果树与环境条件的关系
果树生态学
第一章绪论生态学：是研究生物之间及其与周围环境之间的相互关系的科学。
生物之间的关系主要表现为种内与种间的关系，它们之间互为环境条件。
周围环境是指非生物的环境条件，至于生物之间及其周围环境之间相互关系，不仅表现在生物受环境的影响。
同时，生物通过自己的生命活动，也影响甚至改变周围的环境。
第一节果树生态学（Fruit ecology），亦称果树环境学。
果树生态学，是指研究果树之间及其与周围环境之间相互关系的科学。
果树之间的关系是指果树品种内及品种间或种间的关系，它们之间互为环境条件。
周围环境包括非生物因素和生物因素两方面，前者是指温度、光、水分、空气、土壤、地形、污染等环境因素，后者是指果树以外的动物、植物、微生物等环境因素。
果树生态学是研究果树群体内以及果树群体与环境的生态关系。
其中包括果树的起源、分布和生态区别；野生果树群落生态系统的结构与功能，即这类生态系统购结构类型、能量转化、物质循环和生态平衡；各环境因素（光、温、水分、大气、土壤、地形、污染、生物）与果树的相互关系与调控途径。
第二节广义的环境（environment）是指某一主体周围一切事物的总和。
在生态学中，环境是指生物的栖息地。
生物是环境的主体，环境指某一特定生物体或群体以外的空间，以及直接或间接影响该生物体或生物群体生存与活动的外部条件的总和。
环境有大小之分。
宇宙环境（space environment），也可称之为空间环境，指大气层以外的宇宙空间。
地球环境（global environment）/全球环境，也称地理环境（geoenvironment），是由大气圈内的对流层、水圈、土壤圈、岩石圈组成。
区域环境（regional environment），是指占有某一特定地域空间的自然环境。
微环境（mircro-environment）指区域环境中，由于某一个(或几个)圈层的细微变化而产生的环境差异所形成的小环境。
内环境（inner environemt）指个物体内组织或细胞间的环境，对生物体的生长和繁育具有直接的影响．根据生态因子的性质，通常可将生态因于归纳为5大类：A：气候因子B：土壤因子C：地形因子D：生物因子（biotic factors），指同种或异种生物之间的相互关系，如种群结构、密度、竞争、捕食、共生、寄生等。
63.2果树对温度的要求及设施热环境
或玻璃温室中，日落后的降温速度往往比露地快，如再遇冷 空气入侵，特别是有较大北风后的第一个晴朗微风夜晚，温 室大棚夜晚通过覆盖物向外辐射放热更剧烈。室内因覆盖物 阻挡得不到热量补充，常常出现室内气温反而低于室外气温 1℃~2℃的逆温现象。
二、设施热环境及调节
（一）设施温度变化特征
1、温度的季节变化 日光温室内的冬季天数可比露地缩短3—5个月，夏天
延长2—3个月，春秋季也可延长20—30天。 2、气温的日变化
春季不加温温室气温日变化规律，其最高与最低气温 出现的时间略迟于露地，但室内日温差要显著大于露地。
二、设施热环境及调节
（一）设施温度变化特征
一、果树对温度的要求 （一）三基点温度
温度是果树设施栽培的首要环境条件，因为任何果 树的生长发育和维持生命活动都要求一定的温度范围， 即所谓最适、最高、最低界限的“温度三基点”。当温 度超过生长发育的最高、最低界限，则生育停止。如再 超过维持生命的最高最低界限，就会死亡。
一、果树对温度的要求 （一）三基点温度 某一地区是否适宜栽培某种果树，首先考虑的自然 条件是温度。例如，柑橘北移，首要的限制因子是低温 冻害；北方果树南移，同样要考虑到冻害情况，因为南 移后生长期延长，容易引起延长生长。因而在新梢尚未 充分休眠成熟而引起冻害，或因春季过早萌动遇到春寒 而发生霜冻。
一、果树对温度的要求 （二）果树对地温的要求 地温对果树的生长以及果实的发育同样有着较大的影 响。如在以葡萄作试材，探讨塑料大棚、温室等果树设施 栽培中加温问题的试验中发现，对植株地上部和地下部同 时加温，或者在地上加温前，先在地下部加温，其结果明 显的促进根系及地上部的生长，而且对果实膨大也有极其 明显的影响。
果树建园园址选择的标准
果树建园园址选择的标准果树园选址首先要考虑当地的环境条件，空气、土壤和灌溉水都必须符合相关安全果品生产要求。
另外，还要考虑气候条件是否适合果树的生长，能否生产出优质的果树。
同时也要充分考虑当地的小气候环境，因为小气候状况直接影响果树的生长发育。
落叶果树一般喜欢夏季冷凉、光照充足的气候，北方的山前坡地是果树的适生区，而平地果园则存在夏季高温问题，这对苹果、葡萄的不利影响尤其明显。
果树建园对地形也有一定的要求，一般果树园选择在地势比较平坦的地方或比较缓和的丘陵地带，这样不但有利于高产稳产，也便于管理，坡度一般不超过25°，在山坡建园还要修建好梯田（图2-1），并做好水土保持措施。
果树喜欢土层深厚、土壤有机质含量高的土壤，土层的厚度和养分状况直接影响果树的生长和结果。
过于瘠薄或养分含量太低的土壤，在建园前一定要先进行土壤改良。
灌溉条件对果树生长也有影响，若在干旱地区建园，应选择地势比较平坦，附近有灌溉水源和配套设施的地方（图2-2）。
在雨水量大的地方建园还要做好夏季排涝措施，防止积水。
图2-1 在山坡梯田上新建的苹果园图2-2 在沙荒地新建的枣园果树建园不但要能够满足它正常的生长发育，还要交通方便，便于果实的运输、销售和加工。
另外还要充分考虑市场需求，建园要组织有关专家进行论证，确定当地社会经济条件、市场前景、品种结构、发展水平、生产目标、经济效益预测等项，如果可行性强，发展前景好，各方面条件齐备，就应下决心、肯投资、建立标准化果园。
在果树园内品种的搭配不宜过多，相对集中在几个主栽品种上，以形成特色和规模效益。
在生产上要进行集约化管理，充分利用各种先进的生产技术，实行标准化、无公害管理，最好能够进行有机生产，或者在无公害生产的基础上向有机方向逐步转型。
做到高投入、高产出，以期早期丰产，尽快受益。
在建园规模上，要充分考虑当地的经济、人力、技术、交通等条件，量力而行；否则，容易出现建园规模过大、管理粗放、水肥投入不足、劳动力投入不足等，进而造成树势弱、产量低、果个小、品质差，经济效益低。
第三章果树与环境条件的关系
第三章果树与环境条件的关系第三章果树与环境条件的关系环境：环境是指果树⽣长空间⼀切因素的总和，包括⽓候条件、⼟壤条件、地势条件和⽣物因⼦。
对果树起作⽤的⽣态因⼦包括：1.⽓候因⼦光照、温度、⽔分、空⽓、雷电、风、⾬和霜雪等。
2.⼟壤因⼦成⼟母质、⼟壤类型等。
3.地形因⼦地形类型（⼭地、平原、洼地）、坡度、坡向和海拔等。
4.⽣物因⼦动物、植物、微⽣物等。
5.社会因⼦环境污染。
果树和环境条件是⼀个相互紧密联系的辩证统⼀体。
任何⼀个栽培种或品种，⼀⽅⾯要保持其最初⽣存时所要求的条件；同时⼜要适应改变了的新的环境。
果树和环境条件的相互作⽤中环境条件起主导作⽤。
果树栽培学的⽬的就是根据果树的特性，改变和创造适合的环境条件来满⾜果树的要求，达到优质⾼产的⽬的。
第⼀节温度⼀、温度与果树的分布⼆、⽣长季的温度变化与果树的关系三、温度与果树⽣长发育⼤关系四、⾼温、低温对果树的影响⼀、温度与果树的分布温度是影响果树分布的主要因素之⼀，各种果树的地理分布是受温度条件的限制，其中主要是年平均温度、⽣长期的积温和冬季最低温度。
延庆年平均温度8.5℃左右，冬季极端最低温度-27℃，苹果适应年平均温度7-13℃，葡萄是8-18℃，杏6-14℃；⼤于等于0℃的积温3704℃，237天；⼤于等于5℃的积温3952.℃，202天⼆、⽣长季的温度变化与果树的关系积温：植物在达到⼀定的温度总量时才能完成其⽣活周期，通常把⾼于⼀定温度的⽇平均温度总量叫做积温。
延庆的活动积温为3498.5℃⽣物学零度：对果树来说，在综合外界条件下能使果树萌芽的平均温度叫⽣物学零度。
即⽣物学有效温度。
⼀般果树⽣物学有效温度的起点多在平均温度6-10℃，常绿果树10-15 ℃。
延庆≥10℃的积温3252.6℃，165天；苹果果实成熟所需要的积温是1099℃。
葡萄2100-3700℃。
桃1083℃，杏649℃。
各种果树在⽣长期中对温度热量要求不同，这与果树的原产地温度条件有关。
第四章 生态环境对果树生长发育的影响
不同树种的需水量不同：
猕猴桃＞梨＞李＞桃＞苹果＞樱桃＞杏 苹果：200－1200mm，最适宜区：560－750mm 梨： 190－1400mm
三、 水分
(二)水分胁迫对果树生长结果的影响 萌芽水分不足：延迟萌芽，影响新梢生长； 花期缺水：授粉受精不良，落花落果严重；
新梢生长期缺水：过早停长，枝短、叶小；
二、 光照
（四）提高光能利用的途径 1、矮化密植或计划密植： 2、栽植方式和行向：长方形栽植南北行向。
3、整形修剪：小冠形树姿开张，合理修剪，通风透光， 提高光合速率，增加有机物积累。
4、叶片功能和寿命 ：叶大、厚、浓绿；寿命长，不早期 落叶。
三、 水分
（一）果树的需水量 需水量：生产单位干物质所消耗的水分的单位数。 果园需水量＝土壤水分蒸发量＋树体表面蒸腾量
四、坡形
坡形：是指斜坡顺切面的形态，具有直、凹、凸、阶形坡等不 同类型。
第三节 地势
一、 海拔高度
二、坡度 三、坡向 四、坡形
一、 海拔高度
1. 海拔升高100m，降温0.5℃，直射光增加4.5%， 紫外线强度增加3-4 %，但散射光减少。
2. 海拔高度影响树体的生长发育：随海拔升高，树 体的枝干生长量呈减小的趋势。 3.海拔高度影响果实产量和品质：一般表现出随海 拔升高，易形成花芽，果实着色好；果实糖、酸、 维生素C含量增加；硬度增大等。
需光量小：核桃，猕猴桃，山楂。
二、 光照
（三）光照对果树生长结果的影响 光照充足，叶片厚、颜色深、光合能力强，果树易形成短 枝和开张的树冠结构。 光照不足，枝条加长生长明显，表现出徒长现象。 光照严重不足时，叶片无法生存，在树冠形成无叶区。 光照强度对于产量、品质、着色影响很大，例如苹果只有 在相对光照大于60％时，才能生产出最佳苹果。 由于光照强度与光合生产密切相关，一切和果树光合产物 有关的生长发育过程，都受到光照强弱的制约。
猕猴桃树影响最大的因素
猕猴桃树的生长和产量受到多种因素的影响，其中最重要的因素有：
1. 温度：猕猴桃树喜欢温暖的气候，适宜生长的温度范围大约在10度至30度之间。
过低或过高的温度会抑制猕猴桃树的生长和发育。
2. 光照：猕猴桃树喜欢充足的光照，特别是在果实成熟期需要阳光的照射才能提高果实的甜度和颜色。
缺乏光照会导致猕猴桃树生长不良和果实不甜。
3. 水分：适宜的水分是猕猴桃树生长的关键因素之一。
猕猴桃树喜欢湿润的土壤，但同时也需要有良好的排水性。
过多或过少的水分都会对树木的健康和产量产生不良影响。
4. 土壤质量：猕猴桃树喜欢富含有机质的土壤，对土壤的肥力要求较高。
土壤中适量的有机质和养分对猕猴桃的生长和果实发育非常重要。
5. 花粉传播：猕猴桃树是异交植物，需要花粉从其他猕猴桃树传播才能结实。
因此，附近种植的其他猕猴桃树数量和距离也会影响猕猴桃树的产量。
总之，猕猴桃树的生长和产量受到温度、光照、水分、土壤质量和花粉传播等多种因素的影响。
为了提高猕猴桃树的产量，需要创造适宜的生长环境，并合理管理土壤和水分。
生态环境对果树生长的影响
❖ 光在树冠内分布特点：外围光照强、内部光 照弱；上部光照强，下部光照弱。
❖ 果树树冠 内光分布 受栽植密 度、树形、 枝条多少、 叶幕厚度 影响很大。
（二）光照对果树生长发育的影响
❖ 光照充足，叶片厚、颜色深、光合能力强，果树易 形成短枝和开张的树冠结构。
❖ 光照不足，枝条加长和加粗生长明显，表现出体积 增长但重量不增长，徒长。
❖ 坡度与坡向 一般南坡、背风坡、或者高山深地峡谷地
的东西沟，太阳辐射强，日照好，温差大， 降水少，湿度小；
但北坡、迎风坡或者南北沟谷正好相反。
❖ 光照严重不足时，叶片无法生存，在树冠形成无叶 区。
❖ 光照强度对于产量、品质、着色影响很大，例如苹 果只有在相对光照大于60％时，才能生产出最佳苹 果。
三 水分
❖ 水是果树赖以生存的必需因子； ❖ 水是构成果树的必要成分，果树不同器官含
水量可达50－97％； ❖ 水是很好的溶剂，土壤中所有矿物质、氧、
二氧化碳等都必须先溶于水后，才能被吸收 和在体内运转；
❖ 水作为反应物及溶剂参与许多生理生化过程； ❖ 水分能够维持细胞和组织的紧张度，使果树器官保
持固有的形状和结构，以利于各种代谢的正常进行； ❖ 水具有较大的汽化热和溶解热，可以调节外界温度
的剧变，提高树体对不良环境变化的适应能力。
❖ 水分供应不稳定，均会对果树造成伤害。 干旱地区，常因缺水抑制果树正常生长，
❖ 1.年平均温度
❖ 2.生长期积温 积温是日平均温度的累积值。分为活动积温和有效 积温两种。 活动积温是果树整个生长期或者某个发育期的活 动温度之和。（活动温度指大于生物学零度的日均 温；生物学零度指果树有效生长的下限温度） A=∑(ti﹥B) 有效积温指生长期中生物学有效温度的累积值。 K＝(x-x0)Y
果树落花落果的原因与提高坐果率的措施
果树落花落果的原因与提高坐果率的措施
果树落花落果的原因和坐果率的提高措施有以下几点。
原因：
1. 气候条件不利：当树木生长环境过冷或过热时、过于干旱或者过于潮湿都会造成果树粉花的凋零和果实的开花坐果率下降。
2. 养分供应不足：果树在生长过程中需要大量的营养物质，如果土地中的养分供应不足或不均衡也会导致果树生长发育不良。
3. 病虫害损害：果树受到病虫害的侵害会导致花卉凋零、果实畸形等现象，从而影响坐果。
措施：
1. 营养充足：合理的施肥方式和用途、及时为果树提供充足的营养元素，可以提升果树开花坐果的能力。
2. 药物防治：果树生长过程中，要加强病虫害的防治措施，保证果树长势的稳定。
3. 管理规范：果树在开花坐果的过程中还需要合理的整形修剪和疏果、除草等措施，提高阳光的照射度，增加养分的供应量。
4. 水分充足：对于干旱地区的果农来说，要善于利用水资源，合理浇水，保持土壤湿度，保证树木生长周期中所需的水分充足。
5. 控制环境：在园区中建立微气候，使环境温度、湿度、光照等因素达到最佳的生长状态。
什么气候适宜苹果生长
什么气候适宜苹果生长1、苹果生长发育需要什么样的环境条件？苹果优质丰产同适宜的环境条件密不可分，苹果生长发育要求的环境条件，主要包括气候条件（温度、光照、降雨）以及土壤条件。
（1）温度苹果喜冷凉气候，要求年平均温度在8～12℃之间，各季温度能够满足苹果正常生长发育的要求。
一般认为，北半球12月、1月、2月三个月的平均气温-10.5℃等温线是苹果分布的北界。
冬季绝对最低温度直接关系到苹果能否安全越冬。
成龄苹果树可耐-20℃以下低温，但持续16天以上也会发生冻害，苹果的抗寒性与品种、树龄也有关系。
苹果受冻临界温度，一般花为-1.7～-2.2℃，花蕾为-2.8～-3.9℃，幼果-1.1～-2.2℃。
生长季中的6～8月平均温度对同化物质积累、糖和花青苷的形成及果实增大影响较大，平均气温20～22℃，最高温度大于35℃的天数少，日温差大于10℃以上有利于苹果花芽分化、果实发育以及着色。
夏季高温对苹果生长发育十分不利，遇到大于30℃的高温时，树体的地上部分和地下部分的生长受到抑制，不利于光合产物的积累和果实着色；若大于35℃，则枝叶易发生灼伤，果实容易褪色。
（2）光照苹果为喜光树种，光照充足则树体长势健壮、芽体饱满、产量高且品质好。
苹果产区要求全年日照不低于2200小时，低于1500小时不利于果实着色。
4～9月要求日照1100～1500小时或占该产区年日照的50%～70%。
（3）降雨要求年降雨量在500～800毫米3之间，各季的降雨量能满足苹果正常生长的要求。
在无灌溉条件下，要求年降水量应大于500毫米3，其中3～5月是苹果萌芽和生长盛期，此期降水量不应少于150毫米3。
6～8月是制造同化物质和果实增长耗水最多的时期，在无灌溉条件下，此期降水量应在300毫米3以上。
低于此限需进行人工灌溉或采取蓄水保墒措施，否则常导致大气和土壤干燥、果实变小、产量和品质下降；高于此限则会造成日照不足，品质降低。
（4）土壤要求砂壤土或壤土，土层深厚，质地疏松，排水良好，保水力强，地下水位较低。
果树生态
名词解释：1.生态学是研究生物之间及其与周围环境之间的相互关系的科学。
2.果树生态学是指研究果树之间及其与周围环境之间相互关系的科学。
3.果树之间的关系是指果树品种内及品种间或种间的关系，它们之间互为环境条件。
4.环境指某一特定生物体或群体以外的空间，以及直接或间接影响该生物体或生物群体生存与活动的外部条件的总和。
5.宇宙环境指大气层以外的宇宙空间。
6.地球环境是由大气圈内的对流层、水团、土壤圈、岩石团组成。
7.区域环境是指占有某一特定地域空间的自然环境，它是由地球表面不同地区的5个自然圈层相互配合而形成的。
8.微环境指区域环境中，由于某一个(或几个)圈层的细微变化而产生的环境差异所形成的小环境。
9.内环境指个物体内组织或细胞间的环境，对生物体的生长和繁育具有直接的影响。
10.环境因子：构成环境的各要素称为环境因子。
11.生态因子：环境因子中一切对生物的生长、发育、生殖、行为和分布有直接或间接影响的因子。
12.生物的生存因子生态因子中生物生存不可缺少的因子。
13.生境具体的生物个体或群体生活区域的生态环境与生物影响下的次生环境统称为生境。
14.稳定因子是指那些变化微弱或不变化的相对桓定的因子，如地心引力、地磁力、太阳辐射常数等。
15.变动因子则指那些稳定性较差的因子，根据其变动是否具有规律性，可分分周期变动因子和非周期变动因子。
16.生物钟现象生物的生命活动对生态因子周期性变化而表现出严格的节律性，称为生物钟现象。
17.限制因子生物在一定环境中生存，必须得到生存发展的多种生态因子，当某种生态因子不足或过量都会影响生物的生存和发展，这个因子就成为限制因子。
18.耐性定律生物对环境的适应存在耐性限度的法则称耐性定律。
19.生态幅每一个物种对环境因子适应范围的大小，即生态幅。
20.交互作用当生物受到—个以上生态因子作用时，其综合作用效果并不是各单因子作用效果的简单累加，综合作用效果往往明显大于或小于各单因子作用之和。
果树的植物生长发育与生态适应技巧
果树的植物生长发育与生态适应技巧果树是指种植用于果实生产的树木。
它们在生长发育过程中面临各种不同的环境条件和气候特点，因此需要适应这些条件才能健康生长和产出丰硕的果实。
在这篇文章中，我将介绍果树的植物生长发育与生态适应技巧。
首先，果树的生长发育与土壤条件密切相关。
不同类型的果树对土壤的要求不同，但大多数果树喜欢含有丰富有机质和适量养分的土壤。
为了保持土壤的肥力，可以采取轮作种植、翻整土壤、施肥等措施。
此外，果树还需要充足的水分来支持生长和代谢过程。
因此，定期浇水和合理的排水是果树生长的重要因素。
其次，果树的生长发育与光照条件息息相关。
光照是果树进行光合作用的重要资源，它直接影响着果树的养分吸收和能量转化。
一般来说，果树喜欢有充足阳光照射的环境。
如果果树生长在阴暗的环境中，可能会导致生长受限和果实质量下降。
因此，在选择果树种植位置时应注意光照条件，并定期修剪树冠，以促进透光和空气流通。
此外，果树的生长发育与气候条件密切相关。
果树的生长和果实发育需要适宜的温度和湿度条件。
温度是果树生长发育的重要环境因素，它直接影响果树的新陈代谢、光合作用速率和果实品质。
不同的果树对温度的要求各不相同，因此在栽种果树时应选择适宜的地理位置和品种类型。
另外，果树还对湿度敏感。
高湿度可能导致果树受到霉菌病和病虫害的侵袭，而干燥的环境可能导致水分蒸发过快，进一步影响果实的生长和发育。
最后，果树的生长发育与病虫害防治密切相关。
果树生长发育过程中容易受到各种病虫害的侵袭，如白粉病、果实腐烂、蚜虫等。
为了防治病虫害，可以进行定期巡视和喷洒农药。
此外，果树的生长发育还与病害抵抗力和养分供给有关。
适当施肥，保持果树的健康状态可以提高果实的产量和质量。
综上所述，果树的植物生长发育与生态适应技巧涉及土壤条件、光照条件、气候条件和病虫害防治等多个方面。
合理利用这些技巧，可以促进果树的生长和发育，提高果实的产量和质量。
希望这些技巧能对果树种植者有所帮助。
苹果生长对环境条
二、中国苹果产区概述
（一）渤海湾产区 （二）中部苹果产区 （三）东北小苹果
产区 （四）西北苹果产区 （五）西南高地苹果
产区 （六）江南暖地苹果
产区
N. L. Y.R.B
BG
BG
BG
பைடு நூலகம்
Shandong
B.G.—Bohai Gulf
N.L.---Northwest Loess
Y.R.B.---Yellow River 第2页/共17页 Basin
云南海棠，锡金海棠，湖北海棠等。
第13页/共17页
（六）江南暖地苹果产区
1 立地条件 年均温15以上；降水量1000－－ 1500mm。
2 品种 金冠 3 产量 0.8%.
第14页/共17页
国内外部分苹果主产区的生态指标
产区名称
最适宜区 黄土高原区 渤海 近海亚区 湾区 内陆亚区 黄河故道 西南高原区 北部寒冷区 美国华盛顿产区
（2）秦岭北麓：渭河两岸，河南西部及湖北的西北部。 年均温：13－14 ˚C ，1月份平均气温大于0 ˚C 。 7月份平均气温：26－27 ˚C 。 年降雨量：600毫米左右，有效积温：3600－4000 ˚C 。 海拔400－800米。
2.品种组成：富士
第5页/共17页
(三) 东北小苹果产区
1 、立地条件: 年均温6—8; 1月份平均气温 -12以下; 7月份：20—23;
Growin g region
Bohai Gulf
Northwest Loess
Ye l l o w River
Basin
Annual precipita tion(mm)
650— 800
572— 664
苹果对环境的要求
苹果对环境的要求一、温度：苹果喜冷凉的气候，生长最适宜的温度条件是年平均气温7-14℃，冬季最冷月（1月份）平均气温在-10℃至7℃之间。
整个生长期（4-10月）平均气温在13-18℃，夏季（6-8月平均气温在）18-24℃。
果实成熟期昼夜温差在10℃以上，果实着色好。
根系活动需3-4℃以上、生长适温7-12℃；芽萌动8-10℃，开花15-18℃，果实发育和花芽分化17-25℃；需冷量lt;7.2℃低温1200小时。
二、光照：苹果是喜光树种，生产优质苹果一般要求年日照日照时数2200-2800小时，特别是8-9月份不能少于300小时以上。
年日照lt;1500小时或果实生长后期月平均日照时数lt;150小时会明显影响果实品质。
若光照强度低于自然光30%花芽不能形成。
三、水分：在较干燥的气候下生产出优质苹果，一般年降水量在500-800毫米对苹果生长适宜。
若生长期降雨量在500毫升左右，且分布均匀，可基本满足树体对水分的需求。
四、土壤：要求土质肥沃、土层深厚，土层深度在1米以上，土壤PH以5.7-8.2为宜，富含有机质的沙壤土和壤最好，有机质含量应在1%以上。
苹果的生长与结果特点一、根系生长与特性根系分布：根系的分布分水平分布和垂直分布，垂直分布（深度）与砧木、土壤有关；根系主要分布在土壤中矮化砧15-40cm深，乔化30-60cm深，水平分布为冠径的2-3倍以上。
主要吸收根分布于树冠外缘附近。
为根系的集中分布区。
根系生长动态：土温达3-4℃开始发新根，7℃以上生长加快，超过30℃停止生长；一个有2-3次生长高峰（萌芽-开花前、新梢停长-果实膨大前、采果-休眠前），与枝梢生长交替进行。
根系的特性：有向气性、向地性、向肥性、向水性、自我调节生长特性。
二、枝的生长与特性1、枝条的分类按生长与结果分：营养枝（只长叶）、结果枝（结果和长叶）。
按枝条的生长时期分：新梢、一年生枝、二年生枝多年生枝。
按生长的先后顺序分：新梢、副梢、二次副梢、三次副梢等。
-果树的生物学特性
根据根系的来源可分为以下三种类型： 实生根系：由种子萌发形成，有主根，适应性强 茎源根系：由茎上不定根发育形成，无主根 根蘖根系：由母体根系分离而来
3、根系结构
骨干根
主根
侧根
输导根区
初生皮层脱落区
根系组成
生长根 木栓化区
根毛区
延长区
须根
生长点
根冠
吸收根
根毛区
延长区
生长点
根冠
主根：种子萌发时，胚根最先突破种皮，向下生长形成的根叫主根。一般垂直向下生长。
3、枝的特性
顶端优势
垂直优势
层性
4、影响枝梢生长的因子
品种和砧木
内源激素
有机营养
环境条件
内源激素与新梢生长关系示意图
老叶？a~
ABA
?a~对GA拮抗
幼叶？a~
GA
?a~
节间伸长
茎尖？a^
IAA
?a~
养分移动
根尖？a~
6、不定根的形成与作用
由茎（枝）、叶、老根或胚轴上长出的根叫不定根。 凡是用枝、叶扦插方法繁殖新植株的，都是利用其易生不定根的特性。葡萄常采用（枝）扦 插繁殖。
（二）根系的生长动态
1、生命周期
垂直根T水平根离心生长T向心生长
2、根系的年生长动态
无自然休眠现象
开始活动期稳定： 温带落叶果树春季先发根后发芽， 亚热带果树如柑橘在偏北地区栽培则先发 芽后发根。
与枝叶交替生长：常表现为春季（萌芽前后） 、初夏（春梢停止生长后） 、秋季（采果前后）三 个生长高峰。成龄树第一次生长高峰不明显。
3、根的再生能力：断根后长出新根的能力。板栗、柿等果树根系的再生能力弱。
（三）影响根系生长的因子
果树的适宜温度与湿度
果树的适宜温度与湿度果树是我们生活中常见的植物之一，它们以其丰富的果实给我们带来美味和营养。
但是要让果树能够生长得茁壮并结出优质的果实，适宜的温度与湿度是非常重要的因素。
本文将从果树生长的不同阶段来探讨果树的适宜温度与湿度。
一、萌芽期在果树的萌芽期，适宜的温度和湿度对其生长起到了至关重要的作用。
萌芽期是指果树从冬眠中苏醒开始进行新的生长的时期，此时的果树对低温非常敏感。
一般来说，果树在萌芽期的温度应该控制在5°C 至10°C之间，此时的湿度应该保持在60%至70%左右。
这样的温湿度条件有助于果树正常萌发，促进新枝的长出。
二、花芽分化期花芽分化期是果树生长的一个重要阶段，此时花芽开始分化并即将开花。
对于果树而言，适宜的温度和湿度可以提供良好的花芽分化环境。
在花芽分化期，果树的温度宜保持在10°C至15°C之间，湿度则应该略高于萌芽期，保持在70%至80%左右。
这样的环境能够促进花芽的分化，为果实的结实打下良好基础。
三、开花期果树的开花期是果实形成的关键时期，温度和湿度对果树开花及花粉传播至关重要。
一般来说，果树的开花期温度约在15°C至25°C之间，湿度则保持在70%至80%左右。
这种温湿度条件能够保证花粉的正常传播，促进果实的顺利结实。
四、结实期果树的结实期是果实发育的重要阶段，此时适宜的温度和湿度能够提供优质的果实。
在结实期，果树的温度应该控制在20°C至30°C之间，湿度则应该降低到50%至60%左右。
这样的环境能够促进果实的迅速生长和成熟，保证果实的品质。
总结起来，果树的适宜温度与湿度在不同的生长阶段是不同的。
对于萌芽期，温度应该控制在5°C至10°C，湿度保持在60%至70%。
在花芽分化期，温度宜保持在10°C至15°C，湿度保持在70%至80%。
开花期的温度应该在15°C至25°C之间，湿度保持在70%至80%。
夏威夷果成长对环境条件要求
病虫害防治
预防为主
加强栽培管理，提高树体抗病能力，定期检 查并清理果园，减少病原菌和害虫的滋生。
化学防治
针对不同的病虫害，选用合适的化学药剂进 行防治，注意交替使用农药，避免产生抗药
性。
05
环境友好型农业措施
有机肥料的使用
增加土壤有机质
使用有机肥料可以增加土 壤中的有机质含量，提高 土壤的肥力和保水能力。
结果到成熟阶段
温度
随着果实的成熟，温度应逐渐降低，以促进果实的成熟和品质的 提高。
湿度
保持土壤湿度在60-70%之间，以促进果实的发育和品质的提高。
光照
充足的光照有利于果实的成熟和品质的提高，应保持植株获得足够 的光照。
07
环境变化对夏威夷果生长 的影响
气候变化的影响
温度变化
夏威夷果对温度变化非常敏感，极端高温或低温都会对生长和结 果产生不利影响。
减少化肥使用
有机肥料可以提供植物所 需的营养元素，减少化肥 的使用量，降低对环境的 污染。
提高果实品质
使用有机肥料可以改善果 实的品质和口感，提高果 实的营养价值。
生物防治的使用
保护天敌
利用天敌控制病虫害的发生和传播，减少农药使 用量，降低对环境的污染。
增加生物多样性
通过种植多种植物和保护植被，增加生物多样性 ，提高植物的抗病能力。
长。
湿度
02
保持土壤湿度在60-80%之间，以促进根系生长和营养吸收。
光照
03
适当增加光照强度，以促进光合作用和植株生长。
开花到结果阶段
温度
在花期和果期，温度应保持在20-30℃之间，以促进花粉传播 和果实发育。
湿度
保持土壤湿度在70-80%之间，以提高坐果率和果实品质。
在山上种植果苗的好处
在山上种植果苗的好处种植果树苗在山上有很多好处。
首先，这样做可以增加山区的绿化覆盖面积。
由于山区地形复杂，土地资源相对有限，所以很多地方无法进行大规模耕作，造成大量土地荒芜。
而果树的生长适应性强，根系深厚，能在山地环境中生存，可以为山区提供丰富的绿色植被，改善生态环境，保护水源地和自然生态系统。
其次，种植果树苗可以增加山区的经济收入和农民的收入。
果树种植具有较高的经济价值和市场需求。
不仅可以提供果实作为食物供给，还可以加工成果酱、果脯等产品，增加附加值。
通过种植果树苗，农民可以利用山地资源，增加农田经济效益，提高自身收入，改善生活条件。
再次，种植果树苗有助于改善山区生态环境。
果树具有较强的固定土壤和水源的能力。
山区土壤贫瘠，容易发生水土流失，造成水资源的浪费和土地退化。
而果树的根系可以在山坡上稳定土壤，防止水源流失，并且果树的密植也可以起到护坡和防风作用，减少水土流失和风灾的危害。
通过种植果树苗，可以有效改善山区的生态环境，保护当地的生态系统。
此外，种植果树苗还可以促进山区农业可持续发展。
果树的生长周期相对较长，对土地和水源的需求相对较小。
与其他作物相比，种植果树可以降低对资源的需求，减少农药和化肥的使用量，对环境的污染较小。
同时，果树通常具有较高的抗逆性和适应性，能够适应山区恶劣的气候条件，减少农作物品种的单一性，为山区农业的多样化发展提供条件。
另外，种植果树苗还可以促进农民的科学知识和技能的提升。
果树的栽培需要农民具备一定的科学知识和技能，如土壤肥力检测、病虫害防治等。
通过参与果树苗的种植和管理，农民可以学习和掌握相关的技术和方法，提高自身的技能水平。
这不仅有利于提高果树的生长效果，还有助于农民的职业发展和提升。
总的来说，种植果树苗在山上有着诸多好处。
它可以增加山区的绿化覆盖面积，为山区提供丰富的植被，改善生态环境。
同时，它还可以增加山区的经济收入和农民的收入，促进山区农业的可持续发展。
通过种植果树苗，农民可以学习和掌握农业科学知识和技能，提高职业能力。
柿子树的种植条件
柿子树的种植条件
柿子树是一种温带乔木果树，对生长环境有一定要求。
以下是柿子树的种植条件：
1. 气候条件：柿子树喜欢温暖湿润的气候，适宜生长温度为15-30摄氏度。
寒冷地区的柿子树需要足够的阳光和保暖措施。
2. 土壤条件：柿子树对土壤要求不高，但对疏松、排水良好的土壤较为适应。
pH值应在6-8之间，富含有机质的土壤更有利于柿子树的生长。
3. 光照条件：柿子树需要充足的阳光照射，可以种植在光照充足的露地或阳台上。
光照不足会影响柿子的生长和果实的发育。
4. 水分条件：柿子树对水分要求较高，但不能过湿。
种植时要选择排水良好的土壤，并注意保持适度的灌溉，防止土壤过湿或干旱。
5. 适宜海拔：柿子树适合种植在海拔500-1500米的地区，过高的海拔会影响柿子的生长和果实的品质。
总之，柿子树的种植需要提供适宜的温度、土壤、光照和水分条件，以确保其正常生长和丰富的产量。
果树的生长条件
果树的生长条件果树是指能够结果实并提供人类食物的树木。
它们是农业中的重要作物，能够生长在多样的生态环境中。
然而，果树的生长条件对于果实的产量和品质有着重要影响。
首先，光照是果树生长的重要条件之一。
光照是果树进行光合作用的能源来源。
果树需要充足的阳光照射来合成养分。
当果树长时间处于阴暗环境中，光合作用能力将受到削弱，导致果实的产量和质量下降。
因此，选择种植果树的地点要确保有充足的阳光照射，这对果树的生长非常重要。
其次，果树需要适宜的温度条件来生长。
果树对温度的要求因树种而异。
一般来说，果树在生长期间需要适宜的温度范围来促进植物生长和开花的过程。
温度过高或过低会对果树的生长产生不利影响。
例如，当温度过高时，果树的光合作用速度会加快，导致水分蒸发过快，影响水分的正常供应。
而温度过低则可能导致果树生长缓慢甚至停滞不前。
因此，在选择果树的种植地点时，要考虑当地的气候和季节特点，并选择合适的果树品种。
第三，果树需要良好的土壤条件来生长。
土壤是果树吸收水分和养分的主要来源，因此土壤的质地和质量对果树的生长非常重要。
对于大多数果树来说，宜选择肥沃、排水良好的土壤，以保证根系的正常生长与发育。
此外，土壤的酸碱度也对果树的生长产生影响，不同的果树对酸碱度有不同的要求。
因此，在种植果树前，应该进行土壤测试并对土壤进行有效调理，以创造适宜的土壤条件。
第四，果树需要足够的水分来生长。
水分是果树生长所必需的要素之一。
果树的水分需求随着生长阶段的变化而有所不同。
在果树的生长期间，特别是在开花和果实发育阶段，水分需求更加旺盛。
缺水会严重影响果实的发育和品质。
因此，在种植果树时，要确保有充足的水源，以供果树生长所需。
总结而言，果树的生长条件包括光照、温度、土壤和水分。
充足的阳光照射、适宜的温度范围、肥沃的土壤和足够的水分是保证果树生长健壮和产量丰富的重要因素。
种植果树时，应根据当地的气候和土壤特点选择合适的果树品种，并提供适宜的光照、温度和水分条件，以最大程度地促进果树的生长和发展。
苹果树生长结果对环境条件有什么要求？
苹果树生长结果对环境条件有什么要求？苹果树生长结果对环境条件有什么要求?苹果原产于夏季空气干燥、冬季气温冷凉的地区。
对苹果生长发育起主导作用的气候条件是气温，其次是降水、日照及风等。
山东、河北、山西、陕西气温适于苹果栽培，冬季低温一般不致造成苹果树体的冻害，但在苹果秋季旺长的果园，冬季有抽条、冻花现象；树体衰弱时，冬季严寒可致次年腐烂病加重。
冬季花芽易发生冻害的果园，修剪宜延迟到春季。
河南、山东及河北省的南部地区，年平均气温较高，生长期较长，枝条生长量大，有旺长而不能适时成花结果现象。
栽植时，株行距宜大，修剪上要适度控制旺长。
按苹果需要，年降雨量500～600毫米即可保证苹果树正常生长结果。
但在华北条件下，雨量的月份分布不均衡，常有春旱、秋旱，所以必须考虑灌溉。
丰产园，都是有灌水条件的果园。
各地积累的经验是，花前、新梢速长期、秋季果实速长期和采后恢复期灌水和夏季排水是丰产的关键。
苹果在果树中是需光量中等的树种，光照充足才能保证苹果正常生长结果。
华北各地的日照时数可以满足苹果生长发育的需要，密植园因枝叶量过多，果树相互遮荫，也有光照不足的问题。
整形修剪的作用之一，就是使树冠各个部位获得良好的光照条件。
尤其要改善密植园、郁闭园、阴坡园和树冠内膛的光照条件，保证其光照充足。
所以有调查研究认为，树冠中下部的光照强度以不低于自然光照强度的20～30％为宜。
风对苹果树有利也有弊。
2～3级微风，有利于果园空气流通，增强光合作用，减轻病害发生；有利于有益昆虫活动，提高授粉效果。
但大风能吹落果实，使树冠偏斜、不开张。
修剪时留芽、开张枝条角度，要注意风向。
苹果树需要一定的土层厚度，要排水良好，富含有机质，微酸性到中性土壤。
粘土通气不良，表土下有胶泥层，山地土层厚度低于60厘米，河滩地有粗大砾石层，重盐碱地，除氮、磷、钾大量元素及供水条件差以外，还易出现微量元素铁、硼、锌缺乏症，使果树发育不良。
在这种土壤条件下，不能指靠整形修剪来改变苹果树的生长发育状况。
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极低平 均气温
2.8
-1.0 -1.8 -4.5 -3.3 2.7
气温影响到果实的内在品质和风味：如含糖量、含酸量、Vc含量等。 一定范围内，随气温升高，果实品质变佳。
对果实的影响
积温可以影响果实的生育期。 葡萄成熟前期的夜温与果实大小关系密切。 昼夜温差加大可以增加苹果果实的含糖量，但 温差过大易引起水心病。 温度影响果实的色泽发育。低温可促进花青甙 的形成，但不同树种品种的温度不同。 采收前后的温度对果实的硬度等影响很大,进 而影响货架期和贮藏品质。
-0.445
-0.581
-0.118
开花前一段时间的气温与开花期密切相关。气温高，萌芽开花早。
温度与生长
温度对果实生长和品质的影响
中国不同气候带甜橙品质与气温（℃）的关系
气候带 地点 糖(g)
南亚热带 广东汕头 11.67
中亚热带 贵州罗甸 中亚热带 四川重庆 中亚热带 福建建瓯 中亚热带 湖南零陵 北 热 带 云南河口
（1）树冠类型 （2）树冠大小 （3）树冠高度 （4）果园株行距
第三节 水分
水的作用
果树体内的组成部分 各种营养物质的吸收、转化、运输介质
参与各种生理活动
全日照的 3.77-4.19 50%-80% J/cm2.m
-
2.51-2.53 J/cm2.m
全日照的 0.84-1.26 8%-17% J/cm2.m
苹果不同冠层叶片所受光照强度与光饱合点
不同冠层叶片的光饱合点
100 159 151
37 96 74
25 69 51
11
26
6
0
光照 花芽数 收获果数 百分率(%)
第二节 光照
光照对果树生长的影响
对果树生长和形态结构的影响
光照强度 树姿 枝条
叶片
强
开张
短枝密集 顶芽枝生长较弱
侧芽分枝强
叶厚、单叶较重 含氮量较高
CO2同化率高 水分利用系数高
弱
直立
枝条易徒长 节间长
叶薄 叶绿素含量高
果树的受光可 分为上光、前 光、下光和后 光。 受光量与叶幕 形状、大小和 层次的影响。 扁形树冠和小 树冠的受光量 大，树冠内无 效区小。
对开花最有影响 的时期
苹果（国光） 桃（大久保） 梨（长十朗）
4/上-5/中 3/中-4/中 3/下-4/上
平均气温 （℃）
-0.738 -0.804
-0.902
相关系数
平均最高气 平均最低 温（℃） 气温（℃）
-0.893
-0.576
-0.800
-0.575
-0.811
葡萄（玫瑰露） 5/中-6/中
❖ 均少，不能大量积累。而在温度在20—30℃ 时，参数较大，有利于有机营养积累。
❖ 早春气温对萌芽、开花有很大的影响。温度 上升快，开花提早，花期缩短。如有春气温 回升慢，花期延迟，有些果树畸形花增多。 花粉发芽一般以20—25℃为宜，过低发芽受 到抑制，高于27℃时花粉发芽率显著下降。 果树花芽分化与温度也有关系，落叶果树花 芽分化需要高温、干燥和日照亮足。如苹果 在平均温度20—27℃时，有利于花芽分化。 而柑桔的花芽分化则要求低温和干旱，多在
37.0 32.0
主栽果树地上部分生长的三基点温度
树种
苹果 葡萄 桃 柑桔 荔枝
最低温度
5.0 10.0 10.0 12.5 16.0
最适温度
13～25 20～28 21～28 23～29 24～30
最高温度
40.0 41.0 43.0 45.0 460
表2－10 果树从萌芽到果实成熟所需的积温
主栽果树地下部分生长的三基点温度
树种
苹果 葡萄 梨 柿 柑桔 板栗
最低温度
7.0～7.2 12.0～13.0 7.2～10.0 11.0～12.0
12.0 11.0～12.0
最适温度
18.3～21.0 22.0
15.0～25.0 22.0 26.0 22.0
最高温度
30.0 26.0～27.0 30.0～35.0 26.0～27.0
温度是决定果树生态区划的主要 气候条件。
温度与果树生态区划
温度对果树的影响
温度对果树生长的影响 适宜温度条件下，果树生长量明显大于低温和高温。 温度对开花座果的影响 温度越高，萌芽开花越早；花期越短。 花期气温越低，花粉管的生长越慢，不利于受精。 温度对果实生长与品质的影响 温度影响果实发育的最终大小。 温度影响果皮色泽的形成。 温度影响果实的硬度和货架寿命。 温度影响果实的风味。
❖ 冬春季节进行。
❖ 温度对果实品质、色泽和成熟期有较大的影 响。一般温度较高，果实含糖量高，成熟较 早，但色泽稍差，含酸量低。温度低则含糖 量少，含酸量高，色泽艳丽，成熟期推迟。
生长期果树器官低温冻害的临界温度
树种
葡萄 核桃
杏 李 桃 樱桃 扁桃 梨 苹果
花蕾现色 ℃
-0.6～-1.0
-1.0 -1.1～-4.0 -1.1～-5.0 -1.7～-4.0 -1.7～-5.5 -2.2～-5.0 -2.2～-4.0 -2.8～-4.0
年平均温度
生长期积温
有效积温
果树生育期或某个发育期活动温度之和。
K=（x-x0）Y
K：有效积温； x：生长期（或某一生育期的）平均温度； x0：生物学零度； Y：生长期（或某生育期）的初日至终日所经历的天数。
有效积温
植物体增长与气温关系
❖ 果树的生长发育过程，是果树体 内物质同化作用的过程，通过同 化过程进行合成和积累，又通过 异化过程进行分解和消耗，从而 促进果树的生长发育，不同的温 度对果树同化和异化过程的效果 是不同的网，各有其最适点、最 低点和最高点。最适点则表现生 长发育正常，过高或过低，其过 程将受到抑制或完全停止，并出
10.43 9.50 8.97 10.00 7.80
酸(g)
0.72 0.82 1.09 1.09 1.27 0.51
糖/酸
16.21 12.72 8.70 8.25 7.85 15.39
Vc (mg)
积温
年均温
1月均 温
45.79 7649.2 21.5 13.4
45.98 6488.6 19.6 10.0 44.41 5939.1 18.1 7.5 54.24 5720.5 18.1 7.9 51.28 5600.4 17.8 5.6 43.50 8248.6 22.5 14.7
对果实的影响-2
温度对果树生理代谢的影响
温度影响叶片的光合速率， 光合产物的 运输与分配。
温度影响果树矿质营养的吸收与代谢，矿 质元素总量在15-25℃范围内随温度的提
高而增加。
温度还影响果树的蒸腾作用、呼吸作用等 生理过程。
温度与生理代谢
温度与果树生态区划
果树生态 区划
根据某种果树对生态条件的要求和不同地 区的生态条件，评价并划分不同地区对该 果树的生态适宜程度。
对光合的影响
净光合速率 （µ m o l / m 2 . S ）
5
光饱合点
4
3
2 光补偿点
1
0
-1 0 500 1000 1500 2000 2500
-2
光合有效幅射（µmol/m2.S）
AP番荔枝光合速率——光合有效辐射变化曲线
（祝毅娟，2002）
1-1.5m 1.5-2.5m
2.5m中心
光照强度 光饱和点
此，冬季的暖温在北半球是
限制落叶果树栽培的南限。 不同果树的需冷量不同。其 打破休眠所需的低温时数也 不同。
低温与休眠
几种果树 自然休眠的需冷量
树种
苹果 梨
葡萄 桃 杏
扁桃 无花果
草莓 柿
长山核桃
低于7.2 ℃ 的小时数 250-1700 200-1500 100-1500 50-1200 300-900 100-400 0-300 200-300 100-400 300-1000
温度对果树生长结果的影响
果树的三基点温度
果树维持生命与 生长发育皆要求 一定的温度范围， 不同温度的生物 学效应有所不同， 有其最低点、最 适点与最高点， 称为果树的三基 点温度。
最 高温
最适温
最低 温
果树的三 基点温度 受树种、 品种、器 官、发育 时期、生 理过程及 其他环境 因子的影 响。
果树的三基点温度
果园受光情况
果树的受光量
叶面积指 数与果树 的受光量 关系密切。 群叶结构 型叶幕能 明显提高 叶面积指 数，有效 地利用光 能。
叶面积指数与光照
全日照的平均（%）
光照对果树生长的影响
不同光照强度对果树生长和形态结构的影响
果树情况 树姿 树高 冠幅 主枝 短枝 叶片 新梢 果实 产量
光照不足 树冠直立、紧密、无层次
较高、向上伸长 较窄
秃裸部分较多 易衰老、枯死 小、色淡、薄 较细、易老化、节间长 较小、着色差
较低
光照充足 树冠开张、稀疏、主次分明
较低、向四周伸长 较宽
秃裸部分较少 衰老枯死枝较少 大而厚、色浓绿 较粗壮、节间较短
较大、色泽好 较高
对果树生长的影响
光照对果树光合作用的影响
果树的光合补 偿点和光合饱 和点因树种、 品种、叶片的 生理特点及综 合生态环境而 变化。阳生叶 的光饱和点高 于阴生叶的光 饱和点。光补 偿点与光饱和 点高的树种为 喜光树种。
土壤 地势
第一节 温度
温度中的一些概念
临界温度 果树能忍受的最高与最低温度极限。 生物学零度与三基点温度 【生物学零度】果树器官开始生长发育的温度。 【三基点温度】果树生长发育的最低、最适和最高温度。 积温：植物在达到一定的温度总量时才能完成其生活周期，通 常把高于一定温度的日平均温度总量。 【活动积温】处于生物学零度以上的温度的累积值。 【有效积温】处于生物学零度以上的温度与生物零度之差的温度 的累积值。 【需冷量】解除果树休眠所需的低温时数的总和。(≤7.2)