门店的卫生清洁管理制度
门店卫生管理规章制度
门店卫生管理规章制度门店卫生管理规章制度【精选10则】制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，那么关于门店的卫生管理制度到底是怎么制定的呢？下面是小编整理的关于门店卫生管理规章制度的内容，欢迎阅读借鉴！门店卫生管理规章制度【篇1】一、“公共场所”经营单位位，需取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生许可证”需挂在显目处。
二、从业人员(包括临时工)每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康证明上岗。
三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合格证后上岗。
四、公共场所经营单位必须建立、健全相应的卫生管理制度，指定专人负责卫生管理工作五、定期清理室内卫生，保持环境整洁。
卫生组织制度专(兼)职卫生管理人员：成员及职责：(客房、消毒等)理发、美容店卫生制度一、理发店美容店的环境应整洁、明亮、舒适。
随时清扫地面废弃物、并有专门容器存放。
二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。
三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清洁时要戴罩。
四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。
五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。
理发工具应采用臭氧紫外线消毒，清洗消毒后的工具应分类存放。
六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。
七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。
八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。
一般美容店不得做创作性美容术。
九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。
门店卫生管理规章制度【篇2】餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。
一、个人卫生标准1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。
刷牙。
2.工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。
3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
门店卫生管理规章制度【精选10则】
门店卫生管理规章制度【精选10则】0】1.上班时统一佩戴工作牌(要求上交相片，马上制作)，穿店内样衣营业。
(可选择库存较多的款式作为样衣穿着)2.随时保持店内外卫生情况(店内地面放包装袋的促销手段除外)，随时对店内服装进行整理摆放(做到清洁整齐，美观大方，便于选购)。
3.上班时保持精神饱满,不允许无精打采。
4.顾客进入商店，营业员必须主动招呼客人。
顾客离开时，说声“慢走”或“有空再来”等告别语。
5.在销售过程中,每位店员都要做到面带微笑,态度真诚.6.工作中发现产品存在质量问题时(如没扣眼，断线，线头过多，破洞等)，能自行修复的可以自行修复。
若确实不能修复的严重问题产品，需隔离放置，由公司统一处理。
5.注意辩认假币,如收取假币将自行承担.6.店内有顾客及生意时尽量不要接私人电话,上班绝对不允许玩手机短信,QQ 短信聊天.7.收银差错时,应及时改正,并说明原因,无理由差错(数额多与少同等计赔)。
8.填写报表每卖出1条裤子都要在报表内准确记录。
当日下班时，总结报表内当日总销售额，各人销售额及男裤与女裤各自的总销售额。
9.下班前做好安全检查工作，注意切断音响灯光电源，关好门窗，杜绝隐患，确保商店及货品安全。
店长工作职责1.店长在每天____点之前到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱2.店长要对店铺的行势进行分析,并同员工共同查找不利因素,及时做出每天店内工作心得和月总结.3.店长需协助上级人员共同制定每月的销售目标。
并依此制定店内每周每日的销售目标，严格同营业员一起完成每日销售目标。
对于未能完成当日销售计划的，需要及时找出原因并调整工作方法。
【门店卫生管理规章制度10则】。
门店卫生标准制度
门店卫生标准制度为提高门店的形象，给顾客一个良好的消费环境，应订立规范的门店卫生标准制度。
这次为您整理了门店卫生标准制度【通用4篇】，希望能够予以您一些参考与帮忙。
门店卫生标准制度篇一(一)门店卫生保养及清洁安全1、擦拭玻璃时，使用玻璃清洁剂、抹布或刷子擦拭完后用报纸或干布重新擦拭一遍，保持洁净。
2、地板的清洁：A、每天必需将地板清理洁净，保持洁净清爽；B、扫帚及拖把不可任意放置于客人看得到的地方，应置于特定地方；C、注意清洁门口处。
随时清理污水赃物，并确保地面洁净。
3、店门口须放置踏垫，踏垫应定期清洗。
4、仓库要每天清理，对货品进行归类陈设，注意是否有易燃易爆物，适时移除。
5、各项公司设备如电话机、收银机、电脑等需每天用专业清洁剂擦拭洁净。
(二)门店清洁卫生1、展台陈设区域：A、地面：无污迹、无杂物、无积水、无烟头；B、展现台：无灰尘、无污迹；C、商品：无灰尘、无污迹；D、物价牌：无灰尘、无污迹；E、展台灯、展架：无灰尘、无蚊虫尸体；F、墙面：洁净无污渍、灰尘、胶迹；G、货架顶部：无胶迹、无灰尘、无污染；2、公共设施A、门：大门玻璃清洁光亮无手印，把手无灰尘；B、垃圾桶：外侧清洁，垃圾袋需适时调换，垃圾桶满3分之2就应当适时清理、不外溢。
C、电灯开关：无污渍、无蜘蛛网、无灰尘；D、空调：出风口无污物；E、品茗桌、椅：无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹，茶盘底部无茶屑；F、收银台、物品放置有序，台面无积尘、无污迹、文件陈设有序。
3、洗手间卫生标准A、地面：无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹；B、便池：畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑；C、洗手台：无水迹、无杂物、灰尘；D、镜面：无水渍、斑点；E、洗手池：无杂物、水迹；F、墙面：洁净无污渍、灰尘、痰迹；G、玻璃器：无污迹、水迹、灰尘；H、气味：清爽、无异味。
4、店门前3米卫生标准A、地面：无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头；B、绿色植物：叶面无积尘，盆内无烟头落叶等杂物，盆外侧无积尘，无污渍；C、踏垫：清洁无杂物、毛毯颜色鲜明，不会陈旧；门店卫生标准制度篇二(一)职员个人卫生标准1、职员上岗前，必需穿好工作服、佩戴好胸牌及工作帽。
门店卫生清扫管理制度
门店卫生清扫管理制度第一章总则第一条为了规范门店卫生清扫工作，提高门店卫生水平，保障员工和顾客的健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有门店的卫生清扫工作，包括店面、后厨以及卫生间等各个区域。
第三条门店经理是门店卫生清扫工作的主要责任人，负责制定和实施卫生清扫计划，并监督各工作人员的执行情况。
第四条所有门店员工都应当遵守本制度的规定，积极配合卫生清扫工作，保持门店的整洁和卫生。
第二章卫生清扫人员的管理第五条门店应当配备专门的卫生清扫人员，负责门店的日常清扫、消毒和整理工作。
第六条卫生清扫人员应当接受卫生清扫相关知识的培训，具备必要的清扫技能和操作经验。
第七条卫生清扫人员要严格执行卫生清扫计划，按照规定的时间和区域进行清扫工作。
第八条卫生清扫人员要保持良好的个人卫生习惯，穿着整洁的工作服，佩戴口罩和手套等防护用品。
第九条卫生清扫人员要定期接受健康体检，确保身体健康，不得患有传染性疾病。
第十条卫生清扫人员要定期参加卫生清扫培训，提升清扫技能和知识水平，不断提高工作质量和效率。
第三章卫生清扫工作的内容第十一条门店卫生清扫工作包括日常清扫、定期清扫和特殊清扫。
第十二条日常清扫是指对门店日常使用的区域进行清扫和整理，包括地面、桌椅、墙面等。
第十三条定期清扫是指定期对门店内部及周边环境进行清扫和消毒，包括地板、窗户、灯具等。
第十四条特殊清扫是指对门店内出现的特殊情况进行清扫和处理，如意外污水、食物滞留等。
第十五条卫生清扫工作要注意细节，勤于思考和总结，不断改进清扫方法和工具，提高清扫质量。
第四章卫生清扫工作的流程第十六条门店卫生清扫工作按照以下流程进行：（一）制定卫生清扫计划；（二）分配清扫任务和区域；（三）准备清扫工具和消毒用品；（四）执行清扫工作并检查结果；（五）总结清扫经验和改进措施。
第十七条门店卫生清扫计划要根据实际情况合理安排清扫时间和频率，确保各区域定期得到清扫。
第十八条清扫任务和区域要按照工作人员的技能和经验合理分配，确保每个清扫人员都能充分发挥自己的能力。
有关门店卫生管理制度
有关门店卫生管理制度门店卫生管理制度是指为了确保门店内环境卫生、食品安全和员工健康的一系列规定和措施。
门店卫生管理制度对于门店经营者来说是非常重要的，因为卫生管理好与不好直接关系到门店的声誉和经营业绩。
下面将详细介绍门店卫生管理制度的内容和实施要点。
一、环境卫生管理1.场所清洁：门店的各个区域、角落都应保持清洁卫生，包括地面、墙面、桌椅等。
每天开门前，员工要对门店进行全面清洁，保持整洁的环境。
2.垃圾处理：门店要安装垃圾桶，并保持垃圾桶的清洁。
食品垃圾和非食品垃圾要分开收集，并及时清理，避免滋生细菌。
3.消毒措施：门店应定期对卫生间、厨房、用餐区域等进行消毒处理，预防疾病传播。
消毒剂的使用要符合相关规定，并保证员工的健康安全。
二、食品安全管理1.原材料采购：门店要确保所采购的食品原材料安全可靠。
要选择有食品安全合格证明的供应商，严格把关原材料的质量。
2.食品加工与保存：门店的食品加工过程要符合食品卫生安全的要求，员工应佩戴卫生帽、口罩和手套等。
食品要保存在干燥、通风、干净的环境中，避免交叉污染。
3.食品留样管理：门店要定期留样，保存食品的样品，以备发生食品安全事故时进行检验和追溯。
4.废弃物处理：门店产生的废弃物要进行妥善处理，避免造成二次污染。
三、员工健康管理1.员工培训：门店要定期对员工进行卫生知识培训，提高他们的卫生意识和操作技巧。
2.个人卫生：门店员工应保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、穿戴整洁、不吃东西等。
3.健康证明：员工应进行体检，并及时更新健康证明，确保自身健康。
4.病假管理：门店应建立病假制度，员工如发生疾病需要请假时，需提供医生的证明。
以上是门店卫生管理制度的一些内容和要点，通过实施这些措施可以有效地提高门店的卫生管理水平，保护员工和消费者的健康安全。
门店的经营者应根据实际情况定制门店卫生管理制度，并监督执行情况，定期进行检查和评估，及时发现问题并加以解决。
只有不断改进和完善门店卫生管理制度，才能提高门店的竞争力和发展潜力。
百货门店卫生管理制度范本
一、总则为了加强百货门店的卫生管理，确保门店环境整洁、舒适，保障消费者和员工的身心健康，特制定本制度。
二、卫生责任分工1. 门店经理负责门店整体卫生管理工作，对门店卫生状况负总责。
2. 各部门负责人负责本部门区域卫生管理工作，确保所辖区域卫生整洁。
3. 门店员工负责个人工作区域卫生，共同维护门店环境卫生。
三、卫生管理要求1. 门店整体环境（1）门店内保持整洁、明亮，地面无污渍、积水。
（2）货架、展柜、通道等区域保持清洁，无灰尘、蛛网。
（3）卫生间、休息区等公共区域保持干净、卫生，定期消毒。
2. 卫生用品管理（1）门店内提供充足的洗手液、纸巾等卫生用品，确保顾客和员工使用方便。
（2）定期检查卫生用品库存，及时补充。
3. 空调、通风设施（1）定期对空调、通风设施进行清洁、消毒，确保空气质量。
（2）保持室内空气流通，温度适宜。
4. 公共用品消毒（1）定期对公共用品，如购物车、试衣间、洗手间等设施进行消毒。
（2）提供一次性手套、鞋套等防护用品，供顾客使用。
5. 垃圾处理（1）门店内设置垃圾桶，分类放置可回收物、有害垃圾、其他垃圾。
（2）垃圾要及时清理，保持门店环境卫生。
四、卫生检查与奖惩1. 门店经理每月组织一次卫生检查，对各部门卫生情况进行评估。
2. 对卫生表现优秀的部门和个人给予表扬和奖励；对卫生表现差的部门和个人进行通报批评，并责令整改。
3. 对违反卫生管理制度的员工，根据情节轻重，给予警告、罚款等处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由门店经理负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由门店经理根据实际情况进行调整。
日常门店卫生管理制度
为了确保门店环境卫生，营造良好的工作环境，提高门店形象，保障员工和顾客的身心健康，特制定本制度。
本制度适用于本门店所有区域及员工。
二、卫生责任划分1. 门店经理负责门店整体卫生管理工作，确保各项卫生措施得到有效执行。
2. 各部门负责人对本部门区域卫生负责，负责监督和指导下属员工做好卫生工作。
3. 所有员工均应遵守本制度，积极参与门店卫生管理。
三、卫生标准1. 门店内外环境整洁，无垃圾、杂物、油污等。
2. 各区域地面、墙面、门窗、设备等保持清洁，无污渍、蜘蛛网。
3. 库存物品整齐有序，标签清晰，无过期、变质、损坏等现象。
4. 厕所设施齐全，干净无异味，及时清理垃圾。
5. 顾客休息区、餐饮区等公共区域保持整洁，桌椅、地面、墙面等无污渍。
四、卫生管理措施1. 门店应设立专门的卫生清洁工具，并定期进行消毒。
2. 员工应穿着整洁的工作服，佩戴工作帽，不得在门店内吸烟、吃零食。
3. 员工应按照卫生标准，定期对门店进行清扫、擦拭、消毒等工作。
4. 门店应设立垃圾分类收集点，对垃圾进行分类处理。
5. 员工应遵守作息时间，不得随意占用公共区域。
五、卫生检查与奖惩1. 门店经理定期对门店卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 各部门负责人每月对所属区域卫生进行检查，发现问题及时上报。
3. 对违反本制度，造成卫生问题或影响门店形象的员工，给予警告、罚款等处罚。
4. 对积极参与卫生管理，表现突出的员工，给予表彰和奖励。
1. 本制度由门店经理负责解释和修订。
2. 本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
3. 门店员工应认真学习本制度，提高自身卫生意识，共同维护门店卫生环境。
通过以上制度，我们旨在确保门店的卫生环境达到最佳状态，提升门店的整体形象，为顾客提供舒适的购物体验，同时也保障员工的身心健康。
让我们共同努力，打造一个整洁、舒适的门店环境。
门店卫生管理规章制度(14篇)
门店卫生管理规章制度（14篇）最新门店卫生管理规章制度（精选14篇）制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。
下面是小编整理的关于最新门店卫生管理规章制度（14篇）的内容，欢迎阅读借鉴！最新门店卫生管理规章制度篇11、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立即整改到位;2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;3、从业人员经体检培训取得健康证明后上岗;4、保持室内外环境卫生整洁;5、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度落实到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的要求;6、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区分别设置排气通风设施，且运转正常;7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具。
最新门店卫生管理规章制度篇2一、持有有效“卫生许可证”并亮证经营。
卫生质量经监测，主要指标符合国家卫生标准。
二、直接为顾客服务的从业人员每年必须进行健康检查和卫生知识培训，合格后方能上岗，持证上岗率100%。
三、供足浴用的容器使用前必须保持清洁，使用后必须清洗、消毒，并符合相应的卫生标准。
四、供顾客使用的茶具、毛巾、拖鞋等公共用具应一客一换一洗一消毒，并具有相应的清洗、消毒、保洁设施。
五、供顾客使用的洗足液必须符合相应的卫生标准，供顾客足浴后的洗足液不得重复使用。
六、足浴用的洗足液应单独存放于清洁处，严禁与其他化妆品、公用具等混放。
七、在醒目处设有禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客足浴的标志，措施落实八、足浴场所应单独设置，并配备机械通风设施和空气消毒设施。
九、垫巾、披巾等床上用品定期清洗、消毒，保持整洁。
中介公司门店卫生管理制度
中介公司门店卫生管理制度一、日常清洁制度门店的日常清洁是保持环境卫生的基础。
每日开店前，必须对门店进行全面的清扫和整理，包括但不限于地面、工作台、接待区及会议室。
特别是公共区域，如洗手间等，需要至少每四小时进行一次检查和必要的清洁工作。
二、定期深度清洁除了日常清洁外，门店还应实行每周一次的深度清洁计划。
这包括对门店内外部玻璃、墙面、招牌等进行彻底清洁，以及对地毯、沙发等软装进行专业的清洗和消毒处理。
三、垃圾分类与处理门店内部应设置明显的垃圾分类标识，鼓励员工和客户进行垃圾分类。
同时，门店需指定专人负责垃圾的及时收集和处理，确保垃圾不在店内过夜，防止滋生细菌和异味。
四、食品安全管理对于提供饮品或小食的门店，必须严格遵守食品安全规定。
确保所有食品都在保质期内，存储条件符合要求，并定期对冰箱等设备进行清洁和消毒。
五、空气质量监控中介公司门店应安装有效的通风系统，保证室内空气流通，减少室内污染。
在必要时使用空气净化器，以提升室内空气质量。
同时，避免使用强烈化学清洁剂，减少对员工和客户的刺激。
六、疾病预防措施门店需备有充足的卫生用品，如洗手液、消毒液、纸巾等，并鼓励员工和客户频繁使用。
特别是在流感季节，门店应增设明显位置的温馨提示，引导客户和员工注意个人卫生。
七、员工培训与监督定期对员工进行卫生管理培训，让每位员工都了解和掌握基本的卫生知识和清洁技巧。
同时，建立监督机制，确保各项卫生管理制度得到有效执行。
通过上述制度的实施，我们的中介公司门店将能够提供一个干净、整洁、舒适的环境，为客户和员工创造良好的工作与交流空间，从而提升公司整体的服务品质和市场竞争力。
门店卫生管理制度范本(4篇)
门店卫生管理制度范本第一章总则第一条为了加强门店的卫生管理，确保食品安全，保障顾客的健康，制定本制度。
第二条本制度适用于各类门店，包括餐饮门店、食品零售门店等。
第三条门店的所有人对门店的卫生管理负有直接责任，应当积极落实本制度。
第四条门店应当根据本制度制定相应的卫生管理制度，明确责任人，建立健全的卫生管理体系。
第五条门店应当配备专职的卫生管理员，负责门店的日常卫生管理。
第六条门店应当定期组织卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生操作能力。
第七条门店应当及时整改卫生问题，确保卫生状况符合相关法律法规和标准要求。
第二章食品卫生管理第八条门店应当购买合格的食品原料，严格按照食品安全法律法规的要求进行采购。
第九条食品原料应当符合国家标准或行业标准的要求，不得使用过期或劣质的食品原料。
第十条门店应当建立食品原料的入库登记制度，包括检验合格证明的保存。
第十一条门店应当根据食品的特性，制定相应的存储和保管制度，保证食品的质量和安全。
第十二条餐饮门店应当定期进行食品安全检测，确保食品符合相关标准要求。
第十三条餐饮门店应当加强食品加工工艺控制，保证菜品的卫生安全。
第十四条餐饮门店应当保持厨房和餐具的清洁，定期进行消毒。
第十五条餐饮门店应当建立食品流通追溯制度，确保食品安全可追溯。
第十六条食品零售门店应当定期查验商品的保质期，及时下架过期商品。
第十七条食品零售门店应当保持商品陈列的整洁，定期清理过期商品。
第十八条食品零售门店应当建立食品安全档案，记录进货、销售和退货等相关信息。
第十九条门店应当配备合格的食品安全管理人员，定期进行食品安全培训。
第三章环境卫生管理第二十条门店应当保持店面和顾客用餐区的清洁，及时清理垃圾。
第二十一条门店应当定期清洁店内的地面、墙面、天花板等设施，防止尘埃积聚。
第二十二条门店应当定期清洁厕所和洗手间，保持卫生。
第二十三条门店应当配备足够的垃圾桶，定期清理垃圾，防止垃圾滋生细菌。
第二十四条门店应当保持通风良好，确保空气新鲜。
门店卫生管理制度及标准
一、总则为加强门店卫生管理，保障顾客和员工的健康，提升门店形象，特制定本制度及标准。
本制度适用于本门店所有区域及员工。
二、卫生管理职责1. 门店经理负责门店卫生管理的全面工作，确保卫生管理制度及标准的有效实施。
2. 部门主管负责所辖区域卫生管理的具体工作，定期检查、监督和指导。
3. 所有员工应自觉遵守卫生管理制度及标准，共同维护门店卫生环境。
三、卫生管理标准1. 门店环境（1）门店内外环境整洁，无垃圾、杂物。
（2）门店内外墙面、地面、楼梯、扶手等部位无污渍、油渍。
（3）门店内外绿化区域保持整洁，无杂草、枯枝。
2. 门店设施（1）货架、柜台、收银台等设施保持整洁，无灰尘、污渍。
（2）卫生间、洗手池、马桶等设施保持清洁，无异味。
（3）空调、风扇等通风设备定期清洗，保持清洁。
3. 员工个人卫生（1）员工应保持个人卫生，勤洗手、剪指甲。
（2）员工上班期间应穿着整洁的工作服，佩戴工作牌。
（3）员工不得在店内吸烟、吃零食。
4. 卫生清洁（1）门店每日进行两次全面清洁，包括地面、墙面、设施等。
（2）卫生间、洗手池等设施每日清洁两次，保持干净卫生。
（3）垃圾每天清理两次，确保垃圾袋密封，分类投放。
四、卫生检查与考核1. 门店经理每月至少进行一次全面卫生检查，部门主管每周至少进行一次区域卫生检查。
2. 对卫生检查中发现的问题，责任人应立即整改，并及时上报。
3. 将卫生管理纳入员工绩效考核，对表现优秀的员工给予表扬和奖励，对卫生问题严重的员工进行批评教育。
五、附则1. 本制度及标准由门店经理负责解释。
2. 本制度及标准自发布之日起施行，如有未尽事宜，可由门店经理根据实际情况予以补充和修改。
3. 本制度及标准如有变更，应及时通知所有员工，确保员工知晓并遵守。
通过以上制度及标准的实施，旨在确保门店卫生环境达到最佳状态，为顾客提供舒适、健康的购物环境，同时提高员工的工作积极性和门店的整体形象。
门店卫生管理制度范文（4篇）
门店卫生管理制度范文第一章总则第一条为了规范门店卫生管理工作，保障员工和顾客的健康安全，根据相关法律法规及公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于所有门店的卫生管理工作，包括但不限于门店的环境卫生、食品卫生、员工卫生等方面。
第三条门店卫生管理工作由门店经理负责组织实施，各部门负责人负责具体落实工作。
第二章环境卫生管理第四条门店环境卫生管理包括门店内外的清洁和卫生处理。
第五条门店内部的清洁工作应每日进行，包括但不限于地面、墙面、天花板、桌椅、货架等清洁。
第六条门店外部的清洁工作应每周进行，包括但不限于门前、门道、门口区域的清洁。
第七条饮食区域和卫生间的清洁应加强，每日进行消毒处理。
第八条门店环境卫生处理应遵循相关规定，严禁将垃圾、污水等排放到非指定区域。
第九条门店经理应定期组织环境卫生检查，对存在问题的地方进行整改和改进。
第三章食品卫生管理第十条门店食品卫生管理是指对门店销售的食品进行监督和管理。
第十一条门店食品采购应遵循食品安全法律法规，严禁购买过期、变质或不符合标准的食品。
第十二条门店食品存储应按照食品的种类进行分类存放，并定期进行检查、清理和消毒处理。
第十三条门店食品加工和制作过程应符合食品卫生操作规范，员工应佩戴工作帽、口罩等防护设备。
第十四条门店食品销售前应进行检验、检疫和合格评定，并标明食品的产地、生产日期、保质期等信息。
第十五条门店食品销售后应保持食品的质量和卫生状态，严禁销售过期、变质或不符合标准的食品。
第十六条门店食品卫生管理应建立记录和档案，包括食品采购记录、食品存储记录、食品检验记录等。
第四章员工卫生管理第十七条门店员工卫生管理是指门店对员工个人卫生状态的监督和管理。
第十八条门店员工应保持良好的个人卫生习惯，包括但不限于干净整洁的服装、干净整洁的头发、干净整洁的手指甲等。
第十九条门店员工应定期进行健康检查，并保持健康证的有效性。
第二十条门店员工应按规定佩戴工作帽、口罩等防护设备，并注意个人卫生的保持。
门店清洁卫生管理制度
门店清洁卫生管理制度篇1:门店清洁卫生管理制度清洁卫生管理制度为维护我司品牌形象，规范门店日常的清洁卫生工作，特制定该管理制度：一、整理使用清洁用具：门店内的清洁工具必须有固定的摆放场所，不得随意摆放，在使用前后均清洁工具，随时保持清洁工具的整洁，避免两次污染。
二、合理安排清洁时间：清洁工作必须列入每天的工作日程安排中，必须根据店铺的营业高峰情况，进货情况和班次情况合理安排清洁时间。
三、清洁整理范围：所有货架、专架及商品、玻璃、门、地面、设备、内仓、过道、卫生间。
四、清洁工作标准：1、地面：保持店铺内(包括内仓)地面无纸屑、痰渍，地面无积灰积水，无杂乱堆放的纸板箱，物流箱(筐);2、店招：店招是店铺的象征，应保持其完好无破损，不得被其他物件遮挡，每天检查店招的照明系统是否能正常工作;3、玻璃：保持玻璃整洁明亮，无污渍，各类冷柜的玻璃表面无指纹，水汽等;4、货架：货架表面以及商品表面无灰尘，保持商品的整齐陈列;5、收银台：保持收银台以及收银机，扫描器的表面无灰尘、水渍，收银台上不得摆放于营业无关的物品。
6、卫生间：水池与便器要用刷子清扫并冲洗，及时清理卫生间内的垃圾，保持清洁干燥，无异味;7、墙面墙角：墙面无污渍，无积尘，无蜘蛛网;8、内仓：商品堆放有序，私人物品统一摆放整齐五、注意点：1、清洁货架时商品要轻拿轻放;2、清洁电器用品时应尽量先将电源切断，切勿用湿手接触带电物品，谨防触电;3、如需攀爬扶梯时由两人同时进行，有一人在下保护，切勿独自进行高空作业。
4、相关设备清洁要求见《员工应具备的设备保养知识》员工应具备的设备保养知识一、常温货架：使用与保养：1、货架层板正反两方均无积灰、污渍，牌卡完好2、注意货架有无锐角突出，以防止顾客或员工受伤;3、新开店商品陈列后，多余货架应及时退回公司，门店可留少量货架备用清洁要求：1、层报表面和商品无积灰，牌价条无胶痕、无积灰、每天用抹布清洁;2、注意事项：选择营业低峰时段，在擦拭货架的同时，也要将每件商品进行清洁，擦拭过程中应将商品放在购物篮中，做到轻拿轻放，不弄坏商品外包装，擦拭完毕后，将商品轻放到货架原来的位置，注意将商品牌价对其。
门店卫生管理规章制度
门店卫生管理规章制度一、总则为了保障顾客的身体健康，维护门店的形象，提高服务质量，根据国家有关法律法规和公司管理规定，特制定本门店卫生管理规章制度。
二、门店卫生管理职责1. 门店负责人是门店卫生管理的第一责任人，负责组织实施门店卫生管理规章制度，并对门店卫生管理工作负总责。
2. 门店卫生管理员负责门店卫生管理的具体工作，包括制定卫生工作计划、组织卫生清洁、检查卫生状况、培训员工卫生知识等。
3. 全体员工应积极参与门店卫生管理工作，遵守卫生管理规定，保持个人卫生，维护门店卫生环境。
三、门店卫生管理规定1. 门店内外环境整洁，无垃圾、杂物、污水等。
2. 门店内地面平整、无破损，墙面整洁，无脱落、剥落等现象。
3. 门店内物品摆放整齐，无乱堆乱放现象。
4. 门店内空气质量良好，无异味、烟雾等。
5. 门店内卫生间整洁，无异味、污水等。
6. 门店内食品存放符合食品安全要求，无过期、变质等现象。
7. 门店内工作人员着装整洁，佩戴卫生帽、口罩等。
8. 门店内消毒、灭蚊、灭蝇等卫生措施到位。
9. 门店内消防、电气等设施设备整洁，无安全隐患。
四、门店卫生管理措施1. 制定卫生工作计划，明确卫生管理目标、任务和措施。
2. 组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识。
3. 定期组织卫生大扫除，确保门店卫生状况良好。
4. 建立卫生检查制度，对门店卫生状况进行定期检查，发现问题及时整改。
5. 建立卫生责任制，明确各部门、各岗位的卫生管理职责。
6. 建立卫生奖惩制度，对卫生管理工作表现突出的员工给予奖励，对违反卫生管理规定的员工给予处罚。
五、门店卫生管理奖惩制度1. 对卫生管理工作表现突出的员工，给予奖励，包括物质奖励、精神奖励等。
2. 对违反卫生管理规定的员工，给予处罚，包括警告、罚款、停职等。
3. 对门店卫生状况进行检查，对卫生状况良好的门店给予奖励，对卫生状况不佳的门店给予处罚。
六、门店卫生管理应急预案1. 制定卫生应急预案，包括食品污染、火灾、水灾等突发事件的应对措施。
门店卫生工作管理制度
一、总则为加强门店卫生管理，确保门店环境整洁、卫生，预防疾病传播，提高门店整体形象，特制定本制度。
本制度适用于所有门店工作人员，全体员工必须严格遵守。
二、卫生责任区域划分1. 大堂区域：包括入口、前台、休息区、接待区等。
2. 卖场区域：包括商品陈列区、货架、收银台等。
3. 后勤区域：包括仓库、办公室、员工休息室等。
4. 卫生死角：包括空调口、消防设施、管道等不易清洁的区域。
三、卫生工作内容1. 大堂区域：（1）地面清洁：每天至少两次清扫，保持地面干净无污渍。
（2）墙面清洁：每周至少两次擦拭，保持墙面整洁。
（3）门窗清洁：每天擦拭，保持门窗无污渍、无灰尘。
（4）公共设施清洁：每天擦拭，包括沙发、茶几、饮水机等。
2. 卖场区域：（1）商品陈列区：每天检查商品摆放是否整齐，及时整理乱放的物品。
（2）货架清洁：每周至少两次擦拭，保持货架无灰尘、无污渍。
（3）收银台清洁：每天擦拭，保持收银台整洁、无污渍。
（4）卫生死角清洁：每月至少一次彻底清洁，确保无死角卫生。
3. 后勤区域：（1）仓库：每天检查货物摆放是否整齐，保持仓库整洁。
（2）办公室：每天擦拭桌面、文件柜，保持办公室整洁。
（3）员工休息室：每天打扫，保持休息室干净、舒适。
4. 卫生死角：（1）空调口：每月至少一次清洁，防止灰尘积累。
（2）消防设施：每月至少一次检查，确保设施完好。
（3）管道：每月至少一次检查，确保管道畅通。
四、卫生工作要求1. 门店工作人员必须具备基本的卫生常识，了解并遵守本制度。
2. 门店工作人员应养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、乱扔垃圾。
3. 门店工作人员应定期参加卫生培训，提高卫生意识。
4. 门店工作人员应主动参与卫生检查，发现问题及时整改。
5. 门店管理人员应定期检查卫生工作落实情况，对不达标者进行处罚。
五、卫生检查与考核1. 门店卫生检查由门店经理负责，每周至少进行一次全面检查。
2. 卫生检查内容包括：卫生责任区域划分、卫生工作内容、卫生工作要求等。
单位门店卫生管理制度
一、总则为了加强门店卫生管理，提高门店环境卫生质量，保障员工及顾客的健康，维护单位形象，特制定本制度。
二、管理范围本制度适用于本单位所有门店，包括营业区、办公区、储藏区、卫生间等。
三、卫生责任1. 门店负责人为门店卫生管理的第一责任人，负责制定卫生管理计划，组织落实各项卫生措施。
2. 门店员工均为卫生管理责任人，应按照本制度要求，自觉维护门店卫生。
四、卫生标准1. 门店地面、墙面、天花板等无污渍、无灰尘、无蛛网。
2. 门店设备、工具、货架等定期清洁、消毒。
3. 卫生间保持干净、整洁，无异味，设施完好。
4. 库存商品摆放整齐，标签清晰，无过期、变质现象。
5. 营业区、办公区无杂物堆放，通道畅通。
五、卫生管理措施1. 门店负责人应定期召开卫生工作会议，部署卫生管理工作。
2. 制定卫生责任分工表，明确各区域卫生责任人。
3. 定期进行卫生检查，对卫生问题及时整改。
4. 加强员工培训，提高员工卫生意识。
5. 配备必要的清洁工具和消毒剂，确保卫生工作顺利开展。
六、卫生检查与考核1. 门店负责人每月至少组织一次全面卫生检查，检查内容包括但不限于本制度第四条规定的各项标准。
2. 门店员工应积极配合卫生检查，如实反映卫生情况。
3. 对卫生检查中发现的问题，责任人应在规定时间内整改完毕。
4. 将卫生检查结果纳入员工绩效考核，对卫生工作表现突出的员工给予奖励，对卫生工作不力的员工进行批评教育。
七、附则1. 本制度由门店负责人负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 门店负责人应根据实际情况对本制度进行修订，并报上级领导审批。
4. 门店员工应认真学习本制度，自觉遵守各项规定，共同维护门店卫生。
门店卫生管理制度模版（4篇）
门店卫生管理制度模版第一章总则第一条为规范门店卫生管理，提升门店环境质量，保障顾客健康安全，制定本制度。
第二条本制度适用于本门店所有店面及相关的卫生管理工作。
第三条本门店卫生管理工作包括店面环境的清洁、卫生设施的维护及顾客和员工的卫生习惯的养成等方面。
第二章店面环境卫生第四条店面环境应保持整洁、干净、无异味，并定期进行清理和消毒。
第五条店面地面应定期清洁，特别是对卫生死角要加大清理力度。
第六条店面墙壁、天花板等表面保持干净整洁，无积尘、无脏污。
第七条店面设施应定期检查并维修保养，确保正常使用。
第八条店内储存的商品应按照规定摆放，定期整理，避免积尘、滋生害虫。
第九条店内应设有垃圾桶，并保持定期清理和送出垃圾。
第十条店内设有洗手间的，应保持洗手间的卫生，特别是洗手池、马桶、地面等要经常清洁和消毒。
第十一条店内设有停车位的，应保持停车位及周边的清洁和卫生。
第十二条店内应设有适配人数的烟灰缸，并定期清理。
第十三条店内应设有防蚊虫设施，并定期检查和清理。
第十四条店内应设有紧急灭火器材，并定期检查和保养。
第十五条店内应设有应急医药箱，并定期检查和补充。
第十六条店内应设有紧急疏散通道和标志，并定期检查。
第十七条店内应设有紧急电话，并设有清晰可见的求救标志。
第十八条店内应设有供顾客使用的饮水设备，并定期对饮水设备进行清洁和消毒。
第三章员工卫生习惯第十九条门店员工应保持良好的个人卫生习惯，定期进行健康体检，并及时报告。
第二十条门店员工应按照规定穿着工作服，保持干净、整洁，无异味。
第二十一条门店员工应定期洗手，特别是接触食品、餐具、金钱等物品之前。
第二十二条门店员工应按照规定佩戴并定期更换口罩，并避免咳嗽、打喷嚏等行为。
第二十三条门店员工应注意个人口腔卫生，保持牙齿洁净，避免口臭。
第二十四条门店员工应避免随地吐痰、鼻涕等行为，有需要时应使用纸巾或提供相应设施。
第二十五条门店员工应避免抽烟、嚼槟榔等不良习惯，严禁在门店内吸烟。
2023零售药店卫生管理制度范文5篇
2023零售药店卫生管理制度范文5篇零售药店卫生管理制度范文篇1一、由店经理部组织卫生检查安排，负责全公司卫生工作的检查、考核。
定期检查，详细记录，奖惩落实。
二、办公场所应明亮、整洁、无环境污染物，屋顶、墙壁平整，无碎屑剥落，地面光洁，无垃圾、尘土与污水。
办公场所地面、桌面等每天清洁，每月至少进行一次大扫除。
三、办公桌面应平整、清洁，桌面文件用具等应摆放整齐。
离开办公室外出或下班时，办公桌面不得随意摆放有关公司商业信息的文件资料。
四、办公及生活废弃物应装入垃圾桶或袋，不得随意抛撒于办公桌面或地板。
五、暂存库做到药品摆放整齐有序，物流畅通有序，空气流通，货垛整齐无杂物、无乱堆乱放、无灰尘、无污染源。
暂存库一律不得存放私人物品。
库内设施设备及药品包装不得积尘污损。
六、搞好个人卫生，不得随地吐痰，不得在禁止吸烟的公共场所吸烟。
统一工作服饰，工作服应保持整洁。
七、认真做好灭鼠、防虫、防鸟等防范措施，使卫生达到要求。
八、门店药品陈列环境和存放条件符合要求。
营业店堂应明亮、整洁、无污染物，做到无积水、无垃圾、无烟头、无痰迹。
橱窗、货架、天顶、墙壁、地面清洁。
九、门店营业场所应每天进行两次卫生清扫。
店堂保持货架和货物的外包装完整、清洁、干燥，无杂物，不得有异物污染或粘附，卫生管理应责任到人。
十、在岗员工应统一着装，佩戴胸卡，做到清洁、大方、庄重、精神饱满。
十一、门店应有防鼠、防虫、防尘、防污染等措施，异常情况，应及时采取措施。
十二、门店门窗应装配安全可靠的锁、栓等设施，配备有符合消防安全要求的消防设施。
十三、全体员工要养成良好的个人卫生习惯、营业、办公时间内不得穿拖鞋，维护公司形象。
十四、门店直接接触药品的人员每年应进行健康检查，并建立健康档案。
发现患有精神疾病、传染类疾病和其他可能污染药品的疾病时，应立即调离直接接触药品的工作岗位或办理病休手续后静养，待身体恢复健康并体检合格后，方可工作。
病情严重者，应办理病退或其它离职手续。
门店卫生管理制度（四篇）
门店卫生管理制度1、目的：为了切实抓好门店营业场所的卫生状况，避免药品的人为污染，确保药品质量。
2、依据：《药品经营质量管理规范》及相关法律法规等。
3、适用范围：门店卫生管理过程。
4、责任：门店负责人负责。
5、内容：5.1、卫生管理责任到人，实行卫生划区包干制度，即分区域，分柜台落实到人，明确责任；5.2、保持店堂和柜台的清洁卫生，各类药品摆放整齐，包装完整，对店堂和柜台要及时打扫，做到店堂内外无积水、无杂物、无污染源；5.3、保持各种容器、衡器清洁和机器设备无积尘，各种仪器设备排列整齐有序；5.4、在岗员工应讲究个人卫生，着装整洁，文明待客，精神饱满；5.5、从事直接接触药品的工作人员，必须每年进行健康体检，体检合格者方可上岗，对发现患有精神病、传染病、隐性传染病、皮肤病或其他可能污染药品疾病患者，应立即调离工作岗位。
门店卫生管理制度（二）一、总则(一)门卫管理是企业管理的一个缩影，是体现管理水平的标准之一，为强化门卫管理，特制订本制度。
(二)本制度适用于本公司员工和保安人员。
二、管理办法(一)保安人员要严格遵守执行、等规章制度，恪尽职守、文明执勤、礼貌待客。
(二)保安人员要做到二十四小时轮留值勤，每两小时巡视巡逻全公司一次。
发现违纪、偷窃等行为，要及时制止和向上级汇报并作好记录。
发生治安事件和灾害事故，应采取积极有效的应变措施，并及时向公安机关报案。
发现员工违纪违规行为，要及时向主管部门汇报，协助处理。
(三)保安人员必须出门站岗值勤。
(四)警卫室要保持干净和安静，物品放置应定位规范，不能在警卫室内吸烟。
无关人员不得在警卫室逗留、闲聊、嬉笑、打闹、借故刁难、纠缠执勤人员。
违者，视情节轻重，严肃处理。
值勤人员态度粗暴，不文明不礼貌，故意刁难员工或外来人员，一经发现，将按照双方协议书有关规定严肃处理。
(五)严格执行员工出入制度。
当班员工原则上不得离开公司(含工程建设工地)，确需外出，应如实填写员工出入证或凭出车单出入。
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第七节门店的卫生清洁管理制度
一、目的
为明确和规范门店卫生清洁工作，特制定本管理规定。
二、适用范围
本规定适用于公司各门店卫生清洁工作
三、相关文件
门店店长巡店作业流程
四、工作程序
卫生管理包括个人卫生、商品卫生、场地、设备卫生等，是商品
品质的保证和服务质量的象征。
1．个人卫生标准
1)保持个人清洁，工作服整洁、身体无异味、双手保持指甲，男员工
不留长发，女员工化淡妆，不佩戴夸张饰物，头发整齐、利落。
2)生鲜区、熟食区员工的围裙、帽子、口罩、手套等做到干净无污渍、无油渍、熟食区员工不准穿工作服、帽、鞋进厕所。
3)持《健康证》上岗，患有皮肤病或手部有创伤、浓肿者及患有传染
性疾病者不得从事生鲜熟食食品作业。
2．商品卫生标准
1)干货区商品卫生：
干货区商品要干净、无尘、无破损、无过期、无变质变色、
商标完整清晰、感观洁净。
散装干货要加盖避尘、避潮、防四害。
2) 果蔬区商品卫生：果蔬区商品杭泥尘、无杂物、无腐烂、无虫害；尤其根块类，要洗掉过泥土。
3)鲜肉区商品卫生：鲜猪分割后的肉品若有液体流溢，须铺放在吸水布上吸干水分；猪肚、大肠、肉馅、肉皮等特殊商品必须冲洗干净。
4)快餐区商品卫生：一切已熟食品和工具要严格与生鲜食品分开存
放，快餐食品要做到煮熟干净、材料新鲜不变质、无头发、无飞虫、
无杂物。
3．场地、设备卫生标准
1)门口：
招牌灯箱干净、灯具完好、橱窗干净、明亮
门口POP美观、整齐
宣传横幅要挂直，过时要及时取下
门店前后属“三包”范围内的要经常清扫地面，做到无垃圾
杂物，保持地面清洁有护栏的要经常擦洗干净：
自行车等停放整齐，不占通道。
顾客休息区的桌椅要及时清理垃圾杂物，保证顾客休息区的
干净卫生。
2)卖场大堂：
整体感觉舒适、明亮、干净、整齐：
广告牌干净、挂放合理、有艺术感、入门处有导购指示。
3)地面：清洁无污渍、无垃圾、无污水、无箱头、无乱堆放物品、通
道畅通、每月用机器打磨一次。
4) 天花板：无蜘蛛网、无苍蝇集聚、无损坏现象、通风口干净。
5) 灯饰：无灰尘、无蜘蛛网、灯具明亮。
6) 服务台：地面、桌椅干净、存包、物品整齐。
7) 购物车、篮：干净、无杂物、无污渍、无购物袋遗留，叠放整齐。
8) 收银区：收银机干净灰尘、无损坏，架底卫生干净
9) 堆头：离地整齐、美观、干净、上面无空包装物，架底无垃圾、
积尘。
10)鲜肉区：
地面清洁：
剖割台及附近干净、无油渍、无肉碎、无积水：
区内无苍蝇、砧板洁净无异味、无污垢：
下水沟通畅、无沉积物。
11)海鲜区：
地面清洁、无污渍、无鱼鳞、无积水：
垃圾桶加盖，无异味；
海鲜池内清洁、无污垢：
海鲜展台商品陈列整齐，无明显苍蝇：
下水沟通畅、无沉积物。
12)果蔬区：
地面洁净、无污水、无菜叶：
商品陈列架上无积水、无烂叶、无泥士、无苍蝇，蔬菜保持
鲜嫩：。