厨房美食菜谱：韭菜豆芽炒香肠的做法

厨房美食菜谱：韭菜豆芽炒香肠的做法

上回买了一把韭菜没有吃完，在塑料袋里放了好几天居然没烂掉，今天就拿出来洗洗准备炒菜吃了，要是烂掉了就怪可惜的。豆芽是在超市买回来的，豆芽和韭菜搭配既鲜亮又下饭。

食材

主料：

豆芽100g

香肠

韭菜50g

油适量

盐适量

酱油适量

花椒粉适量

白糖适量

葱适量

味精适量

步骤

1.豆芽洗净沥干水分

2.韭菜洗净切段

3.香肠切片，葱切末

4.热油锅，放入葱末炒香

5.放入香肠翻炒

6.放入豆芽翻炒

7.放入适量花椒粉炒匀

8.倒入适量酱油炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.放入适量盐炒匀

11.大火翻炒至豆芽熟

12.最后放入韭菜翻炒几下

13.放入味精调味即可

小贴士：大火翻炒

韭菜入锅后翻炒几下即可