食品添加剂变性淀粉规格标准

食品添加剂变性淀粉规格标准

一、磷酸酯双淀粉的规格标准

项目指标粗脂肪（%）≤0.15 残留量（mg/kg）≤0.5 SO

2

重金属（以Pb计）/（%）≤0.002 铅/（mg/kg）≤ 1 磷酸盐（以P计）/（%）≤0.4

二、醋酸酯淀粉的规格标准

三、辛烯基琥珀酸淀粉钠的规格标准

四、氧化羟丙基淀粉的规格标准

五、羧甲基淀粉钠的规格标准

六、淀粉磷酸酯钠的规格标准

七、氧化淀粉的规格标准

八、酸处理淀粉的规格标准

八、乙酰化双淀粉己二酸酯的规格标准

九、乙酰化双淀粉己二酸酯的规格标准

十、羟丙基淀粉、磷酸化二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯的规格标准按照QB1229-91执行。