橡果果实的结构
植物果实分类
果实分类The Taxonomy of Fruit Seed果实（被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育成为果实。
果实一般包括果皮和种各种水果五谷干果瓜类图1 种类繁多的果实将单果分为肉质果与干果。
肉质果是指果实成熟a.柿子b.葡萄是常见的浆果c.葡萄果肉d.浆果苋的深紫色浆液图2 浆果核果：核果是由一个心皮发育而成的肉质果，因内果皮木质化形成核（图多见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中，常见的核果有桃、李、杏、梅、樱桃等（图a.特征性坚硬内表皮：核b.桃和杏子c.青梅d.樱桃图3 核果柑果：柑果是由多心皮合生雌蕊发育而成的肉质果，是芸香科柑桔属植物特有的果实类型，包瓠果 ：瓠果的果实的肉质部分是子房和被丝托共同发育而成的，所以属于假果。
瓠果是葫芦科植物特有的果实，a.橙、柑橘、柠檬b.柚子皮中的油室c.柚子的瓤瓣d. 膨大多汁的囊状毛e.佛手也属于柑果图4 柑果a.瓠果涵盖各种瓜类b.冬瓜c.西瓜发达的胎座d.熟透的苦瓜 梨果大部分的果肉不是由子房而是由下位子房的花萼筒和子房壁发育而成，因此梨果也是假果。
梨果常见于蔷薇科植物，许多都被人类作为水果食用，如苹果、梨（图6-a ），另外山楂（图）也属梨果。
梨果的外果皮与中果皮之间并无明显界限，内果皮坚韧致密，有些a.苹果和梨 b.山楂 c.海棠 d.苹果纵切图6 梨果 （图6-d ）。
干果的果实成熟后，果皮由于脱水而呈干燥状态。
可分为裂果和闭果两大类别，其中裂果细分为荚果、蓇葖（ɡǔt ū）四种类型，闭果被细分为瘦果、蓇葖果 蓇葖果由单心皮离生心皮的单雌蕊发育而成，见于多种不同类群的植物，包括毛茛科、萝摩科、芍药科、木兰科的部分植物等。
一些蓇葖果被人们作为香料或者中药使用，如八角茴香（图9-b ）。
蓇葖果形成过程中会沿心皮愈合处形成腹缝线，在腹缝线对侧形成背缝线，果实成熟后会沿腹缝线或背缝线中的一侧开裂弹出种子，与同为单心皮发育而成的荚果不同，成熟的 a.开裂的荚果 b.绿豆豆荚 c.合欢的荚果d.含羞草的节荚果e.苜蓿的螺旋状荚果f.槐树的念珠状荚果 图7 荚果a.未成熟榼藤子b.成熟的榼藤子 图8 榼藤子 a.八角茴香 b.花椒c.苹婆的蓇葖果d.广玉兰的蓇葖果e.牡丹的蓇葖果图9 蓇葖果角果 角果由两心皮合生雌蕊发育而成，是十字花科植物特有的果实类型，包括甘蓝、萝卜（图10-a ）、白菜、芥菜、油菜及紫罗兰等。
部编版小学语文五年级上册第五单元过关测评试题(含答案)共3套
第五单元过关测评卷一、用“√”给加点字选择正确的读音。
（6分）1.繁殖．（zhí zhī）细菌．（jūn jùn）矫．（jiáo jiǎo）健歇．（xiē xiè）凉2.煤炭．（tàn huī）宽敞．（chǎng shàng）狭．（jiá xiá）窄驯．（xún xùn）服3.板栗．（lì sù）舵．（duò tuó）手树杈．（chā chà）苔藓．（xiǎn xuǎn）二、下列每组词语中各有一个错别字，请找出并改正。
（4分）1.钢铁粮食光滑摄氏渡应改为2.辅捉杀灭惹恼水蒸气应改为3.清绣玲珑编扎治疗区应改为4.托落杏仁梳理寸草不生应改为三、选词填空。
（5分）驯良善良1.我很喜欢这只小狗，因为它性情（）。
2.他有一颗诚实、（）的心。
只要……就…… 只有……才…… 虽然……但是……3.松鼠经常在高处活动，（）树被风刮得太厉害了，松鼠（）到地上来。
4.松鼠（）有时也捕捉鸟雀，（）它不是肉食动物。
5.明明非常喜欢阅读，（）有空闲时间，他（）会躲在书房里读书。
四、对下面句子运用的说明方法判断有误的一项是（）（3分）A.不少人看到过象，都说象是很大的动物。
其实还有比象大得多的动物，那就是鲸。
（举例子）B.地球上的资源和太阳关系密切，比如埋在地下的煤炭就是由远古时代的植物埋在地层底下变成的。
（举例子）C.宴会厅的面积有七千平方米，比一个足球场还大。
（作比较）D.自制风向袋一般是选用尼龙纱巾一类的轻质材料缝成一个圆锥形的口袋，袋口直径约10厘米，袋长40~50厘米。
（列数字）五、给下列句子排序。
（6分）（）它的树干又粗又高，枝叶特别茂盛。
（）银杏树又叫白果树。
（）银杏的果实很像杏，我们平时买的白果实际上是银杏的核，它富有营养，是一种绿色保健食品。
（）那一片片叶子像精美的小纸扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。
假面骑士铠武
假面骑士铠武 Drive铠甲原文：ドライブアームズ/Drive Arms 使用“战极驱动器”，配合“Drive定锁种子”变身的特殊形态。铠甲外表上混合部分Drive型号速度造型。 寄宿假面骑士Drive的能力，以“方向盘剑”为武器。 变身音效为“Lock On！Soiya！Drive Arms！走一圈吧即刻 Together！” 于《假面骑士×假面骑士 Drive&铠武 MOVIE大战FULL THROTTLE》中初登场。 必杀技 方向盘剑（全速）
假面骑士铠武榴莲铠甲原文：ドリアンアームズ/Durian Arms 使用“战极驱动器”，配合“榴莲定锁种子”变身的派生形态。以“榴锯剑”为武器，重甲全身带有尖刺， 各个部位都具有杀伤力。 变身音效为“Lock On！Soiya！Durian Arms！Mr. Dangerous！” 于《剧场版假面骑士铠武足球大决战！黄金果实争夺杯！》中初登场。
变身音效为“Lock On！Soiya！Mix！Orange Arms！花道 On Stage！Jimber Cherry！HaHa！”
TV第22话初登场。
假面骑士铠武胜吼铠甲(3张)原文：カチドキアームズ/Kachidoki Arms 使用“战极驱动器”，配合“胜吼定锁种子”变身的超强化形态。综合力量提升及全身重甲的防御性达到极 致，两肩装备的“胜吼旗”可当作杖棒武器以应对近距离范围内的复数敌人，以“火绳大橙DJ枪”为主要武器作 远距离射击。 变身音效为“Lock On！Soiya！Kachidoki Arms！即刻出阵！Ei Ei Oh！” TV第23话初登场。 必杀技 火绳大橙无双炮 火绳大橙无双斩
假面骑士铠武·暗暗黑阵羽铠甲原文：鎧武・闇 ブラックジンバーアームズ/Gaim Yami Black Jimber Arms
世界上不可思议的果实种子图鉴
澳洲坚果：这种坚果是澳大利亚特有的植物之一，被称为“澳洲鲍鱼”。它 的果实坚硬厚实，外壳覆盖着浓密的尖刺，可以长期保存，而且营养价值非常高， 被广泛用于制作食品和饮料。
这本书通过精美的插图和详细的解说，向读者展示了各种不同植物的果实和 种子的形态和特点。这些摘录只是其中的几个例子，这本书是一本非常值得推荐 的读物，可以帮助人们更好地了解世界各地的植物物种。
这本书最后介绍了每种植物的应用价值和保护意义，包括它们的观赏价值、食用价值、药用价值 等方面。通过这些信息，读者可以更好地了解不同植物的实际应用价值和保护意义，从而更好地 保护和维护自然生态环境。
《世界上不可思议的果实种子图鉴》是一本非常有价值的植物图鉴，它以图文并茂的方式展示了 世界各地各种不同植物的果实和种子。这本书不仅可以帮助读者更好地了解植物的结构与特点、 生态习性和应用价值等方面，还可以帮助读者更好地保护和维护自然生态环境。
阿拉伯茶：这种植物的种子是阿拉伯茶树，可以产生一种叫做恰特草的毒品。 这种毒品具有强烈的致幻作用，被广泛用于中东地区的一些宗教仪式中。
亚马逊雨林中的神秘果实：这种神秘的果实被称为“卡宾达”，是亚马逊雨 林中一种大树的果实。它含有一种叫做卡宾达树碱的活性成分，被认为具有壮阳 的功效，在一些地区被用作性兴奋剂。
这本书首先介绍了植物的基本分类方法和主要分类系统，以便读者能够更好地了解不同植物的类 型和特征。书中还涵盖了许多不同种类的植物，例如乔木、灌木、花卉、藤本植物等。
书中详细描述了果实和种子的结构与特点，包括果实的形状、大小、颜色、味道等方面，以及种 子的形状、大小、颜色、表面特征等方面。书中还介绍了果实和种子的生长方式、传播方式以及 它们的生命周期等。
在阅读这本书的过程中，我深深地感受到了大自然的神奇和多样性。自然界 中的生物种类繁多，每一种生物都有着自己独特的特征和生活习性。这些生物之 间相互依存、相互影响，形成了一个非常复杂而稳定的食物链。在阅读这本书的 过程中，我不仅了解了自然界中的生物多样性，也深刻地认识到了自然规律的重 要性。我们应该保护大自然、珍惜自然资源，让自然环境得到可持续发展。
果实的结构
类
培养学生分类能力
培养学生汇报能力
了解这节课的主要内容
使学生开阔眼界，对果实有更深入的了解。
丰台实验学校小学部备课纸
教师活动
学生活动
教学意图
复备课
这样的无籽果实（播放这三种无籽果实的图片），希望你们长大以后能够像科学家那样培育出无籽苹果、无籽梨等更多的无籽果实，给我们的生活带来更多的方便。
2-3个组汇报
学生回答：果皮和种子
学生观察后汇报
观察
聆听
培养学生认真细致的观察和记录能力
培养学生汇报能力
培养学生归纳概括能力
培养学生观察、分辨能力
知道果实按果皮成熟后果皮的特点，可以分成两
丰台实验学校小学部备课纸
教师活动
学生活动
教学意图
复备课
后果皮的特点，可以分成两类：果皮肥厚、含有水分多的果实叫做肉果；果皮干瘪、含有水分少的果实叫做干果。
教师活动
学生活动
教学意图
复备课
一、观察果实的外部特征，引出探究的主题
1、，谁能说说都有什么？现在请同学们给这些材料按照是不是果实分成两类。（板书：果实）
2、谈话：现在我要告诉你们：苹果、柿子椒、黄瓜、茄子、花生、开心果、大料都果实。它们肯定有相同的地方，可是我们从外观上很难找到，
5、谈话：下面我们开始解剖，谁把解剖方法及注意事项读一下？（出示PPT）
学生回答：从它们的里面来观察。
学生回答：把果实切开
观察纵切和横切果实的方法
学生辨认：巩固横切和纵切。
学生回答：按照从外到里的顺序观察
1-2个组回答
解剖方法及注意事项：（1）注意安全，一只手按住果实，另一只手握住刀把，慢慢向下用
认识一下各类型果实：浆果、核果、小核果、梨果
认识一下各类型果实：浆果、核果、小核果、梨果AUTUMN秋来识百果你知道吗？原来在果子界也有胖瘦之分。
那些果皮肥厚多汁的果实，被称为肉果，而那些果皮干燥无汁的果实，被称为干果。
今天，我们先来认识下果子界的这群“胖纸”们。
其实并不是每个肉果都长得像西瓜那样又胖又大只，有些果子看起来小小的，但浑身是“肉”，也被叫做肉果，比如南酸枣。
从果皮来源和性质不同来分，肉果也分很多类型。
一起来看看吧！Part1｜浆果浆果是指由一至多室的复子房形成的果实，其果肉柔嫩而多汁，内含许多种子。
比如葡萄、番茄、柿子以及葫芦科、柑橘类的果实都属于浆果。
野柿就是浆果的一种，相比普通柿子，其果实更小一些，直径一般不超过5厘米，未成熟的野柿子可用于提取柿漆，果实需脱涩后方可食。
酸橙呈圆球形或扁圆形，果皮稍厚至甚厚，难剥离，果肉味酸，有时有苦味或兼有特异气味，种子多且大。
酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首。
通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中的原料。
Part2｜核果核果是指具有一个或数个硬核的肉质果，外果皮薄，中果皮肉质或纤维质，内果皮坚硬，比如我们熟悉的桃子就是典型的核果。
大果冬青果实呈球形，直径一般在10~14毫米，成熟时呈黑色。
大果冬青常被作为园林观赏植物，其根具有药用价值，用于肺热咳嗽，咽喉肿痛，咯血，眼翳。
Part3｜小核果小核果指的是像悬钩子、蛇莓等的聚合果上的每个小果实。
寒莓就属于小核果，它是鸟儿们喜爱的食物，因此寒莓茂盛之处必有鸟声。
其茎叶可入药，用于肺痨咳血，外伤出血，疮疡肿痛，湿疮流脓。
锈毛莓也是小核果，它和寒莓看起来长得很像，不过它浑身长满锈色绒毛。
锈毛莓的根、茎、叶均可入药，具有抗菌消炎、活血化淤、祛风湿、强筋骨等功效。
Part4｜梨果梨果是一种假果（具体可查看上期内容），也是肉果的一种，许多果实为梨果的植物都被我们作为水果食用，比如苹果、梨等。
中华石楠在秋季会结出许多红色果实，可供观赏之用。
坚果的植物类群-概述说明以及解释
坚果的植物类群-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述是文章引言部分的一个重要组成部分，主要目的是为读者提供一个对坚果植物类群的整体了解和背景知识。
在本文中，我们将深入探讨坚果的定义、特征以及它们在植物分类系统中的归属。
坚果作为一类具有特殊特征的植物果实，一直以来都吸引着人们的兴趣。
它们既有着丰富的营养价值，又扮演着重要的食物和经济作物的角色。
了解坚果的植物类群，对于我们认识和利用这些植物资源具有重要意义。
在本文的后续部分，我们将首先介绍坚果的定义和特征。
坚果通常是指一类果皮坚硬、种子包裹在内的果实，其外部由坚硬的外层和柔软的内层组成。
这种特殊的结构使得坚果在储藏和传播种子方面具有一定的优势。
接下来，我们将详细介绍各种类型的坚果，并将其归类到相应的植物类群中。
坚果的植物类群包括但不限于花椒、杏仁、开心果、核桃等。
我们将对这些植物进行分类讨论，以便读者更好地理解它们在植物界中的位置和关系。
最后，在结论部分，我们将总结坚果的植物类群，并探讨对坚果研究的意义和应用。
了解坚果的植物分类关系有助于我们更好地认识这些植物的演化历程和适应环境的能力。
此外，坚果还具有丰富的营养成分和多样的用途，对人类的健康和经济发展有重要的推动作用。
总体而言，本文将为读者提供一个全面了解坚果植物类群的机会。
通过学习坚果的定义、特征以及其在植物分类系统中的归属，我们可以更好地认识和利用这些重要的植物资源。
同时，本文还将探讨对坚果研究的意义和应用，为读者提供更深入的思考和研究方向。
【1.2 文章结构】本文分为引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要对坚果的植物类群进行概述，并介绍文章的结构和目的。
首先，将概述坚果的定义和特征，以帮助读者了解坚果的基本概念。
其次，简要介绍文章的结构，即引言、正文和结论三个部分的内容安排。
最后，明确文章的目的，即通过对坚果植物类群的研究，探讨其意义和应用，为读者提供全面深入的了解。
正文部分是本文的核心，将详细探讨坚果的分类和植物类群。
大班语言树真好
总结词
在观察树木的过程中，孩子们可以学习并运用形容词来 描述树木的特征，提高语言表达能力。
详细描述
在老师的引导下，孩子们来到校园里的一棵大树下，开 始观察树木。老师问：“这棵树有哪些特点呢？”有的 孩子说：“这棵树很高。”有的孩子说：“它的枝叶很 茂密。”老师继续引导：“还有哪些形容词可以描述这 棵树呢？”孩子们思考了一下，然后纷纷回答：“这棵 树很壮”、“它的树干很粗”、“树皮很粗糙”等等。 通过观察树木并描述其特征，孩子们能够更好地理解和 运用形容词，提高语言表达能力。
4. 评估与总结：对幼儿的学习成果进行评估， 总结课程实施过程中的经验与不足。
课程效果评估与总结
评估方式
通过观察幼儿的参与度、兴趣、表达能力和作品质量等方面进行评估。
效果总结
通过对幼儿的评估，总结课程实施的效果，分析优点和不足，为今后的教学提供参考。
05
实践案例与展示
案例一：通过观察树木学习形容词
。
树的语言表达
树的形态
树的形态各异，每种形态都有 其独特的语言。例如，松树代 表坚韧不拔，柳树象征着柔美
和生命力。
树的色彩
树的色彩也传达着一些语言信息 。例如，绿色的树叶代表着生机 勃勃，金色的树叶则象征着收获 和成熟。
树的纹理
树的纹理也是其语言的体现。例如 ，粗糙的树皮代表着力量和坚韧， 光滑的树皮则代表着柔弱和细腻。
语言是人们沟通交流的主要工 具，通过语言，人们可以表达 自己的思想、情感和需求，从 而与他人建立联系、传递信息
。
语言与认知发展
语言不仅帮助人们表达自己的 想法，还促进了人们的认知发 展。通过语言，人们可以更好 地理解世界，学习新知识、掌
握新技能。
昆虫记坚果象的阅读笔记
昆虫记坚果象的阅读笔记一、引言坚果象，这个名字可能让许多人感到陌生。
实际上，它是一种具有较高食用价值和生态意义的昆虫。
在本文中，我们将对坚果象进行详细的介绍，以便让大家更加了解这种有趣的生物。
二、坚果象的昆虫特点1.外形特征坚果象属于鞘翅目象虫科，体型较小，一般体长在10-20毫米之间。
其外形特点为：头部呈椭圆形，触角弯曲，复眼较大；前胸背板两侧呈弧形，鞘翅具有明显的瘤突；腹部呈扁平状，末端有两对附器。
2.生活习性坚果象主要生活在热带和亚热带地区，喜欢栖息在树林、果园等植物丰富的环境中。
它们以坚果、种子、果实等为食，具有较高的食性多样性。
坚果象具有较强的繁殖能力，一年可繁殖两代。
在适宜的条件下，坚果象的生长速度较快，生命周期约为3-6个月。
三、坚果象的食用价值1.坚果象的食用部位坚果象的可食用部位主要为成虫和幼虫。
成虫期的坚果象肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。
2.营养价值坚果象的营养价值丰富，具有较高的食用价值。
研究发现，坚果象蛋白质含量高达60%以上，氨基酸组成齐全，必需氨基酸比例适当，易于被人体吸收。
此外，坚果象还含有多种矿物质和维生素，对人体健康具有多种益处。
3.口感与烹饪方法坚果象的口感鲜嫩，具有独特的风味。
烹饪方法多样，可炖、炒、炸、烤等。
在非洲、东南亚等地，坚果象是当地人喜爱的美食之一。
四、坚果象在生态系统中的作用1.坚果象与其他生物的关系坚果象在生态系统中具有重要的作用。
它们与其他生物如鸟类、爬行动物、真菌等形成复杂的食物链关系，促进了生态系统的物质循环。
2.坚果象在生态平衡中的地位坚果象作为昆虫类生物，对植物种子和果实具有较高的利用率。
在一定程度上，它们有助于植物的繁衍和分布。
同时，坚果象还天敌较多，如鸟类、捕食性昆虫等，形成了生态平衡。
五、坚果象的分布与繁殖1.分布范围坚果象广泛分布在我国南方地区，以及东南亚、非洲、南美洲等地。
2.繁殖方式坚果象的繁殖方式为卵生。
人教版六年级语文上册一单元考试题(汇总)
人教版六年级语文上册一单元考试题（汇总）班级：姓名：满分：100分考试时间：90分钟题序一二三四五六七八九总分得分一、看拼音，写词语。
pái huái zhēnɡ fāduǒ cánɡjīnɡ huánɡwǎn huíróu cuōdān ɡēzhàn fàng二、给下列加点的字选择正确读音打“√”。
羞涩．（sè shè）衣襟．（jīnɡ jīn）蒙．古（ménɡ měnɡ）擎．着（qín qínɡ）瞻．仰（zhān zān）璀．璨（cuǐ chuǐ）三、形近字组词。
棚（_________）袖（_________）壤（_________）篷（_________）绷（_________）柚（_________）嚷（_________）蓬（_________）四、把下面的词语补充完整，并完成练习。
①全神（____）（____）②一视（____）（____）③千门（____）（____）④骄阳（____）（____）⑤热泪（____）（____）⑥念念（____）（____）1．含有比喻义的词语是_______，像这样的词语还有：________、________。
2．与“不偏不倚”意思相近的词语是_______，与“心神不定”意思相反的词语是________。
3．在下面的句子里填写与⑥结构相同的词语。
1.去年的荒草丛里又有了绿色，院子很大，_________。
2.太阳他有脚啊，_________地挪移了，我也茫茫然跟着旋转。
五、选择恰当的词或关联词填入横线上安静幽静宁静平静1.风停了，雨住了，湖面又________下来了。
严格严厉严峻严肃2.老师________地对我说：“在学习和生活上要________要求自己。
”不但……而且……只有……才……因为……所以……3.我们________现在努力学习，将来________能为振兴中华作贡献。
描写树的外形和特征的作文
描写树的外形和特征的作文英文回答：Trees are fascinating and unique organisms that play a vital role in our ecosystem. They come in various shapes and sizes, each with its own distinct features and characteristics. Let me describe the appearance and traits of trees.Firstly, trees can have different shapes. Some trees, like the oak or maple, have a broad and spreading crownthat provides ample shade. These trees often have a sturdy trunk with branches that extend outwards in all directions. On the other hand, there are trees like the pine or spruce, which have a tall and slender shape. Their branches are more compact and grow vertically, giving them a conical appearance. Additionally, there are trees with irregular or twisted shapes, such as the bonsai tree, which are cultivated and pruned to create unique forms.Secondly, trees have distinctive bark. The bark of atree serves as a protective layer, shielding it fromexternal elements. Some trees have smooth and thin bark,like the birch or beech, while others have rough and thick bark, like the oak or pine. The bark can also vary in color, ranging from light gray to dark brown. In certain species, the bark may peel off in strips or patches, revealing a different layer underneath. This diversity in bark texture and appearance adds to the visual appeal of trees.Furthermore, trees exhibit a wide range of foliage. The leaves of a tree can be broad and flat, like those of the maple or oak, or they can be needle-like, as seen in pineor fir trees. The shape, color, and arrangement of leaves differ among species. Some trees have leaves that change color with the seasons, like the vibrant reds and orangesof the autumn foliage. In contrast, evergreen trees retain their leaves year-round, maintaining a lush and green appearance. The foliage of trees not only contributes to their overall aesthetics but also plays a crucial role in photosynthesis and oxygen production.Additionally, trees bear various types of fruits and seeds. These reproductive structures differ greatly in size, shape, and texture. For instance, the fruit of an appletree is round and smooth, while the fruit of a coconut tree is large and fibrous. Some trees produce seeds that are enclosed in a protective shell, like the acorn of an oak tree, while others have seeds that are dispersed by the wind, such as the samaras of a maple tree. The fruits and seeds of trees serve as a food source for many animals and contribute to the dispersal and propagation of tree species.In conclusion, trees come in diverse shapes, sizes, and forms, each with its own unique characteristics. From the majestic oak tree with its spreading crown to the slender pine tree with its conical shape, trees exhibit aremarkable variety of appearances. The bark, foliage, and fruits of trees further add to their distinctiveness. Trees are not only essential for the environment but also provide us with beauty, shade, and sustenance. Let us appreciateand protect these magnificent organisms.中文回答：树是一种迷人而独特的生物，对我们的生态系统起着至关重要的作用。
开心果结构组成
开心果结构组成由果壳、种皮、种仁构成。
开心果的果壳为乳白色坚硬外壳，属于不能吃的部分，种皮为棕褐色薄如蝉翼的部分，种仁为淡绿色部位。
开心果的两片果扁为其主要食用部分，富含脂肪和蛋白质，为人体提供丰富的营养。
果扁的表面为薄而脆的种皮，内层为白色乳白色的种仁，略带黄色，柔软细嫩，口感Q弹酥脆。
开心果的中心有一粒较硬的种子仁，种子仁呈近圆球形，种皮棕色，里面储存有胚乳，种子仁不宜食用，因其硬度较大，口感较差，营养物质也较少。
06-水果品鉴
(5)卫生品质 主要指果品上有无自然产生的毒素和农药、 肥料、重金属污染及影响人体健康的微生 物等。
四、果品品质评定与检验
• • • • • • • 一、感官评定： 1．视觉评定： 2.嗅觉评定： 3.味觉评定或检验： 4.听觉评定或检验： 5.触觉评定或检验： 二、理化检验
无损伤检测 • 1.近红外分析法： • 2.力学成熟度空洞分析法： • 3.可见光成熟度分析法： • 4．激光糖度分析法： • 5．X射线分析法： • 6．电子鼻分析法：
水果品鉴
一、果实分类 • （一）根据果实结构分类： • （1）仁果类：如苹果、梨、山楂、枇杷等。 • （2）核果类；如桃、杏、李、樱桃、芒果、橄榄 等。 • （3）浆果类：如葡萄、柿、猕猴桃、番木瓜、人 心果等。 • （4）坚果类：如核桃、板栗、椰子等。 • （5）聚合果类：如草莓、菠萝、桑葚等。 • （6）荚果类：如酸豆、角豆等。 • （7）柑果类：如桔、橙、柚、柠檬、葡萄柚等。 • （8）荔果类：如荔枝、龙眼等。 • ——————
人体口腔、光滑度等。 具体感觉是：有嚼头（或劲道）、膨松、酥、 脆、面、松软、软糯、爽滑、细腻、粗糙、硬、 弹等。
(3)风味品质 主要是指果品入口后给予口腔的味觉和鼻腔的 嗅觉的综合感觉。 人体口腔有五种基本味觉：酸、甜、苦、咸、鲜。 此外,口腔还有辣、涩（口腔对单宁类物质的感觉） 等感觉。 鼻腔对芳香气味敏感。 甜度可用糖度计测定, 酸度可用pH计测定 咸、苦可通过测定氯化钠和硫酸奎宁来进行相 关测定。
(4)营养品质 人体所需的六大营养？ 果品能提供哪些营养？
香蕉的水分低、热量高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、 胶质及丰富的碳水化合物(高达20%以上)。 维生素：A、B、B6、C、E、P。 矿物质：钙、磷、铁、镁、钾等，其中钾的成份为 百果之冠，镁的成份亦高，并被证实有防癌之功。 香蕉性寒、无毒、甘甜柔滑，果肉、果皮、花、根 皆可入药，能去热毒、润肺、止渴、清肠、降血压、 通血脉、补血、止咳等，可用于防治便秘、胃溃疡、 高血压、低血压、贫血、疖肿疙瘩、皮肤病、动脉硬 化、冠心病、咳嗽、支气管炎、唇干舌燥等，并可稳 定情绪、使心情愉快。
枫杨的果实类型
枫杨的果实类型枫杨是一种常见的植物，它的果实种类丰富多样。
下面我将为大家介绍一下枫杨的果实类型。
1. 枫杨的秃花果：枫杨的秃花果是一种类似于小坚果的果实，它们通常生长在枫杨的花序上。
这种果实一般呈椭圆形，外表光滑，表面有一层淡黄色的绒毛。
秃花果熟透后会变成深红色，非常鲜艳。
它们的内部含有丰富的营养物质，口感酸甜可口，适合食用或制作果酱等食品。
2. 枫杨的翅果：枫杨的翅果是指枫杨的果实具有翅状扩展的特点。
这种果实呈扁平的椭圆形，两侧有一对狭长的翅膀，使得果实可以通过风力传播。
翅果通常呈淡黄色或淡褐色，质地较硬，内部含有一颗颗种子。
翅果成熟后会自动脱落，并随风飘散到新的地方生根发芽。
3. 枫杨的坚果：枫杨的坚果是指枫杨的果实呈坚硬的壳，内部含有一颗种子。
这种坚果一般呈椭圆形或圆形，外表光滑，坚硬耐储藏。
坚果的内部含有丰富的蛋白质、油脂和矿物质，是一种营养丰富的食品。
坚果可以单独食用，也可以用于烘焙、炒菜、制作糕点等食品加工。
4. 枫杨的球果：枫杨的球果是一种类似于球状的果实，它们通常生长在枫杨的枝条上。
球果一般呈暗绿色或深褐色，表面有一层坚硬的鳞片，内部含有丰富的种子。
球果成熟后会自动脱落，种子可以通过风力传播。
球果的种子可以用于繁殖新的枫杨树苗。
5. 枫杨的蒴果：枫杨的蒴果是指枫杨的果实具有蒴状的特点。
这种果实呈线状，内部含有一排排的种子。
蒴果一般呈暗绿色或深褐色，质地较硬，有时还带有一些绒毛。
蒴果成熟后会自动裂开，种子可以通过风力传播。
蒴果的种子可以用于繁殖新的枫杨树苗。
枫杨的果实类型多样，每一种果实都有其独特的特点和用途。
无论是食用、繁殖还是作为观赏植物，枫杨的果实都发挥着重要的作用。
希望通过这篇文章的介绍，能够让大家对枫杨的果实类型有更深入的了解。
垂柳果实类型
垂柳果实类型1. 引言垂柳（学名：Salix babylonica）是一种常见的落叶乔木，广泛分布于中国及亚洲其他地区。
它以其垂柳枝条和优美的外貌而闻名，然而，垂柳的果实也是其重要的特征之一。
本文将深入探讨垂柳果实的类型及其特点。
2. 垂柳果实的分类垂柳果实主要分为两类：蒴果和坚果。
2.1 蒴果蒴果是一种由多个子房构成的果实，每个子房内含有多个种子。
垂柳的蒴果通常呈长圆柱形，由许多小的蒴片组成，每个蒴片上有一排种子。
蒴果成熟后，蒴片会开裂，将种子散布到周围环境中。
2.2 坚果坚果是一种种子包裹在坚硬的果壳内的果实。
垂柳的坚果通常呈椭圆形，果壳坚硬，种子包裹在内部。
坚果成熟后，果壳会裂开，将种子释放出来。
3. 垂柳果实的特点垂柳果实具有以下特点：3.1 多子房结构垂柳果实的多子房结构使得每个果实内含有大量的种子。
这种特点有利于种子的繁殖和散布，增加了植物的生存机会。
3.2 裂果散种垂柳果实的蒴片和坚果都具有裂果的特点，这意味着果实成熟后会自动裂开，将种子释放到周围环境中。
这种散种方式有助于种子的扩散和繁衍。
3.3 种子的适应性垂柳果实的种子具有很强的适应性。
它们可以在各种环境条件下生长，并且能够快速繁殖。
这使得垂柳能够适应不同的生境，广泛分布在各地。
4. 垂柳果实的生态功能垂柳果实在生态系统中发挥着重要的功能。
4.1 食物来源垂柳果实是许多动物的重要食物来源，如鸟类、啮齿动物等。
这些动物吃下垂柳果实后，种子会经过消化系统，随后通过排泄物散布到其他地方，促进了种子的传播。
4.2 生态修复垂柳具有较强的生态修复能力，它的果实可以为土壤提供养分，促进植被的生长。
垂柳的根系也能吸收大量的水分，有助于水土保持和防止土壤侵蚀。
4.3 美化环境垂柳果实的外貌美丽，成熟时呈现出独特的色彩，给环境增添了一抹亮丽的色彩。
垂柳的果实可以作为观赏植物，用于园林美化和景观设计。
5. 结论垂柳果实的类型包括蒴果和坚果，它们具有多子房结构和裂果散种的特点。
自然笔记壳斗秋收记
自然笔记壳斗秋收记暮秋时节，连续的阴雨天过后，终于迎来一个晴朗的周末！走，走向林间，寻宝去。
周五，邀俺娘共游植物园，请教她如何辨识壳斗果。
她说小个子的是“苦槠”（方言发音驹），卷卷壳的大个子叫“崽君”（即麻栎），全包的“小刺猬”即是“毛栗”。
俺娘打小在山林里披荆斩棘，她的眼睛是雪亮的，眼皮子一抬就知道远远的橡树林子里哪一棵是苦槠。
而我的脑袋彼时还是一团浆糊。
在植物达人训练营里已经跟着老师们初识过壳斗，CC组长还精心制作过一张壳斗科叶片大集合的PP，可是，他们依旧是熟悉的陌生人。
到了周六，我再次跟随古可老师走进橡树林，捡了五六种壳斗果子。
古可老师却是一口气就拾到12种壳斗的果和叶。
好吧，老老实实开启随堂笔记模式，先放上自然笔记，后面还有实物照片记录。
·壳斗科种子俗称橡子，适当处理后可以食用，还可以做陀螺玩·壳斗就像是保护种子的“帽子”·共收集到 12种壳斗种子，山毛榉、麻栎、小叶青冈、小叶栎、赤皮青冈、苦槠、石栎、短尾柯、栓皮栎、白栎、板栗?、锥栗。
· 注意哦，文字标签和壳斗果实的对应关系是1-2-3；3-2-1，盖子合上后，标签和果实相对。
一、栎属1-2.栓皮栎VS麻栎二者都带着卷毛帽，我老眼昏花实在难分辨。
古可老师一出手，真相大白于天下：栓皮栎叶片的背面看起来被了白粉（叶背密被灰白色星状绒毛），而麻栎叶片的背面呢？栓皮栎麻栎还是看不出明显的差别来。
只能再去一回植物园，找到栓皮栎和麻栎再做比对。
世界上双胞胎何其多，不差你们两个。
左栓皮栎，右麻栎。
栓皮栎会更宽大。
麻栎3.白栎白栎的叶片宽大，边缘呈波浪状，林子里随手捡起就辨识出来。
可是，它的果看起来和石栎有些像哦，怎么区分呢？观察记录后才发现石栎的果脐是内陷的，而白栎的果脐则是外凸的，两者的颜色也有些许差异。
俺娘说，咱家小姨金秋捡了百来斤的“崽子”（浙中方言），来年夏季做“崽子豆腐”，有料喽。
白栎帽子上，“倒卵状披针的小苞片紧密排列”形成一个密致的鱼鳞状覆盖结构，颇为精致。
谷物科学原理
胚: 种子最主要部分，受精卵发育而成。各类种子的胚形状各异，
基本可分为胚芽、胚茎（轴）、胚根和子叶四部分。
胚乳: 由极细胞受精后直接发育成的胚乳称内胚乳；由珠心层直接
禾谷类果实的基本构造
▪ 禾谷类作物都属于单子叶的禾本科(gramineae) 植
物，生产干的单种果实，这类果实就是“颖果”
(caryopsis)，通常称为“籽粒” (kernel or grain)。
▪ 具有皮层、胚和胚乳三部分基本结构，各结构之
间的联系也大致相同。
皮层: 由子房壁发育而成，分果皮和种皮。外果皮常有茸毛和气孔，
种子 胚乳 1、糊粉层 2、淀粉质胚乳
胚
小麦籽粒的构成
盾片（子叶）1、上皮 2、薄壁组 织 ห้องสมุดไป่ตู้、微管束原组织
胚轴:1、胚芽（包括胚芽鞘）2、原生根 3、次生侧小根
外胚叶
糠、麸
谷物内部的糊粉粒
冬小麦横切面扫描电子显微镜图 P:果皮 A:糊粉层 E:胚乳 右图： 胚乳细胞
左图:硬质小麦沿细胞壁的破裂 右图:软质小麦穿过细胞壁的破裂
胚乳细胞与面筋蛋白质1茸毛2胚乳3淀粉细胞4细胞的纤维壁5糊粉细胞层6珠心层7种皮8管状细胞9横细胞10皮下组织11表皮层12盾片13胚芽鞘14胚芽15初生根16胚根鞘17根冠18腹沟19胚乳20色素束21皮层22胚小麦籽粒的纵切面及横切面示意图小麦籽粒的果皮及邻近组织的剖面图a
第一章 谷物的生产与构造
第四节 大麦
➢ 大麦籽粒的结构 ➢ 大麦籽粒的颜色差别（花青色素和黑色素） ➢ 大麦的主要用途（啤酒专用大麦、非酿造大麦） ➢ 国产大麦不能用于酿造行业的主要原因 ➢ 大麦的营养价值
世界坚果大全
世界坚果大全坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子，如板栗、花生、核桃等的果实，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，坚果是植物的精华部分,一般可分为两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，下面我们就一起来看一看坚果大全吧!夏威夷果昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。
澳洲坚果属常绿乔木，双子叶植物。
树冠高大，叶3～4片轮生，披针形、革质，光滑，边缘有刺状锯齿。
总状花序腋生，花米黄色，果圆球形，果皮革质，内果皮坚硬，种仁米黄色至浅棕色。
适合生长在温和、湿润、风力小的地区。
澳洲坚果的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。
分布区域：澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。
腰果腰果属的一种植物。
又名槚如树、鸡腰果、介寿果。
常绿乔木，树干直立，高达10米。
腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。
原产于美洲。
腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，核果肾形，两侧压扁，长2-2.5厘米，宽约1.5厘米，果基部为肉质梨形或陀螺形的假果所托，假果长3-7厘米，最宽处4-5厘米，成熟时紫红色；种子肾形，长1.5-2厘米，宽约1厘米。
榛子又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。
榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。
榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一。
榛子分布很广，亚洲、欧洲及北美洲的温带均有榛树分布。
1.土耳其：世界榛子的主要生产国，其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二，榛子产品为该国带来高达12%外贸销售额。
第二十三章 食品工业的残渣及废料;配制的动物饲料
第二十三章食品工业的残渣及废料；配制的动物饲料注释：税号23.09包括其他税号未列名的配制动物饲料，这些饲料是由动、植物原料加工而成的，并且已改变了原料的基本特性，但加工过程中的植物废料、植物残渣及副产品除外。
总注释本章包括食品加工业所用植物原料的残渣及废料，还包括某些动物质产品。
这些产品的大部分单独或与其他物料混合，主要用作动物饲料，但有些也适于供人食用。
某些产品（例如，酒糟、粗酒石、油渣饼）则用于工业。
本章所称的“团粒”，是指直接挤压或加入按重量计比例不超过3％的粘合剂（糖蜜、淀粉物质等）制成的粒状产品。
23.01 不适于供人食用的肉、杂碎、鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物的渣粉及团粒；油渣：10 —肉、杂碎的渣粉及团粒；油渣20 —鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物的渣粉及团粒本税号包括：一、不适于供人食用的细粉及粗粉，加工完整的动物（包括家禽、海生哺乳动物、鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物）或除骨、角、壳等的其他动物产品（例如，肉或杂碎）所得，其原料主要来自屠宰场、水上渔业加工厂、罐头厂或食品加工厂等，通常经蒸汽加热后压制或用溶剂处理以脱去其油、脂。
处理过的产品要经长时间加热使其干燥和消毒，最后经碾磨成粉。
本税号也包括呈团粒状的上述产品（参见本章总注释）。
本税号的细粉、粗粉及团粒主要用作动物饲料，也有用于其他方面（例如，作肥料）。
二、油渣，猪脂肪或其他动物脂肪煎熬后所剩的膜组织，主要用于制动物饲料（例如，狗食饼干），但适于供人食用的油渣也归入本税号。
23.02 谷物或豆类植物在筛、碾或其他加工过程中所产生的糠、麸及其他残渣，不论是否制成团粒：10 —玉米的20 —稻米的30 —小麦的40 —其他谷物的50 —豆类植物的本税号包括：一、谷粒在碾磨过程中所产生的糠、麸及其他下脚料。
本类产品主要包括小麦、黑麦、大麦、燕麦、玉米、稻米、高粱或荞麦在碾磨过程中所产生的副产品，它们的淀粉和灰分含量与第十一章注释二第（一）款所列指标不符，其品种主要有：（一）糠，即含有少量粘附胚乳及粉末的谷物外皮。