认识液体教案及反思

9《认识液体》教学设计

【教材分析】

本课是苏教版小学科学三年级上册第三单元《固体和液体》中的第二课内容，要求学生从宏观出发，认识我们所处的世界是物质的，并且根据其存在状态可以分为固体、液体、气体。掌握一部分工具的使用，如：量筒。学会利用自己的感官尝试了解不同状态的物质。本课前有对物质的了解，对固体的深化研究，后有更深层次的对混合物的研究，因而此课将是联系前后的关键：学会使用简单的科学仪器。本课拟从分类的角度出发，利用生活经验筛选出液体物质。安排有五个活动，由直观认知到宏观测量再到细致观察，循序渐进中切实体会液体的流动性，同时用直观呈现的方式学习液体有体积有质量，从而记住液体的特征。

【学情分析】

通过两年的科学课学习，学生已经对典型具象物质进行过一部分研究，感性地体会到我们所处世界的物质性，形成了初步的“物质概念”和“物质意识”。但是其判定物质状态的方法往往是直观浅显的对照比较，按照自己熟悉的、具体的某一事物作为标准。这就使得一部分学生有可能对一些非典型物质（烟雾）作出不恰当的判断，主要原因在于对液体认识不足。本节课基于学生的前概念，进一步深化、专一化研究液体这一类物质，让学生对之前模糊的概念进行系统化处理，这样才能更好地达成课堂目标。

【教学目标】

1.能区分辨认出生活中常见的液体。

2.会选用合适的方法观察并比较不同液体的性质

3.会使用简单的科学仪器测量液体的体积和质量。

4.认识水平面，知道水平仪的工作原理，学会使用水平仪。

【教学重点】

测量液体的体积和质量，认识到液体虽然形状不固定但有固定体积和质量。【教学难点】

1.量筒的正确使用。

2.认识到水面是一个平面。

【教学准备】

教师材料：课件、不同粘度的液体、流速板、电子秤、量筒、水平仪。

学生材料：装有半瓶水的水瓶、记录用笔。

【教学过程】

一、创设情境，激趣导入

1.师：同学们，老师给大家带来一组图片，请找出这些图片中的液体，并完成活动手册第7页的表格。

（师出示图片，学生完成后进行交流，师相机板书：没有固定形状，能流动。）

2.师：物体可以分为液体和固体，今天我们就一起来认识液体。（板书课题：认识液体）

二、深入研究，认识液体

活动一：认识、比较不同液体的性质

过渡：同学们都提到液体有一个共同特征是能够流动，老师也发现两种能够流动得物体，同学们看看，它们是液体吗？

1.师出示烟和沙的图片，学生进行观察讨论。

2.学生尝试进行回答。

3.师：我们将沙子和烟放大，这样就能看得更清楚，判断它们到底是固体还是液体了。正如你所见，细小的固体石块成了沙，更细的固体粉末飘散开来，就是烟，所以烟和沙还是固体。（板书：能流动的不一定是固体）

4.师：生活中到处都有液体，你说出几种常见的液体吗？

（学生：饮料、牛奶、油、蜂蜜等。）

5.师：刚才同学们说到很多种液体，这些液体有哪些不同的性质呢？让我们进入活动一比较一下。

（学生读活动要求。）

7.师：请同学们根据活动要求进行活动。

（学生进行活动，师巡视指导。）

8.师：哪个小组来分享一下本组的成果？

（学生交流观察、比较的结果。）

9.师：颜色、气味、透明度我们很容易就能够进行观察和对比，可这四种液体的粘稠度你们是如何来判断的呢？

（学生尝试回答判断粘稠度的方法，如用棉签沾起后看相同时间滴的滴数等。）

10.师：老师今天带来了一个专门比较液体粘稠度的工具—液体流速板（出示液体流速板），同学们观察一下流速板的结构，小组里讨论一下如何利用流速板来比较四种液体的粘稠度？比较时要注意什么？

（学生小组讨论）

11.师：哪一组的同学来说一下使用方法和注意点。

（学生回答，师提醒：液体的量要一样多，以流到终点需要的时间为判断依据。）

12.师：请同学用液体流速板来完成实验验证，看看是不是正如你们所想的那样？

（学生实验验证，师指导。）

13.全班交流实验观察到的现象。

活动二：测量液体体积，比较液体的质量

过渡：其实液体和固体一样，也有体积和质量，一起进入活动二了解一下。

（学生读活动要求。）

2.师：请同学们阅读课本，了解量筒的使用方法和注意点。

（学生进行活动，师巡视指导。）

3.师：哪位同学来说一说量筒的使用方法和注意点。

（生回答，师总结板书：倾斜沿壁倒液体、低处平视读数字）

4.师：学会了量筒的使用方法，我们就用量筒分别取50毫升的牛奶、水、食用油，老师给大家提供的量筒都一模一样。

（学生小组内完成实验）

5.师：现在牛奶、水、食用油的体积都是50毫升，它们的都一样吗？你能借助天平给它们的质量排序吗？

（小组内讨论借助天平比较质量的方法。）

6.师：哪个小组来说说你们是怎么想的？

（交流借助天平比较质量的方法，师进行点评。）

7.师：下面请同学们借助天平进行比较。

（交流比较的结果，师总结板书：液体有确定的体积和质量，相同体积的不同液体质量不一样。）

活动三：认识水平面

过渡：老师带来了两个相同的瓶子，里面装了同样多的水，当这两个瓶子竖直放置在桌面上时，水面是静止的，也是水平的。（师演示）

1.师：如果老师将其中一个瓶子倾斜，瓶子里的水面还是水平的吗？

（学生猜测后老师演示。）

2.师总结：原来静止的水面都保持水平（板书），这就是我们常说的水平面。在建筑中水平面很重要，往往是评估质量的重要依据。因此在施工过程中工人师傅常常要借助水平仪来进行测量，一起进入活动三，认识并测量水平面。