黄桃蛋挞的做法有哪些
厨房美食菜谱：萄式酥皮蛋挞的做法
厨房美食菜谱：萄式酥皮蛋挞的做法
每次去KFC老公和儿子必点蛋挞，真心觉得有点小贵。
在网上搜了下做法，想试试自己做的，没想到第一次做就做成功了，老公和儿子都大赞比KFC的还好吃哦。
食材
主料：
蛋挞皮
鸡蛋1个
鸡蛋黄2个
牛奶100g
淡奶油90g
白糖4小勺
步骤
1.先准备所有材料
2.蛋挞皮9个先放在烧盘上常温解冻
3.牛奶加上白糖在天然气上加热，白糖溶化了就可以了
4.1个全蛋和2个蛋黄打撒、调匀
5.牛奶冷却后加淡奶油
6.跟着加蛋液
7.挞液再过滤一下
8.过滤后的挞液
9.将挞液倒在蛋挞皮里，只倒三分之二哦
10.烤箱200度预热10分钟后放去烤23分钟
11.烤好了
小贴士：我的烧盘有点小，可能放9个有点勉强，里面的三个差一小点火候。
黄桃蛋挞 附挞皮做法
甜蜜生活之一百一十五蜂巢蛋糕原料：鸡蛋一个、炼乳80克、玉米油60毫升、低筋面粉50克、小苏打2. 5克、蜂蜜5克、水90毫升、细砂糖50克做法：1.水和糖放在小锅里煮开，关火，冷却备用.2.将鸡蛋打散，加入炼乳和蜂蜜，搅拌均匀.3.加入玉米油，搅拌均匀.4.筛入低筋面粉和小苏打，搅拌成面糊.5.向面糊中分3次倒入冷却后的糖水，每一次都搅拌均匀再加入下一次.6.搅拌好的面糊，装入模具，用保鲜膜盖上，静臵45分钟.7.烤箱预热200度，中层，25到30分钟.烤到表面膨胀颜色焦黄8.彻底冷却后将蛋糕取出，将蛋糕横向切开，可以看见内部的蜂巢组织.甜蜜生活之九十一魔鬼蛋糕原料：黑巧克力140克、黄油110克、鸡蛋两个、蛋黄一个、幼砂糖40克、低筋面粉30克做法：1.将黄油和黑巧克力都切成小块，隔热水融化.2.将糖和鸡蛋混合搅打至糖融化，蛋液粘稠.3.将打好的蛋液慢慢加到巧克力黄油溶液中拌匀.4.筛入面粉拌匀.5.将蛋糕糊装入纸模，约8分满.6.烤箱预热220度，中层，8到10分钟.出炉后稍晾一会儿，撒上糖粉装饰.备注：这款蛋糕一定要趁热吃，松脆的外皮，软软的巧克力芯，小心烫嘴哦！另外烤制的时间不要长，要高温快烤，才会外皮松脆，内部流出巧克力浆，我的这个多烤了两分钟，芯还是软的，可已经没有巧克力浆流出了.为什么叫它魔鬼蛋糕呢？请看看它的原料吧！吃了会发胖的，你说是不是魔鬼蛋糕？甜蜜生活之六十三黄桃蛋挞附挞皮做法原料：高筋面粉250克，黄油40克，盐1克，幼砂糖5克，水120毫升左右，黄油（裹入）190克，面粉适量（防粘）做法：1.40克黄油切成小块，与过筛后的面粉混合，用手搓，到均匀无颗粒，加入盐和糖，一点点加水，揉成面团.保鲜膜包好醒20分钟. 2.案板上撒上面粉，用擀面杖敲打190克黄油，整形成为1.5厘米厚的长方形片.软硬和面团相似，太软可以冷藏一会儿.3.将面团擀成长方形的面片，宽度和黄油一致，长度是黄油的3倍.4.把黄油放在面片中间，用两边的面片包住黄油，将上下断的封口捏死.5.将面片擀成厚1.5厘米的大片，像叠被子一样，叠四折，装进保鲜袋冷藏30分钟.6.重复步骤5两次，每次擀完都叠好冷藏30分钟.千层酥皮面团完成.黄桃蛋挞（中号蛋挞模16个）原料：千层酥皮面团一份，淡奶油200克，牛奶180毫升，炼乳1 5克，幼砂糖80克，蛋黄4个，面粉10克，玉米淀粉5克.做法：1.将淡奶油、牛奶、糖、炼乳放入小锅里，小火加热搅拌，不用煮沸，糖融化就可以.关火，晾两分钟.将打散的蛋液慢慢加入，搅拌均匀.筛入粉类.蛋挞液完成，晾凉备用.2.将千层酥皮面团擀成0.3厘米厚的长方形面片，用刀去掉不规则的边，将面片卷成卷，包好冷冻30分钟.3.冷冻好的面卷取出，切成1厘米厚的片，放在蛋挞模内，用手捏出形状.连同模具一起冷冻10分钟.4.烤箱预热220度，将蛋挞液倒在挞皮里，七分满，放入黄桃，烤箱中上层，上下火，15到20分钟.另：1.蛋挞放到烤箱里我就开始聊天，有点烤过了.2.切下来的边角放到预热180度的烤箱中层.10分钟.3.最后一张图片能看出来为什么叫千层酥皮了吧？甜蜜生活之十七鲜奶面包原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，干酵母5克，幼砂糖40克，盐4克，牛奶120---140毫升（视面粉吸水程度适量添加），黄油40克，蛋液25克做法：1.将蛋液打散，加糖、盐拌匀.酵母用60毫升温牛奶冲匀.加入过筛后的面粉和匀.2.将面团揉至光滑，在案板上反复揉搓，至初面筋形成，加入软化的黄油，搓揉均匀.3.开始摔面团，至弹性越来越大，光滑，有小气泡产生.取一小块面团检视，可拉出半透明膜.4.将面团揉圆，放入容器，盖保鲜膜，在28度发酵至2.5倍大小，手沾高粉插入面团，如果面团依旧很挺，压出来的下洞不回弹，发酵结束.5.分割30克为一个面团，滚圆松弛15分钟，整形，排入烤盘.6.最后发酵，38度，湿度85%.发酵45分钟，发至2倍大，取出刷蛋液.7.烤箱180度，中层，15---30分钟，烤至表面上色.八寸圆形橙汁戚风原料：新鲜鸡蛋4-5个，幼砂糖A20克+B80克，低筋面粉100克，色拉油45毫升，100%橙汁75毫升，泡打粉1.25克，塔塔粉1.25克做法：1，准备材料。
厨房美食菜谱：鲜草莓黄桃蛋挞的做法
厨房美食菜谱：鲜草莓黄桃蛋挞的做法
奶液要过筛更细腻，美食要得到家人的认可才更有意义，不光吃的享受，看着吃很享受
食材
主料：
蛋挞皮12个
鸡蛋黄
牛奶200克
奶油
白糖粉
黄桃
鲜草莓
玉米淀粉5克
低筋面粉20克
步骤
1.主料配料全家福
2.鸡蛋准备三个有点少，后来加了一个
3.牛奶，奶油，鸡蛋黄搅拌均匀
4.糖粉，面粉，过筛轻轻搅拌，
5.奶液也要过筛，第一次过有好多面咋，多过几次。
更
细腻。
6.过了三次的奶液，细腻的想尝尝。
7.黄桃罐头切丁，放在蛋挞皮底部
8.然后到蛋液，上面放草莓薄片。
9.烤箱预热180度30分钟,5分钟下火
10.好诱人的蛋挞
11.来个特写，宝贝盼望已久的美食了，我也没经得住多吃了一个，太香了，自己动手一点也不比肯德基的差。
大爱。
超级无敌巨好吃 黄桃蛋挞 比肯德基蛋挞还好吃
超级无敌巨好吃黄桃蛋挞比肯德基
蛋挞还好吃
吃蛋挞就喜欢刚出锅、喷香扑鼻热乎乎的 一道美味，源于每个食材的新鲜，新鲜硬爽的黄桃罐头、法国爱乐薇淡奶油，新鲜纯正的鲜牛奶、雀巢炼奶，我历来相信，好食材成就好味道 是看了好多的方子，在这里感谢FeEI的方子，加上自己做的经验总结，做出一锅锅“超级无敌巨好吃的黄桃蛋挞”，强力推荐伙伴们按着方子一步步实践，烘焙本身很简单，但是有着必须要有严谨、认真的态度，才能做出“美味” 丫是很认真、负责任滴教你们呦，别忘了好吃跟帖上图反馈呦～。
港式黄桃蛋挞
倒入过筛的低粉（100g）、盐（1g）、糖粉（10g），用手稍抓匀，让面粉均匀的裹在黄油上。
3
将黄油与面粉混合物轻轻倒在案板上，用刀或者刮板不停地切拌黄油面粉，如同剁肉馅一样，将黄油切成尽量细的颗粒。
4
把黄油面粉切成类似粗沙粒的状态就可以了。
5
把面粉堆好，中间挖一个洞，倒入冷水（16g）。
6
用刮板不停地压拌面粉，使面粉和水混合均匀。
7
拌到没有干面粉的时候，用手揉成面团，放在室温下静置1小时备用。（可加盖保鲜膜）
8
面团静置期间开始制作挞液。
9
挞液做法：将纯牛奶（60ml）、淡奶油（120ml）、炼乳（满满1小勺）、细纱糖（19g），放在一个大碗里搅拌，直到细纱糖融化。（可烧一锅热水，隔水加热，利用水蒸气加速砂糖融化）*注：是搅拌，不是打发
10
等溶液不那么热的时候，把蛋黄（大的2个或者小的3个）放进去搅拌。*注：不要打发
11
挞液制作完成
12
制作蛋挞：将静置好的面团稍用手揉一揉，取一小揪面团，置于蛋挞模具底部中央，用两个大拇指压面团，使其紧贴模具，多余的面团去除，放置一旁，可与其他剩余的面团再次揉后，再制作挞皮。
13
在挞皮中放入切成小丁的黄桃，3～4小颗
港式黄桃蛋挞
用料
挞皮用料：
黄油
50g
低粉
100g
盐
1g
冷水
16g糖粉10g源自以上可制作10个挞皮挞液用料：
纯牛奶
60ml
淡奶油
120ml
蛋黄
大的2个或者小的3个
细纱糖
19g
炼乳
满满1小勺
馅儿：
黄桃
适量，切小丁
港式黄桃蛋挞的做法
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法
红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法
文章导读
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介
绍红豆蛋挞黄桃蛋挞的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
1.1将牛奶，淡奶油，砂糖，炼乳混合加热至砂糖融化，晾凉加入蛋液…
2.2准备好所有原材料，鸡蛋取出蛋黄…
3.将吉士粉过筛加入2中，搅拌均匀…
4.将蜜红豆和黄桃准备好，黄桃切成小块…
5.蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
6.美味的蛋挞放入烤箱15分钟搞定
常年吃外卖的你，如今掌握了红豆蛋挞黄桃蛋挞做法，肯定想自己去厨房做做看。
相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
黄桃奶酪蛋挞
最后，撒上糖粉即可。
小贴士
黄桃的水分一定要沥干，我还用厨房用纸吸去了表面的水分。
黄桃奶酪蛋挞
用制作奶酪蛋糕剩余的奶油奶酪轻松做出的美味甜点。
方子改自51款超美味奶酪蛋糕
4人份
用料
奶油奶酪
60g
细砂糖
30g鸡蛋ຫໍສະໝຸດ 2个牛奶50ml
玉米淀粉
15g
黄桃（罐头）
对半开的4块
朗姆酒浸的香草
适量
杏仁片和糖粉
各少许
黄桃奶酪蛋挞的做法
1
黄桃沥干水分切块备用。
鸡蛋打散烤箱预热200度
2
烤碗中放入黄桃块。
3
奶油奶酪微波炉加热10秒左右，使其变软，用打蛋器搅拌至光滑。
4
依次加入细砂糖，鸡蛋。每加入一种食材都要搅拌均匀。
5
加入玉米淀粉，搅拌至看不到干粉为止，加入牛奶，搅拌均匀。怕蛋腥味太重，最后我加了一点泡过香草荚的朗姆酒。
6
将做好的面糊均匀的倒入烤碗中，喜欢的话，还可以撒上杏仁片。将容器放入烤箱，烤至面糊蓬松，每个大约10分钟左右。
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法_0
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
巴马黑米产自广西巴马，巴马称为“长寿之乡”巴马土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素，长期食用可以延年益寿，黑米具有乌发养颜的功效，巴马黑米的香味浓郁，吃起来粒粒香。
黑米故有长寿米之说，常吃还可延年益寿。
食材
主料：
底筋面粉
黄油
鸡蛋
白糖
巴马黑米100g
淡奶油40g
牛奶200g
白糖1勺
蛋黄3个
步骤
1.黑米用水泡开，用电饭煲蒸成黑米饭。
2.黄油加入白糖打成发白的颜色。
3.分三次加入蛋液。
4.打成羽毛状。
5.加入低筋粉。
6.带一次性手套抓匀。
7.放冰箱冷藏。
8.淡奶油，牛奶，白糖和蛋黄搅拌均匀，黄桃控干。
9.把黑米放入蛋液中。
10.把派皮面团拿出。
11.放到派模具中，用手推开和模具贴合。
12.放入黑米派液。
13.盖上一块黄桃。
14.放入烤箱210度20分钟。
15.烤好了，拿出把黄桃上刷蜂蜜即可。
16.好吃的黑米黄桃派。
17.黑米香香的还很有嚼劲，黄桃脆脆的，搭配起来口感棒棒哒。
小贴士：挞和派一般来讲，在今天已经没有什幺太大的区别了，严格来讲，它们会有一点小区别，主要在派皮上和大小上。
派皮一般含水比较软和酥，略微会倾斜，挞皮一般不含水，比较硬脆，一般是直上直下。
现在这个叫塔还是派就很随意了。
黄桃蛋挞的做法
黄桃蛋挞的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。
为了健康，不要再经常外出吃饭。
我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，先给大家介绍黄桃蛋挞。
1.将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉。
2.然后再加入蛋黄，搅拌均匀。
3.把低筋面粉过筛，入小锅中拌匀。
4.将制成的塔皮水过滤。
5.黄桃切成小块，和蔓越莓干待用。
6.过滤好的塔水倒入蛋挞皮中约8-9分满。
7.蛋挞皮中加入几块黄桃和几粒蔓越莓干.
8.入预热好的烤箱，200度放烤箱倒数第二层烤20-25分钟左右即可。
黄桃蛋挞的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。
而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。
而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
看了KFC的宣传单上有这种黄桃蛋挞，总是给莹指着看，还是莹最了解我，那次买了黄桃回来，然后跟我说，挞水制作过程跟我上次做的一样，就是倒入挞皮的挞水量要少一些，留着放黄桃，本来是想放一大片黄桃的，无奈，莹买的那个桃很大，所以一片分成了四块，做出来味道真不错食材
主料：
淡奶油250g
清水
糖45g
蛋黄
黄桃块8块
挞皮12个
步骤
1.淡奶油倒入可加热的容器内；
2.加入细砂糖；
3.再加入适量的清水，边加热边搅拌均匀至糖熔化；
4.等挞水稍冷却后再放入蛋黄搅拌均匀；
5.黄桃罐头开封后取出黄桃块，切成大小基本均等的
黄桃块备用；
6.室温回温的挞皮均匀的摆放在烤盘内；
7.挞水倒入挞皮中，七分满；
8.再将黄桃块放入放了挞水的挞皮中，送入烤箱，200度中层，上下火40分钟。
小贴士：1、烤箱我没提前预热，用的是怡宝62L烤箱，故烤了40分钟，请根据自己烤箱脾气自行调节温度和时间；
2、放了黄桃的蛋挞，倒挞水时要七分满即可，否则挞水溢出；
3、你也可以根据自己的喜好调节放的水果，适合烘培的水果是菠萝、草莓，不荐桔子，易酸；。
黄桃果肉蛋挞的做法
黄桃果肉蛋挞的做法
做饭并不是困难的事情，只要学会这道黄桃果肉蛋挞，轻轻松松征服家人的味蕾，这道菜肴通过清蒸的方式，就能够让食客们感受到食材的鲜美，调料可根据自己的口味添加，烹饪出属于自己的菜肴。
1、所有食材称重，备用！
2、淡奶油，牛奶，糖粉混合，隔水加热至糖粉融化，凉凉！
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀！
4、加入打散的蛋黄，搅拌均匀！
5、把蛋挞液过筛！
6、把蛋挞皮摆入烤盘，黄桃果肉切碎放入蛋挞皮！
7、把蛋挞液盛入蛋挞皮！
8、蛋挞液盛好了！
9、烤箱220度预热，上下火，中层，25分钟即可！
10、黄桃果肉蛋挞烤好了！
做黄桃果肉蛋挞的小贴士你们学会了没有？其实做法不是一成不变的，可以根据自己的创意加入其他新鲜食材，让味道变得更加美味动人。
黄桃果肉夹心蛋挞的做法
黄桃果肉夹心蛋挞的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。
现在给大家介绍一道黄桃果肉夹心蛋挞的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.1蛋挞皮也准备好。
2.2准备好各种材料。
3.1分两次筛入低粉，搅拌至无面粉颗粒。
4.2把牛奶，淡奶油，白糖混合均匀，隔水加热至白糖融化，搁至一旁晾凉。
5.1加入一勺炼乳搅拌均匀。
6.2蛋黄分离出来搅打均匀，倒进去一起搅拌。
7.切好的黄桃果肉均匀的放入蛋挞皮中。
8.把刚做好的蛋挞水挨个倒入蛋挞皮里。
9.烤箱220度预热，中层烤25分钟。
10.叮～美味的黄桃夹心蛋挞新鲜出炉啦！
很开心为大家今天分享的黄桃果肉夹心蛋挞的做法，如果很合您的口味，那不妨就去试试吧，相信您一定会爱上它的味道。
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
酥脆的外皮，奶香十足、口感滑嫩的内馅，加上果香四溢的黄桃组合在一起的美味，好吃得停不了口。
食材
主料：
思念飞饼
牛奶
淡奶油
细砂糖10g
玉米淀粉10g
糖水黄桃2个
蛋黄适量
步骤
1.飞饼提前解冻，2张饼叠放在一起，撒干粉防粘。
2.用擀面杖将饼擀薄，成为正方形面片。
3.由下向上卷起要卷紧，成为方条形面卷，收口捏紧。
4.将面卷分成大小均匀的12等份。
5.2个面卷重合叠放在一起，切面向上。
6.将面卷按扁，擀成圆形面片成为蛋挞皮。
7.蛋挞模撒适量面粉防粘，做好防粘措施。
8.将蛋挞皮放入蛋挞模中，将挞皮从底部向上推，挞皮比模具稍高一圈。
松弛10分钟。
9.蛋黄打散加入细砂糖、牛奶、淡奶油、玉米淀粉混合均匀成为蛋挞液。
10.将蛋挞液过筛，滤去小颗粒。
11.取适量糖水黄桃切小丁。
12.将蛋挞液加入模具中，8分满，加入黄桃丁。
烤箱预热220度，烤盘放置中层，上下火烤20分钟左右，将烤盘移至上层，3-5分钟上色即成。
13.烤好的蛋挞。
趁热从模具中取出。
14.成品图。
小贴士：1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、最后几分钟上色要看好，以免烤焦。
3、蛋挞液过筛，口感更滑嫩。
4、蛋挞皮烤制过程会回缩，要比蛋挞模高一圈，蛋挞液7-8分满即可。
5、2张飞饼做好的挞皮6个，材料表中的材料用量是6个的量。
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法_3
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
鱼鱼并不是特别喜欢麦当劳和肯德基
但是如果在旅途中匆忙又饥饿，这两家店里还是有些东西可以吃的
其中鱼鱼最喜欢的就是肯德基的蛋挞了
黄桃蛋挞的味道真是浓郁呀
一口气吃掉6个时绝对没有问题的
但是肯德基的蛋挞相对来说价格也并不便宜
如果可以自己做出美味的黄桃蛋挞，那幺肯德基就可以靠边站了
所以鱼鱼从网上购买了半成品的蛋挞皮
挞水的材料倒是简单，家里不常备的也只不过是淡奶油而已
材料备齐，略微动手
一会儿香喷喷的黄桃蛋挞就出炉了
那色泽和口味，和肯德基不相上下
但是因为是自己亲手制作的，心理上会觉得比肯德基的蛋挞还要棒呢！
食材
主料：
蛋挞皮10只
淡奶油130ml
蛋黄2个
全蛋1个
牛奶40ml
黄桃罐头汁50g
白糖20g
黄桃果肉适量
步骤
1.材料备好
2.蛋挞皮是这样子滴
3.将蛋挞皮摆到烤盘上
4.牛奶倒入盆中
5.加入白糖搅匀
6.加入黄桃罐头汁搅匀
7.加入淡奶油
8.搅拌均匀
9.蛋黄和全蛋放入另一个容器中
10.打散，但是不要打发
11.将蛋液倒入之前配好的液体中搅匀
12.用漏网过滤一下
13.细腻的挞水就做好啦
14.将挞水倒到挞皮中，8分满即可
15.送入烤箱，中层，200度烤10分钟
16.取出放上黄桃果粒，顺便倒点罐头汁，再烤10分钟即可
小贴士：挞水如果要细腻，最好过滤。
但是如果家庭制作不嫌粗糙，不过滤也是可以的。
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
厨房美食菜谱：黄桃蛋挞的做法
蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的;tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
食材
主料：
牛奶80g
蛋挞皮
鸡蛋3个
白砂糖30g
黄桃适量
步骤
1.准备好材料
2.打入三个鸡蛋
3.加入白砂糖
4.接着放入牛奶搅拌均匀待用
5.黄桃用吸水纸擦干再切块
6.准备好蛋挞皮
7.放入黄桃果粒
8.接着倒入蛋奶浆烤箱180°20分钟即可
小贴士：在处理黄桃时候要注意黄桃容易出水所以一定要用吸水纸擦干。
蛋挞做法大全
蛋挞做法大全蛋挞做法大全1蓝莓蛋挞主料：蓝莓20g，蛋挞皮10个辅料：淡奶120g，蛋黄3枚，砂糖40g做法:1、预备鸡蛋和鲜奶，砂糖备用。
2、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。
3、把奶晾凉，加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，这样蛋液会细腻些。
4、把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，放入烤箱。
5、烤箱预热，中层上下火200度，大约烤20分钟。
6、把蛋挞烤好后，凉3分钟，再放入蓝莓酱即可。
蛋挞做法大全2黄桃蛋挞材料：鲜奶110ml×2，细砂糖70G，植脂淡奶220g，奶香粉1/2匙，低粉15g，蛋黄4个，全蛋1个，成品塔皮10付，罐头黄桃1大片做法：1、食材预备，黄桃切丁。
2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用。
3、蛋黄及全蛋打散备用。
4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌匀称后倒入步骤3的蛋液。
5、倒入步骤2的'东西，搅拌匀称且过滤即成蛋挞水。
6、烤盘铺好油纸，排好塔皮后倒入蛋挞水8分满。
7、加入黄桃丁，这时9分满。
8、烤箱250°c中层烤制15分钟。
蛋挞做法大全3面包蛋挞外皮：5片切片面包蛋馅：130ml鲜奶，2粒鸡蛋，45g糖，1小茶匙蛋黄粉做法：1、面包压扁，按入模具里。
2、蛋馅一起搅拌匀称过筛后就可倒入面包里。
3、预热烤箱，以180度烤大约15分钟便可。
蛋挞做法大全4用料:蛋挞皮数个;牛奶125克;淡奶油100克;鸡蛋2个;玉米淀粉10克;炼乳10克;糖20克;做法：第一步;蛋挞皮提前15分钟从冰箱拿出来解冻。
放入烤盘，整理好样子。
其次步;烤箱预热220度，10分钟。
预备好一个量杯。
加入牛奶、淡奶油搅拌匀称’第三步加入糖，搅拌匀称。
第四步;加入炼乳，搅拌匀称。
第五步;再加两个你鸡蛋，混合搅拌匀称。
第六步;加入玉米淀粉，搅拌匀称。
第七步;搅拌好的蛋挞糊。
第八步;’全部混合好后，倒入预备好的蛋挞皮内，八分满即可。
第九步;送入预热好的烤箱，上下火220度焙烤20分钟。
第十步;完善装盘蛋挞做法大全5红枣蛋挞主料：蛋挞皮12个，低筋面粉7g辅料：红枣适量，淡奶油110g，奶粉8g，温开水72g，蛋黄2个，炼乳7g，吉士粉5g，细砂糖40g做法：1、将红枣去核，并剪成小粒状，在碗中倒入淡奶油，加入细砂糖，加入奶粉，倒入温开水，加入吉士粉，加入炼乳，将碗坐落在锅中，小火，边加热边搅拌，直至细砂糖全部溶化为止;2、将碗取出，放一旁冷却备用，重量蛋清与蛋黄，取蛋黄备用，待碗中液体冷却后，加入蛋黄，加入低筋面粉，并将液体搅拌匀称，将液体过筛，即成蛋挞水，在每一个蛋挞皮底部放入适量红枣粒，然后倒入蛋挞水至67分满即可;并移入烤盘;将烤盘放入已预热好的烤箱烘烤。
厨房美食菜谱：水晶黄桃挞的做法
厨房美食菜谱：水晶黄桃挞的做法
蛋挞，（Egg Tart）台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批[派]馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
种类分为牛油蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞。
这款水晶挞不用烤箱烘焙的，别被它迷人的挞式外表蒙蔽了眼睛哦。
食材
主料：
澄粉100g
玉米淀粉10g
糖30g
鸡蛋2枚
黄桃50g
步骤
1.材料准备。
2.澄粉、淀粉、糖混合后加热水搅拌。
3.揉成挞皮用面团。
4.模具抹黄油备用。
5.将面团分成等量小剂，做成挞皮。
6.放入锅中大火蒸五分钟。
7.黄桃切小丁备用。
8.鸡蛋打匀，可依据个人口味加入炼乳。
9.倒入黄桃碎和蛋液后再蒸8分钟。
小贴士：这款蛋挞不宜蒸制时间过长，否则挞皮会开裂。
厨房美食菜谱：蜜桃蛋挞的做法
厨房美食菜谱：蜜桃蛋挞的做法
蛋挞是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
女儿特别喜欢吃KFC的蛋挞，经过我多次尝试。
达到超级水平。
味道超级好吃。
食材
主料：
鸡蛋
淡奶40g
鲜奶40g
砂糖15g
步骤
1.准备材料
2.砂糖备用
3.把鲜奶，淡奶倒入奶锅。
搅拌均匀。
4.蛋黄备用
5.黄桃
6.蛋挞皮备用
7.蛋挞液用滤网过滤三次。
8.把黄桃切成小块，放在蛋挞皮里。
9.把蛋挞液倒入皮中，8分满。
10.烤箱提前预热，上下火200度，烤大约20分钟左右。
11.烤完了放在烤网上凉一下
12.味道超级棒啊！
小贴士：蛋挞水一定要过滤。
蛋挞会更细腻。
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黄桃蛋挞的做法有哪些
黄桃蛋挞的制作要选择新鲜的食材，那么黄桃蛋挞的做法有哪些呢？制作黄桃蛋挞要选择新鲜的蛋挞皮、奶油、牛奶、砂糖、鸡蛋等，这样制作出来的蛋挞味道会更加的鲜美可口的，也备受人们的喜爱，关于黄桃蛋挞的做法的介绍，我们来详细的了解下吧。
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准备食材。
蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量。
蛋黄分离出来。
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将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解。
冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌匀均。
过筛后放一旁备用。
蛋挞水就做好了。
黄桃切成小丁。
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将蛋挞皮摆放在烤盘内。
将黄桃丁放入蛋挞皮内。
倒入蛋挞水，七分满即可。
放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。
出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。
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上述关于黄桃蛋挞的做法的介绍，希望对于大家有一定的帮助，在制作黄桃蛋挞的时候一定要注意火候问题，不要导致烤的
时间太长或者太短，那样的话，做出来的蛋挞味道会受到影响的。