御米油2(食品安全企业标准)

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关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年第3号)

关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

中华人民共和国卫生部二○一○年三月九日附件：DHA藻油棉子低聚糖中文名称棉子低聚糖英文名称Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖基本信息来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：分子式：C18H32O16分子量：504生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。

食用量≤5克/天质量要求性状淡黄色或白色粉末总糖≥70.0%棉子糖≥45.0%水分≤5.0%灰分≤5.0%游离棉酚≤10mg/kg溶剂残留正己烷≤1mg/kg乙醇≤10 mg/kg其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品植物甾醇酯中文名称植物甾醇酯英文名称 Plant sterol ester基本信息来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油 β-谷甾醇酯结构式：菜油甾醇酯结构式：分子式：C 47O 2H 80 分子式：C 46O 2H 78 分子量：676 分子量：662豆甾醇酯结构式：分子式：C 47O 2H 78 分子量：674生产工艺简述利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。

2024食品安全员企业负责人考试3

单选题1、实施二级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起()个工作日内完成召回工作。

A.10B.15C.20D.302、国家食品安全总体情况、食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其调查处理信息和国务院确定需要统一公布的其他信息由哪个部门公布()A.国务院食品安全监督管理部门B.国务院卫生行政管理部门C.务院质量监督管理部门D.国务院农业行政管理部门3、为了达到熟制的目的，糕点的中心温度应达到()A.100℃B.95℃C.90℃D.85℃4、对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质名录由哪个部门公布()A.国务院食品安全监督管理部门B.国务院卫生行政管理部门C.国务院质量监督管理部门D.国务院农业行政管理部门5、虫胶色素是()A.防腐剂B.发色剂C.天然着色剂D.人工合成色素6、在我国的食品安全法律法规体系中，法律效力层次最高的是()A.食品安全法律B.食品安全法规C.食品安全规章D.食品安全标准7、最常见的食物中毒是()A.真菌性食物中毒B.化学性食物中毒C.动物性食物中毒D.细菌性食物中毒8、食品生产经营应当有()的食品安全专业技术人员。

A.专职B.兼职C.专职或者兼职D.以上都不是10、食品出厂必须经过()，未经检验或者检验不合格的，不得()A.批准出厂B.检验销售C.检验出厂D.批准出厂销售11、食品中混入草籽属于()A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.天然含有的污染物12、下列属于人工合成甜味剂的是()A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.糖精13、肉毒毒素主要影响()A.消化系统B.神经系统C.泌尿系统D.循环系统14、食品生产者终止食品生产，食品生产许可证被撤回、撤销或者食品生产许可证被吊销，应当按规定申请办理注销手续。

《食品生产许可管理办法》第四十条规定，应在() 个工作日内向原发证的市场监督管理部门审请经注销A.10B.15C.20D.3015、“预包装食品”的包装上应当有标签。

关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年-第3号)

来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油
HO
β-谷甾醇结构式：菜油甾醇结构式：
HO
分子式：C29H50O分子式：C28H48O
分子量：414.71分子量:400.66
豆甾醇结构式：
HO
分子式：C29H48O
分子量：412.69
生产工艺简述
利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺生产制得。
生产工艺简述
以高山被孢霉为菌种，经发酵培养制得菌丝体，菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。
食用量
≤600毫克/天（以纯花生四烯酸计）
质量要求
性状
无色至浅黄色油状液体
花生四烯酸含量
≥38g/100g
反式脂肪酸
≤1％
其他需要说明的情况
在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求
花生四烯酸油脂
关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告（2010年第3号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
食用量
≤25克/天
不适宜人群

食用植物油食品安全抽检细则

食用植物油食品安全抽检细则Ll适用范围本细则适用于食用植物油食品安全抽检监测产品范围包括花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、芝麻油、亚麻籽油、葵花籽油、油茶籽油、棕桐油、棕桐仁油、玉米油、米糠油、橄榄油、油橄榄果渣油、核桃油、红花籽油、葡萄籽油、花椒籽油、椰子油、杏仁油、食用调和油、煎炸过程用油等。

本细则内容包括产品种类、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理复检。

1.2产品种类产品种类见表1。

1.3企业规模划分根据食用植物油行业的实际情况，生产企业规模以食用植物油（除煎炸过程用油）产品年销售额作为划分标准划分为大、中、小型企业。

见表2。

1.4检验依据下列文件凡是注明日期的，其随后所有的修改单或修订版均不适用于本细则。

凡是不注明日期的，其最新版本适用于本细则。

GB1534花生油GB1535大豆油GB1536菜籽油GB1537棉籽油GB2716食用植物油卫生标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB7102.1食用植物油煎炸过程中的卫生标准GB8233芝麻油GB/T8235亚麻籽油GB10464葵花籽油GB11765油茶籽油GB15680棕桐油GB/T17756色拉油通用技术条件GB/T18009棕桐仁油GB19111玉米油GB19112米糠油GB/T22327核桃油GB/T22465红花籽油GB/T22478葡萄籽油GB/T22479花椒籽油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB23347橄榄油、油橄榄果渣油SB/T10292食用调和油NY/T230椰子油GB/T22509动植物油脂苯并(a)花的测定反相高效液相色谱法GB/T23373食品中抗氧化剂丁基羟基茴香酸(BHA).二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定GB/T5009.11食品中总碑及无机碑的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素Bi的测定GB/T5009.23食品中黄曲霉毒素Bi、B2、Gi、G2的测定GB/T5009.27食品中苯并(a)花的测定GB/T5009.30食品中叔丁基羟基茴香醛(BHA)与2,6•二叔丁基对甲酚(BHT)的测定GB/T5009.32油脂中没食子酸丙酯(PG)测定SN/T1050进出口油脂中抗氧化剂的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.148植物性食品中游离棉酚的测定GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB/T5524植物油脂检验杆样、分样法GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定GB/T5538动植物油脂过氧化值测定GB/T21911食品中邻苯二甲酸酯的测定SN/T3147出口食品中邻苯二甲酸酯的测定GB/T21927食品中叔丁基对苯二酚的测定高效液相色谱法GB/T17376动植物油脂脂肪酸甲酯的制备GB/T17377动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T5009.202食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定SN/T1745进出口大豆、油菜籽和食用植物油中玉米赤霉烯酮的检验方法指定检验方法相关的法律法规、部门规章和规定经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求1.5抽样1.5.1抽样型号或规格预包装产品包括小包装产品［20L/桶(瓶)以下］、标准食用油桶(200L)装，散装产品包括油池、油罐、车槽装油，煎炸过程用油。

卫生部法监司关于查处违法生产经营“御米油”活动的通知

卫生部法监司关于查处违法生产经营“御米油”活动
的通知
文章属性
•【制定机关】卫生部(已撤销)
•【公布日期】2002.07.04
•【文号】卫法监食便函[2002]149号
•【施行日期】2002.07.04
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
卫生部法监司关于查处违法生产经营“御米油”活动的通知
（卫法监食便函[2002]149号）
甘肃省卫生厅、浙江省卫生厅：
我部曾多次收到对你省农垦总公司和兰州福宇鑫商贸有限公司以罂粟籽为原料生产的“御米油”（“罂粟油”）的举报，已将有关情况转告你厅要求调查处理，并在卫法监食便函[2001]285号文中重申由罂粟籽榨取的油品，严禁含有吗啡等禁用药品的规定。

近期，我部收到由工商总局转来中办和国家信访局的文件，反映“御米油”经营者在浙江省杭州市散发“罂粟油补身”广告，宣传“御米油”含有吗啡、可待因等药品，并对多种疾病具有“立竿见影的预防、治疗及保健功效”。

现将有关材料转你厅，请认真研究并立即会同工商、公安等有关部门组织查处工作，如情节严重，应根据食品卫生法的有关规定吊销生产经营单位的卫生许可证；如触犯刑法，应按照有关规定及时移送公安司法部门。

请将查处情况及时函报我司。

联系人：张旭东谢杨
联系电话：68792407 68792408 二00二年七月四日。

食用油企业标准

食用油的企业标准是各不相同的，因为每个企业都有自己的质量控制标准和生产流程。

然而，一般来说，食用油的企业标准通常会包括以下方面：
1. 原材料控制：企业标准会明确规定用于生产食用油的原材料，如植物油、玉米油等，并对其质量要求进行详细说明。

2. 生产工艺：企业标准会规定食用油的生产工艺，包括加工过程、提炼技术、过滤方法等，以确保产品质量和稳定性。

3. 质量检测：企业标准会规定食用油的质量检测方法和标准，以确保产品符合相关法规和标准。

4. 包装和标识：企业标准会规定食用油的包装材料、标识方法和标签内容等，以确保消费者对产品的了解和认识。

5. 储存和运输：企业标准会规定食用油的储存和运输要求，以确保产品在运输过程中不会受到损坏或污染。

需要注意的是，不同的企业标准可能会有所不同，因此具体的企业标准还需参考相关企业的官方文件或咨询相关企业。

御米油(食品安全企业标准)

御米油1范围本标准规定了御米油的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以罂粟[Papaver somniferum]籽为主要原料，经灭活后精选、压榨、精炼、添加食品添加剂（特丁基对苯二酚），分装等工序加工制成的御米油。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志GB 2716 食用植物油卫生标准GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.27 食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB 5009.32 食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定GB 5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB 5009.262 食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定GB/T 5524 动植物油脂扦样GB/T 5525 植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T 5526 植物油脂检验比重测定法GB/T 5527 动植物油脂折光指数的测定GB/T 5529 植物油脂检验杂质测定法GB/T 5532 动植物油脂碘值的测定GB/T 5534 动植物油脂皂化值的测定GB/T 5535.1 动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 8955 食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB/T 17374 食用植物油销售包装GB/T 22460 动植物油脂罗维朋色泽的测定GB 26403 食品安全国家标准食品添加剂特丁基对苯二酚JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《食品标识管理规定》3 技术要求3.1 原料要求3.1.1 原料罂粟籽：籽粒饱满，无霉变、虫蛀，呈灰白色、土黄色、黑色或深蓝色。

御米油：滴滴皆金贵

御米油：滴滴皆金贵伍尔芙有句关于吃的名言：“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息。

”所谓药补不如食补，健康饮食、科学饮食，能够让人们远离药品。

特别是在冬春换季时节，饮食健康更需关注，一年之计在于春，把握春天，把握健康。

经济基础决定上层建筑，也同样决定人的日常生活。

饮食，人之大欲，人的欲望往往始于口腹。

石油的价格关系到国家的经济健康，食用油的优劣则影响人体的健康。

市面上各种原料、制作方法的食用油产品，难免令人眼花缭乱，日常生活中又该如何食“油”，为健康“加油”呢？对于都市中的“新贵”来说，怎样才能吃出品质、吃出格调呢？答案很简单。

首先，请抛下那些华而不实的虚把式，那专属于暴发户。

真正会吃的人能明白，同样是日本料理，食材来自不同的供应商，会呈现天壤之别。

既然是冲着美食去的，生活节奏又紧张，不妨在吃之前多下一些功夫，宁缺毋滥不单用在选择配偶上，同样也可以用在美食上。

许多人一般都把食用油当成一种调味品，其实这是一种误区。

人体每天所需的脂肪成分约70%来自于食用油，它提供了人体必需而又无法自身合成的脂肪酸，必需脂肪酸的缺乏，可导致人体生长迟缓、脂类转运异常等问题。

食用油的食用量为每人每天25g。

那对于食用油营养价值的评判，就有了两个指数，一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。

除此之外，人类在满足口腹之欲后对稀缺和健康的追求，也让一些新资源的稀缺食用油收到“新贵”们的追捧。

御米又称“药中之王”治百病，再名“百号子”。

始载于《开元本草》，列于《本草纲目》二十三卷御米类。

御米油又名“百号子”油，具有极高复合营养价值，尤其含有亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸成分，完美契合了城市中万事争先的“新贵”们挑剔的味蕾和日益精细的健康需求。

御米油是十分难得的新资源食品。

2005年8月，经国家卫生部、农业部、国家质检总局、国家工商总局、国家食品药品监督管理局联合批准，御米油可以投入生产。

第一家进入御米油销售领域的广大百号生物科技有限公司负责人向记者介绍到：“敢为天下先是我们勇于开创的本质，但是我们也做了充分的调查和研究。

关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品与

关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告2010年第3号根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。

生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。

特此公告。

附件: 7种新资源食品目录.doc附件：DHA藻油棉子低聚糖中文名称棉子低聚糖英文名称Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖基本信息来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：分子式：C18H32O16分子量：504生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。

御米油：天然绿色生活

维普资讯
御米油：天然绿色生活
现代人越来越关注健康，“ 然绿色 ”食品大受青睐。近日一种以罂粟种为原料的天
食用油受到各界关注。北京百号广大生物科技有限责任公司分装销售的御米油御米油软胶囊是获得国家五部委（中华人民共和国卫生部中华人民共和国农业部、中华人民共和国质量监督检验检疫总局、中华人民共和国工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局）唯一授权批准后选用完全成熟的罂粟种籽为原料，严格按照传统的秘制工艺榨出的含有极高复合营养成份的天然珍稀绿色植物油，含有１０多种营养成份，Ｏ包括１多种不饱和脂肪酸、１Ｏ０多种人体所需维生素、微量元素、多糖、多肽醇类、黄酮等天然物质。其特殊的分子式结构极利于人体吸收。经国家兴奋剂及运动营养测试中心检测、中国疾病预防控制中
喜闻乐见的美的作品。主办单位：典之经
受贝多芬，乐堂特别推出２０音０元４００元６００
元听八场 “ 全集套票 ”。
能在北京听到贝多芬３首钢琴奏鸣曲，２是一件非常有意义的事情，因为贝多芬３首奏鸣曲是人２类所能创造的所有艺术中最伟大的结晶。流行过
协办方：中国油画研究会
边杰油画展：发现美的灵魂
曾留学俄罗斯的画家边杰的画作中流淌着中国与俄国油画的血液。他的绘画特点是；结实，形体色彩沉稳，创作想象力丰富、浪漫。在很多作品中显示出恢宏的气魄和深邃的意境。边杰运用古典浪漫、现代与后现代的艺术表现手法，并根据主题需要加以创新，自身阅历和对客观世界的理解与美有机融合，作出为人民将创

御米油营养功效的研究进展

营养与健康御米油营养功效的研究进展路　彬，童红梅*，杨佳玮（甘肃医学院，甘肃平凉 744000）摘　要：御米油是一种天然珍稀绿色植物油，富含多种酚类、植物甾醇、多不饱和脂肪酸和微量元素等营养成分，具有很好的食疗保健功效。

本文通过对御米油中的营养成分、保健功效及国内外加工产品的研究现状进行综述，以期为御米油产品的深度开发提供一定的技术支撑和理论依据。

关键词：御米油；营养成分；保健作用Research Progress of Nutritional Efficacy of Poppy Seed OilLU Bin, TONG Hongmei*, YANG Jiawei(Gansu Medical College, Pingliang 744000, China)Abstract: Poppy seed oil is a kind of natural rare green vegetable oil. It has a variety of nutrients such as tocopherols, polyphenols, phytosterols, polyunsaturated fatty acids and trace elements that are beneﬁcial to the human body, and has good dietary and health care effects. This article summarizes the active ingredients, health effects and processing status of products in poppy seed oil at home and abroad, providing certain technical support and theoretical basis for the subsequent eﬃciency development of poppy seed oil products.Keywords: poppy seed oil; nutrients; health care eﬀect罂粟籽油是罂粟种子经提取加工后形成的油，始载于《开元本草》[1]，列于《本草纲目》二十三卷罂粟类[2]，因“状如罂子，其米如粟，可以供御”，故又得名为御米油。

食品安全问题解读：罂粟壳火锅会让人上瘾吗

食品安全问题解读：罂粟壳火锅会让人上瘾吗近来，频频爆出火锅底料中添加罂粟壳事件，在调料市场以及网上，一些商家打着“櫻粟”、“櫻酥”的幌子，继续出售罂粟壳。

罂粟壳真的会让人上瘾吗？【真相】提起罂粟，人们就会想到开始了中华民族耻辱百年的鸦片。

罂粟壳是成熟的罂粟果去掉籽后的部分。

把它放在了汤里，会煮出鸦片成分从而使人上瘾吗？我们从鸦片的收获说起。

1.鸦片的现代制取工艺许多人从电影电视中看过鸦片的制取过程：在罂粟果实尚未成熟的时候，在外壳上划出伤口，其中的汁液就会流出。

等到这些汁液干了，收集起来就得到了未经提炼的鸦片。

这其实很传统的工艺，其弊端是显而易见的。

首先，需要一个一个地在果实上划口子，然后像蜜蜂采集花粉一样一点一点地收集。

两个步骤都需要高强度的手工劳动，生产效率可想而知。

鸦片的有效成分是其中的吗啡等物质。

这些物质并不会随着罂粟果实的成熟而消失。

20世纪40年代之后，高效的现代工艺逐渐得到了广泛应用。

它会等到罂粟完全成熟，把果实、茎秆以及叶子都全部收割。

在去掉罂粟籽之后，用水或者其他溶剂浸取出其中的可溶成分，再进行干燥得到粉末。

这些粉末中的鸦片成分得到了几十倍的提高。

虽然不再是传统的“烟土”外观，但其中的有效成分是基本相同的。

罂粟壳是提取原料中的一部分，其中自然含有吗啡等鸦片成分。

罂粟壳和鸦片的关系，就像橘子和维生素C的关系一样--前者是含有后者的原料。

2.罂粟壳做调料是非法的把罂粟壳放在火锅的汤中，跟用水来浸取鸦片的原理是一样的。

实际上，在很多地方，有用罂粟壳来泡水喝的做法，称为“罂粟壳茶”。

它的有效成分，跟鸦片并没有本质区别，只是量的问题。

当然，火锅中的这些罂粟壳浸出的鸦片成分是不是足以使人上瘾，还要由吃的量和个人体质来决定。

不过，它毕竟有潜在的使人上瘾以及危害健康的可能。

而加入它所带来的口感上的改善也不很明显，禁止其使用也就是合理的决策。

在世界多数国家和地区，罂粟壳都是受控制的物品，不允许作为调料加到食品中。

御米油食用方法是什么_御米油的营养成分是什么

御米油食用方法是什么_御米油的营养成分是什么御米油是由珍稀的罂粟籽经灭活后，精制提炼而成的一种营养价值极高，并含有极高复合药用保健成分的纯天然制品。

下面店铺给大家分享御米油食用方法。

御米油食用方法①、御米油特制调和油食用简单，用餐时加在饭菜中，搅拌均匀即可食用，或直接饮用。

②、御米油特制调和油可与其它植物油按1：9的比例混合使用。

③、炒菜：将御米油特制调和油加入锅中烧至70℃左右，再将菜置于锅中，其它烹饪操作方法不变。

④、火锅：A、预先将适量的御米油特制调和油炒制火锅底料中，然后按照正常汤、料进行配比。

B、先直接投放火锅汤中，然后开始点火加温10-15分钟后味道极佳。

⑤、烧烤：A、直接拌入烧烤调料中。

B、先将御米油特制调和油刷上烧烤物，然后烧烤。

⑥、烫油辣椒：将御米油特制调和油加入锅中烧至70℃左右，再将辣椒置于锅中，成品鲜香无比(控制好油温，用盖子盖住盛辣椒的容器口至冷却，效果极佳)。

⑦、煲汤：煲汤前将御米油特制调和油直接加入即可。

⑧、烤制面包、点心等：将御米油特制调和油直接涂在表层烤制。

⑨、和馅：直接加入肉馅中。

⑩、还可直接用于拌鲜蔬菜、海鲜等。

均匀洒于拌好的食品中即可。

御米油正品鉴别御米油是国家严格管控的高端养生食品，从原材料采集到生产加工到销售环节，国家都有严格的条例出台，这虽在一定程度上遏制了不法商户的盗卖、售假行为，但却不能从根本上杜绝。

据2005年国家颁布的《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》(卫监督发[2005]349号)第一条指出:罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂，不得在市场上销售或用于加工其他调味品。

甘肃省农垦集团有限公司是国家指定的唯一的允许利用罂粟籽榨取食用油脂的生产企业，其生产的罂粟籽不得在市场上销售。

因而，生产商若非"甘肃农垦集团"，则一定为假冒伪劣产品。

御米油的营养成分1、生物碱御米油中含有二十种以上天然微量生物碱。

提到生物碱，很多人都会把其与成瘾性、毒性联系到一起，需要说明的是，御米油中的微量生物碱含量属极微量。

食用油标准号企业标准

食用油标准号企业标准食用油是我们日常生活中常见的食品原料，而食用油的质量安全直接关系到人们的健康。

因此，食用油的标准化管理显得尤为重要。

企业标准是企业按照国家标准和行业标准，结合自身生产经营实际制定的具有强制性的技术规范。

食用油的企业标准也是保障食用油质量安全的重要依据。

首先，食用油的标准号是食用油产品所符合的标准编号。

标准号的设立有利于统一食用油产品的质量要求，便于监管部门进行质量监督和管理。

同时，标准号还可以帮助企业进行产品宣传和市场推广，提升产品的竞争力和信誉度。

其次，企业标准是企业自行制定的食用油产品质量技术规范。

企业标准通常是在国家标准和行业标准的基础上，结合企业自身的生产工艺和技术水平，制定出符合企业实际情况的产品质量要求。

企业标准的制定需要充分考虑产品的安全性、营养价值、风味口感等方面的要求，确保产品达到国家相关法律法规的要求，保障消费者的健康权益。

食用油的企业标准应当包括以下内容，产品的命名、规格型号、技术要求、检验方法、包装、标志、贮存和运输等。

其中，技术要求是企业标准的核心内容，包括产品的理化指标、微生物指标、重金属、农药残留等安全指标，以及产品的感官评价要求。

检验方法是保证产品质量的重要手段，企业应当建立完善的检验方法和检测手段，确保产品质量的可控性和稳定性。

食用油的包装和标志也是企业标准中需要重点关注的内容。

食用油作为与食品直接接触的产品，包装的卫生安全和防伪标志的真实可靠性对消费者的健康和权益具有重要意义。

因此，企业标准应当明确包装材料和包装要求，标志的设计和使用应当符合国家相关法律法规的要求，确保产品的可追溯性和消费者的知情权。

最后，贮存和运输是影响食用油产品质量的重要环节。

企业标准应当规定食用油的贮存条件和有效期要求，以及产品在运输过程中的保护措施和要求，确保产品在整个供应链的质量安全。

综上所述，食用油的企业标准是保障产品质量安全和消费者健康的重要依据，企业应当严格按照国家标准和行业标准制定企业标准，确保产品质量符合国家相关法律法规的要求，为消费者提供安全放心的食用油产品。

胡麻油(食品安全企业标准)

5.2 色泽检验按 GB/T 22460 执行。
5.3 相对密度按 GB 5526 执行。 5.4 折光指数
按 GB/T 5527 执行。 5.5 水分及挥发物检验
按 GB 5009.236 执行。 5.6 不溶性杂质检验
按 GB/T 15688 执行。 5.7 酸价检验
按 GB 5009.229 执行。 5.8 过氧化值检验
符合本标准。
8 标志、包装、运输和贮存
8.1 标志
标志应符合 GB/T 191 的规定和要求。
8.2 包装
8.2.1 销售包装应符合 GB/T 17374 的规定。
8.2.2 玻璃瓶应符合 GB 4806.5 的规定、聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶应符合 GB 4806.7 规定、金属瓶（罐）
应符合 GB 4806.9 的规定。
透明度
澄清、透明
4.4 理化指标
理化指标见表 2
表2
项目
指标
水分及挥发物/（%）≤
0.15
不溶性杂质/（%）≤
0.05
酸值（以 KOH 计）/（mg/g）≤
3.0
过氧化值/（mmol/kg）≤
8.0
溶剂残留量/（mg/kg）
不得检出（溶剂残留量小于 10 mg/kg 时，视为未检出。）
加热试验（280℃）
8.2.3 包装容器必须专用、清洁、干燥和密封，并应符合食品卫生和安全要求。
8.3 运输
运输中应注意安全，防止日晒、雨淋、渗漏、污染和标签脱落。
8.4 贮存
成品应贮存于阴凉、干燥和避光的仓库内，不得与有毒、有害的物质混存。
______________________________________________________________

高油酸葵花籽油(食品安全企业标准)

高油酸葵花籽油1范围本标准规定了高油酸葵花籽油的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以高油酸葵花籽毛油为原料，以磷酸、液碱、活性白土为加工助剂，在高温高真空条件下经脱胶、脱色、脱臭、过滤、灌装等工序加工成的高油酸葵花籽油。

2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）使用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB1886.15食品添加剂磷酸GB1886.20食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（a）芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T5526植物油脂检验比重测定法GB/T5527动植物油脂折光指数的测定GB/T5529动植物油脂检验杂质测定法GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验GB/T5532动植物油脂碘值的测定GB/T5533粮油检验植物油脂含皂量的测定GB/T5534动植物油脂皂化值的测定GB/T5535.1动植物油脂不皂化值的测定第1部分：乙醚提取法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食用植物油厂卫生规范GB/T10464葵花籽油GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17374食用植物油销售包装GB/T17756色拉油通用技术条件GB/T20795植物油脂烟点测定GB/T22460动植物油脂罗维朋色泽的测定GB25571食品安全国家标准食品添加剂活性白土GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标准通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第123号令《食品标识管理规定》（修订版）国际食品法典委员会标准CODEX-STAN210《特定植物油法典标准》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

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