茉莉花鲍鱼橄榄福建福州特产大盘点
福建都有什么特产介绍
福建都有什么特产介绍枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。
土鳖网推荐福建特产有：★福建特产★福建特产品种繁多，有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。
寿山石雕是以福建寿山出产的叶蜡石为原料，经过精心雕刻而成的工艺品。
寿山石雕造型有着人物、花果、动物、山水风景、印章，为福建工艺品“三宝”（脱胎漆器、寿山石雕、软木画）之一。
福建寿山石雕以其悠久的历史和独特的风格而驰名中外。
远在一千五百年前的南北朝，我们的祖先就能用钩戟利剑似的简单线条在寿山石上刻画殉葬雕刻品（如寿山石猪），这就为寿山石雕奠定了基础。
经历几代人的技术相传，寿山石雕从石踊雕刻发展到了印章、印钮、文具、动物、人物等多品种的创作，而且能根据石形、石质，因材施艺地进行设计。
清代，寿山石雕涌现出不少名匠。
康熙、乾隆年间，杨玉璇、周尚均为闽中寿山石雕名手。
现藏于北京故宫博物馆的“伏狮罗汉”系由田黄石所刻，底部有阴文“玉璇”二字，人物神态逼真，作品刀法浑厚，真是“运刀妙如鬼工”。
继杨玉璇以后，周彬（字尚均）擅长印钮雕刻，他所创作的印钮素称“尚均钮”而闻名一时，其风格朴实，多为立兽，间刻写意山水。
同治、光绪年间，又有福州西门凤尾乡的潘玉茂、东门后屿乡的林谦培及其弟子林元珠，他们在继承了杨玉璇、周尚均的基础上，进一步创新，形成了寿山石雕“西门派”（潘玉茂为代表），“东门派”（林谦培为代表）两个艺术流派。
福建有什么特产
福建有什么特产
福建有很多特色产品，比如福州的橄榄、福桔、龙眼、闽姜、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
漳州的水仙花、茶花、兰芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、袖子、菠萝、海产干货、片仔疲、八宝印泥、珍珠膏、珍贝漆画饰板等。
泉州的德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶、永春老醋等。
厦门的馅饼、鱼皮花生等。
南平的笋干等。
宁德的芙蓉李等。
莆田的兴化桂元等。
龙岩的八大干系列等。
三明的建莲莲子等。
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福建十大特色美食
福建十大特色美食一、佛跳墙跳佛墙，又名福寿泉，是福建省福州市的一道名菜。
据说这道菜是福州聚春园酒家老板郑春发在清朝道光年间开发的。
佛跳墙一般用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、牛筋、花菇、墨鱼、扇贝、鹌鹑蛋等制作。
，都聚在一起，加入高汤和福建老酒，文火慢炖。
它营养丰富，清新芳香，能缓解美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，滋阴补肾，是很好的滋补品。
2、沙茶面沙爹面是中国福建省厦门的传统食品。
味道偏咸，微辣，可以慢慢咀嚼，略带甜味。
它的美在于沙茶酱的制作，沙茶酱是沙茶面的灵魂。
沙茶酱的主要成分是虾米、鱼干、葱、蒜、姜等。
，是油炸的，酥脆的，磨碎的。
3、土笋冻土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。
”起源于福建泉州。
名字叫土笋但是其实跟土笋没多大关系，相反的主要原料是一种蠕虫。
不过在制作完成后，看起来晶莹透明，尝起来鲜嫩脆滑、不油腻，是一种色香味俱全的传统小吃。
4、蚵仔煎蚵仔煎，（闽南语读做é-ā-j iān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建沿海，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。
鲜嫩的海蛎与鸡蛋融合在一起，尝起来口感香脆，内馅香滑。
5、福鼎肉片丁肉片是福建省宁德市福鼎市著名的地方传统食品。
原料主要有两种，一种是瘦肉；二是淀粉。
一般是用瘦肉和淀粉做成的肉片，用味精、盐、葱花、醋、香菜、辣椒等配料烹制而成。
因其酸辣口感，多吃而不腻，解馋，深受大众喜爱。
6、七星鱼丸鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。
它是用鱼肉、虾干、瘦猪肉为主要原料制成的。
因为那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面上，如满天星斗布于空间，所以，人们把它称为“七星鱼丸”。
其具有色泽洁白、有弹性而不腻、口味清甜爽、馅香而松等特点，久负盛名。
7、醉排骨醉排骨是福建福州的传统名菜，主要流行于福州石阡一带。
它是在排骨中加入大蒜、酱油、黄酒、番茄酱、香油、荸荠、白糖、香醋等调味品制成的。
福建七地区特色水果
福建七地区特色水果一.福州1.福州福橘福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。
福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。
福桔产地多分布闽江下游两岸。
2.福清一都枇杷福清市一都镇，一都枇杷以果大色艳，果实饱满，色泽鲜艳，酸甜适中，口感特佳。
一都枇杷品种多，早中晚熟门类齐全。
上市实际由3月上旬-5月中旬。
3.闽侯青橄榄、闽清檀香橄榄闽侯县种植橄榄历史悠久，早在唐朝已很盛行。
闽侯橄榄，又称白榄、青果、黄榄，为橄榄科橄榄属植物，是闽侯特产。
而闽清檀香橄榄为果中极品。
其果小而圆，肉厚而质脆，始偿稍带苦涩，嚼后清香甘甜，回味绵长。
4.连江东湖水蜜桃连江东湖镇西庄水蜜桃东湖镇多属丘陵地。
早在上个世纪60年代，“东塘水蜜桃”就饮誉港澳。
这的水蜜桃都是村民们自主培育嫁接的，长出来的桃子果肉多、汁多、核小、甜分高。
5.永泰芙蓉李永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等。
“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标二.漳州1.百香果漳州百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
2.平和琯溪蜜柚漳州平和蜜柚，至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。
3.龙海浮宫杨梅浮宫镇杨梅种植已有800多年历史。
2002年3月，“浮宫牌”杨梅经省政府批准，被认定为福建省名牌产品，成为福建杨梅第一镇。
4.云霄枇杷云霄是国家林业局评定的“中国枇杷之乡”。
云霄枇杷，有闽南报春第一果的美誉。
此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。
三.泉州1.永春芦柑永春芦柑是永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。
具有果形硕大端正，色泽橙黄，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份。
福建特产
福建特产 -> 更多1 永春特产：老醋与芦柑2007.08.03 11:53:05/${createdate}/${tempid}/${docid}.shtml永春老醋永春老醋：又名乌醋,是福建省传统名特调味佳品，与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列“中国四大名醋”。
早在北宋初年。
永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。
选用优质糯米、高级红曲、特等芝麻、白糖等为原料，是质地优良...2 泉州东壁龙眼与福眼龙眼2007.08.02 17:08:48/2007-08-02/1/17745.shtml东壁龙眼东壁龙眼因原产泉州开元寺支院中一个小寺“东壁寺”内而得名。
有70O多年栽培历史。
据传说昔日仙游一僧人从泉州寺院取东壁龙眼苗木种植于仙游城关，故又名泉州本。
是福建省极优鲜食良种，全省各地均有少量种植。
东壁龙眼果...3 莆田红白海蜇金玉贵2007.08.02 16:42:51/2007-08-02/1/17740.shtml海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。
莆田沿海盛产海蜇，这是一种浮游于大海中的水母类动物。
海蜇的体形基本上可区分为伞部和头部。
海蜇亦写作“海宅”，莆仙...4 风味土特2007.08.02 12:21:36/2007-08-02/1/17719.shtml一、连城红心地瓜干素有闽西著名"八大干"之一美称的连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧，营养丰富。
加工时不加任何色素，是老幼皆宜的食品，也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。
早在二三百年前，就驰名中外，成为清代贡品，清宫御...5 三明市明溪县肉脯干2007.08.02 12:00:15/2007-08-02/1/17717.shtml明溪肉脯干是客家风味食品，历史悠久，载誉五百余年，居“闽西八大干”之首，驰名海内外。
系精选鲜猪后腿瘦肉，以传统工艺，上乘调味品，通过削片、腌渍、炭火精心烘烤而成。
中国福建福州美食介绍
中国福建福州美食介绍福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。
吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。
福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。
在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。
福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。
这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。
福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。
福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。
名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。
佛跳墙佛跳墙名称：佛跳墙介绍：福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。
该菜集多种山珍海味，是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，烹制程序严格，营养价值高，醇香浓郁，荤而不腻。
聚春园菜馆的佛跳墙最为有名，但此菜价格较高，一般单人份每盅要300元。
佛跳墙的来历据说当年几位秀才来到聚春园吟诗作赋，老板郑春发送上了一坛亲自做的拿手好菜，坛盖揭开，满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，此菜因而得名。
红糟醉香鸡红糟醉香鸡名称：红糟醉香鸡介绍：红糟醉香鸡，为福州传统名菜。
制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后，切块腌制。
醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。
此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。
蛎饼蛎饼名称：蛎饼介绍：福州传统的风味小吃，是用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来炸制而成。
成品为圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，味荤。
福州人大多把蛎饼做下粥小菜，若与鼎边糊同吃则味道更好。
福州特产和福州四大文化
福州特产福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
脱胎漆器、纸伞、角梳也被称作“福州三宝”（一）橄榄福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。
可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。
又称福果、青果。
早在三国时期《南州异物志》有载，种植历史悠久。
主要产地在闽侯、闽清、永泰等。
有檀香、丁香、惠圆、自来圆、长营等名种。
橄榄呈纺锤形，绿色，成熟后呈淡黄色。
果形秀美，色泽鲜润，肉厚核小。
吃起来始涩后甜，越嚼越香，回味无穷，有消食清肺利喉的功效。
除生吃外，橄榄还可以用盐腌成咸橄榄，用糖、蜂蜜、五香等佐料加工成甜爽可口的五香橄榄、檀香橄榄、丁香橄榄、拷扁橄榄、甘草橄榄、蜜饯橄榄、咸果等，远销海内外。
（二）福橘郊区、闽清为主要产地。
明代就很有名气，当时称朱橘，果实扁圆形，每个约重100克，色泽鲜红，皮薄肉多，味甜微酸，光滑耐贮。
除艳丽怡人、甘美爽口外，还含有葡萄糖和多种维生素，特别是维生素C含量更多，是病弱者良好的辅助食品。
其皮、核、络都为中药，具有药效。
制成橘饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
因为它以福字命名，橘又与吉同音，故备受青睐。
旧时福州风俗，大年初一，家家开门都在门外放几个福橘，任小孩拣去，象征开门大吉福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
（三）龙眼又称桂圆，与荔枝、枇杷、福桔、香蕉、橄榄并称福建六大名果。
福州地区种植龙眼已有千年历史。
树常绿，树冠高大。
鲜龙眼“圆若骊珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆”，果肉鲜嫩，果汁甜美，营养丰富。
郊区的“红核仔”、长乐的“扁匣榛”等为名种。
福清、闽侯、郊区等地盛产。
用鲜龙眼制成的桂圆肉是名贵补品，有开胃健脾、补虚益智的功效，可治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等症。
福建六大名果之一，果实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。
福州的特产有哪些
福州的特产有哪些1、福州茉莉花茶福州是茉莉花茶发源地，已有近千年历史。
茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。
由于宋代香疗普及，中医对茶及茉莉花保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏过程。
清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。
在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一中国历史名茶。
2、连江鲍鱼连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。
全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种最适宜地区。
2022年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。
其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量62.8%，全国总产量28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖第一大县。
2022年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”称号。
3、平潭水仙花平潭水仙花，指产于福建省平潭县水仙花品种。
为中国国家地理标志产品。
由于适宜气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊株型和浓郁香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、领导人接见外宾迎春花、迎宾花。
4、永泰芙蓉李干永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。
福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。
芙蓉李是李果一种，还有胭脂李、柰李等。
李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化“重中之重”。
芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。
福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口上乘蜜饯原料。
福州土特产
福州土特产1、福桔福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。
福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。
福桔产地多分布闽江下游两岸。
深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。
由于盛产桔子，福州古时常制桔灯，寓以吉利、高升之意。
桔灯的制法是，在大颗福桔近蒂处平切，取出瓣肉，留下桔壳，用红丝线穿过桔壳堤挂，再用小钢丝扎成烛托放人灯中，插上小蜡烛，点燃后即成新颖别致、小巧玲珑的桔灯。
古人有不少咏桔灯诗，如“阿侬巧制赤球轻，到眼圆光分外明。
记得看灯时节近，红丝高揭照人行。
”著名女作家冰心曾作-篇散文《小桔灯》，寄托了对家乡的思念之情。
2、福清光饼据福州府志记载：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶，戚继光便命烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮，大大方便了作战歼敌。
后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。
后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。
但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。
要论“津津有味”，比较起来，还是福清人做的光饼略胜一筹。
福州人做光饼，从前一向用木炭烘炉，现在为图省事，多半改用电烘箱烤了。
而福清人做光饼，至今还保留着自己的一套，不但新鲜，而且有趣，夸张点说，简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
福州市区卖光饼的小店，都是门市和作坊混在一起。
福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。
所以，在福清，沿街到处都可见卖光饼的小摊。
那小摊上的光饼堆如小山，倒成了福清的街头一景。
从前，光饼都是百姓吃用，登不得大雅之堂。
可能是风水轮流转吧，如今福州的大酒楼、大酒店，也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待3、脱胎漆器福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。
6-1风物特产1
第六章福建风物特产第一节福州风物特产福建风物特产按产地分：福州厦门泉州宁德南平漳州龙岩三明莆田一、福州风物特产1．福州三宝：福州地区民间很早就流传着制作脱胎漆器、纸伞、角梳等的传统工艺技术，又称特艺。
其中，脱胎漆器、北京景泰蓝、江西景德镇瓷器并誉为中国工艺品“三宝”。
（1）福州脱胎漆器是具有独特民族风格和浓郁地方特色的艺术珍品，郭沫若赞誉“天下谅无双，人间疑独绝”。
2．福州纸伞历史悠久，一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近五十摄氏度的高温下不变质。
3．福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。
需经过二十五道工序.福州角梳是中国传统的名牌产品，曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过，荣获金牌奖和金盾奖。
2．“榕城三绝”：脱胎漆器、寿山石雕、软木画。
（1）脱胎漆器（同上）（2）寿山石雕是传统的民间雕刻艺术,以产于福州北部山区北峰的寿山石（叶腊石）为材料，分为田坑、水坑、山坑等3大类120多个品种。
（3）软木画以质地松软的栓树皮为材料，3．橄榄、福桔、龙眼、荔枝、蜜饯、芙蓉李、茉莉花茶、鱼露(虾油)、笋丝、蟛蜞酱（蟛蜞盐）、肉松等。
（1）橄榄：别称为“青果”，是福州特产，产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。
（2）福桔：福州名果之一，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
（3）龙眼：福建六大名果之一，（4）荔枝：福建名果之一，唐以后历为贡品，（5）芙蓉李、永泰李干：李果色泽丰润（6）茉莉花茶：福州是我国茉莉花茶的发祥地和生产区，福州茉莉花茶生产已有100 多年的历史.（7）肉松：是福州人传统的佐餐佳品，至今已有130多年的生产历史。
肉松由瘦猪肉、白糖、红糟、酱油、熟油等制成的细丝状肉绒。
鼎日有油酥肉松相传，清咸丰年间，有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。
第二节厦门风物特产珠绣、漆线雕、彩塑、瓷塑、药酒、鼓浪屿馅饼、黄金肉松、鱼皮花生、菩提丸、青津果、香菇肉酱、海产干货、各种亚热带瓜果等。
家乡特产---福州
茉莉花茶的保存方法
1、罐藏法 容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或 纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法 简便，取同方便。 2、塑料袋贮茶法 选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事 先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。 3、热水瓶贮茶法 可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的茉莉花茶，盖好瓶塞，用蜡 封口。 4、冰箱保存法 茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然 后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定 封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损茉莉花茶茶叶的品质。 5、应保持阴凉干燥 要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容 易让茉莉花茶变质。若将茉莉花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限， 比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右，一般可存放2 年左右。。
太平燕
燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和 骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐 徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清 水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯， 然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一 薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。 继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年 不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左 右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸 荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、 葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如 石榴状，蒸熟即成肉燕。“太平燕”是 福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”， 上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或 长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深 受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福 州来，必带燕皮回去馈赠亲友。
.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下: 一、材料：青橄榄100克，龙骨或排骨500克（材料可因人而定）、食用盐 二、步骤： 1、龙骨清先干净，砍块，沥水。 2、青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可） 3、橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可 4、明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可． 三、TIPS：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。也不要下得太多，否则会失去橄榄的 味道 四、功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜．特别是对咽喉炎等独有 疗效
福建必买十大特产
福建必买十大特产1、安溪铁观音安溪铁观音不仅是福建省的特产茶叶，也是中国十大名茶和世界十大名茶排行榜之一，是乌龙茶中的极品。
2、武夷岩茶武夷岩茶是福建省武夷山市的特产茶叶，也是福建最著名的特产之一，武夷岩茶既具有绿茶的清香，也具有红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的极品，其中最有名的是大红袍。
3、琯溪蜜柚琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县的特产水果，和平县种植蜜柚的历史十分悠久，优越的自然气候条件造就了琯溪蜜柚果大皮薄，果肉酸甜多汁的优良品质，在清朝时就被列为朝廷的贡品。
4、寿山石雕寿山石雕是福建省福州市有名的工艺品，在清朝时就已经形成了自己独特的风格，寿山石雕不仅雕刻技法精湛，题材也十分多样，有人物、动物、花鸟、山水等等。
5、龙岩沉缸酒龙岩沉缸酒是福建省龙岩市的特产名酒，其历史十分悠久，约起源于公元195年，是以优质糯米为原料采用独特的工艺精心酿制而成的，其酒质鲜艳透明，味道芳香，口感醇厚。
6、泉州龙眼泉州龙眼是福建省泉州市的特产水果，泉州市种植龙眼的历史非常悠久，距今已有1700多年了，泉州龙眼果实大，果肉清甜多汁，品质优良，营养丰富，畅销于海内外市场。
7、连江鲍鱼连江鲍鱼是福建省福州市连江县的特产，当地的气候和水质条件非常适合连江鲍鱼的养殖，所产的鲍鱼体肥壳艳，肉质细嫩，营养丰富，是福建值得送人的特产之一。
8、福鼎白茶福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市的特产茶叶，当地独特的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，所产的福鼎白茶外形美观，冲泡的茶汤口感清甜爽口，还具有消暑解毒的功效。
9、长汀河田鸡长汀河田鸡是福建省龙岩市长汀县的特产，是中国十大名鸡品种之一，长汀河田鸡体型丰满，肤色金黄，肉质细嫩，口感嫩滑，而且具有极高的营养价值。
10、厦门馅饼厦门馅饼是福建省厦门市一道有着上百年历史的传统名点，也是厦门十大特产之一，馅饼主要分为咸甜两种，甜的是以绿豆沙为馅的，咸的则是用肉丁制成的。
福建特产大全
常食土笋冻，味甘鲜美，但闻其生在海滨，形类 蚯吲。”厦门沿海盛产“土笋”，熬制土笋历史悠 久，先得将土笋腹部压破，再将肚内泥浆洗涤干 净，而后和清水熬煮。它身上的胶质溶化水中， 冷却后凝固成一块块玲珑剔透的小圆块，即为土 笋冻。厦门人吃土笋冻是很讲究配料的。要选用 上等到酱油、北醋、甜醋、辣酱，还有芥辣粉、 蒜茸、海蜇皮等，再加上翠绿的芜荽、白雪般的 酸萝卜、猩红色的辣椒、番茄片作佐料，五彩缤
宜。如：1、早餐清淡型：取本品 2 个，冲入开 水，即成一碗清香可口的营养早餐。2、即食点 心型：泡清茶一杯，即可享受真正鼓浪屿特产馅 饼，细嚼慢咽，让您回味无穷。回香型：取本品 置于微波炉，微波调至 25-30 秒或烧烤 2 分钟， 冷却后即可享受刚出炉般的味道，松脆可口，唇 齿留香。日光岩馅饼，用料考究，做工精细，馅 料细腻可口。其营养和保健价值有口皆碑，并多 次荣获大奖，深受海内外朋友喜爱。无论是馈赠
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酒的上等酒配，也是亲朋好友聚会时最好的茶 料。9、鱼皮花生鱼皮花生，是厦门生产的一种 优质名牌品种，驰名中外的地方特产。鱼皮花生 是花生的复制品，因制作时，做外壳用的糕粉里 掺有鱼皮胶，故名。鱼皮花生有诱人的香味，而 且营养丰富，是品茶佐酒佳品.鱼皮花生源于日 本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮 花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用 手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉
的口感酥香，甜而不腻。二 OO 三年，南普陀素 饼在第四届中国美食节上被评为“中国名点”称 号。4、金门贡糖金门贡糖是厦门著名传统特产。 它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工 艺用木棒“打”出来。“打”闽南语称为“贡”。 谓之为贡糖。相传，帝王时期，嘉禾屿（厦门岛） 的地方官常常将闽南特色的素食小食品进贡给 皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已，连连称道，后 来，民间传之为“贡糖”，并流传至海外。金门
福建特产
城市 福州 厦门 推荐 龙眼、闽姜、芙蓉李、茉 莉花茶 文昌鱼、鳄鱼屿蚝油、野 生海蛎干、厦门馅饼 一级 扁肉燕、虾酥、蛎 饼、光饼、鼎边糊 鱼皮花生、香菇肉 酱、马蹄酥,花生酥,
鼓浪屿馅饼, ，
二级 福桔
泉州
莆田 三明
安溪铁观音、土冻笋
莆田龙眼干 、九龙湖鱼干、大金湖淡 水鱼 沙县小吃真空包装、 明溪肉脯，文峰板 鸭 杜浔酥糖
源和堂蜜饯
漳州 南平 龙岩 宁德
金线莲 小红菇、武夷山大红袍。 闽西八大干 有机大黄鱼
天宝香蕉、荔枝
特产类别
茶叶 水产海鲜
推荐
二级特产
三级
安溪铁观音、武夷山大红袍、茉莉花茶 大金湖淡水鱼、有机大黄鱼 文昌鱼、鳄鱼屿蚝油、 野生海蛎干、九龙湖鱼 干 闽西八大干，土冻笋 扁肉燕、鱼皮花生、香 菇肉酱、明溪肉脯 沙县小吃、杜浔酥糖、 虾酥、蛎饼、光饼、鼎 边糊、
产品价格；盒装产品售价最高可达到1000元左右每盒。 经营公司；泉州市台源生物科技有限公司
产地；福建省多市县。 产品简介；红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的 多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、 延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质，有利于血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转 移，对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四 肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增 加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。明、清两朝， 每逢中秋节前，当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡，因而虎伯寮红菇驰名遐迩。
产品价格；福建特级春伦茉莉花茶价格可达到10000元每500克。
福州有什么特产介绍写作文的
福州有什么特产介绍写作文的《福州特产大赏》福州啊，那可是个好地方，特产多得就像天上的星星，数都数不过来。
今天我就来给大家唠唠福州那些让人馋得流口水的特产。
首屈一指的肯定是肉燕。
这肉燕可不是普通的馄饨啊，它的皮那可大有讲究。
以前我和奶奶一起做肉燕皮，那过程可真是就像一场精细的手工大作战。
奶奶先把猪肉在案板上哐哐哐地剁啊，要剁得特别特别细腻，跟泥似的。
然后撒上一堆的薯粉，揉面似的揉啊揉。
这肉燕皮可薄可薄了，透着光都能看见对面的手指头。
包肉燕的时候，像捏小口袋一样，轻轻一捏，肉馅就在皮里头乖乖待着了。
煮出来的肉燕，透明的皮裹着鲜香的肉馅，咬一口，那弹牙的口感，鲜美的肉汁在嘴里爆开，感觉味蕾都在欢呼雀跃呢。
这肉燕就像是福州美食的招牌小弟，到处都能看到它的身影。
还有鱼丸也不能落。
大的鱼丸那叫一个实在，正儿八经的用鱼肉捏成的。
我去市场看人家做鱼丸，新鲜的鱼肉那是片下来现做。
师傅把鱼肉敲打成泥，雪白的鱼泥握在手里，加点淀粉啊，其他调料，再包上鲜美的猪肉馅或者虾肉馅。
煮出来的鱼丸一个个浮在汤里，圆溜溜的。
吃鱼丸的时候可得小心，咬一口，热乎的汤可能就滋出来烫舌头了。
鱼丸的口感特别嫩滑又有嚼劲，鱼鲜味和肉香味混合在一起，那味道就像福州这个城市一样丰富有内涵。
光饼也算是福州名片里重要的一个呐。
这光饼长得和烧饼有点像又不一样。
我小时候跟着爷爷去逛街，爷爷就会在街边小店买几个光饼。
那光饼的外皮被烤得硬邦邦的，金黄色的，上面密密麻麻的都是芝麻。
咬一口，咯嘣一声，满嘴都是麦香味。
这光饼的肚子里头也有乾坤，可以夹上豆芽啊，红烧肉啥的，一下子就从简单的饼变成超美味的小吃了。
口袋里揣几个光饼，走哪吃哪，特别方便。
福州的这些特产啊，都带着福州人满满的热情和这个地方独特的味道。
不管走多远，只要一想到这些特产，就感觉和福州这个家乡紧紧联系在一起了。
《福州特产之那些舌尖上的记忆》福州是个充满美食宝藏的地方，那特产多到能让你在美食的海洋里幸福地溺亡。
福州有什么特产介绍写作文的三年级
福州有什么特产介绍写作文的三年级
《福州的特产》
小朋友们，你们知道福州有好多好多好吃好玩的特产吗？今天我就来给大家说一说。
福州的鱼丸可有名啦！白白胖胖的鱼丸，一口咬下去，QQ 弹弹，里面还有香香的肉馅，就像藏了一个小惊喜。
我每次吃都停不下来。
听妈妈说，做鱼丸要用新鲜的鱼肉，经过好多道工序才能完成呢。
我最喜欢的还是福州的橄榄。
橄榄绿绿的，刚放进嘴里有点涩，但是嚼一嚼就会有甜甜的味道。
爷爷说，橄榄还能做成好吃的蜜饯。
福州的特产真是太丰富啦，我爱福州的特产！
《福州的宝贝特产》
小朋友们，我要给你们讲讲福州的特产，可有意思啦！
福州有好吃的芋泥。
那芋泥软软糯糯，甜甜的，上面还会撒一些芝麻，闻起来可香啦。
每次家里做芋泥，我都会吃上一大碗。
再来说说福州的茉莉花茶。
泡一杯茉莉花茶，满屋子都是香香的味道。
爸爸说，喝茉莉花茶对身体好。
有一次，我们去亲戚家做客，他们就用茉莉花茶和鱼丸招待我们，我觉得那是最开心的一天。
福州的特产就是这么棒，你们喜欢吗？。
福州闽南特产推荐信(3篇)
第1篇您好！近日，我来到了美丽的福建省福州市，这里不仅风景如画，美食更是让人回味无穷。
在此，我想向您推荐一些福州闽南地区的特产，希望能为您的生活增添一份美好。
首先，不得不提的是福州的橄榄。
橄榄是福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品。
果面青绿、肉色黄白、味甘质脆，深受游客欢迎。
橄榄不仅可以鲜食，还可以加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，既美味又具有养生功效。
其次，福州的福桔也是不容错过的美食。
福桔是福州市的市果，皮薄汁多，甜酸适口，久有盛誉。
每年农历春节前后，福桔大量上市，是馈赠亲朋好友的佳品。
福桔不仅口感好，而且具有很高的药用价值，制成的桔饼具有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
再来说说福州的肉松。
福州的肉松是由猪精瘦肉、白糖等制成，口感酥松，甜而不腻。
福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。
如今，福州肉松已成为福州人传统佐餐美食之一，更是游客们喜爱的地方特产。
此外，永泰芙蓉李干也是福州的特产之一。
永泰是福建李果主产区，每年产李果2万多吨。
永泰芙蓉李干色泽丰润，味甜鲜美，是一流的送礼佳品。
您可以将它作为礼品送给亲朋好友，表达您的祝福。
福州角梳作为福州市的汉族传统手工艺品，也是不容错过的特产。
角梳做工细致，透过光线可以看见牛角的自然纹理，使每只角梳都色泽莹亮，光润如镜。
一把角梳从原料制成产品，需经过二十五道工序，具有很高的收藏价值。
当然，福州的美食也让人垂涎欲滴。
福州线面、福州捞化、海蛎饼、鼎边糊等都是当地特色小吃。
福州线面细如丝线，久煮不糊，口感柔韧滑润；福州捞化则是一道大众美食，米粉质地细，一捞就熟；海蛎饼和鼎边糊更是福州的传统风味小吃，让人回味无穷。
最后，福州的脱胎漆器、软木画、木雕、寿山石等工艺品也是具有很高的收藏价值，您可以将其作为礼品送给亲朋好友，表达您的敬意和祝福。
希望我的推荐能为您的生活增添一份美好，也期待您有机会亲自品尝这些美味特产。
祝您生活愉快！此致敬礼！[您的名字][日期]第2篇您好！在这美好的时光里，我想向您推荐一些独具特色的福州闽南特产，让您在品尝美食的同时，也能感受到福州的地域文化和风土人情。
福州十大名菜
福州十大名菜福州十大名菜1、佛跳墙“佛跳墙”是闽菜中首屈一指的名牌佳肴。
因用料讲究，制法独特，滋味香浓而驰名中外。
此菜脍炙人口，还与它的神奇传说不无关系。
那还是在1300多年前的唐代。
据说一位不知来历的高僧，光临福建传经布法，与他的寺院相毗邻的一家菜馆，时常有一种菜肴飘出异样的香味，令他蠢动凡尘之念。
终于有一日，他按捺不住，跳过墙去，一饱口福，以至破了戒规。
传说不见经传，却在民间流传，这更充分说明了佛跳墙这道菜经久不衰的魅力。
福州“佛跳墙”可以考证的历史，距今也有100多年了。
清道光年间，福州市聚春园菜馆郑春发曾以烹制此菜蜚声遐迩。
该菜集多种山珍海味，是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，烹制程序严格，营养价值高，醇香浓郁，荤而不腻。
聚春园菜馆的佛跳墙最为有名，但此菜价格较高，一般单人份每盅要300元。
2、荔枝肉荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。
因色、形、味皆似荔枝而得名！莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。
莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝！再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。
特别是在夏令时节，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳，佐以名师巧制的荔枝肉，一素一荤，浑然天成。
3、醉排骨醉排骨是福州的传统名菜。
小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。
因其香味浓郁，令人陶醉，故名之，桔红色，酸甜微辣，外脆里鲜嫩。
福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。
4、八宝书包鱼八宝书包鱼是福州传统名菜。
八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚、猪脑、干贝。
此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住“八宝”料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以“香菇墨”和“葱笔”。
色奶白，味荤润、脆软兼备。
福清的特产
福清的特产福清的特产精选导语：福清，隶属于福建省，县级市，由福州市代管。
简称“融”，雅称玉融。
位于福建省东部沿海，地处福建省海峡西岸经济区中部枢纽和省会中心城市福州南翼，素有“文献名邦”之称誉。
那么福清有什么特产呢？下面是小编搜集的福清的特产。
欢迎阅读！1、福州茉莉花茶福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。
茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。
由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。
清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。
在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。
新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。
冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。
我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。
解放前，四川、湖北、广东、台湾虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。
”.。
2、嘉儒蛤福清市素有“花蛤之乡”的美称，是全国花蛤和养殖所需苗种的重要区域。
2012年，福清市嘉儒蛤养殖面积达2620公顷，产量达51000吨。
2010年—2012年，全市嘉儒蛤垦区育苗面积达4140公顷，年产嘉儒蛤苗7150亿粒，年产值达1.5亿元。
福清市现有嘉儒蛤净化加工企业4家，年加工商品蛤3800吨，年出口创汇1500万美元，已成为全国规模最大的花蛤垦区土池育苗基地。
作为福清市水产产业的主要产品之一，嘉儒蛤获得国家地理标志产品保护，将极大地提高产品的品牌价值，有效保护嘉儒蛤的质量特色，提高嘉儒蛤在国内外市场上的知名度和美誉度。
3、渔溪龙眼渔溪镇不仅有“鱼米之乡”之称，更有“龙眼之乡”美誉。
相传，在清光绪十年至二十年之间（1884——1894年），渔溪人将兴化一带的良种与本地品种进行嫁接，遂繁衍出一代传一代的绝佳果实。
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茉莉花鲍鱼橄榄福建福州特产大盘点
福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅；福州软木画国内外独一无二。
今天，高端营销推广平台鹿豹座（广告）就为您盘点众多福州特产，换个角度了解福州。
福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。
茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。
由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。
清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。
在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。
新中国成立至今，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。
冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。
我的故乡福建既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。
连江鲍鱼
连江鲍鱼连江县地处福建东部沿海，属中亚热带气候，气候温和。
全县海岸线长238公里，海域面积为3112平方公里，海岸线曲折，港湾和岛屿众多，近海地形平坦开阔，潮流通畅，为连江渔业生产尤其是鲍鱼养殖创造了得天独厚的条件，是我国在同一海区养殖来自不同地理带和不同国家鲍种的最适宜地区。
2009年全县渔业总产量达64万吨，居县级渔业产量全省第一位、全国第二位。
其中，鲍鱼养殖量达10亿只，年产量为1.2万吨，占福建全省产量的62.8%，全国总产量的28.3%，已经成为中国鲍鱼养殖的第一大县。
2010年5月，经专家现场考察和评审后，由中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼之乡”的称号。
福州橄榄
橄榄是-种味道特别的水果，初吃时只觉得又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。
橄榄别称为“青果”。
这是因为-般水果初生时是青色的，熟时变了颜色；而橄榄从生到熟。
始终保持青翠的颜色。
橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性格而称名的。
橄榄还被称为“福果”。
这是海外华侨起名的，既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土(福州)的眷恋之情。
“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。
新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达500多公斤。
每结-次果，次年-般要减产，休息期一至两年。
永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工制作而成。
福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。
芙蓉李是李果的一种，还有胭脂李、柰李等。
李干、蜜饯加工销售已成为永泰农业产业化的“重中之重”。
芙蓉李，果皮淡绿色，果肉深红，甜酸适口，品质上乘；平均单果重50克，7月间成熟，可鲜食，也可加工成各种蜜饯。
福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。
永泰芙蓉李干，色泽丰润，味甜鲜美。
利用优质福安李干加工的蜜饯系列产品，口味独特、具有原果鲜味，是颇受欢迎的都市消闲食品，在国内及东南亚一带久负盛名，深受海内外顾客青睐。
长乐漳港海蚌
长乐漳港海蚌是福建省福州市长乐市漳港的特产。
海蚌是我国海产品中珍品，肉质脆嫩，色白透明，蚌壳略呈三角形，壳很薄，仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长，以长乐漳港所产的质量最佳。
与意大利之蚌齐名，驰誉中外。
长乐漳港海蚌为地理标志保护产品。
海蚌壳呈椭园形，面有轮线纹，有紫、黄、灰诸色，软钵，有心、肝、胃、肠等多种器官，春夏之
交产卵，系体外受精，小蚌以海藻为食，至三、四年的老蚌，有大至一斤的，色深紫，壳纹粗，浮游海面与海潮相映，能发光，所以昔入咏蚌有：“蚌壳代灯渔火晚”之句。
福州脱胎漆器
福州三宝之一，质地轻巧坚牢，造型古朴大方，装饰丰富多彩，产品有磨漆画、屏风、花瓶、茶具、烟具、文具等。
自1898年以来多次获巴拿马、芝加哥、巴黎等国际博览会上获金奖。
福州漆器始于南宋。
据传清乾隆年间，漆匠沈绍安在一座寺庙里发现大门的匾额虽然木头已经朽烂，但是漆灰夏布裱褙的底胚却完好无损。
细心的沈绍安从中得到启发，回家后不断琢磨试验，继承发扬了传统漆艺,创造出了最早的脱胎漆器。
沈绍安因此成为福州脱胎漆器的鼻祖。
脱胎漆器的制作方法分为脱胎和木胎两种。
脱胎是以泥土、石膏、木模等为产品的坯胎，然后用夏布（麻布）或绸布和生漆在坯胎上逐层裱褙上去，待阴干后，敲碎或脱下原胎后，留下漆布器形，再经过上灰地、打磨、漆研磨，施以各种装饰纹样，便成了光亮绚丽的“脱胎漆器”工艺品了。
福州福桔
福桔是福州市市果，年产量近10万吨，约占全市水果产量的-半。
福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。
福桔产地多分布闽江下游两岸。
深秋初冬时节，闽江两岸层层绿树，枝头缀满红果，色彩斑斓绚丽，人们誉之为“闽江枯子红”。
福桔大部分销往东北、华北一带。
通过保鲜，上市期可达半年。
由于盛产桔子，福州古时常制桔灯，寓以吉利、高升之意。
看了我们为您盘点的福州特产，是不是很像去福州逛逛呢？当然，除了上面这些已经让大家眼花缭乱的特产，福州独具特色的农副产品还有很多，限于篇幅，高端营销推广平台鹿豹座（广告）不再详细介绍。
百闻不如一见，趁着假期好好去看看吧！。