新人教版八年级物理上册教学课件：第三章第三节 汽化和液化 (共99张PPT)
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八年级物理上册_第三章《物态变化》第3节《汽化和液化》课件_(新版)新人教版
2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液体
蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水， 哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一 块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪 个干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
6
水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变
2．由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大 气压。 （选填“小于”、“大于”或“等于”）。
小于
98
3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是 水在沸腾时的情况。
甲
4．请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。
2.被100°C的水蒸气烫伤，比被 100°C的水烫伤要严重得多，为 什么？
100°C的水蒸气液化为水时， 要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住： • 打开冰箱，烟雾冒出来。
• 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会 蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
气态
分析和论证:
• 1.水未沸腾时，水的温度不断升高 • 2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿ 温度达到沸点 这时水的温度 保持不变
小结：
液体温度越高，液体
蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的水， 哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在一 块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的哪 个干得快？
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
6
水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变
2．由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大 气压。 （选填“小于”、“大于”或“等于”）。
小于
98
3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是 水在沸腾时的情况。
甲
4．请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。
2.被100°C的水蒸气烫伤，比被 100°C的水烫伤要严重得多，为 什么？
100°C的水蒸气液化为水时， 要放出大量的热。
下面的现象是液化现象，请记住： • 打开冰箱，烟雾冒出来。
• 夏天，我们看到冰棒冒烟。 • 冬天，我们口里呼出白气。 • 从寒冷的室外进入温暖的室内，眼镜的镜片会 蒙上一层小水珠。 • 夏天，地面的自来水管经常会冒汗。 • 雾的形成。 • 露水的形成。 • 注意：这些雾和气都是水汽遇冷形成的液体水。
气态
分析和论证:
• 1.水未沸腾时，水的温度不断升高 • 2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？
内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂
3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿ 温度达到沸点 这时水的温度 保持不变
人教版 八年级物理 上册 课件第3章 第3节《汽化和液化》(共30张PPT)
察是思考和识记之母。”2021年11月8日星期一9时33分47秒21:33:478 November 2021 8、普通的教师告诉学生做什么，称职的教师向学生解释怎么做，出色的教师示范给学生，最优秀的教师激励学生。下午9时33
分47秒下午9时33分21:33:4721.11.8
增 大 或 加 快 蒸 发
液化
一、提问：日常生活中你见过哪些液化现象？
二、实验：水蒸气液化实验
三、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？ （阅读书61页，液化部分）
四、气体液化的方法 降低温度 压缩体积
液化的实际应用
液氢箱 液氢箱
气体打火机
液化石油气
火箭
乙醚汽化和液化
1、液化现象
（1）日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
减 小 或 减 缓 蒸 发
●提出问题 我们怎么来判断水开了（沸腾） 没有呢？
水在沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，是不 是温度会越来越高？ 水熬干后，水去哪里了？
实验装置图:
实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？
★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中
气泡 中部分水变成 水蒸气形 于容器中的温度都升至 成气泡向上升，上层水 沸点温度，蒸汽泡上升
（自下到上） 的温度比下层低，因而 过程中不发生收缩现象，
气泡到上 层就遇冷收缩， 会上升变大，到水面破
体积变 小。
裂放出大量水蒸气。
温度 逐渐升高 保持不变
描点作图范例：当水温升高到90 oC时，每隔1min记 录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。 根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线：
分47秒下午9时33分21:33:4721.11.8
增 大 或 加 快 蒸 发
液化
一、提问：日常生活中你见过哪些液化现象？
二、实验：水蒸气液化实验
三、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？ （阅读书61页，液化部分）
四、气体液化的方法 降低温度 压缩体积
液化的实际应用
液氢箱 液氢箱
气体打火机
液化石油气
火箭
乙醚汽化和液化
1、液化现象
（1）日常生活中的液化现象
①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：
减 小 或 减 缓 蒸 发
●提出问题 我们怎么来判断水开了（沸腾） 没有呢？
水在沸腾时有哪些特征？
水沸腾后继续加热，是不 是温度会越来越高？ 水熬干后，水去哪里了？
实验装置图:
实验前先回答下面的问题 1、实验中怎样就能够“加快水的沸腾”？
★加盖子，可以防止热量散失。 ★选择温度适当高一些的水来加热。 ★水量适中
气泡 中部分水变成 水蒸气形 于容器中的温度都升至 成气泡向上升，上层水 沸点温度，蒸汽泡上升
（自下到上） 的温度比下层低，因而 过程中不发生收缩现象，
气泡到上 层就遇冷收缩， 会上升变大，到水面破
体积变 小。
裂放出大量水蒸气。
温度 逐渐升高 保持不变
描点作图范例：当水温升高到90 oC时，每隔1min记 录一次温度计示数，直到水沸腾３min后停止读数。 根据数据作出图表，并画出时间—温度变化曲线：
新人教版八年级物理上册《3.3汽化和液化》课件(共49张ppt)
B中的水温升高了，说明气体液化放时会 放出热量，使周围物体的温度升高.
3. 液化的特点：
①气体液化时会放出热量；
②液化时可以提高周围环境的温度；
③环境温度越低，液化现象越明显.
３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的 逆过程，液化时是吸热还是放热呢？
液化过程要放热
例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严 重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更 严重。
度将
（B ）
Ａ．继续升高 Ｂ.保持不变
Ｃ．缓慢降低 Ｄ.忽高忽低
２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因
是
（B ）
Ａ．凉水的温度低
Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ．空气中的水蒸气减少了
Ｄ．是人的心理作用
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ C ） A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了 C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D.扇风能使空气温度降低
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的纸板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
思考下面的问题
1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省 时间？
训练:
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 ) 态变成(液)态的现象叫液化.蒸发和(沸腾 )是汽化的两 种方式.
２.液体沸腾的条件为: （ 达到沸点 ）和 （ 继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖, 这是因为（ 蒸发吸热致冷 ）．
人教版八年级物理上册3第三节;汽化和液化课件
易变质。
1只发生在液体表面 2在任何温度下进行 3比较缓慢
感性素材：向窗的户的玻璃哈气，可以看见上面有小水 珠出现；冬天朝空气中吐气，可以看到“白 气”；夏天从冰箱里拿出来的饮料，瓶外面不 一会就出现了大量的水珠。
提出问题：用什么方法可以使气体液化呢？ 对比实验：
（1）向锥形瓶内注入少量的温水，稍后取一干燥的蒸发 皿盖在瓶口，在蒸发皿中放一些冰块，观察现象。
学生实验：
用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背 上有什么感觉？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温 度计的示数有何变化？
得出结论：蒸发吸热致冷。
组织讨论：
汽化有两种方式：蒸发和沸腾，它们有哪些相同点和 不同点？ 对比学习：
沸腾
蒸发
相同 点
都是汽化现象，并且都要吸热
不同 点
1同时发生在液体的表面 和内部 2只在一定温度（沸点下 进行） 3剧烈汽化
猜想假设：各组根据自己的生活经验做出猜想。
进行实验： （1）两个同学一小组。 （2）了解实验装置。 （3）强调酒精灯和温度计的使用方法。 （4）说明为了让实验现象更加明显，实验中用一支大试
管代替烧杯进行实验。
水的沸腾过程交流：
温度/℃
认识沸腾曲线：
（1）AB段物质处 于液态，表
B
C
示液体吸热
升温过程。 A
（2）换另一只干燥的蒸发皿，盖在瓶口，向蒸发皿中倒 入开水，观察现象。
得出结论：降低温度，可使气体液化。 提出问题：还有其它方法可
以使气体液化吗？ 演示实验：
得出结论：压缩体积可使气 体液化。
汽化和液化是两个相反过程，汽化时要吸热，那么液化 时要放热。
液化的实际应用：
基本概念：
汽化和液化(课件)-人教版物理八年级上册
进行实验
实验现象
沸腾前
沸腾时
实验结论
1.沸腾前声音 大，沸腾时声音 小 。 2.沸腾前气泡 由大到小，沸腾时 气泡 由小到大 。 3.在沸腾过程中水 继续吸热 ，温 度 保持不变 。 4. 沸腾:在一定温度下 (沸点) 且 在内部和 表面 同时产生的 剧烈汽 化现象。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的 温度，这个温度叫做沸点。
2.蒸发制冷：液体在蒸发过程中 吸热 ，致使 液体和它依附的物体温度 降落 。
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
探究 过程
在相同条件下，将湿 衣服放在阳光下和阴 凉处，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服展开与叠起 来，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服放在通风处 和无风处，比较衣 服晾干的快慢
6、液化的两种方式
（1）降低温度
（2）紧缩体积
电冰箱
1.制冷系统的构成：蒸发器、紧缩机和冷凝器。 2.原理：利用了容易液化和汽化并且在汽化时能 大量吸热的物质。
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂 液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 紧缩机 冷凝器 液化放热 液态
现象 阳光下衣服干得快
展开的衣服干得 快
通风的衣服干得快
你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、 表面积、液体表面的空气流动速度。
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时， 液体的温度越 高，蒸发越 快 ； （2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时， 液体表面积越 大 ，蒸发越 快 ； （3）在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附 近的空气流动越 快 ，蒸发越 快 ；
新人教版八年级物理上册第三章第三节《汽化和液化》精品课件
结论：液体的表面积越大，蒸发得越快。
思考3：湿漉漉的头发，吹风还是不吹风干 得快？
结论：液体表面上的空气流动越快，液体蒸 发得越快。
小结：影响蒸发快慢的因素
（1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
思考：如何使洗好的湿衣服干得快一些？
变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 … 85 沸腾前： 沸腾时：
新知探究
二、沸腾
沸腾前
沸腾时
新知探究
二、沸腾
4、分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律：
沸腾前，水吸 热温度升高。
沸点/oC 78
-33.4 -183 -196 -253 -268.9
蒸发：在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象 蒸发在任何温度下都能发生
思考1：用吹风机给湿漉漉的头发吹风， 吹热风还是吹冷风干得快？
结论：液体温度越高，液体蒸发得越快。
思考2：用吹风机给湿漉漉的头发吹风，散开 吹还是束起吹干得快？
汽化与液化的异同点：
物态变化 不同点
汽化
状态变化 由液态变为气态
液化 由气态变为液态
方式
蒸发和沸腾
降低温度、压缩体积
吸、放热
吸热
放热
相同之处 都是物态变化的过程，都伴随着热量变化
课堂小结
1、基本概念： （1）汽化：物质由液态变为气态的现象 （2）液化：物质由气态变为液态的现象 （3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧 烈的汽化现象。 （4）沸点：液体沸腾时的温度 （5）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。 （6）使气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。
思考3：湿漉漉的头发，吹风还是不吹风干 得快？
结论：液体表面上的空气流动越快，液体蒸 发得越快。
小结：影响蒸发快慢的因素
（1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快
思考：如何使洗好的湿衣服干得快一些？
变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85 ℃开始计时）
时间/min 温度/℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 … 85 沸腾前： 沸腾时：
新知探究
二、沸腾
沸腾前
沸腾时
新知探究
二、沸腾
4、分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律：
沸腾前，水吸 热温度升高。
沸点/oC 78
-33.4 -183 -196 -253 -268.9
蒸发：在液体表面进行的一种缓慢的汽化现象 蒸发在任何温度下都能发生
思考1：用吹风机给湿漉漉的头发吹风， 吹热风还是吹冷风干得快？
结论：液体温度越高，液体蒸发得越快。
思考2：用吹风机给湿漉漉的头发吹风，散开 吹还是束起吹干得快？
汽化与液化的异同点：
物态变化 不同点
汽化
状态变化 由液态变为气态
液化 由气态变为液态
方式
蒸发和沸腾
降低温度、压缩体积
吸、放热
吸热
放热
相同之处 都是物态变化的过程，都伴随着热量变化
课堂小结
1、基本概念： （1）汽化：物质由液态变为气态的现象 （2）液化：物质由气态变为液态的现象 （3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧 烈的汽化现象。 （4）沸点：液体沸腾时的温度 （5）汽化的两种方式：蒸发和沸腾。 （6）使气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。
人教版物理八年级上册第3章第3节《汽化和液化》ppt课件
骑自行车 放风筝 一条短裤
a pair of 表示：一条，一双，一对，后加名词复数。
Role play
在小组内，像Alice和Joe一样，介绍自 己的朋友。
Fill in the blanks
This is Tom. He is my friend. He is tall and thin. _H_e_h_a_s__a_g_r_e_e_n_T_-_s_h_ir_t _a_n_d _a_p_a_ir_o_f_b_r_o_w_n__s_h_o_rt_s_. ___ He can skate.
Read and answer
Who are Alice’s friends? They’re Peter and his sister Sally. What do they have? Peter has an orange T-shirt. Sally has a red skirt. Who can fly a kite? Sally.
Do a survey
Name He/she is …
He/she has …
Lisa thin a red dress
He/she can …
sing
… …
Guess, guess, guess
S1: He is tall. He has a white shirt. He can swim. Who is he?
游泳后刚从水中出来的人 皮肤上的水分 多 ，水 在 蒸发 过程中需要吸热 ， 就要从人的皮肤 吸收 热 量，使体表温度 降低 ， 所以感觉 冷 。
生活中哪里还用了蒸发致冷？
狗没有汗腺，靠伸出湿 湿的舌头，加快呼吸使空 气流动加快而降温。
说明：液体蒸发时，要自发从周 围环境中吸取热量，使周围的环 境和液体本身的温度降低，因此 液体蒸发有致冷作用。
人教版八年级物理上册第三章第三节 汽化和液化 教学课件
人教版八年级物理上册第三章第三节教学课件
一、从液体到气体
想一想：水在烧开的过程中气泡有什么特征？
沸腾前
沸腾时
人教版八年级物理上册第三章第三节教学课件
一、从液体到气体
想一想：水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高呢？ 实验探究：沸腾的规律
如图所示，按实验装置图安装 实验仪器，用酒精灯给水加热。
观察水的沸腾情况并且在水温 接近90℃时，每隔30s记录一次 水的温度。
人教版八年级物理上册第三章第三节教学课件
实验探究：沸腾的规律
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
温度/℃ 90
温度/℃
105
1.AB段：吸收热量，
B
C
100
温度升高。
2.BC段：吸收热量，
95
温度不变（此时温
90 A
度为水的沸点）。
0
2.5
5
时间/min
人教版八年级物理上册第三章第三节教学课件
三、物态变化中的吸热和放热
思考：汽化和液化过程中的吸放热？
实验探究：汽化、液化中的吸放热
物态变化过程中总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中吸 收热量，气体在液化过程中放出热量。
在两个大试管中分别加入 1/3的水，给左边的试管加 热，把水沸腾产生的水蒸气 引导到右边试管的冷水中。
观察两试管中水量及温度 的变化。
人教版八年级物理上册第三章第三节教学课件
解析
【答案】B 【解析】水蒸气遇冷液化放热形成小水滴。甲虫能收集到空气中的水蒸气，是因为水蒸气遇到较冷的甲虫 背部放热形成小水滴，则可知它背部的温度比外界气温低，故 ACD 错误，B 正确。
22
人教版初中物理八年级上册 第三章 第三节 汽化和液化PPT课件
提出问题 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是 不是温度会越来越高？
设计实验
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
时间/min
进行实验
2.蒸发
在任何温度下 只在液体的表面发生 的 缓慢的 汽化现象。
解释
日光下的湿衣服，温度没有达 到水的沸点也会变干？
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在 阴凉出阴凉处干的慢；
温度对蒸发的影响
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就
干的很慢；
表面积对蒸发的影响
现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没 有风的时候干的慢
D. 吃冰棒可以解热
5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先
__汽__化____后__液__化____。
6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在
一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-
196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降
温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
实验表明：
液体在蒸发过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。
刚从水中出来，感觉特别冷 天热时，狗常把舌头伸出来
4.液化
液化：物质从气态变为液态的过程。液化 是汽化的逆过程。
液化的两种方式：
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化放热
小结
设计实验
温度/℃
105
100
95
90
0
5
15
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔1min记录一次温 度。仿照晶体的熔 化曲线在左图上作
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
时间/min
进行实验
2.蒸发
在任何温度下 只在液体的表面发生 的 缓慢的 汽化现象。
解释
日光下的湿衣服，温度没有达 到水的沸点也会变干？
现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在 阴凉出阴凉处干的慢；
温度对蒸发的影响
现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就
干的很慢；
表面积对蒸发的影响
现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没 有风的时候干的慢
D. 吃冰棒可以解热
5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先
__汽__化____后__液__化____。
6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在
一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-
196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降
温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度
①温度计读数先下降后上升。
②温度计读数不变。
实验表明：
液体在蒸发过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降。
刚从水中出来，感觉特别冷 天热时，狗常把舌头伸出来
4.液化
液化：物质从气态变为液态的过程。液化 是汽化的逆过程。
液化的两种方式：
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。
液化放热
小结
人教版初中物理八年纪上册第三章第三节 3.3汽化和液化教学课件ppt(共20页ppt)
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
3 .3 .2
液化
清晨，小草或树叶上的露珠
夏季下雨前，地上的石头会“冒汗”
奇妙的液化现象
知识技能 自学检测 合作探究 精讲点拨 即时练习
【知识与技能】 1.知道什么是液化。 2.理解液化是汽化的逆过程。 3.知道液化可以致冷及液化现象解释。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
学习内容：汽化 阅读课本P58至P61文字内容，记住实验图3.3-2中各器材的 名称，基本概念、定义用红笔做上记号，熟记汽化的两种方式。
【自学检测】 物质从 液态 变成 气态 的现象叫汽化，物质由气态变成液 态叫 液化 。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
一.探究水的沸腾 1． [ 提出问题 ] ：我们把水烧开称为 沸腾 ，请同学们来说说你 所见到的、感受到的沸腾现象。 [猜想和假设]： 水沸腾时温度会上升，停止加热水不会沸腾…… 。 [制定计划与设计实验]：通过教师给出的器材，同学们讨论、 思考，学会正确选择所需要的器材，并能知道其作用： 酒精灯--- 加热 ； 加盖烧杯--- 盛水、减少热散失 ； 铁架台--- 支撑烧杯 ； 温度计--- 测水温 ； 石棉网--- 烧杯受热均匀 。
知识技能
自学检测
合作探究
精讲点拨
即时练习
二：蒸发 2.影响蒸发快慢的因素 天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴天洗过的衣服就不容 易干，说明蒸发有 快慢 ，根据你的生活经验，还有哪些做法 能使湿衣服干得更快？ ⑴合作讨论：影响蒸发快慢的因素有哪些？ ⑵猜想：影响蒸发快慢的因素有 液体的温度 、 液体的表面积 和 液体表面的空气流动速度 。 ⑶小组合作任选一个影响因素利用桌上的器材，验证自己的观 点是否正确？
人教版物理八上：3.3 汽化和液化 (共72张PPT)
35
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
36
典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（ ）
33
知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于 储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
34
典例分析
【例题6】下列说法正确的是（ ） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
23
知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加 热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。 （3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水 蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾 时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的 原因。
18
解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过 程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是 只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快 慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。
解析
【答案】C A.将气体液化的最大好处是体积压缩，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以液体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积可以使气体液化。
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典例分析
【例题7】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（ ）
33
知识点四：液化的方式
1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于 储存和运输。降低温度和压缩体积都可以使气体液化。 2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
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典例分析
【例题6】下列说法正确的是（ ） A.将气体液化的最大好处是体积膨胀，便于储存和运输。 B.火箭中用作燃料的氢和氧，都是以气体状态装在火箭里的。 C.液化石油气就是利用石油加工时产生的可燃气体液化后储存在钢瓶内的。 D.在一定温度下，压缩气体的体积不可以使气体液化。
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知识点二：沸腾
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。可以从图像看到从开始加 热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。 （3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。 （4）还能探究出其他问题。 比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置； 烧杯冒出的大量“白气”是水 蒸气遇冷液化成的小水滴； 要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾 时，不断吸收热量，温度保持不变； 根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的 原因。
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解析
1．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化．汽化过程要吸热，液化过 程要放热． 2．汽化有蒸发和沸腾两种方式．蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是 只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象． 3.液体沸腾时的温度叫沸点，其高低与大气压有关．气压越高，沸点越高。 4．影响蒸发快慢的因素： (1)液体温度的高低； (2)液体表面积的大小；(3)液面上方空气流动的快 慢．蒸发有致冷作用． 5．沸腾的条件：(1)温度达到沸点；(2)能继续吸热.沸腾的特点：吸收热量，温度不变。 6．使气体液化的方法有两种：(1)降低温度，(2)压缩体积。
八年级物理第三章第三节汽化和液化精品PPT课件
第三章 物态变化
第三节 汽化和液化
固态
液态
气态
一、物态变化：物质在一定的 条件下由一种状态变化到另一 种状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
• （4） 水的温度
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 100 100 100
100
99 97 96 95 94 93
0123456789
• 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾 必须具备那两个条件：
• （１）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（２）继＿续＿加＿热＿
请分别朝手背上吹气和呵气，比较 手背的感觉。
请解释这一现象。 液化放热
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温下降使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：压缩体积。
演示实验：
5、多油的汤不容易冷却主要 原因是：
厚油层阻碍了汤中水 的蒸发散热。
6、饭自菜制简易“冰箱”利用蒸发吸热 纱布
水盆 你能说出其中的道理吗？
沸腾
• 1、实验器材：铁架台， 烧杯 温度计 酒精灯
水 硬纸板 石棉网 记时器
• 2、实验中要观察记录的数据有那些： • （1） 记录时间 • （2） 水的响度变化 • （3） 气泡的大小变化
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
第三节 汽化和液化
固态
液态
气态
一、物态变化：物质在一定的 条件下由一种状态变化到另一 种状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
• （4） 水的温度
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
/min
温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 100 100 100
100
99 97 96 95 94 93
0123456789
• 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾 必须具备那两个条件：
• （１）温＿度＿达＿到＿沸＿点＿＿（２）继＿续＿加＿热＿
请分别朝手背上吹气和呵气，比较 手背的感觉。
请解释这一现象。 液化放热
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温下降使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：压缩体积。
演示实验：
5、多油的汤不容易冷却主要 原因是：
厚油层阻碍了汤中水 的蒸发散热。
6、饭自菜制简易“冰箱”利用蒸发吸热 纱布
水盆 你能说出其中的道理吗？
沸腾
• 1、实验器材：铁架台， 烧杯 温度计 酒精灯
水 硬纸板 石棉网 记时器
• 2、实验中要观察记录的数据有那些： • （1） 记录时间 • （2） 水的响度变化 • （3） 气泡的大小变化
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
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物理与生活
将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 想一想：
何能使这毛巾干得快些？
比较方法：在阳光下和不在阳光下;电吹风 和用电风扇；用很小的衣架和用大衣架。 总结：在阳光下比不在阳光下要干得快;用电 吹风比用电风扇干得快些；用大的衣架比用 小衣架要干得快些。
酒精擦在手背上有什么样的感 觉？为什么会有这样的感觉？
蒸发是液体在任何温度下都能发 生、并且只在液体表面发生的汽 化现象。
要加快液体的蒸发，可以提高液体的温 度，增大液体的表面积，加快液体表面 上的空气流动。
蒸发要吸热，具有制冷作用。
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2、酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
怎样使衣服干得快？
想一想：
要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？
提 高 液 体 温 度
加 快 液 体 表 面 空 气 流 动
现象及小结：
A.同样的同样湿的衣服，晾在阳光下干得快， 晾在树荫下干得慢。这表明液体的温度越高， 蒸发得越快。
B.同样的同样湿的衣服，展开晾的干得快， 叠在一起晾的干得慢。这表明液体的表面 积越大，蒸发得越快。 C.同样的同样湿的衣服挂在有风的地方干得 快，挂在没有风的地方干得慢。这表明液体 表面上的空气流动得越快，蒸发得越快。
3.蒸发的特点 ①发生的地点： 仅在液体表面 ②剧烈程度： 缓慢平和 ③温度条件： 任何温度下 ④热量变化： 吸热
影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
道出 在 这长 大 是长 热 为的 天 什舌 ， 么头 狗 吗， 常 ？你 会 知伸
夏天的早晨,荷叶 上有小水滴. 中午时,小水滴为 什么不见了?
小水滴一定变成 水蒸气,到空气 中去了.
实例： 夏天、春 天和秋天、冬天的气温高低不同， 洗了衣服，湿衣服同样可以晾干。 这个实例表明：温度高时水能蒸 发，温度低时水也能蒸发。即说 任何 明蒸发可在______温度下进行。
蒸发
蒸发是液体在任何温度下都能发生， 并且只在液体表面发生的汽化现象。
气泡
温度
逐渐升高
保持不变
结合右图谈你对沸腾的认识
1.水在加热过程中，温度不断上升， 液面上“白气”越来越多。 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化 现象，形成大量的气泡，上升， 变大到水面破裂开来，里面的水 蒸气散发到空气中。 3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它 加热，它却保持一定的温度不变。 4.液体沸腾时的温度叫做沸点。不同 液体的沸点不同。沸点也是物质的
实验：
播放视频 《蒸发吸热》
实验表明：液体蒸发时，从 周围吸热，温度下降。所以 液体蒸发有制冷作用。
蒸发: 在液体的表面进行的汽化现象 活动: 对身边的蒸发现象加以讨论, 尝试归纳蒸发的一般特点 特点:
液体在任何温度下都能发生
温度
只在液体表面发生的
缓慢的汽化现象
部位
程度
要从周围吸收热量,致冷性
作用
2.加快表面空气流动速度,
3.增大了表面积, 从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干
得更快.
不同的液体蒸发的快慢一样吗？
2.汽化的另一种方式： 沸腾
想一想：
你在家烧过开水吗？水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢？ 这种汽化过程有什么特点呢？让我们通过实验来研究吧！
提出问题： 水在沸腾时有什么 特征？水沸腾后如果继 续加热，是不是温度会 越来越高？
一种特性。(一个标准大气压下）
讨论：沸腾有没有条件？蒸发有没有条件？
液体沸腾的条件： 1、温度达到沸点
2、继续吸收热量
（这两个条件缺一不可）
蒸发没有条件，可以在任 何温度下进行。
沸点：液体沸腾时的温度
沸点与液面气压的关系： 液面气压越大，液体的沸点越高
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们 带来一阵阵的 清凉．
影响蒸发快慢的因素：
液体的温度越高，蒸发得越快。 液体的表面积越大，蒸发得越快。 液体的表面上的空气流动得越快,蒸发 得越快。 生活中加快蒸发的实例：
农民经常在阳光明媚的日子里把粮食 放在通风处摊开来晒： 1.这样做可以提高粮食水分的温度,
沸腾前
沸腾时
观察水的沸腾
阶段
水在沸腾前
由大变小水在沸腾前， 容器底的水先受热，其中 部分水变成水蒸气形成气 泡向上升，上层水的温度 比下层低，因而气泡到上 层就遇冷收缩，体积变 小。
水在沸腾时
由小到大当水沸腾
时，水中产生大量气 泡，由于容器中的温 度都升至沸点温度， 蒸气泡上升过程中不 发生收缩现象，会上 升变大，到水面破裂 放出大量水蒸气。
为什么在冬天说话时会“口吐白雾”？
蒸汽机车冒出来是“水蒸气”吗？
做一做
你在哪些地方看到过这些现象？
你被晨露打湿过鞋吗？
人仙境
在地板上洒一些水,一 会儿水不见了，地板上 的“液体”跑到哪里去 了？
想一想：
池塘及田地里的“液体”跑到 哪里去了？
活动 • 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么 • 感觉？
播放视频
实验探究：观察水的沸腾
这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化
一听：水沸腾前后的声音变化
二看： 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记：当水温升高到90℃时，每隔 1min记录一次温度计的示数 直至水沸腾后3－5min
四画：画出水沸腾前后温度随时间 切莫碰翻烧杯， 的变化图象 小心烫伤哟！
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的 变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后 如果继续加热，是不是温度越 来越高？
现象
酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉
想一想：酒精哪里去了？ 酒精的状态发生了怎样的变化？
日常生活中还有哪些和这个类似的 现象?
播放视频《酒精汽化》
汽化（vaporization） 液态 气态
生活中有哪些现象属于汽化现象呢?
下雨后的地面慢慢也 会变干，你知道发生 了什么现象吗？
湿衣服晾干
●认识水的物态变化
实验探究：观察水的沸腾
提出问题 我们怎么判断水是否开？ 水开了为什么要冒气？
水烧开需要哪些条件？ 水在沸腾时有哪些特征？
水熬干，水去哪里了？
实验探究：观察水的沸腾
猜想假设：
设计实验： 实验 装置：
实验 器材：
铁架台、酒精灯、火柴、 石棉网、烧杯、温度计、 水、钟表 。
实验探究：观察水的沸腾
进行实验：