小学五年级科学上册《蒸发》

青岛版小学五年级科学上册《蒸发》教学设计

教学目标：

1、经历搜集证据的过程；能够对获取的信息数据进行处理；能做控制变量的探究实验。

2、感受日常生活中的蒸发现象，培养科学看问题的意识；体验同学之间合作的快乐。

3、认识蒸发现象；了解影响蒸发快慢的因素。

教学重点难点：能通过控制变量的探究实验来了解影响蒸发快慢的因素。

教学准备：

1、关于蒸发现象及其应用的图片或视频。

2、实验材料：水、温度计、棉花球、酒精灯、三脚架等。

【本课教学活动中，学生将通过多种方式获得更多的实践体验，材料的选择和结构性将为学生的探究活动提供思维发展上的帮助。】

教学过程：

一、创设情境，激趣导入

1、手蘸着水在黑板上写字，注意观察，看你会有什么发现？

2、学生蘸水在手背上抹一下，仔细观察，你又有什么发现？

师生交流，导入课题。

【丰富的体验活动激发了学生的好奇心，为下一个环节的归纳、概括打下感性基础。】

二、探究发现，展现新知

活动一：水跑到哪里去了？

1、认识蒸发现象。

（1）师生交流：请你描述观察到的现象。想一想：水跑到哪里去了？

（2）教师小结：水慢慢变成水蒸气飞散到空气中，这种现象叫做“蒸发”（注意引导学生与自己的结论进行对照，修正自己的解释。）

关于蒸发，你能提出什么问题？

学生讨论：水在什么情况下可以蒸发？

生活中你还见过哪些有关蒸发的现象？学生回答，教师出示有关图片。

2、研究“蒸发时需要吸收热量”。

出示图片：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上岸后觉得冷，这是为什么？

（1）、学生讨论。

（2）、出示材料：（温度计、棉花、水）根据这些材料设计实验进行验证。

（3）、学生交流实验方案。

用棉纱将一只温度计的液泡包住，蘸上少许水，取出来，停留在空中，同学们猜一猜，温度计的温度会有变化吗？温度升高还是降低？

（4）、学生做出假设。

【有根据的假说猜想，对于科学发现和科学概括非常有作用。尤其实践结果与原有认知产生反差的猜测活动，更能够调动个体参与实践的积极主动性，促进学生思维的发展。】

（5）、学生动手实验，教师指导。要求学生注意观察温度计的变化，注意计时，并做好记录。使学生明白：科学的结论需要不断验证。

（6）、学生整理记录，交流结果。

启发谈话：通过实验，包有棉纱的温度计温度有什么变化？温度下降，说明了什么？

引导学生讨论与交流，然后让学生汇总交流结果，得出结论：包有棉纱的温度计的温度会下降，是因为棉纱上的水蒸发引起的，这说明水蒸发时要吸收周围的热量。（板书：水蒸发时会吸收周围的热量）

【培养学生在实验过程中收集数据并进行分析的能力，更重要的是使学生感悟运用工具测量的数据可以更准确解释科学现象的道理。】

（7）、联系生活实际：出示夏天教室洒点水，发高烧时用湿毛巾擦拭额头的图片，结合你刚才学过的知识来解释一下。

活动二：研究影响蒸发快慢的因素。

1、这条湿毛巾，你有办法让它尽快变干吗？

2、分组讨论、猜想加快蒸发的方法。

3、出示材料：（手绢、蒸发皿、酒精灯、三脚架、吹风机等）根据这些材料，你们打算怎样实验？

4、学生设计实验方案。

谈话：请各组选择一种方法，利用老师提供的材料设计一个对比实验，想一想：设计对比实验要注意什么？引导学生注意设计对比实验时所用的水量都要相等。

【学生根据假设制定一个为验证自己假设的对比实验计划，不需要非常详尽，能提出大致思路就可以了，给其他同学的思维留有更大的空间。必要的时候，将组合好的材料呈现给学生引导学生的计划。需要引导学生控制实验的相同条件和不同条件，认识到控制无关变量的重要性，提高实验效果的可靠程度，从而使学生科学正确地构建自己的观点。】

5、学生分组实验探究。（教师巡视、指导；强调注意事项：控制变量、分工合作）

6、汇报交流：你们是用什么办法使水蒸发得更快的呢？

各小组选代表边演示边表述。

7、小结：加热、增大蒸发面积、风吹都可以使水蒸发的快一些。

三、贴近生活，拓展延伸

1、谈话：是不是任何情况下都需要加快蒸发？你能举个例子吗？

2、学生交流。

3、调查水的蒸发会给我们带来哪些好处，又会给我们的生活带来哪些不便？

【要让学生认识到水蒸发既会给人类带来好处，同时也会给人类带来不利影响，从而培养学生科学看问题的意识，并尝试用学到的知识解决生活中的问题。】

板书设计：

热量

吸收

蒸发

加快

方法

加热、风吹、增大蒸发面积