制造管理实务课程
陈鹏老师《精益生产管理实务》
陈鹏老师简介讲师资历深圳市生产师资团队成员中国制造型企业成本研究中心主任深圳市中小型企业发展研究会副主任香港企业家协会荣誉会员国内资深的企业运营系统改善专家精益生产专家、IE改善专家，实战型生产管理顾问实践/学术背景理光（日资）工业发展有限公司理光系制造部、改善推进部部长中国有色第六冶金部工程师、车间主任、厂长深圳市福禧达实业有限公司总经理万基药业集团公司培训总监陈老师从事生产现场管理近17年，其中外资企业管理实务10多年，尤其在世界著名的理光公司（日资）从事了多年的生产现场实务管理并去日本学习深造。
率先把5S管理和单元生产引入中国大陆的顾问师之一。
曾获“三个第一”荣誉：1、当月改善提案第一（曾一个月提改善提案97项）；2、首位最年轻部长；3、连续三届荣获一等奖（在担任改善推进部长期间，连续三届荣获总公司主办的改善事例发表会全工厂滑道平稳改善个案、模具不变向改善个案及组件静电毛刷浮起改善个案三项一等奖）。
中国制造型企业成本研究中心主任、深圳市中小型企业发展研究会副主任、香港企业家协会荣誉会员，企业生产管理专家，现场绩效改善专家，精益生产专家、IE改善专家、国内著名的企业运营系统改善专家，实战型生产管理顾问。
在某大型日资、法资企业任职多年，曾先后参与多项重大生产现场改善项目和提案改善专案，主管过生产环节中的以下部门：生产部门、品质部门、销售部门等，熟悉多种类型的生产制造管理，了解企业在各个阶段的发展需求，并有实际解决经验，对跨国公司先进管理技术本土化有深刻体验。
对工厂的运作流程相当熟悉，深谙企业生产运作流程和管理运作特点，对生产现场改善管理技术培训、工厂生产管理体系改造、IE 、LP 管理运作有丰富的实践经验和管理心得。
培训风格● 以实战培训为导引，以实地辅导改善为主线（现场授课+实战辅导）● 特别注重培养学员解决实际工作中问题的能力，以会使用和会应用为目的，以现场辅导为启迪，以实地改善为主线，不只是传授管理方法与工具，更引领学员分析与总结管理工具背后的思维习惯。
精选生产计划与物料控制PMC实务
解析； （12）准时化生产方式---柔性化与同步化与均衡化； （13）生产柔性化核心管理要求和运用方法； （14）透过PE/IE手法达致柔性化； （15）生产流水线/工装夹具设计改造----柔性化
————上海某电声公司现场图片
第三章： 生产计划进度控制
• 第一节：缩短产品周期流程 （1）西门子生产计划（拉动）生产计划缩短流程案例分享 （2）某公司缩短产品周期电脑系统（用户）流程主界面实
（3）传统推进式与准时化生产拉动式流程图范例解析； （4）深圳华为精美生产计划管理手册实例分析；
第二章: 生产计划控制 ----均衡化/柔性化生产计划和生产
• 第一节：生产计划控制流程七途径---讲师/学员点评某公 司现场诊断
（1）东莞诺基亚拉動生产計划控制流程實例分析；
（2）青岛海尔生产计划总体方案控制流程實例分析；
例分析； • 第二节：月/周生产计划产能连续滚动负荷分析制度化 （1）中国某著名公司月度主排生产计划制定十三依据； （2）中国某著名公司三天生产计划依据制定九依据； • 第三节：插单产能规划应变六方法
第四节：分析产能负荷七要素方面 ---人力负荷/机器负荷
（1）广州某配件公司2007/04月产销协调会实录文 件分析；
（11）上海某公司（小型）供应商配送系统物料广告牌实物 图片实例分析；
（12）华强三洋供应商驻厂代表配送/退料/换料广告牌实物 图片实例分析；
机电工程管理与实务专业
机电工程管理与实务专业1. 专业简介机电工程管理与实务专业是应用型技术类专业，旨在培养掌握机械、电气、电子和计算机等方面基本理论、基本知识，具备机电产品设计、制造、组装、安装、维护、管理的能力和实践能力的高级技术人才。
2. 专业课程2.1 机械设计基础该课程主要介绍机械设计的基本原理和方法，包括机械零部件的设计、机械原理、机械工程制图、机构设计、机械传动等内容。
通过本课程的学习，学生可以掌握机械零部件的设计原则和方法，培养对复杂机械系统的设计和分析能力。
2.2 电机与电器基础该课程是机电工程领域的必修课程之一，主要介绍电机和电器的基本理论和应用知识，包括电路基础、交流电机、直流电机、电器控制系统等内容。
通过本课程的学习，学生可以掌握电机和电器的设计原则和方法，为机电工程的实际应用打下坚实的理论基础。
2.3 自动控制技术该课程主要介绍自动控制系统的基本理论、组成与实现方法，涵盖了闭环控制系统的建立、控制器的选择、反馈传感器的原理及其特性分析等方面的内容。
这门课程是机电工程学生必须学习的重要课程，通过学习，学生可以掌握自动控制、PLC编程控制、单片机控制等技术。
3. 职业发展机电工程管理与实务专业为学生提供了广泛的职业发展方向，毕业生可以进入多个领域，如机电设备制造、自动化控制、石油钻探、重型机械等。
同时，毕业生还可以在机电领域的研究所、大学、科研机构等单位从事科研和教学工作，或者自主创业。
4. 就业前景机电工程管理与实务专业毕业生就业形势广阔，可以在机电设备制造企业、科研单位、电力、石油、材料等工业企业、以及金融、保险等行业从事技术、生产、销售、管理等多种职业岗位。
爆发性增长的新能源行业以及中国特色的“制造业2025”计划给机械工程和机械制造行业带来更大的发展空间，为这一专业的毕业生就业创造了更多机会。
同时，随着国家对环境保护意识的提高，能源资源的浪费问题越来越严重，机电工程管理与实务专业的毕业生的市场需求将会持续增长。
制造型企业精益生产管理培训实务
10个人1天 生产
120件产品
假效率
8个人1天 生产
100件产品
真效率
假效率固定的人员源自真效率最少的人员生产出仅需的产品
生产出更多的产品
能力提升是效率的基础。 但效率建立在有效需求的基础 上，以【是否创造利润】为标 准；如果不创造效益甚至造成 在库，则此种效率是假效率。
假效率 真效率
能力 提升
【效率建立在有效需求的基础上】 能力提升是效率提升的基础。但有时能力 提升会造成效率提升的假象。 管理者的责任就是在能力提升的基础上， 将假效率转化成真效率。 所以，“省人化”是效率的关键。
省人化的两种形式： ☆ 正式工 + 季节工 / 临时工（变动用工） ☆ 固定人员 + 公用人员（弹性作业人员）
☆ 辅助材料损失 ☆ 能源消耗
库存 浪 费 库存造成额外成本
常见的库存： ☆ 原材料、零部件
☆ 半成品 ☆ 成品 ☆ 在制品 ☆ 辅助材料 ☆ 在途品
库存的危害： ☆ 额外的搬运储存成本
☆ 造成空间浪费 ☆ 资金占用（利息及回报损失） ☆ 物料价值衰减 ☆ 造成呆料废料 ☆ 造成先进先出作业困难 ☆ 掩盖问题，造成假象
6、个别效率与整体效率
例 能力需求：100件/H
项目 能力 达成率 奖金 效率
工序1 100件/H
100% 标准产量奖金 个别效率合格
工序2 125件/H
125% 125%奖金 个别效率高
工序3 80件/H
80% 0
个别效率低
工序4 100件/H
80% 0
个别效率低
≠ 个别效率
整体效率
专业化作业有利于提高个别效率，不少企 业因此实行计件工资。
《管理会计实务》课程标准
《管理会计实务》课程标准课程名称：《管理会计实务》适用专业：会计专业1、前言1.1 课程性质本课程是会计学专业的必修课，是一门新兴的将现代化管理与会计融为一体的综合性交叉学科。
通过学习，学生了解现代管理会计学在会计学科体系中的地位和作用，掌握管理会计的基本内容和基本理论，学会如何在社会主义市场经济条件下和现代企业制度环境中，进一步加工和运用企业内部财务信息，预测经济前景、参与经营决策、规划经营方针、控制经营过程和考评责任业绩的基本程序、操作技能和基本方法。
《管理会计》作为专业核心课程之一，其先修课程包括《基础会计》、《财务会计》、《成本会计》等。
1.2 课程的基本理念本课程在对会计专业所涵盖的职业岗位群进行任务与职业能力分析的基础上，根据高职学生认知特点，以企业的理财工作过程为主线设计教学内容，让学生在完成具体项目操作的过程中学习相关理论知识、培养岗位职业能力和可持续性发展能力。
倡导实际案例项目教学法，注重培养学生的职业能力。
1.3 课程的设计思路本课程以就业为导向，是在行业专家对财会类专业所涵盖的岗位群进行任务与职业能力分析的基础上开设的。
根据高等职业院校财会类学生的认知特点来展示教学内容。
在工作任务引领下以情景模拟、角色互换、仿真操作、分组讨论等形式展开教学，使学生真切体会到会计人员在会计循环中所需的职业能力和实际动手能力。
要求学生做学结合、边学边做，以培养学生胜任会计业务操作的职业能力，提高学生分析和解决会计问题的实际操作能力，适应该岗位实际运用需要。
2、课程目标2.1总目标《管理会计》是一门理论性与实践性较强的课程，要求学生在理解管理会计的基本理论、基本内容和基本方法的基础上，熟练掌握管理会计的基本核算与分析方法，要达到这一教学要求，除学生自学外，面授辅导课是一个重要的教学环节。
辅导老师要根据教学大纲的要求，配合文字教材、录像课，对学生进行辅导，负责教学答疑并按统一教学要求布置并批改作业。
管理学实务 管理学基础与实务课程教学设计教案全本
管理学实务管理学基础与实务课程教学设计教案全本《管理学基础与实务》课程单元教学设计《管理学基础与实务》课程单元教学设计——《任务：导言》一、教案头本次课标题：导言授课班级课时2上课地点教学目标知识目标全面认识《管理学基础与实务》课程的功能，立足本专业，了解管理活动中的具体内容，掌握课程特点和定位，熟悉课程内容体系，认识课程教学模式，提出学习的要求，增强基础管理能力，养成良好的思维、应变能力，具有团队合作的意识，为以后毕业从事基层管理工作打下基础。
能力（技能）目标能够具备一定的基层管理能力，运用因素分析管理活动和管理行为，认知管理者的角色、管理的重要职能，培养管理技能。
素质目标学会团队协作，提高组织协调的能力，提高人际交往的素质、社会适应能力，培养理性判断与灵活应变能力，培养较强的全局统筹能力和抗压能力，培养自主学习、独立思考能力。
能力训练任务及案例、器材准备任务：《管理学基础与实务》课程认知1.自我认知2.大致介绍本课程的内容梗概3.介绍本课程的考核方法器材准备：粉笔、黑板、多媒体教学方法：讲述教学法、任务驱动教学法、案例教学法参考资料1.《管理学基础与实务》、《管理学基础与实务原理》2.网络资源二、教学设计步骤教学内容教学方法教学手段学生活动时间分配告知（教学内容、目的）课程内容：所选用的教材共计五篇，每篇都有若干个知识点，分别是：第一篇：绪论；第二篇计划；第三篇组织；第四篇领导；第五篇控制，然后介绍本课程的学习目标、具体要求与考核方式方法。
讲述教学方法，板书、多媒体，5分钟。
引入（项目任务）情境介绍，项目任务安排：介绍本课程学习内容，进行情景说明和项目任务实施具体安排与要求。
讲述教学方法，多媒体，10分钟。
操练体会《管理学基础与实务》课程的每篇布局以及知识点的安排，分析总结本课程的重要内容以及行文脉络。
10分钟训练组建管理团队：组建管理团队，确定管理组长和成员角色，各角色拟定出自己的工作职责。
制造业培训科目
制造业培训科目
制造业培训科目可以根据不同的岗位和需求进行设置，以下是一些常见的制造业培训科目：
1. 生产管理：包括生产计划、生产流程、生产调度等方面的知识和技能，以提高生产效率和产品质量。
2. 质量管理：包括质量标准、质量控制、质量改进等方面的知识和技能，以确保产品质量符合要求，提高客户满意度。
3. 设备维护与管理：包括设备保养、维修、改造等方面的知识和技能，以确保设备正常运行，提高生产效率。
4. 采购与供应链管理：包括供应商选择、采购流程、物流等方面的知识和技能，以确保生产所需原材料和零部件的供应稳定且成本最低。
5. 安全与环保：包括安全生产、环境保护等方面的知识和技能，以确保企业合规经营，保障员工健康和生态环境。
6. 技术与研发：包括技术研发、新产品开发等方面的知识和技能，以提高企业核心竞争力。
7. 销售与市场营销：包括市场调研、产品推广、销售技巧等方面的知识和技能，以提高产品销售量和市场占有率。
8. 人力资源管理：包括招聘与选拔、培训与发展、绩效管理等方面的知识和技能，以提高员工满意度和工作效率。
以上是一些常见的制造业培训科目，具体培训内容可以根据企业实际情况和员工需求进行调整和优化。
管理学基础与实务课程教学设计教案全本
管理学基础与实务课程教学设计教案全本第一章：管理概述1.1 教学目标了解管理的概念、目的和重要性。
掌握管理的职能和原则。
理解不同类型的管理者和管理环境。
1.2 教学内容管理的定义和目的管理的职能：规划、组织、领导、控制管理的原则：公平、正义、透明、责任管理者的角色和责任管理环境：内部和外部因素1.3 教学方法讲授：讲解管理的概念和原则。
案例分析：讨论案例，加深对管理实践的理解。
1.4 教学评估小组讨论：评估学生对管理概念的理解。
案例分析报告：评估学生对管理实践的分析和应用能力。
第二章：组织行为2.1 教学目标理解组织行为的概念和重要性。
掌握组织行为的影响因素。
学习组织行为管理的策略。
2.2 教学内容组织行为的概念和重要性组织行为的影响因素：个体、团队、组织文化组织行为管理的策略：激励、沟通、领导力2.3 教学方法讲授：讲解组织行为的概念和影响因素。
小组讨论：讨论组织行为管理的策略。
2.4 教学评估小组讨论：评估学生对组织行为管理的理解。
角色扮演：评估学生对组织行为管理策略的运用能力。
第三章：人力资源管理3.1 教学目标理解人力资源管理的概念和重要性。
掌握人力资源管理的基本流程。
学习人力资源管理的策略和挑战。
3.2 教学内容人力资源管理的概念和重要性人力资源管理的基本流程：招聘、培训、评估、激励人力资源管理的策略和挑战：员工关系、绩效管理、团队建设3.3 教学方法讲授：讲解人力资源管理的概念和流程。
小组讨论：讨论人力资源管理的策略和挑战。
3.4 教学评估小组讨论：评估学生对人力资源管理的理解。
案例分析报告：评估学生对人力资源管理策略的分析和应用能力。
第四章：决策与问题解决4.1 教学目标理解决策的概念和重要性。
掌握决策的流程和方法。
学习问题解决的有效策略。
4.2 教学内容决策的概念和重要性决策的流程：问题识别、信息收集、解决方案选择决策的方法：理性决策、启发式决策、风险决策问题解决的有效策略：分析问题、解决方案、评估和选择解决方案4.3 教学方法讲授：讲解决策的概念和方法。
管理学基础与实务课程标准及课程考核方案-管理学实务
管理学基础与实务课程标准及课程考核方案|管理学实务《管理学基础与实务》课程标准一、课程定位《管理学基础与实务》是商贸学院的专业核心基础课程，在入学第一学期开设，直接为培养学生的管理能力服务；同时，又为本系专业后续的相关管理课程，如：《商务谈判》、《财务管理》等奠定基础。
本课程服务于高职高专人才培养目标，坚持理论与实践结合，以管理技能培养为主线，旨在培养中基层管理岗位的综合管理技能与素质。
《管理学基础与实务》是一门实践性、理论性、科学性、艺术性兼而有之的应用性学科。
通过该课程的学习，学生将树立现代管理的思想理念，较全面地了解现代管理的基本理论和方法，对基层管理实践问题进行分析和决策，为日后学习专业技术课程和职能管理课程打下扎实的理论基础；也为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
二、课程目标（一）工作任务及职业能力表1工作任务与职业能力分析表工作领域工作任务职业能力学习项目管理学实务管理的基本概念能对管理有艺术性和技能性的感悟管理基础管理核心和本质管理者授权与用人问题管理思路和方法人才定位与管理管理者角色定位管人的思路和方法能初步应用现代理念和理论分析与处理实际管理问题管理思想人才定位与管理管理者基本技能管理者智商与情商决策概述能熟练理解决策决策职能决策理论决策程序和影响因素管理决策的分类风险型决策方法目标管理的方法组织概述能比较各类组织机构的运作效率理解不同类型组织结构的优劣与适用范围组织职能组织设计组织的形式组织变革与组织冲突组织文化领导概述能明了领导者应具备宽大胸襟的重要意义并为此努力.培养团队意识和竞争意识领导职能领导理论激励概述激励理论激励的原则沟通概述沟通形式有效沟通人员配备能熟练运用人力资源管理的内容与原则人力资源管理人员配备计划人员招聘人员培训绩效考评控制概述能体验沟通与控制的重要性并能解决常见问题控制职能控制的原则和过程控制的技术和方法（二）课程目标本课程主要讲述管理学基础与实务的基本知识、管理思想及理论的发展、管理职能等。
《管理实务》课程标准
《管理实务》课程标准一、课程性质与任务本课程是中等职业物流服务与管理专业的一门专业基础课程,是一门实践性和理论性、科学性和艺术性兼而有之的应用性学科。
该课程在让学生树立现代管理的思想观念，掌握和运用管理学的基本原理和方法，提高自身的管理素质，培养和提高学生的理论素质和实践技能，并通过实践技能训练，提高学生的实践能力、创新能力和职业能力，为学生就业打下坚实的理论基础和职业基础。
二、课程教学目标本课程的教学目标主要是使学生掌握管理学的基本原理和基本方法，理解掌握管理的基本职能预测与决策、计划与组织、领导与激励、沟通与控制等。
培养学生的沟通能力及团队协作精神，在此基础上达到以下主要职业能力目标：1.认识和理解管理的重要性和普遍性，了解古今中外管理思想的发展，理解古典管理理论和行为科学的内容。
2.掌握管理的基本原理与方法，掌握管理的计划、组织、领导、控制、创新等职能的基本内涵、要求及科学有效实现的方法。
3.运用所学管理知识进行具体的管理案例分析，并能够在学完课程后对管理实践进行考察。
4.通过管理学知识的学习而真正学会并能够用自己的头脑来思考管理学理论与实践问题。
三、参考学时72学时四、课程学分4学分五、教学内容和要求六、教学实施建议（一）教学方法1.本课程在教学过程中，应立足于加强学生实际动手能力的培养，采用校企合作、工学结合项目教学，以任务驱动型项目提高学生学习兴趣，实行分组探究式学习，提高学生分析问题、解决问题的能力。
2.本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教师教学相结合，采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合，注重学做结合，边讲边学，“教”与“学”互动，做中学，学中做，强化学生实践能力和岗位职业能力的提高。
（二）评价方法1．采用过程性评价和结果性评价相结合，定量评价与定性评价相结合，教师评价和学生自评、互评相结合，激发学生学习的热情，促进学生积极发展。
2．应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。
生产制造业必学的12门课程
第六讲QC小组活动与创新性技法(下) 案例分享(二) 思路提示法
第七讲全面质量管理的常用工具(一) 因果图 排列图
两图一表的妙用 第八讲全面质量管理的常用工具(二)
新七种工具概论 关联图 系统图 第九讲全面质量管理的常用工具(三) 生一场病出两项成果的故事 奇妙的运筹法--PDPC法 PDPC的应用及实例(上) 第十讲全面质量管理的常用工具(四) PDPC的应用及实例(下) 优选法 第十一讲QC成果报告的整理和发表(上) QC成果报告的编写要点 QC成果报告的常见问题 胶片的构思和设计 第十二讲QC成果报告的整理和发表(下) 成功胶片的标志 QC成果的发表技巧 QC成果了表技巧赏析
第五讲5S实施的成果与误区 5S的成果 5S活动的标准化 5S活动的误区
第六讲TPM的根本概念 TPM的定义和历史 TPM展开的八大重点
TPM活动产生的效果 第七讲TPM的推行准备
推进TPM活动的困难 推进TPM活动的宣传与培训 TPM活动推进委员会的建立 推进TPM活动的步骤 第八讲提案改善活动 提案改善活动根本概念 提案改善活动组织和制度 提案改善活动推行要点 第九讲TPM之一自主保养 自主保养的概念 开展自主保养的七步骤 第十讲TPM之二方案保养 方案保养五步骤的推行要点 第十一讲TPM之三生产效率化改善 工厂中常见的损失 生产效率化的改善方向 第十二讲间接部门实施TPM 将TPM实施之间接部门 如何将TPM适用于间接部门 间接部门的效率改善
第四讲采购实战技能之四：国际采购谈判技巧 引言 国际采购谈判的流程化管理 国际采购谈判策略 国际采购谈判案例分析
第五讲供给商管理实战技能之一--如何调研选择供给商 引言 供给商调研认证流程化管理 扩大供给商选择余地的五大现实途经 选择供给商案例研讨
东风汽车集团制造CPU管理实务课程
维修费/某平台车型（或某车间） （元/辆或元/月·辆）
专用工具费/某平台车型（或某车间）（元/辆或元/月·辆）
辅料费/某平台车型（或某车间） （元/辆或元/月·辆）
毛坯工厂：
能耗/铸件或锻件吨位 专用工具费/铸件或锻件吨位 内废/铸件或锻件吨位 维修费/铸件或锻件吨位
（元/吨） （元/吨） （元/吨） （元/吨）
制造费用包括：折旧、人工成本、变动费（4
项）、共通费（23项）、培训费 ： 其中变动费有 动能、专用工具、内废、质量保障费 共通费有：刃量模具、夹辅具、外委劳务费、工艺性劳务费、其他劳
务费、修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销、其他、降温费、办公费、 差旅费、出国经费、车辆使用费、保险费、设计制图费、邮电费、实验 检验费、资料费、劳动保护费、租赁费、递延资产摊销、排污费
可以按需要在公司、工厂、车间及工序等不同的 层面开展CPU管理。
我们可以依照自身经营管理的需要来选取相应的 CPU指标来开展活动。
开展原则
CPU是一项服务于各部门内部管理的活动，各层 次可以结合自身的管理需要和目前现状，按照循 序渐进、先主（主要项目）后次（次要项目）、由粗到精 （指管理的精度）、简洁有效的思路来建立CPU管理 机制，开展CPU长效管理活动。
05年 动能
9.3% 7.8% 7.6%
06年 人工成本
千元/台
每台销售收入与制造成本CPU比较
14.0
13.5
13.0
13.16
12.5 12.27
12.0
11.5
11.0
10.5 04年
12.47 11.89
05年
13.83 13.22
06年
CPU合計
每台收入
《商品管理实务》课程教学大纲
《商品管理实务》课程教学大纲一、课程基本情况课程基本情况表二、课程性质《商品管理实务》是市场营销专业的一门专业课，主要是为经济管理类专业的学生提供相关的商品使用、质量管理、质量认证和商品检验鉴别知识，为学生今后从事国际贸易、市场营销、经济管理等工作的奠定基础，强化他们的实际操作能力。
在研究时不仅需要自然科学理论知识，也需要社会科学理论知识。
因此，商品管理实务既是一门边缘学科，又是一门综合性较强的应用学科。
三、课程目标（一）素质目标1.能够讲究职业道德，有良好的价值观，以自己的人品、礼仪、信誉、风度和言谈举止赢得顾客的青睐；2.能够吃苦耐劳、团结协作，具有勇于创新的精神，遵纪守法，树立诚实守信的良好品质形象，具有较高的心商和情商；3.能够具有解决实际问题的能力：在实际工作中能根据工作任务的目标要求，掌握分析问题，解决问题的一般方法能力。
（二）知识目标1.了解商品于商品分类基本知识；2.掌握编织商品分类、标识代码的方法；3.掌握商品质量管理要求；4.掌握商品的属性认知，会进行商品标准的认证与认可；5.掌握商品检验与质量监督要求；6.掌握商品包装与装潢的方法和技巧；7.了解商品的采购与供应商管理业务；8.掌握商品的出入库、盘点与库存管理办法和技巧。
（三）技能目标1.具有熟知商品分类标准的能力；2.具备熟练编制商品分类、标识代码的能力；3.具有一定的采购能力和与供应商洽谈的能力；4.具备商品的出入库、盘点与库存管理技巧的能力；5.具备一定的商品质量管理与质量监督的能力。
四、教学内容及教学要求教学内容与教学要求五、教学方法与教学条件1.整个课程以学生“能做某事”的描述方式设定技能目标要求，避免单纯理论知识的教学，创造性地设计贴近学生实际的教学活动，吸引并组织学生积极参加。
让学生通过思考、调查、讨论、交流合作等方式，学习和应用本课程知识，完成学习任务，发展用商品知识解决实际问题的能力。
2.积极创造条件，让学生参与制定阶段性学习目标以及实现目标的方法。
企业管理实务课程标准
《企业管理实务》课程标准一、课程概述（一）课程性质本课程是电子商务专业的职业拓展课程，通过本课程的学习，使学生成为既有专业知识又有经济头脑，既懂技术又懂经营和管理基本知识的应用型、复合型人才。
通过该课程的学习，让学生在自己的技术工作中了解所要涉及的管理、成本、质量、市场、效益等方面的问题。
学会用企业管理理论、方法分析和解决企业以及自己的实际问题，培养学生综合素质能力，成为具有创造性、实用性、竞争性、开拓性的应用型人才，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理实践打下基础。
（二）课程理念1、基础性、先进性和创新性相结合；必须掌握本课程普遍适用的基本原理，坚持以形成共识的课程基本体系为主体。
在坚持基础性的同时，及时将现代企业管理领域的前沿理论引入课堂，如现代企业管理发展的新趋势，网络化的现代企业管理等；同时注意现代教学手段的运用，如多媒体教学、录像片、网上辅导答疑等。
2、网络教学与现场教学、实践教学相结合网络教学是利用学院网站平台，由任课教师定期发布教学课件，并通过EMAIL接收学生作业，并每周两次对学生进行QQ 在线辅导。
现场教学是安排专职教师到人数较多（10人以上）的企业进行课程辅导；实践教学指定企业兼职指导老师进行课程指导。
（三）课程设计思路本着高职教学特点：理论与社会实践需要相结合的总原则，遵循“以实践教学提升教学质量”的教改思路，形成理论教学与实践教学互动的机制，从而有力地促进本课程的建设。
1、现代企业管理的基本概念、基本原理、基本方法及其发展动态的讲授和研究，通过讲授，使学生把握现代企业管理观念及理论的演变和新发展；并对现代企业管理理论和实践中的某些新问题进行研究和探讨。
2、现代企业管理实践现状及其案例分析，了解和借鉴现代企业管理现实，加强感性认识；运用理论知识进行分析，培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。
在已有的案例库资料的基础上追踪典型案例企业的新发展，通过对其不断完善筛选形成案例库更新；同时选择具有一定影响力和代表性的新案例引入课堂。
管理学原理与实务教学大纲
《管理学原理与实务》课程教学大纲二、课程内容及基本要求第一章初识管理与管理学课程内容：1.管理的定义、性质、基本要素；2。
管理者的含义、角色与技能;3。
管理学的研究内容与研究方法；4。
管理学的相关理论及有关原理。
基本要求:1。
理解管理的性质与特征;2.掌握管理的基本职能；3。
掌握管理者的涵义及分类;4.掌握管理者的角色分配与技能要求；5。
了解管理学的研究内容、研究方法和特征.6.理解管理学的相关理论及有关原理。
本章重点:管理的基本概念;管理的职能；管理者的技能要求；管理的性质.本章难点:管理者的角色分配与技能要求；管理的二重性及相关原理。
第二章科学决策课程内容：1.决策的概念、类型及过程；2。
决策理论；3.决策的方法。
基本要求：1.理解决策的含义,决策的分类；2.了解决策的重要性和作用；3.掌握决策的过程，决策的满意性原则，群体决策或个人决策的优缺点（决策的原理）；4.理解并掌握决策的定性、定量方法；5.了解现代决策理论发展的新趋势。
本章重点：决策的程序;区分确定性决策、风险性决策与不确定性决策;决策的方法。
本章难点：区分确定性决策、风险性决策与不确定性决策；决策的定量方法。
第三章制定计划课程内容：1.计划的概念、内容、性质、类型；2。
计划编制的程序、原理；3。
计划编制的方法；4。
目标管理.基本要求：1.理解计划的含义、作用及其分类，影响计划的因素，计划工作的过程；2.掌握计划的表现形式，计划的内容要素，计划的原则；3.掌握目标管理的含义、本质、过程、要素及其优缺点；4.掌握计划的基本方法;理解企业战略、SWOT分析法、业务组合矩阵和基本的竞争战略。
本章重点:计划的程序；目标管理的概念、基本过程；计划的基本方法。
本章难点：目标管理的特点及应用.第四章组织设计课程内容:1。
组织的含义及内容；2。
管理幅度与管理层次；3。
组织结构与设计基本原则和程序；4.组织结构的基本类型。
基本要求：1.理解组织的含义,组织设计的依据及过程;2.掌握部门的划分方法,组织的基本原则；3.理解管理幅度与管理层次的概念、相互关系及影响管理幅度的因素，掌握扁平化结构和高耸式结构的优缺点；4.理解并掌握直线制、直线职能制、事业部制、矩阵制组织结构及委员会制的优缺点；5.了解新型组织结构形式；本章重点：组织结构设计的基本问题;影响组织设计的权变要素.本章难点：对团队建设的理解；影响组织设计的权变要素.第五章领导艺术课程内容:1.领导的含义、作用及影响力；2.领导理论；3.领导方式与艺术.基本要求:1.理解领导的含义、作用，领导与管理的区别；2.掌握权力的来源及五种权力类型,领导有效性的三种影响因素；理解领导的特质理论及其不足；3.掌握有代表性的领导理论：（1）行为理论：勒温的三种领导方式理论,四分图理论和管理方格理论；(2）权变理论：费德勒的权变领导模式、领导生命周期理论、途径—目标理论。
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制造管理实务课程
一、制造管理目标
适时---按时生产完工入库，以保证正常的交货；
适质---生产完工的产品的品质是符合标准的；
适量---生产完工的数量，保证正常的交货；
适地---在制品的存放，领用材料的存放，完工产品的入库。
二制造课组织结构图
三制造课岗位职责
1 制造课长岗位职责
1.1 接收生管部门安排的生产计划；
1.2 确认生产资源（人员、机器）的准备情况；
1.3 负责生产任务的安排与分配；
1.4 督促各生产小组执行生产任务；
1.5 跟踪生产进度，按时完成生产计划；
1.6 处理生产过程中发生的各种异常情况；
1.7 负责与其他部门沟通协调；
1.8 讨论品质所发生的异常，解决品质问题；
1.9 负责讨论产品开发，模具设计；
1.10 跟踪模具开发进度；
1.11 负责生产现场的布置与调整；
1.12 安排新产品的试做与量产；
1.13 管理生产部门人员、机器、设备等；
1.14 执行公司品质政策。
2 制造助理岗位职责
2.1 协助部门主管安排生产计划；
2.2 协助部门主管管理生产部门人员、机器、设备等；
2.3 统计生产资源（人员、机器）的使用情况；
2.4 分配生产任务给各生产小组；
2.5 统计各生产小组每天的进度状况；
2.6 各组每天工作安排、跟踪、以及人员管理与调配；
2.7 生产异常问题报告与处理；
2.8 生产环境的检查与督促；
2.9 生产效率的督导；
2.10 “5S”工作的宣导与执行；
2.11 生产现场的布置与调整；
2.12 新产品的试做与量产；
2.13 执行公司品质政策。
3 统计文员之岗位职责
3.1 统计每天生产线各组的生产量；
3.2 负责每天生产报表的填写；
3.3 生产材料的领用记录与统计；
3.4 各种生产表单的制作；
3.5 完成上级之交办的任务；
3.6 执行公司品质政策。
4 生产组长岗位职责
4.1 向生产员工下达每天的生产任务；
4.2 协助部门主管完成每天的生产计划；
4.3 协调生产员工关系；
4.4 处理生产过程中的各种问题；
4.5 报告生产过程中的各种情况；
4.6 生产现场的布置与调整；
4.7 “5S”活动的执行与保持；
4.8 执行公司品质政策。
5 生产员工的岗位职责
5.1 严格按照《作业指导书》进行操作；
5.2 按时完成生产任务；
5.3 减少材料浪费；
5.4 发现问题，要及时向上级报告；
5.5 执行公司“5S”活动；
5.6 执行公司品质政策。
四制造作业的一般工作流程
1 总的来说就是适时、适质、适量地完成生产计划，以满足出货的需要。
2 具体包括如下阶段：
2.1 接收命令
制造部门接到并确认生产管理部门分配的生产计划/派工单/重工单，包括生产组别、产品名称、生产数量、每日产量、完工日期等。
（注意：生产任务下达时要分清是生产派工单还是生产重工单，同一种产品的生产派工单与重工单所领的材料是不同的，重工单所领材料包括产品本身和部分材料，但是生产派工单所领的就是它所要用到的材料，不能领用它本身。
）
2.2 生产准备
制造部门收到生产计划后，确认车间的现有生产能力，并调集所需要的场所、人员、机器、
设备等，以准备开工生产。
2.3 生产领/退/补料
制造部门根据派工单或重工单所需材料和数量开立材料领料单，并到仓库部门领料，仓库部门根据领料单发料，原物料到位后，制造部门开始实际生产。
原物料投入到车间生产后，如发现来料多或来料不良要退回仓库，则生产部门要开出退料单，记录退回的原物料种类、数量、原因等，并退回给仓库部门。
同样，原物料投入到车间生产后，如发现来料少或原物料因为不良退回仓库后，则生产部门要开出补料单，记录补料的原物料种类、数量、原因等，然后再到仓库部门领料。
2.4 实际生产
实际的生产过程因为行业、产品、工厂的差异而各不相同，下面仅以常见的行业、产品做一简要说明：
五金产品：金属原材料通过冲压机冲压，因为冲压机上放置了模具，所以可以冲出各种五金产品的粗胚出来，然后再经过一系列的打磨加工或表面处理，成品就出来了。
塑胶产品：塑胶颗粒倒入注塑成型机后，成型机产生高温和高压，将塑胶粒融化并射出到模具中，融化的塑胶液遇冷凝结，模具打开则产品粗胚就出来了，然后再经过一系列的边角加工或表面处理，成品就出来了。
电子产品：电子产品的范围比较广，主要包括电路板、电子元件等，这里就不一一说明了。
木制产品：木板材经过多次裁切开料、细作成型、装配组合、表面处理，成品就出来了。
皮制产品：各种皮革经过裁剪、拼接、缝制、表面处理，成品就出来了。
装配产品：其实很多产品并不是单一的构成，而是多种产品的装配与组合，像IT产品、电器产品、机械产品、玩具产品、家具等，这里就不一一说明了。
2.5 产量记录
生产过程中，生产线上的每个班组都要及时准确记录每天的生产量，并汇总提交给统计文员，以便相关部门了解掌握生产进度状况。
如果某生产班组没有按时完成每天的生产任务，比如说因为原物料没有及时到位，导致生产停线，当天的生产任务无法完成，则要如实记录延误原因及责任人，并通知相关部门检讨对策，找出解决方法，以避免再次发生。
2.6 不良反映
生产过程中，需要品质部门对生产产品进行品质检测，以保证产品质量。
如果生产过程中发现了不良品，则要如实记录不良原因及责任人，并通知相关部门检讨对策，找出改善方法，以避免不良品再次产生。
五制造课作业流程图
六制造管理常见的问题
1材料问题
向供应商所采购之材料一定要及时到位，这个需要采购在选择供应商时准确了解供应商的各方面的能力，按时交货的能力强不强，以免出现需要用料时，材料没有到位，生产停线，而延误产品的交期。
2 品质异常
品质异常的原因主要有：人为原因，机械原因，材料原因，这就需要督导生产人员仔细认真，以及在生产之前确保所用机器是正常的，没有故障的；材料不良要及时和供应商进行磋商解决；出现品质异常，要及时沟通处理，制订改善方案，以免下次再犯同样的错误。
3 人员管理
制造部门员工很多，这就要求部门主管善于处理与员工的关系，关心员工的工作与生活。
七制造必须注意的因素
1.按时按质完成每天的生产任务。
2.严格按照派工单来领料，做到减少浪费，节约成本。
3.《作业指导书》是生产人员的作业规范，要完全根据规范来操作，以提高工作效率，减少不
良品产生。
4.生产过程中有任务问题，要及时向主管报告。
八制造管理常用报表
1 客户订单生产状况动态绩效表
2 生产派工单
3.材料领用明细统计表
4.生产完工入库统计表
5.工单发退料明细表
报表说明：统计某个客户、某张订单实时的生产状况，以掌握生产进度，准确交货给客户。
2 生产派工单
报表说明：生产任务分配的表单，此表单能反映这次生产任务的产品名称、生产数量、生产组别、以及所要用到的材料名称与数量。
3 材料领用明细统计表
报表说明：此报表用来统计派工单所领用的材料数量和材料金额，方便原物料控制，掌握原材料实际耗用情况，以利于财务部门计算生产所需要的材料成本，从而降低整个生产成本。
4 生产完工入库统计表
报表说明：此报表记录每张派工单每天的生产完工入库数量。
5 工单发退料明细表
报表说明：记录每张派工单的领料与退料的情况。
附常见行业/产品特征举例
1 塑胶行业
2.五金行业
3.电子行业
4，家具行业
5，组装行业。