麦当劳与肯德基目标顾客分析
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基和麦当劳作为全球快餐业界的巨头，在战略经营方面有很多值得学习的感想和启示。
丰富的产品线：肯德基和麦当劳都拥有多样化的产品线，涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、沙拉等多种快餐食品，能够满足不同顾客的需求。
这种丰富的产品线对于吸引更多的消费者非常重要，可以增加销售额并提高顾客的忠诚度。
注重跨国经营：肯德基和麦当劳都在全球范围内拥有广泛的分店网络，注重跨国经营。
这种战略可以扩大市场份额，增加品牌曝光度，并且能够利用各地的特色市场机会。
不断创新：肯德基和麦当劳都在不断推出新产品，保持创新。
这种不断创新的战略可以吸引更多的消费者，提高销售额。
同时，也保持了品牌的新鲜度和时代感。
注重品牌形象：肯德基和麦当劳都非常注重品牌形象的塑造与维护。
他们通过在广告、员工培训、店面装修等方面的投入，将品牌塑造为质量可靠、服务优质的形象，使消费者对品牌有信任感并形成品牌忠诚度。
优化供应链：肯德基和麦当劳都在供应链管理方面做得非常出色，建立了完善有效的供应链网络，确保原材料的可靠供应、产品的质量与一致性，以及快速的物流配送。
这种供应链管理的战略可以帮助他们提高运营效率，提供更好的顾客服务。
从肯德基和麦当劳的战略经营中，我们可以得到的启示是，品牌形象和品牌忠诚度是非常重要的，不断创新是保持竞争力的关键，还要注重供应链管理以提高运营效率。
同时，不断拓展市场和丰富产品线也是促进销售增长的有效战略。
案例分析麦当劳vs肯德基：双寡头的白刃战
麦当劳vs肯德基：双寡头的白刃战当全球经济陷入衰退，星巴克在全球已经关闭数百家门店,这两支快餐猛虎没有什么时候比现在更清醒,近距离白刃战的号角已经吹响。
麦当劳早就算好了日子。
2月4日，肯德基中国“结伴过冬”套餐促销结束第二天，全球最大连锁快餐集团麦当劳高调在北京宣布,其在中国40％的产品将展开为期一年的让利促销活动，降价幅度超过3成，价格低过10年前。
麦当劳中国首席执行官施乐生表示，这是麦当劳进入中国市场以来最大规模的一次让利。
刚刚结束降价的肯德基只能尴尬地静观其变。
为了此次全国性降价,早在去年12月9日,麦当劳中国就“处心积虑”地在广州、深圳、南京三市进行了相同幅度的降价，试探市场反应.肯德基12月底在全国大城市推出的“结伴过冬”促销,就是拜此次麦当劳降价所赐。
紧接着麦当劳又在1月1日启动名为“红运麦当劳"的新品促销活动，最高优惠幅度超过20%。
3个月以来麦当劳发起的3次降价旋风一次比一次更加彻底。
紧接着,2月11日，“麦当劳天天超值店”在淘宝网上开业,以促销活动的方式让淘宝网用户竞标笔记本电脑、手机、MP3、饰品、玩偶等,将数量庞大且年轻时尚的淘宝用户作为他们主攻的目标群体.麦当劳花样翻新的营销招数几乎让肯德基应接不暇.麦当劳全国范围内史无前例的促销活动或许可以在某种程度上解读为一种“报复".在中国,人们已经习惯在麦当劳附近就可以找到肯德基,这种战斗似乎一直停留在做好各自的事、井水不犯河水的尺度内。
但是1月初，肯德基中国在山东威海率先打破了这种“默契",其所属百胜餐饮集团中国事业部与中石化以及美国油猴国际汽车快修国际公司宣布成立全国首家中国石化(行情股吧）加油站、肯德基汽车穿梭餐厅、油猴汽车快修一体化综合服务项目,这令麦当劳有些措手不及。
早在2007年麦当劳就与中石化开出首家汽车餐厅，并寄希望于借其3万余家加油站网点而超越开店数量超出其一倍的肯德基.当全球经济陷入衰退，星巴克在全球已经关闭数百家门店，这两支快餐猛虎没有什么时候比现在更清醒，近距离白刃战的号角已经吹响。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要：全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级，麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销，人员本土化、职业化；注重培训，志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念，各自有各自的想法，不然怎会分出伯仲呢？Abstract：Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's "tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, andheavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing,end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's andKFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of howto compete ？关键词：市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords：Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
肯德基与麦当劳的竞争比较
广州华夏职业学院毕业论文（调查报告）专 业年 级姓 名论文题目 肯德机与麦当劳的竞争比较指导教师 2012 年 月 日学号：广州华夏职业学院学生毕业论文（调查报告）开题报告姓名性别学号专业班级题目选题意义主要内容、思路及方法指导教师意见指导教师签名：年月日系部意见签章年月日目录摘要 (1)关键词 (1)引言 (1)一、肯德基与麦当劳的异同 (2)（一）肯德基与麦当劳的相同之处 (2)（二）肯德基与麦当劳的不同点 (3)二、肯德基与麦当劳的竞争比较 (4)（一）连锁餐厅的扩张速度与发展数量 (5)（二）连锁餐厅的投资收益与发展质量 (6)（三）人群定位之差 (7)（四）产品定位之异 (7)（五）成本价格之歧 (8)（六）选址策略之奇 (8)三、结论 (9)参考文献 (9)致谢 (11)肯德机与麦当劳的竞争比较学生姓名：XX 学号：XXXXXXX院（系） XX专业指导教师：XXX 职称：XXX摘要：麦当劳和肯德基都是来自于美国的，在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基。
麦当劳是汉堡代表的快餐连锁店，是第一家进入台湾市场的快餐连锁店，而肯德基由于在炸鸡方面独具特色，占有一定的市场。
麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家。
本文对肯德基与麦当劳在中国的竞争状况进行比较，以期共同研究二者在中国的发展状况。
关键词：肯德基麦当劳比较引言在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，“本为同根生”（同源自美国）的全球快餐两大巨头麦当劳与肯德基，在中国市场未曾上演“相煎何太急”的悲剧，均在博弈中取得了让全球其它市场汗颜的骄人业绩，中国市场成为带动其全球业务发展的“发动机”。
众所周知，无论肯德基，抑或麦当劳，套用一个时髦的专业术语，两者的经营业态均为“连锁经营”。
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同
麦当劳与肯德基的营销策略有什么不同麦当劳与肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，它们在全球范围内都具有广泛的市场影响力和品牌认知度。
然而，尽管它们都属于快餐业，但麦当劳与肯德基的营销策略有着一些不同之处。
首先，麦当劳注重年轻人市场，特别是儿童市场。
麦当劳在其营销策略中强调儿童乐园和与卡通形象合作，例如与迪士尼和其他动画片合作推出的玩具。
麦当劳以家庭为主要目标客户，通过为家长提供一个安全、干净、快乐的用餐环境，并结合儿童乐园和卡通形象，吸引家庭带着孩子前来用餐。
这种策略帮助麦当劳在孩子中建立了强大的品牌认知度和忠诚度。
相比之下，肯德基的营销策略则更加注重成年人市场。
肯德基强调其独特的炸鸡配方和口味，突出鸡肉的嫩滑口感和独特的香料调味。
此外，肯德基还推出了各种产品，如香辣鸡翅、脆皮炸鸡、鸡肉卷等，满足不同消费者口味的需求。
肯德基的广告侧重于展示食物的诱人外观和美味味道，吸引食客前来品尝。
他们还经常推出折扣、优惠券等促销活动，吸引更多成年人前来用餐。
其次，麦当劳在全球范围内更加注重标准化和全球统一形象。
无论你身处何地，走进一家麦当劳，你会发现菜单、店面设计和服务流程几乎一致。
这使得顾客能够在不同国家和地区都能感受到相似的用餐体验和品牌形象。
这种全球统一的经营模式有助于麦当劳在全球市场中更好地建立品牌认知度和一致性形象。
与此相反，肯德基更加注重本土化策略。
虽然肯德基在全球范围内也采用标准化的菜单和服务流程，但其在不同国家和地区推出了一些适应当地口味和文化的特别产品，如辣翅和米饭套餐。
此外，肯德基在一些国家还与当地的明星或知名品牌合作，推出特别定制的产品，以吸引更多本地消费者。
最后，麦当劳和肯德基在广告宣传上也有所不同。
麦当劳的广告更注重情感共鸣和亲切感，强调家庭、友谊和快乐。
他们的广告常常以快乐的场景，如一家人一起享用麦当劳快餐为主题，营造愉悦的氛围。
而肯德基的广告则更加注重产品本身的特点和诱人的味道，以展示产品的美味为主要宣传手段。
麦当劳和肯德基在华竞争分析
麦当劳和肯德基在华竞争分析麦当劳，作为全球价值品牌最高的餐饮品牌，在与老对手肯德基的对抗中，始终处于一种领导者的地位。
肯德基，其背后的百胜拥有世界五大品牌：肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊和大个子约翰，紧随其后。
然而这个放之海外皆准的“定律”却在中国被打破。
1987年11月，肯德基率先打入中国市场，并处于“扩张”的迅速发展趋势，1992年，麦当劳紧随而至。
尽管从时间上来看，麦当劳晚起跑了五年，但是即使是在麦当劳进入中国的当年，中国的肯德基也只有9家，也就是说，在这段时间里，双方在连锁店的数量上并没有太大的差距。
直到2001年，双方的差距才显现。
一、市场定位分析麦当劳1990年10月8日，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。
随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅，当日的消费人次过万，截至到2002年第一季度餐厅总数已达460 多家。
在进入中国市场的14年间，截至2004年底，连锁店的总数约为600家。
相继数年间在各级政府的有关部门和中方合作伙伴的协助下，开设了460多家餐厅，在中国的餐饮业市场占有重要地位。
1.找位——确定目标顾客。
麦当劳在2004年变脸之前，一直坚持以孩子为中心的家庭，然后才是兼顾父母与年轻男女，即是以三元核心家庭为主的目标顾客群，以儿童为标杆启动家庭市场。
2004年后目标群体转向新兴的年轻人2.选位——确定市场定位点。
2003年9月2日，麦当劳公司在德国慕尼黑宣布正式启动“我就喜欢”品牌更新计划。
“我就喜欢”把目标定在流失最快、公司又最需要抓住的年轻顾客上，所有的品牌主题活动都围绕着“酷”、“自己做主”、“我行我素”等年轻人推崇的理念。
20 天以后“我就喜欢”活动在中国正式启动，由王力宏创作并演唱《我就喜欢》中文版歌曲；9月25日，两个新的充满活力的电视广告开始在全国范围播放；11月，麦当劳与中国移动通信集团公司旗下的“动感地带”（M-Zone）宣布结成合作联盟，由动感地带客户投票自主选择的当季度“动感套餐”也同时揭晓，并在全国麦当劳店内同步推出。
麦当劳与肯德基的对比分析
对本土品牌的影响
竞争压力
麦当劳和肯德基的进入，给本土快餐品牌带来了竞争压力， 但也促进了本土品牌的创新和提升。
学习榜样
本土品牌可以学习麦当劳和肯德基的品牌营销、服务模式和 管理方法等经验，加快了中国快餐业的发展。
06
对中国快餐业的启示
如何打造品牌形象
品牌定位
麦当劳和肯德基都以“快乐”、“家庭”、“快捷”为核心价值，但品牌定 位有所差异。麦当劳强调“我就喜欢”，突出年轻、时尚感；肯德基则突出 “家庭欢聚”，围绕亲情和友情。
3
对麦当劳和肯德基的业务模式、发展战略和市 场营销策略进行深入剖析。
02
麦当劳概述
历史与发展
1955年，麦当劳成立，第一家店在美国芝加哥
1960年代，麦当劳开始快速发展，成为全球快 餐连锁品牌
1980年代，麦当劳在市场饱和后开始向海外市 场扩张
品牌形象
以“M”字标志和金色薯条为品牌识别标志 强调“品质、服务、清洁、价值”的理念
服务优化
两家快餐店均注重服务体验，提供便捷的自助点餐、快速取餐等流程，提升客户 体验。麦当劳还推出“麦门”文化，鼓励员工与顾客互动，营造欢乐氛围。
如何制定营销策略
品牌合作
麦当劳与小黄人、海绵宝宝等卡通形象合作，推出限量版周 边产品，吸引粉丝购买；肯德基则与故宫、王者荣耀等合作 ，推出联名款套餐和周边产品，扩大品牌影响力。
本土化策略
针对中国市场的变化和消费者需求，麦当劳和肯 德基均采取本土化策略，推出符合中国口味的菜 品和调料，并适当调整营销策略，以更好地适应 中国市场。
环保与社会责任
麦当劳和肯德基注重环保和社会责任，采取一系 列举措减少碳排放、使用可回收包装等环保材料 ，并积极参与公益活动，提高品牌美誉度。
麦当劳与肯德基品牌定位策略分析
品牌延伸策略麦咖啡，经营各式咖啡和别具特色的欧陆小食品；服装玩具品牌 McKids本土化产品较少特点量体裁衣1 、重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力2 、渠道管理：特许经营，行遍全球3 、盲目的“本土化”经营丧失市场控制能力4 、盲目扩张市场、丧失核心品牌（ 1）后知后觉，后劲不足（ 2）庞然大物，决策迟缓无为满足中国消费者口味开发的系列的长短期产品则十分丰富，从最早的芙蓉鲜蔬汤到后来的老北京鸡肉卷、十全如意沙拉、玉米沙拉、嫩春双笋沙拉、和风刀豆沙拉、番茄蛋花汤、川香辣子鸡、香菇鸡肉粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥、鸡蛋肉松卷、猪柳蛋堡等等水涨船高1、终端人员本地化、职业化；注重培训，志存高远2、本土化管理，知己知彼3、渠道通路管理：“从零开始特许加盟”到“非零开始特许加盟”4、利基市场定位准确，公益促销目的明确（１）先知先觉，起点本土（2）追求卓越，速度制胜措施弥补第一，快刀斩乱麻，迅速关闭严重亏损店第二，在保持既有的“标准、快速、干净、服务”核心要点的前提下，积极的加深对中国饮食文化的了解，寻找切入点，比如说在口味方面的适当改进和提升。
要在中国加快开店速度在全球 120 多个国家同步推动“我就喜欢”的全新品牌活动。
通过此次重大决策调整其品牌战略，将目标消费者人群从先前“小孩和家庭路线”转向“青年路线”，以期重塑昔日辉煌。
营销模式直营连锁“直营连锁”与“特许连锁”人群定位以孩子为中心的家庭，然后才是兼顾父母与年轻男女以年轻男女为中心，然后兼顾孩子与年轻父母产品定位麦当劳以汉堡为主打产品，较为适合欧美人而肯德基以鸡肉类的产品为主，更适合中国人的口味为中国人打造一个合乎中国人需求的品牌成本价格起伏不定一直坚持走“合适的价格与合格的产品”路线货源供应倾向其美国国内企业为中国提供货源钟情于在中国本土发展供货商公关策略处理危机的态度和效率令人屡屡“化险为夷”，常有“妙手非议回春。
麦当劳市场定位分析
麦当劳市场定位分析市场定位是企业在市场竞争中确定自身位置和目标受众的战略过程。
本文将对麦当劳的市场定位进行分析，以匡助企业更好地了解消费者需求和竞争环境，从而制定更有效的市场策略。
一、市场概况麦当劳是全球最大的跨国快餐连锁企业之一，拥有广泛的产品线和全球范围内的分店。
麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁品牌。
二、目标受众麦当劳的目标受众主要包括儿童、青少年和年轻成年人。
麦当劳通过提供快捷、方便、价格实惠的产品和服务，吸引了泛博年轻消费者的关注。
三、市场定位策略1. 产品定位麦当劳的产品定位以快捷、方便和美味为主要特点。
麦当劳提供各种汉堡、薯条、鸡肉产品等，以满足消费者对快餐的需求。
此外，麦当劳还推出了一系列儿童套餐，吸引了年轻家庭的关注。
2. 价格定位麦当劳的价格定位相对较低，以吸引更多的消费者。
麦当劳提供经济实惠的套餐和优惠活动，使消费者能够以较低的价格享受到美味的快餐。
3. 位置定位麦当劳的分店通常位于繁忙的商业区、购物中心和交通枢纽等地点，以便吸引更多的顾客。
麦当劳的分店通常具有醒目的招牌和舒适的用餐环境，为消费者提供便利和舒适的用餐体验。
4. 促销定位麦当劳通过各种促销活动来吸引消费者，如推出新产品、提供优惠券、举办儿童活动等。
这些促销活动旨在增加消费者的忠诚度和购买欲望。
四、竞争分析1. 竞争对手麦当劳的主要竞争对手包括肯德基、汉堡王等快餐连锁品牌。
这些竞争对手也提供类似的产品和服务，与麦当劳在市场上直接竞争。
2. 竞争优势麦当劳的竞争优势主要体现在品牌知名度、产品多样性和全球化网络。
麦当劳的品牌形象深入人心，消费者对其产品和服务有一定的信任度。
此外，麦当劳的产品线丰富，能够满足不同消费者的需求。
同时，麦当劳在全球范围内拥有庞大的分店网络，能够更好地覆盖不同的市场。
3. 竞争挑战麦当劳面临的竞争挑战主要来自于快餐行业的激烈竞争和消费者对健康食品的需求增加。
随着人们对健康饮食的关注度提高，麦当劳需要不断创新，推出更健康的产品，以满足消费者的需求。
麦当劳 调研报告
麦当劳调研报告调研报告：麦当劳是全球最大的连锁餐饮公司之一，在全球范围内拥有数千家分店。
本次调研主要针对中国的麦当劳门店进行，以下是调研结果：1. 顾客画像：- 年轻人群体占据主要份额，喜欢快餐和方便的用餐方式。
- 儿童和青少年也是麦当劳的主要顾客群体。
- 高收入人群也对麦当劳有一定消费需求。
2. 竞争对手：- 肯德基是麦当劳的主要竞争对手，在中国市场也具有较高的知名度。
- 本土快餐品牌如华莱士、味多美等也对麦当劳构成一定竞争。
3. 价格策略：- 麦当劳的价格相对较高，但消费者认可度较高。
- 推出各种优惠活动和套餐，以吸引更多消费者。
4. 餐品口味：- 麦当劳调整了在中国市场的餐品口味，以满足当地消费者的需求。
- 加入了一些中国传统的菜品和口味，如麻辣鸡翅、薯条辣酱等。
5. 环境和服务：- 麦当劳门店的环境整洁，提供舒适的用餐氛围。
- 快速、友好的服务也是麦当劳的一大优势。
6. 电子商务：- 麦当劳在中国市场非常注重电子商务的发展，提供外卖和移动点餐等服务。
- 与第三方外卖平台合作，提高了在线销售的渠道。
7. 潜在机会和挑战：- 随着中国快餐市场的不断发展，麦当劳面临着更多的竞争压力。
- 消费者对健康食品的需求不断增加，麦当劳可以进一步提升其健康食品的选择和营养价值。
总结：麦当劳在中国市场表现出色，受到广大消费者的喜爱。
其在价格策略、餐品口味、环境和服务以及电子商务方面的创新努力为其带来了竞争优势。
然而，麦当劳也需要不断发展和创新，以应对日趋激烈的竞争和消费者的不断变化的需求。
麦当劳和肯德基之间的对比分析
麦当劳和肯德基之间的对比分析麦当劳和肯德基是两个在全球范围内都非常知名的快餐连锁品牌，它们在产品、风格和定位上存在一些区别。
一、背景介绍：* 肯德基由哈兰·山德士于1952年创立，初衷是一家在公路边的炸鸡店。
* 麦当劳由麦当劳兄弟于1954年在美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺郡开设的一家汉堡店，大获成功后逐渐发展为全球最大的快餐连锁品牌。
二、概览：* 肯德基以炸鸡系列食品著名，如炸鸡、鸡柳、炸鸡腿，其特色产品包括香辣鸡翅和美味的炸鸡块等，另外还有配套的沙拉、甜点和饮品。
* 麦当劳则以汉堡为主打食品，例如麦香鱼、麦香鸡、牛肉汉堡等，另外还有薯条、饮料和甜点。
三、创新性：* 肯德基在菜单创新上不断尝试，推出了各种口味的炸鸡，如甜味、辣味和酸味等。
* 麦当劳也不断推出新品，如麦乐鸡、麦香鱼和牛肉汉堡等，来适应不同地区和不同口味的需求。
四、影响力：* 肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐品牌，不仅在美国本土拥有庞大的市场份额，而且在全球范围内都有广泛的影响力。
五、营销策略：* 肯德基常推出限时优惠套餐，吸引消费者。
* 麦当劳则以儿童套餐和与影视明星合作的广告营销活动为特色，吸引全家人的注意。
六、品牌定位：* 肯德基以家庭聚餐为主要客户群体，餐厅环境相对舒适。
* 麦当劳则更为快捷，注重服务速度，常常成为年轻人及家庭外出就餐的首选。
七、形象与文化：* 肯德基以标志性的红色、白色以及笑脸图案为代表，营造出亲切友好的形象。
* 麦当劳则以金色的M标志为广为人知，代表着麦当劳的名称缩写。
总结来说，麦当劳和肯德基在产品、风格和定位上都有显著的差异。
麦当劳主要提供汉堡等快餐食品，注重便捷和经济性；而肯德基则以其标志性炸鸡和其他高热量食品闻名，更注重独特口味和高品质的服务。
肯德基和麦当劳的swot分析
2、全球市场新的增长点在中国 有人说19世纪是英国人的世纪,20世纪是美 国人的世纪,而2l世纪足中国人的世纪,现在 很多公司把业务的重点都搬到了发展中国家, 尤其足中国市场，首先中国有14亿人口，市 场足够之大，另外随着中国人越来越有钱， 而欧美市场的逐步萎缩，很多跨国公司的财 务报表经常会看到其他国家都是亏损，而在 中国市场盈利非常之大的现象。
4、严格的标准化体系 QSC是麦当劳的经营理念，Quality质量， 保证每个产品的质量，是成功的首要条件； Service服务，标准化的高水平的服务，给 消费者一种舒服的感觉；Cleanliness清洁， 对一个餐厅来说，是必不可少的；Value价 值，麦当劳把自己的价值传递给消费者，也 让消费者感到物超所值。
由图三可知：2013年第二季度综合营收同比增长 2%，营收增长主要是由于公司扩张业务所致
（三）.Opportunity机会
1、快餐市场越来越大 随着中国GDP的逐年提高，人民生活水平的 不断提高，年轻人的生活工作节奏越来越快， 中国的快餐市场是越来越增大的，从中国烹 饪协会的数据看出，餐饮市场足每年较快的 速度在增长，其中快餐占有很大的一块比重。
四.麦当劳SWOT分析
（一）Strength优势：
1、良好的品牌塑造和宣传 麦当劳全球统一的标志，一个黄色的大写的 字母M，已经深入人心，到全球任何一个地 方，只要看到这个M，就知道麦当劳了。麦 当劳进入中国市场这些年，一直和政府，民 众保持了良好的关系。
2、全球统一的口味 麦当劳的全球化采购、全球化分配模式， 保证了全球统一口味和体验。 3、令人信赖的产品质量 前一阶段，鸡肉出现了一些问题，肯德基受 到的影响相对比较大，麦当劳的食材中鸡肉 的占比没有肯德基那么的高，麦当劳这些年 来，很少有类似的问题出现，产品的质量还 是比较过关的。
麦当劳与肯德基服务营销策略分析1
麦当劳
McDonald‘s Plaza麦当劳餐厅（McDonald’s Corporation）是大型的连 锁快餐集团，在世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、 炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。
麦当劳
肯德基
价格 (Price)
肯德基
肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分，所有优 惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格，“高 价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。
麦当劳
肯德基
促销 (Promotion)
肯德基
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事 可乐公司提供的碳酸饮料（但在部分国家例外，如日本、 韩国肯德基就销售可口可乐）。
麦当劳
在宣传“麦当劳”品牌的过程中，坚持统一广告与区域 性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金， 在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说， 各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消 费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。 这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。
麦当劳
肯德基
分销(Place)
肯德基
特许经营方式的建立 打造品牌、提升销售的需求 所谓特许经营是指由特许经营者向转让者付一定的转让费 而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使 用权，转让者不控制战略和生产决策，也不参与特许经营者 的利润分配。肯德基所采用的经营手段正是这种特许经营的 加盟的方式，肯德基提供品牌、管理和培训以及集中统一的 原料、服务体系，合作方利用统一的品牌、服务来经营，最 后双方按照约定来分享商业利益。 麦当劳 相互制约、共荣共存的合作关系 麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚，麦当劳与加 盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这 种共存共荣的合作关系，为加盟者各显神通创造了条件，使 各加盟者营销良策层出不穷，这又为麦当劳品牌价值的提升 立了汗马功劳。如，风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个 成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的， “联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立（1996年） 的、被总公司采用的。另外，加盟者对总公司的合理建议， 也形成了动力，促进了麦当劳公司的改革，从而“麦当劳” 品牌增强了市场竞争力，麦当劳公司也获得更大的发展。
麦当劳与肯德基的对比分析
麦当劳与肯德基的对比分析作为全球两大著名的连锁快餐品牌，麦当劳和肯德基在很多方面都存在一定的竞争和相似之处。
本文将从起源与发展、菜单与特色、分店数量与分布、形象与品牌、健康与可持续性、广告与推广、客户群体与文化影响、竞争与挑战等方面对麦当劳和肯德基进行对比分析。
1. 起源与发展麦当劳起源于1954年，由美国商人雷·克洛克在加利福尼亚州开设的第一家餐厅开始。
而肯德基则起源于1930年代，由哈兰·山德士在肯塔基州开设的第一家餐厅开始。
两者在成立初期都经历了多次发展和扩张，逐渐成为了全球知名的快餐品牌。
2. 菜单与特色麦当劳的菜单以汉堡、薯条、饮料和甜品为主，其中最为著名的是麦当劳的汉堡和薯条。
肯德基的菜单则以炸鸡为主，包括炸鸡、沙拉、饮料和甜品等。
尽管两者的菜单有所不同，但都致力于提供具有品牌特色的快餐食品。
3. 分店数量与分布截至2021年，麦当劳在全球拥有超过37,000家分店，主要分布在美国、中国和欧洲。
其中，中国市场的分店数量最多，其次是美国市场。
而肯德基在全球拥有超过15,000家分店，主要分布于美国和中国。
其中，美国市场的分店数量最多，中国市场次之。
4. 形象与品牌麦当劳的品牌形象为“常常欢乐”，“Eat Happy”为其品牌标语。
其品牌文化注重家庭友好和快乐，装修和颜色搭配也呈现出鲜明的品牌特色。
肯德基的品牌形象则以山德士上校的头像和炸鸡为主要标识，呈现出传统的美国南方风味。
品牌文化也强调了其历史和传统的特点。
5. 健康与可持续性麦当劳和肯德基都在健康和可持续性方面做出了努力。
麦当劳推出了“健康之旅”计划，强调营养均衡和健康饮食，同时也致力于减少对环境的影响。
肯德基则推出了“味之道”计划，强调烹饪的天然健康和对社区的影响。
两者都意识到健康和可持续性对于品牌的长远发展至关重要。
6. 广告与推广麦当劳和肯德基的广告策略和推广活动都十分有效。
它们都针对不同的消费群体进行细分，通过电视、互联网、社交媒体等渠道进行广告宣传，同时结合优惠活动和限时促销来吸引消费者。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略解析
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要：全球围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级，麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务，加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销，人员本土化、职业化；注重培训，志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念，各自有各自的想法，不然怎会分出伯仲呢？Abstract ：Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's"tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, and heavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing, end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's and KFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of how to compete ？关键词：市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords ：Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中，麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”，当进入中国市场就展开竞争，随着产品结构日趋同质，行销手段日益雷同。
肯德基与麦当劳营销策略分析
时间差别
一样的口味， 形式不同， 价格不同
地点差别
差别定 价
产品形式差别
全国不同地区 推出的主打产 品不同，定价 不同.
顾客差别
对于顾客年龄阶 层不同，产品的 侧重点不同，价 格不同
演示完毕 谢谢! !
时尚的消费-青年群体
健康的选择-少女
三、促销策略---麦当劳 促销策略---麦当劳 --让利促销活动 A“红运麦当劳”，最高优惠幅度超过 红运麦当劳” 红运麦当劳 20%。 。 B“麦当劳天天超值店”在淘宝网上开， 麦当劳天天超值店” 麦当劳天天超值店 在淘宝网上开， 折扣多， 折扣多，优惠多
利用儿童促销
三、促销策略
（一）肯德基促销策略
1、广告促销----抓住中国人的传统口味，在深刻 了解中国传统文化的基础上 平面广告宣传：上市新产品------海报、招贴以及 报纸广告 媒体广告宣传：“王婆卖瓜”、“自吹自擂”----反感的态度-----肯德基的一系列 产品宣传广告则另眼相看。
三、促销策略
---肯德基
1
锐普PPT图表——层级关系 锐普PPT图表——层级关系
公益促销 ---回报社会
2
广告促销 ---抓住中国人的传统口味
3
折扣促销---使用优惠券
锐普PPT图表——扩散关系 锐普PPT图表——扩散关系
三、促销策略
平面广告：报纸、杂志、海报、招贴
情感融入-家庭
广告促销
传统文化的把握-京剧-成年群体
媒体广告
锐普PPT图表——综合食品都是 几元五角，虽然同8元相比只 差五角钱，但给消费者带来 的感觉可能是更多的实惠
四、定价策略--麦当劳 定价策略--麦当劳 --
打进市场扩大市场 占有率
肯德基与麦当劳的市场定位
自美国经济在上世纪70年代进入“滞涨”时期后美国国内销售额下滑，以及中国市场潜力巨大的诱惑，肯德基和麦当劳这两个美国快餐业巨头纷纷转向中国寻求救市。
麦当劳采用全球化策略，向消费者传递相同的品牌形象，其市场优势在于清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）。
肯德基则采用本土化策略，完全根据中国人的口味，推出符合中国人口味的中式快餐，其市场优势为商品的独特口味。
麦当劳以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
为营造更热闹的氛围，服务生常常扮演幼儿园阿姨的角色，与小朋友们载歌载舞。
而肯德基通过大量的市场调研发现，“家”在中国人心目中有特殊的意义，于是定位在“家庭成员的消费”，以家庭成员为主要目标消费者，竭力提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
麦当劳一般选址在繁华的商业中心，如北京的王府井大街；肯德基则似乎更加灵活多样，商业区和非商业区、旅游区结合。
肯德基、麦当在全球的成功得益于它们的管理和统一的品牌形象，具体来讲，就是取决于它们在全世界产品和服务品质的始终如一。
另外，设计简洁但非常有效的标志和统一的店面装修共同构成了独特的外在形象，而服务集中于家庭和孩子的大众化的装修成为其品牌的标识。
用4P分析麦当劳与肯德基营销策略
用4P分析麦当劳与肯德基营销策略
4P即为产品（product）价格（price）场所（place）促销（promotion）
麦当劳的愿景即成为全球最佳的顾客用餐场所及方式。
1、产品方面：麦当劳会为顾客推出热而新鲜的产品，即MADE FOR YOU模式，中文名称是：为您而做。
每位顾客在点餐后才会现做产品。
以保证提供给顾客最新鲜的产品。
产品统一模式：麦当劳所有的产品都会有相同的标准，这样可以保证你在每家麦当劳吃到的产品味道几乎是一致的。
这是西餐的一个优点，不像中餐，会受到很多因素，比如菜系，个人口味等等的影响，西式快餐统一标准后即方便操作，产品口味也具有一致性，不会出现不同的厨子做出的味道不一样的情况。
2、价格方面：努力做到物有所值或者物超所值。
比如现在推出的低价策略：6元早餐，超值午餐，6元小食这样超低价的服务，通过低价来吸引顾客，从而带进更多的新顾客。
而且麦当劳执行物超所值的原则，当你光临餐厅的时候不仅会享受到麦当劳的产品，还会享受到它的服务，比如微笑，小朋友有礼物，定期带小朋友做游戏等等。
3、场所：麦当劳为顾客提供最佳的场所，包括：清洁舒适的环境，微笑服务，还有接待员为顾客提供额外的服务，给小朋友送礼物等等。
4、促销：促销是麦当劳需要100%执行的策略，每家餐厅的促销活动都是同时的。
并且，麦当劳几乎每月都会有一个新的促销活动，这样频繁的促销会让顾客对麦当劳不断的有新鲜的感觉，从而吸引顾客不断的光临餐厅。
肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告
肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告第一部分:简介肯德基，通常简称KFC ，是来自美国的著名连锁快餐厅，有哈兰山德士上校于1952年创立，主要出售炸鸡汉堡薯条汽水等西式快餐食品。
麦当劳是大型的连锁快餐集团，主要出售汉堡包，薯条，炸鸡,汽水,冰品，沙拉，水果，麦当劳餐厅遍布于世界六大洲百余个国家,在许多国家，麦当劳代表着一种美式的生活方式。
众所周知，他们的区别：名字不一样公司不同，一个是KFC一个是m，一个叫肯德基，一个叫麦当劳，一个是麦的一个是肯的，一个是叔叔一个是爷爷（麦当劳叔叔，肯德基爷爷），一个是老人，一个是青年。
第二部分：品牌实际定位比较(一）、在国际上:麦当劳是国际上第一餐饮品牌，在全球120个国家有30000家分店，全球销售额达400多亿美元，而肯德基在全球80多个国家仅有10000多家分店,在美国仅仅拍第七，销售额不到50亿美元,而猫当老在美国的销售额是200多亿美元，是肯德基的四倍多（二）、在中国：在进入中国的将近二十年的时间里，麦当劳却屈居于肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二，到现在还没有翻过身来，在中国，麦当劳仅有700多家分店，而麦当劳却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。
（三）、肯德基教麦当劳在中国的优势所在：1、先入为主在美国,肯德基一直是一种低端产品，而在中国却成为一种中端甚至是中高端的产品.一步领先，步步领先，就在麦当劳谋划进入中国市场的时候，肯德基已经开始了他的扩张2、特许经营，加速发在中国肯德基早早的就开始了特许经营，从1993年开始肯德基在西南设立了第一家特许经营店，而此时麦当劳才刚刚进入中国市场甚至都没有站稳脚跟展3、中国特色，积极创新肯德基之所以在中国市场如此受欢迎重要原因就是他符合中国的饮食口味这对于餐饮业来说应该是至关重要的一个方面肯德基在保持其特色的同时推行了很多适合中国本土的产品，例如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等 ,而麦当劳一直保持其牛肉汉堡、巨无霸、麦香鸡等菜谱多年不变、即使是后来推出了麦辣鸡腿汉堡呢产品、也像是尾随肯德基之后的拾人牙慧。
麦当劳与肯德基目标顾客分析
薈肯德基和麦当劳的目标顾客剖析螆目标顾客：依据市场情报显示，以快餐家产的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计要素”为主，其余如地域要素、顾客心理要素与顾客花费行为要素等较少使用。
而在人口统计变数中，又以“年纪”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年纪作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。
羂花费者细分袁麦当劳和肯德基依据年纪和收入等变量，对其花费者进行了细分。
在肯德基和麦当劳的花费集体中，青年人是第一大顾客群，中年人是花费主力军，少年小孩的比率有所降落。
其花费者的年纪构造和收入构造见表 1 和表 2。
蚈表 1 肯德基和麦当劳花费者的年纪构造（%）羃少年小孩薀青年人莄中年人荿老年人蚄（18 岁以下）蚈（18-30岁）肂（31-55岁）螇(55岁以上) 螅肯德基袄膈袇膆节麦当劳膁羇芃羄羀表 2 肯德基和麦当劳花费者的收入构造（%）中等收入高收入低收入（1000-3000 元）(3000 以上 )肇蚄元）（1000肯德基麦当劳为吸引少年小孩，麦当劳和肯德基运用美味食品让孩子们耐人回味，如鲜嫩的炸鸡、柔软的汉堡、香脆的薯条、痛快的饮料等。
别的，麦当劳和肯德基还针对孩子对玩具和游玩设备的兴趣超出食品自己这一特色，时时推出新产品，如开发新的成套玩具，在店内开拓了游玩园，让孩子们在吃的同时又能尽兴嬉戏。
麦当劳的高兴乐园餐免费赠予玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人很有吸引力。
为知足青年花费者需求，麦当劳和肯德基为其供给轻松舒坦的餐厅环境和方便快捷的就餐方式。
青年人在好多时候是为了享受就餐的环境。
在非用餐的低谷时段，青年人往常会买一杯饮料、一包薯条坐下来，自己歇息放松或与朋友聊聊天，肯德基与麦当劳餐厅内洁净的桌椅餐具、光亮的灯光照明、悦耳的音乐、新奇的装修等为青年人供给了休闲、约会、聚会的理想场所。
为吸引 35-45 岁的中年花费者，麦当劳和肯德基从健康角度出发保证卫生质量，实行了一系列举措，如炸油的使用寿命、食品的有效时间、餐具的清理速度、卫生间的检查时间等。
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肯德基和麦当劳的目标顾客分析
目标顾客：根据市场情报显示，以快餐产业的厂家而言，其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主，其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。
而在人口统计变数中，又以“年龄”与“职业”最常被应用；西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数；中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。
消费者细分
麦当劳和肯德基根据年龄和收入等变量，对其消费者进行了细分。
在肯德基和麦当劳的消费群体中，青年人是第一大顾客群，中年人是消费主力军，少年儿童的比例有所下降。
其消费者的年龄结构和收入结构见表1和表2。
表1 肯德基和麦当劳消费者的年龄结构（%）
表2 肯德基和麦当劳消费者的收入结构（%）
为吸引少年儿童，麦当劳和肯德基运用美味食物让孩子们回味无穷，如鲜嫩的炸鸡、松软的汉堡、香脆的薯条、爽快的饮料等。
此外，麦当劳和肯德基还针对孩子对玩具和游乐设施的兴趣超过食物本身这一特点，不时推出新产品，如开发新的成套玩具，在店内开辟了游乐园，让孩子们在吃的同时又能尽情玩耍。
麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。
为满足青年消费者需求，麦当劳和肯德基为其提供轻松舒适的餐厅环境和方便快捷的就餐方式。
青年人在很多时候是为了享受就餐的环境。
在非用餐的低谷时段，青年人通常会买一杯饮料、一包薯条坐下来，自己休息放松或与朋友聊聊天，肯德基与麦当劳餐厅内干净的桌椅餐具、明亮的灯光照明、动听的音乐、别致的装饰等为青年人提供了休闲、约会、聚会的理想场所。
为吸引35-45岁的中年消费者，麦当劳和肯德基从健康角度出发保证卫生质量，实施了一系列措施，如炸油的使用寿命、食物的有效时间、餐具的清理速度、厕所的检查时间等。
目标群分析
肯德基和麦当劳在产品定位上存在很大的差异。
麦当劳以汉堡为主打产品，较为适合欧美人。
而肯德基以鸡肉类的产品为主，更适合中国人的口味。
麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
通过近几日我们对麦当劳和肯德基连锁店的观察及与店员的交流，我们发现，麦当劳与肯德基的顾客群都以中青年人为主，少年儿童占一定比例，老年人极少。
麦当劳消费的多为40周岁以下，包括小孩和有小孩的家庭，年轻人较多。
而肯德基以家庭成员为消费顾客，顾客多是中青年人。
下面我们来从广告对其不同的目标顾客进行分析：
从两个快餐巨头做的广告宣传可以看出，麦当劳的主要针对儿童，广告主题也都是表达健康向上的情绪，很多广告镜头都是小丑打扮的麦当劳叔叔和一大群健康快乐孩子，其表达的意义也是在麦当劳里孩子们不仅吃得开心，而且玩得也开心，身心都得到享受。
受众针对儿童有几点好处：第一，儿童的市场很大，同时儿童对食品的选择性比较小，容易受到其心理影响，很少有成年人选择商品时的理性行为。
如果家长允许的话，儿童认为好吃的东西，会进行重复购买。
第二，儿童的行为很容易给家长造成影响，在麦当劳里很多情形是几个孩子在一边吃着麦当劳食品，坐在一边的父母也会陪着吃，造成第二次购买或者联动性购买。
第三，一般人对童年的记忆比较清晰，很多行为容易受童年记忆影响。
一般儿童时期迷恋麦当劳孩子，在其逐渐成长过程中也会对其进行消费。
在麦当劳里很大一部分中小学生是受这一部分原因影响的。
肯德基的广告更多的是一个企业的外在表现，很少有如麦当劳的软的人文情怀在里面。
广告里面除了肯德基推出的美食，另外更多是其企业员工的给人干净、敬业、积极向上的企业精神，给人感觉这个企业有着蓬勃向上的朝气，并在不断的进取。
肯德基顾客多
是中青年人，而中青年人在吃的消费上是最具购买力的一个群体。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者。
推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青年人，一切食品、服务环境都是有针对性而设计的。
这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。
另外，肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日有玩具作为礼品，一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯，另一方面也希望通过小孩子的带动，能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨服务。