米团海参的做法
海参营养做法是怎样的
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海参营养做法是怎样的
导语：海参是我们平时生活中经常能吃到的一种海鲜，它具有极其丰富的营养价值，对身体很好的滋补效果，海参也是比较著名的滋补佳品之一，经常食用
海参是我们平时生活中经常能吃到的一种海鲜，它具有极其丰富的营养价值，对身体很好的滋补效果，海参也是比较著名的滋补佳品之一，经常食用海参不仅能够提高我们身体的免疫力，还对很多男性有补肾壮阳等作用，另外海参对于女性来说还有很好的美容和抗衰老的效果，想要把海参的营养价值展现到最好，我们就需要对他的做法进行了解，下面一起了解一下海参营养做法是怎样的。
海参营养做法是怎样的
1、海参粥
材料：海参、米、姜丝、盐、糖
做法：
1.先将米洗净之后，熬成粥；
2.将海参切碎，将其放在熬好的粥内，并加入少量的盐和糖及适量的姜丝；再熬5分钟左右即可；
功效：海参粥不仅味道鲜美，保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2、凉拌海参
材料：海参、红辣椒、醋、味精；
辅料：蒜泥10克，酱油5克，香油5克，香菜末5克，精盐2克，料酒2克，味精1克；
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海参的4种烹饪方法
海参的4种烹饪方法海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
大家知道海参怎么做好吃吗?今天，店铺就为大家介绍一下海参的做法，希望大家喜欢!臊子海参原料：鲜海参一条(约重200克)，肥肉末25克，精肉末50克，熟米饭一小碗，西兰花两朵，干葱末少许。
调料：盐、浓口酱油、白糖、味粉、料酒、二汤、老抽、湿淀粉、色拉油各适量。
做法：1、将鲜海参从腹部剪开，挖出内脏(海参肠可留作饺子馅料之用)，剪去沙嘴，洗净待用。
2、把宰好的海参投入沸水锅中煮5分钟，捞出再次擦洗干净，再放进装有海参水的高压锅内压制20分钟，捞出待用。
3、把精肉末和肥肉末混在一起，用盐、味粉、料酒、湿淀粉拌匀，待用。
4、西兰花用油盐水焯熟，摆在盘子上，把熟米饭也倒扣在盘子上。
5、锅里下少量色拉油，放入干葱末煸香后捞出干葱末不要，再下“3”，把其煸炒出香后舀进二汤，下浓口酱油、白糖、味粉调味，放入海参烧制至汤汁剩余不多时勾少许薄芡，再以老抽调色即可出锅装盘上桌。
海参水：往高压锅内注入1\2的清水，加入金华火腿骨、大地鱼骨、虾米、炸大葱、炸洋葱、盐、味精、老抽，烧开后改慢火熬制1.5—2小时，捞出所有杂料即得海参水。
鲜奶虾海参汤食材：冻干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、蔬之鲜适量、盐适量做法：1)将海参泡12小时，香菇泡半天，适量的清水煮开2)放虾干，放入浸泡好的香菇，汤煮开后，放入海珍汤3)再次煮开后，放入牛奶;放发好的海参;4)接着适量的盐，适量的蔬之鲜，煮开就可以起锅了。
大葱烧海参材料水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精做法1.海参切大片，大葱切段2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟3.花椒炒出香味，捞出4.放入葱段，小火炒黄5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK海参小米粥材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花做法1、小米淘洗干净，用清水泡上;2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片;(3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
海参小米粥怎么熬
海参小米粥怎么熬
---------------------------------------------------------------------- 海参能提高抵抗力、润肤养颜的功效。
小米营养丰富，易消化，还能治失眠，多食用小米海参粥不光营养价值极高，还能美容养颜和减肥，对身体特别有好处。
下面就来分享一下海参小米粥的做法：
备料：
小米适量、海参1个、小葱1根、枸杞适量、生姜5片、食盐少许、蚝油适量。
做法：
1、准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用
2、把姜切片，葱切成小段备用
3、把小米淘洗一下放入锅里
4、加入适量清水开始熬小米粥
5、开锅以后小火熬粥
6、小火慢炖半小时，加入盐、蚝油和姜片
7、再加入海参
8、再加入枸杞和小葱，小火熬5分钟
9、美容养颜又减脂的小米海参粥做好啦
小贴士：
小米和清水的比例按个人习惯增减，小米海参粥里还可以加虾仁的，加上虾仁也特别有营养，味道也特别好。
小米海参粥的做法大全怎么样的？
小米海参粥的做法大全怎么样的？关于《小米海参粥的做法大全怎么样的？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
小米海参粥，针对滋润的益处是比较突出的，有利于我们提升营养成分，及其很容易被消化吸收，但是小米与海叁的相互配合，确是我们需要一定的制作技巧，才能够做的美味可口美味，因此我们应当要怎么针对小米海参粥开展制做呢？怎样才能够作出美味可口的小米海参粥？网编来告知大伙儿。
小米海参粥的作法1.提前准备：提早泡发海参2.将泡开好的海参和小米一起最好用大骨汤熬料，家中沒有，我了半个家乐浓汤宝，加了些蔬菜，以便去腥味还放了姜、葱、白胡椒粉，味儿超级棒3.大约半小时就可以做菜方法相关海参的泡发：1、泡开：取清洁无油渍的器皿，装进适当的矿泉水，将海叁嵌入泡48-72钟头直到酸软，每8钟头鱼缸换水一次。
2、清理：海叁的伤口一般在腹部，从海叁尾端至头部沿腹部中心线裁开，取下沙嘴，清理海叁肚里残渣，挑断海叁内腔上粘附的筋。
3、闷：将海叁放进干净容器中，倒入矿泉水煮沸后熄火，随后到进热水瓶中闷8个钟头，取下后各个身强力壮。
4、侵泡：当然凉后，放置家用冰箱的冷藏房间内，再侵泡48钟头，期间鱼缸换水3-4次，这期内海叁还能长大了一点。
海参的功效与作用1.推动生长发育提高免疫力磷酸氢钙被荣称之为身体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子质量的必要成份，能推动身体生长发育，增强免疫作用，并有提升神经中枢组织作用的功效，故有修复人的大脑疲惫、提高记忆力、防止阿尔茨海默症等作用。
2.养颜美容缓解疲劳;对勃起障碍、肾虚、神经衰弱等有医治功效;也有防止皮肤衰老，消除身体过多的氧自由基，调整女士内分泌，延迟女性更年期等。
3.抑止血栓的形成可抵抗多种多样肿瘤的生长发育和当然迁移;调整机体免疫功能;减少血液黏度，抑止堵塞产生;具备抗放射性特异性;推动机体造血机能的修复;具备强劲的抗感染功效;维护体细胞水份，防衰老。
4.抑止肿瘤细胞生长发育合理抑止肿瘤体细胞的生长发育;抵抗组织体细胞脆化;调整免疫功能;刺激性骨髓血细胞生长发育;缓解疲劳。
海参的简易吃法
海参的简易吃法1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。
海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。
这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2．海参鸡蛋羹：将海参予少量木耳磨碎后放进烘烤不好的鸡蛋中蒸蛋羹，具备较好的滋阴养血效果。
3．煮食：每晚食一个，可以煮蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议采用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
4．酱汁海参：将煎后的水发海参用凉水洗透，切开薄片或切开碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜葱花即可食用，温和炎热、柔脆紧实、鲜味美味。
5.海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
6．海参蘑菇汤：用海出席蘑菇、玉兰片、虾皮清蒸，为中老年人理想的滋补品。
7．辣根海参（海边渔民喜欢的吃法）：盘子里放上一些冰块，将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面，把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里，吃的时候轻易用海参片煮甲壳类就可以了，绝对海鲜甜点的味道。
海参的功能一.生命的保鲜剂（健脑、益智、长寿之神）海参含有50多种天然营养成份，其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。
海参精氨酸含量很高，号称“大富翁”。
它是合成人体胶原蛋白的重要原料。
另外，锰、牛黄酸等都是对人体延急新陈代谢存有独有的功能。
因此，海参存有表示“长寿之神”。
三.糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓患者的理想食疗海参是防止动脉粥硬化，修复陈旧性心肌梗赛最有效的物质，具有抗凝、降低脂肪、血黏度及血压的功效，对糖尿病患者的病情亦存有提升。
四.抗癌灵丹海参具有很强的细胞毒性及鱼毒，能抑制癌细胞的生长，有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用，抗腐能力弱，具备显著的抗癌促进作用。
海参小米粥的做法
海参小米粥的做法关于《海参小米粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海参小米粥是做小米汤的一种方法，小米粥的做法有很多种多样。
不一样的种类全是以便考虑大量顾客的要求，这也是以便让服用的人更强的额消化吸收到小米汤的营养成分。
每日全是需要去消化吸收米的营养成分，由于仅有服用这种才可以提高我们的精力，不一样的作法唯一的差别便是应用食物上边的差别。
通常便是由于食物促使我们消化吸收到的营养元素，发生了一些转变。
尽管说食材要是是类似的他们的实质全是不容易产生变化的，可是他们也有有着着自身特有的营养成分。
制做时增加了食材那麼便会把营养成分提升。
那麼海参小米粥的作法是什么呢？制做原材料主要材料：小米、聚氨酯发泡好的海参辅材：姜调味品：盐、鸡精作法1将小米和水按大概1比20的占比混和熬粥。
2将海叁切割成一小块，在粥煮到一半时放进同煮。
3煮好起锅。
小技巧假如感觉海叁有点儿腥的能够在熬粥的情况下添加切的不大的生姜沫除腥。
食物相克1、海叁：海叁不适合与甘草、醋同食。
2、小米忌与甜杏仁同食。
小米中的磷等矿物于杏所含的水杨酸融合，会造成不容易消化吸收的物质，易造成呕吐、腹泻。
小米和虾米皮茯苓功效不和，同食会致人恶心想吐、呕吐。
醋中含柠檬酸，会毁坏小米中的类胡萝卜素减少营养成分。
海叁合适与琼珍灵芝配搭服用，具备提高人体免疫力，輔助治疗糖尿病，病后或手术后修补的功效。
特别适合体质虚弱的群体用以调养身子。
海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖，另含18种碳水化合物且没有胆固醇。
由于海叁温性，具备补肾益精、补阴健阳，补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。
能提升男士内分泌工作能力，提升女士的基础代谢，推动雌激素代谢工作能力，提高性功能。
从中医学视角讲，肾是身体之本，要是肾脏功能出現问题，则不仅是夫妻生活品质减少的问题，并且别的人体器官会相对匮乏。
海参养生食谱儿童版
海参养生食谱儿童版1. 海参蔬菜炒饭：- 材料：白米饭、海参、胡萝卜、青豆、鸡蛋、盐、植物油。
- 做法：将海参切成小块，胡萝卜和青豆切丁。
在锅中加热植物油，加入海参、胡萝卜和青豆炒熟。
另起一锅煮熟的米饭倒入锅中，搅拌均匀。
在另一个锅中炒鸡蛋，然后加入炒饭中，继续翻炒均匀。
最后加入适量的盐调味即可。
2. 蒸海参鸡肉饺子：- 材料：鸡肉、海参、饺子皮、姜、葱、盐、生抽、植物油。
- 做法：将鸡肉和海参切成小块。
用刀背将姜拍破，葱切成葱花。
将鸡肉和海参放入碗中，加入姜和葱花，用刀背拍打，加入适量的盐和生抽搅拌均匀。
将馅料包入饺子皮中，并将饺子摆入蒸锅中。
在大火上蒸10-15分钟，即可食用。
3. 海参黄豆汤：- 材料：黄豆、海参、姜片、盐、水。
- 做法：将黄豆洗净，海参切成小块。
将黄豆和姜片放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时。
然后加入海参，炖煮30分钟。
最后加入适量的盐调味即可。
4. 海参炖鸽蛋：- 材料：海参、鸽蛋、姜片、料酒、盐、清汤。
- 做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用。
将海参泡软，切成小块。
将姜片放入锅中，加入料酒煮至汤汁出来。
加入清汤和海参，炖煮10分钟。
最后加入适量的盐调味即可。
5. 海参炖鸡腿：- 材料：海参、鸡腿、水、姜片、盐、料酒、红枣。
- 做法：将鸡腿洗净，切成块。
将海参泡软，切成小块。
将鸡腿放入开水中焯水，捞出备用。
将鸡腿、海参、姜片、盐、料酒放入锅中，加入适量的清水，炖煮40分钟。
最后加入红枣继续炖煮10分钟。
调味后即可享用。
海参加工方法
海参加工方法海参是一种珍贵的海产品，具有高蛋白、低脂肪、多种生理活性物质等优点，被广泛应用于中华料理、韩国料理、日本料理等多种菜肴中。
海参的加工方法非常重要，可以影响到其品质和口感。
本文将介绍10种关于海参加工的方法，并展开详细描述。
1. 海参水煮海参水煮是海参加工的最简单方法之一。
将干的海参先浸泡后，加入水中煮熟，这样可以保证海参的味道清爽、嫩滑。
煮熟后的海参可以切成小块，拼盘食用或做成各种菜肴。
2. 海参炖海参炖是另一种简单的海参加工方法。
将浸泡后的海参加入配料如姜、蒜等，用文火炖制1-2小时，这样使得海参更加嫩滑，味道更加浓郁。
炖好的海参可以做成汤、炖品或者拌菜。
3. 海参烤海参烤是一种让海参更加易于保存的方法。
先将干海参洗净，晒干，然后用炭火烤制。
烤好的海参可以保存数月，平时在需要的时候再加热食用，非常方便。
4. 海参泡水海参泡水是加工海参最基本的方法之一。
将干海参浸泡在水中，直到海参膨胀变软。
然后，可以配合其他的加工方法来烹调。
5. 海参切片将泡软后的海参切成薄片，可以做成涮火锅、凉拌、炒菜等多种菜肴，食用更加方便。
6. 海参炸将泡软后的海参切成丝，裹上淀粉或者面粉，油炸或者炒制，可以做出酥脆美味的炸海参，是一种常见的海参食用方法。
7. 海参腌制将泡软后的海参加入腌料中，如盐、糖、生抽、醋等，腌制20-30分钟后，可以做成腌渍海参蔬菜沙拉、凉拌、卤味等多种美食。
8. 海参干煸将泡软的海参晾干，然后加入葱、姜等调料煸炒，可以做出风味独特、咸香微辣的海参干煸盖浇饭。
9. 海参糕将泡软后的海参搅拌成浆状，加入淀粉、鸡蛋等混合成糊状，蒸制后可以做出海参糕点，口感丰富，营养丰富。
10. 海参即食现在市场上有很多即食海参产品，可以直接食用，非常方便。
这种加工方法可以保证海参口感和品质，但是价格较高，不适宜长期食用。
海参是一种非常珍贵的海产品，加工方法的选择可以影响到其品质和口感。
这10种海参加工方法各具特色，可以根据需要和个人口味选择合适的方法。
海参怎么食用效果最好
海参怎么食用效果最好
1、海参蒸冰糖：水发海参50克，洗净切丝，放在大瓷碗中，加入冰
糖和清水200毫升，加盖，上笼蒸至酥烂。
早上空腹食用。
适用于高血压，血管硬化等症。
2、海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，
再熬5分钟后就可以出锅。
海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃
的作用。
这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且
口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或
者术后需要进补的人群大有好处。
3、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
4、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该
种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
5、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆
滑嫩、鲜味可口。
6、海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个
人口味调理。
7、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理
想的滋补品。
8、海参枸杞汤：水发海参100克，洗净切丝，枸杞、党参各10克，分别洗净，同放入沙锅中，加清水500毫升，烧开后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。
分1-2次乘热食之。
适用于贫血，慢性肝炎，肺结核及癌症病人的辅助治疗。
海参的八种家常做法
海参的八种家常做法随着日常生活水平的不断提高，在日常生活中很多人都吃过海参，而且有些人经常性食用海参，海参是一种非常滋补的食材，不过虽说是海参是常见的食材，但是毕竟吃过的人不是多数，仍然是有很多人并没有吃过海参，海参在平时的做法以及吃法都是非常多的，下面介绍海参的八种家常做法。
海参的八种家常做法一、海参炖猪脚原料：桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参1.把泡发好的海参切片、备用。
2.猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。
3.炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。
4.将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片，加水漫过猪脚，中火炖40分钟。
5.开锅，加入海参，小火再炖10分钟即可。
二、海参鸡汤原料：鸡半只、海参、姜片、清水1升。
1.鸡去皮洗净后焯水。
2.海参洗净后焯水。
3.锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4.将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水，煲1小时。
5.加入适量盐调味即可。
三、滑菇乌龙汤原料：水发海参100g配料：滑菇80g、油菜心30g调料：上汤100g、生粉10g、蚝油5g、鲍汁5g、香油少许制作方法：油菜心焯水煮热后，与海参一起放入汤盘中，锅内加入上汤和滑菇，加调料勾芡汁烧开，然后浇在海参上。
四、鲍汁烧海参原料：鲍鱼汁、西兰花、泡发好的海参。
1.锅里放水烧开，加适量盐，放入海参煮1-2分钟，捞出。
2.西兰花放入锅中焯一下，捞出来控水放入盘中，海参也放入盘中。
3.鲍鱼汁加热水调匀，放入微波炉加热1分钟，再次调匀，浇到海参上即可。
五、海参炖排骨原料：发好的海参、排骨、香菇、胡萝卜、葱姜蒜、冰糖、老抽。
1.清水加姜、葱煮沸后焯海参，焯排骨。
2.热油爆香姜葱蒜，放排骨和香菇炒出香味。
3.加老抽、冰糖、加清水，大火开后转小火30分钟。
4.胡萝卜、海参倒入锅中焖20分钟至排骨熟软即可。
六、海参里脊片汤。
主料：水发海参、里脊肉。
海参煮粥的做法
海参煮粥的做法
方法
1.小米淘洗干净，用清水泡上；
2.材料和海参洗净，姜切丝、葱花切小段，泡发好的海参切片，贝贝南瓜削皮，蒸熟打成泥
；
3.汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；（滴几滴食用油，不溢锅、还好洗）
4.加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；大约25分钟后，放入南瓜（小米粥金黄的秘诀），加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，
最后撒上适量盐，加入白胡椒粉调味，滴几滴香油，撒上葱花，然后关火，盛在碗里温食。
小贴士:小米要水沸得时候加入，烧开后再下入海参；再次烧开后转小火慢熬，直至粘稠出香，最后几分钟再调味。
小米辽参的正宗做法
小米辽参的正宗做法
小米辽参是一道美味的海鲜菜肴，它有着浓郁的口感和独特的风味。
要做出正宗的小米辽参，需要以下材料和步骤：
材料：
1. 新鲜的小米辽参：一只
2. 姜片：适量
3. 青蒜：适量
4. 植物油：适量
5. 盐：适量
6. 料酒：适量
7. 酱油：适量
8. 鸡精：适量
步骤：
1. 将小米辽参清洗干净，用刀背轻轻拍打身体两侧。
这样可以使辽参更加鲜嫩。
2. 在辽参的身体两侧切几刀，这样在烹煮的时候更容易入味。
3. 取一个锅，加入适量的植物油，烧热后放入姜片煸炒出香味。
4. 将小米辽参放入锅中，煸炒几分钟，使其表面稍微变色。
5. 加入适量的盐、料酒和酱油，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，水量以没过小米辽参为准。
再加入适量的姜片，煮沸后改小火慢慢炖煮，让香味渗透进去。
7. 炖煮约15到20分钟，小米辽参即可熟透。
可以用筷子轻轻插入来测试是否熟透。
8. 最后加入适量的青蒜和鸡精，翻炒均匀。
9. 关火，小米辽参即可盛出，装盘食用。
这样做出的小米辽参肉质鲜嫩，口感丰富，鲜味十足。
搭配青蒜的清香和姜的提味，更能突出海鲜的鲜美。
在炖煮的过程中，要注意火候的掌握，以免煮得过久导致辽参过烂。
希望您能享受到一道正宗的小米辽参美食。
即食海参的吃法与做法
即食海参的吃法与做法
1、第一种方法就是开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。
2、做海参小米粥。
在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。
这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。
3、做鸡汤海参。
即食海参一根（一般20-50g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。
适用于哺乳期的妈妈。
4、海参木耳大肠汤。
海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。
适用于阴虚肠燥之便秘。
5、凉拌海参：将即食海参切成薄片，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口，是一道营养丰富的宴客佳肴。
海参的做法最正宗的做法
海参的做法最正宗的做法材料水发海参克，猪肥瘦肉克，蒜末、葱末、酱油、白糖、料酒、水淀粉、葱油各适量。
作法1、将海参洗净，顺体长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩猪肥瘦肉切末。
2、烤炉注油捣碎，资金投入蒜末、葱末爆锅，重新加入肉末、调料、酱油煸炒皱，再重新加入鲜汤、白糖、海参迪雷省可口，用水淀粉卤汁，淋上葱油，出来锅装盘即为成。
小诀窍特点色泽红亮，香味浓郁。
材料主料：粳米克，海参(干)30克作法1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂;2.粳米河沙整洁，与海参一并放到沙锅内;3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。
材料水发海参克猪五花肉50克黄豆芽50克蒜苗25克香菜1棵淀粉适量食用油50克香油3克酱油6克高汤8大匙料酒30克辣豆瓣酱3克精盐3小匙味精小匙作法1.将水发海参洗净切片;猪肉剁成末;黄豆芽择洗干净;蒜苗洗净切段;香菜洗净切段;2.锅内加宽汤、调料、盐和海参炖火烧可口姜味;3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底;4.锅内注油捣碎，放进蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮熟，用水淀粉搓厚芡，提香油、味精后淋在豆芽上，利沙上香菜即可。
注意中西融合，鲜美美味。
酥鲜贝时火力不必过旺，时间不必太短，否则难于嚼烂。
材料活海参l0只，百灵菇、西兰花、劲霸鸡汁、高汤、老抽王、味精、白糖、盐各适度做法1、将百灵菇晒干，煲制明朗，雕刻成海螺形状水泵。
2、将活海参用高压锅压好沥尽汤汁，摆放任盘中，把煲制好的百灵菇、西兰花依次排放好。
3、用鸡汁、味精、盐、老抽王、高汤等勾成芡，原汁鸡油，淋在拿起的海参、西兰花和百灵菇上可自。
海参怎么煮的正确方法窍门
海参怎么煮的正确方法窍门
煮海参的正确方法如下：
1. 首先，将海参放入清水中浸泡4-6小时，以软化海参，并使其排除杂质。
换水一次或两次会更好。
2. 浸泡完毕后，将海参放入沸水中煮沸，此过程中加入少量盐，并撒上姜片，以去腥味。
3. 煮沸后，将火调小，继续用慢火煮煮1-2小时。
煮煮的时间可以根据海参的大小和硬度来调整。
4. 煮煮后的海参取出，放入凉水中浸泡一段时间，以去除多余的热量。
5. 浸泡完毕后，取出海参，将其切成薄片，或者根据个人喜好切成其他形状。
6. 煮煮后的海参可以用来凉拌，炒菜，或者加入汤中煲煲等等。
注意事项：
- 煮煮前的浸泡过程至关重要，浸泡时间越长海参越软；但切忌过长时间的浸泡，以免海参过软无口感。
- 煮煮时加入少量盐和姜片，能够去除海参的腥味，使其更加鲜美。
- 浸泡完的海参可以切片或剁成泥状，或者切成其他形状，以增加口感和吃法的多样性。
最后，根据个人口味和喜好，可以根据不同的调料和烹饪方式，将海参制作成丰富多样的美食。
海参疙瘩汤的做法是什么
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生活常识分享海参疙瘩汤的做法是什么
导语：海参是一种营养比较丰富的海鲜产品，对于人体的消化器官有着很好的帮助作用，可以促进日常的新陈代谢状况。
不仅是一种特别名贵的食品，也是
海参是一种营养比较丰富的海鲜产品，对于人体的消化器官有着很好的帮助作用，可以促进日常的新陈代谢状况。
不仅是一种特别名贵的食品，也是一种很珍贵的药材，在食用的时候，可以做成海参疙瘩汤。
下面我们就一起来了解一下海参疙瘩汤的做法是什么？
海参疙瘩汤的做法
1.将姜、葱分别切成末;枸杞子洗净，泡发;鸡蛋打散。
2.锅内加入适量高汤，放人海参，加入适量盐，煲入味。
3.将面粉加入少量水，用筷子搅成面疙瘩。
4.另起锅注油烧热，加入葱末、姜末爆香，加水、枸杞子烧开，将制好的面疙瘩倒入锅中，搅拌均匀。
5.煮至面疙瘩浮起，将蛋液倒入锅中搅散，放人海参，加入盐、黑胡椒粉、醋调味即可。
瘦身功效：
海参具有补肾益精、养血润燥、通便利尿、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效。
优质海参颜色为黑褐或黄褐色，体形肥满，肉质厚实，参剌挺直无残缺，腹部切口整齐，体内洁净无杂质，无异味，有淡淡的鲜成味，涨发率高，肉质筋道。
以上就是海参疙瘩汤的做法。
在挑选海参这种食材的时候，还是要特别的注意的，要选择高质量的海参。
尤其是夏天的季节，由于海参属于海鲜产品，属性为寒，所以清热解毒的效果很好，但是保质期相。
金汤小米辽参怎么做？
金汤小米辽参怎么做？
辽参很多人都吃过，这也是海参的一种，辽参的营养丰富，滋补效果绝佳。
烹饪中，辽参单独食用很单调，加入小米会更加可口，金汤小米辽参也是一道特色食物，做法有一定难度，但是很滋补。
1.海参切条或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜丝备用。
小米先入锅加足量水煮。
待煮小米的水沸腾2-3分钟后，用漏勺捞出小米，锅中水倒掉不要。
将小米重新入锅，加入高汤（或鸡汤、肉汤）、姜丝，继续煮到沸腾，小米开花，液体变浓。
放入切好的海参，再煮3-5分钟。
加入切碎的青菜，加盐、白胡椒粉调味，煮1分钟后即可关火食用。
2.野生海参切条或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜丝备用。
小米先入锅加足量水煮。
待煮小米的水沸腾2-3分钟后，用漏勺捞出小米，锅中水倒掉不要。
将小米重新入锅，加入高汤(或
鸡汤、肉汤)、姜丝，继续煮到沸腾，小米开花，液体变浓。
放入切好的海参，再煮3-5分钟。
加入切碎的青菜，加盐、白胡椒粉调味，煮1分钟后即可关火食用。
汤小米海参几乎可以适合每个季节，即使是如今盛夏炎热，食欲不振，吃起来也一样清淡爽口。
3.将海参用水和冰发至绵软，大概两天时间。
西兰花洗净，氽水至熟，冷却等待摆盘。
发好的海参入笼，大火蒸5分钟。
将煮熟的小米放入高汤再煮制20分钟，加入美极上汤搅拌进行调味，再煮5分钟，最后边搅拌边放入水芡，关火。
将调味料淋入盛盘的海参，摆上西蓝花即可。
厨房美食菜谱：糯米海参的做法
厨房美食菜谱：糯米海参的做法
这道糯米海参，其实里面是并没有海参，制作简单、食材常见，但是成品很有意思，待客也拿得出手。
老公建议我举一反三，做成甜糯口味的。
嗯，有道理，改天要试试看。
食材
主料：
糯米粉150g
海米适量
黑木耳适量
粉丝适量
姜适量
步骤
1.准备食材：糯米粉、海米、木耳、粉丝
2.调料：姜
3.将泡发的木耳、粉丝切碎，海米和姜也切碎
4.将切好的食材调在一起
5.将混合好的食材团成海参的形状
6.上锅蒸，开锅10分钟就好
小贴士：1、因为海米有咸味，我就没有另外添加盐进
去。
2、如有小孩食用，可以适当增减配料，改成适合孩子的口味。
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米团海参的做法
∙菜系分类：鲁菜
∙功效分类：肺调养食谱肾调养食谱便秘食谱活血化瘀食谱
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∙制作难度：
∙准备时间： 10-30分钟
∙
∙口味：本味咸鲜
∙工艺：其他
∙主料：海参（水浸） 80克米饭(蒸) 50克油菜心 100克
∙辅料：草菇 30克香菜 15克
∙调料：大葱 10克酱油 5克白砂糖 5克盐 2克味精 2克淀粉(豌豆) 5克
米团海参详细制作步骤
1.大葱、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；水发海参用沸水焯出，先用葱油、酱油、上汤、白糖等煨焖入味，取出海参放盖碟中，热白米饭搓成团放海参边上，焯过油水的油菜心、草菇放在海参的另侧。
2.勺中加上汤调色调味，用水淀粉勾稀芡，淋葱油浇在海参上，白米饭团一半露在汁外，随带香菜、米醋一同上桌。
米团海参口感
海参清香软糯，汤汁鲜香浓郁，参配米饭团顺味可口。
米团海参营养价值
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海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛 ... 海参（水浸）的营养价值
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南北广为栽培，四季均有供产。
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米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米
（正一堂）。