溶菌酶资料
溶菌酶（Lysozyme,10mgml）
溶菌酶（Lysozyme,10mgml）
北京雷根生物技术有限公司/doc/824231606.html,
溶菌酶(Lysozyme,10mg/ml)
简介：
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶，通过破坏细胞壁的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂，内容物逸出而使细菌溶解。
其特点在于：1、抗热性；2、有机溶剂无法使其完全失活；3、活力稳定；4、具有抗菌性，较广的抗菌谱；5、是有效的防腐剂等。
Leagene 溶菌酶(Lysozyme,10mg/ml)由溶菌酶和TRIS 等组成，多用于溶解细胞壁以便提取DNA 。
组成：
操作步骤(仅供参考)：
1、按实验具体要求操作。
注意事项：
1、如果每次的使用量很小，可以适当分装后再使用。
2、为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
有效期：12个月有效。
编号名称 NE0120 Storage Lysozyme(10mg/ml) 5ml -20℃ 使用说明书 1份编号名称 DC0032 Masson 三色染色液 NR0001 DEPC 处理水(0.1%) NR0003
Lezol(总RNA 提取试剂) PE0080
Tris-HCl 缓冲液(1mol/L,pH6.8) PS0013
RIPA 裂解液(强) PW0082
丽春红S 染色液(1×Ponceau S) TC1243 甘油三脂(TG)检测试剂盒(GPO-PAP 单试剂比色法)。
溶菌酶
溶菌酶溶菌酶溶菌酶( Lysozyme，E．C．3.2.17)，全称为1，4-p -N -溶菌酶，又称为细胞壁溶解酶，是自然界普遍存在的一种酶，因其能溶解细菌细胞壁具有溶菌作用而得名。
（一）溶菌酶的结构及物理化学性质溶菌酶易溶于水，遇碱易破坏，不溶于丙酮、乙醚，是一种白色、无臭的结晶粉末。
相对分子质量为14.7ku，由129个氨基酸残基组成，碱性氨基酸残基及芳香族氨基酸如色氨酸残基的比例很高，含有4个二硫键，如图2 -24所示，其等电点为10~11。
在37℃条件下溶菌酶的生物学活性可保持6h，当温度较低时保持时间更长，利于溶菌酶在体内发挥作用。
禽蛋蛋清是溶菌酶的重要来源，蛋清溶菌酶的物理化学性质如表17 -1所示。
溶菌酶由两个区域组成，由一个长的α螺旋所联接，其二级结构大多是α螺旋。
N末端的区域( f40~80)由一些螺旋线组成，大多数是反平行的β折叠。
第二个区域由fl~39和f89~129氨基酸残基组成。
分子中的这两个区域被一个螺旋体（f87天冬氨酸- 114精氨酸）所分离，分子组成了内部疏水外部亲水的基本结构，对溶菌酶发挥抗菌功能起着巨大的作用。
表17 -1 蛋清溶菌酶的物理化学特性特性数值相对分子质量14 400亚基数 1氨基酸129等电点10.7二硫键数 4碳水化合物所占比例0E1%280nm 26.493℃时的D热值（每分钟破坏90%的活性）110酶活力的实验通过浑浊溶壁微球菌的细胞溶解（二）溶菌酶的来源溶菌酶在自然界中普遍存在，在人和许多哺乳动物的组织和分泌液中，均发现有溶菌酶存在，其物化性质基本相似，溶菌酶的来源如表17 -2所示。
溶菌酶主要分布于禽蛋和鸟类蛋清中，尤其是浓厚蛋白的系带膜状层中。
禽蛋中异常丰富，占整个蛋清中的 3.5%，鸡蛋蛋清是溶菌酶的主要商业来源。
表17 -2溶菌酶的来源溶菌酶的来源溶菌酶的含量鸡蛋清 2 500 ~ 3 500μg/mL鸭蛋清 1 000 ~ 1 300μg/mL鹅蛋清500 ~ 700μg/mL眼泪 3 000 ~5 000μg/mL人乳55~ 75 μg/mL牛奶10~ 15μg/mL脾脏50 ~ 160μg/kg胸腺60~ 80μg/kg胰腺20~ 35μg/kg花椰菜汁25~ 28μg/mL木瓜汁8~ 9μg/mL卷心菜汁7~8μg/mL（三）溶菌酶的溶菌机制溶菌酶是一种糖苷水解酶，专门作用于微生物细胞壁，可以破坏组成微生物细胞壁的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰葡萄糖胺之间的β-1，4-糖苷键，其作用机理见图17 -1。
溶菌酶知识
溶菌酶的研究前景
溶菌酶的作用机制研究
深入探究溶菌酶的作用机制，有助于发现新的溶菌酶种类和功能，为应用研究提供更多可能性。
溶菌酶的基因工程研究
基因工程技术的发展为溶菌酶的研究提供了新的手段，通过基因工程方法改良溶菌酶的性能，提高其稳定性和活性。
溶菌酶的抗菌作用研究
溶菌酶的抗菌作用研究可以为开发新型抗菌药物提供理论基础，有助于解决当前抗生素滥用和耐药性问题。
溶菌酶可以裂解细菌细胞壁，杀死多种革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，包括金黄 色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏菌等。
溶菌酶的抗菌作用主要通过裂解肽聚糖中的N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰胞壁酸之间 的β-1,4糖苷键，破坏细菌细胞壁，导致细菌溶解死亡。
溶菌酶的抗肿瘤作用
溶菌酶能够激活机体免疫系统，诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿 瘤细胞的生长和扩散。
溶菌酶知识
xx年xx月xx日
目录
• 溶菌酶简介 • 溶菌酶的生物活性 • 溶菌酶的生产和应用 • 溶菌酶的研究进展 • 溶菌酶的前景展望
01
溶菌酶简介
溶菌酶的定义
溶菌酶是一种能够裂解细菌细胞壁的肽酶。
它具有广谱的抗菌活性，能够破坏细菌细胞 壁，导致细菌溶解死亡。
溶菌酶的发现
溶菌酶最早是在19世纪末由法国微生物学家Jules Bordet发 现。
05
溶菌酶的前景展望
溶菌酶的应用前景
生物医药领域
在生物医药领域，溶菌酶作为 天然的抗菌剂，具有良好的生 物相容性和安全性，可用于药 物开发、医疗器械灭菌等方面
。
食品安全领域
在食品安全领域，溶菌酶可以用 于食品保鲜和防腐，提高食品卫 生质量，保障食品安全。
环保领域
在环保领域，溶菌酶可以用于水处 理、污染治理等方面，提高环保治 理效果。
溶菌酶应用简介
1. 溶菌酶简介溶菌酶，又称细胞壁水解酶，广泛存在于高等动植物组织及分泌物、原生动物、昆虫和各种微生物中。
1922年Fleming等发现，在人的唾液、眼泪中存在有能够溶解细胞壁杀死细菌的酶，因而被命名为溶菌酶。
它能够水解N一乙酰葡萄糖胺与N一乙酰胞壁酸之间的β一1，4糖苷键，因此可以溶解大多数革兰氏阳性菌的细胞壁而具有溶菌作用，溶菌酶本身是一种蛋白质，安全性能高，在食品、医药、生物学中得到了广泛的应用。
2. 溶菌酶的理化性质（可要可不要）溶菌酶是一种糖苷水解酶，是由129个氨基酸残基组成的小分子碱性球蛋白，相对分子质量为14 300，分子中富含碱性氨基酸和芳香族氨基酸，其多肽链经盘绕折叠形成二级和三级结构，形成一个椭圆形的外形结构，溶菌酶纯品为白色粉末结晶，无臭、甜味，易溶于水和低浓度的盐溶液，不溶于丙酮、乙醚等有机溶剂。
正常条件下溶菌酶作用的最适温度为45--50℃，最适pH为5～7，在低温干燥条件下可长期保存，热稳定性强，耐酸性强，pH为4—7时，100℃下处理45 min仍能保持其酶活性，但在碱性条件下化学性质不稳定，易变性。
3. 溶菌酶的作用1．抗菌消炎2．抗病毒：溶菌酶能与带负电荷的病毒蛋白直接作用。
与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。
3．增强免疫力：溶菌酶作为机体非特异免疫因子之一，参与机体多种免疫反应，在机体正常防御功能和非特异免疫中，具有保持机体生理平衡的重要作用。
4．其它方面的药理作用：溶菌酶还具有激活血小板的功能。
可以改善组织局部血液循环障碍，分泌脓液，增强局部防卫功能，从而体现其止血、消肿等作用。
它还可以作为一种宿主抵抗因子，对组织局部起保护作用。
5．促进双歧乳酸杆菌增殖：溶菌酶在婴儿体内可以直接或间接促进婴儿肠道细菌双歧乳酸杆菌的增殖，促进婴儿消化吸收，可以促进人工喂养婴儿肠道细菌的正常化。
4.溶菌酶的应用在乳制品中的应用：人乳中溶菌酶的含量是牛乳的3000倍，溶菌酶是婴儿生长发育必需的抗菌蛋白。
溶菌酶
内容1：溶菌酶简介1.1 溶菌酶溶菌酶（N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，EC3.2.1.17）又称为胞壁质酶，是一种专门作用于微生物细胞壁的水解酶。
溶菌酶是由129个氨基酸构成的单纯碱性球蛋白，化学性质非常稳定。
溶菌酶存在在自然界中，溶菌酶普遍存在于鸟类、家禽的蛋清和哺乳动物的眼泪、唾液、血液、鼻涕、尿液、乳汁和组织细胞中(如肝、肾、淋巴组织、肠道等)。
从木瓜、芜青、大麦、无花果和卷心菜、萝卜等植物中也能分离出溶菌酶，其中以蛋清含量最高。
溶菌酶生理作用在生物体内溶菌酶具有抗菌消炎，抗病毒，增强机体免疫力的生理功能，还可激活血小板，改善组织局部血液循环障碍，分泌脓液，增强局部防卫功能，具有止血、消肿等作用。
它还可以作为一种宿主抵抗因子，对组织局部起保护作用2：溶菌酶的种类溶菌酶的研究最早是从尼科尔(Nicoile)1907年发表枯草杆菌溶解因子的报告开始的。
两年后，Laschtschenko指出：鸡卵白强烈抑菌作用是酶作用的结果。
1922年英国细菌学家弗莱明(Fleming)发现人的唾液、眼泪中存在这种能溶解细菌细胞壁的酶，因其具有溶菌作用，故命名为溶菌酶。
1937年由Abraham与Robinson从卵蛋白中最先分离出晶体溶菌酶，此后人们在人和动物的多种组织、分泌液及某些植物、微生物中也发现了溶菌酶的存在。
根据来源不同，将溶菌酶分为三类（1）动物源溶菌酶⏹动物源溶菌酶包括鸡蛋清溶菌酶及人和哺乳动物溶菌酶。
⏹鸡蛋清溶菌酶是目前研究和应用最多的，在鸡蛋清中约含有3.5%左右的酶，分子量为14000，其等电点在pH10.8左右，最适效应温度在50℃，化学性质稳定，pH在1.2～11.3之间改变时对酶结构影响很小，pH在4～7范围内100℃处理1min仍有近100%的活力，在210℃条件下加热1.5h仍具有活性。
鸡蛋清溶菌酶在碱性环境条件下稳定性较差，分解G+细菌，但对G-细菌不起作用。
研究表明其它鸟类蛋清溶菌酶也是由129个氨基酸残基组成，但其排列顺序和鸡蛋清溶菌酶不同，并且活性部位也不相同。
溶菌酶的名词解释
溶菌酶的名词解释溶菌酶是一种存在于细菌、动物和植物等生物体内的酶类物质，具有分解细菌细胞壁的能力。
这种酶广泛存在于自然界中，对于维持生态平衡和机体免疫防御方面都起着重要作用。
在这篇文章中，我们将详细探讨溶菌酶的特性、功能和应用。
一、溶菌酶的特性溶菌酶是一种水解酶，主要通过水解β-1,4-糖苷键的酶解作用，切断细菌细胞壁的纤维素和肽聚糖链。
溶菌酶可以依据其作用对象分为两类：1）内源性溶菌酶：存在于许多生物体内，如人体分泌的唾液、眼泪、鼻涕中，以及动物和植物体内的细胞和体液中；2）外源性溶菌酶：来自于环境中，如一些细菌和真菌分泌的溶菌酶。
溶菌酶的分子量通常在10,000至20,000道尔顿之间，具有抗菌谱较广的特点。
它是一种相对稳定、热稳定性较好且在酸性条件下活性仍保持较高的酶类物质。
二、溶菌酶的功能溶菌酶在生物体内扮演着重要的角色，具有多种功能。
1）免疫防御：溶菌酶在机体免疫系统中起到重要的作用。
当细菌感染机体时，免疫细胞会释放溶菌酶来破坏细菌的细胞壁，从而抑制其生长和扩散。
这对于维持机体的免疫稳态具有至关重要的意义。
2）消化道健康：人体消化道中存在着多种细菌，其中一些是有益的菌群。
溶菌酶可以促进这些有益菌的生长和繁殖，维护消化道健康。
同时，它还能降低有害菌在消化道内的数量，减少感染和疾病的风险。
3）食品工业应用：由于溶菌酶对细菌具有特异性的杀菌作用，它在食品工业中具有广泛的应用前景。
比如，将溶菌酶应用于食品加工中，可以延长食品的保质期，改善产品的质量和卫生安全性。
三、溶菌酶的应用溶菌酶的研究和应用领域非常广泛，涉及生物医药、食品工业、环境科学等多个领域。
1）生物医药领域：溶菌酶已被广泛应用于临床医学中，特别是在抗生素研发和治疗上。
由于细菌在抗生素中产生耐药性的情况日益严重，溶菌酶作为一种具有独特杀菌作用的物质，被认为是改善抗生素疗效的有力补充。
此外，溶菌酶还可用于细菌感染的快速诊断和疗效评估。
2）食品工业领域：溶菌酶在食品加工过程中的应用正在得到重视。
1 溶菌酶
1 溶菌酶溶菌酶(Lysozyme Ec 3.2.17）又称胞壁质酶，它广泛存在于鸟类、家禽的蛋清中和哺乳动物的泪液、唾液、血浆、乳汁、胎盘以及体液、组织细胞内，其中在蛋清中含量最丰富（约0.3%）。
在一些植物体如卷心菜、萝卜、无花果和微生物体内也存在溶菌酶。
溶菌酶是一种糖苷水解酶，在干燥条件下可在室温下长期保存，其纯品为白色或微白色结晶型或无定型粉末，无臭、味甜、易溶于水，不溶于丙酮、乙醚等。
其化学性质稳定，在pH值4～7范围内，100℃处理1min仍能保持原酶活性，但在碱性环境中该酶对热稳定性较差。
溶菌酶最适pH值为6.6，等电点pH值为10.5～11。
2 溶菌酶的催化作用机制细胞壁多糖是N-乙酰氨基葡糖（NAG）－N-乙酰氨基葡糖乳酸（NAM）的共聚物，其中的NAG及NAM通过β－1，4糖苷键而交替排列。
溶菌酶是一种葡糖苷酶，能催化水解NAG的C1和NAM的C4之间的糖苷键，但不能水解NAG的C1和NAM的C4之间的β－1，4糖苷键。
3 微生物溶菌酶参与细菌细胞壁溶解作用的酶大致可分为作用于糖苷键和作用于肽和酰胺部分的两类。
目前主要有七种微生物溶菌酶：内－N－乙酰己糖胺酶、酰胺酶、β－1,3，β－1,6葡聚糖酶和甘露聚糖酶、壳多糖酶（几丁质酶）、磷酸甘露糖酶、脱乙酰壳多糖酶。
4 溶菌酶在畜禽饲料中的应用4.1 降低毒素释放梁爱华等研究表明,鸡蛋清溶菌酶与β-内酰胺类抗生素联合使用能阻止细菌溶解, 降低细菌内毒素的释放, 并减少巨噬细胞TNFα和L－6的产生。
证明鸡蛋清溶菌酶与β-内酰胺类抗生素联合使用能降低细菌内毒素的释放，从而可能减轻内毒素血症。
4.2 作饲料防腐剂和杀菌剂由于溶菌酶本身是一种天然蛋白质，无毒性，是一种安全性高的饲料酶，它能专一性的作用于目的微生物的细胞壁，而不能作用于其它物质。
该酶对革兰氏阳性菌、枯草杆菌、耐辐射微球菌有强力分解作用；对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血弧菌等革兰氏阴性菌等也有一定的溶解作用；与聚合磷酸盐和甘氨酸等配合使用，具有良好的防腐作用。
高考溶菌酶常考知识点
高考溶菌酶常考知识点溶菌酶是一种可以破坏细菌细胞壁的酶类物质。
在高考生物考试中，溶菌酶是一个常见的知识点。
本文将介绍溶菌酶的基本概念、作用机理、应用领域以及相关实验方法。
一、溶菌酶的基本概念溶菌酶也被称为葡萄球菌溶菌酶，是一种能够裂解葡萄球菌细胞壁的酶类物质。
它主要存在于人类和动物体内的各种组织和分泌物中，是一种天然的防御机制。
溶菌酶是由细菌、真菌、植物和动物等生物体产生的一类酶，具有广泛的生物学活性。
二、溶菌酶的作用机理溶菌酶的作用机理主要是通过破坏细菌细胞壁而导致细菌死亡。
它能够降低细菌细胞壁的完整性，导致内部渗漏和细胞内容物外泄，最终导致细胞溶解。
在免疫防御中，溶菌酶可以识别病原菌细胞壁上的特定抗原，从而发挥抗菌作用。
三、溶菌酶的应用领域溶菌酶在医药领域具有广泛的应用价值。
首先，它可以作为一种抗菌剂用于治疗细菌感染性疾病。
其次，溶菌酶还可以作为一种重要的实验工具，用于细菌分子生物学研究中，如基因工程、DNA重组等领域。
此外，溶菌酶还广泛应用于食品工业、饲料工业、环境保护等领域。
四、溶菌酶相关的实验方法在研究溶菌酶时，有几种常用的实验方法可以用来检测其活性和测定其浓度。
首先是溶菌酶活性的检测，常用的方法有酶活性测定法和酒石酸盐凝胶电泳法。
其次是溶菌酶浓度的测定，常用的方法有比色法、生物学活性测定法和免疫学测定法。
五、总结通过对溶菌酶的基本概念、作用机理、应用领域和相关实验方法的介绍，可以看出溶菌酶在生物学领域中具有重要的研究和应用价值。
对于高考生物考试来说，了解溶菌酶的相关知识点，有助于理解细菌的抵抗机制以及抗菌药物的开发和应用。
同时，掌握溶菌酶相关实验方法，可以对细菌研究提供有力的实验手段。
本文对高考溶菌酶的常考知识点进行了概括性的介绍，希望对广大考生有所帮助。
在备考过程中，建议考生加强对溶菌酶相关知识的学习和理解，注重实验方法的掌握，提高解题能力和实验操作水平。
祝愿各位考生取得优异的成绩！。
高中生物：溶菌酶
溶菌酶
溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶。
溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N■乙酰胞壁酸和N■乙酰氨基葡萄糖之间的p-1,4糖昔键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。
溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复合体，使病毒失活。
该酶广泛存在于人体多种组织中，鸟类和家禽的蛋清、哺乳动物的泪、唾液、血浆、乳汁等液体，以及微生物也含此酶，其中以蛋清含量最为丰富。
其中根据其来源的不同，可以将其分为四类，分别是植物溶菌酶、动物溶菌酶、微生物溶菌酶以及蛋清溶菌酶。
溶菌酶来自单核细胞、中性粒细胞,是一种能溶解某些细菌的酶类。
可酵解革兰氏阳性球菌壁上的乙酰氨基多糖成分,使细胞壁破裂。
其分子量为14000—15000Da,可从肾小球基底膜滤出,90%以上可被肾小管重吸收，所以尿液中很少或无溶菌酶。
用一种细菌悬液作为基质，加入待测标本后保温一定时间，如标本中含溶菌酶，则细菌被溶解，细菌悬液浊度下降或变清，可用光电比浊法测其浊度变化, 或用平皿法测定其溶菌圈的大小。
高中生物溶菌酶知识点总结大全
高中生物溶菌酶知识点总结大全溶菌酶是一种在生物体中广泛存在的酶类，它在高中生物课程中占有重要地位，因为其在生物防御机制中的作用以及在科学研究中的应用。
本文将对溶菌酶的结构、功能、分类、生物学意义以及在工业和医学上的应用进行详细的总结。
一、溶菌酶的结构溶菌酶是一种基本不受糖基化影响的酶，其结构主要由氨基酸序列决定。
人类溶菌酶由130个氨基酸残基组成，具有一个明显的β-折叠结构。
这种结构使得溶菌酶能够紧密地结合到细菌细胞壁的多糖上，从而破坏细胞壁的结构完整性。
二、溶菌酶的功能溶菌酶的主要功能是作为生物体的防御机制，对抗外来细菌的侵袭。
它通过水解细菌细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4-糖苷键，导致细胞壁破裂，细菌最终溶解死亡。
这种抗菌作用对于人体的免疫系统尤为重要，尤其是在皮肤和黏膜表面，溶菌酶能够帮助抵御病原体的入侵。
三、溶菌酶的分类根据溶菌酶的来源和特性，可以将溶菌酶分为几类：1. 鸡蛋溶菌酶：从鸡蛋清中提取，是最常用的溶菌酶之一。
2. 人类溶菌酶：存在于人的唾液、泪液和其他体液中，对维护人体健康起到重要作用。
3. 植物溶菌酶：在某些植物中也发现有溶菌酶的存在，如菠萝和木瓜。
4. 微生物溶菌酶：由某些微生物产生，用于对抗其他微生物。
四、生物学意义溶菌酶在生物体中具有重要的生物学意义。
首先，它是天然免疫系统的一部分，帮助生物体抵御细菌感染。
其次，溶菌酶还能够调节炎症反应，因为它能够影响免疫细胞的活性。
此外，溶菌酶的存在也能够帮助生物体清除死亡的细胞和细胞碎片，维持组织的健康状态。
五、工业和医学应用溶菌酶在工业和医学领域有着广泛的应用。
在工业上，溶菌酶可用于食品保鲜，防止食品变质和延长保质期。
在医学上，溶菌酶可用于治疗某些细菌感染，尤其是在对抗生素有耐药性的细菌面前，溶菌酶提供了另一种治疗选择。
此外，溶菌酶也被用于化妆品和清洁产品中，利用其抗菌特性来保持产品的卫生和安全性。
六、溶菌酶的提取和纯化溶菌酶的提取通常采用物理和化学方法相结合的方式。
溶菌酶
溶菌酶溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。
主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。
溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。
因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
1简介中文名称：溶菌酶中文同义词：脆壁质酶；鸡蛋白；胞壁质酶(N-乙酰胞壁质聚糖水解酶);溶菌酶(鸡蛋清)英文名称：Lysozyme,简称LZM英文同义词：REDUCED LYSOZYME,WATERSOLUBLE;MUCOPEPTIDE-GLYCOHYDROLASE;MUCOPEPTIDE GLYCOLHYDROLASE;MUCOPEPTIDEN-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE;MUCOPEPTIDEN-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE III;MUCOPEPTIDEN-ACETYLMURAMOYLHYDROLASE GRADE VI:CHLORIDE;MURAMIDASE;MURAMIDASE GRADE III[1]CAS号：12650-88-3EINECS号：235-747-3[2]分子式：无分子量：14000左右EINECS号：235-747-3相关类别：发酵剂；Enzymes;酶；生化试剂；生物化学品。
分子结构图：2性质储存条件：2-8°Cform：powdercolor：white危险品标志B安全说明23-24/25-22WGK Germany3RTECS号OL5989850F3-10白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI为11.0-11.35，最适pH 值6.5。
溶菌酶(1)
1000.00
910.20
743.50
净利(元)
500.00
0.00
试验组
常规用药
176.70
空白组
2、抗菌谱广。
对耐药性菌株效果尤佳。采用纸片法和多点法 检定了“溶菌酶”对金黄色葡萄球菌的抑（杀）菌 作用，结果表明，对10株ß–内酰胺酶阴性菌，本品 和抗生素（青霉素、庆大霉素、头胞唑啉等）都有 明显的抑制效果，但对82株耐甲氧西林金葡萄 （MRSA）本品的敏感性显著高于其它抗菌素。最 低抑菌浓度（MIC）为120- 250μ/ml，相当于2450 μg / ml。
（2）皮肤和粘膜的刺激性试验及致热源试验反映为阴性。
（3）对鲜奶的发酵质量影响试验。
离体试验：即直接将药液加入鲜奶中。每20ml鲜奶中加 入 500、1000、2000 U ，相当于 100 μg 、200 μg 、400 μg 。经40℃ 2小时发酵后，酸度为63--73度，空白对照组 为61--73度。
四、社会效益和生态效益:
1、在畜牧业中推广应用，一方面将大大降低疫病造成的产量下降，
减少由此引起的巨大经济损失，大大提高畜牧业的经济效益。（若按 仔猪的死亡率达10——20%，鸡死亡率达20%左右，造成的直接经济损 失分别达到2.8亿元以上和4.44亿元左右。），另一方面，它的推广应 用能很好解决家禽家畜中的药害残留问题，改善人民用肉质量，确保 食品安全，同时，对于我国在加入WTO后，抗绿色壁垒，国产家禽家畜 肉制品参与国际市场竞争都有着十分重要的现实意义。
5、能提高机体的免疫力，加快机体损伤组织的修复
溶菌酶作为机体非特异免疫因子之一，参与机体多种免疫反映， 具有保持机体生理平衡的重要作用。可改善和增强巨噬细胞吞噬和消 化功能，激活白细胞吞噬功能，并能改善细胞抑制剂所导致的白细胞 减少,从而增强机体的抵抗力。溶菌酶本身具有T细胞表位，能诱导2 型(Th2) T辅助细胞反应；口服溶菌酶能诱导小鼠产生全身性的Th1 和Th2免疫反应，增强免疫功能。溶菌酶还具有激活血小板的功能,可 以改善组织局部血液循环障碍,分解脓液,增强局部防卫功能,从而体 现其止血、消肿、加快机体损伤组织的修复作用。它还可以作为一种 宿主抵抗因子,对组织局部起保护作用。从我们对使用过本产品的仔 猪眼踪调查来看,也证明了这一点。即用本产品治疗过的仔猪治愈后 在整个生长期内,下痢的复发率为0.5%。而用抗生素治疗治愈后复发 率为24.5%。
溶菌酶资料
溶菌酶----新型免疫抗菌抗病毒药物、饲料添加剂溶菌酶研发背景：抗生素是人类应用最广泛的抗菌药物，不仅用于临床，也广泛用于畜禽饲养和农业方面。
在过去的50多年中，由于饲用抗生素在养殖中的长期使用导致大量耐药菌株的产生，且病原菌抗药性逐年增强，致使疗效下降，剂量提高，造成动物疾病越防越难防，越治越难治，给养殖业造成很大的损失和危害。
同时也给全人类的健康造成严重的影响。
因此，世界卫生组织于1994年就细菌耐药性的监测结果给全世界提出了警示：细菌对抗生素产生的耐药性正在以惊人的速度增加，而现在的抗生素药物正在失去原来的疗效。
因此寻求广谱、高效的新一代饲用抗菌药物已成为迫在眉睫的摆在人类面前的课题。
澳大利亚昆士兰大学医学系博士生导师、高级研究员王雯禾博士（1993年毕业于英国剑桥大学达尔文学院获微生物营养学博士学位），一直致力于生命科学的研究和发展，历经十多年的研究发现：酶广泛存在于生物体内，参与新陈代谢等多种生理功能，其中对微生物细胞壁具有水解功能的抗菌酶，如溶菌酶lysozyme能够溶解微生物细胞壁而使微生物死亡，而且溶菌酶lysozyme在人和动物的唾液、眼泪、乳汁以及肌体组织中大量存在，是人和动物自身重要的免疫因子，与人和动物的健康息息相关。
溶菌酶lysozyme的溶菌（杀菌）作用与传统的抗生素药物相比，具有对某一病原菌所有血清型都有效的优点，克服了一种抗生素只能预防一种或其中一种血清型病原菌的不足，更不存在药物残留和耐药性的问题。
王雯禾博士认为，溶菌酶lysozyme作为畜禽、水产饲料添加剂在替代抗生素，控制耐药菌，生产绿色肉蛋奶食品方面是最佳的选择。
并多次鼓励和支持国内年轻的科学家、学者，致力于这一伟大的、划时代的、对全人类的健康有杰出贡献的产品的开发和研究。
并于2003年10月推出最早用于防治动物疾病的产品--溶菌酶系列,由于它不但能溶解（杀死）细菌，增强动物的免疫能力，而且还能和病毒结合使病毒失活，所以它作为预防动物疾病的新型饲料添加剂，正在动物疾病防治的许多领域被广泛应用。
1 溶菌酶
1 溶菌酶溶菌酶(Lysozyme Ec 3.2.17）又称胞壁质酶，它广泛存在于鸟类、家禽的蛋清中和哺乳动物的泪液、唾液、血浆、乳汁、胎盘以及体液、组织细胞内，其中在蛋清中含量最丰富（约0.3%）。
在一些植物体如卷心菜、萝卜、无花果和微生物体内也存在溶菌酶。
溶菌酶是一种糖苷水解酶，在干燥条件下可在室温下长期保存，其纯品为白色或微白色结晶型或无定型粉末，无臭、味甜、易溶于水，不溶于丙酮、乙醚等。
其化学性质稳定，在pH值4～7范围内，100℃处理1min仍能保持原酶活性，但在碱性环境中该酶对热稳定性较差。
溶菌酶最适pH值为6.6，等电点pH值为10.5～11。
2 溶菌酶的催化作用机制细胞壁多糖是N-乙酰氨基葡糖（NAG）－N-乙酰氨基葡糖乳酸（NAM）的共聚物，其中的NAG及NAM通过β－1，4糖苷键而交替排列。
溶菌酶是一种葡糖苷酶，能催化水解NAG的C1和NAM的C4之间的糖苷键，但不能水解NAG的C1和NAM的C4之间的β－1，4糖苷键。
3 微生物溶菌酶参与细菌细胞壁溶解作用的酶大致可分为作用于糖苷键和作用于肽和酰胺部分的两类。
目前主要有七种微生物溶菌酶：内－N－乙酰己糖胺酶、酰胺酶、β－1,3，β－1,6葡聚糖酶和甘露聚糖酶、壳多糖酶（几丁质酶）、磷酸甘露糖酶、脱乙酰壳多糖酶。
4 溶菌酶在畜禽饲料中的应用4.1 降低毒素释放梁爱华等研究表明,鸡蛋清溶菌酶与β-内酰胺类抗生素联合使用能阻止细菌溶解, 降低细菌内毒素的释放, 并减少巨噬细胞TNFα和L－6的产生。
证明鸡蛋清溶菌酶与β-内酰胺类抗生素联合使用能降低细菌内毒素的释放，从而可能减轻内毒素血症。
4.2 作饲料防腐剂和杀菌剂由于溶菌酶本身是一种天然蛋白质，无毒性，是一种安全性高的饲料酶，它能专一性的作用于目的微生物的细胞壁，而不能作用于其它物质。
该酶对革兰氏阳性菌、枯草杆菌、耐辐射微球菌有强力分解作用；对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血弧菌等革兰氏阴性菌等也有一定的溶解作用；与聚合磷酸盐和甘氨酸等配合使用，具有良好的防腐作用。
溶菌酶的种类及其作用机理比较
溶菌酶的种类及其作用机理比较摘要：溶菌酶是一类对细菌细胞壁有水解作用的无毒、无害的蛋白质。
本文简单介绍了溶菌酶的结构、性质、来源及发展，并对各种不同种类的溶菌酶及其作用机理进行了比较综述。
关键词：溶菌酶、作用机理、动物源溶菌酶、植物源溶菌酶、微生物源溶菌酶1 溶菌酶的结构及性质[1]溶菌酶（Lysozyme，EC3.2.1.17）又称胞壁质酶或N一乙酸胞壁质聚糖水解酶。
是一种葡萄糖苷酶，其化学性质稳定，干燥条件下在室温可长期保存，其纯品为白色或微黄色结晶体或无定型粉末，无嗅，味甜，易溶于水。
不溶于丙酮、乙醚[1]。
Phillips等人1965年用X射线晶体结构分析法阐明了溶菌酶的三维结构，溶菌酶分子近椭圆形，大小为 4.5n m×3.0nm×3.0nm,其构象复杂ɑ-螺旋仅占25%，在分子的一些区域有伸展着的片层结构，研究表明溶菌酶的内部几乎都为非极性的，疏水的相互作用在溶菌酶的折叠构象中起到重要作用，其分子表面有一个容纳多糖底物6个单糖的裂隙，这是溶菌酶的活性部位。
2 溶菌酶的来源及发展[2]溶菌酶广泛分布于自然界各种生物体中。
它的研究最早起源于Nicolle （1907）发表的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）溶解因子。
1909年Laschtschenko 指出，鸡蛋清的强抑菌作用是由于酶的作用。
1922年，Fleming发现，人的鼻涕、唾液、眼泪等也有强的溶菌活性并将其溶菌作用因子命名为溶菌酶lysozyme）。
从此，便开始了对溶菌酶的研究，并不断有新的进展。
1959-1963年，Salton等人通过大量研究弄清了溶菌酶是一种能够切断N-乙酰壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间β-1，4糖甘键的酶。
1967年，英国菲利普集团发表了对鸡蛋清溶菌酶-作用底物复合体X-射线衍射的研究，介绍了其触媒的结构，成为近代酶化学研究中重大的成果之一。
1960年以后，有关微生物的溶菌酶的研究进展很快，溶菌酶已成为研究细胞壁结构的一种非常有力的工具酶，不仅有助于人们对细胞壁细微结构的认识，而且大大促进了对新的溶菌酶的开发研究。
食品酶学课件第5篇章溶菌酶
环境因素调节
环境因素如温度、pH、营养条 件等也可以影响溶菌酶的生物合 成，通过调节相关基因的表达或
酶的活性来适应环境变化。
溶菌酶的基因工程
基因克隆与表达
通过基因工程技术，可以将溶菌酶基因克隆到合适的表达 载体中，并在宿主细胞中实现高效表达。
基因改造与优化
通过基因定点突变等技术，可以对溶菌酶基因进行改造和 优化，以提高酶的活性、稳定性或改变其底物特异性。
生产功能性食品
利用溶菌酶的抗菌特性， 可以生产具有特定功能的 食品，如低糖、低脂食品 等。
在医药行业中的应用
药物生产
溶菌酶可以作为药物生产 的辅助剂，提高药物的生 物利用度和稳定性。
医疗器械消毒
溶菌酶可以用于医疗器械 的消毒，杀死细菌，降低 感染风险。
伤口护理
溶菌酶可以用于伤口护理， 促进伤口愈合，减少感染。
溶菌酶的应用
溶菌酶在食品、医药、饲料等领域有广泛应用。在食品工业 中，溶菌酶用作防腐剂，能有效杀死或抑制病原菌的生长， 延长食品的保质期。
溶菌酶的未来发展趋势
新型来源的发掘
除了传统的微生物发酵法，未来 可从动植物、甚至基因工程微生 物中发掘具有高活性、特殊功能
的溶菌酶。
定向改造与优化
通过基因工程技术对溶菌酶进行定 向改造，提高其热稳定性、pH适 应性以及对特定病原菌的抑菌效果。
合成过程中的关键酶
在溶菌酶的生物合成过程中，有一些 关键酶发挥着重要作用，如转氨酶、 脱氢酶等，它们负责催化特定的生化 反应。
溶菌酶的调控机制
基因表达调控
溶菌酶的生物合成通常受到转录 水平的调控，通过调节相关基因 的表达来控制溶菌酶的合成量。
翻译后修饰
除了基因表达调控外，溶菌酶的 生物合成还受到翻译后修饰的影 响，如磷酸化、乙酰化等，这些 修饰可以改变酶的活性或稳定性。
溶菌酶(Lysozyme,10mgml)
北京雷根生物技术有限公司
溶菌酶(Lysozyme,10mg/ml)
简介：
溶菌酶(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶，通过破坏细胞壁的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂，内容物逸出而使细菌溶解。
溶菌酶(Lysozyme,10mg/ml)由溶菌酶和TRIS 等组成，pH=8.0，多用于溶解细胞壁以便提取DNA 。
组成：
操作步骤(仅供参考)：
1、 按实验具体要求操作。
1、 如果每次的使用量很小，可以适当分装后再使用。
2、 为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。
编号 名称 NE0120 Storage Lysozyme(10mg/ml) 5ml -20℃ 使用说明书 1份。
溶菌酶
溶菌酶摘要：溶菌酶是一种促使细菌细胞壁中黏多糖分解的酶。
1922年为Fleming氏所发现。
1945年Alderton氏等人从鸡蛋清中分离出结晶纯品。
溶菌酶是由18种氨基酸组成的多肽。
分子量约为14500-17500。
因制备原料不同,分子量及结构有所变化。
溶菌酶广泛存在于自然界如泪液、蛋清、鼻粘膜、肺、血清、白血球以及动物的其他组织和分泌物中,还存在于微生物中。
溶菌酶生产早先多从鸡蛋清中吸附,直接结晶得。
以后采用了离子交换技术,用弱酸性阳离子交换树脂直接从鸡蛋清中吸附分离。
本文介绍了溶菌酶的一些性质，提取纯化以及在生产实践中的应用。
Lysozyme(LY),virtually ubiquitous throughout microorganism,animal and plants,is a lways considered to be a small alkali protein.Lysozyme has long been used as amodel syst em for protein structure,enzyme kinetic,molecular immunology and molecular evolution studies.The information like source,structural composition and properties,mechanis m and the methods of extraction of lysozyme was introduced in this paper.The applicatio n of lysozyme in food industry,medicine and enzymatic engineering in recent years was s ummarized.Meanwhile,the problems involved in the application of lysozyme were discuss ed indetails.Furthermore,the prospectof lysozyme application was also predicted.一、溶菌酶的理化性质溶菌酶又称胞壁质酶或-一乙酸胞壁质聚糖水解酶"是一种葡萄糖苷酶，其化学性质稳定干燥条件下在室温可长期保存。
溶菌酶在医药方面的应用
溶菌酶在医药方面的应用一、溶菌酶简介溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramideglycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。
主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。
溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。
因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
溶菌酶（也称溶解酶）是一个分子量为14.4kDa的酶，它能够通过催化肽聚糖中N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖残基间和壳糊精中N-乙酰葡糖胺残基间的1,4-β链的水解，而破坏细菌的细胞壁。
在人体中，溶菌酶在细胞分泌液，如唾液、眼泪以及其他一些体液中广泛存在；也存在于线粒体中的细胞质颗粒体中。
此外，蛋清中也有大量的溶菌酶。
溶菌酶因能够专一的作用于目的微生物的细胞壁的盐基水解蛋白酶，被广泛的运用于食品、饲料、医药等行业。
本文主要介绍溶菌酶在医药方面的应用，并展望了其发展及应用前景。
二、溶菌酶的来源及提取方法1、溶菌酶来源溶菌酶广泛存在于家禽、鸟类的蛋清和哺乳动物的泪液、唾液、血浆、尿、乳汁、白细胞及其他体液(如淋液)和组织(如肝、肾)细胞内；从大麦、芜青、无花果、木瓜和卷心菜、萝卜等植物中也能分离出溶菌酶，其中以蛋清中含量为最高(约含0．3％)。
而人乳、眼泪、唾液中的溶菌酶活性远高于蛋清中(约为3倍)或其他来源的溶菌酶的活性。
鸡蛋清中的溶菌酶是动物溶菌酶的典型代表，是溶菌酶群中重要的研究对象，也是目前了解最清楚的溶菌酶之一。
在哺乳动物的乳汁中，人乳汁中的溶菌酶含量是牛乳的3 000倍[31。
按来源不同，可将溶菌酶分为蛋清溶菌酶、动物溶菌酶、植物溶菌酶、微生物产生的溶菌酶和细菌噬菌体产生的溶菌酶；按作用细胞壁不同，可将溶菌酶分为细菌细胞壁溶菌酶和真菌细胞壁溶菌酶。
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溶菌酶----新型免疫抗菌抗病毒药物、饲料添加剂溶菌酶研发背景：抗生素是人类应用最广泛的抗菌药物，不仅用于临床，也广泛用于畜禽饲养和农业方面。
在过去的50多年中，由于饲用抗生素在养殖中的长期使用导致大量耐药菌株的产生，且病原菌抗药性逐年增强，致使疗效下降，剂量提高，造成动物疾病越防越难防，越治越难治，给养殖业造成很大的损失和危害。
同时也给全人类的健康造成严重的影响。
因此，世界卫生组织于1994年就细菌耐药性的监测结果给全世界提出了警示：细菌对抗生素产生的耐药性正在以惊人的速度增加，而现在的抗生素药物正在失去原来的疗效。
因此寻求广谱、高效的新一代饲用抗菌药物已成为迫在眉睫的摆在人类面前的课题。
澳大利亚昆士兰大学医学系博士生导师、高级研究员王雯禾博士（1993年毕业于英国剑桥大学达尔文学院获微生物营养学博士学位），一直致力于生命科学的研究和发展，历经十多年的研究发现：酶广泛存在于生物体内，参与新陈代谢等多种生理功能，其中对微生物细胞壁具有水解功能的抗菌酶，如溶菌酶lysozyme能够溶解微生物细胞壁而使微生物死亡，而且溶菌酶lysozyme在人和动物的唾液、眼泪、乳汁以及肌体组织中大量存在，是人和动物自身重要的免疫因子，与人和动物的健康息息相关。
溶菌酶lysozyme的溶菌（杀菌）作用与传统的抗生素药物相比，具有对某一病原菌所有血清型都有效的优点，克服了一种抗生素只能预防一种或其中一种血清型病原菌的不足，更不存在药物残留和耐药性的问题。
王雯禾博士认为，溶菌酶lysozyme作为畜禽、水产饲料添加剂在替代抗生素，控制耐药菌，生产绿色肉蛋奶食品方面是最佳的选择。
并多次鼓励和支持国内年轻的科学家、学者，致力于这一伟大的、划时代的、对全人类的健康有杰出贡献的产品的开发和研究。
并于2003年10月推出最早用于防治动物疾病的产品--溶菌酶系列,由于它不但能溶解（杀死）细菌，增强动物的免疫能力，而且还能和病毒结合使病毒失活，所以它作为预防动物疾病的新型饲料添加剂，正在动物疾病防治的许多领域被广泛应用。
·溶菌酶生产原理 ---- 一种基因克隆酶早在上世纪九十年代早期，荷兰科学家就研制出phyA基因工程菌，成为全世界第一个基因克隆菌的研究成果，作为一个伟大的研究成果在生物领域被迅速推广和使用。
溶菌酶是我们澳洲的研究专家团将来源于健康动物体内的溶菌酶利用分子生物学技术对其进行基因克隆重组进入受菌体，筛选优选优良菌种，通过生物发酵和生物提取工艺以及冷冻干燥技术产生的一种水溶性溶菌（杀菌）蛋白酶。
·溶菌酶的社会效益溶菌酶在畜牧业中推广应用，一方面将降低疫病造成的产量下降，减少由此引起的巨大经济损失，大大提高畜牧水产业的经济效益（若按仔猪的死亡率达10-20％，鸡死亡率达20％左右，水产死亡率达30%左右，造成的直接经济损失分别达到2.8亿元以上，4.44亿左右和5.2亿元），另一方面的推广应用能很好的解决家畜家禽水产疫病防治中的药物残留问题，并能改善肉蛋奶的质量，确保食品安全。
同时，我国加入WTO后，可促进我国畜禽水产肉蛋奶的出口，增加国家外汇收入。
·溶菌酶的生态效益本产品在充分利用自然资源的基础，采用现代生物技术对活性生物成分——溶菌酶进行分离提纯所得到的制剂易泰·溶菌酶，不含激素和化学防腐剂。
因此本产品在生产中的应用无毒、无药物残留、不会产生耐药菌株，不但不会对生态环境带来不良影响，还将有利于改善生态环境。
·溶菌酶系列产品一、原粉：·溶菌酶1000（每克1000万单位）；·溶菌酶500（每克500万单位）用途：适用于兽药厂作为抗生素增效剂（可增效2-8倍效果），许多抗病毒和抗菌兽药里正在使用；也适用于饲料生产企业作为预混合饲料或饲料添加剂，提高产品差异化的必备产品，已被许多优秀大型饲料生产企业悄悄使用；也适用于大型养殖场或出口外贸养殖场替代抗生素饲料添加剂，解决药残问题，生产绿色肉蛋奶的必备产品；是用于治疗奶牛乳房炎最有效的产品；是治疗鱼类肠胃炎和促进生长速度效果最突出的产品。
包装：1000克/袋或20公斤/件。
遮光、密封、阴凉处保存。
有效期原封包装12月。
二、制剂：·溶菌酶（50型）活性含量：每克50万单位性状：白色或黄色粉末包装： 20公斤/件。
遮光、密封、阴凉处保存。
有效期原封包装12月1）·溶菌酶通用型适用对象：猪、禽、鱼、虾、甲鱼推荐用量：每吨全价饲料添加量：（克/吨）动物母猪乳仔猪中大猪禽类鱼、虾、甲鱼溶菌酶 100-200 200-300 50-200 200 150- 4002）溶菌酶系列（长期预防使用可适当减量）澳洲的研究专家团根据中国市场，不同动物的疾病病理和生长需要，在溶菌酶中添加不同的增效剂，以满足不同动物的防病和生长需要所开发的系列产品。
◆猪用哺乳母猪料：添加量： 100-200克/吨饲料。
哺乳母猪料成为差异化产品。
效果：1、对于母猪可以加快产后子宫修复，预防母猪的乳房炎，子宫炎，对母猪的下一次发情配种提供保障。
2、对提高产仔数、窝重及初生仔猪的整齐度效果显著，并且小猪的免疫力很强，肤色红润光泽，生长健康。
3、溶菌酶能富集到母乳中，切断疾病垂直感染，完全控制哺乳仔猪黄白痢和致病性大肠杆菌引起的腹泻。
乳仔猪的免疫力特强，很健康。
4、可以增加母猪免疫力，增强抗应激能力；防止母猪产前产后综合症。
实践证明：用溶菌酶100万IU＋20克70％的阿莫西林溶于250ml生理盐水/头/次，灌注子宫，隔3-5天再重复一次，对治疗子宫肉膜炎有很好效果。
出生～60日龄仔猪：添加量：，200-300克/吨饲料。
猪治疗腹泻建议添加剂量：10-20万IU/10-30kg体重/天；治愈率85-95％效果：1、可有效解决不同环境下乳仔猪腹泻问题，切断疾病垂直感染。
2、对患病仔猪可较好的修复肠黏膜，改善仔猪肠道内环境，调节菌群平衡，提高采食量和饮料消化利用率20-25%。
3、增强抗应激能力，提高仔猪机体免疫力，促进生长15-20％，改善猪只外观，可替代氧化锌，消除高锌带来的副作用，改善猪只外观，使其皮毛红润光亮，有益健康生长。
60日龄～出栏：添加量： 50-200克/吨饲料。
可替代抗生素，也可和抗生素配合使用。
效果：提高猪只抗病能力，增进采食量，促进生长发育。
作为饲料添加剂使用，能显著促进动物生长、提高饲料利用率；抗菌消炎效果显著，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和化脓棒杆菌等致病菌有抑杀作用，对抗生素的耐药菌株尤其突出，不会产生耐药性；与动物机体具有生物相容性，对有益菌无任何杀伤力；完全安全，是外贸出口养殖场生产绿色肉蛋奶首选的饲料添加剂。
注意事项：本剂禁止与碱性、含碘物等直接接触。
溶菌酶完全可替代抗生素。
在疾病盛行期间，也可酌情和抗生素配合使用。
与抗生素联用时可减少抗生素30%的添加量；与吉他霉素、氟苯尼考、强力霉素等抗生素结合使用，可有效控制呼吸道综合症。
▲禽用鸡鸭添加量：全程使用，饮水添加100-200g，拌料添加200g；效果：1、对鸭传染浆膜炎、沙门氏菌病（鸡白痢、伤寒、付伤寒）、大肠杆菌（所有血清型）、多杀性巴氏杆菌（禽霍乱）、葡萄球菌病、坏死性肠炎、肠毒综合症，有非常确切疗效。
2、同时可以阻止流感病毒和腺病毒（产蛋下降综合症EDS-76）的繁殖，可修复蛋禽卵巢、改善蛋壳颜色，提高产蛋率，延长产高峰，防止产蛋时细菌感染，减少死淘率。
3、对抗生素的耐药菌株尤其突出，不会产生耐药性；与动物机体具有生物相容性，对有益菌无任何杀伤力；完全安全，是外贸出口养殖场生产绿色肉蛋奶首选的饲料添加剂。
3、并能修复肠黏膜，调节肠道菌群平衡；可控制球虫病的发生，减少死淘率。
增强免疫能力，防止肉鸡应激和猝死症。
对抗生素的耐药菌株尤其突出，不会产生耐药性；与动物机体具有生物相容性，对有益菌无任何杀伤力；完全安全，是外贸出口养殖场生产绿色肉蛋奶首选的饲料添加剂。
●奶牛专用添加量：全程使用，牛、羊饲料中添加：150-300克/吨。
效果：抗菌消炎效果显著，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和化脓棒杆菌等致病菌有抑杀作用，对抗生素的耐药菌株尤其突出，不会产生耐药性；具体特点如下：a、预防奶牛乳房炎，隐性或急性乳腺炎的发生，提高奶牛抗病能力，提高产奶量；b、显著降低牛奶体细胞数，提高牛奶质量，是绿色安全的不含抗生素的牛奶食品首选奶牛饲料添加剂。
c、可以增加奶牛免疫力，增强抗热应激能力，控制奶牛腹泻。
治疗腹泻建议添加剂量：溶菌酶2000-3000IU/kg体重/天奶牛治疗乳房炎：（1）、饮料中750万IU/天、头，分每天早、晚各一次，疗程15天。
治愈率达88％。
（2）、乳房内灌注。
隐性乳腺炎：初次为20万IU/乳区，以后，5IU次/天，重症用量加倍速。
急性乳腺炎：40万IU/次/乳区，第天一次。
方法（1）和（2）一起用效果更好。
奶牛子宫内膜炎：50-100万IU溶于250ml生理盐水/次，子宫灌注，隔3-5天再重复使用一次；2-5次为一个疗程。
严重时可与2克70％的阿莫西林配伍使用。
预防和授业前用药：一个子宫一次量10-20万IU。
■水产专用1）甲鳗鱼及海水鱼类添加量：溶菌酶（50型）400-600克/吨饲料。
皮肤病药浴1000-2000IU/立方米水。
效果：防止肠炎，促进生长，改善鱼体整齐度，减少甲鱼外体破损发炎。
2）淡水鱼类添加量：溶菌酶（50型）150-400克/吨饲料，可替代抗生素。
效果：显著提高鱼类的免疫力及健康善，促进生长效果显著。
3）虾蟹添加量：溶菌酶（50型）150-400克/吨饲料，可替代抗生素。
因虾蟹低等动物免疫系统内缺乏溶菌酶，很有必要外加。
效果：显著提高鱼类的免疫力及健康状况，促生长效果显著。
4）鱼类肠胃炎：溶菌酶50，1-2公斤/吨饲料治疗，一个疗程为7天。
注意：避开膨化或后熟的饲料加工工艺，可在使用时溶于水吸附到饲料上。
澳洲专家关于溶菌酶在市场中常见问题答疑1、溶菌酶是怎样生产的？底物是什么？溶菌酶经过菌株发酵、提纯、钝化、干燥等工艺流程。
溶菌酶1000万单位和500万单位属纯品；溶菌酶50是含有50万单位的溶菌酶制剂，还有其他特殊增效剂或稀释剂。
2、溶菌酶都会对那些细菌进行作用？是不是什么细菌（不包括有益菌）都可以杀死？溶菌酶的抗菌谱表明：溶菌酶的抑菌圈大小，15以上是敏感的。
当然不是对所有的细菌。
实际能否杀死要看敏感度与药物浓度(MIC)。
我们的溶菌酶属于广谱性抗菌酶，对革兰氏阴、阳性菌效果都很好，这已经胜于一般抗生素了。
3、替代氧化锌时会有问题吗？要从氧化锌的功能特点（优缺点）入手。
氧化锌的优点是促生长和防下痢，缺点是：一般使用2周后会出现促生长不明显、皮毛苍白及被毛粗长无光泽等现象；溶菌酶在防下痢、改善肠道微生态和促生长方面效果都很好，并且完全不存在氧化锌的缺点；但氧化锌在断奶乳猪阶段具有收敛作用，这不能完全替代，所以应在加氧化锌的基础上加200克溶菌酶（活性单位50万u/g），能基本消除氧化锌的后遗症。