友好协商解决;协商不成的,由相关法律部门解决。

八、本合同自签订之日起生效。

甲方(盖章):乙方(盖章):日期:日期:篇2酒店厨房承包合同本承包合同(以下简称“合同”)由以下两方签订:甲方:(酒店名称),注册地址:(注册地址),法定代表人:(法定代表人姓名),联系电话:(联系电话),以下简称“甲方”。

乙方:(承包方姓名),身份证号码:(身份证号码),联系地址:(联系地址),联系电话:(联系电话),以下简称“乙方”。

鉴于,甲方拥有并经营(酒店名称),具备提供餐饮务的条件;乙方具有从事餐饮服务的经验和能力,希望在甲方经营的酒店厨房内承包部分餐饮业务。

基于双方自愿,并经协商,达成如下协议:一、承包内容1.1 乙方承包甲方经营的酒店厨房内的部分餐饮业务,具体承包内容和范围为(具体内容)。

酒店厨房承包合同范本正式版7篇

酒店厨房承包合同范本正式版7篇

酒店厨房承包合同范本正式版7篇篇1甲方(发包方):__________________酒店乙方(承包方):__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业管理,乙方具备相应的厨房承包经验和能力,双方经友好协商,达成如下合同协议:一、合同双方1. 甲方为酒店业主,拥有酒店的经营权和管理权。

2. 乙方为具备合法经营资质的厨房团队,拥有相应的厨房承包经验和能力。

二、承包事项乙方承包甲方酒店的厨房,负责提供酒店的餐饮制作服务。

三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元。

2. 支付方式:每月结算一次,甲方于每月的______日前将承包费用支付给乙方。

五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查和指导。

2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和要求提供优质的餐饮服务。

3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。

4. 甲方应按照约定及时向乙方支付承包费用。

六、乙方权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。

2. 乙方应遵守国家的法律法规和酒店的规章制度,服从甲方的管理和监督。

3. 乙方应确保厨房环境和设施符合卫生标准。

4. 乙方应对厨房工作人员进行管理和培训,确保服务质量。

5. 乙方有权获得约定的承包费用。

七、违约责任1. 如甲方未按约定向乙方支付承包费用,应按每日______%的比例向乙方支付违约金。

发包方:__________________酒店(以下简称甲方)承包方:__________________厨房团队(以下简称乙方)鉴于甲方需要专业的酒店厨房管理服务,而乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成以下合同协议:一、合同概述本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系及各自的权利与义务。

乙方承包甲方酒店的厨房管理业务,负责提供优质的餐饮服务。

酒店厨房承包合同模板5篇

酒店厨房承包合同模板5篇

酒店厨房承包合同模板5篇篇1甲方(发包方):____________________酒店乙方(承包方):____________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上,就甲方酒店厨房的承包事宜,达成如下协议:一、承包事项乙方同意接受甲方的委托,承包甲方酒店的厨房运营,全面负责厨房日常经营管理工作。

包括但不限于食材采购、加工制作、菜品出品质量把控、成本控制以及厨房卫生安全管理等工作。

二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方要求,提供合格的厨师及厨房工作人员,并负责其工资、福利及日常管理等事宜。

2. 乙方必须严格遵守食品安全法律法规,确保食品制作过程中的卫生和安全。

3. 乙方应根据甲方的需求,提供多样化的菜单选择,并确保菜品的质量与口感。

4. 乙方应积极配合甲方进行成本控制,通过优化流程、减少浪费等方式降低成本。

5. 乙方应做好食材采购、储存及保管工作,确保食材新鲜、安全。

6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度,维护甲方的声誉和形象。

四、质量与责任1. 乙方应确保菜品质量,如因菜品质量问题引起客人投诉,乙方应承担相应责任。

2. 乙方应确保厨房卫生安全,如因卫生问题引发食物中毒等事件,乙方应承担法律责任。

3. 乙方应确保厨房设备的正常使用与保养,如有损坏,乙方应及时修复或更换。

五、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的厨房承包费用为每年____万元。

2. 支付方式:甲方应于每月的___日支付乙方上月承包费用。

六、违约责任1. 如乙方未按合同约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

2. 如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大损失,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。

3. 如甲方未按合同约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

酒店厨房承包合同6篇

酒店厨房承包合同6篇

酒店厨房承包合同6篇酒店厨房承包合同篇1聘用单位(简称甲方):身份证号:厨师(受聘人): (简称乙方) 身份证号:根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二、甲方每月付给乙方工资:人民币元, (大写:万千百元整)。

每月号为支付上月工资发放日。

甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。

如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的.工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。

如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。

甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四、乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。

乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五、乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六、乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

八、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七、甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八、本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九、本合同期限届满,劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

酒店厨房承包合同范本4篇

酒店厨房承包合同范本4篇

酒店厨房承包合同范本4篇篇1酒店厨房承包合同范本甲方:__________(委托方名称)乙方:__________(承包方名称)鉴于甲方拥有一家名为__________的酒店,并需要委托乙方经营该酒店的厨房,双方在平等互利的基础上达成以下协议:第一条合同目的甲方委托乙方承包经营__________酒店的厨房,乙方将负责酒店厨房的日常经营管理工作。

第二条合作期限本合同自_____年___月___日起生效,有效期为____年。

如期满,甲乙双方确认合同是否续期或解除。

第三条经营内容1. 乙方承包经营厨房的具体经营内容包括但不限于:菜品的制作、采购原材料、餐厅卫生保洁、食品安全等。

2. 乙方经营期间应严格按照相关法律法规的要求,确保食品安全,不利用经营之便谋取不正当利益。

第四条管理权和义务1. 乙方有权根据酒店的经营情况,自主制定菜单、推出菜品,调整售价。

2. 乙方有义务按照甲方的要求,合理安排和调配员工,保证餐厅的正常运营。

3. 乙方有义务每月向甲方提供财务报表、经营情况报告等资料,并定期参加双方商讨会议。

第五条经济分配1. 乙方承包经营酒店厨房期间的所有经营收入由乙方负责,不分成给甲方。

2. 乙方应保证经营期间的一切费用和支出,并与甲方协商合作期限内可能的资金投入。

第六条保密条款双方同意在合作期间及合同终止后对于本协议中可以构成商业机密的信息进行保密,不得向任何第三方透露。

第七条违约责任1. 任何一方违反本协议的规定,给另一方造成经济损失的,应当承担违约责任。

2. 乙方未按时交付财务报表、经营情况报告等资料的,甲方有权要求其支付违约金。

第八条合同解除1. 若发生以下情形,甲乙双方可以解除本合同:合同期满;甲方解散、破产等情形发生导致无法继续履行本合同时。

2. 任何一方违约时,对方可向违约方发出书面通知,要求其在合理时间内纠正违约行为。

如逾期未能纠正违约行为的,则宣告本合同解除。

第九条争议解决双方如在履行本合同过程中发生争议,应友好协商解决。

酒店厨房承包合同样本6篇

酒店厨房承包合同样本6篇

酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方(发包方):__________酒店乙方(承包方):__________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规,为明确双方在酒店厨房承包事项上的责任、权利和义务,保障双方的合法权益,本着平等互利、诚实信用的原则,双方经过友好协商,特订立本合同。

一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店内厨房,负责酒店内所有食品的烹饪制作。

2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元(大写:______元整)。

2. 支付方式:以______个月为一期,每期支付______元,每期结束前支付下一期的费用。

合同结束后,根据实际运营情况,进行最后的费用结算。

三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权监督乙方的厨房操作和管理。

(2)甲方提供厨房设备、厨具、餐具等必要的厨房用品。

(3)甲方提供安全的工作环境,保障乙方工作人员的安全健康。

(4)甲方有权对乙方的工作表现进行评估和考核。

2. 乙方的权利和义务:(1)乙方应按照甲方的要求,提供合格的厨师和厨房工作人员。

(2)乙方负责厨房的日常管理、食品制作和烹饪工作。

(3)乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度,确保食品安全和卫生。

(4)乙方应不断提高烹饪技术和服务水平,满足甲方的要求。

四、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法规,确保食品质量和安全。

2. 乙方应建立严格的食品卫生制度,确保厨房的卫生和整洁。

3. 乙方应定期进行食品安全和卫生检查,发现问题及时处理。

五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,乙方有权要求甲方按照同期银行利率支付逾期付款利息。

2. 若乙方提供的食品不符合质量要求或发生食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济损失。

3. 若一方违反本合同的约定,另一方有权要求违约方支付违约金并赔偿损失。

六、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致,可以变更或解除。

酒店厨房承包合同书6篇

酒店厨房承包合同书6篇

酒店厨房承包合同书6篇篇1甲方(发包方):__________________酒店乙方(承包方):__________________厨房团队鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包经营,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房业务承包过程中的权利和义务,确保双方合作顺利,共同实现酒店厨房业务的高效运营和优质服务。

二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、承包范围1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理,包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作、成本控制等。

2. 乙方需确保甲方酒店菜品质量、口感、卫生等方面达到相关标准和要求。

3. 乙方需根据甲方需求,提供特殊节假日菜单及相应服务。

四、承包金额及支付方式1. 承包金额:人民币______元/年。

2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用,乙方需提供相应的税务发票。

五、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的酒店厨房业务进行监督和管理,确保业务正常运行。

2. 甲方有权对乙方提交的菜品方案进行审核和调整。

3. 甲方需按时支付乙方承包费用。

4. 甲方需为乙方提供必要的厨房设施和设备,并确保其正常运行。

5. 甲方需协助乙方处理与当地相关部门的沟通协调工作。

六、乙方权利与义务1. 乙方有权按照合同约定收取承包费用。

2. 乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务,确保酒店厨房业务正常运行。

3. 乙方需制定并提交年度菜品方案给甲方审核,并根据甲方要求进行相应调整。

4. 乙方需合理使用甲方提供的厨房设施和设备,如有损坏需及时通知甲方维修或更换。

5. 乙方需严格遵守食品安全、卫生等相关法律法规,确保食品安全和卫生质量。

6. 乙方需配合甲方的监督和管理,接受甲方的考核和评估。

7. 乙方需确保厨房团队人员的稳定,合理安排人员休假和替补,确保酒店厨房业务的连续性和稳定性。

酒店厨房承包合同范本6篇

酒店厨房承包合同范本6篇

酒店厨房承包合同范本6篇篇1酒店厨房承包合同范本酒店厨房承包合同甲方:(出租方)__________ 公司地址:______________电话:______________乙方:(承包方)__________ 公司地址:______________电话:______________鉴于甲方为一家酒店,拥有独立的厨房设施,并且希望将厨房经营权出租给乙方,双方经友好协商达成以下协议。

一、承包范围1.1 乙方承包甲方位于酒店内的厨房设施,并负责厨房的日常运营管理;1.2 乙方有权利对厨房设施进行必要的维护和保养,但需提前征得甲方同意;1.3 乙方负责厨房内的人员管理、食材采购、菜单制定等所有经营工作。

二、承包期限2.1 本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止;2.2 承包期届满后,若双方需继续合作,需提前30天书面通知并双方重新商讨合同条款。

三、经营管理3.1 乙方应按照卫生标准和有关法规规范经营管理,确保食品安全和服务品质;3.2 乙方应按时缴纳对甲方的承包费用,如有拖欠应承担相应的违约责任;3.3 乙方应保证在经营期间产生的一切费用均由自己承担,不得向甲方索要经营费用;3.4 乙方对厨房设施造成的损坏,应承担相应的维修费用。

四、承包费用4.1 乙方每日承包费用为______元;4.2 乙方应按月向甲方支付承包费用,不得拖欠;4.3 若乙方未按时支付承包费用,甲方有权解除合同并追究法律责任。

五、终止合同5.1 若乙方出现以下情况之一,甲方有权单方面终止合同并追究法律责任:5.1.1 严重违反合同条款;5.1.2 经营不善导致经济损失;5.1.3 其他严重影响酒店经营的行为。

5.2 合同终止后,乙方应立即停止经营,清空厨房设施并交还给甲方。

六、其他6.1 本合同未尽事宜,双方可另行协商;6.2 本合同一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(盖章):乙方(盖章):日期:____年___月___日日期:____年___月___日以上为酒店厨房承包合同范本,双方如需签署合同,请按照具体情况进行修改和完善。

酒店厨房承包合同书范本5篇

酒店厨房承包合同书范本5篇

酒店厨房承包合同书范本5篇篇1酒店厨房承包合同书范本甲方:________酒店(以下简称“甲方”)乙方:________公司(以下简称“乙方”)鉴于甲方拥有一家酒店及其厨房设备,乙方具有丰富的餐饮业经验和人员资源,为了共同发展,双方经友好协商,达成以下合作意向,特订立本合同。

第一条合作内容1.1 乙方将承包甲方酒店的厨房经营管理权,负责厨房菜品的研制、制作、销售及服务工作。

1.2 甲方应提供合适的场地和设备给乙方使用,确保乙方开展经营活动的顺利进行。

1.3 双方应共同合作,携手打造一家以优质菜品和服务著称的酒店厨房。

第二条合作期限本合同自双方签署之日起生效,合作期限为____年____月____日至____年____月____日止。

第三条投资与分成3.1 乙方应独立承担厨房运营所需的投资成本,包括原材料采购、人员工资、市场推广等。

3.2 双方按照约定的分成比例分享酒店厨房的收益,具体比例为____%。

3.3 乙方应按时结算酒店厨房的经营收益,并提供详细的财务报表予甲方查阅。

第四条管理与服务4.1 乙方应派遣专业的厨师和服务人员负责酒店厨房的经营管理,确保菜品质量和服务水准。

4.2 甲方应协助乙方解决经营中遇到的各类问题,保障双方的合作顺利进行。

第五条合同解除5.1 在合作期限内,如因不可抗力等特殊情况需要解除本合同,应提前____个月书面通知对方,并经双方协商一致达成解除协议。

5.2 在合作期限内,如一方违反合同约定导致合作关系无法继续,对方有权单方面解除本合同。

第六条其他条款6.1 本合同如有未尽事宜,双方应协商一致后另行签订补充协议。

6.2 本合同的效力及解释均受中华人民共和国法律约束。

甲方:________酒店乙方:________公司签署日期:____年____月____日以上为酒店厨房承包合同书范本,若双方同意,可进行签署生效。

愿双方合作愉快,共同发展。

篇2酒店厨房承包合同书范本甲方:(委托方名称)地址:法定代表人:电话:传真:邮箱:乙方:(承包方名称)地址:法定代表人:电话:传真:邮箱:鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的经营管理工作,双方达成以下协议:一、合同内容1.1 甲方承包乙方其酒店所有的厨房经营管理权,乙方接受甲方的委托,并承诺按照合同规定的要求,合理、有效地运营和管理酒店厨房。

酒店厨房承包合同范本7篇

酒店厨房承包合同范本7篇

酒店厨房承包合同范本7篇第1篇示例:酒店厨房承包合同范本甲方:(委托方名称)地址:法定代表人:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲方拥有酒店厨房,并有意将其承包给乙方经营,双方本着平等互利、诚实信用的原则,经友好协商,达成如下合同:一、合同目的:甲方将其位于(酒店名称及地址)的厨房承包给乙方进行经营管理,双方共同合作,共同发展。

二、合同期限:本合同自(年)(月)(日)起生效,至(年)(月)(日)终止。

期满后,双方如无特殊情况,可协商续签合同。

三、经营内容:乙方经营承包厨房餐饮业务,包括但不限于菜品研发、原料采购、厨房管理、员工培训、食品安全等工作。

四、经营责任:乙方承包厨房的经营管理责任自行承担,须严格遵守相关法律法规,确保经营活动合法合规。

五、租金支付:乙方经营承包厨房期间,应按月支付给甲方租金,租金支付日期为每月的(日),租金金额为(具体金额)。

六、装修及设备:乙方在承包期间享有对厨房的装修、设备使用权,装修期间不得损坏甲方财产,期满后应保持良好状态交还。

七、食品安全:乙方开展餐饮业务须符合相关食品安全标准,确保菜品质量和食品卫生安全,对于不合格食品应主动退回或销毁。

八、人员管理:乙方应自行配备厨师、服务员等员工,提供相应的员工工资、保险等福利,并配合甲方进行每月的考勤管理。

九、合同解除:如双方发生纠纷或违反合同约定,可通过友好协商解决。

若无法解决,可向有司法资格的仲裁机构申请仲裁。

严重违约情况下,甲方有权解除本合同。

十、其他条款:双方应相互配合,共同维护酒店厨房的正常经营秩序,提高经营效益。

本合同未尽事宜,依法律法规执行。

十一、合同附件:本合同附件包括但不限于甲方物业证明、厨房设备清单、付款凭证等相关资料。

十二、合同生效:本合同经甲、乙双方签章后生效,具有法律效力。

以上内容经双方协商一致,签订本合同。

合同正本一式两份,甲方及乙方各执一份,于(年)(月)(日)生效。

大酒店厨房承包合同范本6篇

大酒店厨房承包合同范本6篇

大酒店厨房承包合同范本6篇篇1甲方:[甲方公司名称]乙方:[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要外包大酒店厨房相关业务,而乙方具备相关资质和经验,有能力承包并完成甲方所需的服务。

双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成以下合同协议:一、合同双方甲方:(以下简称“酒店”)系一家依法注册并合法经营的大酒店。

乙方:(以下简称“承包方”)系一家依法注册并具备从事厨房业务相关资质的餐饮企业或个人。

二、承包内容承包方同意向酒店提供以下服务:厨房设备的管理和维护、菜品的研发、厨房日常运作及管理等。

具体包括但不限于以下内容:1. 厨房设备的采购、安装、调试、保养和维修。

2. 菜品的设计与创新,确保菜品质量符合酒店标准。

3. 厨房日常运作的组织与管理,确保按时提供餐食。

4. 食品安全管理,严格执行食品安全相关规定。

5. 厨师及厨房员工的招聘、培训及日常管理。

三、合同期限本合同自____年__月__日起生效,至____年__月__日止。

合同期满,如双方同意续签,则在合同到期前进行协商续签事宜。

四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据承包内容确定服务费用为每月人民币______元整(¥______)。

2. 支付方式:采取月结方式,每月______日前支付上个月的服务费用。

3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。

五、权利与义务1. 甲方的权利与义务:(1)甲方有权要求乙方按照合同约定提供优质的服务。

(2)甲方有义务按时支付服务费用。

(3)甲方有权对乙方的服务进行监督和考核。

2. 乙方的权利与义务:(1)乙方有权获得合理的服务费用。

(2)乙方有义务按照合同约定提供优质的服务,确保食品安全和菜品质量。

(3)乙方需严格遵守食品安全相关规定,确保厨房设备的正常运行。

(4)乙方有义务接受甲方的监督和考核。

六、违约责任1. 若甲方未按时支付服务费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

2. 若乙方提供的服务质量不符合合同约定,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付相应的违约金。

酒店厨房承包合同范本新6篇

酒店厨房承包合同范本新6篇

酒店厨房承包合同范本新6篇篇1酒店厨房承包合同范本酒店厨房承包合同合同编号:__________甲方:(出租方):名称:__________法定代表人:__________地址:__________电话:__________乙方:(承包方):名称:__________法定代表人:__________地址:__________电话:__________鉴于甲方拥有位于__________(地址)的酒店厨房,现欲将该厨房承包给乙方使用,根据《中华人民共和国合同法》的相关规定,甲、乙双方协商一致,签订如下《酒店厨房承包合同》:一、合同目的甲方同意将其位于__________(地址)的酒店厨房承包给乙方使用,乙方同意承包该厨房并遵守本合同的相关规定。

二、承包期限本合同的承包期限为__________年,从__________年月日至__________年月日止。

到期后,如有继续承包的意愿,应提前________天通知甲方,双方另行协商延长合同期限。

三、承包内容1. 乙方租赁甲方酒店厨房,按照《酒店厨房使用规定》的相关规定使用,并在合同期限内保持良好的厨房卫生及设备设施的完好。

2. 乙方承担向甲方支付的租金为每月__________元,租金应于每月的__________日前支付至甲方指定的账户。

3. 乙方可自行选择厨房工作人员,但需提供合格的证件和健康检查报告,并经过甲方的审核。

4. 乙方有权使用甲方提供的厨房设备设施,但在使用过程中应注意合理使用并保证设备的安全。

5. 乙方应按照法律法规和卫生标准进行食品加工,并保证食品质量和安全。

6. 乙方不得私自更改厨房结构或擅自转租给第三方使用,否则视违约处理。

7. 乙方应定期对厨房设备进行保养维护,并在使用完毕后保持清洁卫生。

8. 在承包期限届满后,乙方应将厨房交还给甲方,保持良好状态,并清空所有物品。

四、违约责任1. 任何一方违反本合同约定的,应承担违约责任,并按照相关规定进行赔偿。

酒店厨房承包合同范本正规版6篇

酒店厨房承包合同范本正规版6篇

酒店厨房承包合同范本正规版6篇篇1甲方(酒店方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由乙方承包经营,双方本着平等、自愿、互利的原则,经充分协商,达成如下协议:一、合同目的和承包事项1. 甲方同意将酒店的厨房业务交由乙方承包经营。

乙方承诺具备从事酒店厨房业务的资质和实力,负责为酒店提供优质的餐饮食品服务。

二、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止,有效期为____年。

到期后,双方可协商续签。

三、经营范围及地点乙方承包经营的酒店厨房业务包括但不限于酒店内各类餐饮食品的制作与销售。

业务地点位于____________________。

四、合同金额及支付方式1. 甲方按照约定向乙方支付厨房承包费用,具体金额和支付方式如下:(此处详细描述承包费用、支付方式、支付时间等细节)2. 除上述承包费用外,乙方还需按照酒店销售额的一定比例支付管理费给甲方。

具体比例和支付方式如下:(此处详细描述管理费比例、支付方式等细节)五、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务:(此处详细描述甲方的权利和义务,包括但不限于提供场地、设备、监督等)2. 乙方的权利和义务:(此处详细描述乙方的权利和义务,包括但不限于保证食品安全、服务质量、人员管理、成本控制等)六、质量保证和食品安全1. 乙方必须遵守国家法律法规,确保食品安全,严格执行食品卫生安全制度。

2. 乙方应定期对厨房设备进行维护和检修,确保设备正常运行。

3. 乙方应建立食品质量检测制度,确保食品质量符合国家标准。

七、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用或管理费的,应按每日____%的标准支付违约金。

2. 若乙方提供的食品质量不符合国家标准或存在食品安全问题,甲方有权要求乙方承担赔偿责任。

3. 若乙方在承包期内擅自停止营业或未能按照合同约定履行义务的,应支付违约金并赔偿甲方损失。

酒店厨房承包合同格式5篇

酒店厨房承包合同格式5篇

酒店厨房承包合同格式5篇篇1甲方:XX酒店乙方:XX厨房根据甲、乙双方通过友好协商,甲方同意将位于XX酒店内厨房承包给乙方经营,为明确甲、乙双方的权利和义务,特订立本协议,就相关事宜达成如下协议条款:一、承包内容甲方提供厨房场地及基本厨房设备给乙方,乙方负责厨房的运作,包括厨房人员工资、厨房设备、设施等。

甲方提供厨房的运作场所及基本运作资金,乙方负责厨房的运作管理。

二、经营指标和房租厨房每年需完成XX万元的营业额指标,其中厨房营业额XX万元,冰箱销售额XX万元。

厨房营业额按49%作为厨房的毛利;冰箱销售按毛利XX%给厨房分享。

如超出指标,则按超出营业额的XX%奖励给厨房。

三、甲方的权利和义务1. 提供厨房运作的场所及基本运作资金。

2. 提供楼面服务人员的制服。

3. 提供厨房运作所需的水、电、气和其它相关运作能源。

4. 负责厨房运作的安全、保卫工作。

5. 负责厨房运作的食品卫生和环境卫生工作。

6. 负责楼面销售服务管理。

四、乙方的权利和义务1. 安排不同档次和不同风格的菜肴给楼面选择,负责菜品的创新及研发。

2. 负责安排厨房运作的人力及财力,保证日常运作的顺畅。

3. 负责厨房的运作管理及运作人员技术辅导和培训工作。

4. 负责运作人员的调配,保证出勤率。

5. 负责运作人员的安全、保卫、卫生工作安排。

五、其它1. 甲方给乙方运作资金为人民币XX万元作为运作资金,运作资金由甲方负责保管,并以甲、乙双方名义共同在银行另立账户。

厨房在运作期间由乙方管理,并由乙方负责支付所有运作资金往来结算,甲方负责监督及审核。

2. 运作资金在运作期间,不得用于厨房之外的用途。

3. 运作资金在合作期间不得挪作他用,只能用于运作成本支出,包括人工工资、厨房设备、日常运作水、电、气等费用。

4. 运作资金在合作期间不得用于厨房租金及交付其它费用。

六、合同的解除1. 合同期满自然终止。

2. 双方协商同意,可提前终止合同。

七、违约责任1. 如乙方未能完成合同规定的经营指标,乙方则按差额的10%赔偿给甲方。

酒店厨房承包合同范本正式版6篇

酒店厨房承包合同范本正式版6篇

酒店厨房承包合同范本正式版6篇篇1甲方(发包方):__________________酒店乙方(承包方):__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业化的管理,经过甲乙双方充分协商,本着平等、自愿、公平、诚信的原则,特订立本合同,以便明确双方的权利与义务。

一、合同概况1. 合同签订时间:_____________2. 合同签订地点:_____________酒店3. 承包方式:乙方包干承包甲方酒店厨房4. 承包期限:自______年______月______日起至______年______月______日止二、承包事项1. 乙方负责甲方酒店厨房的管理和运作,包括但不限于厨房设备的配置、食材的采购、菜单的设计、烹饪制作、出品质量控制等。

2. 乙方应确保甲方酒店厨房的日常运作顺畅,提供高质量、高效率的餐饮服务。

三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方的工作进行监督与检查。

(2)甲方应按时支付乙方承包费用。

(3)甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。

2. 乙方的权利与义务(1)乙方有权获得约定的承包费用。

(2)乙方应严格遵守国家法律法规和甲方的规章制度,确保厨房运作的合法性和规范性。

(3)乙方应确保菜品的质量、卫生、口感达到甲方的要求。

(4)乙方应合理安排厨房人员,确保厨房运作的高效性。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币______元/月。

2. 支付方式:甲方应于每月______日前支付上月承包费用给乙方。

五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

2. 若乙方在承包期间未能履行本合同约定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任。

3. 若因乙方的违法行为导致甲方遭受损失,乙方应承担相应的赔偿责任。

六、合同的变更与解除1. 双方协商一致,可以变更或解除本合同。

2. 如因不可抗力导致本合同无法继续履行,双方均可解除本合同。

酒店厨房承包合同书范本7篇

酒店厨房承包合同书范本7篇

酒店厨房承包合同书范本7篇篇1甲方(发包方):__________酒店乙方(承包方):__________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则,就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议:一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店厨房,负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作。

2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______万元整(¥______0,000元)。

2. 支付方式:每半年支付一次,每次支付承包费用的50%。

3. 甲方应按期支付承包费用,如逾期支付,则应向乙方支付逾期付款违约金。

三、甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方履行合同的情况,确保食品安全和卫生质量。

2. 甲方有权对乙方的厨房管理提出建议和意见,并要求乙方进行整改。

3. 甲方应提供厨房场地、设备和工具,确保乙方能够正常开展工作。

4. 甲方应按时支付承包费用,履行合同约定。

四、乙方的权利和义务1. 乙方负责酒店内所有餐饮食品的烹饪制作,并保证食品的质量、卫生和安全。

2. 乙方应遵守国家法律法规和酒店规章制度,服从甲方的管理。

3. 乙方应按时提供菜单,并根据菜单进行食材采购和烹饪制作。

4. 乙方应保证食品安全,避免食品中毒等安全事故的发生。

5. 乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备和工具,如有损坏或丢失,应及时报告并承担相应责任。

五、违约责任1. 如因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

2. 如甲方未按合同约定支付承包费用,则应向乙方支付逾期付款违约金。

3. 如双方因履行合同发生纠纷,应协商解决,如协商不成,则应向合同签订地人民法院提起诉讼。

六、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

2. 本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜,可由双方另行协商补充。

酒店厨房承包合同 样本5篇

酒店厨房承包合同 样本5篇

酒店厨房承包合同样本5篇篇1甲方(发包方):__________酒店乙方(承包方):__________厨房团队鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的资质和经验,双方经友好协商,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房业务合作中的权利与义务,确保双方共同遵守,以实现酒店厨房业务的高效、专业运营。

二、承包范围1. 乙方负责甲方酒店厨房的日常管理、菜品研发、烹饪制作等工作。

2. 承包期限:自合同签订之日起至______止。

3. 乙方需按照甲方要求,提供符合酒店标准的餐饮服务。

三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务(1)甲方有权对乙方的厨房管理、菜品质量、服务质量等进行监督与考核。

(2)甲方应按照合同约定向乙方支付承包费用。

(3)甲方有权在乙方违反合同约定的情形下,要求乙方承担违约责任。

(4)甲方应提供符合食品安全卫生标准的厨房设施和工作环境。

2. 乙方的权利与义务(1)乙方有权获得甲方支付的承包费用。

(2)乙方应组建和管理专业的厨房团队,确保酒店厨房业务的高效运营。

(3)乙方应制定并执行厨房管理制度,确保食品安全卫生。

(4)乙方应不断研发新菜品,以满足甲方酒店客人的需求。

(5)乙方应遵守甲方的相关规定,接受甲方的监督与考核。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用:人民币______元/月。

2. 支付方式:甲方按季度向乙方支付承包费用,具体支付时间为每季度的第______个月。

3. 如因乙方提供的服务质量和食品质量等问题导致甲方经济损失,甲方有权从承包费用中扣除相应金额作为赔偿。

五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行,乙方应赔偿甲方因此遭受的经济损失。

2. 如因甲方原因导致合同无法继续履行,甲方应支付乙方因此遭受的经济损失。

具体赔偿金额由双方协商确定。

3. 双方均应对本合同内容保密,不得泄露给第三方。

如因一方泄露合同内容导致对方损失,泄露方应承担相应的赔偿责任。

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酒店厨房承包合同Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result.甲方:___________________乙方:___________________时间:___________________编号:FS-DY-20640酒店厨房承包合同酒店厨房承包合同(一)甲方:_____乙方:_____经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1.甲方把____厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~ _____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。

甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币____元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。

本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:_____ 乙方代表签字:____甲方代表签字:__________年_____月_____日酒店厨房承包合同(二)聘用单位(简称甲方):身份证号:厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号:根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。

每月号为支付上月工资发放日。

甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。

如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。

如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。

甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。

乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。

八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。

七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。

九.本合同期限届满,劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。

双方签名盖章(手印)后生效。

同时产生法律效力。

十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。

甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至年月日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千百元整)。

每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。

如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。

厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。

如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。

可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

酒店厨房承包合同(三)甲方:大酒店有限公司(以下简称甲方)乙方:同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为____元整。

每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底_____万,如超出_____万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

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