部编二下语文《神州谣》《中国美食》说课稿

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2024年部编版语文二年级下册4中国美食说课稿3篇

2024年部编版语文二年级下册4中国美食说课稿3篇

部编版语文二年级下册4中国美食说课稿3篇〖部编版语文二年级下册4中国美食说课稿第【1】篇〗一、说教材1、《中华美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文,本文是一篇课文,主要通过各种各样的菜品,让学生认识生字,进而了解中国的美食文化,激发学生的爱国热情。

2、教学重点:准确认读生字,了解积累火字旁和四点底生字;3、教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。

4、课时安排:2课时(本节课说得是《中华美食》第二课时)二、说目标新课标提出:让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法,并乐于与人交流。

由此,我确立了教学目标:1、会认16个生字;会写3个生字。

2、能说出常见的菜名。

3、让学生了解10种烹饪方式,体会热爱劳动的乐趣。

三、说学情二年级学生已经有了一定的知识基础,并掌握了不少的识字方法,因此生字学习障碍相对而言较少。

但他们的生活经验毕竟有限,对文中中的菜品名称不是全都了解,菜肴也不全都吃过。

教学时要求学生认知菜肴名称,了解菜肴,通过学习增强学生对中国美食的喜爱,对祖国的热爱之情。

四、说教法、学法在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助,运用形象直观的教学手段,同时采用灵活机动的教学方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好的突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学,乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子观察生字,注意生字中的重难点的识字方法,激发学生主动识字的愿望。

通过看图、识字,激发学生对中国美食的热爱之情。

五、说流程(一)创设情境,导入新课课堂刚开始,让学生观看:说说中的它们都喜欢吃什么?引出学生对中国美食的交流,相机引出新课,板书课题:《中国美食》。

(二)新课教学1.学生认读菜品名称,并对菜品名称进行多种形式的朗读,达到了解菜肴,熟记生字。

2、指名回答标出的重点字词,在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。

部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿(精选5篇)

部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿(精选5篇)

部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿(精选5篇)作为一位杰出的教职工,常常需要准备说课稿,通过说课稿可以很好地改正讲课缺点。

写说课稿需要注意哪些格式呢?下面是小编帮大家整理的部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿,希望对大家有所帮助。

部编版小学语文二年级下册《中国美食》说课稿篇1一、说教材:《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。

课文主要通过各种各样的美食图片,让学生了解中国美食,通过认识这些美食从而学习生字。

通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

本单元为识字单元,重在培养学生的识字兴趣与能力。

依据单元特点及新课标要求,低年级学生能借助汉语拼音认读汉字,喜欢学习汉字,有主动识字的愿望,学会用普通话正确、流利地朗读课文,所以我拟定本课第一课时的三维目标及重难点如下:【知识与技能】会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字;观察图片,正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱之情。

教学重点:1.会认16个生字,正确地书写“烤”,掌握1个多音字。

2.正确、流利地读出各种美食的名称。

教学难点:归纳总结汉字的构字规律。

二、说教法学法:《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活经验,注重教给识字方法,力求识用结合。

运用多种形象直观的教学手段,创设丰富多彩的教学情境。

”因此我根据本课的特点,通过让学生看图识字识词,利用形声字特点识字,利用菜名识字等多种方法,创设宽松和谐的课堂氛围,激发学生的识字欲望,使学生主动识字,乐于识字,从而提高识字教学效率,实现本课识字教学的目标。

学生的学习过程主要采用以图助记、自主探究、合作学习完成。

三、说教学过程:(一)、整合单元内容,联系生活,激趣导入:良好的开始等于成功的一半,对于低年级的学生来说,刚一上课他们的思维不能马上集中到课堂上来,爱吃美食是孩子的天性,所以我就问学生,生活中你都喜欢吃哪些美食?把学生的注意力,有效地一下子引到课堂上,在孩子回答的基础上导入课文。

部编版二年级语文下册《中国美食》 说课稿

部编版二年级语文下册《中国美食》 说课稿

部编版二年级语文下册《中国美食》说
课稿
正确的读法和理解词语的意思。

三)比较探究,发现中餐的优点
1.比较中西餐的差异,让学生发现中餐的优点。

2.小组合作,探究中餐的烹调方法。

指导重点:让学生发现中餐的烹调方法和中餐的优点。

四)情感体验,感悟祖先的智慧和创造力
1.表演小品,展示中国美食文化。

2.让学生品尝中餐,感受中华饮食文化的博大精深。

指导重点:让学生感受中华饮食文化的博大精深。

五)课堂小结,巩固知识
1.复生字和词语。

2.学生总结本节课的研究内容和感悟。

指导重点:巩固学生的研究成果和感悟。

《中国美食》说课稿范文

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《中国美食》说课稿范文《中国美食》说课稿范文作为一名优秀的教育工作者,通常需要用到说课稿来辅助教学,借助说课稿可以让教学工作更科学化。

那么说课稿应该怎么写才合适呢?下面是小编整理的《中国美食》说课稿范文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

《中国美食》说课稿1各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。

根据新课标的理念,对于本节课,我将以教什么,怎样教,为什么这样教为思路,从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。

一、说教材《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。

它共有两方面的内容:了解中国美食,认识部分生字词。

本课主要从学生的日常饮食出发,探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉,同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力,激发学生的民族自豪感。

通过中西餐的对比,来发现中餐的优点及就餐时的礼仪,学习西方的饮食长处,取长补短,让我们吃得更健康。

二、说教学目标基于对教材的理解,我把本课的教学目标定为:【知识技能】1、正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2、正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

三、说教学重难点【教学重点】学会生字,读好词语。

【教学难点】正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

四、说设计理念二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力,对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。

这些知识比较零散,并不深入。

现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣,但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。

我从学生的生活实际出发,准确定位,让教学与学生生活贴近,层层深入,让学生感受到中华饮食文化历史悠久,博大精深。

五、说方法本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。

部编版二年级语文下册识字4《中国美食》说课稿

部编版二年级语文下册识字4《中国美食》说课稿

《中国美食》说课稿
一、说教材
1、《中华美食》是二年级语文下册第三单元第四篇课文,本文是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生认识生字,进而了解中国的美食文化,激发学生的爱国热情。

2、教学重点:准确认读生字,了解积累火字旁和四点底生字;
3、教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。

4、课时安排:2课时(本节课说得是《中华美食》第二课时)
二、说目标
新课标提出:让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法,并乐于与人交流。

由此,我确立了教学目标:1.会认16个生字;会写9个生字。

2.能说出常见的菜名。

3.让学生了解10种烹饪方式,体会热爱劳动的乐趣。

三、说学情
二年级学生已经有了一定的知识基础,并掌握了不少的识字方法,因此生字学习障碍相对而言较少。

但他们的生活经验毕竟有限,对文中图片中的菜品名称不是全都了解,菜肴也不全都吃过。

教学时要求学生认知菜肴名称,了解菜肴,通过学习增强学生对中国美食的喜爱,对祖国的热爱之情。

四、说教法、学法
在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助图片,运用形象直观的教学手段,同时采用灵活机动的教学方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好的突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学,乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子观察生字,注意生字中的重难点的识字方法,激发学生主动识字的愿望。

通过看图、识字,激发学生对中国美食的热爱之情。

部编版二年级下册语文《识字4 中国美食》说课稿

部编版二年级下册语文《识字4 中国美食》说课稿

《中国美食》说课稿汪村中心小学钱少华前进实验小学史爱东各位老师,大家好!我今天说课的内容是《中国美食》第二课时,我说课的内容分为六部分:说教材、说目标、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学评价。

一、说教材1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文,本文是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生认识生字,进而了解中国的美食文化,激发学生的爱国热情。

2、教学重点:准确认读生字,了解积累火字旁和四点底生字;3、教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。

4、课时安排:2课时(本节课说得是《中国美食》第二课时)二、说目标新课标提出:让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法,并乐于与人交流。

由此,我确立了随风潜入夜,润物细无声。

出自杜甫的《春夜喜雨》◆古之学者必严其师,师严然后道尊。

欧阳修◆教学目标:1.会认16个生字;会写9个生字。

2.能说出常见的菜名。

3.让学生了解10种烹饪方式。

三、说学情二年级学生已经有了一定的知识基础,并掌握了不少的识字方法,因此生字学习障碍相对而言较少。

但他们的生活经验毕竟有限,对文中图片中的菜品名称不是全都了解,菜肴也不全都吃过。

教学时要求学生认知菜肴名称,了解菜肴,通过学习增强学生对中国美食的喜爱,对祖国的热爱之情。

四、说教法、学法在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助图片,运用形象直观的教学手段,同时采用灵活机动的教学方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好的突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学,乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子观察生字,注意生字中的重难点的识字方法,激发学生主动识字的愿望。

通过看图、识字,激发学生对中国美食的热爱之情。

五、说教学过程(一)创设情境,导入新课课堂刚开始,让学生观看图片:说说图片中的它们都喜欢吃什么?引出学生对中国美食的交流,相机引出新课,板书课题:《中国美食》。

《中国美食》(说课稿)二年级下册语文部编版

《中国美食》(说课稿)二年级下册语文部编版

中国美食一、引入大家好,今天我给大家讲解的是《中国美食》这个话题。

美食作为一种文化,时常被人们所关注和赞赏。

其中,中国美食在国际上有着广泛的影响力和赞誉。

二、主体1. 中国美食的地域文化中国有着广阔的地域,每个地方都有其独特的风土人情。

同样,“吃”的习惯和特点也因地制宜,形成了丰富多彩的地域美食文化。

•湖南:干菜蒸肉、辣豆腐、夫妻肺片•四川:麻婆豆腐、火锅、宫保鸡丁•广东:叉烧、蚝油牛肉、虾饺•云南:过桥米线、腊味烤鸡、云南火鸡•江苏:清炒螺蛳、扬州炒饭、糖醋排骨这些地方特色美食的推广,对于地方经济和文化的发展起到了很大的推动作用。

2. 中华名菜中华名菜是中国餐饮文化的精华之一,将中国传统烹饪艺术发挥到了极致。

其中,有不少名菜因其口感、色香味俱佳而远近闻名。

•淮扬菜:松鼠鱼、清蒸武昌鱼、红烧狮子头•川菜:麻辣火锅、回锅肉、水煮肉片•粤菜:白切鸡、叉烧、烧鹅•浙菜:东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁•苏菜:狮子头、干烤黄鱼、油焖大虾这些名菜都有着严格的烹制工艺和口味,成为了中国饮食文化中不可或缺的一部分。

3. 小吃文化除了大名鼎鼎的中华名菜,中国的小吃也有着独特的文化气息。

小吃由于其口感奇特、方便快捷的特点,成为了中国人吃货的最爱。

•北方小吃:烤冷面、羊肉串、炸酱面•南方小吃:灌汤包、鲜虾云吞、水煮鱼片•中式糕点:月饼、凉皮、麻花这些小吃文化体现了中国饮食文化多元化和创新性,也为中国饮食文化的传承和发展提供了新的动力。

三、结语中国饮食文化源远流长,丰富多彩,值得我们去品味和探究。

作为一种文化表达,美食承载着传统、历史、文化、艺术和社会等多个方面的信息。

希望通过这篇文章的介绍,大家能够更好地了解和欣赏中国美食文化。

二年级下册部编语文《识字4 中国美食》说课稿

二年级下册部编语文《识字4 中国美食》说课稿

《中国美食》说课稿各位老师,大家好!我今天说课的内容是《中国美食》第二课时,我说课的内容分为六部分:说教材、说目标、说学情、说教法学法、说教学过程、说教学评价。

一、说教材1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文,本文是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生认识生字,进而了解中国的美食文化,激发学生的爱国热情。

2、教学重点:准确认读生字,了解积累火字旁和四点底生字;3、教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。

4、课时安排:2课时(本节课说得是《中国美食》第二课时)二、说目标新课标提出:让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法,并乐于与人交流。

由此,我确立了教学目标:1.会认16个生字;会写9个生字。

2.能说出常见的菜名。

3.让学生了解10种烹饪方式。

三、说学情二年级学生已经有了一定的知识基础,并掌握了不少的识字方法,因此生字学习障碍相对而言较少。

但他们的生活经验毕竟有限,对文中图片中的菜品名称不是全都了解,菜肴也不全都吃过。

教学时要求学生认知菜肴名称,了解菜肴,通过学习增强学生对中国美食的喜爱,对祖国的热爱之情。

四、说教法、学法在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助图片,运用形象直观的教学手段,同时采用灵活机动的教学方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好的突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学,乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子观察生字,注意生字中的重难点的识字方法,激发学生主动识字的愿望。

通过看图、识字,激发学生对中国美食的热爱之情。

五、说教学过程(一)创设情境,导入新课课堂刚开始,让学生观看图片:说说图片中的它们都喜欢吃什么?引出学生对中国美食的交流,相机引出新课,板书课题:《中国美食》。

(二)新课教学1.学生认读菜品名称,并对菜品名称进行多种形式的朗读,达到了解菜肴,熟记生字。

部编版语文小学二年级下册识字《神州谣》《传统节日》《“贝”的故事》《中国美食》说课稿附【共四套】

部编版语文小学二年级下册识字《神州谣》《传统节日》《“贝”的故事》《中国美食》说课稿附【共四套】

识字《神州谣》说课稿一、说教材:1、教材分析:《神州谣》是人教版小学语文二年级下册第三单元的识字课。

本课是一首充满童趣的“三字经”歌谣,共8句,写的是祖国的山川河流、台湾是祖国、祖国各族人民感情深厚,共同为祖国富强而努力奋发。

教学时可在熟读儿歌的基础上,联系祖国版图和教材中的图画,引导学生用多样和有趣的朗读让学生记住字音,运用平时学过的记字方法记住字形。

2、教学目标:本单元是识字单元,着重培养学生多种识字能力。

依据教材侧重点和独特的语言编排形式;根据新课标要求低年级能使学生借助汉语拼音认读汉字,喜欢学习汉字,有主动识字的愿望,我将三维目标确定为:【知识与技能】会认12个生字,会写3个生字;能正确、流利读课文。

【过程与方法】感知三字经的语言形式。

【情感态度价值观】对三字经这种语言形式感兴趣。

3、说教学重难点:识字、能准确读格书写三个生字是本节课的重点,但能正确读好课文有一定难度,所以我将能正确、流利读课文定位教学难点。

二、说教法学法:所谓“教学有法,教无定法,贵在得法”。

在教学过程中,我确立了以学定教的思想,采用集中识字的方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好地突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子识字方法,激发学生主动识字的愿望。

三、说教学过程:1、课前准备:背诵《三字经》,为学生感受本课语言形式做好铺垫。

2、激趣导入:(1)、出示图片,学生猜字——州,初步了解“州”的演变过程,相机指导书写。

(2)、(出示中国地图)瞧,这是什么?它像什么?对,这只昂首挺胸的大公鸡就是我们祖国的地图。

通过预习,你知道中国还有其它名字吗?——激发学生学习兴趣。

3、初读课文:师范读,要求眼随耳动、听准字音、感受新三字经的节奏美。

4、集中识字:学生借用拼音认读本课词语,词中认字。

分类识字,利用查字典或工具书来清楚自己不明的部首,既是对学法的引导,又是对良好行为习惯的培养。

级中 国美食说课稿

级中 国美食说课稿

级中国美食说课稿《级中国美食说课稿》尊敬的各位评委、老师们:大家好!今天我说课的内容是《中国美食》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程、板书设计这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。

本单元围绕“传统文化”这一主题编排了四篇课文,旨在引导学生在不同的语境中识字学词,激发学生对中华优秀传统文化的热爱。

《中国美食》这篇课文主要以图文并茂的形式呈现了七种菜肴和四种主食,介绍了中国美食的丰富多样。

课文中的生字大多与美食相关,有利于学生在情境中识字,感受汉字的表意特点。

二、学情分析二年级的学生经过一年多的学习,已经具备了一定的识字能力和阅读基础。

他们对美食有着浓厚的兴趣,但对于中国美食文化的了解还比较有限。

因此,在教学中要充分利用图片、视频等多媒体资源,激发学生的学习兴趣,帮助他们更好地理解课文内容。

三、教学目标基于对教材和学情的分析,我制定了以下教学目标:1、认识“菠、煎”等 16 个生字,会写“烧、茄”等 9 个字,会写“美食、红烧”等 6 个词语。

2、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

3、了解中国美食文化,激发对中国传统文化的热爱之情。

四、教学重难点教学重点:1、正确认读生字词,书写生字。

2、了解制作美食的不同方法。

教学难点:感受中国美食文化的博大精深,激发对传统文化的热爱。

五、教法与学法为了达成教学目标,突破教学重难点,我在教学中主要采用了以下教法和学法:教法:1、情境教学法:创设丰富多彩的教学情境,如美食街、厨房等,让学生在情境中学习。

2、直观教学法:通过图片、视频等直观手段,帮助学生理解生字词和美食的制作方法。

3、游戏教学法:设计有趣的识字游戏,如“美食大转盘”“生字猜猜猜”等,激发学生的学习兴趣。

学法:1、自主识字法:引导学生运用多种识字方法自主识字,如加一加、减一减、换一换等。

2、合作学习法:组织学生进行小组合作学习,交流识字方法,讨论美食的制作过程。

《中国美食》说课稿

《中国美食》说课稿

一、说教材《中华美食》是统编版教材小学语文二年级下册第三单元第四篇课文,本课是以形声字为主体的归类识字,形声字分布在美食名中,主要包括“+”“火”“灬”三个偏旁。

美食包括七种菜肴和四种主食。

以图片配汉字的方式呈现菜肴名,以列举的方式呈现主食名。

七种菜肴名,每种包含着一种烹饪方法,表示烹饪方法的有“煎、烤、煮、爆、炖”五个生字,表示蔬菜名的含有“菠、茄、蘑、菇”四个生字,都是需要识记的形声字。

每种菜肴均配有色采鲜明的图片,图文并茂,让学生在识菜名的同时又能了解制作方法、理解字义,一举多得。

四种主食名包含需识记的“蒸、炸、饺、酱”等形声字。

泡泡“我还能说出更多的家乡美食”,是基于学生经验的美食种类拓展,是对第一、二部份内容的丰富和拓展。

本课浮现的美食均为生活中常见的,利于学生自主朗读以及识记与美食相关的形声字,了解丰富的中国美食,感受中国特有的饮食文化。

三、说学情二年级学生已经有了一定的知识基础,并掌握了不少的识字方法,因此生字学习障碍相对而言较少。

但他们的生活经验毕竟有限,对文中图片中的菜品名称不是全都了解,菜肴也不全都吃过。

教学时要求学生认知菜肴名称,了解菜肴,通过学习增强学生对中国美食的爱慕,对祖国的热爱之情。

三、说教学目标新课标提出:让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法,并乐于与人交流。

因此我确立了以下教学目标:1.认识“菠、煎”等15 个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等 9 个字,会写“美食、红烧”等 6 个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

四、说教学重难点教学重点:准确认读生字,了解积累火字旁和四点底生字;教学难点:感受中国美食文化,激发对家乡和祖国的热爱之情。

五、说教法学法在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助图片,运用形象直观的教学手段,同时采用灵便机动的教学方法,启示学生思量。

人教部编版二年级下册语文《中国美食》第二课时(说课稿)

人教部编版二年级下册语文《中国美食》第二课时(说课稿)

人教部编版二年级下册语文:《中国美食》第二课时(说课稿)一、课程概述1.1 课程目标本节课的主要目标是通过学习中国美食的知识,增加学生对中华文化的认识和了解,培养学生的民族自豪感和文化自信心。

1.2 教学内容课文主要内容是介绍中国的传统美食,包括饺子、炒饭、面条、小笼包等,让学生了解中华饮食文化的特点和发展历程。

1.3 教学重点1.掌握中华美食的基本种类及其制作方法。

2.了解中华美食的特点和历史文化背景。

1.4 教学难点让学生在学习中发现中华饮食文化的独特之处,进一步培养学生的文化自信心。

二、教学内容及方法2.1 教学内容本课将通过《中国美食》一文,介绍中国的传统美食和一些有趣的美食故事。

2.2 教学方法本节课采取带领学生阅读、听讲、讨论等多种方法,让学生在多个维度对中华饮食文化进行了解和认知。

三、教学过程3.1 导入环节首先,通过展示中国民族不同的饮食文化,引入本节教学主题。

3.2 学习环节首先,带领学生领读并理解课文内容,了解中华饮食文化的独特之处。

接下来,对于每一种美食,老师将介绍其制作方法、历史渊源以及文化内涵等,让学生进一步了解中华饮食文化的细节。

最后,老师将引导学生进行思考和探索,思考中华饮食文化所蕴含的情感、人文内涵,让学生进一步体会中华美食背后的民族精神。

3.3 课堂互动环节在学习过程中,老师将引导学生进行讨论和互动,以加深学生对中华饮食文化的了解。

比如让学生分组进行美食文化交流、分享自己的饮食体验等。

3.4 总结环节通过总结本节课的学习内容,帮助学生深化对中华饮食文化的认识和理解。

四、课堂评价本节课的评价包括教师对学生的评价和学生对自己的评价。

教师可通过观察和听取学生的表现等方式进行评估,学生则可通过交流互动等方式进行自我评价。

五、拓展延伸学生可以通过进一步学习中华饮食文化,深入了解和研究其背后的文化内涵,同时也可以尝试制作不同的中华美食,从中体验中华饮食文化的魅力。

六、价值认知中华饮食文化是中华民族的重要文化遗产,对于增强国家文化认同感、民族自豪感具有重要作用。

级中 国美食说课稿

级中 国美食说课稿

级中国美食说课稿尊敬的各位评委、老师们:大家好!今天我说课的内容是《中国美食》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇课文。

本单元以“传统文化”为主题,旨在引导学生在学习课文的过程中,感受中华优秀传统文化的魅力。

这篇课文主要介绍了中国的七种美食,包括凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇。

文章以图片配文字的形式呈现,生动形象地展示了美食的名称和制作方法,不仅能让学生了解丰富多样的中国美食,还能激发学生对中国饮食文化的兴趣。

二、学情分析二年级的学生经过一年多的语文学习,已经具备了一定的识字量和阅读能力。

他们对美食有着浓厚的兴趣,但对于美食的制作方法和背后的文化内涵了解较少。

在教学中,要充分利用图片、视频等多媒体资源,激发学生的学习兴趣,帮助他们更好地理解课文内容。

三、教学目标1、认识“菠、煎”等 16 个生字,会写“烧、茄”等 9 个字,会写“美食、红烧”等 20 个词语。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、烧”等方法制作的美食。

4、了解中国美食,感受中国饮食文化的博大精深,激发对中华传统文化的热爱之情。

四、教学重难点1、教学重点(1)认识 16 个生字,会写 9 个字,会写 20 个词语。

(2)能用部首查字法查找生字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

2、教学难点(1)了解中国美食的制作方法,感受中国饮食文化的魅力。

(2)能说出用“炒、烤、烧”等方法制作的美食。

五、教学方法1、情境教学法创设美食街的情境,让学生仿佛置身于美食的世界中,激发学生的学习兴趣。

2、直观教学法通过图片、视频等直观手段,让学生更直观地了解美食的制作过程和特点。

3、小组合作学习法组织学生进行小组合作学习,共同探究问题,培养学生的合作能力和自主学习能力。

部编版语文二年级下册中国美食说课(优选3篇)

部编版语文二年级下册中国美食说课(优选3篇)

部编版语文二年级下册中国美食说课(优选3篇)【部编版语文二年级下册中国美食说课第1篇】二年级语文《中国美食》说课稿尊敬的各位评委、老师们大家早上好!今天,我说课的内容是二年级语文下册课文《中国美食》,我的说课将从四个方面进行:一是说教材内容,二是说课程标准,三说教法,四说教学过程。

一、赏美食,导入新课1.联系生活,导入话题;中国有句俗话,叫“民以食为天”,几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化;作为一个中国孩子,生活中你最喜欢吃哪些中餐美食?谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食;看谁的介绍最精彩,能让人“垂涎欲滴”。

说到美食,老师知道在座的每一位都是小小美食家;大家对美食是津津乐道;老师也喜欢吃,不过可别光顾着吃,应该吃出品味,吃出文化;今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》。

(板书课题,学生读题)中华五千年饮食文化博大情深、源远流长,勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落,中华美食在世界上享有很高的声誉,中国人用美味征服了世界;今天,老师把许多中国美食带到我们身边,想不想一睹为快?好,我们一起来看看吧!播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏;同学们,看了刚才的短片,你有什么感受?学生谈感受;2.师:是什么让你们发出如此惊叹?看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食,你想说些什么?(中国的菜肴,以色艳、香浓、味美而著称于世,它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生,让人回味无穷了,精巧绝伦的外观,还是那别有韵味的名字,勾起人们无限的遐想和欲望;)二、说美食,学习生字1.出示课本,学生说说美食;师:先观察中美食的形状、颜色,再说说这叫什么;学生说;师:书中所提到的美食,你尝过多少呢?请你说一说;要求:先交待所尝过的美食叫什么名字;再说说这美食吃起来是什么味道,口感怎么样;如果你对这美食的做法了解一些,还可以介绍一下这美食的做法;学生交流;老师适时评价;2.介绍了这些美食,我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字;学生划出生字,对照拼音多读几遍;然后,去掉拼音学生认读;(开火车读、点名读)3.多媒体出示炒烤烧爆炖炸煎蒸煮①指名读上面的字;②说说制作哪些食物时需要用到这些方法;例如:煮鸡蛋烤肉串清蒸鲤鱼油炸大虾爆米花煎鸡蛋……总结:我们不但从美食的名字中学会了汉字,而且从美食的做法中也学会了汉字;4.用部首查字法查下面的汉字,再说说你的发现;灶焰烫煲焦烹(带火旁的字大都与火有关;灬也与火有关;古时灬也就是火;)三、赞美食,练习口语大家欣赏了不少美食,有的尝过不少美食,请用一句话赞一赞中国美食;生:灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!生:那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光;生:烤红薯看似焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”;……【部编版语文二年级下册中国美食说课第2篇】教学目标1、知识与技能:(1)指导学生通过有效的识字方法识记“菠、煎”等 16 个生字,读准多音字“炸”。

中国美食说课稿

中国美食说课稿

《中国美食》第一课时说课稿一、说教材:《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。

课文主要通过各种各样的美食图片,让学生了解中国美食,通过认识这些美食从而学习生字。

通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

本单元为识字单元,重在培养学生的识字兴趣与能力。

依据单元特点及新课标要求,低年级学生能借助汉语拼音认读汉字,喜欢学习汉字,有主动识字的愿望,学会用普通话正确、流利地朗读课文,所以我拟定本课第一课时的三维目标及重难点如下:【知识与技能】会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字;观察图片,正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱之情。

教学重点:1.会认16个生字,正确地书地写“烤”,掌握1个多音字。

2.正确、流利地读出各种美食的名称。

教学难点:归纳总结汉字的构字规律。

二、说教法学法:《语文课程标准》指出“识字教学要充分利用儿童的生活经验,注重教给识字方法,力求识用结合。

运用多种形象直观的教学手段,创设丰富多彩的教学情境。

”因此我根据本课的特点,通过让学生看图识字识词,利用形声字特点识字,利用菜名识字等多种方法,创设宽松和谐的课堂氛围,激发学生的识字欲望,使学生主动识字,乐于识字,从而提高识字教学效率,实现本课识字教学的目标。

学生的学习过程主要采用以图助记、自主探究、合作学习完成。

三、说教学过程:(一)、整合单元内容,联系生活,激趣导入:良好的开始等于成功的一半,对于低年级的学生来说,刚一上课他们的思维不能马上集中到课堂上来,爱吃美食是孩子的天性,所以我就用色香味俱全的美食视频把学生的注意力,有效地一下子拉到课文当中来了。

(二)、初读课文,感知中国美食的特点。

为了提高孩子认识本课美食的兴趣,我采用看图片,猜名字的方法,调动学生多种感官,初步认识美食名字,了解中国美食的特点。

部编版语文二年级下册4中国美食说课稿推荐(3)篇2024年

部编版语文二年级下册4中国美食说课稿推荐(3)篇2024年

部编版语文二年级下册4中国美食说课稿推荐(3)篇2024年〖部编版语文二年级下册4中国美食说课稿第【1】篇〗教学目标1.会认16个生字,会写9个生字,理解由生字组成的词语,正确、流利地朗读词语。

2.认真观察图画,能把图上描绘的事物与所学的词语联系起来,凭借图画和生活经验理解词语。

3.了解中国美食的特色以及中国汉字的造字方法。

教学重点认识16个生字,能按笔顺正确书写田字格中的9个生字;能按字的结构,把字写端正、匀称。

正确、流利地朗读词语。

教学难点了解中国美食的特色以及中国汉字的造字方法。

教学准备生字卡片、多媒体课件。

教学课时1课时教学过程一、师生谈话,导入新课。

1.中华美食,源远流长。

同学们,你最喜欢吃什么美食呢为什么喜欢呢说出来与大家分享吧!2.学生畅所欲言。

3.今天,我们一起来学习《中国美食》吧!二、借助拼音,自主识字。

1.学生借助拼音认读词语。

2.同桌互读,相互正音。

3.检查自读情况,指名读词语。

三、创设情境,学习课文。

1.学习第一组词串。

(1)人们都说“中国美食,天下一绝”,就让我们走进课文去看看吧。

(播放优美的音乐)(2)出示词语。

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子(3)根据学生的回答,相机出示“烧”“茄”等生字。

(4)介绍这些菜肴的特色。

菠菜含有丰富的营养成分,深受人们的喜爱。

很多家庭习惯直接用油炒菠菜或用菠菜做汤喝,但是菠菜最安全、最有营养的吃法是凉拌。

21教育网香煎豆腐是上海地区特色名菜,主要材料有硬豆腐、虾仁等,辅料有猪肉、冬菇等,属于沪菜系。

红烧茄子是家常菜,茄子含丰富的维生素,对人体健康很有益处。

(5)引导学生读出自己的体会,指名读,比赛读。

2.学习第二组词串。

(1)出示词语。

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇(2)根据学生的回答,相机出示“烤”“炖”等生字。

(3)介绍这些菜肴的特色。

北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。

用料为优质肉食北京鸭,用果木炭火烤制。

它以色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色享誉海内外,且历史悠久,距今已经1 600多年,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。

《中国美食》说课稿

《中国美食》说课稿

•••••••••••••••••《中国美食》说课稿《中国美食》说课稿作为一位无私奉献的人民教师,总归要编写说课稿,说课稿是进行说课准备的文稿,有着至关重要的作用。

怎么样才能写出优秀的说课稿呢?以下是小编为大家整理的《中国美食》说课稿,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

《中国美食》说课稿1各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。

根据新课标的理念,对于本节课,我将以教什么,怎样教,为什么这样教为思路,从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。

一、说教材《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。

它共有两方面的内容:了解中国美食,认识部分生字词。

本课主要从学生的日常饮食出发,探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉,同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力,激发学生的民族自豪感。

通过中西餐的对比,来发现中餐的优点及就餐时的礼仪,学习西方的饮食长处,取长补短,让我们吃得更健康。

二、说教学目标基于对教材的理解,我把本课的'教学目标定为:【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

三、说教学重难点【教学重点】学会生字,读好词语。

【教学难点】正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

四、说设计理念二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力,对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。

这些知识比较零散,并不深入。

现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣,但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。

我从学生的生活实际出发,准确定位,让教学与学生生活贴近,层层深入,让学生感受到中华饮食文化历史悠久,博大精深。

五、说方法本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。

2024年部编版语文二年级下册中国美食说课(精推3篇)

2024年部编版语文二年级下册中国美食说课(精推3篇)

部编版语文二年级下册中国美食说课(精推3篇)〖部编版语文二年级下册中国美食说课第【1】篇〗《中国美食》说课稿一、说教材:这篇课文主要讲述了11种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学生学会在生活中学语文。

二、说学情:民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。

所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美,激发学生的学习兴趣,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字。

三、说教学目标:【知识与技能】1.会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2.观察,说出各种美食的名称。

3.了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4.会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】1.培养学生的观察能力。

2.培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】1.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的习惯。

四、说教学重难点重点:1.会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2.认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时需要用到的方法。

难点:1.能从汉字中发现规律。

2.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

五、说教学过程(一).导入:1.请同学们说一说自己喜欢的美食。

2.今天我们一起来学习更多的美食,而且是具有中国特色的中国美食(板书课题)(二).检查预习情况:1.分组认读生字2.学习多音字“炸”3.认读词语(三).学习新课:1.出示“凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子”①这些中国美食用到了哪些烹调方法?②说一说,你熟悉的食物中,还有哪些也用到以上这些烹调方法?2.出示“烤鸭、水煮鱼”①这两种中国美食又用到了什么烹调方法?②说一说,这两种烹调方法的具体做法。

《中 国美食》说课稿

《中 国美食》说课稿

《中国美食》说课稿尊敬的各位评委、老师:大家好!今天我说课的内容是《中国美食》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析《中国美食》是部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。

本单元以“传统文化”为主题,旨在引导学生在丰富多彩的学习活动中,了解中华优秀传统文化,激发学生对传统文化的热爱之情。

这篇课文主要以图片配文字的形式呈现了七种菜肴和四种主食,展现了中国美食文化的丰富多彩。

课文中的生字大多与美食相关,通过学习这些生字,不仅能让学生认识中国的美食,还能帮助学生了解汉字的构字规律,提高识字能力。

二、学情分析二年级的学生经过一年多的学习,已经具备了一定的识字量和阅读能力。

他们对新鲜事物充满好奇心,对美食也有着浓厚的兴趣。

但是,他们对中国美食文化的了解还比较有限,对汉字的构字规律掌握得还不够扎实。

因此,在教学过程中,要充分利用多媒体资源,激发学生的学习兴趣,引导学生自主探究汉字的奥秘,感受中国美食文化的魅力。

三、教学目标基于对教材和学情的分析,我将本节课的教学目标设定为以下三个方面:1、知识与技能目标正确认读“菠、煎”等 16 个生字,会写“烧、茄”等 9 个字。

正确读写“美食、红烧”等词语。

发现偏旁“火”和“灬”的联系。

2、过程与方法目标通过观察图片、联系生活实际等方法,了解中国美食,感受中国饮食文化的博大精深。

运用多种识字方法,自主识字,提高识字能力。

3、情感态度与价值观目标激发学生对中国美食的热爱之情,培养学生对传统文化的认同感和自豪感。

四、教学重难点教学重点:1、正确认读“菠、煎”等 16 个生字,会写“烧、茄”等 9 个字。

2、了解中国美食,感受中国饮食文化的博大精深。

教学难点:发现偏旁“火”和“灬”的联系。

五、教学方法为了实现教学目标,突破教学重难点,我在教学中主要采用了以下几种教学方法:1、直观教学法通过展示美食图片、播放美食视频等方式,让学生直观地感受中国美食的魅力,激发学生的学习兴趣。

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《神州谣》《中国美食》说课稿(2篇)
《神州谣》说课稿
一、说教材:
1.教材分析:
《神州谣》是人教版小学语文二年级下册第三单元的识字课。

本课是一首充满童趣的“三字经”儿歌,儿歌共8句,写的是祖国的山川河流、台湾是祖国、祖国各族人民感情深厚,共同为祖国富强而努力奋发。

教学时可在熟读儿歌的基础上,联系祖国版图和教材中的图画,引导学生用多样和有趣的朗读让学生记住字音,运用平时学过的记字方法记住字形。

2.教学目标:
根据新课标要求低年级能使学生借助汉语拼音认读汉字,喜欢学习汉字,有主动识字的愿望。

因此我确定本课的教学要求:(1)认识“州、谣”等15个生字,会写“州、湾”等9个生字。

(2)正确、流利地朗读儿歌。

(3)培养热爱祖国、团结各族人民的情感。

3.教学重、难点:
识字教学始终是低年级语文教学的重点,况且本课为识字课,因此,我确定本课时的教学重难点是“读准字音,识记字形,熟读儿歌。


二、说教法、学法:
所谓“教学有法,教无定法,贵在得法”。

在教学过程中,我确立了以学定教的思想,借助图片,运用形象直观的教学手段,同时采
用灵活机动的教学方法,启发学生思考。

通过观察、谈话,平等地与学生交流,创设丰富多彩的教学情境,激发学习兴趣,这样更好地突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学乐中学,以自主探究的学习方式为主,同时注重教给孩子识字方法,激发学生主动识字的愿望。

三、说教学过程
(一)谈话激趣,看图入境。

出示祖国版图,同学们,我们祖国地形图像什么?生:一只雄鸡!歌唱祖国的歌曲非常多,今天我们来学习识字1《神州谣》,看一看,歌谣里告诉了我们哪些丰富的知识。

(二)初读儿歌,整体感知。

1.想看看吗?快打开书297页。

听老师读课文。

要求:边听边找出山川、河流、地名等。

2.汇报。

(设计意图:初读部分给学生作好示范朗读,能起到很好的指导作用。

让学生切实地感知整篇儿歌。


(三)图中识物,积累语言。

1.读生字词。

(自由读、个别读、开火车读、齐读)。

2.去拼音读,小组读,男女比赛读。

3.做游戏:“找朋友”。

(设计意图:教学过程中,通过个别读、开火车读、男女比赛读、齐读等多种读的形式,加深学生对词语的认识和理解。


(四)识字写字。

(1)巩固音、形。

本课要写的字中涉及平翘舌音的较多,如川(chuān)、州(zhōu)、争(zhēng)、族(zú)。

写字前引导学生再次认读这些字,巩固读音。

“齐”字是六笔写成,“族”字是左右结构,这些都要提醒学生注意。

(2)观察发现。

相似的字:川、州。

难写的字:民、族。

(3)重点讲解。

夕:撇不宜长,“奋”的横要短,撇要长。

川:撇要写成“竖撇”,中竖应稍短,右竖要长。

民:字形特点上窄下宽,竖提要直,斜钩要呈弓形,尽量舒展。

(五)再读理解,随文识字。

1.自由读课文,把带拼音的句子多读两遍。

2.品读短文,说一说你知道了祖国哪些山川、河流。

3.全班朗读。

(六)创编儿歌,拓展延伸。

1.出示图片,示范创编:
黄河黄,长江长,
中原大地在中央。

东北头,西北尾,
雄鸡高歌向太阳。

青藏高,内蒙长,
华南华北锦绣庄。

台湾东,海南南,
雄鸡生出大蛋蛋。

中国人,团结紧,
一切听从党中央。

黄岩岛,钓鱼岛,
祖宗家业不可让。

2.出示几幅图,激发创作灵感。

3.学生创编,指名说。

(设计意图:教材只是一种教学范本,活学才能活用。

于是,我设计了创编儿歌,从示范开始,再让学生仔细观察图片,从而启发了他们的创作灵感,激发了他们的创编欲望,使学生从文本中走了出来,达到了学以致用的目的。


四、说板书设计
设计意图:采用图文式的板书,直观、形象,一目了然。

符合低年级小学生的年龄特点,而且还达到了使学生在无意注意中不断识字认字的目的。

《中国美食》说课稿
一、赏美食,导入新课
1.联系生活,导入话题。

中国有句俗话,叫“民以食为天”,几千年来中国人创造了我们
祖国自己独特的饮食文化。

作为一个中国孩子,生活中你最喜欢吃哪些中餐美食?谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。

看谁的介绍最精彩,能让人“垂涎欲滴”。

说到美食,老师知道在座的每一位都是小小美食家。

大家对美食是津津乐道。

老师也喜欢吃,不过可别光顾着吃,应该吃出品味,吃出文化。

今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》。

(板书课题,学生读题)
中华五千年饮食文化博大情深、源远流长,勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落,中华美食在世界上享有很高的声誉,中国人用美味征服了世界。

今天,老师把许多中国美食带到我们身边,想不想一睹为快?好,我们一起来看看吧!
播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

同学们,看了刚才的短片,你有什么感受?
学生谈感受。

2.师:是什么让你们发出如此惊叹?看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食,你想说些什么?
(中国的菜肴,以色艳、香浓、味美而著称于世,它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生,让人回味无穷了,精巧绝伦的外观,还是那别有韵味的名字,勾起人们无限的遐想和欲望。


二、说美食,学习生字
1.出示课本图片,学生说说美食。

师:先观察图片中美食的形状、颜色,再说说这叫什么。

学生说。

师:书中所提到的美食,你尝过多少呢?请你说一说。

要求:
先交待所尝过的美食叫什么名字。

再说说这美食吃起来是什么味道,口感怎么样。

如果你对这美食的做法了解一些,还可以介绍一下这美食的做法。

学生交流。

老师适时评价。

2.介绍了这些美食,我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字。

学生划出生字,对照拼音多读几遍。

然后,去掉拼音学生认读。

(开火车读、点名读)
3.多媒体出示
炒烤烧爆炖炸
煎蒸煮
①指名读上面的字。

②说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

例如:煮鸡蛋烤肉串清蒸鲤鱼油炸大虾爆米花煎鸡蛋……
总结:我们不但从美食的名字中学会了汉字,而且从美食的做法中也学会了汉字。

4.用部首查字法查下面的汉字,再说说你的发现。

灶焰烫煲焦烹
(带火旁的字大都与火有关;灬也与火有关。

古时灬也就是火。


三、赞美食,练习口语
大家欣赏了不少美食图片,有的尝过不少美食,请用一句话赞一赞中国美食。

生:灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!
生:那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

生:烤红薯看似焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你“口水直流三千尺”。

……。

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