农业部：马铃薯将被加工成馒头或成第四主粮
《我国力推马铃薯主粮化战略》阅读答案
《我国力推马铃薯主粮化战略》阅读答案我国力推马铃薯主粮化战略--为何要让马铃薯成为第四大主粮①马铃薯是菜还是粮在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。
马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对马铃薯的认知。
②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。
③专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
④据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。
但受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。
马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。
此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。
⑤国家食物与营养咨询委员主任介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。
马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。
⑥专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，需要不断加大扶持力度，集中力量攻关。
强化规划引导和主粮化技术模式攻关，加快选育一批优质、高产、抗逆、综合性状优良、适宜主粮化的专用品种。
同时加强主粮化加工工艺改进和完善。
开展不同马铃薯品种的营养成分比较分析，研究最优的配比，开发最好的产品。
“小土豆”牵动大战略
“小土豆”牵动大战略作者：陈小菁来源：《农村-农业-农民·上半月》 2015年第2期农业部将启动马铃薯主粮化战略，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮作物。
那么，马铃薯主粮化战略的提出有着怎样的背景？“小土豆”主粮化将对维护我国粮食安全起到怎样的作用？实现马铃薯主粮化，还面临哪些挑战和制约？——三问马铃薯主粮化战略陈小菁谁也没有料到，日历刚翻过新年，极为平常、俗称土豆的马铃薯一下子火起来了，成为重要农事新闻的热点。
农业部年初发布消息称，今后要通过推进马铃薯主粮化，因地制宜扩大种植面积，在不挤占三大主粮的前提下，由目前的8000 多万亩扩大到1.5 亿亩，把马铃薯亩产量提高到2吨以上，让马铃薯逐渐成为我国第四大主粮作物，为我国粮食安全提供更多保障。
为何要实施这一举措？扩种马铃薯成为我国主粮作物，对保障国家粮食安全意义何在？且听我们一一细说。
凭什么瞅中“小土豆”？理由：营养高耐储存，主粮化潜力巨大马铃薯是世界第四大粮食作物，在我国种植历史已有400 多年。
不久前，马铃薯突然地位“升级”，被宣布将成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。
有网友调侃“这种转变有点想不到”。
连日来，无论是官方还是民间，关于“小土豆”的讨论很多。
何为“主粮”？中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫认为，“平时吃饭端在碗里、拿在手里的叫作主粮。
”他解释：要成为主粮，一是看能否在较大区域内、大规模进行生产，二是看能否大量、长期储存，三是看能否为食用者提供一日三餐所需的营养。
在我国百姓的餐桌上，五谷杂粮和红薯都是主粮。
目前，公认的“当家”主粮则是水稻、小麦、玉米。
据传说，我国在神农时代就已播种水稻，因此水稻一直占据我国主粮“霸主”地位。
作为外来作物的马铃薯似乎没有那么幸运。
尽管西方国家早已将其作为主粮食用了几千年，但我国的马铃薯加工技术一直难以突破。
“马铃薯粉很难利用传统工艺被加工成馒头、面条等，直接影响它成为主粮。
《我国力推马铃薯主粮化战略》阅读试题及答案
《我国力推马铃薯主粮化战略》阅读试题及答案我国力推马铃薯主粮化战略--为何要让马铃薯成为第四大主粮①马铃薯是菜还是粮在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。
马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对马铃薯的认知。
②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。
③专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
④据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。
但受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。
马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。
此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。
⑤国家食物与营养咨询委员主任介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。
马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。
⑥专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，需要不断加大扶持力度，集中力量攻关。
强化规划引导和主粮化技术模式攻关，加快选育一批优质、高产、抗逆、综合性状优良、适宜主粮化的专用品种。
同时加强主粮化加工工艺改进和完善。
开展不同马铃薯品种的营养成分比较分析，研究最优的配比，开发最好的产品。
我国力推马铃薯主粮化战略 为何让其成第四大主粮
我国力推马铃薯主粮化战略为何让其成第四大主粮马铃薯是菜还是粮？在6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。
马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对小土豆的认知。
农业部副部长余欣荣在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
据介绍，土豆有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨，将显著提高国家粮食安全保障水平。
专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。
但受耕地水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。
马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。
此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。
尤其从节水角度来看，推进马铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业可持续发展。
马铃薯生长需水较少，其最低蒸腾系数（需水量）只有350，而小麦、水稻分别是450和500。
在年降水量350毫米左右的西北干旱半干旱地区，谷物类作物生长发育困难，而马铃薯不仅能正常生长，还能减少水土流失。
农业部去年在河北衡水组织试验，在年降水量500毫米的华北地下水超采区，完全雨养条件下马铃薯亩产仍达到1.8吨。
农民种马铃薯省水、省肥、省药，还省劲。
国家食物与营养咨询委员主任万宝瑞介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。
马铃薯变主粮化品种须先行
马铃薯变主粮化品种须先行土豆要中国第四大主粮了！近日，有专家称"只有土豆能拯救人类"，这意味着被当成蔬菜的土豆“农奴翻身把歌唱”了。
农业部启动马铃薯主粮化开发战略，以科技创新引领主粮化发展。
小土豆变成主粮，其含义并不是网友调侃的一个烤土豆配上一盘炸薯条，而是要在马铃薯深加工上下功夫，通过把马铃薯加工成全粉再制作出土豆泥甚至馒头、面条等适合中国人饮食习惯的主食。
马铃薯主粮化的核心在于深加工，而深加工需从源头谋划，这源头，就是专用品种。
本期“业界聚焦”带您了解为什么不是所有马铃薯品种都能加工成全粉，为什么不是所有专用品种都能用于加工全粉。
国家马铃薯产业技术体系首席专家金黎平为您解读————不是所有马铃薯都能加工全粉让马铃薯成为主粮，不管是变成餐桌上的馒头、面条，还是变成国家粮库里的储备粮、战备粮，都需要马铃薯先“变身”成为全粉。
那么，是不是所有马铃薯都可以加工成全粉？什么样的马铃薯能够为国家粮食安全“粉身碎骨”？为此，本报记者采访了国家马铃薯产业技术体系首席专家、中国农业科学院蔬菜所研究员金黎平。
马铃薯全粉目前仅有少数品种能用于全粉加工以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。
国家推动马铃薯主粮化战略，让小土豆成为餐桌上的主食，既要用全粉制成馒头、面条等以及综合利用产品，更是着眼于马铃薯高产、全粉营养性、易贮藏等特点的选择。
然而，并不是所有的马铃薯都能用于全粉加工，目前只有少数几个品种生产出的马铃薯能够用于全粉加工。
当前，油炸食品加工和全粉加工专用品种依然是国外引进品种一统天下，尤其是华北地区规模化种植的用于食品加工、全粉加工原料生产的品种基本上是国外引进的“夏波蒂”和“大西洋”，这两个品种加工品质优，但由于需要大水大肥大药，种植成本高，适宜区域小，抗病性差，一般农户难以种植成功。
土豆翻身当主食：你能习惯吗？
土豆翻身当主食：你能习惯吗？作者：暂无来源：《读报参考》 2015年第5期农业部近日提出，要大力发展土豆生产，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。
这条新闻一出就引起了很多人的关注。
一贯被人们当作蔬菜的土豆为何摇身一变要当主粮？土豆当主粮从饮食习惯、价格、营养等方面又会给人们带来哪些变化？《京华时报》记者夏文对此进行了特别报道。
好种植耐储存可防慢病说起土豆，很多北方人立刻想起地三鲜，很多南方人立刻联想到酸辣土豆丝，而在这两者中，土豆都是以蔬菜的面目示人。
因此，当人们听到土豆将要变成主食的消息时，不少人感到不解。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生表示，土豆主粮化战略就是把土豆加工成馒头、面条、土豆粉等主食，把土豆发展成稻米、小麦、玉米外又一主粮。
为什么要选择土豆作为第四大主粮呢？马冠生指出，一个是与小麦、玉米、水稻相比，土豆在全粉状态下储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把土豆全粉列为战略储备粮；第二个是因为土豆富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防糖尿病等慢性疾病。
马冠生还指出，土豆的营养成分丰富，100克土豆中含能量318千焦耳，9%—20%的碳水化合物，1.5%—2.3%的蛋白质，脂肪含量低，只有0.1%—1.1%。
除含有丰富的钾外，还含有钙、磷、铁、碘等矿物质，胡萝卜素、B族等维生素的含量也比较丰富。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，我国之所以要发展土豆产业，很大程度上是为了解决环境资源和粮食安全问题。
她指出，目前中国，存在着一个奇怪的现象：那就是光、热、水资源丰富，土地平整的地区已经不盛产粮食了，如江南、华南地区，大部分都在发展工业，农民不肯再种田了，因为种田太辛苦，收入又太少，因此水稻田的数量大幅度下降。
这样的形势就导致粮食的主要产区，变成了那些或山峦连绵、或土地贫瘠、或气候寒冷、或少雨缺水的地区，比如西南、西北、华北、东北等。
土豆“翻身”当主粮
土豆“翻身”当主粮作者：秦改梅来源：《科学之友》 2015年第3期汇编｜秦改梅在2015年1月6日的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，农业部副部长余欣荣表示，我国将启动土豆主粮化战略，加快推进把土豆加工成馒头、面条、米粉等主食的进程。
未来几年，要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮作物。
一时间，小土豆“翻身”进军主粮界的消息，引发了人们的热议。
专家：主食推广是正确回归我国民间有“不把土豆当干粮”的说法，土豆属于膳食宝塔最底层的谷薯类，从营养素含量来说，把土豆当作蔬菜是一种误区，所以专家认为把土豆推广为第四大主食，是一种正确的回归。
土豆在国外有“地下苹果”“第二面包”之称，营养价值丰富，被称为“十全十美”的营养产品。
能量相对低与同样重量的大米、白面等主粮相比，土豆含有更少的碳水化合物、更多的膳食纤维，土豆提供的热量较低，对控制体重有好处。
土豆中的淀粉有1/4是抗消化淀粉，能够抵御淀粉酶的消化作用。
研究表明，抗消化淀粉有助于提高饱腹感，从而可以让人们在食用土豆后，保持长达24小时的饱腹感。
蛋白利用完美土豆蛋白质含量与鸡蛋相近，生物利用率和氨基酸组成与其他三种主食相比是最佳的。
特别含有人体不能合成的四种氨基酸（称为必需氨基酸）：赖氨酸、色氨酸、苏氨酸和蛋氨酸。
和其他主食相比，只有土豆中的赖氨酸含量是符合膳食建议标准的。
改善精神状态生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，性情不稳定的人多吃土豆，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性情变得沉稳。
网友：考虑地域差异此次土豆“雄起”，从菜变为主食，引起了诸多网友的争议。
土豆爱好者为土豆君的翻身欢呼雀跃。
不过，也有网友表示，土豆当主食，不能简单一刀切，应考虑地域差异。
在内蒙古、甘肃等地，土豆本来就是传统主食之一，直到现在，很多人还把土豆划入“饭”的范围；在南方地区，分分钟让土豆取代米饭，有点让人无法接受。
那么，该如何正确食用土豆？从目前食用土豆的地域情况来看，北方地区很早就开始用土豆磨粉做面条和馒头等，南方地区可能还更多地将土豆列为白色薯类，用于做土豆煲和土豆丝等经典菜肴。
土豆将要“升级”成主粮
龙源期刊网
土豆将要“升级”成主粮
作者：
来源：《吉林科技报》2015年第03期
日前农业部提出“让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮作物”的消息传出后，“土豆要成为主粮”成为了人们谈论的话题。
土豆在17～18世纪时传入我国，一直是以副食的身份出现，但也有把土豆当作主食的吃法，比如有着几百年历史的“土豆粉”。
在我国陕西、河南、四川等地区就流传着好多种关于“土豆粉”的做法，近几年“土豆粉”传入我省，深受大家喜爱。
当记者问及土豆都有哪些营养时，一些人摇头不知。
这个问题的确有点专业，咱们还是问问营养师吧。
吉林省健康产业协会营养师姚千介绍说，土豆中含有大量的蛋白质、氨基酸和矿物质钾，人体摄入的营养成分土豆中含有95%，每天吃一个土豆可降低中风发病率40%。
目前来看，土豆在我们日常生活中还属于蔬菜，做法有很多种，随便问问都能说出土豆的好几种做法，大家耳熟能详，也愿意吃。
但是要是作为主食像米饭、白面一样天天吃，你还愿意吃吗？目前来看还很难改变现有的饮食习惯，但是我们可以搭配着一点点地慢慢来。
我国力推马铃薯主粮化战略的阅读及答案
我国力推马铃薯主粮化战略的阅读及答案我国力推马铃薯主粮化战略的阅读及答案为何要让马铃薯成为第四大主粮①马铃薯是菜还是粮在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。
马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对马铃薯的认知。
②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。
③专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
④据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。
但受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。
马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。
此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。
⑤国家食物与营养咨询委员主任介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。
马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。
⑥专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，需要不断加大扶持力度，集中力量攻关。
强化规划引导和主粮化技术模式攻关，加快选育一批优质、高产、抗逆、综合性状优良、适宜主粮化的专用品种。
同时加强主粮化加工工艺改进和完善。
开展不同马铃薯品种的营养成分比较分析，研究最优的配比，开发最好的产品。
农业部回应马铃薯主粮化：不是因缺粮
农业部回应马铃薯主粮化：不是因缺粮作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2015年第4期日前，农业部透露，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展。
消息既出，引起广泛关注。
1月15 日，农业部相关负责人接受媒体采访，首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种关切。
我国已有三大主粮，为啥还要增加土豆？农业部种植业管理司副司长潘文博：农业部提出推进土豆主粮化，主要基于三点考虑：第一，可以顺应大家吃饱吃好吃得健康的需求。
土豆营养丰富全面，同时脂肪含量低、蛋白质品质高，利于抑制体重，有助于清理肠道、预防消化系统病变。
第二，可以顺应结构优化和资源开发的需要。
我国水土资源严重短缺、生态环境压力越来越大。
在水资源短缺的西北、地下水严重超采的华北和冬闲田资源丰富的南方等地区，要转变发展方式、优化种植结构。
土豆生产节水、节地、节肥、省药效果好，可作为农业结构调整的主要替代作物。
第三，顺应城乡居民生活快节奏的新变化。
土豆易加工、口味好、营养全，无论在快餐店还是在寻常百姓家都备受欢迎。
推进土豆主粮化，把马铃薯加工成方便食品、半成品，能适应生活快节奏的需要，省时、好吃、营养。
马铃薯主粮化，是不是说明粮食不够吃，再不找替代就要挨饿了？农业部种植业管理司副司长潘文博：这种看法是不准确的。
可以负责任地讲，我国粮食连年增产，仓满库盈，粮食供给是充足的，国家粮食安全是有保障的。
我国耕地资源先天不足，解决中国人的吃饭问题，必须严守耕地红线，在这一点上, 中央的态度是非常坚决的。
我们一方面守住耕地数量红线。
按照中央部署，配合国土资源部，严格落实耕地保护制度，加快永久基本农田划定，优先把城镇周边、交通沿线易被占用的优质耕地划为永久基本农田。
另一方面，守住耕地质量红线。
从今年开始，农业部进一步加强耕地内在质量的建设，以土壤改良、培肥地力、养分平衡、耕地修复为重点，着力提升耕地质量。
马铃薯主粮化对确保国家粮食安全，不是雪中送炭，而是锦上添花，是让老百姓吃得更好、更营养、更健康。
马铃薯主粮化,产业链大有可为
马铃薯主粮化，产业链大有可为作者：暂无来源：《营销界·农资与市场肥料版》 2016年第3期当其貌不扬的“土疙瘩”翻身—跃成为与小麦、玉米、水稻并列的主食，对于马铃薯种植链上的各方来说，这无疑是一个做大做强马铃薯产业的绝佳机会。
2015年1月6日，农业部发布消息称，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。
2016年2月，农业部就正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，马铃薯成为小麦、稻谷、玉米三大主粮品种之后的我国第四大主粮品种。
当其貌不扬的“土疙瘩”翻身一跃成为与小麦、玉米、水稻并列的主食，对于马铃薯种植链上的各方来说，这无疑是一个做大做强马铃薯产业的绝佳机会。
定边：扛起马铃薯主粮化大旗被誉为“中国马铃薯特产之乡”和“中国马铃薯美食之乡”的定边是陕西省马铃薯种植第一大县和全国马铃薯种植六大县之一，全县马铃薯种植面积常年保持在10。
万亩以上，产量约100余万吨，年均总产值10亿元，占农民收入的50%以上。
近年来，定边县委、县政府以国家推进马铃薯主食化发展为契机，按照“特色农业富民、马铃薯经济引领”的战略思路，从马铃薯育种、规模化种植、病虫害防治、高产示范、机械化收获、储藏销售、马铃薯产品加工等备环节着手，加大扶持力度，加强优质薯推广全力打造马铃薯产业链，使“小土豆”真正成为全县农业提质增效的主导产业和29万定边农民致富增收的“金蛋蛋”。
育种体系日臻完善任何产业的发展壮大都离不开科技的支撑。
从2003年起，定边县率先在榆林市启动了“马铃薯脱毒种薯引进扩繁项目”。
脱毒种薯体系的建立为全县马铃薯产业品种更新换代，促进产业升级奠定了坚实的基础。
为加快推进马铃薯产业发展步伐，定边县积极打造良种繁育基地。
建有马铃薯组培室、智能温室、网棚基地、马铃薯原种繁育基地，每年为农户提供大量脱毒马铃薯优质种薯；种薯气调库，扶持兴建马铃薯恒温保鲜库和现代化种薯气调库，满足脱毒种薯贮藏需求，完全实现马铃薯良种统繁统供；此外，还安装指针式喷灌机、种薯库制冷设备及成套大型马铃薯生产设备等，实现了种薯从播种到收获全程机械化作业。
中考题原创：我国推进马铃薯主粮化战略将成为第四大主粮作物
中考题原创：我国推进马铃薯主粮化战略将成为第四大主粮作物学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．我国将启动马铃薯主粮化战略，推进将马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品，让马铃薯逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。
下列有关马铃薯认识的说法中不正确的是（）A．马铃薯中淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终转变成葡萄糖B．碘水可用于鉴别马铃薯中的淀粉和奶粉中蛋白质C．淀粉、淀粉和纤维素都属于糖类（碳水化合物）D．大量使用农药和化肥，以提高马铃薯产量二、填空题2．马铃薯具有谷物和蔬菜的双重营养价值，被誉为“营养之王”，马铃薯脂肪含量低，蛋白质品质高，还富含淀粉，淀粉是天然有机高分子化合物，其化学式为(C6H10O5)n，其中n为几百至几千，淀粉的相对分子质量从几万到几十万。
请回答下列问题：（1）淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为________（填最简整数比）；（2）淀粉中含量最大的元素名称为____，其质量分数为_____（计算结果精确到0.1%）；（3）科学家使用由多种特殊的酶组成的催化剂，将淀粉和水转变成CO2和H2的混合气体，净化获取的氢气作为未来氢动力汽车燃料。
请写出淀粉与水反应的化学方程式：____________。
（4）取用优质的马铃薯样品，从中切去2个相同质量的A、B正方体土豆块，再将B 土豆块切成若干片，且片与片相连不断开，同时分别放入盛30mL 5%过氧化氢溶液的50mL量筒中，均看到有气泡生成，当一段时间之后，只有B样品土豆片不断上升，通过该对比实验得出的结论是：①___________；②_____________。
3．马铃薯俗称土豆、洋芋、山药蛋等，是世界第四大粮食作物，在我国种植历史已有400多年。
我国是全球马铃薯产量最多的国家，约占世界总产量1/4。
则：（1）土豆是我们喜爱的一种食品，如图是土豆的主要营养成分。
马铃薯成我国第四大主粮“薯都乌兰察布”迎新机遇
马铃薯成我国第四大主粮“薯都乌兰察布”迎新机遇这几日，察右中旗土城子乡董家村村民梁志国特别兴奋：“我今年刚计划把马铃薯种植面积扩大到三百亩，就在电视上看到农业部发布《意见》，将马铃薯作为第四大主粮，这意味着对马铃薯消费量将增加，我去年的收成不错，盼望今年能卖个更好的价钱。
”记者注意到，2月23日，农业部正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，提出将马铃薯作为主粮，扩大种植面积、进行产业化开发。
根据意见，马铃薯产业开发的基本原则是：不与三大谷物抢水争地；生产发展与整体推进相统一；产业开发与综合利用相兼顾；政府引导与市场调节相结合；统筹规划与分步实施相协调。
意见提出，到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%，毋庸置疑，这对“薯都乌兰察布”是一个利好消息。
我市地处内蒙古高原，气候冷凉，昼夜温差大，土壤疏松，加之海拔高、空气干燥，不但有利于马铃薯块茎膨大、干物质积累，且马铃薯的晚疫病发生频率低，传毒蚜虫少，非常适合马铃薯生长。
近年来，我市马铃薯种植面积和总产量在全国地区级城市位居第一，占全区的近二分之一，约占全国马铃薯年均种植面积和产量的6%。
2009年，我市被中国食品工业协会授予“中国马铃薯之都”。
马铃薯主粮化，是新形势下国家粮食安全的又一新战略，这一战略的实施，必将为马铃薯行业带来新的发展机遇，推动产业发展，同时也带动经济的发展。
以马铃薯研发、种薯生产为主营业务的民丰薯业有限公司总经理张国在接受记者采访时说：“马铃薯主粮化，必将对种薯的需求会逐渐加大，我们的马铃薯研究院拥有近500个品种的马铃薯种质资源库，全国各地都需要从我市调运优质的马铃薯原种。
下一步，我们将尽快生产适应市场需求的主粮化新品种，并加以推广。
这对我市建设辐射全国的优质种薯生产基地也将起到一个推动作用。
”截至目前，我市马铃薯优质种薯发展到100.2万亩，其中脱毒组培室生产面积达到2.5万平方米，温网室达到5000亩，较“十一五”末分别增长24倍和1.5倍。
小学六年级语文上册阅读与理解及答案
小学六年级语文上册阅读与理解及答案一、阅读理解。
成功的起点法国科学家曾做过一个著名的“毛毛虫”实验。
这种毛毛虫有一种“跟随者”的习性，总是盲目地跟随着前面的毛毛虫走。
科学家把若干个毛毛虫放在一个花盆的边缘上，首尾相连，围成一个圈，并在花盆周围不到6寸的地方撒上一些毛毛虫爱吃的松叶。
毛毛虫开始一个跟着一个，绕着花盆一圈一圈地走。
一分钟过去了，一小时过去了，一天过去了，又一天过去了，毛毛虫还是夜以继日地团团转。
一连七天七夜，它们饥渴难忍，终于精疲力竭，相继而亡。
科学家总结实验时，在实验笔记上写下了这样一句耐人寻味的话：在那么多毛毛虫当中，其实只要有一只稍与众不同，去走另外一条路，不就会避免死亡的命运？在西撒哈拉沙漠中有一个小村庄比塞尔，它靠在一块1．5平方公里的绿洲旁，从这里走出沙漠一般需要三昼夜的时间。
然而，在肯·莱文发现它之前，这里的人们没有一个走出过沙漠。
他们不是不想离开那儿，而是尝试了多次都失败了。
肯·莱文对此表示难以置信，于是他亲自做了个实验。
他从比塞尔向北走，结果三天半就走了出来。
这使得比塞尔人惊悟：原来他们中根本没有人向北走过，每一个试图走出沙漠的人都是沿着他前面那个人走过的路线走的，从来没有人想过另辟蹊径。
如今的比塞尔已经成了一个旅游胜地。
每一个到过比塞尔的人都会发现一座纪念碑——新生活是从选定方向开始的。
生活中，我们太习惯于走别人走过的路，偏执地认为走大多数人走过的路不会错。
但是，我们不会想到，当我们这么想的时候，忽略了一个重要的事实，那就是走别人没有走过的路往往更容易成功。
1．根据意思从文中找出词语，写在括号里。
1.精神、力气消耗已尽。
（______）2.经得起人们仔细体会。
（______）3.表示另开一条路或另创一种方法。
（______）2．在文中找出具体描写毛毛虫具有“跟随者”习性的语句，写在下方横线上。
________________________________3．因为没有选对方向最后失败，短文列举了两个事例：一是___________________________二是______________________4．科学家为什么“在花盆周围不到6寸的地方撒上一些毛毛虫爱吃的松叶”？请你写一写理由。
2021年部编人教版六年级语文上册阅读与理解及答案
2021年部编人教版六年级语文上册阅读与理解及答案一、阅读理解。
欣赏是一种善良12年秋天，屠格涅夫在斯帕斯科耶打猎时，无意间在松林中捡到一本皱巴巴的《现代人》杂志。
他随手翻了几页，竟被一篇题为“童年”的小说所吸引。
（）作者是一个初出茅庐的无名小辈，（）屠格涅夫却十分欣赏他，对他钟爱有加。
他四处打听作者的住处，最后得知作者一岁半丧母，九岁丧父，是由姑母一手抚养长大的。
为了走出生命路途中的泥泞，作者刚跨出校门便去高加索部队当兵。
屠格涅夫听闻后产生了极大的同情和关注，几经周折，终于找到了作者的姑母，表达了他对作者的欣赏与肯定。
姑母很快就写信告诉自己的侄儿：“你的第一篇小说在瓦列里扬引起很大的轰动，写《猎人笔记》的作家屠格涅夫逢人就称赞你。
他说：‘这位青年人（）能继续写下去，他的前途（）一定不可限量！’”作者收到姑母的信后，欣喜若狂。
他本来是因为生活苦闷而信笔涂鸦打发心中寂寥的，并无当作家的想法。
名家屠格涅夫的欣赏，竟一下子点燃了他心中的火焰，让他找回了自信和人生的价值。
于是，他一发不可收地写了下去，最终成为享有世界声誉的文学家。
他就是《战争与和平》《安娜·卡列尼娜》和《复活》的作者列夫·托尔斯泰。
社会生活中，每一个人都渴望得到别人的欣赏，同样，每一个人也应该学会去欣赏别人。
欣赏与被欣赏是一种互动的力量之源，欣赏者必具有愉悦之心、仁爱之怀、成人之美的善念，被欣赏者必产生自尊之心、奋进之力、向上之志。
因此，学会欣赏应该是一种做人的美德。
台湾作家林清玄青年时代做记者时，曾报道过一个小偷作案手法非常细腻，犯案上千起。
在文章的最后，他情不自禁地感叹：“像心思如此细密，手法那么灵巧，风格这样独特的小偷，做任何一行都会有成就的吧！”林清玄不曾想到，他4年前写的这句话，竟影响了这个青年的一生。
如今，当年的小偷已经是台湾几家羊肉炉的大老板了。
在一次邂逅中，这位老板诚挚地对林清玄说：“林先生写的那篇特稿，打破了我生活的盲点。
说明文专项训练1
说明文专项训练一我国力推马铃薯主粮化战略——为何要让马铃薯成第四大主粮①马铃薯是菜还是粮？在1月6日举办的马铃薯主粮化发展战略研讨会上，丰富多彩的马铃薯主食制品令人大开眼界。
马铃薯全粉占比40%的馒头、面包，马铃薯花生冰冻曲奇、马铃薯榛子千层酥、马铃薯芝士蛋糕等，都颠覆着人们对马铃薯的认知。
②农业部副部长在会上表示，要以科技创新引领马铃薯主粮化发展，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
据介绍，马铃薯有望成为稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，种植面积将逐步扩大到1.5亿亩，年产鲜薯增加2亿吨，折合粮食约为5000万吨。
③专家表示，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
④据介绍，未来我国粮食消费需求仍呈刚性增长趋势，到2020年粮食需求增量在1000亿斤以上。
但受耕地、水资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的成本提高、空间变小、难度加大，需要开辟增产的新途径。
马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，特别是开发利用南方冬闲田，扩种马铃薯潜力很大。
此外，我国马铃薯产量相对较低，依靠科技提高单产的潜力更大。
⑤国家食物与营养咨询委员主任介绍，马铃薯被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。
马铃薯主粮化有利于改善居民的膳食营养结构。
⑥专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，需要不断加大扶持力度，集中力量攻关。
强化规划引导和主粮化技术模式攻关。
加快选育一批优质、高产、抗逆、综合性状优良、适宜主粮化的专用品种。
同时加强主粮化加工工艺改进和完善。
开展不同马铃薯品种的营养成分比较分析，研究最优的配比，开发最好的产品。
马铃薯将成中国第四大主粮 为国家粮食安全提供保障
马铃薯将成中国第四大主粮为国家粮食安全提供保障国际在线消息（记者王洹星）：中国农业部日前发布消息称，将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。
马铃薯将成为水稻、小麦、玉米外的第四大主粮，预计2020年50％以上的马铃薯将作为主粮消费。
马铃薯，俗称土豆，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。
据了解，世界上有很多国家将马铃薯当作主粮，比如欧洲国家人均年消费量稳定在50－60公斤，俄罗斯人均消费量达到170多公斤。
当前中国只有少数地区将马铃薯当主粮，更多的将马铃薯作为菜来食用。
农业部种植业管理司副司长潘文博表示，未来马铃薯将从副食消费向主食消费转变，“马铃薯主粮化实际上就是把马铃薯加工成适应中国人消费习惯的面包、馒头、面条等主食产品，由副食消费向主食消费转变。
”据了解，到2020年中国粮食需求增量将达到1000亿斤以上，但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等主粮品种继续增产的空间变小、难度加大。
而马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性广，种植起来更为容易，属于“省水、省肥、省药、省劲儿”的“四省”作物。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥指出，让马铃薯逐渐成为中国第四大主粮作物，可以为国家粮食安全提供更多保障，“马铃薯在我们国家的产量还是比较高的，马铃薯一直也是作为一个粮食的途径，对于保障西部地区，特别是贫困地区老百姓的生活，口粮保障具有很重要的意义。
”记者了解到，目前中国马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟，集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术，并成功开发了马铃薯全粉占比35％以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。
谈到马铃薯主粮化战略的目标，中国农业部副部长余欣荣表示，预计2020年50％以上的马铃薯将作为主粮消费，“我们要努力使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量，和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重，均争取要有显著进步，马铃薯的主粮化产品成为人民群众一日三餐的选择之一。
马铃薯主粮化为国家粮食安全战略重要一步
马铃薯主粮化为国家粮食安全战略重要一步作者：暂无来源：《中国食品》 2015年第3期——农业部公开解答关于马铃薯主粮化的问题文谷悦日前农业部透露，要以科技创新引领马铃薯（俗称“土豆”）主粮化发展。
消息一出，引起广泛关注。
1月15日，农业部相关负责人及专家接受众多记者采访，首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种疑问。
《中国食品》：目前我国已有三大主粮，为何还要增加马铃薯使其成为第四大主粮？改变这一结构的背景是什么？农业部：其实在我国马铃薯一直是作为粮食来统计的，它本身就是继玉米、水稻、小麦之后的主要粮食品种。
农业部提出推进马铃薯主粮化，主要基于三点考虑：第一，可以顺应大家吃饱、吃好、吃得健康的需求。
马铃薯营养丰富全面，同时脂肪含量低、蛋白质品质高，利于抑制体重，有助于清理肠道、预防消化系统病变。
第二，可以顺应结构优化和资源开发的需要。
我国水土资源严重短缺，生态环境压力越来越大。
在水资源短缺的西北、地下水严重超采的华北和冬闲田资源丰富的南方等地区，要转变发展方式、优化种植结构。
马铃薯生产节水、节地、节肥、省药效果好，可作为农业结构调整的主要替代作物。
第三，顺应城乡居民生活快节奏的新变化。
马铃薯易加工、口味好、营养全，无论在快餐店还是在寻常百姓家都备受欢迎。
推进马铃薯主粮化，把马铃薯加工成方便食品、半成品，能适应生活快节奏的需要，省时、好吃、营养。
推进马铃薯主粮化的大背景是实施新形势下的国家粮食安全战略，即保证谷物基本自给、口粮绝对安全的重要一步。
而且，在推进过程中也经历了一个科学决策的过程：农业部的主要领导多次到科研单位座谈，到马铃薯育种、加工单位以及主产区调研，又召开了多个层级的座谈会，从调研形成思路再到基层反馈最终形成决策。
《中国食品》：“主粮”这个词应该如何去理解呢？农业部：简单来说，平常我们吃饭端在手里、拿在手里的叫主粮，放在中间盘子里的都叫副食或菜肴。
成为主粮的作物，必须能在比较大的区域内大规模进行生产；能够大量的、长时间存储；大部分人能接受，在一日三餐里占主要比重；能够提供大部分人所需要的能量和营养。
农业部副部长:马铃薯将成我国第四大主粮
农业部副部长：马铃薯将成我国第四大主粮
本刊讯
【期刊名称】《营销界：农资与市场》
【年(卷),期】2015(000)003
【摘要】<正>近期,农业部副部长余欣荣在"马铃薯主粮化战略研讨会"上表示,今后要通过推进马铃薯主粮化,力争通过几年的不懈努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升,让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。
预计到2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
余欣荣表示:"在不挤占三大主粮的前提下,把马铃薯的种植面积由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩,把马铃薯亩产量提高到2吨以上,为国家粮食安全提供更多保障。
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【总页数】1页(P18)
【作者】本刊讯
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】F326.11
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新人教版六年级语文上册阅读与理解及答案(最新)
新人教版六年级语文上册阅读与理解及答案（最新）一、课外阅读。
锡林郭勒草原内蒙古锡林郭勒草原是广阔美丽的。
蓝天底下，满眼绿色，一直铺向远方。
山岭上、深谷里、平原上，覆满了青青的野草，最深的地方可以没过十来岁的孩子，能让他们在里面捉迷藏。
高低不平的草滩上，嵌着一洼洼清亮的湖水，水面映出太阳的七彩光芒，就像神话故事里的宝藏一样。
草丛中开满了各种各样的野花。
鲜红的山丹丹花，粉红色的牵牛花，宝石蓝的铃铛花，散发着阵阵清香。
草原不仅美丽，而且是个欢腾的世界。
矫健的雄鹰在自由地飞翔，百灵鸟在欢快地歌唱。
成群的牛羊安闲地嚼着青草。
小马驹蹦蹦跳跳地撒欢儿，跟着马群从这边跑到那边。
偶尔还会看到成群的黄羊，它们跑起来快极了，像一阵风。
一碧千里的草原上还散落着一个个圆顶的蒙古包。
小牧民骑在高高的马背上，神气地挥舞着鞭子，放声歌唱：“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑……”1．本文的中心句是（）A．内蒙古锡林郭勒草原是广阔美丽的。
B．草原不仅美丽，而且是个欢腾的世界。
2．短文的第2自然段侧重于描写草原的静态美，作者着重描写了_____、_____、______。
通过静态描写，突出了草原_______的特点。
3．短文的第4自然段侧重于描写草原的___________美。
4．本文是从哪三个方面描写草原的特点的？____________________二、课内阅读。
选段一：（）的天空中挂着一轮（）的圆月，下面是海边的沙地，都种（）的（）的西瓜。
其间有一个十一二岁的少年，项带（），手捏一柄（），向一匹猹（）地刺去。
那猹却将身一扭，反从他的（）逃走了。
……我于是日日盼望新年，新年到，闰土也就到了。
好容易到了年末，有一日，母亲告诉我，闰土来了，我便．（biàn pián）飞跑地去看。
他正在厨房里，紫色的圆脸，头戴一顶小毡帽，颈上套一个明晃晃的银项圈，这可见他的父亲十分爱他，怕他死去，所以在神佛．（fúfó）面前许下心愿，用圈．（juàn quān）子将他套住了。
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农业部：马铃薯将被加工成馒头或成第四主粮简讯：中国目前的三大主粮是水稻、小麦、玉米，而农业部表示，未来马铃薯将被加工成馒头或成第四主粮，下面是新闻的详细内容。
据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。
预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。
许多专家认为，随着全球人口的快速增加，在未来世界出现粮食危机时，只有马铃薯可以拯救人类。
另据农业部网站报道：1月6日，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会，以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题，深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。
农业部副部长余欣荣在研讨会上指出，马铃薯主粮化开发，是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措，
是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。
要牢固树立营养指导消费、消费引导生产的理念，以科技创新为引领，多措并举，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局，以更好的满足人民群众对主粮消费营养健康的新要求。
会议认为，马铃薯主粮化成为必然的选择。
因势而谋推进马铃薯主粮化，利于改善膳食结构，满足人民增强体质健康的愿望。
应势而动推进马铃薯主粮化，利于挖掘生产潜力，开辟保障国家粮食安全的新途径。
顺势而为推进马铃薯主粮化，利于缓解资源环境压力，实现农业可持续发展。
会议提出，马铃薯主粮化的内涵，就是用马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品，实现目前马铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变，作为我国三大主粮的补充，逐渐成为第四大主粮作物。
在发展目标上，力争通过几年的努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著进步，逐步实现马铃薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产品主食化，形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。
在推进原则上，要做到一不三坚持。
一不就是不与小麦、水稻、玉米三大
主粮抢水争地。
三坚持就是坚持主食化与综合利用相兼顾，坚持政府引导与市场决定相结合，坚持整体推进与重点突破相统一。
专家建议，马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费等多环节，是一项复杂的系统工程。
需要不断加大扶持力度，集中力量攻关，尽快研发生产一批适应市场需求的主粮化产品，丰富居民的餐桌、保障人民健康。
下一步要制定发展规划，开展主粮化技术模式攻关，改进和完善主粮化加工工艺，搞好主粮化消费宣传引导，真正让马铃薯成为百姓餐桌上的主食。
研讨会由中国农科院党组书记陈萌山和农业部总经济师毕美家主持，国家卫生和计划生育委员会副主任王国强、浙江省政府副省长黄旭明、宁夏自治区政府副主席屈冬玉、国家食物与营养咨询委员会主任万宝瑞，以及国家发改委、财政部、科技部、农业部、国家食药总局、国务院发展研究中心等单位的有关负责同志，部分省(区)农业部门负责同志，马铃薯种薯、加工、生产、食品等方面的专家参加了会议。