服务组排班及宅急送
肯德基宅急送研究
腹有诗书气自华宅急送模式研究一． 业务模式1. 客户端订餐网上订餐外送：网上填写送餐地址系统显示预估最快送餐时间填写用餐人数，选择菜品和份数添加备注（如发票、第网上支付或货到付款（每次订餐收取7元外送费）非初次订餐，只需输入邮箱及上次使用的联系电话，经快捷通道优先进入订餐系统。
之后步骤同上（需订餐人前往必胜宅急送门店取餐）电话订餐外送：骤同上（货到付款，每次订餐收取7元外送费）外带：接线员告知最快送餐时间（需订餐人前往必胜宅急送门店取餐）2. 公司端送餐网上订餐网络订餐系统自动分配订单到最近的必胜宅急送门店外送员送餐。
电话订餐订餐员使用电子地图自动定位，分配订单到最近的必胜宅急送门店骤同上。
3. 独立品牌、独立经营“必胜宅急送”是百胜餐饮集团中国事业部开发的餐饮外送品牌，与“必胜欢乐餐厅”是相互独立的两个品牌，互为姐妹品牌。
必胜客品牌定位为“高档西式休闲堂食餐饮”； 必胜宅急送品牌定位为“大众化的西式美食外送餐饮”。
因此，目标客户群与产品各不相同。
必胜宅急送的管理营运完全独立，坚持不假手第三方，而自己管理外送、呼叫中心团队。
4. 加盟门槛“从零开始”采取“从零开始”的加盟方式，加盟者需要在百胜的指导下，亲力亲为地进行选址、开店，招募、训练及管理员工等大量的工作。
其他的加盟条件：初始经营时须支付18万美元的特许经营初始费，此后每年还须交纳各占年销售总额6％的特许经营权使用费和广告分摊费，双方至少要签订5年的合同。
采用“从零开始”的加盟方式表明，必胜宅急送正在加快拓展市场。
肯德基宅急送业务模式1. 客户端订餐由于肯德基、必胜宅急送同属百胜餐饮集团，肯德基与必胜宅急送共用相同的订餐系统、呼叫中心，因此肯德基宅急送订餐流程与必胜宅急送完全相同，但不提供外带服务。
每次订餐收取7元外送费2.公司端送餐系统自动分配订单到最近的提供宅急送服务的肯德基门店或肯德基宅急送门店，其他流程与必胜宅急送相同。
3.宅急送门店+普通门店外送服务肯德基部分普通门店提供外送服务，同时开设肯德基宅急送门店，二者共同提供宅急、送外送服务。
KFC--服务组排班
C
则___________；若三个差值 取最近一周的半小时 TC, 取最近一周的 10笔以内的两周的
都在10笔以上(含10笔)，则 TC
半小时TC
平均值,
______________。
服务组排 班系统
工时预估 以下哪个是正确计算预估 管理表 CPH的公式
预估CPH=预估TA÷ 预估CPH=预估TC 预估CPH=预估总工 预估CPH=预估总
服务组排 班系统
工时预估 RGM预估营业额有差异时， 管理表 RGM需与其确认以下哪份表
直接工时管理表
间接工时管理表 工时预估管理表
C
格的数据
“工时预估管理”中预估TC
的逻辑为：前三周之当天各 求取平均值为下周之 求取平均值为下周 求取平均值为下周
半小时TC差异在10笔以内， 预估的半小时TC, 取 之预估的半小时TC, 之预估的半小时TC,
正确
错误
划除是了否“正开确 店合”理、“打烊”等
服务组排 班系统
间接工时 中的一些固定时段的工作 管理表 外，其他间接工时项目尽量
餐期的高峰时间
非餐期的低峰时间
B
安排于：
服务组排 班系统
工时预估 以下哪个排班工具可用来预 管理表 估每半小时的TC数
直接工时管理表
间接工时管理表 工时预估管理表
C
当排班经理的预估营业额和
预估总工时
÷预估总工时
时÷预估TC
工时÷预估TA
B
服务组排 班系统
服务组排 班系统
服务组排 班系统
服务组排 班系统
排班故障 排除
排班经理一旦发现实际工时 与预估工时差异甚大时，可 按以下哪些程序追踪原因
排班故障 排除
肯德基-餐厅管理组排班系统手册
简介正确地安排管理组班表，是使得餐厅能达成营运目标的必要条件。
因此，一份好的管理组班表，就如同一份精确的作战蓝图。
它不但能协助餐厅营运顺畅，更能逐步有计划的达成餐厅的四大目标：*顾客满意（Customer）管理组班表安排了适当的时间、适当的经理人员，作有效的楼面管理，以维持一个高水准的QSC，提供给顾客最佳的餐饮和最愉快的用餐经验，进而达成100%顾客满意的目标。
* 人员发展（Team）管理组班表中规划了管理组的训练，为人员的发展提供了一份有效率的计划，藉此为培养优秀的经理人员奠定了稳固的基础。
*利润及管理（Control）管理组班表安排了正确的人力，作正确的事情。
除了有效管理餐厅营运、人力成本，并得以控制营运的顺畅，增加餐厅的获利率。
*营业额成长（Growth）一份好的管理组班表，能让餐厅维持最佳的QSC及顾客满意，顾客愿意继续光临，这正是确保餐厅营业额成长的关键因素。
管理组排班的要素1.人员管理组（含见习主任）组长人员是构成管理组班表最基本，也是最重要的因素。
因为唯有透过优秀的经理人员，才得以达成餐厅目标。
2.日常营运管理管理组班表提供不同的班次以管理每天的营运。
* 值班管理：早班/晚班* 营运高峰或特殊状况需增加管理组人员担任服务区/生产区经理（区域IC），或从事训练、行政和管理等工作。
3.每月的行动计划每月的行动计划是实现餐厅方向性目标和阶段性目标，并兼顾顾客满意、人员发展、利润及管理和营业额成长的一个重要指引。
* 在每月安排管理组班表前，与营运督导讨论方向性目标和阶段性目标及达成目标的活动。
* 记录目标和活动及负责的人员。
4.例行性工作* 特定日期进行---- 周报表、订货日、服务组排班、月报表……*非特定日期进行----值班评估、QSC评估、训练稽核……5.会议沟通日* 店长会议、管理组会议、训练员会议、员工大会、临时座谈会等会议的进行。
* 餐厅经理和管理组及服务员的沟通日，营运督导和管理组的沟通日。
KFC肯德基---餐厅管理组排班系统手册
KFC肯德基---餐厅管理组排班系统手册正确地安排治理组班表，是使得餐厅能达成营运目标的必要条件。
因此，一份好的治理组班表，就如同一份精确的作战蓝图。
它不但能协助餐厅营运顺畅，更能逐步有打算的达成餐厅的四大目标：* 顾客中意（Customer）治理组班表安排了适当的时刻、适当的经理人员，作有效的楼面治理，以坚持一个高水准的QSC，提供给顾客最佳的餐饮和最愉快的用餐体会，进而达成100%顾客中意的目标。
* 人员进展（Team）治理组班表中规划了治理组的训练，为人员的进展提供了一份有效率的打算，藉此为培养优秀的经理人员奠定了稳固的基础。
* 利润及治理（Control）治理组班表安排了正确的人力，作正确的情况。
除了有效治理餐厅营运、人力成本，并得以操纵营运的顺畅，增加餐厅的获利率。
* 营业额成长（Growth）一份好的治理组班表，能让餐厅坚持最佳的QSC及顾客中意，顾客情愿连续光临，这正是确保餐厅营业额成长的关键因素。
治理组排班的要素人员治理组（含见习主任）组长人员是构成治理组班表最差不多，也是最重要的因素。
因为唯有透过优秀的经理人员，才得以达成餐厅目标。
日常营运治理治理组班表提供不同的班次以治理每天的营运。
* 值班治理：早班/晚班* 营运高峰或专门状况需增加治理组人员担任服务区/生产区经理（区域IC），或从事训练、行政和治理等工作。
每月的行动打算每月的行动打确实是实现餐厅方向性目标和时期性目标，并兼顾顾客中意、人员进展、利润及治理和营业额成长的一个重要指引。
* 在每月安排治理组班表前，与营运督导讨论方向性目标和时期性目标及达成目标的活动。
* 记录目标和活动及负责的人员。
例行性工作* 特定日期进行---- 周报表、订货日、服务组排班、月报表……* 非特定日期进行----值班评估、QS C评估、训练稽核……会议沟通日* 店长会议、治理组会议、训练员会议、职员大会、临时座谈会等会议的进行。
* 餐厅经理和治理组及服务员的沟通日，营运督导和治理组的沟通日。
宅急送速递公司配送中心、营业所厅、点岗位职责-市场客服体系
宅急送速递公司配送中心、营业所厅、点岗位职责-市场客服体系2016年04月配送中心、营业所、厅、点岗位职责一、管理体系（一）经理岗位职责1、负责本单位的业绩指标的完成，运营质量的监控，督促各种操作规范的落实；2、严格落实分公司的各项文件，全面负责本单位相关人员及事务的管理；3、负责人员日常业务的协调，工作单领用，操作点的6S管理；4、负责配合市场部进行相关重点区域的推广活动;5、根据分公司的要求，对业务人员日常操作规范进行培训；6、负责全体人员的团队建设、优化配置和培训，提升员工的综合素质；7、负责对本单位内面板的管理以及分公司下发文件及时打印及张贴；8、负责完成上级领导交办的其他工作。
（二）副经理岗位职责1、协助经理处理分管的日常工作；2、负责所辖人员的流畅轮替，保证业务正常、合理操作；3、负责落实上级各单位要求的作业标准和相关流程；4、负责对异常运营时间进行处理协调；5、负责包装质量的一线检测；6、负责所辖车辆的合理调配使用；7、负责落实各项规章制度的传达到位；8、协调各单位之间的操作对接；9、协调本单位与运管体系的相关业务对接；10、管理、考核下属人员，培养基层人员的发展。
（三）厅、点经理岗位职责1、负责厅、点运营质量控制及客户服务质量提升；2、负责厅、点财务管理，控制好各项费用开支，及时收回应收款；3、负责厅、点团队管理，保持团队的人员稳定；4、负责厅、点客户的咨询和简单投诉处理的相关事宜；5、负责本单位的财务和客户委托暂存的物品负有安全管理的责任；6、负责对划分的区域内进行市场开发和客户维护；7、完成上级领导交办的其他工作。
（四）项目经理岗位职责1、完成项目客户的日常管理与维护工作；2、按时上报客户《月度分析报告》；3、协助处理客户的投诉理赔工作，使客户满意度达标；4、完成项目组所维护客户的新增计划；5、完成公司下达的客户投保率；6、完成项目组的日常管理及相关考核；7、负责与运转中心网络的协调；8、负责应收账款的按时回收；9、完成上级交办的其他工作。
必胜客班表术语大全
必胜客班表术语大全
【必胜客】班表字母术语含义
1、服务组班表部分：HS带位，BF传菜清理，SVCS服务收银，OFG服务区开市前，OFB服务区开市后，CSG现金交接，WFC服务区周清洁，CFG服务区打烊，AP小吃台，BT水吧，PT炒面台，CT卡台，MT制饼台，DWB碗房。
DTB 打dough，RB进货，WBC生产区周清洁，OBB生产区开市前，MTB 原物料制备，PMG设备维养，WBC生产区周清洁，CBG生产区打烊，CBB生产区预打烊，DCB DOUGH房清洁，D1~D5为间接自定义工时，由每家餐厅经理决定其含义。
2、管理组班表部分：O早班班段，M中班班段，C晚班班段，OF早班值班，MF中班值班，CF晚班值班，S排班，OD订货，PM设备，TT训练员训练，P&L利润管理，EOW周报表制作，EOM月报表制作，R进货，IN盘点，AL年假，PD商圈管理，TP服务组训练规划。
3、营运部班表部分：服务员，训练员，区域组长SUP，储备经理MT，副经理ASST，资深副经理ARM，餐厅经理RGM，区经理AM，区域经理DM，营运经理OM，市场总经理MM，品牌经理，百胜餐饮集团中国事业部总裁。
4、其他：QA 质量检测专员，LSM 企划专员，CER 系统优化专员，OPT 训练专员，HR 人力资源部，RSC 中国协作发展中心，PA 公共事务部。
必胜客服务员实习感受
必胜客服务员实习感受必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业之一，它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志，分享服务员实习感受。
下面是美文网小编为大家收集整理的必胜客服务员实习感受，欢迎大家阅读。
必胜客服务员实习感受篇1明天就回家了，昨天跟飞哥辞职的时候，心里其实挺虚的，他跟我聊了很久，说了很多其实很有道理的话，如果不是太浪费时间，如果不是想回家不准我的假，、我还是不想辞职的，但那边工资确实也是不高，锻炼过了，经历过了，知道了赚钱的辛苦。
想回家了，想吃姨妈做的菜，想吃奶奶打的豆浆，还和小波约好了要去加勒比海世界去玩，难得有假期，真的希望能够多点时间在一起，其实我们真的很不容易。
今天总结一下我这一个月在必胜客宅急送的工作吧，刚开始进去的时候，做的是外场，就是服务员，从传菜开始，要不断地记菜名，背菜单，认产品，刚开始，只有不断地看，不断地听，不断地学，累是肯定的，但还是学到很多，后来我开始上区，我很怕客人跑单，这样就总觉得自己工作没做好，在网上订餐的订单有时也很多，我也会偶尔去送外卖，然后是收银，每天数几万块，数到手的发软，但那不是自己的钱，陈彤说如果收的是自己的钱，那她宁愿满场跑都不嫌累，当然了，如果是自己的钱，一辈子都可以，不嫌累。
呵呵，这种想法真是天真，飞哥说，现在大学生太多太多，西科大也不是很好的学校，要我开始从读书时代，就尽可能多的适应社会，我想也是，他还说我是那种心智不全的人，可能是吧，看问题比较简单，想法比较幼稚，比较不周全，现在还没办法很好的适应那种稍微带点复杂的环境。
飞哥看人，果然很清楚，尽管他没怎么和我说过话，回头想想，在必胜客，其实钱都是其次，收获很多，从人际关系方面，从刚开始的不太熟悉，被欺负，到后来的熟悉，不被欺负，认识了很多人，特别是小东哥，他老是叫我丫头，叫我不要太晚回家，叫我要记得准时吃饭，这个朋友真好，今天他跟我说，认识我真好，我也是，认识他真好，他工作很勤恳，脾气很好，是三台的，女朋友也在三台，见面也不多，每天带的饭相对我的，都很丰盛，他老是叫我吃他的菜，他老是叫我丫头，他说我比小艳和飞凌能坚持，但现在，我却走了，不知道这算不算不坚持或是懦弱，但从更大的方面来说，这份工作，即使坚持下去，真的是会影响学习的，因为，每天晚上回来很晚，累的全身酸软，都没办法学习了，也不想学习，究竟为了那一个小时值得不值得放弃大学的时光，我想还是不值得吧，学费，生活费，都不敢细算。
餐厅排班表模板
制表：
部门审核：
人事部审核：
领导审批：
制表日期：
助理茶艺师
一 楼
助理茶艺师
助理茶艺师
助理茶艺师
二 楼
助理茶艺师
助理茶B B B A A A休B B B A A A休B B B B
B B B B B B B休B A A B B B A休B B B A A休A B B B A A A休A
A A B B A A A A 休 B B A1 A A 休 B B B B B 休 A A A A 休 B B B A A 茶室&棋牌室
2023 年 7 月 排班表
姓名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 预计出 本月
职务
勤天数 余假
四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六
店长
D D休D D D D D D D B A D休A A A A A D A A休B D D A A休A D
B A A B B B A 休 B B A A1 A1 A1 休 C C C C A1 A1 A1 休 休 C C C A1 A1 A1 C
A 休 补 C C C B A A A 休 B A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 休 C C A1 A1 A1 A1 A1 休 C C C
补 B B 补 A A 休 B C C C C C C C A1 休 休 休 C C C C C C C C C 补 C A1
厨
房
F F F F F F 休休 F F F F F F 休休补补补 F F F F F F F F F F F F
肯德基餐厅管理组排班系统手册——许建勋
简介正确地安排管理组班表，是使得餐厅能达成营运目标的必要条件。
因此，一份好的管理组班表，就如同一份精确的作战蓝图。
它不但能协助餐厅营运顺畅，更能逐步有计划的达成餐厅的四大目标：*顾客满意（Customer）管理组班表安排了适当的时间、适当的经理人员，作有效的楼面管理，以维持一个高水准的QSC，提供给顾客最佳的餐饮和最愉快的用餐经验，进而达成100%顾客满意的目标。
* 人员发展（Team）管理组班表中规划了管理组的训练，为人员的发展提供了一份有效率的计划，藉此为培养优秀的经理人员奠定了稳固的基础。
*利润及管理（Control）管理组班表安排了正确的人力，作正确的事情。
除了有效管理餐厅营运、人力成本，并得以控制营运的顺畅，增加餐厅的获利率。
*营业额成长（Growth）一份好的管理组班表，能让餐厅维持最佳的QSC及顾客满意，顾客愿意继续光临，这正是确保餐厅营业额成长的关键因素。
管理组排班的要素1.人员管理组（含见习主任）组长人员是构成管理组班表最基本，也是最重要的因素。
因为唯有透过优秀的经理人员，才得以达成餐厅目标。
2.日常营运管理管理组班表提供不同的班次以管理每天的营运。
* 值班管理：早班/晚班* 营运高峰或特殊状况需增加管理组人员担任服务区/生产区经理（区域IC），或从事训练、行政和管理等工作。
3.每月的行动计划每月的行动计划是实现餐厅方向性目标和阶段性目标，并兼顾顾客满意、人员发展、利润及管理和营业额成长的一个重要指引。
* 在每月安排管理组班表前，与营运督导讨论方向性目标和阶段性目标及达成目标的活动。
* 记录目标和活动及负责的人员。
4.例行性工作* 特定日期进行---- 周报表、订货日、服务组排班、月报表……*非特定日期进行----值班评估、QSC评估、训练稽核……5.会议沟通日* 店长会议、管理组会议、训练员会议、员工大会、临时座谈会等会议的进行。
* 餐厅经理和管理组及服务员的沟通日，营运督导和管理组的沟通日。
肯德基排班留言例子
肯德基排班留言例子
留言一：
三班倒,早班是早六点至下午两点,中班下午两点到晚上十点,晚班是晚上十点到早上六点。
下班时间准！休息是按分配,既然是24小时营业,法定假日当然是没有休息的。
1、早班 7:20-15:30是一个早班,安排2人上班。
2、中班 15:25-23:25是一个中班,安排2人上班。
3、晚班 23:20-第二天7:25是一晚班,安排2人上班。
4、另外安排1人上午7:10-11:10,下午3:30-7:30点上班,另外一个人休息,休息的人安排和其他的人进行换班就可以。
留言二：
KFC排班时间表是这样看的哦:一天24小时，如果你要是整点的实线，比如9:00-18:00划线就是9:00-18:00。
如果不是整点的话，比如说9:30-18:30三十分部分就是虚线。
如果是其他的时间，值班经理会直接备注写上去哦，一般都是按自己时间来排班的。
留言三：
ca是前台，pa是配餐，sd是打圣代，d1是打饮料，ls是外场，bu是汉堡站，tw是卷站，pr是上下物料，pp是预制站，k什么的就是厨房了，km是腌制。
肯德基系统改良说明训练排班部分
09年CMS改良说明目录概述 (2)改良内容 (2)1 招募计划功能加强 (2)2 工作站训练需求分析模板设置功能改造 (5)3 完善追踪考核完成后的记录操作 (10)4 新增训练统计报表 (12)5 基础和排班参数设置改良 (13)6 餐期和TA参数设置改良 (17)7 增加用餐时段的支持 (19)8 员工可排班时间段设置功能增强 (21)9 增加员工分类概念 (21)10 增加员工排班设置表 (21)11 直接工时管理支持多用餐时段 (24)12 间接工时管理改造 (25)13 工时预估管理功能改造 (27)14 训练班表安排功能增强 (34)15 管理组班表排定改造 (38)16 服务组排班功能增强 (39)17 增加周月“冲突报告”汇总表 (45)18 新增排班相关报表 (46)19 增加工时差异分析报表 (47)概述改良目的1．支持营运模式的多样化2．提升餐厅的管理效能和效率，减少餐厅的排班工作时间改良内容1 招募计划功能加强1.1 目的1）满足KFC宅急送人员的单独招募需求2）适应员工合同类型的不断增加，细分各合同类型员工的招募3）自动读取数据，减少数据的重复录入1.2 改良内容1）KFC品牌宅急送餐厅增加骑手招募计划表制作界面2）合同类型显示按照餐厅已有的合同类型显示，且其工时比例可以自动读取计算3）各合同类型的平均每月给班工时数依据人事系统中制表日期上月月底对应合同类型的员工平均实际上班工时数，自动读取4）从BOH-Cash中读取对应月份的月AOP营业额、预估营业额数值5）招募计划页面中增加“预估工时系数”和“预估总工时”2 工作站训练需求分析模板设置功能改造2.1 目的1）工作站训练需求分析功能满足不同餐厅运营模式2）支持招募计划外新员工训练班表安排3）追踪考核自动预排2.2 改良内容1）工作站训练需求分析界面调整2）开放工作站训练需求分析初始数据样表来源的重新选择3）在工作站训练需求分析中增加“安排追踪考核”的功能4）调整工作站训练需求分析表的报表显示3 完善追踪考核完成后的记录操作3.1 目的1）方便追踪工作站考核的完成状况2）简便查看员工训练考核信息界面信息3）自动读取追踪考核完成的记录，减少手工的数据录入3.2 改良内容1）新增“每日追踪考核完成记录”2）调整员工训练考核信息界面显示及信息录入方式4 新增训练统计报表4.1 目的便于管理、查看训练时间和追踪考核的安排4.2 改良内容新增“工作站追踪考核安排表”和“训练安排汇总表”，并可生成Excel供打印使用5 基础和排班参数设置改良5.1 目的1）按照不同的生效日灵活设置不同的排班起始时间2）满足不同营业模式，改造冲突条件5.2 改良内容1）新增排班起始时间设置、早晚班分界点与生效日的关联2）新增基础参数设置与生效日的关联3）修改基础参数设置的冲突条件6 餐期和TA参数设置改良6.1 目的满足不同营业模式的工时预估需求6.2 改良内容1）新增餐期设置与TC来源、生效日的关联2）新增TA设置与TC来源的关联3）新增餐厅类型设置与TC来源的关联7 增加用餐时段的支持7.1 目的满足不同营业模式的工时预估需求7.2 改良内容新增用餐时段设置8 员工可排班时间段设置功能增强8.1 目的可排班时间段的灵活设置8.2 改良内容1）增加“应用”按钮2）新增可排班时间段设置与生效日的关联9 增加员工排班设置表9.1 目的1）提前规划人力，合理安排人员休息，避免人力分配不均匀2）明确每天主力人员位置，确保骨干人员，系统选择一次到位，提升准确度3）排班经理交接时，人员位置清楚，不影响人员安排速度9.2 改良内容新增员工排班设置表10 增加员工分类概念10.1 目的提升服务组班表的员工预排功能10.2 改良内容新增排班属性11 直接工时管理支持多用餐时段11.1 目的因应营运模式的多样化，支持不同品牌、不同TC来源、不同用餐时段的直接工时位置11.2 改良内容1）根据生效日期显示对应RSC设置的直接工时模板2）对应不同的用餐时段，新增直接工时模板3）去除“重新初始化”按钮12 间接工时管理改造12.1 目的因应排班起始时间和生效日的设置，间接工时时间线的设置区间自动变更12.2 改良内容1）间接工时时间线的设置区间自动变更2）开放间接工时管理初始数据样表来源的重新选择13 工时预估管理功能改造13.1 目的1）因应排班起始时间和生效日的设置，工时预估管理的时段区间自动变更2）工时预估管理预估计算逻辑调整3）加入对用餐时段的支持13.2 改良内容1）加入实际预估值概念2）加入对用餐时段的支持3）使用店经理预估值调整TC预估的改造4）作为计算基础的被选择日的工时列不再显示，但显示历史日期其它相关信息5）餐期由设置改为仅显示6）数据抓取及计算逻辑更改7）当前TC来源下预估合计数值显示8）所有TC来源下预估合计数值综合显示9）“刷新”按钮作用更改10）原始预估值计算逻辑调整11）手工选择历史日期数据逻辑12）工时预估管理界面各时段显示要体现指定日的“排班起始时间”13）工时预估管理界面体现用餐时段14）已核准的工时预估管理历史数据查看15）实际工时信息查看14 训练班表安排功能增强14.1 目的1）因应排班起始时间和生效日的设置，训练时间线的设置区间自动变更2）完善训练班表排定14.2 改良内容1）支持跨月安排训练班表2）训练计划人员安排功能增强3）支持招募计划内新员工训练班表安排4）支持招募计划外新员工训练班表安排14.3 具体说明15 管理组班表排定改造15.1 目的因应排班起始时间和生效日的设置，管理组排班时间设定的设置区间自动变更15.2 改良内容排班时间设定的设置开始时间/结束时间自动变更16 服务组排班功能增强16.1 目的1）因应排班起始时间和生效日的设置，服务组班表上显示的时段起始时间自动变更2）减少排班时间，提升排班效率16.2 改良内容1）对于进入服务组班表前判断的改造2）增加班表复制功能3）增加训练班表超链接4）修正工时比例计算逻辑及排序5）增加追踪考核排入班表的功能6）新增查看本日追踪考核安排17 增加周月“冲突报告”汇总表 17.1目的方便用户查看和统计冲突报告及合计情况报表17.2 改良内容改造餐厅冲突详情报表18 新增排班相关报表 18.1 目的方便查看员工已安排时间和可上班时间的信息及联系员工18.2 改良内容新增“服务组周班表报表”，并可生成Excel供打印使用19 增加工时差异分析报表19.1 目的帮助餐厅更好地进行成本分析和控制19.2 改良内容1）新增间接工时类别查看2）增加设置餐厅“订货方式”3）增加间接其它工时类型标准值设置4）新增增加人力成本分析表5）主页增加“差异提醒”功能。
KFC 学习指引(副经理)
祝你早日成为一位优秀的餐厅经理！
你是一位副经理:
恭喜你进入资深副经理养成计划，在此阶段有A/B二部 分组成，A/B学习顺序无先后，通过一个部分才能开始学习 第二个部分，主要学习内容为： • 资深副经理养成计划A
CSL设备篇
<冷藏库/冷藏冰箱/冷冻库/冷冻冰箱/冷热井/热饮冰品工作站/HVAC系统/圣代机/制 冰机/果汁机>
BOH操作手册
<存货订货管理系统操作手册>--管理组
2A、是否有RGM安排资深人员按训练四步骤标准为我示范以下内容
订货及存货管理，至少练习3次 PM行事历规划及追踪、餐厅设备病历卡和工具箱管理，至少练习1次 学习这个阶段需执行设备的周/月保养和故障处理，至少各操作1次 营运周总结及行动，至少练习3次
「注」：People Review Board的英文缩写，指人员检定会
副经理学员学习指引
•如何进行学习:
资深副经理养成课程A 课前准备
• 订存货管理课前准备 • 设备管理2课前准备
AB
资深副经理养成课程B 课前准备
• 人力资源管理课前准备 • 外送商圈
入学考试 RGM执行
N 补考一次
AM补检
未通过RGM课后追踪，有一次补考机会，由AM执行。如仍未通过，将中止学习 其他内容。
建议 课后1 个月内 完成
在副经理职级A/B阶段工作各满6-9个月，年度绩效达到OT及以上，且已通过PRB的副经理， 等待晋升至资深副经理
副经理学员学习指引B
肯德基宅急送招聘用语
1.肯德基宅急送招聘：为了满足不断增长的外卖需求，我们正在寻找热情、有活力的人才加入我们的团队。
2.职位：外送员。
如果你喜欢自由灵活的工作时间，并且对送餐服务充满热情，那么这个职位适合你。
3.工作内容：负责将肯德基美味的食品送达客户手中，确保高质量的送餐服务。
4.工作地点：我们的送餐服务覆盖全市，你将在城市各个角落进行送餐。
5.工作时间：我们提供灵活的工作时间安排，可以根据你的个人需求进行调整。
6.薪资待遇：我们提供有竞争力的薪资待遇，具体详情将在面试过程中与你沟通。
7.要求：年满18岁，有良好的沟通能力和服务意识，持有合法驾驶证，拥有良好的驾驶记录。
8.岗位培训：我们将为新员工提供全面的岗位培训，确保你能够胜任工作。
9.发展机会：肯德基宅急送鼓励员工内部晋升，你有机会在团队中获得更高的职位。
10.团队氛围：我们拥有一个充满活力和合作精神的团队，与你一起工作将是一段愉快的经历。
11.福利待遇：我们为员工提供完善的福利待遇，包括员工优惠、健康保险等。
12.工作环境：我们注重员工的工作环境，提供舒适的工作设施和良好的工作氛围。
13.申请方式：请发送你的个人简历至我们的招聘邮箱，我们会尽快与你联系。
14.面试流程：通过简历筛选后，我们将与你安排面试时间，面试包括个人面试和技能测试。
15.公司介绍：肯德基宅急送是全球知名的快餐品牌，在送餐服务领域具有丰富的经验和口碑。
16.安全措施：我们重视员工的安全，为外送员提供必要的安全装备和培训。
17.服务宗旨：我们致力于提供高质量的送餐服务，让客户享受方便快捷的外卖体验。
18.客户满意度：我们重视客户的满意度，通过不断改进服务质量来满足客户的需求。
19.社会责任：肯德基宅急送积极参与社会公益活动，为社区做出贡献。
20.加入我们：如果你对送餐服务充满热情，想要加入一个充满活力和团队精神的工作环境，那么请尽快申请加入肯德基宅急送团队！。
妇产科心得体会
妇科实习心得体会在妇科这一个月的时间里感觉都已经渐渐习惯了妇科的工作时间，和病人们相处起来也很和谐。
现在真有点不舍离开,回想起来，很难忘.第一天到妇科报到那种心里既期待、兴奋又恐惧，带着那样的心情，我来到这个神秘的地方.之后在带教老师的带领下，我们熟悉了妇科的工作环境，各项规章制度和各个班次的要做好的工作.之后幸运的把我分配到了跟着方老师，她很有耐心,说话很温柔，对工作一丝不苟，我很喜欢和她一起上班。
在实习期间，我们从些基础护理做起再到妇科比较典型的护理操作，一步一步的培养了个人的细心认真。
她耐心的教导我练习常规的护理操作.让我学习到了学校老师教的很多不一样的操作。
逐步了解了妇科的常见疾病如:子宫肌瘤、阴道炎、盆腔炎、附件炎、宫劲息肉、宫劲肥大、子宫内膜炎、子宫脱垂、宫外孕、功血,盆腔包块等等妇科疾病的护理。
在妇科实习感觉到护理实习上的一次转变，在妇科实习过程中体会到整体护理运用.隆老师给我们讲解：“整体护理是以护理程序为工作方法包括评估、诊断、计划、实施、评价，而制订出具有系统性、针对性和导向性的护理方案，将人性化服务理念深入到临床护理中，使病人获得最佳的身心状态,是妇科护理人员目前最重要的护理理念。
”以往传统的以疾病为中心的护理模式,使病人和家属被动地接受护理服务,已不能适应护理事业发展的趋势.我们也感觉到在提倡整体护理以来,推行新的排班制度。
提升了我们对实习理解，实习不仅仅是要把操作练到极致，每天上班不仅仅是为了完成护理操作。
我们的实习开始有自己的主动性和目标考核。
我们在对病人讲解疾病的知识时，在给病人术前、术后指导，做好健康宣教时，了解病人更多的想法及心理变化时，我们共同分享了那一段时光和那一份经历。
从病人入院到恢复了健康，一个完整的过程。
那种开心、欣慰的感觉，是任何没有经历的人都体会不到的，作为护士那时候的幸福。
在妇科我学会了很多，我很感谢一直细心教我的老师们,从她们身上体会到穿上工作服,就要对每个病人的生命负责，把每个病人当做自己的亲人看待。
宅急送业务管理系统的分析与设计中期报告
宅急送业务管理系统的分析与设计中期报告一、项目背景随着电商的快速发展，宅急送业务量大幅增长。
为了提高服务水平和管理效率，宅急送需要一套全面高效的业务管理系统。
该系统需要包括订单管理、运单管理、仓库管理、派件管理等功能模块。
本文旨在对宅急送业务管理系统进行分析与设计。
二、需求分析1. 订单管理模块订单管理模块需要实现订单的录入、查询和修改功能，能够对订单数量、金额和状态进行统计和查询，以及支持订单状态的变更和递送记录的查看。
2. 运单管理模块运单管理模块需要支持运单的录入、查询和修改功能，按照运单号进行快速查找，能够查询运单状态、递送记录和递送轨迹信息。
3. 仓库管理模块仓库管理模块需要支持存储仓库信息、货物信息和货架信息的录入、查询和修改功能，同时能够查询存储明细和货物的流动情况。
4. 派件管理模块派件管理模块需要支持派送员信息的管理和员工排班，能够查询和修改派件员的相关信息和工作记录，同时支持对递送情况进行统计和查询。
5. 客户管理模块客户管理模块需要支持客户信息的管理，包括个人客户和企业客户，支持客户信息的录入、查询和修改功能，同时可对客户进行统计和查询。
三、系统设计1. 系统架构该系统采用B/S模式，由浏览器作为客户端，服务器端实现业务逻辑和数据处理。
服务器端采用JavaEE技术，Web容器采用Tomcat，数据库采用MySQL。
2. 数据库设计数据库采用MySQL，共设计5张表：订单表、运单表、仓库表、派件表和客户表。
3. 功能模块- 订单管理支持录入订单、查询订单、修改订单信息和订单状态变更。
订单状态包括已下单、派送中、已签收和已取消等状态。
订单信息包括订单号、客户信息、商品信息、订单金额、货物数量等。
- 运单管理支持录入运单、查询运单、修改运单信息和运单状态变更。
运单状态包括发货中、运输中、派送中和已签收等状态。
运单信息包括运单号、发货人信息、收货人信息、商品信息、运单金额、货物数量等。
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思考--阅读--实际操作 1.通过之前的学习，先思考排 班的步骤应为何？写在笔记本 上，然后阅读<排班的步骤>， 核对自己的思考，写上达成的 百分比(1h) 2.依照<排班操作手册>，进入 CMS系统进行排班步骤的操作 (1h) 3.排定一张平常日的班表，并请 辅导人从旁辅导(2h)
步骤
工时 日期 学习内容 学习目标
步骤
工时 日期 学习内容 学习目标 阅读资料 所需工具 学习方式
总计：8h 9月25日 排定一周班表 巩固排班步骤 9月26日 宅急送商圈管理 掌握PODDING，地址库及商圈经营 的方式 9月27日 9月28日 9月29日 9月30日
NA
《宅急送商圈管理》
PODDING地图，地址库，餐厅订单
NA 实际操作 1.排定一周班表 2.请餐厅经理对照《课后操作检定 表》之“排班”部分进行检定
总计：3h 9月10日 排定一周模拟班表 巩固排班步骤 9月11日 员工沟通 根据模拟班表线段，确认餐厅营运的人力 需求，根据此人力需求，确认与员工沟通 的内容，并设计表格，与员工沟通 A.《服务组排班系统》---<良好的沟通> B.《BOH电子训练和排班系统操作手册》-- <排班操作手册> 员工沟通表 思考--设计表格--沟通--讨论 1.根据模拟班表，确认餐厅营运的人力需 求状况（0.5h） 2.根据员工给班时段，了解人力需求缺口 （0.5h） 3.以上两种状况对比后，思考与员工沟通 的内容，设计表格，与餐厅经理确认 （0.5h） 4.排定计划，与所有员工一对一的进行沟 通，确保员工需求与营运需求达成一致 （0.5h） 5.后续与员工沟通，视员工人数给定工时 总计：2h 9月18日 排定一周班表 巩固排班步骤 NA NA 实际操作 排定一周班表
总计：3h 9月12日 排班资料管理 9月13日 常排/仅排 了解常排/仅排对排班的意义，并能 确认餐厅员工的常排/仅排维护的正 确性
总计：4h 9月14日 9月15日 9月16日
对餐厅排班资料回顾与确认
阅读资料
NA
NA
《BOH电子训练和排班系统操作手 册》---<排班操作手册>
所需工具 学习方式
NA 实际操作 1.排定一周模拟班表 2.请辅导人审核
总计：8h
总计：8h
Fri
9月7日 排班步骤 掌握排班步骤
Sat
9月8日
Sun
9月9日
阅读资料
《服务组排班系统》-----<排班 系统负责人及工作责任>
A.《服务组排班系统》---<排班工具 > <附录二.工时标准值说明> B.《BOH电子训练和排班系统操作 手册》---<排班操作手册>
A.《服务组排班系统》---<排班工具 > B.《BOH电子训练和排班系统操作 手册》---<排班操作手册>
NA 阅读--实际操作--聆听讲解--回顾确 认 1.阅读<排班操作手册>之“ 常排/仅排”章节(1h) 2.在CMS系统中实际操作(0.5h) 3.与辅导人讨论，自己对常排 仅排的理解，请餐厅经理讲解 (1h) 4.依据常排/仅排的定义，将餐 厅员工进行常排/仅排的划分， 并对照CMS的维护进行一一确 认，并请辅导人检查(1.5h) 总计：4h 9月20日 9月21日 9月22日 9月23日
步骤
工时
2.运用<标准间接工时差异分析> 进行两周的间接工时差异分析， 确认是规划不适的问题还是沟通 不良的问题还是员工出缺勤的问 题(1.5h) 3.冲突详情报表分析(1h) 4.与餐厅经理沟通今后自己的 在工时方面的管控行动(0.5h) 总计：4h
1.阅读《宅急送商圈管理》(4h) 2.依照《商圈管理》查看餐厅 PODDING地图，地址库(1h) 3.使用餐厅订单，分析出餐厅的 冷热PODDING(1h) 4.在线考试(1h) 5.与辅导人讨论(1h)
NA
讨论--阅读--再讨论 1.与餐厅经理沟通，讨论排班 经理工作目标和职责（1h） 2.阅读《服务组排班系统》之 <排班系统负责人及工作责 任>章节（1h） 3.与辅导人沟通，确认排班 经理工作目标和责任（1h）
阅读--CMS实际操作--讨论 1.阅读<排班工具>之“间接工 时管理表”章节(0.5h) 2.阅读<排班操作手册>之“间接 工时管理”章节（0.5h） 3.进入餐厅CMS系统，依照<排 班操作手册>练习直接工时工作 位置表及间接工时维护的操作 （0.5h） 4.与辅导人讨论，餐厅的间接 工时项目及应维护的工时数 （0.5h） 5.阅读<排班工具>之“工时预估 管理表”章节（1h） 6.进入餐厅CMS系统，依照<排 班操作手册>练习工时预估管理 的操作并练习节假日TC的预估 （1h） 7.阅读<附录二.工时标准值说明>, 了解工时标杆,并据此检查CMS系统 中关于间接工时的维护的正确性 (1h) 总计：5h
A.《服务组排班系统》-----<排 班的步骤> B.《BOH电子训练和排班系统 操作手册》---<排班操作手册>
所需工具 学习方式
NA
NA
BOH中的HOURLY SALES报表 阅读--思考--阅读--CMS实际操作-询问 1.阅读<排班工具>之“排班参数 和餐期设置”章节，并进入到CMS 系统中运用《排班操作手册》进行 实际操作（1h） 1.记录自己阅读“排班参数和餐期 设置”章节所遇到的问题，请辅导 人讲解（1h） 3.运用HOURLY SALES报表计算餐厅 的餐期，并与辅导人讨论(1h)
副经理学员训练班表（服务组排班）
餐厅： 星期 日期 学习内容 学习目标 Mon
9月3日 排班经理工作目标与责任 确保餐厅合适的营运人力安排及 员工工时的满意度
餐厅经理： Wed
9月5日 间接工时规划及工时预估 对餐厅间接工时规划有自己的想 法，并能进行工时的预估
区经理： Thu
9月6日 参数设置 了解参数设置对排班的意义，学习 计算餐期，确认餐期
步骤
工时 日期 学习内容 学习目标 阅读资料 所需工具 学习方式
总计：8h 9月17日 排班资料管理 对餐厅排班资料回顾与确认 NA 员工给班时段及工作站统计表 实际操作 1.收<员工给班时段及工作站>统 计表，就员工的填写与部分楼面 员工进行沟通，了解员工实际状 况及心声(2h) 2.根据与员工沟通的状况，设计 与员工沟通的问题，制成表格， 便于以后每月与员工沟通一次 (1h) 总计：3h 9月24日 排班对餐厅营运的重要性 掌握如何找寻工时差异，如何进 行原因分析 《服务组排班系统》-----<工时 差异分析> 标准间接工时差异分析及CMS系 统中相关工时分析报表 运用表格比对标杆 1.运用CMS系统中的<直接工时 差异分析>表进行两周的直接 工时差异分析，确认是TC预估 的问题还是员工出缺勤的问题 (1h)
员工给班时段及工作站统计表 实际操作 1.依照<排班操作手册>学习追踪 考核的规划(1h) 2.设计表格，了解员工给班时段 及按照训练工时完整学习并通过、 检定的工作站，并张贴，请员工 在一周填写(1h) 3.根据常排/仅排的定义，对员工 常排/仅排进行划分，并与CMS 中的维护进行核对(1h) 4.就员工给班时段统计表与部分 员工沟通，了解员工想法(1h) 总计：4h 9月19日