消化和吸收导学案2
初中生物七年级下册4-2-2 消化和吸收(教学设计)
1
2
唾液/清水
牙齿的咀嚼与舌头的搅拌
三、制定计划：完善计划：
试管
1
2
3
初订计划， 设计单一 变量对照 实验
唾液/清水
清水
唾液
唾液
牙齿的咀嚼与 搅拌馒头碎屑 馒头碎屑
馒头块
舌头的搅拌 学习活动
搅拌
不搅拌
二
三、制定计划：实验准备
认真阅读教材，弄清实验步骤。完成实验报告 C 部分
三、制定计划：完善创新方案
教学重点 根据教材提示设计对照实验
教学难点 根据教材提示设计对照实验
教学方法 观察法、讲解法
教具准备 课件，班班通, 图片
教学环节
教学素材
教师行为 学生活动 教学意图
展示馒头图片。 提问：馒头的主要成分是什么？
尝一尝
第一块快速吃完馒头块。
导入
提问：你吃出了什么味道？
认 真 思 考 视频导入， 展示视频
在口 腔
趣。
中的变
活动一：自学课本
化
（一）带领学生自学课本“馒 P27-28，注意课本的提
培养学生自
头 在口 腔 中 的 变 化”的实 示，理清课本实验设计 学 能 力 和 表 达 能
验，分析设计思路。
思路。
力。
活动二：课前小组
（二）让学生小组合作课前 讨论完成活动二的改
思考如何改进实验，让学生展示 进实验的问题，课堂派
总结学生
示
发言
小结：
1、根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜与
独立思
小结
____________、_________、____________有关。
展示图片 考 ， 回 答 小结
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案第一课时导学目标：1. 了解消化系统的构成及功能。
2. 掌握消化过程中各个器官的作用。
3. 熟悉食物在消化道中的运输和消化吸收的过程。
4. 理解消化吸收的生理机制。
导入：请同学们自思自答：你知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官有着怎样的作用？为什么我们要通过消化吸收来获取营养？学习过程：第一部分：消化系统的构成及功能1. 人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺，这些器官协同工作，完成食物的消化和吸收。
口腔进行机械消化和化学消化，食道起输送食物的作用，胃主要进行食物的消化，小肠完成食物的主要吸收，大肠则完成水分和部分营养素的吸收。
2. 消化系统的主要功能包括消化食物，吸收养分，排泄废物等。
第二部分：消化过程中各器官的功能1. 口腔：主要进行机械消化和化学消化。
在口腔中，食物被咀嚼并与唾液混合，在唾液中的淀粉酶开始分解淀粉。
2. 胃：贮存和消化食物，分泌胃液帮助消化。
3. 小肠：主要进行食物的吸收。
小肠内壁有许多细小的绒毛，增加表面积，有利于吸收。
4. 大肠：主要吸收水分和部分营养素。
第三部分：食物在消化道中的运输和消化吸收1. 食物在口腔中被咀嚼，形成食团，经过吞咽进入食道，通过食道运送至胃。
2. 在胃中，食物受胃液的作用，形成半流质状物质，称为胃蜡。
3. 胃蜡进入小肠后，由胰液和肝胆分泌的胆汁等进一步消化，消化吸收。
4. 经过小肠吸收后的残余物质进入大肠，进行水分和电解质的吸收。
第四部分：消化吸收的生理机制1. 消化吸收的过程是通过消化道上皮细胞完成的。
消化道内壁有许多微绒毛和细胞，吸收食物中的养分。
2. 消化吸收主要涉及到碳水化合物、蛋白质、脂肪等的消化和吸收过程。
小结：通过学习，我们了解到消化系统的构成及功能，消化过程中各器官的作用，食物在消化道中的运输和消化吸收过程，以及消化吸收的生理机制。
消化吸收是我们获取营养的重要途径，只有充分理解和掌握消化吸收的知识，才能保证我们的身体健康。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案第一课时一、导入引言消化与吸收是人体营养过程中至关重要的环节。
通过消化和吸收，我们才能获得所需的营养物质，维持身体的正常运转。
本节课将深入探讨消化与吸收的机制和过程，帮助我们更好地了解人体内部的奥秘。
二、知识概要1. 消化系统的结构和功能：口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官在消化过程中的作用；2. 消化过程的主要步骤：机械消化和化学消化；3. 营养物质的吸收：在小肠中进行的吸收过程；4. 消化与吸收的调节：神经激素的作用以及调节消化酶分泌和蠕动的方式。
三、学习目标1. 了解消化系统的结构和功能；2. 掌握消化过程的主要步骤；3. 理解营养物质在小肠中的吸收过程；4. 了解消化与吸收的调节机制。
四、学习重点和难点1. 学习重点：消化与吸收的基本概念和过程；2. 学习难点：了解消化酶和激素在调节消化吸收过程中的作用。
五、学习过程1. 学习内容呈现首先，讲解消化系统的结构和功能，介绍口腔、食道、胃、小肠等器官的作用。
然后，对消化过程的主要步骤进行详细解说，包括机械消化和化学消化的过程。
接着，介绍小肠中营养物质的吸收过程，讲解肠壁上的微绒毛和细胞间的结构特点。
最后，讨论消化与吸收的调节机制，包括神经激素的作用和消化酶的分泌调节方式。
2. 学习方法指导通过教师讲解和学生讨论相结合的方式，引导学生深入理解消化与吸收的机制和过程。
鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学生的思维能力和问题解决能力。
3. 学习任务（1）阅读《消化与吸收》相关知识，做好笔记准备课堂讨论；（2）结合实际生活，分析一种食物在消化和吸收过程中的变化规律；（3）设计一个小组讨论环节，让每个小组呈现关于消化与吸收的案例研究，进行深入探讨。
4. 学习检测课堂结束前，进行一次消化与吸收知识的小测验，检测学生对学习内容的掌握情况。
根据学生的答题情况，梳理学生的思维逻辑和知识结构，及时调整教学方法，帮助学生提升学习效果。
六、课后拓展1. 搜集相关资料，了解消化与吸收的最新研究进展；2. 通过实验和模拟情景，深入了解消化与吸收的过程；3. 调查不同人群的消化与吸收情况，分析影响因素并提出改善方案。
初中消化与吸收教案
初中消化与吸收教案教学目标：1. 了解消化系统的组成及功能。
2. 掌握食物在消化道内的消化和吸收过程。
3. 能够联系实际生活，理解消化和吸收的重要性。
教学重点：消化系统的组成及功能，食物在消化道内的消化和吸收过程。
教学难点：联系实际生活，理解消化和吸收的重要性。
教学准备：多媒体课件，消化系统组成的挂图，标有各个消化道名称的帽子。
教学过程：一、导入新课引用俗语“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”导入，引出人每天需要获取食物里的营养物质，那么营养物质是怎样进入人体的呢？教师引导学生利用课前预习或已有的知识经验，引出本节课的主题——消化与吸收。
二、新课教学，探索新知1. 消化系统的组成（1）ppt展示消化道各个组织的名称及其联系组织学生看ppt上动态展示图，逐一将各个组织介绍出来，并且引导学生观察回答出各个组织的联系（口腔是消化道的起始端，口腔连接食道，食道连接胃，胃连接小肠，小肠连接大肠，最后由肛门排除食物残渣。
）（2）活动一：教师组织学生结合自身身体，说出各个器官在人体的位置由多媒体课件学习了消化吸收的各个组织之后，师生互动，分别找学生上台在自己身上大致指出各个器官的位置，最后师生共同总结出位置（胃在人体腹腔的左上方，肝脏位于人体腹腔的右上方，胰腺位于胃的后方，小肠在胃的下方。
）2. 食物的消化和吸收（1）ppt展示食物在消化道内的消化和吸收过程组织学生看ppt上动态展示图，引导学生观察回答出食物在消化道内的消化和吸收过程（食物从口腔进入，经过胃的消化作用，再到小肠的消化和吸收作用，最后通过大肠排出体外。
）（2）活动二：教师组织学生讨论食物消化和吸收的重要性引导学生联系实际生活，思考食物消化和吸收的重要性，如食物的消化和吸收对人体的生长发育、健康等方面的影响。
三、巩固知识教师提出问题，引导学生回答，巩固所学知识。
1. 消化系统的组成有哪些器官？2. 食物在消化道内的消化和吸收过程是怎样的？3. 食物消化和吸收的重要性是什么？四、课堂小结教师总结本节课所学内容，强调消化系统的组成及功能，食物在消化道内的消化和吸收过程，以及食物消化和吸收的重要性。
食物的消化和营养物质的吸收 导学案
第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收学习目标:1、知识目标描述人体消化系统的组成。
2、能力目标明确消化系统各器官在人体的部位，指导生活。
3、情感态度与价值观目标形成消化系统结构与其消化功能相适应的生物学观点。
学习重点：描述人体消化系统的组成。
学习难点：举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
知识回顾：1、食物中所的六大营养物是：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
其中水和无机盐于；糖类、脂肪、蛋白质和维生素属于。
2、是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育组织更新和修复的重要原料；主要的能源物质是；通常作为备用能源的物质。
3、不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但可维持人体正常的新陈代谢。
4、人体缺维生素A时易患________，缺维生素D时易患佝偻病，缺维生素B1时易患_______ ，缺维生素C时易得坏血病。
5、双缩脲试剂的紫色反应检测的是，加碘的淀粉溶液的褪色反应检测的是。
质疑探究小明在吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去，这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记，它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久身边的许多物质都神秘的消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进“死胡同”，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后，它们在小明上厕所时，一起离开了小明。
请你帮这粒种子分析一下（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？。
（2）它在哪里遇到酸雨？。
（3）又长又窄的迷宫是什么部位？为什么许多物质在这里神秘的消失？。
（4）死胡同是什么部位？。
（5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？。
第1课时问题：1.我们所吃的食物要经过怎样的变化才能被人体吸收利用？2.这些变化在哪里发生？3.什么是食物的消化？人体对食物的消化和吸收是由 -----消化系统完成的。
人体的消化系统是由消化管和消化腺组成。
初一生物第一章第二节 消化和吸收 导学案
初一生物第一章第二节消化和吸收导学案班级：_________姓名：_____________ 学习目标1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。
2．能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。
3．养成教育：培养良好的饮食习惯。
学习过程：引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？自主学习（基础知识）：1、人体所需要的六类营养成分是________________________________。
2、人体需求的最多的三类营养成分是：____________、____________、______________。
3、__________________等食物中含有丰富的糖类，__________________等食物中含有较多的蛋白质，__________________食物中含有丰富的脂肪。
4、______________、_____________、_____________既是组成细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。
__________是最重要的供能物质，________是构成组织细胞的基本物质。
5、请你说出下列疾病与缺少哪些营养物质有关：夜盲症_____________ 佝偻病_____________ 脚气病_____________坏血病_____________ 贫血_____________ 骨质疏松症_____________人体各项生理活动都离不开的营养物质是_____________，约占人体体重的_____________，在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
7. _____________是构成牙齿和骨骼的重要成分。
8.饮食中长期缺_____________易患地方性甲状腺肿。
典型例题讲解：1．血液中没有（） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素【分析】而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。
《食物的消化和吸收导学案》
《食物的消化和吸收》导学案导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程。
2. 了解食物在消化系统中的吸收过程。
3. 掌握食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
导学内容：一、食物的消化过程：1. 咀嚼：食物进入口腔后，通过咀嚼，食物被细分成较小的颗粒，增加食物表面积，有利于后续消化酶的作用。
2. 食管：咽喉部将食物送入食管，食管通过蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃：胃是消化系统中的一个重要器官，其中含有胃液，能够分解食物中的蛋白质。
胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸。
4. 小肠：小肠是消化系统中最主要的吸收器官，食物在小肠中经过进一步的分解和吸收。
小肠壁上有许多绒毛，增加吸收面积。
5. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转变成粪便，最终排出体外。
二、食物的吸收过程：1. 糖类：在小肠内，碳水化合物被分解为葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖，通过肠壁进入血液循环。
2. 脂肪：脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，通过肠壁进入淋巴系统，最终进入血液。
3. 蛋白质：蛋白质被分解成氨基酸，通过肠壁进入血液循环。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质通过肠壁进入血液循环，起到维持人体健康的重要作用。
导学活动：1. 观察食物在消化系统中的消化过程：通过观察模拟食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化过程，了解食物在消化系统中的路径和过程。
2. 探究食物在消化系统中的吸收过程：通过实验观察不同食物成分在小肠中的吸收速度和方式，了解食物成分在消化系统中的吸收过程。
3. 思考食物的消化和吸收对人体健康的影响：讨论食物的消化和吸收对人体营养摄取和健康的重要性，引导学生形成正确的饮食观念和生活习惯。
导学反思：通过本节课的进修，学生对食物在消化系统中的消化和吸收过程有了更深入的了解，同时也认识到食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
在平时生活中，学生应该注意合理搭配饮食，保持消化系统的健康，从而保持身体的健康和活力。
湖北省黄石市第十中学七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收导学案
消化和吸收学习目标：1、描述人体消化系统的组成；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；5、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
学习重点：1、探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
2、分析小肠的结构和功能相适应的特点。
学习难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
学习过程：一、温故互查1、食物中含有、、、、、。
其中、可以直接提供能量；为备用能源物质；人的生长发育和受损细胞的修复和更新，都离不开。
2、水是人体细胞的之一，约占体重的。
人体的各项活动，离开水都无法进行。
人体内的以及，只有溶解在水中才能运输。
3、.维生素的种类很多。
维生素不是构成细胞的，不为人体提供，人体每日对它们的需要量。
但是维生素对人体有重要作用。
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的，甚至。
二、设问导读1、食物中的、和都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成的物质才能被人体吸收。
这个过程叫做。
消化主要是通过多种的作用而进行的。
2、口腔中有酶，胃液中有酶，肠液、胰液中有消化和的酶。
胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有，使脂肪变成颗粒，对脂肪有消化作用。
3、口腔是系统开始部位，里面有、和的开口，牙齿食物，舌食物，唾液腺分泌的，通过流入口腔。
和在口腔中不被消化，只有淀粉在的作用下，部分转变成，还需要进一步消化才能被人体吸收。
因此口腔只具有初步消化的作用。
4、消化系统是由和组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如。
5、食物在消化道内经过消化，最终分解成、等物质被人体吸收的营养物质。
小肠内表面有许多环形的，表面有许多绒毛状的突起，这种，这就大大增加了小肠的，小肠的和内特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体的主要器官。
各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的运往全身。
《消化和吸收》教学设计
《消化和吸收》教学设计教学内容：《消化和吸收》一、教学目标：1.知识目标：了解消化与吸收的概念和过程，掌握相关的知识和术语。
2.技能目标：能够描述消化系统的结构和功能，并能说明食物在不同部位的消化和吸收过程。
3.情感目标：培养学生对消化与吸收的兴趣，强化对健康饮食的重要性的认识。
二、课前准备1.教师准备：投影仪、幻灯片、标有消化系统结构的模型，食物的示意图。
2.学生准备：预习相关知识，准备笔记和问答卡。
三、教学过程步骤一：导入（10分钟）介绍阐述消化与吸收的概念，引起学生的兴趣。
通过展示食物的图像，让学生思考食物进入口腔后，是如何消化和吸收的。
步骤二：知识讲解（20分钟）1.教师使用幻灯片介绍消化系统的结构和功能，包括口腔、食道、胃、小肠和大肠等。
2.通过示意图，讲解食物在消化系统中的流动过程。
强调不同部位的消化和吸收功能。
步骤三：案例分析（30分钟）教师提供不同食物的案例，并让学生根据所学知识进行分析和讨论。
例如，一块面包在消化系统中是如何被分解和吸收的？步骤四：实验探究（40分钟）1.教师组织学生进行实验，观察不同食物在模拟消化液中的变化。
比较不同食物在模拟消化液中的消化速度和程度。
2.学生根据实验结果，总结不同食物的消化特点，并进行讨论和学习。
步骤五：小结与归纳（10分钟）教师小结本节课的重点内容，强调消化与吸收的关系和重要性。
四、课后作业1.学生回家后，根据课堂所学内容，完成相关习题。
2.学生将实验结果整理成报告并提交。
3.学生自我总结并写下本节课的收获和问题。
五、教学反思本节课通过导入，讲解，案例分析和实验探究等教学方法，旨在培养学生对消化与吸收的兴趣和认识。
通过实际观察和实验，让学生深入了解食物在消化系统中的变化和过程，提高了学生的实践能力。
同时，通过小结和课后作业，巩固了学生对知识的掌握和理解。
这种教学设计对于培养学生的综合素质和兴趣十分有效。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程的基本原理。
3. 了解消化器官的结构和功能。
4. 掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
二、导学重点：1. 消化系统的结构和功能。
2. 消化过程的基本原理。
3. 消化器官的结构和功能。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程。
三、导学内容：1. 消化系统的结构和功能：- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 消化系统的主要功能是将食物分解成小分子，以便人体吸收和利用。
2. 消化过程的基本原理：- 消化过程包括机械消化和化学消化两个过程。
- 机械消化是指通过咀嚼、搅拌等方式将食物切割成小块，增加食物表面积。
- 化学消化是指通过口腔中的唾液酶、胃液中的胃蛋白酶等酶类物质将食物分解为小分子。
3. 消化器官的结构和功能：- 口腔：主要进行机械消化和部分化学消化。
- 食道：将食物从口腔传送至胃。
- 胃：分泌胃液，进行化学消化。
- 小肠：主要进行化学消化和吸收。
- 大肠：吸收水分和储存粪便。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程：- 食物在口腔经过咀嚼后，通过食道进入胃。
- 胃将食物分解成小块，并分泌胃液进行化学消化。
- 经过胃的消化后，食物进入小肠，通过小肠的蠕动将食物推送至肠壁。
- 小肠的绒毛上有大量的微绒毛，通过微绒毛的吸收作用，将食物中的营养物质吸收进入血液循环中。
- 未被吸收的残渣物质进入大肠，经过大肠吸收水分后形成粪便排出体外。
四、导学方法：1. 利用图示和实物模型展示消化系统的结构和功能。
2. 进行小组讨论，让学生分析消化过程的基本原理。
3. 利用实验和观察，让学生了解消化器官的结构和功能。
4. 利用案例分析和问题解答，帮助学生掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
五、导学反馈：1. 请学生用自己的语言总结消化系统的结构和功能。
2. 让学生描述消化过程的基本原理。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 理解消化系统的构成和功能；2. 掌握消化过程中涉及的重要器官和消化液；3. 了解膳食营养的吸收过程；4. 掌握消化与吸收的相关知识，为深入学习奠定基础。
第一部分：消化系统概述一、消化系统的结构组成1. 消化系统的主要器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等；2. 每个器官都有特定的功能，在消化过程中起着重要作用。
二、消化系统的功能1. 摄取食物：口腔通过咀嚼和吞咽，将食物送入食管；2. 分解食物：胃中的消化液将蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解为小分子物质；3. 吸收养分：小肠通过肠壁对养分的吸收，将营养物质输送至全身；4. 排除废物：大肠吸收水分并排除未消化的废物，维持水平衡。
第二部分：消化过程详解一、口腔消化1. 口腔中的唾液包含淀粉酶，可将淀粉质分解为麦芽糖；2. 嚼食通过机械作用和混合唾液，使食物变得更易消化。
二、胃部消化1. 胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质分解为多肽；2. 胃酸的主要作用是杀灭细菌和帮助蛋白质分解。
三、肠道消化1. 胰液中的胰酶可将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解为小分子物质；2. 肠道壁上的绒毛能够吸收营养物质，将其输送至血液中。
第三部分：膳食营养的吸收一、蛋白质的吸收1. 在小肠中，蛋白质分解为氨基酸后被吸收至血液中；2. 氨基酸是身体合成蛋白质的重要原料。
二、碳水化合物的吸收1. 糖类在小肠中分解为葡萄糖后被吸收；2. 葡萄糖是身体细胞的主要能量来源。
三、脂肪的吸收1. 脂肪在小肠中分解为脂肪酸和甘油后被吸收；2. 脂肪酸是细胞的构建材料，甘油可被转化为能量。
第四部分：消化与吸收的相关知识一、常见消化系统疾病1. 溃疡：胃部溃疡会引起胃痛和消化不良；2. 胰腺炎：胰腺炎会导致胃肠道疼痛和腹泻。
二、膳食调理1. 合理搭配膳食，保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入；2. 多食用富含维生素和矿物质的食物，维持身体健康。
导学要点总结：1. 消化系统的构成和功能；2. 消化过程中各器官和消化液的作用；3. 膳食营养的吸收过程；4. 常见消化系统疾病和膳食调理的重要性。
《消化与吸收》教学设计
《消化与吸收》教学设计教学设计：《消化与吸收》一、教学目标1.知识目标：学生要掌握消化道的结构和功能，了解食物在消化道中的运动和消化液分泌过程；了解吸收的机制和各种物质的吸收方式。
2.能力目标：培养学生分析和解决问题的能力，培养学生的合作和创新精神。
3.情感目标：培养学生的科学态度和兴趣，增强对生命科学的敬畏之心。
二、教学重点与难点1.重点：食物在消化道中的运动和消化液分泌过程，吸收的机制和各种物质的吸收方式。
2.难点：食物在消化道中的消化液分泌过程，各种物质的吸收方式。
三、教学过程1.导入(10分钟)通过一个小游戏“消化旅行”的方式，让学生体验一下食物在消化道中的运动和消化液分泌过程。
教师准备一些不同颜色的果冻，让学生扮演消化道的各个部分，通过轮流传递果冻，模拟食物在消化道中的运动和消化液分泌的过程。
2.理论讲解(20分钟)通过PPT等教学工具，向学生介绍消化道的结构和功能，食物在消化道中的运动和消化液分泌过程。
3.实验展示(20分钟)让学生观察和分析实验材料，了解各种消化液的分泌过程。
教师准备一些实验材料，如盐酸、胃蛋白酶等，模拟消化液的分泌过程，并向学生演示各种消化液对于不同食物的作用。
4.合作探究(30分钟)将学生分为若干小组，每个小组选择一个具体食物，通过调查和研究，探究该食物在消化道中的消化过程和吸收方式，并记录下来。
最后，各小组向全班展示并进行讨论。
5.总结归纳(20分钟)教师引导学生对所学知识进行归纳总结，对食物在消化道中的消化液分泌过程和吸收方式进行梳理和复习，并进行解惑。
6.拓展延伸(15分钟)教师展示一些有关消化道的实际应用和研究成果，如医学诊断与治疗、生物医学工程等领域的相关应用，激发学生对生命科学的兴趣。
四、教学评价1.定性评价：观察学生在实验展示和合作探究过程中的表现，评价学生是否能够准确分析和解答问题。
2.定量评价：设计一份问题测试学生对所学知识的理解和掌握程度，如填空题、选择题等，并给予评分。
(导学案)(北师大版)七年级生物下册：第2课时 营养物质的吸收
___小_肠__内____表面积。
(3)壁薄：绒毛壁、毛细血管壁只由__一____层上
皮细胞构成、有利于营养物质的吸收。
组内评价：好 中 差 小组长签名：__________
第2课时 营养物质的吸收
课堂导案
课前完成，堂上讨论 ：营养物质的吸收 请你阅读下面资料后回答问题。 资料一：食物中含有丰富的营养成分，在经过人体消 化系统的消化及吸收后，进入血液中为人体生命活动 提供所需要的物质和能量。小明爸爸的午餐包括：一 碗瘦肉汤，一个油煎鸡蛋，一碟青菜，一碗米饭，还 有一杯啤酒。请结合食物的消化与吸收相关知识讨论 并回答以下问题：
金牌导学案
第8章
人体的营养
金牌导学案 第2课时 营养物质的吸收
第2节 食物的消化和营养物质的吸收 第2课时 营养物质的吸收
1
学习目标 ……………
2
课前学案 ……………
3
课堂导案 ……………
4
随堂检测 ……………
5
课后练案 ……………
第2课时 营养物质的吸收
学习目标
【课标要求】
【重难点】
1.说出营养物质的吸收的
第2课时 营养物质的吸收
课后练案
12．(2019·湘西州)上面每一组图都为你提供了一个 相关的问题情景，请你运用《合理营养》的知识回答 下列问题：
第2课时 营养物质的吸收
课后练案
(1)糖类能为人体提供____能__量____，所以图组一中的 小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而 导致头晕现象。为了避免图组一现象的发生，你应该 怎样做？ __按__时__起__床__，__不__贪__睡__，__并__合__理__用__餐__；__要__吃__饱__，__吃__好__早__ __餐______________________。 (2)图组二中的小朋友牙龈出血，是由于该小朋友挑 食，可能缺乏____维__生__素__C____所致。你应该建议他多 吃____新__鲜__蔬__菜__水__果______。
《消化与吸收核心素养目标教学设计、教材分析与教学反思-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程中各器官的作用及协调配合。
3. 理解食物在消化系统中的消化和吸收过程。
4. 探讨消化系统的常见疾病及预防方法。
导学内容：一、消化系统的结构和功能1. 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
每个器官都有特定的功能，协同作用完成消化和吸收食物的任务。
2. 口腔是消化系统的入口，主要进行摄取食物和初步消化的工作。
3. 食道毗连口腔和胃，通过蠕动将食物送入胃中。
4. 胃是一个储存和消化食物的器官，分泌胃液帮助分解食物。
5. 小肠是主要的消化和吸收器官，分为十二指肠、空肠和回肠，分泌消化液并吸收养分。
6. 大肠主要吸收水分和形成粪便，最终通过肛门排出体外。
二、消化过程中各器官的作用及协调配合1. 口腔：咀嚼食物，分泌唾液中的淀粉酶开始消化淀粉。
2. 胃：分泌胃液包括胃蛋白酶和盐酸，将食物分解为小颗粒状的食糜。
3. 十二指肠：分泌胰液和胆汁，帮助消化食物并吸收养分。
4. 小肠：细胞壁上有许多绒毛，增大吸收面积，吸收水分和养分。
5. 大肠：吸收水分，形成粪便。
三、食物在消化系统中的消化和吸收过程1. 摄取食物后，口腔开始消化淀粉，胃分解蛋白质，十二指肠和小肠继续消化并吸收养分。
2. 蛋白质分解为氨基酸，脂肪分解为脂肪酸和甘油，碳水化合物分解为葡萄糖。
3. 养分通过肠壁进入血液循环，被输送到全身各个器官和细胞。
四、消化系统的常见疾病及预防方法1. 胃溃疡：避免辛辣食物，保持饮食规律，减轻精神压力。
2. 肠胃炎：少吃刺激性食物，多喝水，避免暴饮暴食。
3. 胆囊炎：减少高脂肪食物摄入，保持体重，定期体检。
导学活动：1. 观看消化系统的动画视频，了解各器官的结构和功能。
2. 分组讨论消化系统中各器官的作用及协调配合，提出问题并交流答案。
3. 制作消化系统的模型，演示食物在消化和吸收过程中的变化。
4. 小组展示关于消化系统常见疾病的调查资料，并提出预防方法。
D2.2《消化和吸收》导学案
第二章 《人体的营养》第二节消化和吸收班级姓名第一课时：消化系统的组成和功能名称 口腔 咽 食道消 化 道功能胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺大 消 化 腺胰腺 肝脏消 化 腺小 消 化 腺胃腺 肠腺第二课时：食物的消化和营养物质的吸收一：食物的消化1.消化的概念，食物在 里被分解成 物质的过程。
2.消化的种类： 消化和 消化。
3.食物在口腔内的消化 （1）物理消化：牙齿的 和舌的 ，食物被磨碎并与 （2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。
（3）参与消化的消化液： 。
4.食物在胃中的消化 （1） 物理消化：胃壁有发达的 层，收缩时引起胃的蠕动，可以 （2）化学消化：对 具有初步的消化作用。
（3）参与消化的消化液： ，呈强酸性，其中含有 5.食物在小肠中消化： （1）物理消化，胆汁能将 乳化成 微粒。
（2）化学消化：充分混合。
和 酶。
食物。
淀粉酶酶脂肪胆汁酶 甘油＋蛋白质蛋白质（3）参与消化的消化液： 肝脏分泌的 ，胰腺分泌的 【小结】食物的消化： 初始位置 (1)淀粉 (2)蛋白质 (3)脂肪 最终消化场所，和肠腺分泌的。
消化后的最终成分二、营养物质的吸收 吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
是人体吸收营养物质的主要器官。
。
《食物的消化与吸收导学案-2023-2024学年科学浙教版2013》
《食物的消化与吸收》导学案第一课时一、认识食物的消化与吸收1. 什么是食物的消化？食物的消化是指通过口腔、食道、胃、小肠等器官，将食物分解为更小的分子，以便于身体吸收利用的过程。
2. 食物的吸收发生在哪里？食物的吸收主要发生在小肠，其中进一步被细胞吸收利用。
3. 食物的消化与吸收的重要性？食物的消化与吸收是维持人体生命活动所必需的过程，通过消化将食物的能量和营养物质转化为身体需要的物质。
二、食物的消化过程1. 口腔消化：食物在口腔中经过咀嚼和唾液酶的作用，开始分解淀粉等碳水化合物。
2. 胃部消化：食物通过食道进入胃部，在胃酸和胃蛋白酶的作用下，开始分解蛋白质。
3. 小肠消化：进入小肠后，食物在胰液和肠液的作用下，分解为更小的分子，如脂肪被分解为脂肪酸和甘油。
三、食物的吸收过程1. 营养物质的吸收：在小肠内，营养物质通过肠道上皮细胞吸收进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸等。
2. 脂肪的吸收：脂肪经过胆汁的乳化和胰酶的分解后，被肠道吸收，并形成脂蛋白颗粒进入淋巴系统。
四、食物消化与吸收的影响因素1. 健康饮食：均衡营养的饮食有助于促进食物的消化和吸收。
2. 消化系统疾病：胃溃疡、胰腺炎等疾病会影响消化吸收功能。
3. 精制食品：过多摄入精制食品可能导致消化吸收功能下降。
五、食物消化与吸收的实践应用1. 注意饮食结构：合理搭配食物，保证均衡摄入各种营养物质。
2. 注重消化健康：避免过量进食、过度饮酒，注意规律生活。
3. 接受检测：定期做消化系统相关的体检，及时发现问题并予以处理。
六、总结反思食物的消化与吸收是人体能量和营养的来源，了解食物的消化和吸收过程有助于保持身体健康。
我们要注重饮食结构、消化健康，才能更好地利用食物的营养价值，保持身体的健康和活力。
第二课时一、导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程和吸收过程。
2. 掌握消化器官的结构和功能。
3. 了解各种营养物质在消化系统中的吸收方式。
4. 了解消化系统中的常见疾病及预防措施。
4-2-2 消化和吸收(第2课时)(导学案)-2023-2024学年七年级生物下册同步备(0001)
4.2.2消化和吸收第2课时 导学案
【学习目标】
1. 概述食物在消化道内的消化和营养物质的吸收过程。
2. 认同消化系统的功能，逐渐养成良好的饮食习惯。
【课堂导学】
1. 消化概念：
水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收；而淀粉、蛋白质 和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
2. 消化方式：食物的消化过程包括两个方面：
一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，这种消化方式称之为物理性消化；
二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物，这种消化方式称之为化学性消化。
3. 三大营养物质的消化过程：
（1）淀粉 （麦芽糖） （葡萄糖） （2）蛋白质 多 肽 （ 氨基酸） （3）脂肪 脂肪颗粒 （甘油+ 脂肪酸）
得出结论：小肠消化食物主要场所。
4. 技能训练：解读曲线图
下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A 、B 、C 、D 、E 表示）被消化的程度。
胰液、肠液
胃蛋白酶 胰液、肠液
胆汁 小肠
胰液、肠液 口腔 唾液淀粉酶 小肠
小肠 小肠 小肠。
《食物的消化导学案》
《食物的消化》导学案
一、导入
你是否知道我们每天吃下去的食物是如何被身体消化的呢？今天我们将进修食物的消化过程，了解食物在身体内是如何被分解、吸收的。
二、目标
1. 了解食物的消化过程；
2. 掌握消化器官的功能和作用；
3. 知道各种食物的消化方式。
三、导学
1. 什么是消化？
消化是指将食物中的大分子物质分解成小分子物质的过程，以便身体吸收利用。
2. 食物的消化过程
食物的消化主要包括机械消化和化学消化两个过程。
机械消化是指通过咀嚼、搅拌、挤压等方式将食物分解成较小的颗粒；化学消化是指通过消化液中的酶将食物中的大分子物质分解成小分子物质。
3. 消化器官的功能和作用
消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，每个器官都有其奇特的功能和作用。
口腔主要进行机械消化和化学消化，食
道将食物从口腔传输到胃部，胃主要进行蛋白质的消化，小肠是主要的消化器官，吸收大部分的营养物质，大肠主要吸收水分和剩余的营养物质。
4. 食物的消化方式
不同种类的食物在身体内有不同的消化方式。
碳水化合物主要在口腔和小肠中被消化吸收，脂肪主要在小肠中被消化吸收，蛋白质主要在胃和小肠中被消化吸收。
四、总结
食物的消化是身体吸收营养的重要过程，了解食物的消化过程和消化器官的功能对我们保持健康饮食习惯非常重要。
五、作业
1. 描述一下食物在口腔、胃、小肠中的消化过程；
2. 选择一种食物，描述其在消化器官中的消化方式；
3. 思考一下你平时的饮食习惯是否健康，有何改进的地方。
六、拓展
可以通过观看相关视频、阅读相关书籍或者参观医学展览来深入了解食物的消化过程。
济南版生物七年级上册3.1.2消化和吸收(第一课时导学案)
济南版七年级生物导学案A.咽B.食道C.胃D.肝脏2.人在发高烧时，常常没有食欲，其最根本的原因是（）A.胃肠蠕动明显减弱B.体内食物残渣排出受阻C.所吃的食物未被充分消化D.体温过高，影响消化酶的活性3.人体内膨大的消化器官是( )A.胃B.小肠C.大肠D.食道4.人体内最大的消化腺是( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏【知识建构】教学反思课堂达标题1.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是（）。
A.葡萄糖B.唾液C.麦芽糖D.淀粉2.探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）3.下列消化液不含消化酶的是（）A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．肠液4.对于小肠严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养物质。
全营养液的成分不能含有（）A、蛋白质B、葡萄糖C、无机盐和维生素D、氨基酸5.将等量的唾液和清水分别加入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中水浴10分钟，取出试管并滴入碘液，发现试管A内物质不变蓝、试管B内物质变蓝。
该实验可以得出的结论是（）A、唾液不能使淀粉发生变化B、清水可以将淀粉分解成其他物质C、唾液可以将淀粉分解为葡萄糖D、唾液可以将淀粉分解成其他物质6.吃饭时，充分咀嚼的主要好处是（）A、防止食物误入气管B、将食物彻底消化C、减轻胃肠负担D、增加食物营养7.某同学做了“馒头在口腔中的变化”的实验：（1）取3块大小相同的馒头块；（2）取唾液；（3）将馒头块按图示进行处理。
思考：3个馒头块大小要相同的原因：______________。
右图三试管中，对照组是试管____；只模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是____，只模拟唾液作用的是____。
（4）在温水中水浴10分钟的原因是______________。
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第二章第二节消化和吸收2
第二节消化和吸收学案（二）
学习目标：
探究馒头在口腔中的变化得出结论
任务一：
探究：馒头在口腔中的变化
目的要求：1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
2.说明馒头在口腔内发生的消化作用。
任务二：
1、口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？
2、回忆自己在进食时这些结构分别有什么作用？
3、口腔仅仅起到嚼咀食物的作用吗？
4、当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？
5、细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?。