南瓜糊的做法大全

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四个月的宝宝如何添加辅食

四个月的宝宝如何添加辅食一、1.米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2．米汤原料：大米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3．鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。

将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

4．蛋黄泥原料：鸡蛋1个做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。

最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

5．土豆泥原料：土豆做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

6．青菜泥原料：青菜做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

7．牛奶红薯泥原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。

奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

8．鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。

将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。

当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。

9．肉末茄泥原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

秋季小孩降火吃的食疗方法

秋季小孩降火吃的食疗方法1、香浓南瓜糊材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油。

做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠,出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。

特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。

2、银耳雪梨糖水材料:银耳、马蹄、红枣、冰糖。

做法:雪梨洗净去核切片,红枣洗净去核备用;锅中加水,放入雪梨、银耳、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15～20分钟,撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。

注意,冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。

红枣一定要去核,否则也易上火。

3、胡萝卜粥材料:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心菠菜、油菜、白菜等的菜叶1小勺。

做法:米洗干净加适量水泡1～2小时,然后用小火煮40～50分钟。

在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右即可。

1、注意日常饮食饮食清淡,营养搭配,多吃水果,适当吃一下火的食品。

妈妈平时对宝宝的饮食也要多注意一些,如多吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜、莴笋、茄子、等。

要忌辛辣、油腻、高热量的食物,要注意给宝宝少吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物。

2、为宝宝补充优质蛋白多用清炖、清蒸方法烹调。

鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。

在烹调中,多使用清炖、清蒸等秘方。

3、培养宝宝喝白开水的习惯补充宝宝体内所需的水分,同时也是在清理肠道,排除废物等。

如果宝宝不爱喝白开水可以加一些白糖或者是果汁类的东西。

4、合理的起居作息在起居上要保证宝宝有足够的睡眠,睡眠不够或是睡眠质量不好,会引起上火。

5、注意保持室内的环境清新让宝宝保持愉快的心情。

也要考虑劳逸结合,切不可让宝宝过度疲劳。

水人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。

婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。

水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

贝贝小南瓜的做法

贝贝小南瓜的做法一、南瓜糊：材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶。

做法：1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

二、酒酿南瓜丸子：材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量。

做法：1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。

2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。

3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。

再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。

三、南瓜蒸蛋：材料：贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个。

做法：1. 贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

2. 在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

四、香菇糯米蒸排骨南瓜盅：材料：贝贝南瓜3个、香菇50克、糯米100克、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉适量。

做法：1.糯米是提前一晚浸泡。

2.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。

3.香菇洗净切丁，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，腌制2小时。

4.香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料，把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。

高压锅上汽后，蒸20分钟即可食用。

五、微波炉懒人吃法：将整个南瓜直接放进微波炉里，10分钟左右取出，用勺子直接挖着吃，粉糯粉糯的。

六、蒸着吃：将洗净的小南瓜放到蒸锅里蒸15-20分钟，开锅即食。

粉糯香甜，像吃了加强版的板栗。

七、烤着吃：南瓜切块放入烤箱，上下火200度烤20-30分钟，甘甜清香，口口回味！八、南瓜芝士焗饭：材料：贝贝南瓜一个、火腿肠一根、综合蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）100g、食用油适量、大蒜2瓣、凉米饭500g、盐2g、酱油适量、马苏里拉奶酪30g。

米糊食谱,四季喝粥米糊养生之道

米糊营养食谱南瓜鸡蛋牛奶糊材料：南瓜50克，大米80克、牛奶一盒调料：冰糖、鸡蛋,黑芝麻（熟）做法：1.南瓜去皮去籽,切成丁,大米洗干净加入桶中,加牛奶250ML水加到水位线.2.放入机头,插入电源,按米糊键.3.待报警后加入冰糖,鸡蛋,黑芝麻,按搅拌键报警即可.温心提示:冰糖,鸡蛋不宜长时间熬煮.教您一手:在制作南瓜鸡蛋牛奶糊的过程中,可加入适量的果仁进行调味,这样可使本糊更加营养充沛.花生核桃糊：花生、核桃、大米、枸杞、冰糖黄金南瓜糊：南瓜、大米、燕麦、牛奶、鸡蛋、冰糖、黑芝麻（熟）小米燕麦牛奶糊：小米、燕麦、大米、牛奶、冰糖米酒鸡蛋糊：米酒、大米、鸡蛋、冰糖山药黑米糊：山药、黑米、枸杞、冰糖百合燕麦糊：百合、燕麦、大米、鸡蛋、牛奶、冰糖银耳百合山药糊：银耳、百合、山药、大米、蜂蜜玉米南瓜糊：玉米、南瓜、大米、牛奶、冰糖百合香茹鸡肉糊：百合、香茹、鸡肉、大米、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油黑白糊：黑米、椰子、冰糖紫菜鱼肉糊：鱼肉（去主骨刺）、大米、紫菜、蘑菇（鲜）、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油早餐奶香糊：大米、牛奶、芝麻（熟）、冰糖杏仁木耳糊：杏仁、木耳、大米、盐鸡肝胡萝卜糊：鸡肝、胡萝卜、糯米、盐、鸡精、菜叶香蕉糊：香蕉、大米、冰糖鸡肉栗子糊：鸡肉、栗子、大米、盐、味精、菜叶山药鸡蛋糊：山药、燕麦、大米、鸡蛋、冰糖木瓜牛奶糊：木瓜、大米、牛奶、黄糖波菜胡萝卜糊：波菜、胡萝卜、大米、盐红薯糊：红薯、大米、枸杞、枣、冰糖虾仁香茹糊：虾仁、香茹、大米、姜、盐、葱、菜叶芒果玉米糊：芒果、玉米、大米、牛奶、冰糖芹菜牛肉糊：牛肉、芹菜、大米、盐、菜叶薏米冬瓜瘦肉糊：薏米、冬瓜、瘦肉、大米、姜、葱、盐、味精、菜叶皮蛋瘦肉糊：瘦肉、皮蛋、大米、盐、味精、葱、菜叶果仁葡萄干奶香糊：果仁（自已喜欢）、葡萄干、大米、牛奶、冰糖三鲜糊：鲜（玉米、豆子、花生）、大米、盐绿豆海带糊：绿豆、海带、大米、泥鳅紫菜粥：大米、紫菜、泥鳅、生姜、蒜、胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、菜叶芒果牛奶糊：芒果、大米、牛奶、冰糖花生糊：大米、花生、盐牛肉土豆糊：牛肉、土豆、大米、盐鸡蛋百合糊：鸡蛋、百合、大米、盐、菜叶陈皮糊：糯米、陈皮、冰糖雪梨糊：大米、雪梨、冰糖萝卜牛肉糊：白萝卜、牛肉、大米、姜、葱、盐、味精甜菜瘦肉糊：瘦肉、甜菜（主干）、大米、甜菜（叶）、盐番茄牛肉糊：番茄、牛肉、大米、鸡蛋、盐、葱薄荷糊：薄荷、大米、蜂蜜西洋参糊：西洋参（4片）、糯米、枸杞、冰糖、黑芝麻（熟）薏米山药干桂圆糊：薏米、山药、干桂圆、糯米、枸杞、大枣、冰糖莲子黑米糊：莲子、黑米、枸杞、冰糖红豆山楂糊：红豆、山楂、枸杞、大米、黄糖即使最简单的早点也不只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。

老南瓜的18种家常做法

南瓜面条食材清单1块老南瓜 300ml清水 600g的面粉 1块五花肉1个洋葱 1个青椒 1个红菜椒半颗包菜 1把小葱制作步骤1、首先准备一块南瓜，去皮后切成小块，装入榨汁杯中，加300ml清水打成南瓜糊。

2、打好后倒入大碗中，分次加入600g的面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状后上手揉成面团，然后盖上盖子醒10分钟。

3、现在我们准备一块五花肉，切成片后装入盘中备用，准备一个洋葱，先对半切开，再切成丝后装入盘中备用。

切一个青椒和一个红菜椒，也切成丝后装入盘中备用。

4、切点葱段，装入盘中备用，准备一颗包菜，先对半切开，半颗就够了，然后切成丝后装入盘中备用，最后切点蒜片和姜片装入盘中备用。

5、现在面也醒好了，取出来直接揉成面团，可以多揉一会儿，大概揉成像这种面团就可以了，然后整理成长条后分成小剂子。

6、再把每个小剂子分别揉搓整理成圆形，全部整理好后放入食用油中滚一下，然后放入碗中，盖上盖子醒发1个小时。

7、面团醒发后我们把它取出来，先用手掌按压成小饼，再擀成薄一点的面饼，然后借助筷子卷起来，像这样就可以了。

8、盘子底部刷油，放入面饼卷，全部放入好后就可以开始上锅蒸了。

9、大火蒸10分钟就可以出锅了，我们现在把它取出来，稍微放凉后切成小段。

再用手抓开，好吃的南瓜面条就做好啦。

10、锅烧热后加2勺食用油，油热后把五花肉加进去，先把五花肉中的油煸炒出来，然后下姜蒜炒香，再加1勺生抽，1勺蚝油，半勺黄豆酱，翻炒均匀后再把洋葱和包菜也加进去。

11、炒至洋葱段生后把青红椒也加进去，炒至辣椒变软一点后下面条，然后加入适量的盐调味，最后把葱段加进去就可以出锅啦，香喷喷的南瓜面条就做好啦。

绣球馒头〖食材清单〗老南瓜220克白糖10克酵母3克面粉400克猪油10克〖制作步骤〗1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的。

2、分次添加400克面粉，每一种南瓜的含水量是不同的，面粉的具体克数大家自己掌控，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，这个面团是比较粘手的，有耐心一点，慢慢地揉，可以适量的加一点儿干面粉进去一起揉，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面。

米糊的做法大全

米糊的做法大全1. 原味米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 冰糖 50克- 蜂蜜适量- 椰浆适量- 花生碎适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入冰糖，继续搅拌至糖完全融化，煮沸后关火。

4. 将煮好的糊倒入碗中，加入适量的蜂蜜、椰浆和花生碎，即可食用。

2. 豆腐米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 豆腐 200克- 糖 50克- 葡萄干适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 将豆腐捣碎加入糊中，继续煮沸后加入糖，继续搅拌。

4. 煮沸后关火，加入适量的葡萄干，搅拌均匀后即可食用。

3. 薏仁米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 薏仁粉 50克- 红枣适量- 枸杞适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入薏仁粉搅拌均匀，加入红枣和枸杞后继续煮沸。

4. 煮沸后关火，稍冷后即可食用。

4. 核桃米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 核桃粉 50克- 红糖适量- 香蕉片适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入核桃粉搅拌均匀，加入红糖后继续煮沸。

4. 煮沸后关火，加入香蕉片搅拌均匀后即可食用。

5. 橙汁米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 橙汁 500毫升- 蜂蜜适量- 鲜果料适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的橙汁搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的橙汁倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

26种南瓜美食食谱大全

秋天真是个食南瓜的好季节，秋天气候干燥，尤其许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。

又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。

专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，而南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜。

1、清蒸南瓜原料：南瓜一个。

做法：1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

2、南瓜饼原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。

2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

3、南瓜绿豆汤原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

做法：1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.放盐后煮两分钟。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。

做法：1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法：1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。

2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

南瓜咸什的做法【食谱-你要的家常菜】

南瓜咸什的做法
文章导读
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。

所以下面小编就先来介绍下关于南瓜咸什这道菜的做法。

1.南瓜挖出瓤后切成丝，如果有擦子的话，最好擦成丝
2.12南瓜中加入盐（盐可以稍微多放一点）、少许酱油、葱、姜、蒜末搅拌均匀(葱姜蒜我是最后加的)
3.21南瓜丝中加入面粉，我加的比例是1:1，如果喜欢面糊多一些的话，可以多加点面粉
4.再打一个鸡蛋进去
5.稍微加点水和成南瓜面糊
6.锅中倒入橄榄油
7.舀一勺南瓜糊放锅中
8.然后用勺子背平摊开
9.一面煎黄后再翻过来煎成金黄色即可
看了小编的介绍，您对这道南瓜咸什应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！。

糯米粉的12种做法,点心小吃、主食汤羹都有,让人吃了还想吃

糯米粉的12种做法，点心小吃、主食汤羹都有，让人吃了还想吃之前，和大家分享了几种消耗糯米的吃法，很多亲们给我留言，希望看到一些糯米粉的做法。

所以，今天就和大家分享12种。

相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。

因其软软糯糯的特点，不仅可以用来做各种小吃、点心，还可以把它放到汤羹里，起到增稠，提升口感的作用，比如奶香南瓜羹。

另外，在蒸窝头的时候，少放一些糯米粉，不仅口感好，还有助于面团成团，蒸好后的窝头颜色也更漂亮。

以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。

第一道：南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。

做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。

具体制作方法第一步：准备食材。

糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。

第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。

第三步：把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。

第四步：将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。

第五步：把南瓜泥放入糯米粉盆中。

第六步：揉成光滑的面团。

第七步：将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

第八步：取一个小面团，揉匀后压扁。

然后在中间放上少许豆沙馅，如图。

第九步：把面团收口，搓成球状。

第十步：所有的都包好后，放入蒸盘中，如图。

第十一步：将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。

第十二步：蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。

第十三步：上桌开动吧。

多说几句1、椰蓉一般在大一些超市有卖的，亲们如果找不到，可以考虑网购，价格不贵，几块钱一包。

2、豆沙我用的现成的，亲们也可以自己在家做一些，方法很简单，把豆子加糖煮熟后沥干水分，辗碎就可以了。

3、要根据糯米糍的大小，适当的延长或缩短蒸至时间哦，蒸熟就可以了。

4、之前有亲们反映，糯米面团不容易成型，一揉就碎。

南瓜菜馍的做法有哪些-

南瓜菜馍的做法有哪些?南瓜的营养价值非常高，适当食用对身体有极大的好处，比如可以解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等，因此受到了诸多人的喜爱。

南瓜的吃法有很多种，可以做成南瓜菜馍味道特别好吃，营养价值还高。

一、南瓜菜馍的做法1、和适量的面，软硬适当，醒15分钟，这个是擀薄饼的，用面很少的，不需要太多的面，就像拳头大小的能分4小分，做两个饼馍。

2、南瓜洗净削皮，切细丝。

3、嫩的南瓜水分多，用少许盐腌制几分，用手攒住挤干水分。

4、挤干水后放入葱香菜，再放少量盐，喜欢吃味道浓的可以放入自己喜欢的调料加香油拌匀。

5、面团擀好后放到拍子上。

6、把调好的菜放在面皮上，均匀的摊平。

7、再用擀好的另一个薄饼盖在上面，周边用手把两个饼的边缘压住，压紧，放入锅内，3到5分钟就好咯，我用的是电饼档，出锅两边焦黄。

二、南瓜的营养及功效1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。

另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。

6.防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。

孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

南瓜发糕 Steamed Pumpkin Cake

6
再加入白糖和酵母。
7
搅拌均匀。
8
在南瓜牛奶糊中加入面粉，搅拌均匀。
9
在模具上涂适量植物油。
10
将南瓜糊倒入模具中。
11
抹平表面，发酵至二倍大。
12
在发酵好的南瓜面团表面撒上适量蔓越莓做装饰。
13
蒸锅中加入足量的水，大火烧开，放入发酵好的面团，中小火蒸20-30分钟。
14
蒸好的南瓜发糕柔软蓬松。
15
用料
老南瓜
300g
白糖
15-30g
普通面粉
100g
低筋粉
150g
酵母
1茶勺tsp
牛奶
80g
红枣/蔓越莓
适量
南瓜发糕Steamed Pumpkin Cake的做大块。
3
蒸锅中加凉水，锅开后放入南瓜块，中火加热20分钟至南瓜熟透。
4
蒸好的南瓜放凉后搅拌成南瓜泥。
5
然后加入牛奶。
南瓜发糕Steamed Pumpkin Cake
Intro.
南瓜发糕，蓬松，柔软，香甜，湿润，健康并且美味。作为家庭健康小吃或是搭配其他菜肴变成正餐都是非常受欢迎的。它简单易学，吃起来也很方便。这是一个非常棒的食谱，快带着它到你的厨房试试吧，一定不会让你失望。
Soft, moist, healthy and really delicious, that’s the Steamed Pumpkin Cake. Perfect as a healthy snack for the family or combined with the other dishes on your menu, it will always be a popular dish. Simple to make and easy to eat, this is a lovely recipe, so take it to your kitchen and get started, you won’t be disappointed.

厨房美食菜谱：南瓜芹菜馅包子的做法

厨房美食菜谱：南瓜芹菜馅包子的做法
半个月前买的一个南瓜，已经做了南瓜馒头还是没能消灭完，前几日做了一次白面包子，还剩了点馅，终于找到机会把剩下的南瓜给解决掉了。

食材
主料：
芹菜馅
白面
南瓜
酵母粉适量
步骤
1.南瓜洗净去皮。

2.切块后，放到蒸锅蒸熟，10分左右。

3.然后用勺捣成糊。

4.用约10ML的温水化开酵母，将南瓜糊倒入到面粉团中，搅成雪花状后开始揉面。

5.将面团揉至光滑，套上保鲜套，放至温暖处发酵。

6.面团发酵成功了，排气再揉圆。

7.上次剩的芹菜馅料。

8.包好了。

9.软乎乎冒着热气的包子，营养又美味。

小贴士：蒸包子要冷水上锅。

南瓜发糕的家庭的做法是怎么样的

南瓜发糕的家庭的做法是怎么样的
发糕是南方比较受欢迎的小吃食，以前因为制作的工艺差，并且制作的原料不足，大都是做简单的米粉发糕，随着社会的发展，农业也在进步，各种农业作物迎来了大丰收，制作发糕的原材料也增加了许多，最近我家街口的小店最近推出了南瓜发糕，南瓜让简单的发糕味道变得非常的香甜，于是我就想自己动手做南瓜发糕，那么南瓜发糕的家庭的做法是怎么样的？
主料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法一：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

做法二：
1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。

2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖
3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。

4、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。

5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳！
以上就是我家长辈告诉我的南瓜发糕的家庭的做法，她们以前在家也做过米粉发糕，对于怎么制作发糕有着自己的心得，听到我想要做南瓜发糕，她们就认为这和简单的发糕是没有什么大的区别，于是我按照她们的做饭，果然做出了美味健康的南瓜发糕，虽然她们还有点嫌弃我做的造型，但是对于我第一次能做出这样已经很开心了。

南瓜发糕好吃又健康，大家可以试一试哦。

南瓜汤的做法作文

南瓜汤的做法作文要说这南瓜汤啊，那可是我的心头好！今天我就来给大家详细讲讲这美味南瓜汤的做法。

首先，咱得去菜市场挑一个好南瓜。

这挑南瓜可有讲究，你得挑那种表皮光滑，颜色金黄，拿在手里沉甸甸的南瓜。

我上次去菜市场，就跟那卖南瓜的大爷唠了半天，大爷可热情了，一个劲儿地给我传授挑南瓜的窍门。

最后我按照他说的，挑了个堪称完美的南瓜，满心欢喜地回了家。

到家之后，先把南瓜洗干净。

这洗南瓜的时候，可得仔细点，南瓜表面那些小沟沟坎坎里容易藏着泥巴，得用刷子好好刷一刷。

洗完之后，把南瓜放在案板上，准备给它来个“大变身”。

用刀把南瓜的顶部切掉一块，这就像给南瓜开了个小帽子。

然后拿个勺子，把南瓜籽和里面的瓤都挖出来。

这挖瓤的时候可有意思了，那些南瓜籽一个个圆滚滚的，我就想着，等会儿把它们洗干净，晾干了，还能炒着吃，香喷喷的。

接下来，把处理好的南瓜切成小块。

切的时候能感觉到南瓜那软软的质地，每一刀切下去都像是在和它亲密接触。

切好的南瓜块放在一边备用。

然后准备一口大锅，倒上一些清水，开大火把水烧开。

水开了之后，把南瓜块一股脑儿地倒进去。

这时候，你就能看到南瓜在水里欢快地翻滚着，就像在跳着一场独特的舞蹈。

接着，转小火慢慢煮。

这煮的过程中，你可别闲着，时不时地用勺子搅拌搅拌，防止南瓜粘在锅底。

慢慢地，你就能闻到南瓜那香甜的味道一点点散发出来，弥漫在整个厨房里，哎呀，那叫一个诱人！大概煮了二十来分钟吧，南瓜已经变得非常软烂了。

这时候，就该拿出我们的秘密武器——搅拌器。

把煮好的南瓜连汤一起倒进搅拌器里，“嗡嗡嗡”一阵搅拌，南瓜就变成了细腻的糊糊。

再把搅拌好的南瓜糊倒回锅里，根据自己的口味加入适量的白糖。

我喜欢甜一点的，所以每次都得多放两勺糖。

加完糖之后，再开小火煮一会儿，让糖充分融化，和南瓜糊完美融合。

煮好之后，关火。

先别急着盛出来，让南瓜汤稍微静置一会儿，表面会形成一层薄薄的膜，这时候再轻轻搅拌一下，那口感更加顺滑。

最后，把南瓜汤盛到碗里。

儿童营养糊的种类和做法及功效

儿童营养糊的种类和做法及功效“哎呀，宝贝最近都不好好吃饭，可愁死我了。

”宝妈玲玲皱着眉头说道。

“别着急呀，玲玲，你可以试试给孩子做些营养糊呀。

”育儿专家张老师安慰道。

儿童营养糊的种类那可真是不少呢。

比如说山药红枣糊，把山药和红枣蒸熟后，用料理机打成糊，山药健脾益胃，红枣能补气血，对于脾胃较弱的孩子来说特别合适。

还有南瓜小米糊，甜甜的南瓜加上养胃的小米，不仅口感好，还能养护孩子的肠胃。

另外，紫薯燕麦糊也是个不错的选择，紫薯富含膳食纤维，燕麦能提供饱腹感，有助于孩子的消化和健康成长。

做法也都很简单。

就拿山药红枣糊来说吧，先准备适量的山药和红枣，山药去皮切段，红枣去核。

然后把它们一起放到蒸锅里蒸熟，大概蒸个十五分钟左右就差不多了。

蒸好后，放进料理机里，再加入适量的温水，打成细腻的糊就可以啦。

南瓜小米糊呢，就是把南瓜去皮去籽切成小块，小米洗干净，一起放到锅里煮，煮到软烂后用料理机打成糊。

紫薯燕麦糊的做法也类似，把紫薯蒸熟，燕麦煮熟，然后混合打成糊。

这些营养糊的功效可不容小觑。

我就遇到过一个真实的例子，有个小朋友叫明明，之前总是挑食，不爱吃饭，身体也比较瘦弱。

后来他妈妈听了我的建议，每天给他做不同的营养糊，一段时间后，明明不仅胃口变好了，吃饭香了，而且身体素质也明显提高了，也没那么容易生病了。

这就是营养糊的功劳呀，它们能提供丰富的营养，满足孩子成长的需求。

再比如，邻居家的孩子豆豆，之前肠胃不太好，经常会消化不良。

后来他妈妈经常给他做南瓜小米糊，慢慢地，豆豆的肠胃问题得到了改善，也很少出现肚子不舒服的情况了。

南瓜和小米的搭配，真的是对肠胃的一种很好的呵护。

当然啦，在给孩子做营养糊的时候，也要注意一些问题。

食材一定要新鲜干净，制作过程也要注意卫生，避免细菌污染。

而且要根据孩子的年龄和身体状况来选择合适的营养糊，比如太小的孩子就不太适合吃太浓稠的糊。

同时，也不能完全依赖营养糊，还是要让孩子养成良好的饮食习惯，多吃各种食物，保证营养的均衡。

南瓜发糕怎么做好吃又简单的做法

南瓜发糕怎么做好吃又简单的做法
材料
南瓜泥200克、细砂糖适量、面粉200克、牛奶150克、干酵母3克、盐少许核桃30克、红枣30克
模具：学厨7寸咕咕洛夫模
做法：
1：南瓜去皮去囊切小块，放锅里蒸至软烂，红枣去核，核桃和红枣取一半切小块，一半保留整块
2：蒸好的南瓜用料理机打成泥，也可以直接用勺子压成泥，冷却后加入牛奶、干酵母，按个人喜好加入细砂糖，少许盐，面粉过筛进南瓜糊里，用蛋抽搅拌混合
3：面糊里加入切碎的红枣和核桃拌匀，
4：模具用水打湿，底部放几个核桃和红枣，把拌好的面糊倒进咕咕洛夫模具里，
5：锅里放温水，把面糊放进锅里发酵至约模具的八分满，就是发酵到2-3倍大，蒸锅水开后放进去蒸约30-35分钟
6：蒸熟后稍微晾一下，然后用手把发糕边缘往里面按一下分离模具，再倒扣过来敲两下就脱模了。