奶牛饲养管理手册

目录第一章产品介绍及使用指南 (4)第二章奶牛的品种与外貌特征 (10)第三章乳牛的选购 (11)第四章哺乳期犊牛的饲养管理 (12)第五章断奶至产犊阶段的饲养管理 (18)第六章成乳牛的饲养管理 (20)第七章分娩、产后监测及配种 (28)第八章青贮饲料的调制 (30)第九章奶牛常见疾病防治 (32)一、犊牛疾病防治 (32)二、常见奶牛疾病的防治 (34)第一章产品介绍及使用指南石家庄市辰光饲料有限责任公司是一家以中国农业大学、美国最新技术为依托的、以研制及新产品开发为一体的高新技术企业。

公司技术力量雄厚，生产设备先进，化验设施齐全，拥有大批长期从事饲料行业的高级技术和管理人才。

公司以质量求生存，以服务促发展，在确保产品质、价的同时，不断增加产品的科技含量，完善售后服务体系，满足广大用户的各种需求。

“辰牌”奶牛浓缩料、奶牛精料补充料是美国百瑞尔营养专家与辰光营养专家对华北地区进行综合调研，针对牛的不同生长发育阶段的需要，选用优质原料，精心研制而成的高科技、高回报饲料。

该饲料采用全自动电脑操作生产，严格的质量控制，确保了产品的稳定性，将最优质的产品供给广大养殖户朋友！一、产品主要特点：1、采用美国最新配方技术：产品营养全面均衡。

2、添加瘤胃素：可有效改善瘤胃环境，提高瘤胃微生物活性。

3、添加多种抗逆促生长因子：有效提高机体的免疫力，预防代谢及营养疾病的发生。

4、添加过瘤胃氨基酸：能提高产奶量、增强机体抗病能力且有效预防高产奶牛产后瘫痪，乳房炎等疾病。

5、各种微量元素均衡：有效提高受胎率、顺产率和修复奶牛的乳腺组织，提高产奶量。

二、产品成分营养指标（%）三、产品介绍及使用指南（一）犊牛精料补充料主要特点1.易消化，适口性好，有助于犊牛的采食。

2.营养全面，有助于前胃机能和微生物区系的建立。

3.添加抗菌物质（杆菌肽锌），有效防止犊牛下痢。

4.添加莫能菌素，可促进生长，预防球虫，提高饲料利用率。

5、添加过瘤胃氨基酸，平衡了过瘤胃氨基酸，促进犊牛生长。

6、维生素、微量元素均衡，保证犊牛健康成长，预防异食癖等现象的发生。

●使用说明及注意事项；2.注意事项使用本产品应有4天的诱食期,然后逐渐增加喂量.；牛奶及饲喂器具严防被污染，应勤打扫卫生和消毒；产品应贮于干燥通风、阴凉、无毒害处，发霉变质、过期的饲料禁止饲喂。

（二）育成/育肥牛精料补充料●主要特点1.营养均衡丰富使育成牛按时达到理想的体形、体重标准和性成熟，提高繁殖率。

2.促进乳腺细胞的发育，预防脂肪乳和肉乳房的出现。

3.充分提高采食能力，有效预防瘤胃松弛。

4.使育肥牛在最短的时间内出栏，平均每天可增重1.5-2.5千克。

●使用说明及注意事项1.使用说明6月龄末或7月初由犊牛料逐渐换育成/育肥期精料补充料，从7月龄至配种后五个月喂量可由2.5千克逐渐增加。

怀孕五个月后精料供给量不可过高，以免造成难产。

可控制在3.5千克左右。

分娩前60天换成干奶牛饲料。

产前15天换成产奶期精补料，可加大喂量，以适应产后高能日粮的饲喂。

育肥牛可按每100千克体重1.8-2.0千克饲喂。

2.注意事项粗饲料以优质干草为主，少喂青贮饲料；遵守定时、定量的原则；加强饲养管理。

（三）奶牛精料补充料●主要特点1.适口性好，易消化，有效预防消化不良，前胃驰缓等疾病。

2.营养均衡丰富，满足奶牛维持、生产所需的各种营养物质。

3.添加瘤胃调控剂，保证瘤胃机能和微生物区系的正常。

4.添加过瘤胃蛋白、过瘤胃脂肪，显著提高乳脂率、乳蛋白含量。

5.添加多种抗逆促生长因子，有效提高机体的免疫力。

●使用说明及注意事项1.使用说明奶牛精料补充料分两个档次，普通奶牛精料补充料和高产奶牛精料补充料（产品包装为黄袋绿字）。

其中高产奶牛精料补充料适合日产奶量达到40千克以上的高产奶牛。

对于普通产奶量的奶牛在产奶高峰使用更佳。

2.注意事项精料的喂量要根据奶牛的消化能力和产奶量逐渐增加，如果产奶量在上升，精料量可以不按标准供给，一直加到产奶量不再上升为止；粗料的喂量要合理，预防代谢病。

（四）干奶牛精料补充料●产品特点1.能有效修复更新乳腺组织，使体质得到恢复，为下一个泌乳期进行营养贮备。

2.充分满足干奶期奶牛的营养需要及胎儿需要，保证胎儿的正常发育，防止胎儿出现畸形或虚弱。

3.预防酮病，产后瘫等代谢疾病的发生。

4.有效预防乳热症、胎衣不下、子宫炎及分娩障碍，提高繁殖率。

●使用说明及注意事项1.使用说明可根据体况调整喂量，每日3千克左右。

干奶前几天可不喂给精料，产前15天逐渐更换成产奶期精料补充料。

换料后每天增加0.45千克一直到产后增料产奶量没有变化为止。

2.注意事项严格防止奶牛过肥；多喂干草，少喂青贮料；做好保胎工作，做好分娩前的准备工作。

（五）奶牛浓缩料对于产奶量较高的奶牛，浓缩料的比例可适当增加。

（六）肉牛育肥期浓缩饲料●产品特点1. 本产品根据肉牛的营养需求专为肉牛设计，营养均衡丰富，短期内即可达到理想的饲养目标。

2. 适口性好，易消化，一周内即可增加肉牛食欲，提高饲料消化率。

3. 富含肉牛需要的各种维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，饲喂后牛的皮毛光亮，生长迅速，肥育期短，饲料转化率高，抗病力强，成本低。

●使用说明及注意事项推荐配方：肉牛育肥期浓缩饲料40%，玉米60%。

配合后粗蛋白质含量16.5%。

肉牛浓缩饲料不可直接饲喂，需配成精补料后饲喂。

适合饲喂育肥期肉牛。

每天饲喂2-3次，先喂粗料后喂精料，粗料可自由采食，精料可按每100千克体重1.8-2.0千克饲喂，给足饮水。

适宜育肥温度12-25℃，尽量做到冬暖夏凉。

饲养管理上应做到“三定”：定时、定量、定位；“三勤”：勤观察牛活动情况、勤检查饲料中有无异物、勤刷试牛体；“四要”：要限制运动、要晒太阳、采食饮水要慢、增减或换料要慢；“六净”；料净、草净、圈净、槽净、水净、牛体净。

第二章奶牛的品种与外貌特征一、牛的外貌与结构（一）外型结构特征从外型上看，奶牛的身体可分为四大部分：头颈部、躯干部、乳房和四肢。

1.头颈部母乳牛的头较公牛清秀、狭长。

乳牛的头部和颈部应大小比例匀称、端正；与躯干的结合良好，自然。

2.躯干部包括鬐甲、胸、背、腰、腹、尻及尾等。

3.乳房乳房应向前、后延伸，呈浴盆状，容积大。

乳头大小适中，垂直，呈柱形，间距均匀。

4.四肢正确姿势站立时，四肢要端正，各转折角度适当；不应呈“X”形或“O”形。

各关节和蹄应结实，匀称。

（二）外形结构与生产性能的关系乳牛的外形结构与其生理功能、生产性能、经济类型、健康状况和膘情评定等相互关联。

乳牛应具有发育良好的泌乳器官。

外貌上的某些缺陷除影响乳牛本身外，一旦遗传下去，还会贻害后代。

（三）高产乳牛的外貌特征整体形象为：体格硕大；骨壮皮薄，被毛短细而有光泽；肌肉不发达，皮下脂肪沉积不多，棱角突出，血管显露。

背腰长阔而平直，胸腹宽深；后躯和乳房十分发达；四肢稍长，端正而结实；肢间距宽，蹄质坚固。

侧望、前望、上望均呈“楔型”。

从局部看：头清秀，颈长而薄，颈侧多纵行皱纹，颈垂较小；鬐甲长平，胸部发育良好，肋骨开张；背腰平直，腹大而深；尻长、平、宽、方，腰角显露；四肢端正结实，两后腿间距宽，乳房发达，前后附着良好，四个乳区发育匀称，乳头分布均匀，长短、粗细适中，乳静脉粗大，弯曲多，乳井大而深。

二、奶牛品种（一）荷斯坦牛荷斯坦牛又称黑白花牛，原产荷兰。

乳用型荷斯坦牛体格高大，结构匀称，皮薄骨细，皮下脂肪少，乳房特别庞大，乳静脉明显，后躯较前躯发达，侧望呈契形。

被毛细短，毛色呈黑白斑块，界限分明，额部有白星，腹下、四肢下部及尾帚为白色。

成年母牛体重650-750千克。

乳用型荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠。

缺点是：乳脂率较低，不耐热。

高温时产奶量明显下降，因此夏季要注意防暑降温。

（二）娟姗牛娟姗牛属小型乳用品种，性情温驯，体形轻小，乳脂率较高的乳用品种。

（三）中国荷斯坦牛中国荷斯坦牛原称中国黑白花奶牛，含有外国荷斯坦牛血统，体形较大。

毛色分黑白花和红白花两种。

母牛后躯发达，泌乳能力强，年产奶量（按305天计）一般为4500-5000千克，优良牛群6000-8000千克，少数高产牛可达10000千克以上。

乳脂率为3.4%左右。

第三章乳牛的选购一、发育牛的选购通常，发育牛（未成年牛）被出售的数量较多，购牛者选择的机会较多，容易获得好牛。

发育牛的价格一般都低于成乳牛。

从饲养发育牛开始，至成年牛产乳，生产经营者可从中学习各项饲养技术；人与牛均能经历一个磨合适应过程。

其缺点是不能立即获取经济效益，而需投入部分饲养资金。

二、成乳牛的选购选购成乳牛可以马上产乳、产犊和配种，买主可较快地回收资金。

需要注意的是，新购入牛转换环境的初期，应设法使其应激损失降至最低程度。

还有，卖者愿意出售的成乳牛，大多有缺陷，因此不宜够得理想的牛只。

三、选购注意事项观测乳牛的年龄、外貌和走路动作等；向卖主索要该牛的牛籍卡，了解其系谱、生产、病历和传染病检疫记录；调查其繁殖表现，是否患有（隐性）乳腺炎等；搬迁牛时应做好周密的安排，注意安全，减少应激；索取当地的兽医检疫证明；新牛抵达新址后，应隔离观察2-4周，见无异常方能并入牛群。

第四章哺乳期犊牛的饲养管理由于犊牛可塑性大,饲养管理的好坏,直接影响成年时的体型结构和产奶性能,所以精心护理犊牛可为育成期牛的生长发育打下良好的基础.一、新生犊牛的消化特点新生犊牛由于生理机能尚未发育完全,体温调节能力差,消化功能弱,因此对外界不良环境抵抗力较低,极易被各种细菌侵袭,严重时引起致死.新生期的犊牛,尽管瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃均已出现,但前三个胃却不具备消化能力.犊牛吮奶时产生的神经反射作用使食管沟卷合,形成管状结构,奶汁可不经瘤胃沿此管状结构直接进入皱胃,由皱胃分泌胃液进行初步消化.犊牛生后第2周可投喂少量优质青干草,以促进瘤胃的发育,随着瘤胃对青干草的适应,瘤胃内微生物大量产生,内壁的乳头状突起逐渐发育,2-4月龄后,瘤胃内出现纤毛虫区系,能很好的消化大量植物性饲料.所以犊牛生后前三周,与非反刍动物猪等十分相似,以奶为主要营养来源.二、新生犊牛的护理主张犊牛自然分娩，如需助产也应等到犊牛露出两腿，同时要做好母牛、环境及助产用具的消毒。

犊牛由母体产出后应立即做好如下工作，即清除犊牛口腔和鼻孔内的粘液、剪断脐带、擦干被毛、饲喂初乳。

1.犊牛吸入羊水后的处理一般犊牛经自然分娩，在产犊过程中，由于母牛产道的压缩犊牛会排出口鼻中的羊水。

但由于倒生及助产过快，可导致口鼻中羊水排不出或排不净，犊牛出生后影响呼吸，若不采取紧急措施,后果严重。

犊牛口鼻或气管有羊水表现为频频张口，或哞叫不用鼻呼吸。

这时应立即由两人将犊牛头部朝下倒提起，一人拍打犊牛胸部、头部，用手掏出口鼻中黏液，一次不行可连续数次，直至犊牛用鼻呼吸为止。