科学第二单元

小学科学第二单元《溶解》知识点整理

第一课：《水能溶解一些物质》

1.有些物质能溶解在水中（如：食盐），有些物质不能溶解在水中（如：沙、面粉）。

2.溶解在水中的物质不能用过滤的方法从水中分离出来。

3.过滤时，漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁，使液体沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘。

第二课：《物质在水中是怎样溶解的》

1.溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法分离。

2.高锰酸钾是一种紫色的、颗粒状、能溶解在水中的物质。人们常用高锰酸钾来消毒和防腐，但不能用手直接取用。

第三课：《液体之间的溶解现象》

1.有些液体相互之间也可以溶解。如：胶水、醋、酒精能溶解在水中。

2.胶水放入水中，一开始沉入水底，经过充分搅拌，会均匀分布。醋放入水中后快速扩散，并均匀分布。酒精放入水中先在上层扩散，再慢慢向下扩散，最后均匀分布。

3.食用油放在水中，会浮于水面，充分振荡后还是浮在水面。（不能溶解于水。但可以溶解在洗洁精中）

第四课：《不同物质在水中的溶解能力》

1.不同的物质在水中的溶解能力不同，食盐溶解能力比小苏打强。

2.水除了能溶解固体和液体之外，还能少量地溶解一些气体，如：氧气、二氧化碳等。水中的动植物就是靠溶解于水中的氧气进行呼吸的。

3.汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的。

第五课：《溶解的快与慢》

1.物质在水中溶解的快慢与物体颗粒的大小、水温的高低、液体是否被搅动等因素有关。

2.水果糖在水中加速溶解的方法有：弄碎、加热水、搅拌等。

第六课：《100毫升水能溶解多少克食盐》

1.在一定的水量中，物质溶解是有限度的。

2.常温下，100毫升水里大约能溶解36克食盐。

第七课：《分离食盐与水的方法》

1.溶解在水中的食盐可以通过蒸发的方法进行分离出来。加热可以使食盐水蒸发更快。

2.加热蒸发实验要用到蒸发皿、石棉网、酒精灯、三角架等噐材，用石棉网可以使蒸发皿受热均匀。

3.酒精灯的火焰从外到里分为：外焰、内焰、焰心三部分。一般用外焰给物体加热，因为外焰的温度最高。

4.酒精灯用完后要用灯帽盖灭，盖灭后再重盖一次，以避免下次使用打不开灯帽。

《资料库》

海水里蕴藏着丰富的盐。世界上只有3%的淡水适合人类使用。

液体之间的溶解记录表

实验结论：胶水、醋、酒精在水中能够溶解，食用油不能在水中溶解。

往食用油中和水的混合物中加入少量的洗涤剂，震荡后（食用油会溶解）。

不同物质在水中的溶解实验

自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

实验：

实验一：制定一个“100毫升水能溶解多少克食盐？”的研究计划。

要研究的问题：100毫升水能溶解多少克食盐？

实验材料：量筒、天平、小匙、玻璃棒、食盐、记录单。

研究方法：1.用量筒取100毫升的水倒入杯中。

2、用天平把食盐分成两克一份。

3、把第一份食盐用小匙投入水中，并用搅拌棒轻轻搅拌，使食盐完全溶解。然后再按照这样的方法投入第二份、第三份、第四份……直到加入的食盐不能再溶解为止。

4、统计一共溶解了多少克食盐，做好记录

经过运用实验计划，得出的实验结论是：100毫升水能溶解大约36克食盐.

实验二：温度对溶解快慢是否有影响？

实验材料是：等量的热水、冷水、两份同样多的食盐、烧杯、玻璃棒

在这个对比实验中只有冷水、热水一对条件是不一样的。其它条件都相同。

实验过程：取相同多的热水和冷水各一杯，将两份同样多的食盐同时放入水中。比较哪个溶解地更快。

实验现象：放入热水中的食盐溶解快，放入冷水中的食盐溶解慢。

实验结论：食盐在热水中溶解的快。加热能加快溶解速度。