《中药饮片图片》PPT课件
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中药饮片的性状鉴别及图片ppt课件
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质地
中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞中所含的成分有一定的关 系，常有硬、脆、实、轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别，以薄壁 组织为主，结构较疏松的饮片一般较脆，如丹参饮片、甘松饮片；以薄 壁组织为主，结构较酥松，空隙大的饮片一般较松泡，如南沙参饮片、 生晒山参饮片；淀粉多的饮片呈粉性，如山药饮片、半夏饮片；淀粉多、 结构紧密的饮片一般较重实，如大黄饮片、川芎饮片；纤维多的饮片则 韧性强，如葛根饮片、桑白皮饮片；含糖、黏液多的饮片一般粘性大， 如地黄饮片、黄精饮片；富含淀粉、多糖成分的饮片经蒸煮糊化干燥后 呈角质状，如红参饮片、延胡索饮片、天麻饮片等。
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水试（5）
某些中药因含多糖类成分或吸水膨胀类物质，或者质地 轻泡，结构疏松，产地加工干燥时大量失水，这样遇水后 会迅速膨胀，体积或重量明显增加。如胖大海水浸后膨胀 呈海绵状，体积可增6倍；黄明胶在冷水中久浸则软化膨 胀，重量可增5倍以上。
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水试（6）
某些中药含大量的黏液质，遇水膨胀并产生明显的黏 性。如葶苈子水浸后，黏滑而体积膨胀；牵牛子水浸后， 种皮呈皲裂状，手捻有明显黏滑感；决明子水浸时从一处 胀裂，并有黏性；车前子加水振摇并放置片刻后，种皮膨 起，并显黏性。
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气味
饮片中所含的不同化学成分能反映出不同中药饮片的气 和味，如木兰科、伞形科、唇形科、菊科、樟科等植物都含 有挥发油，有明显而特殊的香气如辛夷、白芷、当归、防风、 羌活、川芎、北柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有 某种特异成分使其有特有的香气，如香加皮含有甲氧基水杨 醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感觉，常有酸、甜、 苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；
关于中药饮片的ppt课件
物饮片、动物饮片和矿物饮片等。
中药饮片的历史与文化
总结词
中药饮片有着悠久的历史和丰富的文化内涵 ，是中国传统医学的重要组成部分。
详细描述
中药饮片的历史可以追溯到古代，其发展历 程经历了多个阶段。在长期的临床实践中， 中药饮片逐渐形成了独特的理论体系和制备 方法。同时，中药饮片也承载了丰富的文化 内涵，如中医哲学思想、传统工艺等。如今 ，中药饮片已经成为中国传统医学不可或缺 的一部分，为保障人民健康发挥了，达到 养生保健的目的。例如，中药饮片与食材如红枣、枸杞、 山楂等搭配使用，制作药膳或煲汤。
05
中药饮片的未来发展与展望
中药饮片在现代医学中的发展前景
中药饮片作为传统中医药的重要载体，在现代医学中具有广阔的发展前景。随着 人们对健康需求的日益增长，中药饮片在预防、治疗和康复等方面的优势逐渐被 认可。
中药饮片与西药同时使用时，应注意 药物之间的相互作用，避免产生不良 反应。
中药饮片与某些食物同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效或产生 不良反应。
中药饮片与草药相互作用
中药饮片与其他草药同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效。
04
中药饮片的临床应用与案例分 析
中药饮片在常见病治疗中的应用
感冒
中药饮片如麻黄、桂枝、荆芥等 常用于感冒初期，具有发汗解表
、散寒止痛的功效。
咳嗽
中药饮片如浙贝母、陈皮、紫苏子 等适用于咳嗽的治疗，能够润肺止 咳、化痰平喘。
消化系统疾病
中药饮片如黄连、黄芩、大黄等常 用于治疗胃炎、胃溃疡等消化系统 疾病，能够清热解毒、健胃消食。
中药饮片在疑难杂症治疗中的应用
炮制加工
根据需要，对饮片进行炮制处 理，如炒、炙、煅等。
中药饮片的历史与文化
总结词
中药饮片有着悠久的历史和丰富的文化内涵 ，是中国传统医学的重要组成部分。
详细描述
中药饮片的历史可以追溯到古代，其发展历 程经历了多个阶段。在长期的临床实践中， 中药饮片逐渐形成了独特的理论体系和制备 方法。同时，中药饮片也承载了丰富的文化 内涵，如中医哲学思想、传统工艺等。如今 ，中药饮片已经成为中国传统医学不可或缺 的一部分，为保障人民健康发挥了，达到 养生保健的目的。例如，中药饮片与食材如红枣、枸杞、 山楂等搭配使用，制作药膳或煲汤。
05
中药饮片的未来发展与展望
中药饮片在现代医学中的发展前景
中药饮片作为传统中医药的重要载体，在现代医学中具有广阔的发展前景。随着 人们对健康需求的日益增长，中药饮片在预防、治疗和康复等方面的优势逐渐被 认可。
中药饮片与西药同时使用时，应注意 药物之间的相互作用，避免产生不良 反应。
中药饮片与某些食物同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效或产生 不良反应。
中药饮片与草药相互作用
中药饮片与其他草药同时使用时，也 可能产生相互作用，影响疗效。
04
中药饮片的临床应用与案例分 析
中药饮片在常见病治疗中的应用
感冒
中药饮片如麻黄、桂枝、荆芥等 常用于感冒初期，具有发汗解表
、散寒止痛的功效。
咳嗽
中药饮片如浙贝母、陈皮、紫苏子 等适用于咳嗽的治疗，能够润肺止 咳、化痰平喘。
消化系统疾病
中药饮片如黄连、黄芩、大黄等常 用于治疗胃炎、胃溃疡等消化系统 疾病，能够清热解毒、健胃消食。
中药饮片在疑难杂症治疗中的应用
炮制加工
根据需要，对饮片进行炮制处 理，如炒、炙、煅等。
中药饮片知识概述(ppt 23页)
省标收载：粗吻海龙 质量情况：主要是掺杂增重。
海马
来源：海龙科动物 线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马、 小海马
线纹海马：长约30cm，表面黄白色，头似马头，有冠状突 起，具管状长吻，躯干部七棱形，尾部四棱形，骨质。 气微腥，味微咸。
刺海马：体长15~20cm，头部及体上环节间的棘细而尖，呈 刺状。
水试显橙黄色。 伪品：
1、用西红花黄色花柱染色； 2、用纸纤维加胶染色； 3、用莲须染色。
淮山
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。 鉴别要点：体重、质坚实、断面白色、粉性，气
微味淡、微酸，嚼之发粘。主产河南。 湖南产：薯蓣科植物参薯 湖南省标准收载。 广西产：薯蓣科植物日本薯蓣 广西省标准收
载，粉性足。 伪品：大戟科植物，木薯的根，表面有残存纤
来，蛇皮和蛇肉处可见胶粘接的痕迹。 2、在正品蕲蛇的一边粘一条蛇肉。
乌梢蛇
来源：游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。 鉴别要点：头似龟，眼大明亮有光泽；背鳞双行，背
蛇（菜花蛇） 头眼后部有2条黑色条纹似
眉毛，故名。体中部两侧有4条黑色带至尾部。 2、灰鼠蛇 背鳞单行 3、滑鼠蛇 眼小无光泽，脊鳞1行 4、王锦蛇 头部有“王”字黑色条纹，体鳞四周黑
淡红棕色； 伪品：
1、山皂荚，棘刺细长，刺上分生小刺。 2、蔷薇科植物野蔷薇的茎，切斜片。 3、一种草本植物的茎，表面具纵沟纹。
黄连
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干 燥根茎。 黄连多蔟生，称鸡爪连（味连） 三角叶黄连（雅连） 云连
质量情况：主要是药厂提取有效成份后的 体轻、色淡、断面空心、味不苦。
色斑点。 太白贝母： 2瓣近等大，顶端开裂不尖。有的具浅黄
色斑纹。 混杂品：奉节贝母--外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，顶端不
海马
来源：海龙科动物 线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马、 小海马
线纹海马：长约30cm，表面黄白色，头似马头，有冠状突 起，具管状长吻，躯干部七棱形，尾部四棱形，骨质。 气微腥，味微咸。
刺海马：体长15~20cm，头部及体上环节间的棘细而尖，呈 刺状。
水试显橙黄色。 伪品：
1、用西红花黄色花柱染色； 2、用纸纤维加胶染色； 3、用莲须染色。
淮山
来源：薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。 鉴别要点：体重、质坚实、断面白色、粉性，气
微味淡、微酸，嚼之发粘。主产河南。 湖南产：薯蓣科植物参薯 湖南省标准收载。 广西产：薯蓣科植物日本薯蓣 广西省标准收
载，粉性足。 伪品：大戟科植物，木薯的根，表面有残存纤
来，蛇皮和蛇肉处可见胶粘接的痕迹。 2、在正品蕲蛇的一边粘一条蛇肉。
乌梢蛇
来源：游蛇科动物乌梢蛇的干燥体。 鉴别要点：头似龟，眼大明亮有光泽；背鳞双行，背
蛇（菜花蛇） 头眼后部有2条黑色条纹似
眉毛，故名。体中部两侧有4条黑色带至尾部。 2、灰鼠蛇 背鳞单行 3、滑鼠蛇 眼小无光泽，脊鳞1行 4、王锦蛇 头部有“王”字黑色条纹，体鳞四周黑
淡红棕色； 伪品：
1、山皂荚，棘刺细长，刺上分生小刺。 2、蔷薇科植物野蔷薇的茎，切斜片。 3、一种草本植物的茎，表面具纵沟纹。
黄连
来源：毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干 燥根茎。 黄连多蔟生，称鸡爪连（味连） 三角叶黄连（雅连） 云连
质量情况：主要是药厂提取有效成份后的 体轻、色淡、断面空心、味不苦。
色斑点。 太白贝母： 2瓣近等大，顶端开裂不尖。有的具浅黄
色斑纹。 混杂品：奉节贝母--外层鳞叶2瓣，大瓣紧抱小瓣，顶端不
中药饮片的性状鉴别及图片
详细描述
常见的果实类中药饮片包括枸杞子、山楂、 大枣等，它们的形态特征也有所不同，如枸 杞子的形状多为纺锤形或椭圆形，表面有皱 纹和果柄痕迹；山楂的形状多为圆形或扁圆
形，表面有果刺和果柄痕迹。
其他类中药饮片
总结词
其他类中药饮片包括动物、矿物和树脂等来源的中药饮片，形态各异。
详细描述
常见的其他类中药饮片包括珍珠、鹿茸、阿胶等，它们的形态特征各有不同，如珍珠的 形状多为圆形或椭圆形，表面有光泽和纹理；鹿茸的形状多为圆锥形或纺锤形，表面有
中药饮片在现代医学中的应用
应用领域
中药饮片广泛应用于中医临床治疗、 中药制剂、保健品等领域，为现代医 学提供了丰富的治疗手段和药物来源 。
临床价值
中药饮片具有疗效确切、副作用小等 特点，尤其在调理身体、改善亚健康 状态等方面具有显著优势，受到广泛 认可。
02
中药饮片的性状鉴别要点
形状鉴别
总结词
03
对于新药或新批准的中药饮片，应进行毒理学试验以评估其安
全性。
中药饮片的储存与保管
01
02
03
04
储存环境
中药饮片应存放在阴凉、干燥 、通风良好的地方，避免阳光
直射和潮湿。
温度和湿度
中药饮片的储存温度和湿度应 控制在一定范围内，过高的温 度和湿度会导致药物变质。
防虫防鼠
中药饮片应定期检查是否有虫 蛀或鼠害，如有发药饮片鉴别的重要特征之一， 不同中药饮片具有独特的气味，有助于 鉴别真伪。
VS
详细描述
中药饮片的气味与其内部成分和挥发性成 分密切相关，如薄荷具有清凉香气、丁香 具有浓郁的芳香味等。通过嗅闻中药饮片 的气味，可以初步判断其真伪和品质。
中药饮片 ppt课件
4、补阴药：北沙参、南沙参、百合、麦冬、天冬、石斛、 玉竹、黄精、枸杞子、墨旱莲、女贞子、醋龟甲、醋鳖甲、 楮实子、制桑葚
中药饮片
制附子、干姜、肉桂、制吴茱萸、盐小茴香、丁香、高良姜、 花椒
中药饮片
1、固表止汗：麻黄根、浮小麦 2、敛肺涩肠：五味子、乌梅、五倍子、煨肉豆蔻、赤石脂 3、固精锁尿止带：制山茱萸、覆盆子、桑螵蛸、金樱子、
3、利湿退黄：茵陈、金钱草、虎杖
七、理气药
陈皮、青皮、枳实、炒枳壳、木香、沉香、檀香、炒川楝 子、乌药、盐橘核、荔枝核、醋香附、佛手、薤白、大腹 皮、香橼、玫瑰花、柿蒂
中药饮片
1、凉血止血：小蓟、大蓟、地榆、地榆炭、槐花、槐米、 侧柏叶、侧柏炭、白茅根、生地炭、黄芩炭、栀子炭
2、化瘀止血：三七粉、三七个、茜草、茜草炭、炒蒲黄、 蒲黄炭、降香、烫刺猬皮
中药饮片
1、清热泻火：生石膏、盐知母、芦根、天花粉、淡竹叶、栀子、 炒栀子、夏枯草、炒决明子
2、清热燥湿：黄芩、黄连、黄柏、龙胆、秦皮、苦参、白鲜皮 3、清热解毒：金银花、连翘、穿心莲、大青叶、青黛、贯众、
紫花地丁、野菊花、土茯苓、鱼腥草、大血藤、败酱草、射 干、山豆根、马勃、白头翁、马齿苋、鸦胆子、半边连、白 花蛇舌草、白蔹、木蝴蝶、半枝莲、蒲公英、龙葵、漏芦、 冬凌草
中药饮片
4、清热凉血：生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛 角
5、清虚热：青蒿、地骨皮、白薇、银柴胡、胡黄连
中药饮片
1、攻下药：大黄、番泻叶 2、润下药：火麻仁、郁李仁 3、峻下逐水药：炒牵牛子
四、祛风湿药
1、祛风寒湿：独活、威灵仙、酒乌梢蛇、木瓜、伸筋草、 透骨草、海风藤、路路通、青风藤、徐长卿
海螵蛸、莲子、莲子心、炒芡实、椿皮
中药饮片
制附子、干姜、肉桂、制吴茱萸、盐小茴香、丁香、高良姜、 花椒
中药饮片
1、固表止汗：麻黄根、浮小麦 2、敛肺涩肠：五味子、乌梅、五倍子、煨肉豆蔻、赤石脂 3、固精锁尿止带：制山茱萸、覆盆子、桑螵蛸、金樱子、
3、利湿退黄：茵陈、金钱草、虎杖
七、理气药
陈皮、青皮、枳实、炒枳壳、木香、沉香、檀香、炒川楝 子、乌药、盐橘核、荔枝核、醋香附、佛手、薤白、大腹 皮、香橼、玫瑰花、柿蒂
中药饮片
1、凉血止血：小蓟、大蓟、地榆、地榆炭、槐花、槐米、 侧柏叶、侧柏炭、白茅根、生地炭、黄芩炭、栀子炭
2、化瘀止血：三七粉、三七个、茜草、茜草炭、炒蒲黄、 蒲黄炭、降香、烫刺猬皮
中药饮片
1、清热泻火：生石膏、盐知母、芦根、天花粉、淡竹叶、栀子、 炒栀子、夏枯草、炒决明子
2、清热燥湿：黄芩、黄连、黄柏、龙胆、秦皮、苦参、白鲜皮 3、清热解毒：金银花、连翘、穿心莲、大青叶、青黛、贯众、
紫花地丁、野菊花、土茯苓、鱼腥草、大血藤、败酱草、射 干、山豆根、马勃、白头翁、马齿苋、鸦胆子、半边连、白 花蛇舌草、白蔹、木蝴蝶、半枝莲、蒲公英、龙葵、漏芦、 冬凌草
中药饮片
4、清热凉血：生地黄、玄参、牡丹皮、赤芍、紫草、水牛 角
5、清虚热：青蒿、地骨皮、白薇、银柴胡、胡黄连
中药饮片
1、攻下药：大黄、番泻叶 2、润下药：火麻仁、郁李仁 3、峻下逐水药：炒牵牛子
四、祛风湿药
1、祛风寒湿：独活、威灵仙、酒乌梢蛇、木瓜、伸筋草、 透骨草、海风藤、路路通、青风藤、徐长卿
海螵蛸、莲子、莲子心、炒芡实、椿皮
中药材中药饮片相关知识培训ppt课件
▪ 通风法 利用空气的自然流动或机械产生的风，使库内外的空气交换、达到调节 库内空气温湿度的方法。适用于怕热、怕潮的中药饮片。
▪ 吸湿法 用吸湿剂或空气去湿机来降低库内相对湿度的方法。常用的吸湿剂有生 石灰、无水氯化钙、硅胶、木炭、炉灰或草木灰等。
▪ 对抗贮藏法 将两种炮制品分别同贮于一个密闭容器中或将炮制品与一些有特殊 气味的物品同贮，起到抑霉、防蛀的贮存方法。如花椒、吴茱萸、细辛或毕橙茄 与蛤蚧、鹿茸、鹿筋、海马或白花蛇等同贮，大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎或蜈蚣 等同贮，滑石块与柏子仁同贮，丹皮与泽泻同贮。
指有些固体饮片，由于熔点较低，遇热则 发黏而粘结在一起，使原来形态发生改变 的现象
指某些新鲜的药材或饮片，因受温度和空 气中微生物的影响，引起闷热，有利于微 生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象
举例 ▪青盐、咸秋石、芒硝 等 ▪胆矾、硼砂、芒硝等
▪鹿角胶、龟甲胶等
▪鲜生地等
中药材、中药饮片的贮存、养护
§原因：⑴中药本身的性质 ⑵温、湿度的影响； ⑶贮藏保管不善。
§举例：含挥发油：当归、丁香等
▪ 含脂肪油 ：桃仁、苦杏仁、核桃仁等 ▪ 含糖量多 ：太子参、枸杞子、麦冬、熟地黄等
散气变味
▪ 概念：指一些含有易挥发的成分（如挥发油 等）中药，因贮藏保管不当而造成挥散损失， 使得中药的气味发生改变的现象。
中药材的分类
▪ 1.植物全草类药材 ▪ 2.根及根茎类药材 ▪ 3.花类药材 ▪ 4.果实种子类药材 ▪ 5.叶类药材 ▪ 6.皮类药材 ▪ 7.藤木类药材 ▪ 8.菌藻类药材 ▪ 9. 动物类药材 ▪ 10.矿物类药材 ▪ 11.其它类药材
植物全草类药材
▪ 大青叶 ▪薄 荷 ▪半 夏 ▪麻 黄 ▪茵 陈 ▪ 淫羊藿 ▪ 芸香草
▪ 吸湿法 用吸湿剂或空气去湿机来降低库内相对湿度的方法。常用的吸湿剂有生 石灰、无水氯化钙、硅胶、木炭、炉灰或草木灰等。
▪ 对抗贮藏法 将两种炮制品分别同贮于一个密闭容器中或将炮制品与一些有特殊 气味的物品同贮，起到抑霉、防蛀的贮存方法。如花椒、吴茱萸、细辛或毕橙茄 与蛤蚧、鹿茸、鹿筋、海马或白花蛇等同贮，大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎或蜈蚣 等同贮，滑石块与柏子仁同贮，丹皮与泽泻同贮。
指有些固体饮片，由于熔点较低，遇热则 发黏而粘结在一起，使原来形态发生改变 的现象
指某些新鲜的药材或饮片，因受温度和空 气中微生物的影响，引起闷热，有利于微 生物繁殖和活动而导致腐烂败坏的现象
举例 ▪青盐、咸秋石、芒硝 等 ▪胆矾、硼砂、芒硝等
▪鹿角胶、龟甲胶等
▪鲜生地等
中药材、中药饮片的贮存、养护
§原因：⑴中药本身的性质 ⑵温、湿度的影响； ⑶贮藏保管不善。
§举例：含挥发油：当归、丁香等
▪ 含脂肪油 ：桃仁、苦杏仁、核桃仁等 ▪ 含糖量多 ：太子参、枸杞子、麦冬、熟地黄等
散气变味
▪ 概念：指一些含有易挥发的成分（如挥发油 等）中药，因贮藏保管不当而造成挥散损失， 使得中药的气味发生改变的现象。
中药材的分类
▪ 1.植物全草类药材 ▪ 2.根及根茎类药材 ▪ 3.花类药材 ▪ 4.果实种子类药材 ▪ 5.叶类药材 ▪ 6.皮类药材 ▪ 7.藤木类药材 ▪ 8.菌藻类药材 ▪ 9. 动物类药材 ▪ 10.矿物类药材 ▪ 11.其它类药材
植物全草类药材
▪ 大青叶 ▪薄 荷 ▪半 夏 ▪麻 黄 ▪茵 陈 ▪ 淫羊藿 ▪ 芸香草