水产鱼类学名词解释讲课讲稿

水产鱼类学名词解释

形态部分

圆口类：骨骼完全为软骨，无上下颌的圆口纲动物，也称无颌类。

软骨类：内骨骼全为软骨，无任何硬骨组织的软骨鱼纲动物。

硬骨类：骨骼全部骨化或部分骨化为硬骨的硬骨鱼纲动物。

真骨类：硬骨鱼纲中除多鳍鱼目、鲟形目、弓鳍鱼目和雀鳝目外的8个总目的鱼统称为真骨类。

全骨类：硬骨鱼纲中弓鳍鱼目和雀鳝目统称为硬骨硬鳞类，又称为全骨类。软鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲱形目、鲤形目、鳗鲡目等鱼类，由于它们的鳍通常无棘，故也称为软鳍鱼类。

棘鳍鱼类：辐鳍亚纲中鲻形目、鲈形目、鲽形目和鲀形目等鱼类，由于它们的鳍通常有棘，故又称为棘鳍鱼类。

软骨硬鳞类：辐鳍亚纲中多鳍鱼目和鲟形目合称为软骨硬鳞类。

颊部：眼的后下方到前鳃盖骨后缘的部分。

颏部：紧接着下颌联合的后方为颏部，也称颐部。

喉部：两鳃盖间的分腹面的部分为喉部。

吻部：头部的最前端到眼的前缘为吻部。

峡部：由喉部向前延伸，即颏部后方的部位为峡部。

鳃盖膜：鳃盖后缘的皮褶为鳃盖膜。

眼间隔：两眼之间的距离称为眼间隔。

眼后头部：眼后缘到最后一鳃裂或鳃盖骨后缘为眼后头部。

下颌联合：下颌左右两齿骨在前方会合处为下颌联合。

角质鳍条：软骨鱼类所特有，不分支不分节的鳍条，称为角质鳍条。

鳞质鳍条：硬骨鱼类所特有，由鳞片衍生而来的鳍条，称为鳞质鳍条。（也称为骨质鳍条）

脂鳍：背鳍后方有1个富含脂肪的小型鳍，称为脂鳍。

鳍式：以罗马数字代表鳍棘，以阿拉伯数字代表鳍条，这种以不同数字记录鳍条数目的方式称为鳍式。

盾鳞：为软骨鱼类所特有的一种鳞片，由表皮和真皮联合形成，成对角线排列。

硬鳞：为硬骨鱼纲的硬鳞鱼类所特有，完全由真皮形成，为深埋于真皮层中的菱形骨板。

骨鳞：为真骨鱼类所有，由真皮产生，一般呈覆瓦状排列，是最常见的一种鳞片。

鳞棘：盾鳞中，露在皮肤外面、且尖端朝向身体后方的部分为鳞棘。

基板：盾鳞中，埋没在皮肤内的部分称为基板。

侧线鳞：一般真骨鱼类在体两侧中部，各有一列被管状的侧线所穿过的鳞片，称为侧线鳞。

侧线上鳞：从背鳍为起点的鳞片，斜数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞片，称为侧线上鳞。

侧线下鳞：从腹鳍为起点（鲤形目等腹鳍腹位的鱼）或臀鳍为起点（鲈形目等腹鳍胸位的鱼）向斜上方数到接触侧线鳞的一片为止的这些鳞，称为侧线下鳞。

纵列鳞：自鳃盖后方沿体侧中部直到尾鳍基中部的鳞片。

横列鳞：体最高处或背鳍起点斜数到腹部正中的鳞片。

圆鳞：骨鳞的一种，其露出部分边缘光滑整齐，无细齿状结构。

栉鳞：骨鳞的一种，其露出部分边缘密生细齿

珠星（追星）：有些鲤科、鳅科鱼类的雄鱼，在繁殖期间由于由于生殖腺的刺激，在头部和鳍部出现了许多粒状的由表皮角质化而形成的，生殖完毕即自行消退。

鳞焦：鳞嵴的中心区域，是鳞片最先形成的部分。

鳞嵴（环片）：鳞片表面形成一圈一圈作同心圆排列的隆起。

鳞沟：从鳞焦向四方辐射排列的凹沟。

腋鳞：腹鳍基部扩大的鳞片。

臀鳞：臀鳍基部扩大的鳞片。

鳞式：记录鱼类鳞片数目的方式，一般包括侧线鳞数、侧线上鳞数和侧线下鳞数，这三个方面内容。

膜骨：不经过软骨期，由膜质期直接经硬骨细胞骨化而形成的硬骨。

软骨化骨：完整地经过膜质期、软骨期和硬骨期三个阶段的硬骨。

韦伯氏器：连接内耳及鳔的带状骨、舶状骨、间插骨和三脚骨，这四对小骨称为韦伯氏器。

脊柱与脊椎：头骨后方有许多脊椎骨自头后一直延伸到尾鳍基部组成脊柱，起着支持身体和保护脊髓及主要血管的重要作用。

尾杆骨：也称为尾部棒状骨，是最后一尾椎的后方有一上翘的突起。

肌节圆锥：鱼类躯体肌节为圆锥状的结构，称为肌节圆锥。

红肌：硬骨鱼类的轴上肌与轴下肌间有呈条形暗红色的肌肉，称为红肌。

大侧肌：鱼类体侧一系列按节排列呈锯齿状的肌节，肌节间有结缔组织的肌隔相隔。

白肌：大侧肌中的大部分肌肉颜色淡白，称为白肌。

齿式：记录鲤科鱼类咽齿的一定格式，称为齿式。

口腔齿：犁齿、颌齿、腭齿、咽齿，这些着生于口腔不同部位的牙齿统称为口腔齿。

咽喉齿：鲤科鱼类着生于第五鳃弓的咽骨或下咽骨的牙齿，称为咽喉齿。

咽上器官：咽鳃骨和上鳃骨卷成蜗卷状，称为咽上器官。

鳃耙管：咽上器官处，相邻两鳃弓间的鳃耙连成4个分隔的结构称为鳃耙管。鳃耙数：一般，某鱼的鳃耙数是第一鳃弓的外鳃耙数

螺旋瓣：软骨鱼类的肠壁黏膜层及黏膜下层有突出于管腔的褶膜，一般排成螺旋状特称为螺旋瓣。

幽门盲囊（幽门垂）：大部分的硬骨鱼类在肠开始处有许多指状盲囊突出物，称为幽门盲囊（或称幽门垂）。

肝胰脏：硬骨鱼类体内胰脏和肝脏混杂在一起的组织称为肝胰脏。

呼吸瓣：多数硬骨鱼类的呼吸瓣包括口腔瓣和鳃盖瓣，可以使水进入鳃部，营呼吸作用。

口腔瓣：呼吸瓣的一种，附着在上下颌的内缘，可以防止吸入口内的水逆行倒流出口外。

鳃盖瓣：呼吸瓣的一种，附着在鳃盖后缘的鳃盖膜，可以防止水从鳃孔倒流入鳃腔。

鳃栅：鱼类每个鳃弓的两个鳃片在自然情况下是分开在两边的，相邻的鳃片末端相紧接的，而第一及第四鳃弓的鳃片是分别靠在鳃盖及体壁上，这样就形成鳃栅。

伪鳃：真骨鱼类鳃盖内面的一种结构，其功能被认为与二氧化碳的排泄有关。外鳃：板鳃鱼类胚胎期从鳃孔伸出的丝状结构。

喉鳔类：鲱形目、鲤形目等鱼类的鳔有鳔管与食道相通，则称这类鱼味喉鳔类。

闭鳔类：鲈形目等鱼类的鳔管退化，则称这里鱼味闭鳔类。

鳃片（鳃瓣）：是鳃间隔前后两侧成丝状或板状的突起，是鳃的主要组成部分，由无数鳃丝排列而成。

鳃丝：着生于鳃瓣上平行排列的黏膜褶结构。

鳃小片：每一鳃丝的两侧又生出许多突出，称为鳃小片。

鳃间隔：每一鳃弓的两个鳃片中间有一个隔分开，即为鳃间隔。

半鳃：鱼类的鳃弓上的每一鳃片，称为半鳃。

全鳃：每一鳃弓前后的两个半鳃，合为一个全鳃。

鳃上器官：胡子鲇、乌鳢、攀鲈及斗鱼等的鳃弓或舌弓的一部分骨骼特化成鳃上器官，可以直接利用空气中的氧气进行气体交换。

辅助呼吸器官：少数鱼类除了鳃，还有一些能直接呼吸空气的特殊构造，如皮肤、肠、鳃上器官等，这种兼营呼吸作用的构造称为辅助呼吸器官。

卵圆窗：鳔的后背有一较薄的区域，称为卵圆窗，是气体吸收区。

红腺：闭鳔类的鳔前腹面内壁的结构，也称为气腺及微血管网，它能分泌气体，鳔内的气体由此产生。