奶油芝士蘑菇汤的做法
用西餐技巧制作出美味的奶油蘑菇汤
用西餐技巧制作出美味的奶油蘑菇汤在这个文章中，我将向您介绍如何使用西餐技巧来制作出美味的奶油蘑菇汤。
奶油蘑菇汤是一道经典的西式汤品，深受人们喜爱。
通过学习一些技巧和方法，您也可以在家中轻松地烹制出一碗口感浓郁、香味悠长的奶油蘑菇汤。
1. 准备食材首先，让我们来准备制作奶油蘑菇汤所需的食材。
以下是您需要准备的主要食材：- 250克新鲜蘑菇，最好选择口感鲜嫩的草菇或洋菇。
- 50克黄油，用于炒菇和调味。
- 洋葱，一个中号，切碎。
- 25克面粉，用于增稠。
- 500毫升鸡汤或蔬菜汤，可以自制或购买现成的。
- 250毫升牛奶，最好选择全脂牛奶以获得奶油汤的浓郁口感。
- 盐和胡椒粉，根据个人口味适量添加。
- 新鲜香菜或葱花，用于装饰。
2. 准备工作在开始制作奶油蘑菇汤之前，我们需要做一些准备工作。
首先，将蘑菇切成薄片或切成小块，以便更快熟透。
其次，将洋葱切碎备用。
3. 炒菇将锅加热，加入黄油，并待其融化。
接下来，将切好的蘑菇和洋葱放入锅中炒制。
炒制过程中，可适量添加盐和胡椒粉来提升味道。
将蘑菇炒至变软并释放出香味。
4. 加入面粉在蘑菇炒好后，将面粉均匀地撒在蘑菇上，并搅拌均匀。
这一步骤有助于增稠汤的浓度。
不过，要注意不要让面粉炒糊或糊化。
5. 倒入汤和牛奶慢慢地将鸡汤或蔬菜汤倒入锅中，并搅拌均匀，以免出现结块。
接下来，加入牛奶，继续搅拌均匀。
牛奶的加入能够为奶油蘑菇汤增添浓郁的口感。
6. 煮沸和炖煮将汤煮沸后，降低火力使其保持小火，并继续炖煮10至15分钟，以使汤汁变浓。
这个过程中，不停搅拌汤汁，以免糊底或出现结块。
7. 捣碎和调味使用搅拌机或搅拌器，将汤汁捣碎至光滑细腻的口感。
这一步骤可确保蘑菇的纤维完全打散，使汤的质感更好。
捣碎完成后，根据个人口味继续添加盐和胡椒粉，调整味道。
8. 装饰和享用将奶油蘑菇汤倒入碗中，用新鲜的香菜或葱花进行装饰。
热气腾腾、香味浓郁的奶油蘑菇汤终于完成了。
您可以将其搭配面包或沙拉一起享用，或者单独作为一道开胃菜。
奶油蘑菇汤的做法大全是什么？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享奶油蘑菇汤的做法大全是什么？
导语：不知道大家有没有吃过西餐，在很多西餐厅里，大家都是点牛排和餐前的开胃汤。
而开胃汤大多数人都更倾向于奶油蘑菇汤。
这是一道经典的法式奶
不知道大家有没有吃过西餐，在很多西餐厅里，大家都是点牛排和餐前的开胃汤。
而开胃汤大多数人都更倾向于奶油蘑菇汤。
这是一道经典的法式奶油汤，也是西餐厅各类晚宴中不可缺少的汤品之一。
虽然只是小小的一杯，但是如果搭配上酥脆的面包，味道绝对是一流的，让人回味无穷。
而且这道汤的做法并不是很难，那么今天，小编就带大家一起来学学奶油蘑菇汤的做法吧。
用料：白蘑菇 8朵淡奶油 100克火腿或熟牛肉 100克洋葱 1/4个黄油 120克面粉 120克盐适量黑胡椒
适量配料多数都是可以在超市选取的
1. 白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用
2. 平底锅坐火，将100克黄油在锅中小火熔化
3. 倒入面粉，把面粉炒熟炒香
4. 面粉炒到和黄油混合均匀后，往锅中加大约800克的水，在加水的同时，用打蛋器或者食品搅拌器迅速搅拌均匀。
5. 小火继续煮着汤，另起一锅，烧热，锅内加少许黄油，放入洋葱碎炒香
6. 炒到洋葱变成金黄半透明时，加入蘑菇和虾炒熟
7. 将炒好的蘑菇、洋葱、火腿丁倒入正在熬的汤中一起煮
8. 不停搅拌，煮到汤越来越稠时，加入淡奶油，再放适量盐和黑胡搅碎，搅拌均匀，带开锅后即可食用
9. 如果喜欢不带整片蘑菇口感的蘑菇汤，可以将所有材料用料理机。
奶油蘑菇汤的做法大全是什么？
奶油蘑菇汤的做法大全是什么？关于《奶油蘑菇汤的做法大全是什么？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
不清楚大伙儿有没有吃过西餐厅，在许多西餐店里，大伙儿全是点牛扒和餐前的开胃汤。
而开胃汤大部分人都更趋向于奶油蘑菇汤。
它是一道經典的欧式奶油汤，也是西餐店各种宴会中不能缺乏的滋补汤之一。
尽管仅仅小小一杯，可是假如配搭上松脆的吐司面包，味儿肯定是一流的，令人意犹未尽。
并且这道汤做法并并不是难以，那麼今日，网编就带大家一起来学习奶油蘑菇汤的作法吧。
用材:白蘑菇8朵鲜奶油100克香肠或熟牛肉100克圆葱1/4个无盐黄油120克小麦面粉120克盐适当黑胡椒粉适当调料大部分全是能够在商场选择的1. 白蘑菇切成片、香肠或熟牛肉切小傅、圆葱切末预留2. 炒菜锅坐火，将100克无盐黄油在锅中文火熔融3. 倒进小麦面粉，把小麦面粉炒过炒出香味4. 小麦面粉炒成和无盐黄油混和匀称后，往锅里加大概800克的水，在放水的另外，用电动打蛋器或是食品搅拌装置快速搅拌均匀。
5. 文火再次煮着汤，另起一锅，烧开，锅内加少量无盐黄油，放进圆葱碎炒香6. 炒成圆葱变为金黄色透明色时，添加菌类和虾炒过7. 将炒好的菌类、圆葱、香肠丁倒进已经熬的汤中一起煮8. 不断拌和，煮到汤愈来愈稠时，添加鲜奶油，再放适当盐和黑胡搅碎，搅拌均匀，带沸腾后就可以服用9. 假如喜爱没有一整片菌类口味的蘑菇汤，能够将全部原材料用多功能料理机粉碎，再等到粘稠、调料小提示1、假如喜爱汤不必变稠，无盐黄油炒面粉能够适度少做一点。
2、假如喜爱更丝滑的汤的口味，能够应用食品加工设备将汤中的固态一部分都粉碎，再再次煮到滋补汤原材料结合浓厚。
煮时充足拌和，菌类和香肠的味儿会更为充足的融进汤中。
喜爱有一整块的菌类和香肠的觉得则无需粉碎。
3、可以用生猪肉、鸡脯肉或鲜虾替代香肠或熟牛肉。
根据以上的详细介绍，实际上大伙儿不会太难见到，这道奶油蘑菇汤的作法也并并不是难以的。
奶油蘑菇汤原来这样简单零失败的做法【食谱-你要的家常菜】
奶油蘑菇汤原来这样简单零失败的做法
文章导读
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死
存亡。
而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。
那么，下面就让小编为大
家介绍一下如何做好奶油蘑菇汤原来这样简单零失败这道菜。
1.准备工作：平菇洗干净，切成细小的碎末，能切多细碎就切多细碎
4.等再次煮开，放上一点盐，即可。
最后装盘后可撒上一点开心果碎装饰一下，也可以
不装
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。
而对于大家来说，在明
白了奶油蘑菇汤原来这样简单零失败这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
法式奶油蘑菇汤的4种美味做法
法式奶油蘑菇汤的4种美味做法法式奶油蘑菇汤的美味做法1材料培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉做法1、将一部分蘑菇切片，剩余切块;培根、海苔切丝。
2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。
5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。
6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。
法式奶油蘑菇汤的美味做法2材料洋葱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油做法1、找一个厚底锅座在火上，将黄油放在锅中至融化。
2、放入面粉炒熟、炒香。
3、加凉水，在加水的同时用蛋抽迅速搅拌均匀成面酱汤。
4、另取锅，烧热，加少许黄油炒洋葱碎。
5、放蘑菇、虾炒出香味。
6、炒熟后，倒入面酱汤一起煮。
7、待蘑菇面酱汤开锅后，加奶油即可。
法式奶油蘑菇汤的美味做法3材料蘑菇(最好选择2种以上，肉厚点的) ，鸡胸肉，黄油，盐，面粉，牛奶，动物性鲜奶油做法1.黄油放入平底锅加热软化后，放入面粉搅拌均匀。
(黄油和面粉的比例是1：3)2.不停的慢慢搅拌，把面粉炒熟炒香，避免结成块用小火炒出金黄色面糊，盛出备用。
(炒黄油面糊的锅不用刷)3.蘑菇切成块，放入搅拌机里，然后加入少许牛奶，打成蘑菇糊4.鸡胸肉切成丁5.鸡肉丁放入汤锅内，加清水煮沸后去浮沫，捞出鸡胸肉，我们只要鸡汤(最好放凉后备用)。
6.刚才炒过黄油面糊锅里，加入打好的蘑菇糊和鸡茸汤(也可以用浓汤宝之类的代替)。
7.然后我们加入黄油面糊，搅拌均匀。
我们转到小锅里慢慢加热，至浓稠状(一般到沸腾时间相对比较长)。
8.出锅前加入鲜奶油100ml，放入欧芹parsley搅拌均匀。
就可以享受温暖的浓汤了法式奶油蘑菇汤的美味做法4材料材料鲜草菇、野米、奶油、洋葱、黄油、鸡汤、盐、胡椒做法(1)洋葱切成末，野米浸入温水中。
(2)取锅用黄油将洋葱煸香，投入草菇翻炒，再加入鸡汤，用大火烧滚后改小火煨烧。
法式浪漫自制法式奶油蘑菇汤的制作技巧
法式浪漫自制法式奶油蘑菇汤的制作技巧法式浪漫，以其细腻的口感和独特的风味而闻名。
在法国，浪漫的美食文化象征着品味与优雅。
而法式奶油蘑菇汤则是典型的法式浪漫菜品之一。
它以丰富的奶油和鲜美的蘑菇作为主要材料，制作简单而美味。
下面将介绍制作这道法式奶油蘑菇汤的详细步骤和技巧。
材料准备：1. 500克新鲜的蘑菇（白蘑菇或鸡腿蘑菇）2. 2个洋葱，切成细丁3. 2瓣大蒜，切碎4. 3杯鸡汤5. 1杯牛奶6. 1杯淡奶油7. 3汤匙黄油8. 适量的盐和胡椒粉9. 适量的新鲜香菜，作为装饰步骤一：准备蘑菇首先，将蘑菇擦拭干净，并切成薄片。
如果你喜欢更细腻的质地，也可以将蘑菇切碎。
步骤二：煮熟洋葱和大蒜在一个大锅中，加热一汤匙黄油，将切好的洋葱和大蒜放入锅中，用中火炒煮，直到洋葱变软和微微变金黄色。
这个步骤非常重要，因为炒熟的洋葱和大蒜将为汤增添深厚的味道。
步骤三：炒煮蘑菇在同一锅中，加入剩余的两汤匙黄油，并将切好的蘑菇放入锅中，用中火翻炒。
继续翻炒蘑菇，直到它们变得软和微微呈金黄色。
这个步骤将释放蘑菇的香味，并使其更加美味。
步骤四：加入鸡汤和牛奶接下来，将炒熟的蘑菇与鸡汤混合在一起。
同时，加入刚刚预备好的牛奶。
牛奶的加入会使汤的质地更加丰满和顺滑。
将混合物煮沸后，将火调至小火慢慢炖煮10-15分钟，以使蘑菇充分释放其鲜美的味道。
步骤五：搅拌和调味使用搅拌机或搅拌棒将汤搅拌均匀，直到蘑菇完全打碎。
然后，加入适量的盐和胡椒粉，调整味道。
如果你觉得汤的质地太浓稠，可以加入一些热水来稀释。
步骤六：加入淡奶油最后，加入淡奶油，并再次搅拌均匀。
淡奶油的加入将为汤增添丝丝香甜，使其更加浓郁。
步骤七：装饰与享用将法式奶油蘑菇汤倒入碗中，用新鲜的香菜叶片作为装饰。
这道法式浪漫的汤品已经制作完成了！你可以搭配一些法式面包或蒜蓉面包一起享用，以增添更多的风味。
总结：法式奶油蘑菇汤以其丰富的口感和浓郁的味道，成为了法国浪漫菜品中的经典之作。
如何做出美味的奶油蘑菇汤？
如何做出美味的奶油蘑菇汤？奶油蘑菇汤是法国菜谱的名菜之一，味道浓郁鲜美，口感丝滑醇厚，与我国大多数地区传统意义上的汤口味有着很大的区别。
奶油蘑菇汤是以蘑菇为制作主料，烹饪技巧主要是以白烧为主，朴素的汤面小小地点缀一下，就会变得非常出众，让人食欲大增。
今天，我们就给大家介绍一下法式奶油蘑菇汤的具体做法，大家学会之后就可以把美味的奶油蘑菇汤当做早餐，开启元气满满的一天哦。
【食材】香菇6个人、培根肉100g、黄油150g、鲜牛奶150g【调味料】盐15g、鸡精10g、黑胡椒粉10g、白胡椒粉10g【步骤】1、将培根肉切成小丁状，将香菇淘洗干净，去掉菌根，再切成小丁状。
tips：最好选用个头大些、菌柄和菌盖比较饱满的香菇，菌盖上的花纹最好是均匀分布的，这样的香菇的质量是最好的。
另外，也要注重蘑菇的新鲜程度，如果不新鲜很容易将异味带入汤中。
2、锅内加入少量的植物油，将培根肉丁和香菇丁放入，翻炒至香味溢出，取出备用。
tips：要在油温三四成热的时候倒入培根丁和香菇丁，油温太高会导致培根和蘑菇有些糊，油温太低则炒不出香味。
3、将黄油放到锅里加热，再将面粉倒入其中，炒至金黄色后加入适量的鲜奶油，把面粉糊充分打散开。
tips：面粉很容易糊锅，所以要不停地翻搅，黄油的量可以稍微多一些，这样奶油蘑菇汤会带有淡淡的金黄色。
4、将炒好的培根肉和香菇丁倒入锅中，加入适量的水、盐和鸡精，盖上锅盖，小火慢煮。
tips：为了让蘑菇和培根肉更加入味，建议选择用文火慢熬，大约煮15分钟再加入黑胡椒粉调味，快要出锅的时候再加入白胡椒，这样能让整道汤更加醇厚。
如果担心奶油蘑菇汤的热量太高，可以用橄榄油来代替黄油。
大部分西式浓汤都是用鲜奶油的，但是你也可以用纯牛奶代替，我们都知道鲜奶油就是从牛奶中提炼出来的，但是脂肪含量更高一些。
每天一杯纯牛奶非但不会给你增加体重的负担，它还是营养与健康的保证呢！奶油蘑菇汤的制作方法是比较简单的，比较需要注意的是制作步骤的顺序和放入材料的量。
西餐奶油蘑菇汤的做法（通用18篇）
<meta charset="utf-8"/><div class="content"><p>西餐奶油蘑菇汤的做法（通用18篇）</p><h2>西餐奶油蘑菇汤的做法篇1</h2><p> 材料</p><p> 黄油50克，切片冬菇150克，切片波多贝罗蘑菇100克(如没有，可以用新鲜的褐色大蘑菇)，小洋葱2个，切碎，面粉2汤匙，鸡汤400毫升，浓奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，盐和黑胡椒适量，肉桂粉1搓(可选)</p><p> 做法</p><p> 1.中小火预热炒锅，然后放黄油下去，待完全融化的时候，把菇类和小洋葱放进去里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。
加入面粉，炒匀，最后加入鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。
</p><p> 2.然后加入奶油和牛奶，用盐和黑胡椒调味。
再撒一点点肉桂粉调味，加热但不必烧开。
趁热吃。
</p><h2>西餐奶油蘑菇汤的做法篇2</h2><p> 材料</p><p> 白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许</p><p> 做法</p><p> 1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用</p><p> 2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用</p><p> 3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。
</p><p> 4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
奶油蘑菇汤浓郁醇厚
奶油蘑菇汤浓郁醇厚作为一个饮食界的资深达人，我要告诉大家一个秘密，那就是奶油蘑菇汤的绝妙美味！这是一道流行于欧美的汤类佳肴，以其浓郁醇厚的口感和香气扑鼻的味道，迅速征服了全球各地的美食家。
今天，我就来分享一下制作奶油蘑菇汤的独门秘方，相信它会成为你的新宠。
首先，让我们来看看制作奶油蘑菇汤所需的原材料。
这些食材并不复杂，你在附近的超市就可以轻松找到。
你需要准备好：1. 新鲜蘑菇：蘑菇是这道汤的核心食材，所以一定要选择新鲜、质地饱满的蘑菇。
切记不要购买腐烂或有异味的蘑菇。
2. 奶油：奶油是这道汤的灵魂之一，能够为汤提供浓郁的口感和丰富的奶香味道。
选择高脂肪的奶油，可以让汤更加丰富醇厚。
3. 洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能够为蘑菇汤带来独特的香气和味道，让整道菜更加香浓。
4. 清鸡汤或清蘑菇汤：汤底的选择也十分关键。
你可以选择清鸡汤或者清蘑菇汤作为汤底，提升整道菜的口感和味道。
准备好这些食材后，接下来就是制作的过程了。
别着急，我将为你逐一讲解制作方法，让你轻松学会。
首先，将洋葱和大蒜剁碎。
然后，在一个大锅中，加热适量的奶油，将洋葱和大蒜一起炒至金黄色。
这一步是为了使洋葱和大蒜充分释放出香气。
接下来，将切好的蘑菇加入锅中，继续翻炒几分钟，直到蘑菇变得柔软。
这样做可以保持蘑菇的鲜香味道，并提取出更多的汤汁。
然后，将清鸡汤或者清蘑菇汤加入锅中，盖上锅盖，用中小火慢炖约20分钟，让蔬菜的味道充分融入汤中。
最后，将锅离火，使用搅拌器将汤搅拌成细腻的浓汤。
最后，再加入适量的奶油，搅拌均匀。
现在，一道浓郁醇厚的奶油蘑菇汤就大功告成了！你可以将其倒入漂亮的碗中，可以选择撒上一些新鲜香菜叶或者黑胡椒粉作为装饰，提升视觉和口感的层次感。
这道奶油蘑菇汤不仅适合寒冷的冬日，也是一道非常好的夏季清汤。
浓郁的奶油和细嫩的蘑菇融为一体，既营养又美味，让人回味无穷。
无论是宴客还是家庭聚餐，奶油蘑菇汤都能够成为场上的焦点，给你的亲朋好友留下深刻的印象。
奶油蘑菇汤的家常制作方法
奶油蘑菇汤的家常制作方法奶油蘑菇汤是很有营养的一道汤，喜欢喝的小伙伴，可以学习制作方法，自己要可以做出好喝的家常奶油蘑菇汤。
下面是店铺为你整理的奶油蘑菇汤的做法，不放一起动手试试吧!奶油蘑菇汤食材准备奶油蘑菇汤做法步骤1.首先将蘑菇切片，洋葱切粒。
2.锅中倒入油，下入蘑菇，翻炒至完全熟透后，盛出。
3.锅中倒入适量黄油，炒至融化时，加入洋葱粒，翻炒至香味溢出，呈透明状，即可捞出。
4.锅留底油，再加少量黄油，翻炒至融化，随后加入适量面粉，拌均匀，接着边炒边加入清水，拌至稀稠状5.加入洋葱、蘑菇，炒至香味溢出后，倒入适量淡奶，搅拌均匀，再加一勺盐，半勺黑胡椒粉，加入两片芝士，拌匀，就可以出锅享用啦!蘑菇的营养价值蛋白质含量高:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。
有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。
研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。
维生素含量高:每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。
它还具有解毒作用,帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外,同时也有良好的抗癌功效。
蘑菇还有“维生素A宝库”之称,并且维生素D 含量非常丰富,能够很好地促进钙的吸收,有利于骨骼健康。
纤维含量高:蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,减慢人体对碳水化合物的吸收。
吃蘑菇的好处1、独特鲜味减少食盐用量蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的使用。
一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味。
2、有助于控制体重美国诊所的营养学专家发现:菌类实际上是一种低能量的食物。
发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减去了更多的体重。
3、调节胆固醇孟加拉学者进行的一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。
美味的奶油蘑菇汤做法
美味的奶油蘑菇汤做法美味的奶油蘑菇汤做法1材料白蘑菇5个，洋葱1/2个，雀巢淡奶油半盒，黄油，水，鸡精，面粉，盐少许，黑胡椒少许，荷兰芹少许做法1.将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用2.取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用3.中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，(这是火要小，否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
美味的奶油蘑菇汤做法2材料培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉做法1、将一部分蘑菇切片，剩余切块;培根、海苔切丝。
2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。
5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。
6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。
美味的奶油蘑菇汤做法3材料材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草做法(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
(2)加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒。
(3)将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚。
(4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。
(5)用粉碎机将汤粉碎一遍，加入奶油和盐、胡椒调味，烧开，以香草点缀即可。
特别关照化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
美味的奶油蘑菇汤做法4材料蘑菇，鸡胸肉，奶油，洋葱，面粉，清水，黄油，生粉，鸡粉，盐做法1.蘑菇切片、洋葱切丁、面粉过筛2.鸡胸肉剁成泥，加盐和生粉拌匀后，放入煮开的水中氽成鸡肉丸子3.取2/3的黄油放入锅中，融化后，加入面粉炒熟炒香4.加入凉水，边加边搅拌，一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠;我煮好的面酱还是无法避免有不少化不开的面疙瘩，于是，过了一遍漏勺，过滤掉面疙瘩，得到浓滑的面汤。
奶油蘑菇汤的美味做法
奶油蘑菇汤的美味做法奶油蘑菇汤的美味做法1材料蘑菇80公克，西芹10公克，马铃薯20公克，洋葱20公克，奶油1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油10㏄，鲜奶100㏄，鸡高汤400㏄做法1.蘑菇切片;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块，备用。
2.热锅，放入奶油融化后，放入作法1的蘑菇片、洋葱块、西芹块炒香，先取出少许蘑菇片备用。
3.于作法2锅中加入马铃薯块、鸡高汤、鲜奶以小火熬煮约15分钟后放置冷却。
4.再将作法3的汤以果汁机打匀，加入鸡粉、动物性鲜奶油调味，盛盘加上作法2取出的蘑菇片装饰即可。
奶油蘑菇汤的美味做法2材料洋葱、黄油、面粉、盐、胡椒粉、淡奶油做法1、找一个厚底锅座在火上，将黄油放在锅中至融化。
2、放入面粉炒熟、炒香。
3、加凉水，在加水的同时用蛋抽迅速搅拌均匀成面酱汤。
4、另取锅，烧热，加少许黄油炒洋葱碎。
5、放蘑菇、虾炒出香味。
6、炒熟后，倒入面酱汤一起煮。
7、待蘑菇面酱汤开锅后，加奶油即可。
奶油蘑菇汤的美味做法3材料材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草做法(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
(2)加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒。
(3)将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚。
(4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。
(5)用粉碎机将汤粉碎一遍，加入奶油和盐、胡椒调味，烧开，以香草点缀即可。
特别关照化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。
奶油蘑菇汤的美味做法4材料少许橄榄油炒制面粉，口蘑切丁(家里没有口蘑，我用了香菇，这就是为什么汤里有深色的星星点点。
)火腿做法1，用少许橄榄油炒制面粉，然后加入适量清水调成面糊状。
2，口蘑切丁(家里没有口蘑，我用了香菇，这就是为什么汤里有深色的星星点点。
)火腿切末。
3，在锅中加入黄油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末，口蘑丁和面糊，小火煮开。
奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤的用料
好侍西趣奶炖小方 3块口蘑适量
洋葱适量面包适量
培根 2片胡萝卜适量
奶油蘑菇汤的做法
步骤1 准备好食材。
步骤2 口蘑洗净切片，培根切片，洋葱切小块，胡萝卜切丝。
步骤3 培根放进平底锅中，小火煎一下，培根选肥瘦相间的五花比较好，煎的时候培根会出油，锅中不用放油了哈。
步骤4 然后加入口蘑一起煸炒，让口蘑沾满培根的肉香。
步骤5 再加入洋葱块和胡萝卜一起翻炒均匀。
步骤6 加入适量的开水，放入3块好侍奶炖小方，大火烧开。
步骤7 煮到奶炖小方全部融化，奶香四溢，汤汁浓稠就可以了。
步骤8 烤上两片面包，配一碗奶油蘑菇汤，在家做法式大餐就是这么简单。
步骤9 成品。
奶油蘑菇汤的4种好吃做法
奶油蘑菇汤的4种好吃做法中医认为蘑菇味甘性平，有提神消化、降血压的作用。
经常食用蘑菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合。
你喜欢自己动手做奶油蘑菇汤?你知道如何做出可口好吃的奶油蘑菇汤吗?接下来店铺给你推荐奶油蘑菇汤的4种好吃做法。
奶油蘑菇汤的好吃做法1材料黄油55克，柠檬汁少许，洋葱0.5个，蘑菇200克，淡奶油60毫升，盐适量，大葱1根，鸡汤120克，牛奶500克，大蒜4颗，面粉35克，胡椒适量做法1.小火炒化黄油，然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒，一直炒到洋葱变成透明的2.倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄，而且和洋葱不分你我了就可以了3.倒入鸡汤，再继续搅拌至完全融合没有颗粒4.然后慢慢加入牛奶，不要一次全部倒进去，500g的牛奶，分个4次加入，每加一次就要充分搅拌，牛奶完全加完后，先煮沸，然后换小火煮，要常常搅拌，到汤浓稠5.汤浓稠后加入蘑菇丁，继续搅拌大概10分钟就可以了6.关火后倒入淡奶油，两三滴柠檬汁，适量盐和少许白胡椒，再撒一些干面包丁奶油蘑菇汤的好吃做法2材料培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉做法1、将一部分蘑菇切片，剩余切块;培根、海苔切丝。
2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。
3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。
4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。
5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。
6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。
7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。
奶油蘑菇汤的好吃做法3材料白蘑菇800g，香菇400g，洋葱碎200g，橄榄油适量，鲜奶600㏄，鲜奶油200㏄，水1000㏄，义大利综合香料20g，盐少许，胡椒少许做法1.白蘑菇洗净，切片;香菇先以冷水略微浸泡，去蒂后洗净，切片备用。
2.热锅，倒入适量橄榄油，爆香洋葱碎、义大利综合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出时，再加入水及鲜奶煮至滚沸。
奶油蘑菇汤的一般做法
奶油蘑菇汤的一般做法奶油蘑菇汤是法国菜谱之一,以蘑菇为制作主料,奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主,口味属于奶汤咸鲜。
奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠。
将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
做法一、提前准备的工作有香菇清洗后泡水一小时,大虾焯水后备用。
其他材料需要切细切小的分别处理一下。
所有材料准备好后就开始进行制作。
豆浆机中先倒入牛奶,再倒入香菇水。
倒入淡奶油。
倒入小块黄油。
小三角奶酪也放入。
倒入虾仁。
倒入蘑菇块。
倒入香菇块。
再将豆浆机的水量调整一下,如没有达到,可加适量的水。
倒入洋葱。
倒入清洗好的大米注意这里放料的前后顺序可以随意,全放进去就可以了。
全部装入后,放在豆浆机上进行操作。
我们就可以轻松的煎几个面包块。
等着喝浓汤了。
看看香浓的奶油蘑菇汤就做好拉。
做法二、把蘑菇柄切成片备用:把蘑菇盖也切成片,放在一边备用。
注意,新鲜蘑菇的放射状格栅是隐藏在白色的膜下面,而且颜色比较淡。
把720克高汤倒进一个小锅内,煮沸后小火保温。
找一个带有不沾涂层的汤锅,稍稍预热后在锅里放入21克黄油。
等到黄油全部融化,而且锅底覆盖一层泡沫的时候,就把15克洋葱丁放进去,稍稍搅拌后,将炉灶的火力关到最小,继续搅拌8分钟作用。
这个过程是为了让洋葱变甜变软,搅拌的过程要注意观察锅子里面的情况,如果感觉温度太高,洋葱有变焦的倾向的时候,就把锅子从炉灶上拿下来,稍稍冷却后再放回去。
8分钟过去后,洋葱丁应该变软但是颜色保持不变。
然后倒入13克面粉,迅速搅拌。
面粉的作用就是给汤汁勾芡,提前放进锅里,用黄油炒熟,这样就不会再有生面粉的味道。
搅拌过程要持续3分钟,当中必须使用小火,同时注意观察火候,不要把面粉炒焦变色。
加入1-2匙煮沸的高汤,迅速搅拌,面粉团应该迅速变成糊状。
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奶油芝士蘑菇汤的做法
对于生活有条件的人来说，正确健康的饮食理念是可以达到每日“一晕一素一菌”，而这里所谓的菌就是我们经常吃的蘑菇，之所以会有这样的理念是因为蘑菇中含有一种成分，可以提高人民的身体免疫能力，减少患病几率。
蘑菇的做法也比较多，能够充分发挥其营养成分的做法就是熬汤，那么在这里我们就来学习一下奶油芝士蘑菇汤的做法吧。
做法一
食材准备
主料：蘑菇罐头1听
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精
制作步骤
1、将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2、坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3、将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
做法二
食材准备
蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱
制作步骤
1、取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。
2、蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。
3、在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。
4、还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。
5、用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。
6、装盘后可以适量加一些芝士条。
学会了奶油芝士蘑菇汤的做法之后，需要告诉各位朋友的是，其实奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，所以制作出来的口感和传统的中国菜口感可能会略有差异，如果说您感觉这种口感自己不是特别喜欢的话，可以根据自己的口味来稍作调整，这样做出来的奶油芝士蘑菇汤才是最符合自己口味的。