微生物学(朱军)中英文版期末考试及考研复习资料

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微生物学教程期末复习资料

一、名词解释：微生物:微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。

微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。

原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

病毒：是超显微的，无细胞结构，专性活细胞内寄生，在活细胞外具一般化学大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。

烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体。

C/N比：所谓C/N是指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。

生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳、氮源自行合成的所需极微量的有机物。

培养基：是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料，它具备微生物所需的六大营养元素，且其间比例合适。

基因：是生物体内一切具有复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。

纯培养：微生物学中将在实验条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。

次生代谢产物：指某些微生物的生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂化学物。

发酵：无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力不经呼吸链而直接传递给某一中间代谢物的低效产能反应。

抗生素：微生物在其生命过程中所产生的一类低分子量代谢产物，在很低浓度下就能抑制或杀死其它微生物的生长。

微生物学与免疫学题(中英)

微生物学与免疫学题(中英)微生物学与免疫学复习题一、名词解释acquired Immune deficiency syndrome, AIDS(获得性免疫缺陷综合征,艾滋病) 由人类免疫缺陷病毒引起的传染病综合征，其特征为失去正常免疫应答，随后易感染机会性传染病和某些癌症。

acquired immunity(获得性免疫) 指特异性免疫类型，在与适当的抗原接触后或抗体从一个体转移到另一个体后产生。

active carrier(病期带菌者) 带有明显的临床病症和可能传播传染病给他人的个体。

active immunization(自动免疫接种) 通过自然接触病原体或接种疫苗诱发自动免疫。

active transport(主动运输) 溶液分子依电化学梯度跨膜的运输，这需要载体蛋白和能量的输入。

Active transport is the transport of solute molecules to higher concentrations, or against a concentration gradient, with the use of metabolic energy input.（2004A）adhesin(粘附素) 微生物表面的分子组分，参与对底物或细胞的粘附。

对特异性宿主组织的粘附通常是发病的预备阶段，而粘附素是重要的毒力因子。

Adherence is the process by which bacteria stick to the surfaces of host cells，Once bacteria have entered the body，adherence is major initial step in the infection process．The terms adherence，adhesion, and attachment are often used interchangeably(交替)．adjuvant(佐剂) 加入抗原以提高其免疫原性的物质，常见的例子有明矾，灭活的百日咳菌和抗原的油乳剂，或者是单独使用(弗氏不完全佐剂)，或者是与灭活的分枝杆菌一起使用(弗氏完全佐剂)。

(完整版)微生物学期末考试试题答案

1.细菌特殊构造包括、、、等。

（本题2分）2.溶源性细胞在正常情况下有大约10 -5 细胞会发生现象，这是由于少数溶源细胞中的变成了的缘故。

（本题1.5分）3.营养物质可以通过、、和四种方式进入细胞。

（本题2分）4.控制有害微生物措施中杀灭的方法有和，常用和方法，抑制的方法有和。

（本题3分）5.证明遗传物质的基础是核酸的三个著名的实验为、、。

（本题1.5分）6.微生物基因重组的方式包括、_____、_____和。

（本题2分）1.纯培养是其中（）的培养物。

A.只有一种微生物B.只有细菌生长所需的一种营养物C.除主要微生物外只有一种微生物D.没有代谢废物2.实验室常用的培养细菌的培养基是（）。

A. 马铃薯培养基B. 牛肉膏蛋白胨培养基C.高氏一号培养基D.麦芽汁培养基3.己糖单磷酸支路和ED途径是进行（）替换的一个机制。

A.微生物中DNA合成B.光合生物中的光合作用C.某些种类微生物中的能量代谢D.化学渗透作用4.微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（）。

A.无酶时B.无ATP时C. 有细胞色素时D. 无氧时5.由于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。

A.除去病原微生物B.降低微生物的数量C.消灭所有的生物D.只消灭体表的微生物6.紫外线辐射主要作用于微生物的（）。

A. 核酸B.酶类C. 糖类D.细胞壁7.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。

A.病毒B.真菌C.革兰氏阴性菌D.革兰氏阳性菌8.所有下述特征皆适合质粒，除了（）之外。

A.它们是自我复制的DNA环B.它们有10～50个基因C.它们是细菌存活所必需的成分D.它们是接合所必需的成分9.接合时F因子进入受体细胞，受体细胞（）。

A.经历裂解B.快速繁殖C.变成供体细胞D.发育出线粒体10.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是（）。

A.微生物进化B.微生物生态学C.微生物生理学D.微生物生物化学四、判断题（每小题1分，共10小题10分）1.巴斯德的曲颈瓶试验否定了有关微生物的"自生说"。

微生物学期末复习资料

微生物学期末复习资料微生物绪论1、微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称，个体微小（一般小于0.1mm）、构造简单的低等生物，2、微生物难以认识的主要原因有以下4个:①个体微小, ②外貌不显，③杂居混生，④因果难联，3、法国科学家路易.巴斯德，就是其中最杰出的代表-曲颈瓶实验,微生物学的奠基人。

4、德国医生罗伯特.科赫，成为细菌学的奠基人.5、安东尼.列文虎克，他用自己制作的放大率约200倍的一个透镜装在金属附件中，组成一架单式显微镜，于1676年首次看到了细菌，6、微生物的五大共性：①体积小，②面积大、吸收多，③转化快、生长旺，④繁殖快、适应强，易变异、⑤分布广，种类多7、微生物的种类多及微生物多样性主要体现在以下5个方面：①物种的多样性，②生理代谢类型的多样性，③代谢产物的多样性，④遗传基因的多样性，⑤生态类型的多样性，第一章第一节1、根据微生物的进化水平和各种性状上的明显差别，可把他分为原核生物，真核生物和非细胞微生物三大类群。

2、原核生物即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在成为核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古细菌两大类群。

3、细胞壁是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，只要成分是肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。

4、G+细菌细胞壁的特点是厚度大（20～80nm，从几层到25层分子）和化学组分简单，一般含60%～95%肽聚糖和10%～30磷壁酸。

5、G-细菌肽聚糖的构造可以以E.coli为典型代表。

其肽聚糖层埋藏在外膜脂多糖（LPS）层内。

6、外膜是G-细菌细胞壁所特有的结构，它位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。

7、脂多糖（LPS），是位于G- 细菌细胞壁最外层的一层较厚（8～10nm）的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成，其中类脂A更是G-病原菌致病物质内毒素的物质基础。

8、G+细菌与G-细菌一系列生物学特性的比较；见20页表1--4.6、假肽聚糖的结构虽与肽聚糖相似，但其多糖骨架则有N-乙酰葡萄糖胺和N—乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1,3-糖苷键交替连接而成，连在后一氨基糖上放入胎尾有L-Glu、L-Ala和L-Lys三个L型氨基酸组成，肽桥则由L-Glu一个氨基酸组成。

微生物学复习资料整理汇总

微生物学复习资料整理汇总一、解释下列名词1．伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，会在芽孢旁边形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素,称为伴胞晶体（59）2．菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，成为菌落。

3．选择培养基：用来将某种或某种微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。

根据不同种类微生物的特殊营养需求或对某种化学物质的敏感性不同，在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，一直不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长。

（91）4．革兰氏阳性菌：在革兰氏染色法里，通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞膜内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

革兰氏阳性菌由于其细胞壁厚度大和肽聚糖网层次多和交联致密，故遇乙醇或丙酮酸脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇处理不会溶出缝隙，因此能吧结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色。

（49）革兰氏阳性菌细胞壁特点是厚度大、化学组分简单，一般只含90%肽聚糖和10%磷壁酸，从而与层次多、厚度地、成分复杂的革兰氏阴性菌的细胞壁有明显的差别。

革兰氏阴性菌因含有LPS外膜，故比革兰氏阳性菌更能抵抗毒物和抗生素对其毒害。

（40）5．LPS:脂多糖，位于革兰氏阴性菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂、可信多糖和O-特异侧脸三部分组成。

（43）6．营养缺陷型：某些菌株发生突变（自然突变或人工诱变）后，失去合成某种（或某些）对该菌株生长必不可少的物质（通常是生长因子如氨基酸、维生素）的能力，必须从外界环境获得该物质才能生长繁殖，这种突变型菌株成为营养缺陷性（85）(218)7．氨基酸异养型生物：不能合成某些必须的氨基酸，必须从外源提供这些氨基酸才能成长，动物和部分异养微生物为氨基酸异养型生物。

如乳酸细菌需要谷氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、组氨酸、亮氨酸和脯氨酸等外源氨基酸才能生长。

微生物学考研试题及答案

微生物学考研试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 微生物学是研究下列哪一类生物的科学？A. 动物B. 植物C. 微生物D. 人类答案：C2. 细菌的基本结构包括哪些？A. 细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体B. 细胞壁、细胞膜、细胞质和线粒体C. 细胞壁、细胞膜、细胞质和叶绿体D. 细胞壁、细胞膜、细胞质和内质网答案：A3. 下列哪种微生物属于真核生物？A. 细菌B. 病毒C. 酵母菌D. 支原体答案：C4. 病毒的复制过程主要发生在宿主细胞的哪个部位？A. 细胞核B. 细胞质C. 线粒体D. 核糖体答案：B5. 微生物的培养基中通常需要添加哪些成分？A. 碳源、氮源、无机盐和维生素B. 碳源、氮源、无机盐和生长因子C. 碳源、氮源、无机盐和氧气D. 碳源、氮源、无机盐和水答案：A6. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 地理分布答案：D7. 哪种微生物是引起人类疾病的病原体？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 所有以上答案：D8. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 光能和化能D. 所有以上答案：D9. 微生物的遗传变异不包括以下哪一项？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案：D10. 微生物的生态功能包括哪些？A. 物质循环B. 能量流动C. 生物多样性维持D. 所有以上答案：D11. 微生物在食品工业中的主要作用是什么？A. 食品的保存B. 食品的腐败C. 食品的发酵D. 食品的污染答案：C12. 微生物在环境保护中的作用不包括以下哪一项？A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 噪音控制答案：D13. 微生物的致病机制包括哪些？A. 侵入宿主细胞B. 产生毒素C. 引起免疫反应D. 所有以上答案：D14. 微生物的检测方法包括哪些？A. 显微镜观察B. 培养基分离C. 分子生物学方法D. 所有以上答案：D15. 微生物的控制方法不包括以下哪一项？A. 物理方法B. 化学方法C. 生物方法D. 辐射方法答案：D16. 哪种微生物是引起食物中毒的常见病原体？A. 大肠杆菌B. 沙门氏菌C. 金黄色葡萄球菌D. 所有以上答案：D17. 哪种微生物是引起呼吸道感染的常见病原体？A. 流感病毒B. 肺炎链球菌C. 冠状病毒D. 所有以上答案：D18. 哪种微生物是引起皮肤感染的常见病原体？A. 金黄色葡萄球菌B. 大肠杆菌C. 真菌D. 所有以上答案：D19. 哪种微生物是引起性传播疾病的常见病原体？A. 人类免疫缺陷病毒（HIV）B. 梅毒螺旋体C. 淋病奈瑟菌D. 所有以上答案：D20. 哪种微生物是引起肠道感染的常见病原体？A. 沙门氏菌B. 大肠杆菌C. 志贺氏菌D. 所有以上答案：D二、多项选择题（每题3分，共30分）21. 微生物的分类依据包括哪些？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 生态环境答案：ABC22. 微生物的代谢类型包括哪些？A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 光能和化能D. 好氧和厌氧答案：ABC23. 微生物的遗传变异包括哪些？A. 基因突变B. 基因重组C. 染色体变异D. 环境适应答案：ABC24. 微生物的生态功能包括哪些？A. 物质循环B. 能量流动C. 生物多样性维持D. 环境净化答案：ABCD25. 微生物在食品工业中的作用包括哪些？A. 食品的保存B. 食品的发酵C. 食品的污染D. 食品的改良答案：ABD26. 微生物在环境保护中的作用包括哪些？A. 污水处理B. 土壤改良C. 空气净化D. 噪音控制答案：ABC27. 微生物的致病机制包括哪些？A. 侵入宿主细胞B. 产生毒素C. 引起免疫反应D. 环境适应答案：ABC28. 微生物的检测方法包括哪些？A. 显微镜观察B. 培养基分离C. 分子生物学方法D. 免疫学方法答案：ABCD29. 微生物的控制方法包括哪些？A. 物理方法B. 化学方法C. 生物方法D. 辐射方法答案：ABC30. 微生物的常见病原体包括哪些？A. 细菌B. 病毒C. 真菌D. 寄生虫答案：ABCD三、判断题（每题2分，共20分）31. 所有微生物都是病原体。

微生物学复习提纲和试题含答案完整

微生物学复习提纲和试题含答案第一章绪论1.什么是微生物？它包括哪些类群？微生物有哪些特点？答：所有形体微小、单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物的总称。

原核微生物：四菌（古细菌、真细菌、放线菌、蓝细菌）微生物三体(支原体、衣原体、立克次氏体)真核微生物：酵母菌、霉菌、藻类、原生动物非细胞生物：病毒、亚病毒（拟病毒、类病毒、朊病毒）体积小、结构简单、繁殖快、易培养、易变异、分布广2.简述微生物学的发展史及各个时期的代表人物。

答：微生物初创时期➢代表人物荷兰的业余科学家——微生物学先驱者列文虎克（Anthony Van Leeuwenhoek，1632-1723）。

微生物奠基时期：➢代表人物：Louise Pasteur(1822-1895)，Robert Koch(1843-1910)➢建立了一系列研究微生物所必须的独特方法和技术➢开创了寻找病原微生物的黄金时期➢把研究从形态描述推进到生理学研究水平➢开始以“实践-理论-实践”的思想方法指导科学实验➢微生物学以独立的学科形式开始形成微生物发展时期✧进入微生物生物化学研究水平——提出了酶的概念✧应用微生物的分支学科进一步扩大——出现抗生素等新学科✧出现寻找有益微生物代谢产物的热潮✧普通微生物学形成——美国M.Doudoroff✧各相关学科和技术相互渗透交叉促进，加速了微生物学的发展⑴青霉素：英国微生物学家弗来明发现青霉素，开创了用抗生素治疗病新纪元。

⑵摇瓶培养技术⑶深层发酵工艺⑷连续培养微生物成熟时期✧成为以应用为主的学科，前沿基础学科✧逐步进入分子生物学水平微生物已成为新兴的生物工程的主角3.用具体事例说明人类与微生物的关系。

答：微生物能为人类做发酵、酿酒、分解有机物等促进人类社会发展的好事，但也能带来疾病类如AIDS、霉变等不利的方面。

4.简述微生物学在生命科学发展中的地位和作用，并描绘其前景。

答：（1）促进许多重大理论问题的突破：生命科学由整体或细胞研究水平进入分子水平，取决于许多重大理论问题的突破，其中微生物学起了重要甚至关键的作用，特别是对分子遗传学和分子生物学的影响最大。

微生物期末复习资料

微生物期末复习资料微生物学复习资料第一章绪论一、名词解释微生物：就是一群个体微小、结构直观的单细胞或直观多细胞、甚或就是没细胞结构的低等生物的泛称。

微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。

二、填空题：1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类增添非常大利益的同时也增添“凶残”的毁坏。

2．1347年的一场由鼠疫杆菌引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人(约2500万人)死于这场灾难。

3．2021年sars在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为sars存有很强的传染性，它就是由一种新型的病毒所引发。

4.微生物包括：没有细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。

5．知名的微生物学家rogerstanier明确提出，确认微生物学领域不应当只是根据微生物的大小，而且也应当该根据有别于动、植物的研究技术。

6．重点研究微生物与宿主细胞相互关系的新型学科领域，称作细胞微生物学。

7．公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“齐民要术”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。

8．19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。

巴斯德和科赫是微生物学的奠基人。

9．20世纪中后期，由于微生物学的消毒杀菌、拆分培育等技术的扩散和应用领域的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。

10．目前已经顺利完成基因组测序的3大类微生物主要就是模式微生物、特定微生物及医用微生物。

而随着基因组作图测序方法的不断进步与健全，基因组研究将沦为一种常规的研究方法，为从本质上重新认识微生物自身以及利用和改建微生物将产生质的脱胎换骨。

微生物学考研题库及答案大全

微生物学考研题库及答案大全微生物学考研题库及答案大全微生物学是生物学的一个重要分支，研究微生物的结构、功能、生理学、遗传学、生态学等方面。

对于考研生物学专业的学生来说，掌握微生物学的知识是非常重要的。

为了帮助考生更好地备考微生物学，本文将为大家提供一份微生物学考研题库及答案大全，希望对大家有所帮助。

一、选择题1. 下列哪种微生物属于真细菌？A. 真菌B. 真核生物C. 古菌D. 病毒答案：C. 古菌2. 下列哪种微生物属于原核生物？A. 真菌B. 真核生物C. 古菌D. 病毒答案：C. 古菌3. 细菌的细胞壁主要由什么物质构成？A. 纤维素B. 蛋白质C. 聚酸D. 脂质答案：B. 蛋白质4. 细菌的形态有哪几种？A. 球菌、杆菌、弯曲菌B. 球菌、杆菌、螺旋菌C. 球菌、杆菌、链球菌D. 球菌、杆菌、纤毛菌答案：B. 球菌、杆菌、螺旋菌5. 细菌的运动方式有哪几种？A. 振荡运动、滑动运动、螺旋运动B. 振荡运动、滑动运动、旋转运动C. 振荡运动、滑动运动、摆动运动D. 振荡运动、滑动运动、颤动运动答案：D. 振荡运动、滑动运动、颤动运动二、填空题1. 细菌的染色体位于细菌细胞的_________中。

答案：细胞质2. 细菌通过_________进行有性繁殖。

答案：共轭3. 细菌通过_________进行无性繁殖。

答案：二分裂4. 细菌的细胞壁主要由_________构成。

答案：肽聚糖5. 细菌通过_________进行营养摄取。

答案：扩散三、简答题1. 请简述细菌的形态特征和运动方式。

答案：细菌的形态特征包括球菌、杆菌和螺旋菌。

球菌呈球形，杆菌呈长条形，螺旋菌呈螺旋状。

细菌的运动方式有振荡运动、滑动运动和颤动运动。

振荡运动是细菌在液体中的摇摆运动，滑动运动是细菌在固体表面的滑动运动，颤动运动是细菌以螺旋形式前进的运动方式。

2. 请简述细菌的营养方式。

答案：细菌的营养方式包括自养和异养两种。

自养细菌通过光合作用或化学合成自行合成有机物质，如光合细菌通过光合作用合成有机物质。

(整理)微生物学期末考试知识点.docx

精品文档一．绪论1.微生物:肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。

分类：无细胞结构：病毒、亚病毒因子有细胞结构：原核生物、真核生物六界系统：占 4 界，病毒界、原核生物界、原生生物界、真菌界三域学说：古菌域、细菌域、真核生物域2.列文虎克：微生物学的开拓者、世界上第一个观察到微生物的人——1676巴斯德：微生物学的奠基人、否定“自然发生”学、说证明微生物引起发酵、制备疫苗预防疾病、发明巴斯德消毒法科赫：细菌学的奠基人、发明固体培养基、分离出病原菌、提出“科赫法则”、创立显微镜技术布赫纳：用酵母菌无细胞压榨汁将葡萄糖进行酒精发酵取得成功，发现了微生物酶的重要作用、从此将微生物学推到了生化研究的阶段。

3.微生物的特点：（ 1 ）形态微小结构简单（2）代谢旺盛繁殖快速（3）适应性强容易变异（4 ）种类繁多分布广泛（5）食谱广、易培养、起源早、休眠长二．原核微生物第一节：细菌1.细菌的基本形态：杆状、球状、螺旋状2. 细菌的大小：度量细菌细胞大小常用的单位是微米369 um 。

1m=10 mm=10um=10nm.大肠杆菌可作为典型的细菌细胞大小的代表，平均长度约为2um ，宽0.5um 。

最小到最大： 50nm~0.75mm，相差一万倍。

3.细胞壁的功能：（几乎所有细菌（除支原体外）都有细胞壁）（1）保护细菌免受机械性或其他外力的破坏。

（2）维持细胞特有的形状（3）屏障保护功能（4）提供细胞的生长、分裂和鞭毛的着生、运动所必需的结构（5）赋予细胞特定的抗原性、致病性和对抗生素及噬菌体的敏感性。

4.革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁结构比较精品文档精品文档革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌主要成分肽聚糖，磷酸壁肽聚糖，脂多糖肽聚糖层数，壁厚度20， 20~80nm2~3 ， 10~15nm外膜无有周质空间窄宽孔蛋白无有5.细菌的革兰氏染色机制阳性：肽聚糖的含量与交联程度都比较高，肽聚糖层多，所以细胞壁较厚，壁上的间隙较小，媒染后形成的结晶紫—碘复合物就不易被洗脱出细胞壁，加上它本来就不含脂质，乙醇洗脱时细胞壁非但没有出现缝隙，反而使肽聚糖层的网孔因脱水而变得通透性更小，结果蓝紫色的结晶紫—碘复合物就留在细胞内而使细胞呈蓝紫色。

微生物学英文题库完整

IntroductionMicrobes are a diverse group of organisms that can be divided into the viruses, unicellular groups (Archaea, Eubacteria, protista, some fungi and some chlorophyta) and a small number of organisms with a simple multicellular structure (the large fungi and chlorophyta).Microbiology: the science (logos) of small (micro) life (bios). The study of living things so small that they cannot be seen with the naked eye.The three-domain system is a biological classification introduced by Carl Woese that divides cellular life forms into archaea, bacteria, and eukaryote domains. In particular, it emphasizes the separation of prokaryotes into two groups, originally called Eubacteria (now Bacteria) and Archaebacteria (now Archaea).Microorganisms were first visualized by Antoni van Leeuwenhoek (1632–1723), a Dutch cloth merchant and an expert lens grinder.The first proof of the involvement of bacteria in disease and the definitive proof of the germ theory of disease came from the German Robert Koch.Koch’s po stulates:1, The microorganism must be present in every instance of the disease and absent from healthy individuals.2, The microorganism must be capable of being isolated and grown in pure culture.3 ,When the microorganism is inoculated into a healthy host, the same disease condition must result.4, The same microorganism must be re-isolated from the experimentally infected host. Chapter oneFungi include yeasts, molds, and mushrooms.Viruses are noncellular organisms; they are intra-cellular parasites of animals, plants, or bacteria.1, The Prokaryotes can be divided into two kingdoms, Bacteria and Archaea. The classification was first proposed by Woese based on the differences in 16S rRNA sequence.2, Prokaryotic microorganism（原核微生物）: It is an single-c elled organism which doesn’t have a nuclear membrane outside the cell nucleus and only has the bare DNA called as the nuclear area. 3, Many bacteria are shaped like long rods twisted into spirals or helices; they are called spirilla （螺旋菌）if rigid and spirochetes (螺旋体) when flexible.4, Capsules (荚膜) and slime layers (粘液层) usually are composed of polysaccharides (多糖), but they may be constructed of other materials.5, Gram staining procedure(革兰氏染色的步骤)In the first step of the Gram-staining procedure, the smear is stained with the basic dye crystal violet, the primary stain. It is followed by treatment with an iodine solution functioning as a mordant. That is, the iodine increases the interaction between the cell and the dye so that the cell is stained more strongly. The smear is next decolorized by washing with ethanol or acetone. This step generates the differential aspect of the Gram stain; gram-positive bacteria retain the crystal violet, whereas gram-negative bacteria lose their crystal violet and become colorless. Finally, the smear is counterstained with a simple, basic dye different in color from crystal violet. Safranin, the most common counterstain, colors gram-negative bacteria pink to red and leaves gram-positive bacteria dark purple.6, The Mechanism of Gram Staining （革兰氏染色的机制）Although several explanations have been given for the Gramstain reaction results, it seems likely that the difference between gram-positive and gram-negative bacteria is due to the physical nature of their cell walls. If the cell wall is removed from grampositive bacteria, they become gram negative. The peptidoglycan itself is not stained; instead it seems to act as a permeability barrier preventing loss of crystal violet. During the procedure the bacteria are first stained with crystal violet and next treated with iodine to promote dye retention. When gram-positive bacteria then are decolorized with ethanol, the alcohol is thought to shrink the pores of the thick peptidoglycan. Thus the dye-iodine complex is retained during the short decolorization step and the bacteria remain purple. In contrast, gram-negative peptidoglycan is very thin, not as highly cross-linked, and has larger pores. Alcohol treatment also may extract enough lipid from the gramnegative wall to increase its porosity further. For these reasons, alcohol more readily removes the purple crystal violet-iodine complex from gram-negative bacteria.简而言之，不同细菌的染色差异（G+或G-）是由于细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性（脱色能力）的不同。

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微生物期末复习资料微生物期末复习资料一、名词解释共生：两种生物生活在一起，双方相互依赖，互相有利，显示出一起共同生活比分开来单独生活更为有利。

有时，甚至一种生物脱离了另一个种生物后即不能生活。

这种产关系即为共生。

发酵：广义的“发酵”是指利用微生物生产有用代产物的一种生产方式；狭义的“发酵”是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同代产物的过程。

病毒：病毒是一类个体微小的，没有细胞结构的,专性寄生于活细胞的微生物，在细胞外具有大分子特征，在活细胞部具有生命特征。

芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。

菌落：单个细胞接种到固体培养基上，经过一段时间培养，就会在培养基表面形成肉眼可见的微生物群体，即为菌落。

基因：是生物体一切具有自主复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。

微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称世代时间：单个细胞完成一次分裂所需的时间。

伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为伴胞晶体生长因子：生长因子是一类调节微生物正常代所必需，但不能用简单的碳，氮源自行合成的有机物。

微生物学：微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态结构、生理代、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。

生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界中只有原核生物才具有固氮能力。

基团移位：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。

生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程栓菌试验：即设法把单毛菌鞭毛的游动端用相应抗体牢固地栓在载玻片上，然后在光镜下观察该细胞的行为。

微生物学(朱军)中英文版期末考试及考研复习资料

微生物学绪论：1.微生物的定义：指一般肉眼看不见或者看不清的微小生物的总成2.分类：①原核：细菌，放射菌，蓝菌，支原体，立克次氏体和衣原体②真核：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌），原生动物，显微藻类③非细胞类：病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒）3.微生物的特点：①小（体积微小）微米级：光学镜纳米级：电子镜②简（结构）单细胞，简单多细胞，非细胞③低（进化地位低）原核，真核，非细胞类病毒、亚病毒4.发展史：①史前期（朦胧阶段）②发展期（形态描述阶段）③初创期（生理研究阶段）④奠基期（生化研究阶段）⑤发展期（分子生物学阶段）5.微生物与人的关系：医疗保健、工业、农业、生产、环保①与工业的关系：a.食物罐藏防腐 b.酿造工作 c.纯种厌氧发酵的建立d.液体的深层通气搅拌大规模培养技术的创建 f.代谢调控发酵技术②与农业大作用：a.以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术 b.以菌增肥效和以菌促长的微生物增产技术 c.以菌作饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术 d.以菌产沼气等生物能源技术③与环保的关系：a.促进许多重大问题的突破 b.促分子生物学的三大来源和技术之一 c.刺进经典遗传学发展为分子遗传学 d.微生物与基因工程6.微生物的五大共性：①体积小，面积大②吸收多，转化快③生长快，繁殖快④适应强，易变异⑤分布广，种类多第一章1.细菌：是一类细胞细短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物2.细胞的形态可分为三类：球状，杆状，螺旋状3.细菌的鉴别染色法——革兰氏染色法步骤：涂片固定→结晶紫初染1min→碘液媒染1min→95%乙醇脱色0.5min→番红复染1min 阳性菌（G+)→紫色阴性菌(G-)→红色4.细菌细胞壁的化学组成与结构：肽聚糖单体、网状结构；5.革兰氏阳性菌的细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成6.磷壁酸：占40%革兰氏阳性菌所特有成分七主链由数十个磷壁酸苷油或磷壁酸核糖醇组成有的还有D-Ala和还原糖所组成的侧链7.磷壁酸的特点：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2+，以提高细胞膜上一些合成酶的活力②储藏元素③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡，作为噬菌体的特异性吸附受体④赋予G+细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定⑤增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体（一种酶）的作用8.外壁层：位于肽聚糖层的外部，包括脂多糖，外膜蛋白，磷脂9.脂多糖（Lps）的功能：①革兰氏阴性菌的致病物质-内毒素的物质基础②与磷壁酸相似，吸附二阶阳离子以提高这些离子在细胞表面浓度③由于Lps的多样决定革兰氏阴性菌表面抗原决定簇的多样性④噬菌体吸附位点10.古生菌（古细菌或谷菌）：细胞壁含假肽聚糖11.革兰氏染色的原理：革兰氏阳性菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透明性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，放保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上，呈紫色革兰氏阴性菌：肽聚糖层薄，交联疏松乙醇脱色不能使其结构放缩，其脂含量高，乙醇酱脂溶解，缝隙大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，呈红色12.缺壁细菌：L型细菌和支原体可遗传13.聚β-羟丁酸颗粒（PHB）：①概念：为碳源储存物②功能：储存能量，碳源，可降低渗透压③功用：具有无毒，可塑和易降解等特点，可用于造医用塑料，克服白色污染14.质粒特点：①可自我复制，稳定遗传，对生存不是必要的，复制与染色体分开但同步进行②不同质粒携带不同遗传信息③无质粒细菌可通过结合，转化，转导方式获得，不能自发产生15.细菌DNA：放射自显影下2-4μm长的E.coli其DNA长1-1.4μm无组蛋白与精氨亚精氨结合，故有稳定性和柔软性16.细菌细胞的特殊结构：①糖被：a.包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度补丁的透明胶状物质b.种类：微荚膜：＜0.2μm，与细胞表面牢固结合荚膜：＞0.2μm，与菌表面结合松弛振荡离心可得粘液层：与菌表面结构松弛，可向菌的周围扩散，增大粘性菌胶团：多个细菌共有一个荚膜c.荚膜的观察：光镜，复染色，特殊染色d.荚膜的组成：糖被的成分一般是多糖，少数是蛋白质或多肽也有多太多糖复合型17.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状，波曲的蛋白质附属物18.鞭毛的结构：由鞭毛丝，钩状鞘基本组成19.鞭毛的活动：靠鞭毛丝旋转而动动力为原质子的力，与膜内外质子浓度差和电势决定20.“栓菌”实验：即设法把单毛菌鞭毛的游离端用相应抗体牢固“栓”在载玻片上然后再光镜下观察细胞行为，结果该菌只能不断打转而未作伸缩运动，故旋转轮正确21.性菌毛：性状介于菌毛和鞭毛之间，传递遗传信息22.芽孢：某些细菌长到一定阶段以后，细胞内形成的圆或卵圆形的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体23.芽孢特性：①多层膜结构通透性很差②组分：水分小（5%），DPA，富含疏水性角蛋白③抗性强：热，酶解，辐射，药物④休眠体新陈代谢几乎停止，一个芽孢产生一个个体24.芽孢意义：①鉴定价值：不同芽孢的大小，位置，形状不同②作为无菌标准25.伴胞晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时会在孢子旁形成一颗菱形，方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。

微生物学期末复习全部重点考试必备资料

绪论1、列文虎克：发现微生物2、巴斯德：微生物奠基人3、科赫：细菌学奠基人4、微生物的五大共性：（1）体积小，面积大（2）吸收多，转化快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多第一章1、细菌的形态：基本上只有球状、杆状和螺旋状三大类。

2、细菌细胞的模式结构3、溶菌酶：广泛分布于卵清、人泪和鼻涕以及部分细菌和噬菌体中。

β-1,4-糖苷键很容易被它水解，从而导致细菌因细胞壁肽聚糖的裂解而死亡。

4、磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核苷醇磷酸。

主要生理功能：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2 、Ca2+ 等两价阳离子，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；②贮藏元素；③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸附受体；⑤赋予G+ 细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定；⑥增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体的作用。

5、外膜：G- 细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。

自发缺壁突变：L型细菌实验室中形成彻底除尽：原生质体6、缺壁细菌人工方法去壁部分去除：球状体自然界长期进化中形成：枝原体7、L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。

8、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜爆过的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。

G+ 细胞最易形成原生质体。

9、球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G- 细菌外膜层）的球形原生质体。

10、枝原体：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。

11、E．coli细菌的细胞膜：主要含磷脂酰乙醇胺，还含少量磷脂酰甘油和罕见的二磷脂酰甘油成分。

而非极性尾则由长链脂肪酸通过酯键连接在甘油分子的C1和C2位上组成，其链长与饱和度因细菌种类和生长温度而异，通常生长温度要求较高的种，其饱和度就越高，反之则低。

微生物学考研复习资料

微⽣物学考研复习资料微⽣物学复习资料第1章绪论题型⼀、名词解释（10分，每⼩题2分）⼆、选择题（15%，每⼩题0.5分）三、是⾮题（15%，每⼩题1分）四、填空题（20%，每空格0.5分）五、简答题（25%，6⼩题）六、问答题（15%，2⼩题）书中附录1记下列微⽣物名称的拉丁⽂（5分）：放线菌属、固氮菌属、曲霉属、芽孢杆菌属、⼤肠杆菌、乳杆菌属、⽑霉属、青霉属、根瘤菌属、啤酒酵母、沙门⽒菌属、⾦黄⾊葡萄球菌、灰⾊链霉菌、假丝酵母属。

⼀、教材1、《微⽣物学》，沈萍，⾼等教育出版社，2000（第⼀版）；2006（第⼆版）2、参考书：（1）《微⽣物学教程》，周德庆，⾼等教育出版社，1993。

（2）―Brock's Biology of Microorganism 9TH‖，Michael T. Madigan John M. Martinko Jack Parker，PrenticeHall，1999。

（3）“Microbiology”，Lansing M. Prescott, Donald Klein, John Harley，McGraw-Hill Higher Education，2000。

3、参考杂志：―微⽣物学报‖、―微⽣物学通报‖、―微⽣物学杂志‖。

⼆、微⽣物与我们微⽣物既是⼈类的敌⼈，更是⼈类的朋友！1、微⽣物是⼈类的朋友！1）微⽣物是⾃然界物质循环的关键环节；2）体内的正常菌群是⼈及动物健康的基本保证；帮助消化、提供必需的营养物质、组成⽣理屏障。

3）微⽣物可以为我们提供很多有⽤的物质；如有机酸、酶、各种药物、疫苗、⾯包、奶酪、啤酒、酱油等等4）基因⼯程为代表的现代⽣物技术。

2、少数微⽣物也是⼈类的敌⼈！⿏疫；天花；艾滋病；疯⽜病（病原体？变异普⾥昂蛋⽩）；⽺搔痒症（病原体？变异普⾥昂蛋⽩）；埃博拉病毒；SARS病毒。

3、微⽣物的重要性可以说，微⽣物与⼈类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微⽣物是⼀把⼗分锋利的双刃剑，它们在给⼈类带来巨⼤利益的同时也带来―残忍‖的破坏。