服务语言的“六要”与“六不要”
服务接待礼节餐厅服务用语
服务接待礼节为了做好餐饮服务工作,餐饮服务人员应具备良好的礼貌素质,思想素质、业务素质和身体素质。
礼貌服务的具体要求有以下五个方面,即语言美、态度好、行动敏捷优美、注意接等礼节礼仪和端庄的仪表仪容。
餐饮服务人员由于其工作性质的特点与国内外客人接触的机会较多,尤应注意服务接等时的各种礼节。
具体为:(1) 称呼的礼节称呼礼节是指餐饮服务人员在工作中应恰当使用的礼貌用语。
l) 对男性客人可称 " 先生 " ,在知道客人的姓名时,最好称 "X X 先生 " 。
2) 即释伸女性客人可称 " 小姐 " 。
3) 对已婚的女性客人可称 " 夫人 " 。
4) 对不知道已婚未婚女性客人,可称 " 女士 " 。
5) 对有学位的客人可称 " 博士先生 " 或 "XX 博士先生 " 。
6) 对有军衔的客人可称 "XX 先生 " ,如 " 上尉先生 " 。
7) 对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上 " 阁下 " 两字以示尊重如 "X长先生阁下 " 或 " 大使先生阁下 " 。
8) 对国内的客人在一般情况下可以称呼 " 同志 " ,如 "XX 同志 " 。
(2) 问候礼节餐饮服务人员在遇到客人时,应主动问好。
1) 根据不同的时间主动问候 :" 您好 !" 、 " 早上好 " 、 " 下午好, " 晚上好 " 。
2) 向就餐宾客道别时,应主动说 :" 晚安 " 、 " 再见 " 、 " 明天见 " 、 "希望您再次光临 !"3) 当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺, " 春节快乐 " 、 " 新年好 " 、 "祝您圣诞快乐 !" 。
财务部六要六不要服务承诺
财务管理部“六要六不要”服务承诺
为进一步提高财务管理部的服务素质,努力创造一个科学的会计工作秩序,塑造良好服务形象,财务管理部推出“六要六不要”服务公约,力求以微笑服务让全体同仁满意,共同营造文明、和谐的工作环境。
“六要”指财务管理部人员在工作中要求做到的六个要求。
1、要诚信为本,操守为重,遵循准则,不做假账。
2、要礼貌待人,文明用语。
对到财务部办事人员热情接待,对违反规定和手续不全的业务,要耐心对办事人做好解释工作。
3、要加强学习,强化素质,熟悉岗位,一专多能,提高工作效率。
4、要保持财务部环境优美,卫生整洁,为办事人提供纸张、笔墨,方便办事人当场办理业务。
5、正常情况下要保证财务人员在职在位。
尽量不因学习、听课而影响正常工作,出差、请假三天以上要安排接替人员,无特殊情况,尽量不让办事人跑第二次。
即使到下班时间,若还有办事人在财务部办理业务,也要尽量办完后再下班。
6、要认真听取办事人的意见,加强会计工作规范,进一步改进工作流程,简化办事手续。
及时将一些公司新定的政策、规定、工作流程、报销办法等及时放到公司网页上,让大家都了解,提高办事效率。
“六不要”指财务管理部人员在工作中不能发生的六个行为。
1、不得违反国家财经纪律。
2、不得违反公司财务规定。
3、不得无故与办事人争吵。
4、不得故意刁难办事人。
5、不得故意怠慢办事人。
6、不无故拖延业务办理时间。
语用的礼貌原则
语用的礼貌原则人们用言语交际,其实就是传递信息来影响受话人,实现双方的互动,以达到自己言语的目的。
在交际过程中,除了合作原则以外,保持双方的友好关系,在言语行为中渗透尊重对方、保护对方自尊心的礼貌信息,是信息交流得以顺利进行的必要条件。
这就要求人们在言语交际中必须遵守社会礼貌规范。
礼貌原则也是对合作原则的完善和补充。
这些社会礼貌规范就是礼貌原则的内容。
礼貌原则包括六条准则。
1、得体准则得体准则指交际双方的言语要减少对别人不利的信息,尽量符合共同的习惯和心理,不要让别人感到不舒服。
例1:在饭店里吃饭。
服务员:——溜肝尖来啦!顾客甲:——我看看,我看看。
嗯,这是健康的猪肝。
如果这猪得了肝炎或肝硬化,颜色就不这样了。
例2:服务员:——口条来了!顾客甲:——我看看,我看看。
嗯,这就是猪舌头。
你看,这上边的点点,就是乳突,专门分泌唾液的。
唾液你们知道吗?就是哈啦子。
上面两个例子的说法都很不得体。
2、慷慨准则慷慨准则指交际双方的言语要减少利己的信息,尽量让对方从掩护行为和话语信息中获得有益的信息。
例1:奥地利电影《希西公主》中,希西公主的公爹——老国王处处跟别人“打岔”,一问三不知。
不管别人说什么,他都说“太棒啦!”。
大家都以为他耳朵不灵。
实际上他是:“听喜欢的话就不聋,听讨厌的话就聋。
”能够做到听了讨厌的话像是没听见一样,这的确是极端的“慷慨大方”。
试想,和这样的人交流,一般不会有什么尴尬和不快。
3、赞誉准则赞誉准则指在言语交际行为中要尽量避免贬低对方、而应当多赞誉对方。
否则,就会导致交流失败。
例1:有次某影视摄制组到一所大学与高校学生交流、座谈。
剧组人员没有按时到会,千余名大学生等了一个多小时。
会议即将结束时,一位女同学站起来责问:——你们是否觉得我们的时间不值钱?某演员回答道:——我觉得这位同学有点像《有话好好说》里的张秋生,把小事夸大了。
又说:——我还觉得你像记者,记者就是这样,喜欢猜测,猜测别人心里想什么。
简述服务语言的基本要求
简述服务语言的基本要求服务语言是一种重要的沟通工具,在服务业中扮演着至关重要的角色。
服务语言的基本要求包括以下几点:1. 准确清晰:服务语言必须准确清晰,避免使用模糊不清的词语和表达方式。
这有助于确保顾客获得正确的信息和服务,避免引起误解和不必要的麻烦。
2. 亲切友善:服务语言要求亲切友善,表现出服务业从业人员的尊重和关心。
这有助于建立顾客的信任和满意度,增强顾客对服务的感受和体验。
3. 流畅自然:服务语言要求流畅自然,避免出现口吃、卡顿等问题。
这有助于让顾客感到舒适和放松,减少紧张和压力。
4. 适当得体:服务语言要求适当得体,根据不同顾客的民族、文化、背景等,选择适当的语言和表达方式。
这有助于避免顾客感到冒犯或不舒服,提高顾客的满意度和忠诚度。
5. 谦虚耐心:服务语言要求谦虚耐心,对待顾客要谦虚、有礼貌,并且要有耐心。
这有助于解决顾客的问题和疑虑,增强顾客的信任感和满意度。
服务语言的基本要求是准确、亲切、流畅、适当和谦虚。
这些要求可以提高服务质量,增强顾客的满意度和忠诚度,为服务业的发展做出贡献。
拓展:6. 简洁明了:服务语言要求简洁明了,避免使用过于复杂或繁琐的语言。
这有助于让顾客更快地理解服务内容和流程,提高服务的效率和准确性。
7. 礼貌用语:服务语言要求使用礼貌用语,如“您好”、“请”、“谢谢”等。
这有助于建立服务业从业人员的良好形象和声誉,增强顾客对服务的好感度和信任度。
8. 精通外语:在一些国际化程度较高的服务行业中,要求从业人员精通外语。
这有助于为来自不同国家和地区的顾客提供更加便捷的服务,增强顾客的满意度和忠诚度。
服务语言的基本要求不仅涉及到语言的质量和内容,还涉及到服务业从业人员的态度和精神面貌。
只有通过全方位的培训和要求,才能够让服务语言更加准确、亲切、流畅、适当、谦虚、简洁明了和礼貌用语,从而提高服务业的服务水平和质量。
服务的六个要点
服务的六个要点服务的六个要点包括:1. 专业性:提供高质量的服务需要具备专业知识和技能。
无论是提供产品咨询、技术支持还是解决问题,服务人员应该具备相关的专业知识,能够快速、准确地回答客户的问题,并提供有效的解决方案。
2. 响应性:及时响应客户的需求和问题是优质服务的重要体现。
客户希望得到及时的回复和解决方案,因此服务团队应该设立有效的沟通渠道,确保客户能够随时联系到他们,并尽快回复客户的询问。
3. 可靠性:可靠性是建立客户信任的关键。
服务提供者应该始终如一地提供准确、可靠的信息和解决方案。
客户依赖服务提供者的专业知识和建议,因此服务团队应该确保他们的建议和解决方案是可靠和可行的。
4. 同理心:同理心是理解和关心客户需求的能力。
服务人员应该站在客户的角度思考问题,感受他们的困境,并尽力提供帮助和支持。
通过表现出同理心,服务提供者可以建立更紧密的客户关系。
5. 主动性:优质服务不仅仅是被动地响应客户的需求,还包括主动提供帮助和解决方案。
服务团队应该主动关注客户的情况,预测可能的问题,并提前提供解决方案。
这种主动性可以增强客户的满意度,并建立长期的合作关系。
6. 持续改进:持续改进是不断提升服务质量的关键。
服务提供者应该收集客户的反馈意见,分析服务过程中的问题和不足之处,并采取措施进行改进。
通过不断学习和改进,服务团队可以不断提升服务水平,满足客户不断变化的需求。
总之,优质的服务需要具备专业性、响应性、可靠性、同理心、主动性和持续改进等六个要点。
这些要点相互关联,共同构成了提供卓越服务的基础。
通过关注这些要点,服务提供者可以建立良好的客户关系,提高客户满意度,并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
六要六不要
“六要六不要”一要勤政为民,不要懒散懈怠;二要高效作为,不要拖拉迟缓;三要履职尽责,不要推诿扯皮;四要求真务实,不要弄虚作假;五要热情服务,不要冷漠蛮横;六要整洁有序,不要脏差凌乱。
整治“懒、慢、推”,禁止“假、冷、脏”“三个服务”服务好领导、服务好部门、服务好基层首问责任制第一条首问责任制是指服务对象(单位或群众)来电话或来访时,由所问到的第一位工作人员负责接待、对询问事项负责办理或协助办理的责任制度。
第二条对来访人和来电话所反映的属于责任人本职工作范围的事项,若手续完备,应立即办理或解决,若手续不完备,应一次性告之其办事机关的全部办理要求和所需的文书材料,不要让群众多跑或白跑。
当时不能办理或解决的,应向反映人讲明办理或解决期限,并在期限内负责答复。
第三条对来访人或电话所反映不属于责任人本职工作范围,而属于局属其他单位工作范围的事项,应转交给相关单位负责办理。
第四条对来访人或来电话所反映区局各单位工作范围内的事项,应向反映人说明情况,并向反映人指明向哪个部门反映或投诉。
第五条首问责任人因未履行首问责任,或因回避、扣压或忘记向主办人交待清楚,而造成不良后果的,视情节轻重给予批评、考核扣分等处理。
责任追究制一、本单位工作人员不履行或不正确履行职责,影响单位效能,贻误工作,侵犯服务对象合法权益,损害经济发展环境的,依照本制度追究其效能责任。
本款所称不履行职责,包括拒绝、放弃、推诿、不完全履行职责等情形;不正确履行职责,包括无合法依据以及不依照规定程序、规定权限和规定时限履行职责的情形。
服务对象包括公民、法人、国家机关、群团组织和其他组织等。
二、追究效能责任,坚持教育与惩处相结合,组织处理与纪律处分相结合的原则。
三、责任追究种类:1、责成做出书面检查;2、诫勉教育;3、效能告诫;4、给予党纪、政纪处分;5、移送司法机关处理。
四、责任追究的种类应当根据执法过错原因、性质、程度、后果及行为人认错态度,单独或者合并使用。
酒店规范服务礼貌用语
俗话说:“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。
”中国曾经有“君子不失色于人,不失口于人”的古训。
作为酒店服务从业人员,规范的礼貌用语不光是个人素质的体现,更是酒店形象的彰显。
1、说话要尊称,态度平稳;2、说话要文雅,简炼,明确;3、说话要婉转热情;4、说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳;5、与宾客讲话要注意举止表情。
1、“三轻四勤”走路轻,说话轻,操作轻;嘴勤,眼勤,腿勤,手勤。
2、“五声六语十一字”客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到匡助致谢声,客人走时送客声;问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称用语,道别用语;请,您,您好,谢谢,对不起,再见。
3、“四不四忌三不较”不讲粗话,不讲脏话,不讲讽刺话,不讲与服务无关的话;忌蔑视语,忌否定语,忌顶撞语,忌烦躁语;不计较宾客不美的语言,不计较宾客急躁的态度,不计较宾客无理的要求。
一、问候用语................................................................................. ()4二、征询用语................................................................................. ()4三、尊称用语................................................................................. ()4四、致歉用语................................................................................. ()4五、致谢用语................................................................................. ()4六、应答用语................................................................................. ()4七、欢迎用语................................................................................. ()4八、告别用语................................................................................. ()4一、客房服务用语........................................................................ ()4二、餐饮服务用语 ....................................................................... ( )5三、前厅服务用语 ....................................................................... ( )7四、保卫服务用语 .................................................................................. (7 )五、康乐服务用语................................................................... ( 8 )一、电话服务礼仪基本要求.................................................................. ( 8 )二、电话服务礼貌用语 ........................................................... ( 9 )一、企业文化............................ ( 10 )二、日常行为规范................ ( 10 )您好!How do you do? (初次见面),how are you?(见到常客)。
服务语言的原则
服务语言的原则1. 清晰明了服务语言应该清晰明了,避免使用晦涩难懂的词语和术语,确保客户能够准确理解所传达的信息。
使用简单直接的语言,尽量避免过于复杂的句子结构和长篇大论的描述,以免引起困惑和误解。
2. 简洁扼要服务语言应该简洁扼要,言简意赅,避免冗长的叙述和重复的表达。
客户通常希望能够快速获取所需信息,因此,提供简洁明了的答案和解释更能满足客户的要求,提高服务效率。
3. 避免使用专业术语在与客户进行沟通时,应尽量避免使用过多的专业术语或行业黑话。
客户可能对特定行业领域不熟悉,不理解相关术语的含义,因此,使用通俗易懂的词汇,解释清楚所需信息,能够更好地满足客户的需求。
4. 尊重客户服务语言应该尊重客户,在用语和说话方式上恪守礼貌和尊重的原则。
避免使用冷峻、傲慢或轻蔑的语气,始终保持友善、亲切和耐心的态度。
通过尊重客户,能够增强客户的信任感和满意度,建立良好的服务关系。
5. 正面积极服务语言应该积极向上,使用积极的措辞和用词,传递希望、鼓励和支持。
避免消极、抱怨或指责的语言,确保信息传递中的正面能量,提高客户的满意度和忠诚度。
6. 接受反馈在服务过程中,应充分接受客户的反馈和建议。
客户的反馈是改进服务质量和提高客户满意度的重要来源,因此,应保持开放心态,接受客户的意见和建议,并及时作出相应的调整和改进。
7. 尽量不使用负面词汇服务语言中,应尽量避免使用负面词汇和负面表达,以避免引起客户不适或情绪上的负面影响。
使用积极的措辞和表达,能够更有效地传递信息,提高服务体验。
8. 重视语言上的细节在提供服务时,应重视语言上的细节,确保用词准确恰当。
避免使用模棱两可的词语或含糊不清的表达,以免给客户造成困惑和误解。
正确使用语法、标点符号和句子结构,能够提高信息传达的准确性和清晰度。
9. 听取客户意见在与客户沟通过程中,应充分倾听客户的意见和问题,并积极回应和解决。
尊重客户的意见和需求,确保客户在服务过程中得到充分关注和满意的回答,从而建立起良好的服务关系。
六要六不要
“六要六不要”原则。
其一,要赞美,不要批评。
与客户交谈,多用赞美的语言。
即使对方是错误的,也不要当面批评,更不要大声指责。
批评的武器在销售的任何时候都不宜用,一批评就会拒客户于千里之外。
其二,要多听,不要多说。
销售员要想知道客户的购买倾向,就要了解客户对产品的理解,要让客户多说话,多听听客户是怎么说的。
其三,要商讨,不要命令。
微笑多一点,态度和蔼一点,说话轻一点,语气柔一点,采取协商的口气,甚至请教的口气,与客户进行交流。
从态度和语气上,不要有“下命令”的味道,那样会让客户产生反感。
客户才是主人,谁愿意花钱买气受啊?其四,要通俗,不要专业。
不要用太多的专业术语,毕竟大多数人不是专业人士。
即使是专业化的产品,也要多用打比方等手法,用浅显的语言表达出来,让人家听的明明白白其五,要热情,不要冷淡。
言谈举止都要流露出真情实感,有奔放的热情,作为销售员,你只要用自己的真情,才能换来对方的真情。
任何虚情假意,都难逃客户警惕的眼睛。
其六,要互动,不要唱独角戏。
有些销售员具有强烈的表现欲,一开口就滔滔不绝,只想着自己一吐为快,不顾对方的反应,这会惹得客户反感。
我们必须用交流互动的方式与客户说话,不要独占话语权。
此外,还要注意以下两点。
一是实事求是。
不要把客户当成傻瓜,要把对方当成知己,多从对方的角度来考虑问题。
介绍自己、公司和产品的时候,要实事求是,不要夸张,不要说假话。
否则你随时都会失去对方的信任,人家就不跟你谈了。
二是讲究销售语言的艺术性。
什么样的客户都有,不同的职业,不同的阅历,不同的年龄,不同的价值观.......销售员要针对不同的客户,不同的场合,说出不同的话。
企业会谈六要与六不要
——文章来源网,仅供分享学习参考 1 企业会谈六要与六不要
所谓“六要”是指: (1)企业家要对公司的产品用服务保持主动和热情;
(2)企业家要了解自己所有的最低价,并在必要时坚决地离开; (3)企业家要牢记自己和风险投资家之间要建立的是一>种长期的合作伙伴关系; (4)企业家要了解这些风险投资家(谈判对手)的个人情况; (5)企业家要了解风险投资公司以前资助的有哪些项目,了解它目前投资项目的结构组合;
(6)风险企业家要只对自己可以接受的交易进行谈判. 所谓“六不要”是指; (l )不要回避问题; (2)不要答案模糊; (3)不要隐藏重要的问题;
(4)不要期望对方立即做出决定――要有耐心; (5)不要把交易的价格订死――要有灵活性; (6)不要带律师参加会谈,以免在细节上过多地纠缠。
64、服务语言的“六要”与“六不要”
武汉科技大学后勤(集团)公司人力资源部培训资料服务语言的“六要”与“六不要”服务语言的“六要”:明了性:要讲得清,听得明,不用听者重复反问主动性:主动先开口,主动询问客人,寻觅服务对象。
尊敬性:对客人多用尊称,少用贬称,禁用鄙称,多使用敬语。
服务员使用的“你”字都要加“心”字底,以“您”相称。
局限性:服务语言的内容局限于服务工作范围,不可随意出界。
如与客人谈得投机,稍有出界,应及时返回。
愉悦性:用词、造句和说话的语气都要讲究,多用美词雅句,文质彬彬,造成一种高雅的文化气氛,客人进入酒店受到感染,愉悦心情油然而生。
加上我们对客人只称赞不指责,不用否定句、训诫句、命令句,不讲“不”字,服务又热情周到,就可以使客人在精神上、心理上得到满足。
兑现性:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺,开空头支票必将弄巧成拙。
用上述六个特点去对照,下面是六个“不要”:言语含糊,语音不清晰,客人听不懂,违反了“明了性”,不是服务语言。
客人叫唤服务员时,你反问一句“干什么?”不是服务语言。
因为客人叫喊已被动了,再反问“干什么”表现了不耐烦情绪,违反了“主动性”。
听了客人一些话语不满意,回一句“你这个人真怪”,不是服务语言。
“你这个人”含贬义,是鄙称,不说“您”而“你”也是不尊重,再讲“怪”是三重不尊重,违反了“尊敬性”。
与客人交谈中,问客人年龄、婚姻或薪金情况等不是服务语言,违反了服务语言的“局限性”,超出了服务工作的范围。
说话用词不当引起客人反感、不悦,因此不是服务语言。
如当客人退房时服务员发现什么物品少了,劈头就问:“某某东西不见,你拿了没有?”这就违反了“愉悦性”。
客人离店时随便说一句:“下次您来,给予优惠。
”时过境迁,如何兑现?因此也不是服务语言。
办公室人员要做到“六要六不要”
办公室人员要做到“六要六不要”做好办公室工作,不仅要有智慧,有章法,更要有一种精神、一股气势,具体说就是做到“六要六不要”。
要只争朝夕,不要虚度光阴。
办公室人员要有一种时不待我,只争朝夕的紧迫感和责任感,高效推进、优质完成各方面的工作。
办公室工作性质、地位、任务,决定了办公室中应急事务多,需要加班加点的时候多,所以办公室工作人员必须强化效率意识,做到遇事不推诿,办事不拖拉,争分夺秒,雷厉风行,在紧张有序的工作中提高服务质量和水平。
要巧破难题,不要畏难不前。
领导是管宏观、管大局、管决策的,办公室的工作重点是抓具体、抓细节、抓落实。
办公室人员要注重细节,举轻若重,做到“百密而无无一疏”;办公室工作要讲究方法,讲究策略,善于攻坚克难,破解难题,尤其要善于抓住那些带有全局性、战略性的重大问题,组织力量集中攻关,更好的为领导把握大局、谋划全局服务。
要争打头阵,不要缩手缩脚。
办公室是机关的综合协调部门,代表着机关形象,影响着机关工作的正常运转。
办公室在遇到急事的时候要立即紧张起来,迅速行动起来,在要求的时限内高质量的完成任务。
要有一种争打头阵的勇气和胆略,要不甘落后,凡事冲锋在前,绝不能在任务面前缩手缩脚。
要超前谋划,不要亦步亦趋。
办公室人员以文辅政,必须做到全局在胸,巧妙摆布,通盘运筹,高屋建瓴抓好各项工作。
要注意树立超前意识,善于从繁忙事务中超脱出来,审时度势,预测未来,做到超前服务,想领导之所想,想领导之未想,真正为领导当好参谋,出好主意,不断增强工作的前瞻性、增强参谋服务实效。
要创新开拓,不要因循守旧。
开拓创新是办公室工作的动力。
要坚持做到解放思想、与时俱进,敢于打破传统思维定势,推陈出新,不因循守旧,不满足于现状。
在观念和思路上要跳出机关工作的自我循环,转变抓工作的观念和做法,变被动适应为主动创新。
创新办公室工作手段,创新办公室服务内涵,在开拓创新中提高服务质量和水平。
要立志干大事,不要胸无大志。
客房服务六忌范文
客房服务六忌范文
一、忌旁听。
这是客房服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。
”然后再把要说的说出来。
二、忌盯瞅。
在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三、忌窃笑。
客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四、忌口语化。
有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。
五、忌厌烦。
如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应
通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。
”
六、忌动客人物品。
客人最忌恶服务员私自动用自己的物品,即使退房后遗忘在客房的也不应该随意处理。
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服务语言的“六要”与“六不要”
服务语言的“六要”:
明了性:要讲得清,听得明,不用听者重复反问。
主动性:主动先开口,主动询问客人,寻觅服务对象。
尊敬性:对客人多用尊称,少用贬称,禁用鄙称,多使用敬语。
服务员使用的“你”字都要加“心”字底,以“您”相称。
局限性:服务语言的内容局限于服务工作范围,不可随意出界。
如与客人谈得投机,稍有出界,应及时返回。
愉悦性:用词、造句和说话的语气都要讲究,多用美词雅句,文质彬彬,造成一种高雅的文化气氛,客人进入酒店受到感染,愉悦心情油然而生。
加上我们对客人只称赞不指责,不用否定句、训诫句、命令句,不讲“不”字,服务又热情周到,就可以使客人在精神上、心理上得到满足。
兑现性:服务语言必须讲得出就做得到,不能为了一时讨好客人而随意许愿承诺,开空头支票必将弄巧成拙。
用上述六个特点去对照,下面是六个“不要”:
言语含糊,语音不清晰,客人听不懂,违反了“明了性”,不是服务语言。
客人叫唤服务员时,你反问一句“干什么?”不是服务语言。
因为客人叫喊已被动了,再反问“干什么”表现了不耐烦情绪,违反了“主动性”。
听了客人一些话语不满意,回一句“你这个人真怪”,不是服务语言。
“你这个人”含贬义,是鄙称,不说“您”而“你”也是不尊重,再讲“怪”是三重不尊重,违反了“尊敬性”。
与客人交谈中,问客人年龄、婚姻或薪金情况等不是服务语言,违反了服务语言的“局限性”,超出了服务工作的范围。
说话用词不当引起客人反感、不悦,因此不是服务语言。
如当客人退房时服务员发现什么物品少了,劈头就问:“某某东西不见,你拿了没有?”这就违反了“愉悦性”。
客人离店时随便说一句:“下次您来,给予优惠。
”时过境迁,如何兑现?因此也不是服务语言。