小学生饮食与健康课件1
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小学生饮食与健康课件PPT课件
小学生饮食与健康课件ppt 课件
目 录
• 引言 • 小学生的营养需求 • 健康饮食的准则 • 健康饮食的实践 • 饮食与健康的关系 • 结语
01
引言
主题介绍
主题名称
小学生饮食与健康
主题背景
随着生活水平的提高，小学生的饮食选择越来越丰富，但同时也存 在一些不良饮食习惯，影响身体健康。
主题目的
通过本次课件，帮助小学生了解健康饮食的重要性，掌握基本的饮 食原则，养成良好的饮食习惯。
营养平衡的重要性
01
02
03
保证身体健康
合理的营养搭配可以预防 营养不良和营养过剩，促 进身体健康成长。
提高学习效率
营养平衡可以保证大脑得 到充足的能量和营养物质， 提高学习效率和注意力。
增强免疫力
合理的营养搭配可以增强 免疫力和抵抗力，预防疾 病。
03
健康饮食的准则
健康饮食的准则 饮食多样化
详细描述
适量摄入各类食物是保持健康的关键。小学生需要摄取足够的蔬菜、水果、谷 物、蛋白质等食物，以满足身体对各种营养素的需求。同时，要注意控制糖分 和高热量食物的摄入，以预防肥胖和慢性疾病的发生。
健康饮食的准则 饮食多样化
总结词
避免过度饮食
详细描述
过度饮食会导致肥胖和一系列健康问题，如高血压、高血脂等。小学生应该养成 良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量选择营养密度高的食物，控制餐后甜点和 零食的摄入量。
碳水化合物
提供能量，维持神 经系统正常功能。
矿物质
构成人体组织，维 持生理功能。
小学生的特别营养需求
充足的蛋白质
促进生长发育，维持肌肉、骨 骼、血液等组织的形成。
适量的脂肪
目 录
• 引言 • 小学生的营养需求 • 健康饮食的准则 • 健康饮食的实践 • 饮食与健康的关系 • 结语
01
引言
主题介绍
主题名称
小学生饮食与健康
主题背景
随着生活水平的提高，小学生的饮食选择越来越丰富，但同时也存 在一些不良饮食习惯，影响身体健康。
主题目的
通过本次课件，帮助小学生了解健康饮食的重要性，掌握基本的饮 食原则，养成良好的饮食习惯。
营养平衡的重要性
01
02
03
保证身体健康
合理的营养搭配可以预防 营养不良和营养过剩，促 进身体健康成长。
提高学习效率
营养平衡可以保证大脑得 到充足的能量和营养物质， 提高学习效率和注意力。
增强免疫力
合理的营养搭配可以增强 免疫力和抵抗力，预防疾 病。
03
健康饮食的准则
健康饮食的准则 饮食多样化
详细描述
适量摄入各类食物是保持健康的关键。小学生需要摄取足够的蔬菜、水果、谷 物、蛋白质等食物，以满足身体对各种营养素的需求。同时，要注意控制糖分 和高热量食物的摄入，以预防肥胖和慢性疾病的发生。
健康饮食的准则 饮食多样化
总结词
避免过度饮食
详细描述
过度饮食会导致肥胖和一系列健康问题，如高血压、高血脂等。小学生应该养成 良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量选择营养密度高的食物，控制餐后甜点和 零食的摄入量。
碳水化合物
提供能量，维持神 经系统正常功能。
矿物质
构成人体组织，维 持生理功能。
小学生的特别营养需求
充足的蛋白质
促进生长发育，维持肌肉、骨 骼、血液等组织的形成。
适量的脂肪
小学生饮食与健康ppt课件
三餐规律
按时进餐，保证早餐、午餐和晚餐的营养摄入，避免饥饿或暴饮 暴食。
适量加餐
可以在两餐之间适量加餐，但是要避免摄入过多的热量和不健康 的食物。
06
总结与展望
总结研究的主要内容和结论
主要内容
本课件从小学生的饮食习惯、饮食结构、饮食与健康的关系等方面进行了深入浅 出的阐述，提供了许多科学权威的数据和理论支持。
详细描述
饮食过量会导致小学生肥胖，增加身体负担，易引发心血管疾病和糖尿病等慢性 病。同时，饮食过量还会引起消化不良，出现胃肠不适、腹泻等症状，严重时导 致代谢紊乱，影响身体健康。
不良饮食习惯对生长发育的影响
总结词
营养不良、发育不良、智力发育受限
详细描述
不良的饮食习惯会导致小学生营养不良，影响身体各系统和器官的发育，如 骨骼、肌肉、神经系统等。同时，不良的饮食习惯还会影响小学生的智力发 育，导致智力水平低下，影响未来的学习和生活。
饭前洗手
洗手是预防疾病的重要措施，饭前洗手可以减少 细菌的摄入。
饮食卫生
选择新鲜、清洁的食物，避免食用过期、变质的 食品，以预防食物中毒。
分餐制
采用分餐制可以减少交叉感染的机会，预防传染 病的发生。
合理的饮食时间安排
早餐的重要性
早餐是一天中最重要的一餐，提供身体所需的能量和营养素，要 养成吃早餐的好习惯。
有益健康的成分
小学生的饮食中应适量添加不饱和脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物质等有益健 康的成分。
小学生饮食中存在的问题
偏食和挑食
小学生容易出现偏食和挑食的习惯，导致某些营养成分的摄入不足。
不良饮食习惯
小学生容易受到广告诱导，偏爱高糖、高油脂、高盐等食品，而忽视健康饮食的 重要性。
按时进餐，保证早餐、午餐和晚餐的营养摄入，避免饥饿或暴饮 暴食。
适量加餐
可以在两餐之间适量加餐，但是要避免摄入过多的热量和不健康 的食物。
06
总结与展望
总结研究的主要内容和结论
主要内容
本课件从小学生的饮食习惯、饮食结构、饮食与健康的关系等方面进行了深入浅 出的阐述，提供了许多科学权威的数据和理论支持。
详细描述
饮食过量会导致小学生肥胖，增加身体负担，易引发心血管疾病和糖尿病等慢性 病。同时，饮食过量还会引起消化不良，出现胃肠不适、腹泻等症状，严重时导 致代谢紊乱，影响身体健康。
不良饮食习惯对生长发育的影响
总结词
营养不良、发育不良、智力发育受限
详细描述
不良的饮食习惯会导致小学生营养不良，影响身体各系统和器官的发育，如 骨骼、肌肉、神经系统等。同时，不良的饮食习惯还会影响小学生的智力发 育，导致智力水平低下，影响未来的学习和生活。
饭前洗手
洗手是预防疾病的重要措施，饭前洗手可以减少 细菌的摄入。
饮食卫生
选择新鲜、清洁的食物，避免食用过期、变质的 食品，以预防食物中毒。
分餐制
采用分餐制可以减少交叉感染的机会，预防传染 病的发生。
合理的饮食时间安排
早餐的重要性
早餐是一天中最重要的一餐，提供身体所需的能量和营养素，要 养成吃早餐的好习惯。
有益健康的成分
小学生的饮食中应适量添加不饱和脂肪酸、膳食纤维、抗氧化物质等有益健 康的成分。
小学生饮食中存在的问题
偏食和挑食
小学生容易出现偏食和挑食的习惯，导致某些营养成分的摄入不足。
不良饮食习惯
小学生容易受到广告诱导，偏爱高糖、高油脂、高盐等食品，而忽视健康饮食的 重要性。
小学生日常饮食与健康-PPT课件
14
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
15
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
16
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
食品是否适合自己食用?
23
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
小食品
不盲目随从广告， 广告的宣传并不代表科学， 是商家利益的体现。
24
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
一
十大有害食品
十大有害食品分别指油炸食品、罐头类食品、腌制食品、 加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、 方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、蜜饯。
2
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质， 经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危 险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
6
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
汽水、可乐类食品
主要危害是：
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
15
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
16
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
食品是否适合自己食用?
23
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
小食品
不盲目随从广告， 广告的宣传并不代表科学， 是商家利益的体现。
24
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
一
十大有害食品
十大有害食品分别指油炸食品、罐头类食品、腌制食品、 加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、 方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、蜜饯。
2
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
油炸食品
此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质， 经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危 险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
6
火灾袭来时要迅速疏散逃生，不可蜂 拥而出 或留恋 财物， 要当机 立断， 披上浸 湿的衣 服或裹 上湿毛 毯、湿 被褥勇 敢地冲 出去
汽水、可乐类食品
主要危害是：
小学生的饮食与健康PPT课件
油炸食物：炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片
Page 21
早餐的危险组合 一、豆浆+油条
烧饼、蛋饼、 煎饺等
Page 22
二、零食早餐 饼干、巧克力、 雪饼
Page 23
零食，好朋友？坏朋友？
Page 25
中国人常说“民以食为天”，在现代人的 饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不 可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品 所的一项调查显示，我国 60% 以上3—17岁的 儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、 看电视、休闲时也离不开零食。
Page 31
防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运 输、储存时的防腐需要而加入食品中的天 然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾 和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上 抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
Page 32
糖精过量。为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、 糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精， 带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题， 糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环 乙胺。
Page 35
饮料危害知多少？
●除纯净水和矿泉水之外，其它饮料都含有防腐剂。 ●果味类和炭酸类饮料都含有糖精、香精和色素， 所以它们的危害不亚于零食。 ●“纯净水”就是“水”，其中缺少人体必需的微 量元素和矿物质，而且，经常喝纯净水会降低肾 脏的功能，原因是肾脏“没活儿可干”——没有 东西可过滤，久之肾的过滤功能就消失了。
1、蛋白质从哪些食物中来？
瘦肉
奶制品
蛋类 蛋类
黄豆、 黄豆制品
鱼肉
Page 6
二、营养的来源
2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？
米饭
面条
糖果
Page 7
薯类
二、营养的来源
Page 21
早餐的危险组合 一、豆浆+油条
烧饼、蛋饼、 煎饺等
Page 22
二、零食早餐 饼干、巧克力、 雪饼
Page 23
零食，好朋友？坏朋友？
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中国人常说“民以食为天”，在现代人的 饮食中，除了一日三餐，零食也是休闲时必不 可少的美味。中国疾病预防控制中心营养食品 所的一项调查显示，我国 60% 以上3—17岁的 儿童和青少年每天都吃零食；多数成年人聊天、 看电视、休闲时也离不开零食。
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防腐剂超标。食品防腐剂是保证食品在运 输、储存时的防腐需要而加入食品中的天 然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾 和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上 抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康。
Page 32
糖精过量。为了提高甜度，在蜜饯、雪糕、 糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精， 带来肠胃不适，也会引起肝脏代谢问题， 糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环 乙胺。
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饮料危害知多少？
●除纯净水和矿泉水之外，其它饮料都含有防腐剂。 ●果味类和炭酸类饮料都含有糖精、香精和色素， 所以它们的危害不亚于零食。 ●“纯净水”就是“水”，其中缺少人体必需的微 量元素和矿物质，而且，经常喝纯净水会降低肾 脏的功能，原因是肾脏“没活儿可干”——没有 东西可过滤，久之肾的过滤功能就消失了。
1、蛋白质从哪些食物中来？
瘦肉
奶制品
蛋类 蛋类
黄豆、 黄豆制品
鱼肉
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二、营养的来源
2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？
米饭
面条
糖果
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薯类
二、营养的来源
小学生饮食与健康课件
小学生饮食与安康课件1、了解合理的饮食营养构造。
2、为自己设计营养菜谱。
1、你最喜欢吃什么？（幼儿自由发言）2、你觉得哪些东西应该多吃，哪些应该少吃？怎样最适宜？3、每天吃的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。
（观看示意图）4、吃的最多的应该是什么？（米饭、馒头、面包等）这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）6、接下来又是什么？（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸饮料等）8、小结：看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭配。
9、延伸活动：在区角活动里为自己设计一份食谱。
现在很多孩子挑食现象比较严重，包括很多的家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，往往觉得鱼肉要多吃、而对于粗粮、蔬菜那么不以为然。
在活动中，我采用了色彩鲜艳、逼真的示意图，便于孩子理解，起到了很好的效果。
我把活动延伸到平时的区角中，让每一个都有时机来尝试合理的配菜。
活动开展以后，许多小朋友的家长纷纷反映孩子回家后零食买的少了，吃菜挑食现象有了明显的好转，还嚷着要自己来配菜，这是我感到欣慰的，也是活动想要到达的目的。
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
1、一些和饮食卫生有关的图片假设干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
1、幼儿进展谈话活动：1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1) 看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2) 观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。
饮食与健康ppt小学科学PPT课件(2024)
食品保质期与储存方法
保质期概念
食品在规定的储存条件下能保持其原有品质特性，满足食用或加 工要求的时间期限。
储存方法
根据食品的性质和保质期要求，选择合适的储存方式，如冷藏、 冷冻、真空包装等。
注意事项
过期或变质的食品应及时处理，避免食用；储存食品时要遵循“ 先进先出”的原则，确保食品新鲜度。
05
饮食习惯与行为培养
激素的调节等；提供能量。
碳水化合物
碳水化合物是人体主要的能量 来源，包括单糖、双糖和多糖 等。
碳水化合物的主要来源包括谷 类、薯类、水果等。
碳水化合物在人体内的主要功 能包括提供能量；维持正常的 神经功能；参与脂肪代谢等。
脂肪
脂肪是构成人体细胞的重要成分 之一，同时也是人体储存能量的
主要形式。
脂肪的主要来源包括动物性食品 （如肥肉、奶油等）和植物性食
06
小学生健康饮食案例分析
案例一：小胖墩的减肥之路
问题描述
小胖墩因为过度摄入高热量食物和缺乏运动，导致体重超标。
解决方案
制定个性化的饮食计划和运动方案，减少高热量食物的摄入，增加 蔬菜、水果和全谷物的摄入，同时加强有氧运动。
实施效果
经过一段时间的坚持，小胖墩的体重逐渐下降，身体变得更加健康 。
案例二：挑食的小明的转变
重要。
预防疾病
合理的饮食可以降低患病风险，如 心血管疾病、糖尿病、肥胖症等。
促进生长发育
对于小学生而言，饮食对生长发育 具有重要影响，良好的饮食习惯有 助于身高、体重、智力等方面的正 常发展。
健康饮食的原则
均衡膳食
合理搭配食物，确保摄 入足够的碳水化合物、 蛋白质、脂肪、维生素
和矿物质。
《小学生健康教育》课件
选择干净卫生的餐具、食品和饮用水，确保食物安全。
身体锻炼和运动建议
多样的运动方式
参加适合自己的体育活动，如 游泳、跑步、球类运动等，保 持身体健康。
每天坚持锻炼
每天至少锻炼1小时，提高心肺 功能、增强肌肉力量和骨骼健 康。
避免长时间久坐
每隔一段时间起身活动，避免 长时间久坐对身体的不良影响。
个人卫生与正确洗手方法
与家人、老师或心理专家交流， 寻求情绪上的支持和帮助。
安全教育和事故预防
交通安全
正确使用斑马线、佩戴安全带，遵守交通规则。
火灾预防
学习火灾逃生知识，不玩火、不乱用电。
防止溺水
学会游泳、不独自接近水域，避免发生溺水事故。
毒品和电子产品的危害警示
毒品和电子产品对身体和心理健康有害，不要接触和使用毒品，合理使用电子产品，保持良好的学习和生活习 惯。
《小学生健康教育》PPT 课件
让我们一起探索《小学生健康教育》，全面了解如何预防疾病、保持健康、 培养良好的饮食习惯和生活习惯，以及学会正确处理心理健康、安全教育和 危害警示等内容。
疾病预防和健康促进措施
1 保持良好的卫生习惯 2 接种疫苗
3 定期体检
正确洗手、勤换衣物、保 持环境清洁，预防疾病的 传播。
及时接种疫苗，增强身体 抵抗力，预防常见的传染 病。
定期进行身体检查，及时 发现潜在的健康问题，采 取相应的预防和治疗措施。
日常保健与饮食习惯
1
合理膳食搭配
摄入富含蛋白质、蔬菜水果、谷物和奶制品的均衡饮食。
2
少吃零食和高糖食品
限制糖的摄入，减少零食和高糖食品对牙齿和身体健康的损害。
3
注意饮食环境卫生
使用清洁洁香皂搓揉起泡。
小学生饮食与健康课件
十大健康食品
绿茶、三文鱼、菠菜、西兰花、大蒜、 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。
儿 童 吃 饭 十 个 忌
一忌“零食” 五忌“咸食”
二忌“偏食” 六忌“快食” 三忌“蹲食” 七忌“甜食” 四忌“暴食” 八忌“看食” 九忌“走食”
十忌“笑食”
过量甜食会使视力 下降。因为过量摄人糖 会导致眼球巩膜组织的 弹性降低，就很容易引 起近视。
饮食营养与健康
我们的饮食健康
民以食为天，饮食是人 类赖以生存首要物质条 件。
午餐
主食---馒头、米饭 、面条 三四份荤素搭配 菜
汤
适量的水果
怎么样合理安排饮食呢？
膳食指南
1）食物多样，谷类为主； 2）多吃蔬菜、水果和薯类； 3）常吃奶类、豆类或其制品； 4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉 和动物油脂； 5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重； 6）吃清淡少盐的膳食； 7）吃清洁卫生、不变质的食物。
合理营养
合理营养
因“饮食”不科学 、不卫生所导致的 疾病已成为当今的 主要健康问题。
十大垃圾食品
一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损荤食 能供给能量，在促进脑发育、促进脂溶性 维生素的吸收与利用方面功不可没，特别 是荤食中才有的多种不饱和脂肪酸是孩子 体格发育的 “黄金物质” ，所以，在餐 桌上，孩子应当多吃些奶、肉、鱼以及豆 制品。
十大垃圾食品
四. 加工类食品(主要指肉干,肉松,香肠) 1.含三大致癌物质——亚硝酸盐 2.含大量防腐剂,加重肝负担 五. 汽水可乐类食品 1.含磷酸,碳酸,会带走体内大量的钙 2.含糖量过高,喝后有饱涨感,影响正餐 六. 烧烤类食品 1.含大量三四苯丙芘,它是三大致癌 物之首 2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性 3.导致蛋白质碳化变性,加重肾脏, 肝脏负担
小学各年级, 健康饮食与营养,主题班会ppt
提高免疫力
健康饮食能够增强小学生 的免疫力，降低感染疾病 的风险，提高抵抗力。
促进心理健康
健康饮食能够提供小学生 所需的营养素，有助于情 绪稳定、注意力集中和保 持良好的心理状态。
为什么我们需要关注小学生的健康饮食
小学生处于生长发育的关键期
01
小学生的身体和智力发育迅速，需要充足的营养支持。
饮食习惯的养成
04 主题班会活动
班会活动策划
确定主题
以“健康饮食与营养”为主题， 强调健康饮食的重要性，引导学
生养成健康的饮食习惯。
制定目标
通过主题班会，使学生了解健康饮 食的基本原则，认识到营养均衡对 身体健康的影响，培养良好的饮食 习惯。
准备材料
收集与主题相关的资料、图片、视 频等，准备PPT、展板等展示工具 ，以及问卷调查表等评估工具。
活动实施步骤
引入主题
通过提问、展示图片等方式引导学生 关注健康饮食与营养的话题。
02
知识讲解
讲解康饮食的基本原则、营养均衡 的重要性等知识，结合实例进行说明 。
01
总结反馈
总结班会活动的主要内容，强调健康 饮食与营养的重要性，鼓励学生将所 学知识应用到日常生活中。
05
03
互动讨论
组织学生进行小组讨论，分享自己的 饮食习惯和看法，鼓励他们提出改进 意见。
详细描述
鼓励同学们在观看优秀案例后发表自己的看法和观点，提出自己在健康饮食与营 养方面的疑惑和问题，与其他同学进行交流和讨论，共同探讨如何更好地保持健 康饮食习惯。
教师总结与点评
总结词
总结活动内容，给予指导和建议
详细描述
教师对同学们的互动讨论进行总结和点评，针对同学们的疑惑和问题给予指导和建议，引导同学们树立正确的健 康饮食观念，培养良好的饮食习惯和生活方式。
《饮食安全与健康》课件
01
健康饮食的基本原 则
平衡饮食的重要性
平衡饮食是指摄入各种必需的 营养素，以满足人体正常的生 理需求，保持身体健康。
平衡饮食可以预防营养不良、 肥胖、心血管疾病、糖尿病等 疾病，提高免疫力，延缓衰老 。
平衡饮食需要摄入适量的蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生 素和矿物质等营养素，同时控 制总热量摄入。
储存食物的正确方法
正确的储存方法能够防止食物变质和细菌繁殖，保证食物的 安全性。
储存食物时需要注意温度和湿度，以及避免食物与有害物质 的接触。例如，肉类应该存放在冰箱的冷冻室中，而蔬菜应 该存放在冰箱的冷藏室中。
注意食品的保质期
食品的保质期是指食品在适当的储存条件下能够保持安全 和质量的期限。
注意食品的保质期能够帮助我们避免食用过期食品，保证 我们的健康。在购买食品时应该注意查看食品的保质期， 以及在储存过程中也应该注意食品的保质期。
食品污染的来源和预防
食品污染的来源
食品污染的来源主要包括微生物污染、化学污染和物理污染。微生物污染主要由细菌、霉菌等引起；化学污染主 要是由于农药、重金属等有毒有害物质的污染；物理污染则主要是由于放射性物质和杂质等引起的污染。
食品污染的预防
预防食品污染的主要措施包括加强食品安全法规的制定和执行、提高食品生产和加工过程的卫生标准、加强食品 检测和监管等。同时，消费者在选择食品时也应注意查看产品的生产日期、保质期等信息，避免选择过期或受污 染的食品。
《饮食安全与健康》 ppt课件
THE FIRST LESSON OF THE SCHOOL YEAR
目录CONTENTS
• 饮食安全的重要性 • 食品安全的基本原则 • 健康饮食的基本原则 • 食品安全与健康的关系 • 个人饮食安全的建议
小学生饮食与健康课件
因“饮食”不科学 、不卫生所导致的 疾病已成为当今的 主要健康问题。
防止病从口入
小组讨论
1.你知道哪些食物会对人体造成不良 影响？ 2.我们应该怎样做才能免受这些食物 的伤害呢？
十大垃圾食品
一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 1.盐过高,含防腐剂,香精,损肝 2.只有热量,没有营养.
膳食指南
1）食物多样，谷类为主； 2）多吃蔬菜、水果和薯类； 3）常吃奶类、豆类或其制品； 4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉 和荤油； 5）食量和体力活动要平衡，保持适宜体重； 6）吃清淡少盐的膳食； 7）吃清洁卫生、不变质的食物。
合理营养
合理营养
小学生饮食结构不合理：超 重、肥胖等，甚至患上了成 人病，如糖尿病、高血脂等 。（真实再现）
抗 氧 化 剂
着 色 剂
膨 松 剂
乳 化 剂
营 养 强 化 剂 漂 白 剂
酶 制 剂 胶 姆 糖 基 础ห้องสมุดไป่ตู้剂
增 味 剂
被 膜 剂
消 泡 剂
防 腐 剂 护 色 剂 食 品 配 料
甜 味 剂
食品添加剂对人体有害吗？
合理使用食品添加剂，对丰富食品 生产和促进人们健康都有好处。但也必 须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天 然成分，如使用不当或添加剂本身混入 一些有害成分，就有可能对人体健康带 来一定的危害，主要表现在以下几方面：
1、致癌问题
2、急、慢性中毒问题 3、转化产物问题
怎样科学、合理地安排一日三餐
小学生饮食与健康课件
7、常吃甜食和糖 果，容易造成龋齿，引 起缺钙、肥胖、糖尿病 等许多疾病。
8、边吃饭边看书， 不但不晓得饭菜五味， 而且还会影响消化液的 分泌，久而久之，会造 成胃肠消化不良。
9、边吃边走，不仅 不够文明，更重要的是很 不卫生，空气中的尘土、 微生物及有害气体，会损 害人体健康。
10、边吃边说笑打 闹，食物容易误入气管， 引起呛咳、窒息，抢救 不及时还会危及生命。
1、致癌问题
2、急、慢性中毒问题 3、损害神经系统，使人变笨
什么是绿色食品？
绿色食品是指经过专门 机构许可，使用绿色食品标 志的无污染、安全、优质、 营养类食品的统称。由于与 环境保护有关的事物通常都 冠以“绿色”，为了更加突 出这类食品出自良好的生态 环境，因此定名为绿色食品。
十大健康食品
绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。
通过这节课的学习，我 们知道了：要做到健康饮食， 就要养成良好的饮食习惯， 不能暴饮暴食，要多吃绿色 食品，少吃带有色素添加剂 的食品，食物要多样化，不 偏食。
什么是食品添加剂？
一般讲，食品添加剂不一定有什么营养价 值，之所以向食品加入添加剂是为了满足一些 色、香、味方面要求；控制食品中微生物的繁 殖，防止变色变味，满足食品加工的其它一些 要求等。因此，合理使用食品添加剂可使食物 更加丰富多彩，从而满足不同消费人群的需要。
抗 氧 化 剂
着 色 剂
膨 松 剂
乳 化 剂
酶 营制 养剂 强
增 味 剂
化
剂
胶
姆漂糖白基剂础剂消 泡 剂 被 膜 剂
防 腐 剂
甜 味 剂
护 色 剂
食 品 配 料
食品添加剂对人体有害吗？