会发生食物中毒的食物搭配
食物搭配伤身列表--引起食物中毒--食物最佳搭配
食物搭配伤身列表--引起食物中毒--食物最佳搭配
猪肉+菱角肚子疼
猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
牛肉+栗子引起呕吐
牛肉+红糖胀死人
牛肉+盐菜会中毒
牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒
虾子+青枣会中毒
鳖+芹菜剧毒
田螺+木耳会中毒
田螺+玉米会中毒
鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
皮蛋+红糖会中毒,发呕
豆腐+蜂蜜导致耳聋
豆腐渣+蜂蜜会下痢
蒜头+蜂蜜会变疳积
洋葱+蜂蜜伤眼睛
葱+蜂蜜会中毒
萝卜+人参滞气
萝卜+木耳导致皮炎
蜂蜜+油炸物会中毒
木瓜+油炸物会下痢
西瓜+油炸物会下痢
西瓜+八宝丹会中毒
金瓜+八宝丹会中毒
马铃薯+香蕉面部生斑
芋头+香蕉引起腹涨,中毒
红薯+柿子会得结石
树薯粉+麻油会中毒
花生+黄瓜会伤身
白酒+柿子导致胸闷
热酒+红柿会中毒
牛奶+桔子+萝卜会伤身牛奶+醋患痢疾
牛奶+菠菜患痢疾
葡萄+开水引起腹泻
番茄+绿豆伤元气
海带+猪血便秘
牛肉+田螺会中毒
羊肉+西瓜伤元气
羊肉+田螺腹胀
狗肉+绿豆会中毒
狗肉+黄鳝会中毒
狗肉+葱会中毒
兔肉+芹菜脱发
兔肉+人参会中毒
兔肉+青姜会中毒
兔肉+红罗卜会中毒
鸡肉+芹菜伤元气
鹅肉+鸡蛋伤元气
鹅肉+鸭梨伤肾脏
甲鱼+苋菜会中毒
黑鱼+茄子肚子疼
鲤鱼+猪肉会中毒
鲤鱼+甘草会中毒
鲤鱼+辣椒成痔疾
鲤鱼+芹菜患痢疾
鲤鱼+黄瓜成胎毒
鲑鱼+河豚有生命危险
鲫鱼+树豆花中毒必死
鳗鱼+桔子会中毒
鱆鱼+螺肉会中毒
河豚鱼+烟灰中毒死亡
生鲸肉+大面中毒必死
螃蟹+柿子引起腹泻
螃蟹给癞病人吃必死
虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
最暴肥的搭配
蛋糕+豆腐
吃什么食物会中毒要警惕
吃什么食物会中毒要警惕
食物中毒在春夏季发生的较多,尤其是儿童居多,下面是的吃会中毒的食物资料,欢迎阅读。
吃会中毒的食物
1、吃烂白菜易食物中毒
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
2、吃发霉的茶叶易食物中毒
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、肾虚,重则可以引起重要器官坏死。
3、吃未腌透的咸菜易食物中毒
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
4、吃发芽的绿土豆易食物中毒
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。
5、吃棕色芯的甘蔗易食物中毒
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。
6、吃鲜黄花菜易食物中毒
鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
7、食物中毒的危害
食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒等。在短时间内,吃某种食物的人单个或同时发病,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。严重的还会发生脱水、酸中毒,甚至出现休克、昏迷等症状,救治不及时会危及生命。
食物引起中毒的急救办法
1、豆浆中毒
中毒原因:生大豆含有时候一种有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。
中毒表现:潜伏期数分钟到1小时,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀,有的腹泻、头痛,可很快自愈。
食物中毒的搭配
引导语:每种食物都要自己的营养和成分,这些成分可能单独食用对人体没有什么影响,可是一旦组合在一起,就会对人体健康造成危害,比如:在服用维生素 C 期间,应当忌食虾类。虾+维C=中毒感冒药+可乐=中毒,下面这些“死亡组合”的菜谱搭配。你知道么?!
吃走健康的死亡搭配:
1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋。海带忌猪血┄┄同食便秘
2、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
3、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
4、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
5、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
6、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气。白酒忌柿子┄┄同食心闷。红薯和柿子——会得结石。
7、萝卜和木耳——皮肤发炎。芋头和香蕉——腹胀。花生和黄瓜——伤害肾脏
8、牛肉和栗子——引起呕吐。鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃:
1、羊肉忌西瓜———同食伤元气。鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
2、洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛。黄瓜忌花生———同食伤身
3、香蕉忌芋头———同食腹胀。猪肉忌菱角———同食肚子痛
4、豆腐忌蜂蜜———同食耳聋。萝卜忌木耳———同食得皮炎
5、狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒。马肉忌木耳———同食得霍乱
6、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡。羊肉忌梅干菜——同食生心闷
7、鸡肉忌芥菜———同食伤元气。驴肉忌黄花———同食心痛致命
8、兔肉忌小白菜——同食易呕吐。黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
食物中毒与预防——十种蔬菜搭配禁忌
食物中毒与预防——十种蔬菜搭配禁忌
合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。
1.萝卜(莱菔、芦菔)
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
3.韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
7.竹笋(笋)
不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
8.茭白(茭瓜、茭笋)
不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)
忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
10.芥菜(护生草、菱角莱)
忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
来自:/html/2008/swzdyyf_0731/16593.html
引起食物中毒的蔬菜
引起食物中毒的蔬菜
在我们选择蔬菜的过程中,未必光鲜的蔬菜都值得购买,也不能因腐烂而购买便宜的蔬菜,小心这些蔬菜里面含有的毒素,吃进人体会中毒,甚至危害生命。下面小编分享这9种毒过砒霜的日常蔬菜。
你可知道,有些蔬菜竟藏毒素,如果我们不多加注意,就会引起食物中毒,严重会影响生命。因此,在选购蔬菜时,千万得注意,小心这9种蔬菜毒过砒霜,危害我们的健康。
1、烂白菜
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
2、青西红柿
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
3、无根豆芽
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
4、鲜黄花菜
鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。
5、发芽土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。
6、腐烂的生姜
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
7、长斑的红薯
红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
8、变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
5种食物混搭食用易中毒
5种食物混搭食用易中毒
食物中毒是一种比较普遍的现象,很多人不知道该怎么预防,其实食物中毒多因为人们的饮食搭配不当引起的,那么哪些食品混吃会引起中毒呢?
5种食物混搭食用易中毒
1、麻辣四季豆(大蒜+大葱)
大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
2、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
小葱含有草酸,豆腐有钙,两种混在一起会形成草酸钙对人体有害.这个大家应该都知道了吧!
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
4、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)
红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。
5、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
致人慢性中毒死亡相克食物食谱-千万要小心
红薯(地瓜)和柿子--肠胃出血或胃溃疡
红薯和柿子能一起吃吗?答案是不能,原因如下
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。也有一种说法为红薯和柿子同食会导致结石,但是可信度不高。因为结石的产生是长期食入的水或食物中含有过多硬化物质累积导致的。并且多发于尿路。胃中结石极为少见。
洋葱和蜂蜜——导致腹泻伤害眼睛
洋葱和蜂蜜能一起吃吗?答案是不能,原因如下
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质影响消化系统,刺激肠胃道而导致腹泻。在古书《金匮要略》中也记
载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。此种说法多为民间流传,并无科学依据,但还是宁相其有,不信其无吧。
豆腐和蜂蜜--导致腹泻、耳聋
豆腐和蜂蜜能一起吃吗?答案是不能,原因如下
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。
鸡蛋和糖精--凝血
鸡蛋和糖精能一起吃吗?答案是不能,原因如下
糖精+煮鸡蛋经加热鸡蛋中的氨基酸和糖之间会发生化学反应,生成一种叫糖基赖氨酸的化台物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒。大量食用会引起急性中毒,有报道过死亡案例。少量长期食用则会引起慢性中毒。如果用生鸡蛋和糖精一块儿服用会中毒吗?不会,因为鸡蛋之所以和糖精同食会中毒是因为生成了糖基赖氨酸而致毒,而糖基赖氨酸的生成必须是有糖精钠和鸡蛋中的氨基酸在高温的情况下生成的,所以加热是一个必要条件,而生鸡蛋和糖精在没有加热的情况下是不可能生成糖基赖氨酸,所以也就不可能产生毒性。
要预防哪些易中毒食物
要预防哪些易中毒食物
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警惕六种易中毒的食物
避免发霉甘蔗
民谚曾说:“清明蔗,毒过蛇”。这段时间是甘蔗销售末期,甘蔗早已不新鲜,但却仍然有不少市民在购买。
挑选甘蔗的时候,一定要挑选新鲜干净没有霉斑的,去掉皮之后的颜色发白而不是发红的,没有酸霉的味道和酒糟味道的蔗肉榨汁。霉变的甘蔗会使人中毒。
预防四季豆中毒
四季豆中含皂甙和血球凝集素,彻底加热可破坏这两种有毒物质。若加热不彻底,毒素留存极易导致食物中毒。
四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜,所以,四季豆中毒一年四季均会发生。
因此,四季豆必须充分加热,在外用餐时,若发现上桌的四季豆色彩鲜绿,则要先浅尝一口,没有臭青等异味时,方可放心食用。
远离发芽马铃薯
马铃薯在发芽或未成熟时,因为含有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。
市民应注意把马铃薯储藏在低温无阳光直接照射的地方,不使用发芽多、皮肉变色的马铃薯制作菜肴,芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分。
家庭食用青皮马铃薯时,应完全削去0.2厘米以上厚度的皮肉并煮熟煮透,烧煮时加入少许醋,能够破坏毒素。
小心野蘑菇
蔬菜营养搭配 食物相克
蔬菜搭配
1.萝卜(莱菔、芦菔)
严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。
许多妈妈喜欢把白萝卜和胡萝卜切成丝做成小菜,外观上看,颜色红白相间,不仅清脆爽口,也让宝宝胃口大开。但营养专家指出,这种吃萝卜的方法很不科学……
2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)
不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。
红薯的营养很丰富,但红薯不能吃太多……
3.韭菜(起阳草、懒人菜)
不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。
韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的“威而刚”,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜)
忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
经科学分析发现,茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质,是一种价廉物美的佳蔬。
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜)
不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。
猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
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易引起食物中毒的食物搭配
小编希望易引起食物中毒的食物搭配这篇文章对您有所帮助,如有必要请您下载收藏以便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:你知道生活中易引起食物中毒的食物搭配有哪些呢?下面一起到小编来了解吧?
其实有的食物本身是没有毒的,但是不合理的食物搭配就会引起食物中毒的,那么易引起食物中毒的食物搭配有哪些呢?
1.甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。
解救:吃空心菜汁。
2.鲤鱼忌甘草,食则死亡。
解救:吃麻油二两。
3.狗肉忌绿豆,食则胀破肚。
解救:甘草水煎服。
4.狗肉忌蒜头,食则血病。
解救:吃人乳。
5.柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡(空肚多吃柿子,亦易患胃结石)。6.石榴忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:吃韭菜汁。
常见会引起食物中毒的食物有哪些_食物中毒的常见急救方法
常见会引起食物中毒的食物有哪些_食物中毒的常见急救方法
由有毒食物引起的中毒现象称为食物中毒。不注意食品卫生,食物感染病菌,食用后也会引起中毒。下面一起来看看小编为大家整理的常见会引起食物中毒的食物,欢迎阅读,仅供参考。
易引发食物中毒的食物
1.发芽或未成熟的马铃薯。
其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。
2.霉变甘蔗。
其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
3.大棚培育的蔬菜水果。
大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
4.生豆浆。
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用
5.腐烂的白菜。
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做
法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。
食物搭配大全和食物相宜 相克表大全
食物搭配大全和食物相宜相克表大全
1 猪肉+白萝卜:健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食、使头发有光泽,是
胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
2 猪肉+酸菜:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋
阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
3 猪肉+芋头:芋头含有丰富的营养成分,具有生津、健胃、止泻等功效。猪肉具有丰富的营养
价值和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用。
4 猪肝+菠菜:猪肝富含叶酸、B族维生素及铁等造血原料,包材也含有较多的叶酸和铁,两者同
食,是防治老年贫血的良方。
5 猪肝+苦瓜:猪肝性温味苦,能补肝养血,每百克含维生素A2.6毫克,维生素A能阻止癌细胞
的增长并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常,儿苦瓜有有防癌作用,荤素配伍得当,经常食用防癌效果明显。
6 猪肚+豆芽:猪肚有补虚损、健脾胃之功效,豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿
硬化、降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤、增强免疫功能,还可抗癌。
7 猪腰+木耳:主要具有补肾利尿作用,木耳益气润肺、养血养容,对久病体弱、肾虚腰背痛有
很好的辅助治疗作用。
8 猪肺+白萝卜:煲汤能清热润肺,祛痰止咳,适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。
9 猪鼻+莲藕节:猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤,能滋阴润肺、凉血止血,对于经常流鼻血者有
特效。
10 猪脑+川芎:川芎天麻炖猪脑,能活血,祛风,止痛,补髓,食用与血虚眩晕、眼黑肢麻,神
经衰弱,失眠头痛者。
能够引起食物中毒的食品主要有哪些?
能够引起食物中毒的食品主要有哪些?
(1)被某些致病细菌或其毒素污染的食品,最常见的如肉、禽、蛋、奶制品等;
(2)被有毒化学品污染的食品,如被农药污染的粮食、蔬菜等;
(3)外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质,如毒蘑菇、大麻油、河豚鱼等;
(4)本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品,如豆角、豆浆等;
(5)由于储存条件不当,在储存过程中产生有毒物质的食品,如发芽的马铃薯(土豆)、霉变粮食等。
食物搭配大全
常见宜搭配食物
1 、猪肉+白萝卜:健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食、使头发有光泽,是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
2 、猪肉+酸菜:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。
3、猪肉+芋头:芋头含有丰富的营养成分,具有生津、健胃、止泻等功效。猪肉具有丰富的营养价值和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用。
4 、猪肝+菠菜:猪肝富含叶酸、B族维生素及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,两者同食,是防治老年贫血的良方。
5 、猪肝+苦瓜:猪肝性温味苦,能补肝养血,每百克含维生素A2.6毫克,维生素A能阻止癌细胞的增长并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常,苦瓜有防癌作用,荤素配伍得当,经常食用防癌效果明显。
6 、猪肚+豆芽:猪肚有补虚损、健脾胃之功效,豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿硬化、降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤、增强免疫功能,还可抗癌。
7 、猪腰+木耳:主要具有补肾利尿作用,木耳益气润肺、养血养容,对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。
8、猪肺+白萝卜:煲汤能清热润肺,祛痰止咳,适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。
9、猪鼻+莲藕节:猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤,能滋阴润肺、凉血止血,对于经常流鼻血者有特效。
10、鸭肉+冬瓜:鸭肉与冬瓜同食可清热消暑,提高营养,可养颜美容,益血气。
11、猪肉+南瓜:南瓜有降血糖的作用,猪肉有丰富的营养和滋补作用,对保健和预防糖尿病有很好的作用。
五种日常食品容易误食中毒
五种日常食品容易误食中毒
日常生活中,我们经常会接触到各种各样的食品,而有些食品看
似普通,却可能隐藏着潜在的食品安全隐患,容易导致食物中毒。为
了避免不必要的食品安全问题,我们有必要了解一些常见的食品,特
别是以下五种日常食品,它们容易让人误食中毒。
首先,生鸡蛋是一种常见的食品,但是生吃生鸡蛋是非常危险的。生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌,如果生吃生鸡蛋,就有可能导致
沙门氏菌感染,引发食物中毒。因此,在食用鸡蛋时一定要确保煮熟,避免生吃生鸡蛋,以免造成食物中毒。
其次,生的豆腐同样存在食品安全隐患。豆腐是一种易腐食品,
如果保存不当或者加工不彻底,就容易滋生细菌,导致豆腐变质。食
用变质的豆腐会引起食物中毒,严重的话还可能导致肠胃不适甚至中毒。因此,在食用豆腐时,一定要选择新鲜的豆腐,避免生吃生豆腐,确保加热彻底。
第三,海鲜是许多人喜爱的食品,但是海鲜中也存在着一定的食
品安全风险。比如,生吃生鱼片、生蚝等海鲜,可能携带寄生虫或者
细菌,一旦食用就会引发食物中毒。因此,在食用海鲜时,一定要选
择正规的餐饮场所,确保海鲜经过充分的加工和烹饪,避免生吃生海鲜,以免中毒。
第四,野生蘑菇是一种常见的食材,但是野生蘑菇中毒的风险也
很高。许多野生蘑菇外表与可食用蘑菇相似,但实际上含有毒素,食
用后会引起中毒反应,严重的甚至危及生命。因此,在采摘野生蘑菇
或者购买蘑菇时,一定要慎重辨别,避免误食有毒的野生蘑菇,以免
中毒。
最后,果核类食品也是容易让人误食中毒的食品之一。比如杏仁、杏核等果核类食品中含有氰化物,如果误食过多,就会中毒。因此,
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李子跟什么吃会发生食物中毒
小编希望李子跟什么吃会发生食物中毒这篇文章对您有所帮助,如有必要请您下载收藏以便备查,接下来我们继续阅读。本文概述:相信大家对李子很熟悉了,路边也有很多李子树,但是李子最好不要多吃,对身体不好。李子跟什么吃会发生食物中毒呢?食物中毒怎么办呢?小编给大家解答一下。
新鲜李肉中含多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治疗肝硬化腹水有帮助。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
滇南本草》中也记载李子“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》中则记载李子“多食生痰,助湿发疟痢,脾弱者尤忌之”。而且还有中医专家告诫“李子不沉水则有毒”,尤其是味道发涩、发苦,未成熟的李子,不可进食。
李子跟什么吃会发生食物中毒呢?小编介绍几种不能和李子一起吃的食物。
1、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。
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会发生食物中毒的食物搭配
以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
1、脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁二两。
2、鲤鱼与甘草:食则死亡。解救:吃麻油二两。
3、狗肉与绿豆:食则涨破肚。解救:甘草一两煎水服。
4、桃子下烧酒:食则令人昏倒,多吃死亡。解救:牛黄丸三粒。
5、黄瓜与花生:食则泻肚。解救:吃霍香正气丸二粒。
6、蜂糖与生葱:食则死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二两煎水冲枯米吃。
7、茶煮青蛙:食则死亡。无法解救。
8、蚕豆与田螺:食则绞肠痛。解救:吃儿童小便二两。
9、孕妇不可吃螃蟹:食则流产。无法救之。 10、香蕉与芋头:食则中毒。解救:吃桐油五钱。 11、*蛋与消炎片:食则中毒。解救:吃黄泥水二两。 12、冰棒与西红柿:食则中毒。解救:吃穿心连二两煎水服。 13、*肉与菊花:食则中毒。解救:细辛一钱、川莲五分水煎服。 14、羊肉与西瓜:食则中毒。甘草二两煎水服。 15、梨子忌开水;食则泻肚。;解救:吃土霉素二片。 16、猪肉与芝麻花:食则死亡。解救;吃空心菜汁二两。 17、芥菜与兔肉、食则死亡。解救:吃杨梅水二两。 18、不可单用生姜下酒:食则胃脘痛,多吃则烂肝脏。 19、冬笋与龟肉:食则中毒。解救:甘草二两煎水服。 20、鲫鱼与冬瓜:食则脱水。解救:吃空心菜汁二两。 21、杨梅与鸭肉:食则死亡。解救:吃人乳一两。 22、黄疸病忌马肉:食则死亡。无法解救。 23、甜酒与味精:食则中毒。解救:甘草煎水服。
24、牛肉与香附子:食则生九子疡。 25、油煎*蛋与糖精:食则中毒。解救:牛黄五分,开水服。 26、鹿肉与南瓜:食则死亡。无法解救。 27、蛇肉与萝卜:食则死亡。解救:吃*血一两。 28、抬头黄鳝不能吃:食则死亡。无法解救。 29、洋葱与癞蛤蟆:食则死亡。解救:车前子一两水煎服。 30、红茹与柿子:食则胃结石,多吃死亡。 31、螃蟹与柑橘:食则中毒。解救:吃大蒜汁。 32、螃蟹与南瓜:吃则中毒。解救:吃黄泥水。 33、螃蟹与蜂糖:食则中毒。解救:吃黄泥水。 34、螃蟹与柿子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)。 35、螃蟹与泥鳅:食则中毒。解救:吃黄泥水。
36、螃蟹与茄子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)。 37、螃蟹与香瓜:食则中毒。解救:吃柑橘皮。 38、螃蟹与生花生:食则中毒。解救:吃黄泥水。 39、螃蟹与冰水:食则中毒。解救:藕节(煮水)。 40、田螺与玉米:食则中毒。解救:吃黄泥水。
41、田螺与面:食则拉痢。解救:吃*屎白。 42、田螺与猪肉:食则脱眉毛。解救:绿豆水。 43、田螺与冰水:食则中毒。解救:吃黄泥水。 44、田螺与香瓜:食则中毒。解救:吃黄泥水。 45、鲫鱼与蜂糖:食则中毒。解救:吃黑豆甘汤草。 46、鳗与酸醋:食则中毒。解救:吃黑豆甘汤草。 47、猪肉与甘草:食则中毒。解救:吃绿豆汤。 48、牛奶与酸醋物;食则腹结石。解救:吃绿豆汤。 49、南瓜与是虾子;食则痢疾。解救;吃黑豆甘汤草。 50、牛肉与韭菜;食则中毒。解救:吃人奶和鼓汁。
51、鳝鱼与红枣;吃则脱发。解救:吃蟹。 52、牛奶与菠菜:食则拉痢。解救:吃绿豆汤。 53、鳝鱼与南瓜:食则中毒。解救:吃蟹。 54、竹笋与麦芽糖:食则中毒。解救:吃绿豆汤。 55、蕃茄与石榴:食则中毒。解救:吃韭菜汁。 56、*肉与李子:食则拉痢。解救:吃*屎白。 57、鸭蛋与李子:食则中毒。解救:吃黄泥水。
58、竹笋与羊肝:食则中毒。解救:吃黄泥水。 59、雀肉与李子;食则中毒。解救:吃*屎白。 60、蛟鸭蛋与韭菜:食则死亡。目前尚无查到解救方法。 61、黑枣与柿子:食则结石。解救:无方。
此为民间传方,照单全录,重在预防,若发生中毒症状,应以及时送医院为妥。
不能混吃的20种食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. *肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉**蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)**蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 吃螃蟹的时候应该注意些什么? (1)不宜食用死螃蟹 (2)不应食用生蟹 (3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器 (4)不宜食用隔夜的剩蟹 (5)不宜与柿子同时食用 (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用 (7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用 (8)服用中药荆芥时不宜食用 (9)不宜与梨同时食用 (10)不宜与花生仁同时食用 (11)不宜与泥鳅同时食用 (12)不宜与香瓜同时食用 (13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用