导游文化基础知识试2
地方导游基础知识试卷
地方导游基础知识试卷(二)一、判断题(共40题,每题0.5分,共20分。
正确的打“√”,错误的打“×”。
)1.甲骨文,是世界上最早的文字。
（）2.北宋宝元元年(1038年),党项族首领李元昊以宁夏为中心,建立大夏国,史称西夏。
（）3.兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃,有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。
（）4.“夜郎自大”的典故出自汉初的古夜郎国。
（）5.四川是佛教的发祥地,自魏晋以来佛教便开始在四川盛行。
（）6.精武鸭是湖北著名特产。
（）7.山东有“北方落叶果树的王国”之称。
（）8.上海属亚热带季风性气候。
（）9.北京首都国际机场是全球规模最大的机场,几乎所有北京的国内国际航班均在北京首都国际机场停靠和起飞,其旅客吞吐量位居全球第一。
（）10.天津拥有黄崖关古长城1处世界文化遗产。
（）11.安徽地处长江、淮河中下游,即长江三角洲腹地。
（）12.江苏全省共有内河航道总里程24371千米,占全国航道总里程的1/5,内河通航里程居全国第2位。
（）13.云南是我国边境线最长的省份。
（）14.秦始皇统一岭南后,今广西地域纳人中央王朝版图,分属桂林郡和象郡。
( )15.海南曲口海鲜以青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。
（）16.《格萨尔》史诗是世界上唯之一部至今还在不断创造的“活着的史诗”。
（）17.南疆的塔里木盆地是中国第二大的内陆盆地。
（）18.山东的气候属暖温带季风气候类型，降水集中，雨热同季,春秋短暂,冬夏较长。
（）19.明康熙时在松花江沿岸建吉林乌拉城(今吉林市)。
满语“吉林”意即“沿”,“乌拉是“大川”的意思。
吉林乌拉,意为“松花江沿岸”。
（）20.福州、厦门港区跻身全国吞吐量前10名的大港行列。
（）21.河北自古英雄辈出,有“燕赵多有慷慨悲歌之士”之说。
（）22.山西省境内有佛教、道教、天主教、基督教4个宗教团体。
（）23.广东地处中国最南端。
（）24.涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。
导游基础知识(中国民族与民俗)模拟试卷2(题后含答案及解析)_0
导游基础知识（中国民族与民俗）模拟试卷2(题后含答案及解析) 题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题单项选择题1．我国将农历九月初九重阳节定为老人节的时间是()。
A．1986年B．1989年C．1997年D．2001年正确答案：B 涉及知识点：中国民族与民俗2．2009年农乐舞被列入联合国《人类非物质文化遗产代表作名录》。
农乐舞出自()。
A．满族B．回族C．朝鲜族D．蒙古族正确答案：C 涉及知识点：中国民族与民俗3．素有“白衣民族”之称的是()。
A．满族B．回族C．蒙古族D．朝鲜族正确答案：D 涉及知识点：中国民族与民俗4．朝鲜族的()是佐餐的主要菜肴。
A．泡菜B．咸菜C．辣酱D．豆瓣酱正确答案：A 涉及知识点：中国民族与民俗5．被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产的是()。
A．《蒙古密码》B．《蒙古黄金史》C．《蒙古源流》D．《蒙古秘史》正确答案：D 涉及知识点：中国民族与民俗6．中国的三大史诗之一的《江格尔》出自()。
A．回族B．藏族C．蒙古族D．朝鲜族正确答案：C 涉及知识点：中国民族与民俗7．蒙古族那达慕大会举行的时间是()。
A．初春季节B．春夏交际时节C．夏季D．夏秋季节正确答案：D 涉及知识点：中国民族与民俗8．蒙古族喜欢的颜色和数字为()。
A．尚绿崇三B．尚黄崇C．尚黑崇七D．尚白崇九正确答案：D 涉及知识点：中国民族与民俗9．去蒙古族人家做客时，忌讳坐蒙古包的()。
A．东北角B．东南角C．西北角D．西南角正确答案：C 涉及知识点：中国民族与民俗10．去蒙古族人家做客时，睡和坐时脚忌伸向()。
A．西北方B．西南方C．东北方D．东南方正确答案：A 涉及知识点：中国民族与民俗11．中国少数民族中散居全国、分布最广的民族是()。
A．满族B．回族C．蒙古族D．朝鲜族正确答案：B 涉及知识点：中国民族与民俗多项选择题12．元宵节之夜的活动有()。
A．赏灯B．迎神C．猜灯谜D．祭祖E．吃元宵正确答案：A,C,E 涉及知识点：中国民族与民俗13．清明节又称()。
导游基础知识(中国历史文化)模拟试卷2(题后含答案及解析)
导游基础知识（中国历史文化）模拟试卷2(题后含答案及解析) 题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题单项选择题1．南朝四个朝代的先后顺序应是()。
A．宋、陈、梁、齐B．梁、齐、宋、陈C．梁、宋、陈、齐D．宋、齐、梁、陈正确答案：D 涉及知识点：中国历史文化2．下列诸侯国中，不属于“战国七雄”之列的是()。
A．吴B．楚C．燕D．韩正确答案：A 涉及知识点：中国历史文化3．我国历史上第一个统一的封建制国家是()。
A．夏朝B．商朝C．周朝D．秦朝正确答案：D 涉及知识点：中国历史文化4．明朝中期以后，我国东南沿海遭受倭寇的侵扰，()等肃清倭寇，立下赫赫战功。
A．郑成功B．戚继光C．李自成D．岳飞正确答案：B 涉及知识点：中国历史文化5．()是书法史上的一次革命，不但使汉字趋于方正，而且为以后各种书体流派奠定了基础。
A．楷书B．小篆C．隶书D．行书正确答案：C 涉及知识点：中国历史文化6．()时期，毛笔开始在书法上广泛应用。
A．商朝B．春秋战国C．秦朝D．汉朝正确答案：B 涉及知识点：中国历史文化7．被称为“楷书之祖”的是()。
A．钟繇B．颜真卿C．张旭D．王羲之正确答案：A 涉及知识点：中国历史文化8．我国历史上被称为“楷书四大家”的是()。
A．苏轼、米芾、黄庭坚、蔡襄B．柳公权、颜真卿、赵孟频、欧阳询C．柳公权、颜真卿、赵佶、米芾D．柳公权、颜真卿、苏轼、赵孟频正确答案：B 涉及知识点：中国历史文化9．()时期，出现了我国历史上第一批有记载的著名画家。
A．秦汉B．魏晋南北朝C．隋唐D．春秋战国正确答案：B 涉及知识点：中国历史文化10．我国历史上第一个画佛像的画家是()。
A．顾恺之B．吴道子C．阎立本D．曹不兴正确答案：D 涉及知识点：中国历史文化11．山水画在魏晋南北朝仍作为背景附属于人物画，隋、唐始独立，如展子虔的()。
A．金碧山水B．水墨山水C．设色山水D．泼墨山水正确答案：C 涉及知识点：中国历史文化12．明代较有特色的人物画家是()，他的《西厢记》等木刻插画，在民间受到广泛的欢迎。
导游基础知识(中国宗教文化)-试卷2
导游基础知识（中国宗教文化）-试卷2(总分：52.00，做题时间：90分钟)一、单选题(总题数：11，分数：22.00)1.单项选择题（分数：2.00）__________________________________________________________________________________________ 解析：2.在下列少数民族中，信仰多神的东巴教的民族是( )。
[2014年云南真题]（分数：2.00）A.白族B.纳西族√C.彝族D.土家族解析：解析：纳西族是个信仰多种宗教的民族，既信仰本民族的本土宗教——多神的东巴教，又信仰藏传佛教、道教、基督教。
A项，白族信仰的是大乘佛教；C项，彝族信奉的主要是原始宗教；D项，土家族从原始宗教信仰逐步演变为多神崇拜，其中包括鬼魂崇拜、祖先崇拜、自然崇拜等多种形式。
3.正中药师佛、其左胁侍日光菩萨、右胁侍月光菩萨合称( )。
[2012年浙江真题]（分数：2.00）A.横三世佛B.竖三世佛C.东方三圣√D.西方三圣解析：解析：“东方三圣”，又称“药师三尊”，包括正中的东方净土琉璃世界教主药师佛，其左胁侍日光菩萨，右胁侍月光菩萨。
A项，“横三世佛”即正中为释迦牟尼佛(主管中央娑婆世界)，左边为药师佛(主管东方琉璃光世界)，右边为阿弥陀佛(掌管西方极乐世界)；B项，“竖三世佛”即正中为现在佛一释迦牟尼佛，左侧为过去佛一燃灯佛，右侧为未来佛一弥勒佛；D项，“西方三圣”即西方极乐世界里的三圣，包括阿弥陀佛、观世音菩萨和大势至菩萨。
4.在元代，王重阳七大弟子分别开创了全真七个支派，其中以( )最为隆盛。
（分数：2.00）A.遇仙派B.南无派C.龙门派√D.华山派解析：解析：“全真七子”分别是：丹阳子马钰、长真子谭处端、长生子刘处玄、长春子丘处机、玉阳子王处一、广宁子郝大通、清静散人孙不二(马钰之妻)。
“全真七子”随王重阳一起创立道教全真派，后分为遇仙派、南无派、随山派、龙门派、嵛山派、华山派、清静派(见北七真)，其中龙门派发展最为兴盛。
导游基础知识(宗教文化)模拟试卷2(题后含答案及解析)
导游基础知识（宗教文化）模拟试卷2(题后含答案及解析)题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题 5. 简答题 6. 名词解释题单项选择题1．禅宗丛林大多寺院都有念佛堂，内供( )。
A．东方三圣B．西方三圣C．华严三圣D．释迦三尊正确答案：B 涉及知识点：宗教文化2．佛教中，当家师父或佛教师长可称( )。
A．师父B．和尚C．法师D．长老正确答案：B 涉及知识点：宗教文化3．盂兰盆节，也称盂兰盆会，是佛教超度祖先的一种仪式，中国在每年( )举行。
A．正月十五B．四月十六C．七月十五D．八月十五正确答案：C 涉及知识点：宗教文化4．四大佛教名山中，建寺历史最悠久的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山正确答案：A 涉及知识点：宗教文化5．有“清凉佛国”美称的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山正确答案：A 涉及知识点：宗教文化6．四大佛教名山中，海拔最高的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山正确答案：B 涉及知识点：宗教文化7．地藏菩萨的道场是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山E．天童山正确答案：D 涉及知识点：宗教文化8．有“海天佛国”美称的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山E．天童山正确答案：C 涉及知识点：宗教文化9．有“仙城佛国”美称的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山E．天童山正确答案：D 涉及知识点：宗教文化10．号称“东南第一山”的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山E．天童山正确答案：D 涉及知识点：宗教文化11．有“东南佛国”美称的是( )。
A．五台山B．峨眉山C．普陀山D．九华山E．天童山正确答案：E 涉及知识点：宗教文化12．我国中原地区开凿最早最大的石窟是( )。
A．敦煌石窟B．云冈石窟C．龙门石窟D．麦积山石窟正确答案：B 涉及知识点：宗教文化13．世界上现存规模最大，保存最完好的由建筑、壁画、泥塑组成的佛教艺术宝库是( )。
导游基础知识试题
《导游基础知识》试题库(一)一、填空题（20分）１、旅游产生的条件有______ 、______ 、______、______ 。
２、人的旅游动机有那些______、______、_____、______ 、______ 。
３、旅游活动网络由______、______、______形成。
旅游活动的基本要素是______ ______。
4、旅游市场的基本构成要素包括______ ______ 、______ 、______ 、______ 。
5、国际旅游市场划分为______ 、______ 、______ 、______ 、______ 、______ 。
6、我国国际旅游市场由______ 、______ 、______三部分组成。
7、按旅游资源的成因分，可分为______ 资源、______资源、______ 资源、______ 资源。
8、旅游业的除了有______这一根本性质外，还有______ 、______ 两大特点。
9、我国的旅游管理体制是______ 、______ 、______ 、______、统一对外。
二、选择题１、人类有意识的旅游活动产生于。
Ａ、原始社会初期Ｂ、原始社会末期Ｃ、奴隶社会Ｄ、封建社会２、中国的第一大客源国是。
Ａ、日本Ｂ、美国Ｃ、俄罗斯Ｄ、香港３、下列那些属于旅游活动。
Ａ、去广东打工Ｂ、去北京读大学Ｃ、到杭州去上班Ｄ、去金华开会４、下列那些旅游活动是属于寻求文化差异的。
Ａ、海外华人的寻根“热”Ｂ、穆斯林赴麦加朝圣Ｃ、欧美客人赴我国西藏旅游Ｄ、美国黑人去非洲旅游５、国际接待旅游人次居世界第三名的是。
Ａ、非洲市场Ｂ、美洲市场Ｃ、亚太市场Ｄ、欧洲市场６、下列那些属于自然旅游资源Ａ、植物园Ｂ、公园Ｃ、购物类Ｄ、瑶琳仙境７、下列那个不属于国务院已批准的１５个国家和地区作为我国公民自费出境旅游目的地。
Ａ、英国Ｂ、韩国Ｃ、越南Ｄ、美国８、目前世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间旅游组织Ａ、太平洋亚洲旅游协会Ｂ、世界旅游组织Ｃ、世界旅行社协会联合会Ｃ、中国旅游协会９、下列那个旅游组织属于行政组织Ａ、太平洋亚洲旅游协会Ｂ、世界旅游组织Ｃ、世界旅行社协会联合会Ｃ、中国旅游协会１０、旅游景点要“进得去，出得来，散得开”，这讲的是旅游资源的什么性质Ａ、可进入性Ｂ、认识性Ｃ、人为性Ｄ、吸引性11、人类的旅游活动主要起源于。
导游基础知识(中国饮食文化)模拟试卷2(题后含答案及解析)
导游基础知识（中国饮食文化）模拟试卷2(题后含答案及解析) 题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题单项选择题1．以烹制山珍野味而著称的菜系是()菜。
A．鲁B．闽C．徽D．湘正确答案：C 涉及知识点：中国饮食文化2．用料广泛，刀工精细；在品味上注重香鲜酸辣；在烹调方法上以炒、煨、腊、蒸、炖、熘见长。
这是()菜系的特点。
A．湖南B．安徽C．江苏D．广东正确答案：A 涉及知识点：中国饮食文化3．下列依次为湘菜、徽菜、川菜、苏菜、鲁菜的代表名菜的是()。
A．东安仔鸡、问政山笋、宫保鸡丁、三套鸭、九转大肠B．腊味合蒸、炒西施舌、鱼香肉丝、脆皮乳猪、糖醋鲤鱼C．红椒腊牛肉、葫芦鸭子、夫妻肺片、佛跳墙、葱烧海参D．发丝牛百叶、无为熏鸡、麻婆豆腐、太爷鸡、清蒸加吉鱼正确答案：A 涉及知识点：中国饮食文化4．下列地方名点中，因乾隆皇帝曾品尝而出名的是()。
A．小窝头B．“都一处”烧卖C．艾窝窝D．“狗不理”包子正确答案：B 涉及知识点：中国饮食文化5．“耳朵眼炸糕”是()的名点小吃。
A．北京B．山东C．天津D．江苏正确答案：C 涉及知识点：中国饮食文化6．“清油盘丝饼”俗称“一窝丝”，是()的传统风味名吃。
A．武汉B．西安C．济南D．天津正确答案：C 涉及知识点：中国饮食文化7．()与西安著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍一并被誉为“西安饮食三绝”。
A．饺子宴B．臊子面C．水晶柿子饼D．石子馍正确答案：A 涉及知识点：中国饮食文化8．“李连贵熏肉大饼”为()的名点小吃。
A．陕西B．辽宁C．吉林D．宁夏正确答案：C 涉及知识点：中国饮食文化9．下列属于江西名点小吃的是()。
A．鼎边糊B．麦糊烧C．大救驾D．拔鱼儿正确答案：B 涉及知识点：中国饮食文化10．一般来说，我国华东地区气候温和，菜肴则以()为主。
A．浓醇、咸味B．清淡、原味C．甜味、咸味D．麻辣味正确答案：C 涉及知识点：中国饮食文化11．鲁菜由齐鲁、胶辽、()三种风味组成。
全国导游基础知识(2)
第六编中国古典园林考点：秦始皇建上林苑，用太液池所挖之土堆成岛，象征东海三仙山，树立了皇家园林一池三山的模式，开创了人为造山的先例。
《导游考试宝典》第六章.判断题题2.秦始皇建上林苑，用太液池所挖之土堆成岛，象征东海三仙山，树立了皇家园林一池三山的模式，开创了人为造山的先例。
（）答案：正确《导游考试宝典》第六章.单选题题4.（）树立了皇家园林一池三山的模式，开创了人为造山的先例。
A.灵囿B.艮岳C.辋川别业D.上林苑答案：D.解析应：上林苑考点：.按园林所处地理位置分类：北方类型、江南类型、岭南类型《导游考试宝典》第六章.多项选择题题2.我国园林按所处地理位置分为（）。
.A.北方类型B.东方类型C.岭南类型D.江南类型E.西南类型答案：ACE.解析应：我国园林按所处地理位置分为北方类型、岭南类型、江南类型考点：黄石用于假山的基础部分，称叠脚。
太湖石具有皱、瘦、漏、透四大特点，置于假山上部，称收顶。
《导游考试宝典》第六章.判断题题8.太湖石常用于假山的基础部分，称叠脚。
（）答案：错误.解析应：黄石考点：添景是用其他景点在中间、近处作过渡，使远方景点显得有层次美。
《导游考试宝典》第六章.单选题题17.当甲风景点在远方，如果在中间、近处有乔木、花卉作中间、近处的过渡景，景色就显得有层次美，这中间的乔木和近处的花卉，叫作（）。
.A.框景B.对景C.夹景D.添景答案：D.解析应：添景考点：苏州四大园林：苏州拙政园、留园、沧浪亭、狮子林，分别代表着宋、元、明、清四个朝代的艺术风格。
《导游考试宝典》第六章.多项选择题题20.苏州的（）被称为苏州“四大园林”。
.A.沧浪亭B.狮子林C.拙政园D.留园E.网师园答案：ABCD.解析应：苏州的沧浪亭、狮子林、拙政园和留园，被称为苏州“四大园林”。
第七编中国的民族与民俗考点：在少数民族中，人口数量最多的是壮族，最少的是珞巴族。
《导游考试宝典》第七章.判断题题1.在少数民族中，人口数量最多的是壮族，最少的是珞巴族。
全国导游基础知识练习附答案
全国导游基础知识练习附答案全国导游基础知识练习一单选1、以（A）年托马斯.库克组织的活动作为近代旅游及旅游业开端的标志A、1841B、1842C、1843D、18442、旅游资源最基本的功能是（B）A、经济效益B、观赏休闲C、娱乐健身D、增知求益3、我国于（C）年加入世界旅游组织A、1990B、1985C、1983D、19804、截至到2006年9月15日，经国务院批准的中国公民出国旅游目的地的国家和地区总数达到了（B）个A、209B、109C、76D、515、旅游资源的本质特征是（D）A、能产生效益B、劳动密集型产业C、可进入性程度D、对游客具有吸引力多选1、旅游活动的基本要素包括（ABC）A、旅游者B、旅游资源C、旅游服务及设施D、旅游交通2、以下不属于国内（过夜）旅游者的是（ABC）A、到各地巡视工作的部以上领导B、到外地学习的学生C、到基层锻炼的干部D、在我国境内常住一年以上的外国人、3、旅游业具有（BCD）特点A、波动性B、综合性C、服务性D、劳动密集性4、以下属于人文旅游资源的是（ABCD）A、动物园B、植物园C、著名店铺D、节庆活动5、以下说法正确的是（ABCD）A、近代旅游业的诞生是以旅行社的出现为先导和标志的B、旅行社是组成旅游活动和接待旅游者的中介组织C、旅游业是一个敏感的行业D、按照《旅行社管理条例》，我国旅行社可分为国际旅行社和国内旅行社判断1、近代旅游也被称作大众旅游（现代旅游）2、国内一日游游客是指国内居民离开惯常居住地100公里以上，出游时间超过6小时，不足24小时，并未在境内其他地方的旅游住宿设施过夜的国内游客。
（10公里以上）3、旅游者是旅游活动的客体，是一个国家或地区旅游业赖以存在和发展的最基本的条件（旅游资源）４、入境一日游游客包括乘坐游船、游艇、火车、汽车来华旅游，在车（船）上过夜的游客和机车船上的乘务人员，包括在境外（内）居住而在境内（外）工作，当天往返的港澳同胞和周边国家的边民（不包括）５、旅游资源的本质特征是能产生效益（对游客具有吸引力）全国导游基础知识练习（二）单选1、“天子”一称在（C）时出现A、夏B、商C、西周D、东周2、封建帝王陵寝的名号叫陵号，始于（B）A、西周B、西汉C、三国D、东晋3、如1911年是辛亥年，那么己丑年可能是（）A、1909B、1889C、1901D、19334、《周易》中的八种符号，象征着八种基本自然现象，其中坤象征（C）A、天C、地D、泽5、生肖也称十二属相，在（A）已有明确记载A、东汉B、西周C、三国D、隋6、有“百世画圣”之称的是（D）A、顾恺之B、荆浩C、黄筌D、吴道子7、“青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣”属于对联中的（C）A正对B、串对C、反对D、宽对8、有“东方戏曲艺术杰出代表”之誉的是（B）A、戏曲B、京剧C、杂剧D、越剧9、以同音通假定国名的是（C）A、晋B、周C、清D、陈10、清世祖是顺治皇帝的（A）A、庙号B、年号C、尊号D、谥号1、关于秦始皇以下说法正确的是（ABCD）A、统一了文字、度量衡和货币B、郡县制度C、修建了5000公里的长城D、中央政权实际控制的地方从中原扩展到了西域2、以下属于皇帝别称的是（ABCD）A、国家B、大家C、天家D、圣人3、中国四大明砚中以（BC）最为著名A、澄泥砚B、端砚C、歙砚D、洮砚4、以下对应正确的是（ABD）A、李白——浪漫主义诗人B、屈原——《离骚》C、辛弃疾——婉约派代表D、杜甫——诗圣5、以下说法正确的是（ABCD）A、中国最早有确切时间的历史事件是发生于公元前８４１年西周的国人暴动B、鲁班发明了瓦当，奠定了中国建筑技术的基础C、唐朝时唐王朝是当时最发达的文明，长安是当时世界上最大的城市D、清康熙时，中国疆土面积超过1100万平方公里判断1、针灸学是夏朝人对祖国传统医学的重大贡献（商朝人）2、太皇太后指的是皇帝的母亲（祖母）3、南北朝开始，皇帝的女婿大都封“骑马都尉”之职（魏晋）4、自唐朝创立了科举制度，直到清末，科举考试一直是国家选拔官吏的主要途径（隋朝）5、会试是每三年一次在各省省城举行的考试，取中者称举人（乡试）６、蔡、蒋等是以官职为氏的（以受封邑为氏）７、明代以六部为中央最高决策机构（内阁（大学士））8、杂剧以汤显祖及其作品影响最大（关汉卿）9、谥号是古代对死去的帝王、大臣、贵族，按其生平事迹给予褒贬或同情的称号，如“灵”就是带表扬性质的谥号（“灵”是批评性或带贬义的）10、“明”是根据发迹地来定国名的（根据社会上流传的口号定国名）全国导游基础知识(三)单选1、有“律宗第一名山”之誉的是（A）A、隆昌寺B、大明寺C、慈恩寺D、栖霞寺2、藏传佛教规模最大的寺院是（C）A、甘丹寺B、色拉寺C、哲蚌寺D、塔尔寺3、与都江堰一起于2000年被列入《世界遗产名录》的是（D）A、终南山B、龙虎山C、茅山D、青城山4、我国现存规模最大、保存最完整的清真寺是（B）A、广州怀圣寺B、西安化觉寺C、杭州真教寺D、北京牛街清真寺5、我国唯一兼有汉地佛教和藏传佛教道场的佛教圣地是（C）A、峨眉山B、普陀山C、五台山D、九华山6、五岳中唯一为道观独占的名山是（B）A、泰山B、华山C、嵩山D、衡山7、尤以元代道教壁画著称于世，有道教壁画艺术宝库之誉的是（C）A、北京白云观B、湄洲岛妈祖庙C、芮城永乐宫D、武当山8、有“海天佛国”之称的是（C）A九华山B、峨眉山C、普陀山 D、崂山9、历史上只有武则天选择做礼祭丰禅的是（D）A华山B、衡山 C、泰山D、嵩山10、天主教最高首领称为（B）A、主教B、教皇C、神父D、牧首多选1、信仰东正教的少数民族有（AB）A、俄罗斯族B、鄂温克族C、蒙古族D、阿昌族2、五岳名山中为道佛儒三教荟萃之区的是（BD）A、泰山B、嵩山C、恒山D、衡山3、泉州清净寺又名（CD）A、光塔寺B凤凰寺 C、圣友寺D、麒麟寺4、上座部佛教对（ABCD）等民族的文化、政治生活和习俗都有深刻影响A、傣族B、布朗族C、德昂族D、阿昌族5、以下说法正确的是（ABCD）A、中国佛教包容了北传佛教、南传佛教和藏传佛教三大体系B、北传佛教从古印度向北传入中国，再由中国传入朝鲜、日本、越南等国C、南传佛教以小乘佛教为主，其经典主要属巴利语，亦称巴利语佛教D、世界上完整的佛教在中国，世界上完整的佛教经典也在中国，可以说，佛教诞生在印度，发展在中国6、以下对应关系错误的是（AC）A、三方佛：普贤菩萨——释迦牟尼佛——文殊菩萨B、三世佛：弥勒佛——释迦牟尼佛——燃灯佛C、东方三圣：大势至菩萨——药师佛——观世音菩萨D、三身佛：卢舍那佛——毗卢遮那佛——释迦牟尼佛7、雍和宫三绝指的是（BCD）A、堆绣B、金丝楠木佛龛C、五百罗汉山D、檀木大佛8、新教在中国又称为（BC）A、公教B、耶稣教C、基督教D、加特力教9、伊斯兰教的主要习俗包括（ABCD）A、妇女须戴面纱、盖头B、进礼拜殿钱必须作大、小净和脱鞋C、敬茶、端饭、握手均用右手，礼貌左手被视为不D、饮食极注重洁净10、全真道三大祖庭是（ACD）A、重阳宫B、三元宫C、北京白云观D、山西芮城永乐宫判断1、大乘佛教又名上座部佛教，认为世上只有一个佛，即佛祖释迦牟尼（小乘佛教）2、绕佛是佛教最高礼节（五体投地）3、克孜尔千佛洞有“东方雕塑博物馆”之誉（麦积山石窟）4、全真道士可以有家室，可不住家，不住宫观，清规戒律相对没有那么严格（正一道）5、天津天后宫是妈祖庙的祖庭（湄洲岛祖庙）6、什叶派是伊斯兰教中人数最多的一派，中国穆斯林大多属于什叶派（狲尼派）7、中国传统式建筑清真寺分几进四合院，没有明显中轴线（有明显中轴线）8、由于明清两朝的册封、扶持，萨迦派成为藏区执掌政权的教派，势力最大（格鲁派）9、弥撒是基督教纪念耶稣牺牲的一项隆重的宗教仪式，可以由神父、主教或牧师主持( 只有神父和主教有权主持)10、东方持国天王，身青色，穿甲胄，手握宝剑，保护佛法不受侵犯（南方增长天王）11、法门寺是佛教传入中国后的第一座寺院，历来有“释源”之誉（白马寺）12、龙门石窟是世界上现有规模最大的佛教艺术宝库，1987年被列入《世界遗产名录》（莫高窟）13、崂山是全真道第一丛林，现为中国道教协会所在地（北京白云观）14、在中国，圣纪节是穆斯林最大的节日（宰牲节）15、北京南堂由法国天主教会仿巴黎圣母院建造，属法国哥特式建筑，是国内最大的哥特式教堂之一( 广州圣心大教堂)全国导游基础知识（四）单选1、清明和寒食节是在（A）代合并称为清明寒食节A、唐B、宋C、元D、明2、月饼一词最早见于（C）A、东汉B、三国D、明3、三月街又称观音节、观音市，是（B）的盛大街期和传统盛会A、彝族B、白族C、苗族D、傣族4、喜吃托托肉、转转酒的是（C）A、蒙古族B、白族C、彝族D、苗族5、西兰卡普和“摆手舞”并称为（D）的艺术之花A、壮族B、傣族C、满族D、土家族6、（D）住房一般东南开门，其结构形似口袋，三面设炕，俗称“口袋房，曼子坑”A、蒙古族B、土家族C、回族D、满族7、“赛乃姆”是（C）最普遍的民间集体舞蹈A、蒙古族B、藏族C、维吾尔族D、纳西族8、除汉族和（B）族使用汉语外，其余民族都有各自的语言A、傣C、回D、瑶9、槟榔是（C）待客、订婚不可缺少的佳品A、苗族B、土家族C、黎族D、壮族10、通过“游方”、“跳月”等社交活动自由对歌，恋爱成婚的是（A）A、苗族B、土家族C、黎族D、壮族多选1、端午节的习俗包括（ABC）A、吃粽子B、赛龙舟C、悬艾叶菖蒲D、荡秋千2、傣族的节日主要有（ACD）A、泼水节B、火把节C、关门节D、开门节3、（CDEF）4个省区的少数民族人口之和占全国少数民族人口的一半以上A、四川B、甘肃C、广东E、贵州F、新疆4、信仰上座部佛教的有（BCD）A、珞巴族B、傣族C、德昂族D、布朗族5、汉民族形成后具有明显的特征，包括（ABCD）A、分布格局遍遍比较大B、以农耕为主的经济生活C、政治文化上发展较快D、信仰风俗大致相同，宗亲观念重6、火把节是（ABCD）等彝语支民族传统节日A、僳僳族B、哈尼族C、拉祜族D、基诺族7、关于傣族，以下说法正确的是（BC）A、回婚节是傣族人结婚60周年纪念日B、晚上吹芦笙串姑娘、“串寨子”、“丢包”等都是傣族青年选择对象和表达爱情的方式C、嗜酒、喜嚼槟榔D、忌吃狗肉8、蒙古族“男子三项那达慕”指的是（ABC）A、赛马B、摔跤C、射箭D、投布鲁9、以下不吃狗肉的少数民族有（AD）B、纳西族C、黎族D、土家族10、藏族的节日有很多，一年中的主要节日有（AC）A、采花节B、耍海节C、雪顿节D、三朵节判断1、壮族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族（回族）2、“抓饭”是蒙古族节日和待客不可缺少的食品（维吾尔族）3、东巴教、东巴经、东巴文学艺术，形成了白族独具特色的东巴文化（纳西族）4、藏族佛教徒遇到寺院、玛尼堆、佛塔等佛教设施，都必须下马并从右往左绕行（从左往右）5、朝鲜族尚白崇九（蒙古族）6、荡秋千习俗盛行于宋代（唐代）7、中国少数民族成分最多的是贵州省（云南）8、关于汉民族的形成，最普遍的说法是三国形成说（秦汉形成说）9、蒙古族男子头上都有一蓬头发，这是他最尊贵的地方，忌旁人用手触摸（彝族）10、“砂锅弓鱼”是苗族最负盛名的菜（白族）全国导游基础知识练习（五）单选1、鸡丝燕窝属于（ C ）的代表菜A、粤菜B、鲁菜C、闽菜D、淮扬菜2、有“酒中明珠”和“国酒”之称的是（ B）A、古井贡酒B、茅台酒C、五粮液D、泸州老窖3、以“色、香、味”三绝著称于世的是（C ）A、茅台酒B、五粮液C、汾酒D、泸州老窖4、我国黄酒中最名贵的是（B）A、加饭酒B、绍兴酒C、元红酒D、花雕酒5、被誉为“金镶玉”的是（ D ）A、黄山毛峰B、西湖龙井C、安溪铁观音D、君山银针6、有“神药”、“仙丹”、“灵芝草”美称的是（A）A、云南白药B、安宫牛黄丸C、山西定坤丹D、山西龟龄集7、享有“天下神品“之称的是（D）A、洛阳仿唐三彩B、景德镇青花瓷C、德化白瓷D、宜兴紫砂器8、有“中国之奇”、“陶瓷之谜”之称的是（C）A、粉彩瓷B、醴陵釉下彩瓷C、雨点釉D、茶叶末釉9、潮州木雕就其雕刻技法以（ A ）最为卓越A、通雕B、圆雕C、沉雕D、锯通雕10、与苏绣中的双面绣有异曲同工之妙的是（B）A、蜀锦B、苏州克丝C、粤绣D、湘绣11、有“木雕之乡”美誉的是（D）A、乐清B、江苏C、青田D、东阳12、在我国四大名绣中，其代表作组合正确的是：（A）A、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》B、苏绣——《芙蓉鲤鱼》湘绣——《猫》粤绣——《百鸟朝凤》蜀绣——《熊猫》C、苏绣——双面绣《猫》湘绣——狮、虎粤绣——《熊猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》D、苏绣——《百鸟朝凤》湘绣——《熊猫》粤绣——《猫》蜀绣——《芙蓉鲤鱼》13代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（A）A、葱烧海参鱼香肉丝三蛇龙虎会火腿炖甲鱼B、糖醋鲤鱼宫保鸡丁脆皮乳猪板栗烧菜心C、糖醋鲤鱼麻辣仔鸡三蛇龙虎会樟茶鸭子D、葱烧海参鱼香肉丝三蛇龙虎会蟹粉狮子头14、有“假玉器”之称的白瓷出现于（ D ）代A、汉B、元C、唐D、宋15、与福建脱胎漆器、江西景德镇瓷器并称为中国传统工艺“三绝”的是（B）A、天津杨柳青年画B、景泰蓝C、芜湖铁画D、北京雕漆多选1、在1915获得巴拿马万国博览会金奖，自1952年以来，在历届全国评酒会上连获国家名酒称号的有（ABC）A、贵州茅台B、泸州老窖C、汾酒D、剑南春2、被誉为“中国工艺美术三长”的是（BCD）A、福州脱胎漆器B、北京雕漆C、江西景德镇瓷器D、湖南长沙湘绣3、官府菜菜的特点包括（ CD）A、菜名和宴席的名称寓意吉祥B、重五味调和C、选料讲究D、崇尚真味4、内画壶的主要产地是（ ACD）A、北京B、河南洛阳C、山东博山D、河北衡水5、中国三大“瓷都”指的是（BCD）A、广东石湾B、福建德化C、湖南醴陵D、江西景德镇E、浙江龙泉6、景德镇的四大名瓷是（ ABCD）A、青花瓷B、青花玲珑瓷C、粉彩瓷D、高温颜色釉瓷E、影青刻花瓷7、以下说法正确的是（ABCD ）A、茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶六大类B、龙井茶被世人誉为“色绿、味甘、香郁、形美”四绝C、祁红在国际市场上与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶并称为“世界三大高香名茶”D、乌龙茶的主要产地集中在福建、广东、台湾一带8、竹刻的主要产地有（ABCD ）A、湖南B、上海C、浙江D、江苏9、宁波草席除销往国内各地处，还大量销往（ BCD ）A、意大利B、东南亚C、日本D、香港10、被誉为中国三大木版年画产地的是（ BCD ）A、四川绵竹B、天津杨柳青C、苏州桃花坞D、山东潍坊杨家埠判断1、太湖碧螺春经清代乾隆皇帝改名为“碧螺春”（康熙）2、辽宁人参被誉为中国人参的正宗（吉林人参）3、红酒含有丰富的营养，有“液体面包”之称（啤酒）4、青田石极易制作印章，最受珍藏家于篆刻家珍爱（昌化鸡血石）5、瓷器的烧成温度必须在700℃以上（1200℃）6、云南省为全国冬虫夏草的主要产区（青海省）7、《大禹治水图》为北京玉雕珍品（扬州玉雕）8、清香型酒以广西桂林三花酒为代表（以汾酒为代表）9、湖南竹编的艺术特点是“形、神、态”三者兼备（东阳竹编）10、扬州镶嵌漆器被誉为“真正的中国民族艺术”（福州脱胎漆器）11、中国四大菜系指的是川、粤、湘、淮扬四大菜系（川、粤、鲁、淮扬）12、青田石雕以浮雕见长（镂雕）13、金银花丝镶嵌产品主要分首饰和摆件两大类，以首饰为主（摆件）14、云锦有“重锦”之称，主要用于装裱书画和礼品装饰之用（宋锦）15、端石以青色为主（紫色）全国导游基础知识练习（六）单选1、有“大自然艺术之宫”之称的是（C）A、七星岩B、贵州织金洞C、芦笛岩D、锦岩2、2005年，《中国国家地理》中评出的“中国最美的海岸”中，被称为“跌落在地上的天空”的是（B）A、维多利亚海湾B、亚龙湾C、大鹏半岛D、昌黎黄金海岸3、中国十大风景名胜中唯一的山岳风景区是（B）A、泰山B、黄山C、衡山D、华山4、五岳之中，以险著称的是（A）A、华山B、泰山C、衡山D、嵩山5、被誉为我国湖泊之冠的是（D）A、镜泊湖B、太湖C、喀纳斯湖D、西湖6、因二胡名曲《二泉映月》而为世人所知的是（C）A、杭州虎跑泉B、济南趵突泉C、无锡惠山泉D、镇江中冷泉7、刘伯刍将之推举为全国宜于煎茶的七大水品之首的是（C）A、苏州虎丘泉B、济南趵突泉C、镇江中冷泉D、无锡惠山泉8、海棠象征（B）A、荣誉B、闺秀C、高尚D、富贵9、世界上最早的关于流星雨的记载中，记载的是（A）A、天琴座流星雨B、狮子座流星雨C、宝瓶座流星雨D、仙女座流星雨10、我国出现雨凇日最多的地方是峨眉山，一年平均有( D )天A、167B、157C、145D、135多选1、以下属于花岗岩名山的是（ABC）A、泰山B、华山C、崂山D、雁荡山2、黄山四绝是（ABCD）B、奇松C、云海D、温泉E、飞瀑3、我国四大古建筑群是（BCDE）A、长城B、故宫C、泰山岱庙D、避暑山庄E、孔庙4、以下对应正确的是（ABCD）A、纳木错——与神耳语的地方B、喀纳斯湖——上帝的调色板C、青海湖——陆心之海D、长白山天池——盛怒之后的平静5、黄河壶口瀑布三绝指的是（ACD）A、水中螺B、瀑上瀑C、七色彩桥D、水底冒烟6、被列为世界三大活化石的是（ABC）A、水杉B、银杏C、鹅掌楸D、桫椤7、以桂花为市花的城市有（BC）A、福州B、桂林C、杭州8、以下对应正确的是（ABCD）A、百合——纯洁B、桂花——光荣C、紫藤——对客人欢迎D、白桑——智慧9、大熊猫主要栖居在（BCD）海拔2600——3500米的高山竹林中A、贵州B四川C、甘肃D、陕西10、关于长江，以下说法正确的是（ABC）A、中国第一大河，世界第三大河B、素有旅游“黄金水道”之称C、最能代表其大江其实的景观，主要集中于三峡区D、山与水的完美结合是其最突出的特色判断1、丹霞山被誉为“奇秀甲东南”，历来有“碧水丹山”、“三三六六”的概括（武夷山）2、白龙堆的雅丹地貌被称为“魔鬼城”（乌尔禾）3、衡山是著名的道教圣地和旅游胜地，被誉为“绝塞名山”（恒山）4、瞿塘峡是三峡中最整齐的一段，以秀著称（巫峡）5、九曲江有“山清、水秀、洞奇、石美”四绝（漓江）6、漓江是中国未受污染、生态环境优良的热带河流，被誉为中国的“氧谷”（万泉河）7、洱海是云南的第一大湖（第二大）8、镜泊湖是我国最著名的冰川湖（喀纳斯湖）9、黄河壶口瀑布为中国第一大瀑布，素有“天下奇景”之称（黄果树瀑布）10、广州动物园是我国最大的动物园（北京动物园）。
安徽导游基础知识(安徽文化)模拟试卷2(题后含答案及解析)
安徽导游基础知识（安徽文化）模拟试卷2(题后含答案及解析) 题型有：1. 单选题 2. 多选题 3. 判断题 5. 简答题单项选择题1．《狱中杂记》的作者是()。
A．方苞B．刘大槐C．姚鼐D．戴震正确答案：A 涉及知识点：安徽文化2．新安医学派从宋至清末涌现著名医学家()人，撰写、编辑医书460多部。
A．435B．534C．543D．354正确答案：C 涉及知识点：安徽文化3．徽菜是中国八大菜系之一，起源于()，发扬光大于()。
A．绩溪县，歙县B．歙县，绩溪县C．休宁县，歙县D．黟县，绩溪县正确答案：B 涉及知识点：安徽文化4．黄梅戏通俗易懂、优美流畅，法国影评家杜勃安叶认为()“悦人耳目”。
A．《打猪草》B．《夫妻观灯》C．《天仙配》D．《美满姻缘》正确答案：C 涉及知识点：安徽文化5．旧时，每年农历()，毫州都要举行盛大的木兰会，以纪念代父从军的巾帼英雄花木兰。
A．五月八日B．六月六日C．三月九日D．四月八日正确答案：D 涉及知识点：安徽文化6．下列不属于黄梅戏的传统剧目有()。
A．《夫妻观灯》B．《天仙配》C．《红楼梦》D．《打猪草》正确答案：C 涉及知识点：安徽文化7．凤阳花鼓是安徽省的地方曲艺剧种，起源于明代，最具有代表性的曲子是()。
A．《凤阳歌》B．《凤阳花鼓》C．《王三姐赶集》D．《要饭歌》正确答案：A 涉及知识点：安徽文化8．旧称“倒七戏”、“小捣戏”的是()。
A．傩戏B．庐剧C．泗洲戏D．目连戏正确答案：B 涉及知识点：安徽文化9．有“中国傩戏之乡”之称的是()。
A．徽州B．毫州C．贵池D．宿州正确答案：C 涉及知识点：安徽文化10．庐剧的剧目有200余个，分小戏、折戏和本戏、连台本戏，表现内容各异，其中以幕表形式列出剧情提纲，演员临时编唱词句的是()。
A．折戏B．连台本戏C．本戏D．小戏正确答案：B 涉及知识点：安徽文化11．安徽省下列地方戏曲在中国戏曲发展史上起过承前启后和继往开来的重要作用的是()。
全国导游基础知识第二章中国历史文化练习题（附答案）
全国导游基础知识第二章中国历史文化练习题全国导游基础知识第二章中国历史文化练习题一、单选题一、单选题距今约70万-20万年的(已经学会使用打制石器和天然火。
已经学会使用打制石器和天然火。
A.元谋人元谋人B.北京人北京人C.蓝田人蓝田人D.山顶洞人山顶洞人2.在我国古代传说中,“钻木取火”的始祖是( 。
A.有巢氏有巢氏B.庖栖氏庖栖氏C.燃人氏燃人氏D.神衣氏神衣氏3.中国历史上第一个王朝是(A.夏B.商C. 周D.秦4.制定礼和刑的是(,其目的是用来维护贵族内部的等级制度,镇压奴隶和贫民。
镇压奴隶和贫民。
A.东周东周B.商朝商朝C.夏朝夏朝D.西周西周5.北魏( 以汉化为主题的改革是中国文化史上的盛世。
以汉化为主题的改革是中国文化史上的盛世。
A.孝文帝孝文帝B.隋文帝隋文帝C.汉文帝汉文帝D.光武帝光武帝6.“开元盛世”指的是( 统治时期统治时期A.唐太宗唐太宗B.唐高宗唐高宗C.唐玄宗唐玄宗D.武则天武则天7.最早的有系统记录的汉语文字是(时代的甲骨文时代的甲骨文A西周B殷商C东周D春秋春秋8.在我国,目前可以看到的最早的古代绘画实物是战国时期的帛画(A《女史箴图》 B《洛神赋图》 C《步辇图》 D《龙凤人物图》《龙凤人物图》9.《诗经》开了中国(文学长河,对此后中国两千哦同安的文学发展产生了极为深远的影响.A.现实主义现实主义B.浪漫主义浪漫主义C.现代主义现代主义D.象征主义象征主义10.刘义庆的《世语新说》是一部(.A.神话小说神话小说B.笔记小说笔记小说C.志怪小说志怪小说D.传奇小说传奇小说11.我国现存也是世界上最早的史书是(。
A.《左传》《左传》B.《春秋》《春秋》C.《尚书》《尚书》D.《史记》《史记》12.八卦的“坎”代表(。
A水B.火C风D.山13. 提出“民贵君轻”思想主张的是战国时期的思想家(A.孔子孔子B.孟子孟子C.荀子荀子D.墨子墨子14. 我国现存最早,最完备的农书是(A.王祯的《农书》王祯的《农书》B.徐光启的《农政全书》徐光启的《农政全书》C.汜胜之的《汜胜之书》汜胜之的《汜胜之书》D.贾思勰的《齐民要术》贾思勰的《齐民要术》15.我国现存最早的医书《黄帝内经》是(时期编订的。
《导游基础知识(二)》期终考试试卷
《导游基础知识（二）》期终考试试卷（A 卷）适用专业：一、单项选择题（请在每小题的答案中，选出一个正确的答案，并将其代码填入下面的表格内，每小题0.5分，共30分）1．古代将每月的第一日称作（ ）A ．望B ．朔C ．上弦D ．下弦2．周恩来同志故居与周恩来童年读书旧址都位于江苏省（ ） A ．南京市 B ．苏州市 C ．淮安市 D ．徐州市3．在“乡试”之次年，由礼部会集各省举人在京城举行的考试中，取中者称（ ）A ．秀才B ．解元C ．贡士D ．赐进士出身4．自古便有“北望齐鲁、南接江淮，居两水中道、扼二京咽喉”之称的城市是（ ）A ．连云港B ．宿迁C ．徐州D ．淮安 5．农历三月可以被称为（ ）A ．孟春B ．仲春C ．季春D ．孟夏 6．扬州园林的主人多为（ ）A．失意文人 B．官僚 C．富商 D．寺观主持7．以竹、云、泉“三胜”和绿、凉、清、静“四优”驰名、素有“世界建筑博物馆”、“清凉世界”等美誉的旅游名山是( )A．三清山 B．莫干山 C．天平山 D．黄山8．饱览“衔远山，吞长江，浩浩荡荡，横无际涯；朝晖夕阴，气象万千”的湖光山色美景的湖是 ( )A．鄱阳湖 B．洞庭湖 C．太湖 D．西湖9．我国现存最早的藏书楼，又称“宝书楼”的全国重点文物保护单位是( ) A．黄鹤楼 B．岳阳楼 C．滕王阁 D．天一阁10．五岳中惟一为道观独占的名山是( )A．衡山 B．恒山 C．华山 D．嵩山11．全真道第一丛林是( )A．北京白云观 B．芮城永乐宫C．武当山 D．苏州玄妙观12．云台山主峰( )海拔625米，为江苏全省最高峰。
A．玉女峰 B．女娲峰 C．天女峰 D．织女峰13．著名的吉林“树挂”属于一种奇特天气景观，这种天气景观称为( )。
A．云海 B．雾凇 C．烟雨 D．霞景14．普贤、地藏、文殊、观音四位菩萨分别是指 ( )A．大愿菩萨、大智菩萨、大悲菩萨、大行菩萨B．大行菩萨、大愿菩萨、大智菩萨、大悲菩萨C．大智菩萨、大悲菩萨、大行菩萨、大愿菩萨D．大行菩萨、大智菩萨、大愿菩萨、大悲菩萨15．我国现存规模最大、保存最完整的清真寺是( )A．广州怀圣寺B．西安化觉巷清真寺C．泉州清净寺D．扬州礼拜寺 16．唐代扬州的鉴真和尚东渡日本，在日本生活了10年，按照中国的营造方式在奈良建( )。
地方导游基础知识试卷(二)
地方导游基础知识试卷(二)一、判断题(共40题,每题0.5分,共20分。
正确的打“√”,错误的打“×”。
)1.甲骨文,是世界上最早的文字。
（）2.北宋宝元元年(1038年),党项族首领李元昊以宁夏为中心,建立大夏国,史称西夏。
（）3.兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃,有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。
（）4.“夜郎自大”的典故出自汉初的古夜郎国。
（）5.四川是佛教的发祥地,自魏晋以来佛教便开始在四川盛行。
（）6.精武鸭是湖北著名特产。
（）7.山东有“北方落叶果树的王国”之称。
（）8.上海属亚热带季风性气候。
（）9.北京首都国际机场是全球规模最大的机场,几乎所有北京的国内国际航班均在北京首都国际机场停靠和起飞,其旅客吞吐量位居全球第一。
（）10.天津拥有黄崖关古长城1处世界文化遗产。
（）11.安徽地处长江、淮河中下游,即长江三角洲腹地。
（）12.江苏全省共有内河航道总里程24371千米,占全国航道总里程的1/5,内河通航里程居全国第2位。
（）13.云南是我国边境线最长的省份。
（）14.秦始皇统一岭南后,今广西地域纳人中央王朝版图,分属桂林郡和象郡。
( )15.海南曲口海鲜以青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。
（）16.《格萨尔》史诗是世界上唯之一部至今还在不断创造的“活着的史诗”。
（）17.南疆的塔里木盆地是中国第二大的内陆盆地。
（）18.山东的气候属暖温带季风气候类型，降水集中，雨热同季,春秋短暂,冬夏较长。
（）19.明康熙时在松花江沿岸建吉林乌拉城(今吉林市)。
满语“吉林”意即“沿”,“乌拉是“大川”的意思。
吉林乌拉,意为“松花江沿岸”。
（）20.福州、厦门港区跻身全国吞吐量前10名的大港行列。
（）21.河北自古英雄辈出,有“燕赵多有慷慨悲歌之士”之说。
（）22.山西省境内有佛教、道教、天主教、基督教4个宗教团体。
（）23.广东地处中国最南端。
（）24.涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。
导游资格考试(导游基础知识)饮食文化章节练习试卷2(题后含答案及解析)
导游资格考试（导游基础知识）饮食文化章节练习试卷2(题后含答案及解析)全部题型 2. 多选题多项选择题1．鲁菜的代表菜是()。
A．糖醋鲤鱼B．德州扒鸡C．清汤燕菜D．太爷鸡E．九转大肠正确答案：A,B,C,E 涉及知识点：饮食文化2．皖菜的代表菜是()。
A．无为熏鸭B．符离集烧鸡C．霸王别姬D．凤阳酿豆腐E．清蒸鲥鱼正确答案：A,B,D 涉及知识点：饮食文化3．京菜的代表菜是()。
A．白煮肉B．涮羊肉C．葫芦鸡D．道口烧鸡E．北京烤鸭正确答案：A,B,E 涉及知识点：饮食文化4．沪菜的代表菜是()。
A．枫泾丁蹄B．糟钵头C．红烧全狗D．冬瓜鳖裙羹E．下巴甩水正确答案：A,B,E 涉及知识点：饮食文化5．塞北三珍是()。
A．醍醐B．冬虫夏草炖雪鸡C．酥酪D．马奶酒E．蘑菇炖羊肉正确答案：A,C,D 涉及知识点：饮食文化6．四川风味小吃是()。
A．热干面B．抄手C．肠粉D．钟水饺E．担担面正确答案：B,D,E 涉及知识点：饮食文化7．浙江风味小吃是()。
A．猫耳朵B．丁莲芳千张包子C．鸽蛋圆子D．生煎馒头E．蟹黄汤包正确答案：A,B 涉及知识点：饮食文化8．浙江菜的代表菜是()。
A．蜜汁火方B．冰糖甲鱼C．怀抱鲤D．太爷鸡E．叫化鸡正确答案：A,B 涉及知识点：饮食文化9．下列名菜中属于鲁菜的是()。
A．爆双脆B．锅煽豆腐C．符离集烧鸡D．清蒸加吉鱼E．红烧肘子正确答案：A,B,D 涉及知识点：饮食文化10．关于粤菜，以下说法正确的是()。
A．用料广博B．烹调吸收西菜方法C．有所谓五滋、六味之别D．讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分E．讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
正确答案：A,B,C,E 涉及知识点：饮食文化11．属于川菜的代表菜是()。
A．宫保鸡丁锅塌豆腐B．鱼香肉丝麻婆豆腐C．怪味鸡水煮肉片D．羊方藏鱼烤乳猪E．毛肚火锅樟茶鸭子正确答案：B,C,E 涉及知识点：饮食文化12．下列浙菜中，相传诞生于南宋时期的有()。
中职技能大赛“导游服务”赛项导游基础知识题库2(含答案)
中等职业学校技能大赛导游服务赛项题库导游基础知识题库2（共 236 题）二、单选题（只有一个选项是正确的，多选、错选、不选均不得分）1.头上都蓄有一蓬头发，这是（ B ）男子最高贵的地方，忌旁人用手触摸。
A.藏族B.彝族C.黎族D.傣族2. 意大利旅行家马可·波罗在游记中称为“世界莫能与比”的城市是（ D ）。
A.长安B.洛阳C.汴梁D.元大都3.“丹霞地貌”是在巨厚的（ D ）砂砾岩岩层上，由内外营力作用发育而成的方山、奇峰、赤壁、岩洞等特殊地貌。
A.紫红色B.黑红色C.褐红色D.红色4.四川丹巴“碉楼”建筑的主人是（ C ）。
A.白族B.羌族C.藏族D.彝族5.“画栋朝飞南浦云，珠帘暮卷西山雨”是作者描写在（ D ）所见的情景。
A.镇海楼B.晴川阁C.蓬莱阁D.滕王阁6.阿注婚是（ C ）摩梭人的习俗。
A.土家族B.黎族C.纳西族D.白族7.“三大炮”是（ B ）地区著名小吃。
A.天津B.四川C.江苏D.安徽8.“龙虎斗”是驰名中外的（ A ）传统名菜。
A.广东B.福建C.湖南D.江西9.“热干面”是（ C ）的特色小吃。
A.湖南B.江苏C.湖北D.贵州10.“抛绣球、碰红蛋、踢毽子、抢花炮”是（ B ）中举行的活动。
A.彝族火把节B.壮族歌圩节C.苗族芦笙节D.白族三月街11.“汽锅鸡”是（ B ）名菜。
A.四川B.云南C.贵州D.广州12.“墙倒屋不倒”体现了中国古代建筑（ A ）的特点。
A.以木构架为主B.布局合理C.造型优美D.装饰丰富13.著名的“天青瓷”以（ A ）为第一。
A.汝窑B.钧窑C.哥窑D.定窑14“.文景之治”中的“文”、“景”二字是指皇帝的（ C ）。
A.尊号B.庙号C.谥号D.年号15.“一山飞峙大江边，跃上葱茏四百旋”是毛泽东登临（ B ）后写下的诗篇。
A.衡山B.庐山C.黄鹤楼D.黄山16.中国最大的内流河是（ D ）。
A.淮河B.海河C.黄河D.塔里木河17.“中国古代道教建筑的露天博物馆”位于（ B ）。
2020年导游证考试《全国导游基础知识》精选试题及答案(2)
2020年导游证考试《全国导游基础知识》精选试题及答案（2）一、单选题。
1.中国位于亚洲东部，( )西岸。
A.大西洋B.太平洋C.印度洋D.北冰洋答案：B2.我国拥有被子植物25000种，居世界第( )位。
A.一B.二C.三D.四答案：C3.我国分布最广的少数民族是( )。
A.回族B.汉族C.蒙古族D.壮族答案：A4.朝鲜族能歌善舞，下列不属于朝鲜族传统舞蹈的是( )。
A.长鼓舞B.巫舞C.扇舞D.打柴舞答案：D5.维吾尔族的《十二木卡姆》是一部著名的( )。
A.叙事长诗B.佛教经典C.音乐舞蹈史诗D.医药典籍答案：C6.西兰卡普是( )妇女独特的织锦工艺品，仅织锦图案就达数百种。
A.苗族B.白族C.土家族D.傣族答案：C7.傣族的重大节日有泼水节、关门节和开门节，均与( )有关。
A.藏传佛教B.大乘佛教C.上座部佛教D.东巴教答案：C8.“芦笙节”是( )的节日。
A.彝族B.苗族C.壮族D.白族答案：B9.藏族的( )意为吃酸奶子的节日，时间在藏历7月，历时4～5天。
A.藏历年B.雪顿节C.望果节D.白节答案：B10.始建于唐代初年的布达拉宫后世屡有修筑，现在的布达拉宫重建于( )。
A.14世纪B.15世纪C.16世纪D.17世纪答案：D11. 中国自古就有茶道，中国茶道发展的鼎盛时期是________。
A.唐代B.宋代C.明代D.清代答案：B12. 长筒形闻香杯是________地区冲泡乌龙茶的特有茶具。
A.福建B.广东C.贵州D.台湾答案：D13. 在水和热的作用下，芽条在杯中上下浮动，最终个个竖立，人称“三起三落”。
这是冲泡________特有的现象。
A.普洱B.大红袍C.君山银针D.白毫银针答案：C14. 花茶是利用________作为基本原料进行再复制后的加工茶。
A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.白茶答案：B15. “色绿、形美、香郁、味醇”是________茶的品质特征。
A.信阳毛尖B.君山银针C.龙井D.奇兰答案：C16. 95℃以上的水温适宜冲泡________茶叶。
导游文化基础知识
导游⽂化基础知识《导游⽂化基础知识》复习题（请将正确答案填⼊答题纸上，满分100分）⼀、判断题（判断对的请选A，判断错的请选B，并将你选的答案填在答题纸相应的位置上。
共40题，每⼩题0.5分，共20分）1．距今约五六千年的仰韶⽂化因在陶器上绘制彩⾊图案⽽被称为“彩陶⽂化”，西安半坡遗址是仰韶⽂化的典型。
2．⾏书讲究“蚕头燕尾”、“波磔分明”，具有浓重的装饰趣味。
3．⾃古以来，以⽉河为中⼼的南门⽚就是嘉兴最主要的⽶市和丝市汇聚地。
4．《春秋》保存了世界上关于哈雷彗星的最早记录。
5．唐朝的《神农本草经》是我国第⼀部完整的药物学著作。
6．⾈⼭的桃花岛因岛上遍植桃花⽽得名。
7．苗族男⼦头上的“天菩萨”，严禁他⼈特别是幼辈触动。
8．“沿江⽆数好⼭迎，才出杭州眼便明”，这是纪昀描写的富春江沿岸风光。
9．五泄瀑布早在1400年前的北魏就闻名于世，郦道元的《⽔经注》⾥就有着详细的记载。
10. 南明⼭传为晋代葛洪修道之处，⼭上寺阁掩映于丛林，古迹隐现于丹崖亚，素有“廓苍之胜”美誉。
11. 佛光是光线衍射作⽤中产⽣的⼀种特殊⾃然景观。
12. 三清⼭的主要风景是溪曲三三⽔，⼭环六六峰。
13. “三径”古时指归隐的⽥园。
14. ⽟龙雪⼭位于云南省丽江市西北，⾃然旅游资源丰富，以险、秀、奇著称。
15. 春秋战国时期，园林已经有了成组的风景，出现了以宫室建筑为主的宫苑。
16. 1950年2⽉26⽇，南麂列岛解放，浙江全境解放。
17. 被誉为“浙东⼤峡⾕”的⼤松溪峡⾕位于奉化溪⼝，全场数⼗公⾥。
18. 国际天⽂组织以赵孟頫的名字命名了⽔星上的⼀座环形⼭。
19. ⽟皇宫位于⽟皇⼭顶，是杭州民间唯⼀的道教庙会。
20. 钱塘江发源于安徽休宁的六股尖，全长604公⾥。
21. 绍兴是南戏故乡，14世纪中叶，著名剧作家⾼明的《琵琶记》被译为多国⽂字，在世界上⼴为流传。
22. ⾃产⽣灵魂观念以来，⼈们有了筑坟的念头。
⼤约从商代开始，出现“封⼟为坟”的做法。
全国导游人员资格考试《全国导游基础知识》试题(网友回忆版)二
全国导游人员资格考试《全国导游基础知识》试题（网友回忆版）二[单选题]1.在我国古代传说中，“钻（江南博哥）木取火”的始祖是（）。
A.庖牺氏B.燧人氏C.神农氏D.有巢氏参考答案：B参考解析：燧人氏“钻木取火”。
“庖牺氏”，反映原始畜牧业的产生。
神农氏教人种五谷、尝百草发明医药，成为远古中国农耕文明的代表和开创了中医的先河。
有巢氏构木为巢，反映了先人构筑自己居所的状况。
[单选题]2.奠定了中医的理论基础，作为我国现存的最早的一部医术，（）被中医界奉为理论经典。
A.《伤寒杂病论》B.《脉经》C.《黄帝内经》D.《神农本草经》参考答案：C参考解析：西汉时编订的《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学典籍，包括《素问》和《灵枢》两部分。
它全面系统地论述了人与自然的关系，人的生理、病理、诊断、治疗、预防、养生等。
《黄帝内经》为中医学奠定了理论基础，历来被中医界奉为理论经典，至今仍有指导意义。
[单选题]3.佛教基本教义“四谛”中，提出了佛教出世间的最高理想——涅槃的是（）。
A.道谛B.苦谛C.集谛D.灭谛参考答案：D参考解析：“四谛”是佛教各派共同承认的基础教义。
所谓“谛”，即“真理”的意思。
“四谛”亦称“四圣谛”，即苦、集、灭、道。
苦谛是把社会人生判定为“苦”，全无幸福欢乐可言。
集谛是对造成痛苦与烦恼原因的分析，大体可以概括为“五阴聚合”说、“十二因缘”说和“业报轮回”说。
灭谛提出了佛教出世间的最高理想——涅槃，涅槃的根本特点是达到熄灭一切“烦恼”、超越时空、超越生死轮回的境界。
道谛即解脱之路，通向涅檠的修行方法。
主要是“六度”和“八正道”。
[单选题]4.新加坡忌讳（），视为倒霉之色。
A.绿色B.红色D.黑色参考答案：D参考解析：新加坡视黑色为倒霉之色，紫色也不受欢迎，偏爱红色。
[单选题]5.在颐和园后山的苏州河中划船，远方的苏州桥主景，为两岸起伏的土山和美丽的林带所夹峙，构成明媚动人的景色。
属于造园手法中的（）。
全国导游基础知识2
[单选题]1.李白的（江南博哥）《望九华山赠青阳韦仲堪》中第二联“天河挂绿水，秀出九芙蓉。
”诗人用奇（江南博哥）特的（）“绿水”“芙蓉”，写出了九华山的美丽景象以及自己的神往。
A.想象B.景物C.借代D.比喻参考答案：D[单选题]2.《孔府大门联》：“与国咸休，安富尊荣公府第；同天亦老，文章道德圣人家。
”的作者是清代政治家、文学家（）。
A.魏源B.顾炎武C.王夫之D.纪昀参考答案：D[单选题]5.作为中国旅游业标识组成部分之一的长城烽火台的象征意义是（）。
A.中国旅游业的历史源远流长B.中国旅游业的前程似锦C.中国旅游景观具有独特性D.中国旅游业红红火火参考答案：A[单选题]6.全国各地以鸡为原料的菜中有很多名菜，如叫花鸡、太爷鸡、清汤越鸡，上述三道菜所属的菜系依次是（）。
A.浙菜、粤菜、湘菜B.苏菜、鲁菜、浙菜C.闽菜、徽菜、川菜D.苏菜、粤菜、浙菜参考答案：D[多选题]1.战国时期，因多年的兼并战争形成了（）燕、赵、魏、秦七雄争霸的格局。
A.齐B.楚C.吴D.韩E.越参考答案：ABD[多选题]2.下列叙述德国正确的是（）。
A.德国国花是矢车菊B.科隆大教堂有两座哥特式尖塔，是目前世界上最高的双塔教堂C.德国人忌讳“13”，最不吉利的是“13日星期五”D.德国人不喜欢红色、红黑相间色以及褐色，尤其是忌墨绿色E.德国人接受礼物时不能当着送礼者的面打开参考答案：ABCD[多选题]3.白居易的《夜入瞿塘峡》一诗中，（）两联抒发自己前途命运难以预卜，因此忧愁比江岸十余丈的巨石还要高。
A.瞿塘天下险，夜上信难哉B.岸似双屏合，天如匹练开C.逆风惊浪起，拔稔暗船来D.欲识愁多少，高于滟滪堆E.危楼高百尺，手可摘星辰参考答案：CD[多选题]4.道教全真道最主要的三部经典是（）。
A.《道德经》B.《太上感应篇》C.《孝经》D.《般若波罗蜜多心经》E.《周易参同契》参考答案：ACD[多选题]5.格律诗要讲究（）。
地方导游基础知识第二章试题
第二章题目测试一、判断题（正确的标注“A”，错误的标注“B”）1．辽宁是东北地域既沿海又沿边的省份之一。
( )2．辽宁简称“辽”，取辽河流域永远安宁之意而得其名。
( )3．辽宁受季风气候影响，各地不同较大，自西南向东北，自平原向山区递减。
( )4．萧军是“东北作家群”的领军人物。
( )5．辽宁陆路交通比较发达，省内高速公路形成了以大连为中心枢纽向周围辐射状。
( )6．吉林省地貌形态不同明显。
地势由东南向西北倾斜，呈现明显的东南高、西北低的特征。
( ) 7．吉林省位于中纬度欧亚大陆的东侧，属于温带大陆性季风气候，四季分明，雨热同季。
( ) 8．吉林省的铁路网大体可分为西北一东南和西南一东北两个走向。
( )9．从先秦开始，吉林就被历代中央政权划人行政区域管辖之下。
( )10．明康熙时在松花江沿岸建吉林乌拉城（今吉林市）。
满语“吉林”意即“沿”，“乌拉”是“大川”的意思。
吉林乌拉，意为“松花江沿岸”。
( )11．黑龙江全省土地总面积47.3万平方千米（含加格达奇和松岭区），居全国第8位。
( ) 12．黑龙江是亚洲与太平洋地域陆路通往俄罗斯和欧洲大陆的重要通道。
( )13．黑龙江省属于寒温带与温带大陆性季风气候。
( )14．哈大高铁北起黑龙江省哈尔滨市，南抵滨海城市大连，线路纵贯东北三省，途径哈尔滨、长春、沈阳、大连四个副省级城市和六个地级市及其所辖区县。
( ) 15．先秦时期，肃慎、东胡、秽貊三大族系的部份先民，已居住在黑龙江地域。
( )二、单项选择题（每题的备选项中，只有1个最符合题意）1．辽宁近海生物资源丰硕，品种繁多，有( )大类520多种。
A．2 B．3 C．4 D．52．辽宁境内有大小河流300余条，其中，流域面积在5000平方千米以上的有( )条。
A．17 B．18 C．19 D．203．辽宁的风俗风情主要由( )、满族、蒙古族、锡伯族的传统习俗。
A．汉族B．朝鲜族C．哈尼族D．达斡尔族4. 1608年4月，( )与明边将立碑划界，从此自称为国，边界在今辽宁吉林的交界周围。
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导游文化基础知识试卷
第七章饮食文化
出卷人：王青答卷人黄志清
一、判断题(20分)
14.受到喇嘛教的影响，藏族不吃鱼类（对）
15.全羊席是藏族的上等宴席（错）
16.回民清真菜是众多少数民族菜中形成最早也最具特色( 对 )
17.金华酥饼，金华传统小吃，又称“干菜酥饼”，明代已文明（对）
18.宫保鸡丁为湘菜名菜之一（错）
19.北京烤鸭以皮脆、柔嫩、色艳、味香、肥而不腻而闻名，被誉为国菜之冠军（对）
20.古人类用火进行食物加工是人区别于动物的重要标志（错）
二、单项选择题（60分）
1.（ A ）的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代
A.陶器
B.瓷器
C.金器
D.玉器
3.（ C ）十分讲究清汤和奶汤的调剂
A.川菜
B.淮扬菜
C.鲁菜
D.粤菜
4.（ B ）源于古代的巴国和蜀国，它是在巴蜀文化背景下形成的。
A.湘菜
B.川菜
C.徽菜
D.淮扬菜
5.川菜的代表菜是（ B ）
A.爆双脆
B.鱼香肉丝
C.三套鸭
D.龙虎斗
6.湘菜主要由洞庭湖区、湘西山区和湘江流域三地风味组成，以（ A ）为主要代表
A.湘江流域 B湘西山区 C.洞庭湖区
7.秦菜即（ C ），是我国最古老的菜系之一。
A.湖北菜
B.河南菜
C.陕西菜
D.山西菜
8.（ C ）是我国最著名，最典型的官府名菜。
A.谭家菜
B.随园菜
C.孔府菜
D.红楼菜
9.孔府菜的代表名菜有（A ）
A.诗礼银杏
B.清汤燕窝
C.扒大乌参
D.黄焖鱼翅
10.满族传统名菜有（ B ）
A.黄氏蒸鸡
B.白肉血汤
C.莲花鸡签
D.一品锅
11.（ C ）已能利用发酵技术制作馒头。
A.周代
B.宋代
C.汉代
D.明代
12.面食可分为（ A ）三大流派
A.京式、广式、苏式
B.京式、浙式、闽式
C.苏式、浙式、闽式
D.广式、苏式、闽式
13.北京风味（ A ）
A.艾窝窝
B.耳朵眼炸糕
C.拨鱼儿
D.太后饼
14.（ C ）又称“驴打滚”，北京传统风味小吃之一
A.小窝头
B.豌豆黄
C.豆面糕
D.都一处烧麦
15.与刀削面、刀拨面、拉面并称为山西四大名面的是（B ）
A.担担面
B.拨鱼儿
C.热干面
D.肠旺面
16.（ B ）被誉为上海“小吃之最”
A.生煎馒头
B.南翔小笼馒头
C.鸽蛋圆子
D.艾窝窝
17.（ B ）是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。
A.娥姐粉果
B.马蹄糕
C.糕团
D.豆面糕
18.（D ）成为苏州大菜的压轴菜
A.红烧鲍鱼
B.黄焖鱼翅
C.清汤燕窝
D.松鼠桂鱼
19.（ D ）是扬州“三头宴”中的一道菜
A.白血海参
B.奶汤锅鱼
C.葫芦鸡
D.葵花献肉
20.（ A ）苏州松鹤楼的传统名菜，其实就是鸡丝虾仁锅巴汤
A.天下第一菜
B.霸王别姬
C.羊方藏鱼
D.下巴甩水
21.广州的蛇餐馆，原名“蛇王满”，以做（A ）菜而闻名海外。
A.菊花龙虎风
B.松鼠桂鱼
C.炸杂响铃
D.狮子头
三、多项选择题（20分）
2.鲁菜的代表菜由（ ABCD ）
A.糖醋鲤鱼
B.德州扒鸡
C.清汤燕菜
D.锅塌豆腐
3.川菜的特点是（ ABCE ）
A.麻辣
B.注重调味
C.味厚
D.爽脆
E.鱼香
4.粤菜所谓“五滋”指的是（ ABCE ）
A.香
B.松
C.肥
D.甜
E.浓
5.浙菜主要由（ ADE ）三种地方风味组成
A.杭州
B.温州
C.嘉兴
D.宁波
E.绍兴
6.清代将素菜分为三个派别（ACD ）
A.寺院素食
B.大众素食
C.宫廷素食
D.民间素食
12.天津风味（ ACD ）
A.狗不理包子
B.石子馍
C.桂发祥什锦麻花
D.耳朵眼炸糕
13.下列菜系中属浙菜的是（ ACD ）
A.宋嫂鱼羹 B。
清炖蟹肉狮子头 C.西湖醋鱼 D.东坡肉
15.关于川菜特点表述正确的是（ABD ）
A.用料广博，调味多样
B.菜式繁多，经济实惠
C.麻辣，鱼香，味甜
D.辣、酸、麻
16.粤菜的特点是（ ABC ）
A.烹调吸收西菜方法
B.用料广博
C.菜肴新颖奇异
D.具有南国风味特色
17.上海菜的特点是（ AC ）
A.汤卤醇厚，浓油赤酱
B.注重本色，以质取胜
C.咸淡适口，保持原味
D.工艺精致，汁浓芡亮
20.皖菜的代表菜肴有（ ABCD ）等
A.红烧果子狸
B.无为熏鸭
C.火腿炖甲鱼
D.毛峰熏鲥鱼。