茶艺教案 ()
茶艺教案课程认识茶具8文档
茶艺教案课程认识茶具8文档一、教学内容本节课我们将学习《茶艺》教材的第一章第二节“认识茶具”。
详细内容包括茶具的历史发展、分类及用途、茶具的选用与保养等方面。
二、教学目标1. 了解茶具的历史发展过程，认识到茶具在我国茶文化中的重要地位。
2. 掌握茶具的分类、用途及选用方法，能够正确使用和保养茶具。
3. 培养学生对中国传统文化的热爱，提高审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：茶具的分类及用途、茶具的选用与保养。
教学重点：茶具的历史发展、茶具的正确使用方法。
四、教具与学具准备教师准备：茶具实物、图片、PPT、视频等。
学生准备：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入（5分钟）利用图片、视频等形式展示各种茶具，让学生初步感受茶具的魅力，激发学习兴趣。
2. 新课导入（10分钟）（1）介绍茶具的历史发展，让学生了解茶具在我国茶文化中的地位。
（2）讲解茶具的分类、用途，引导学生掌握茶具的基本知识。
3. 实践操作（10分钟）（1）展示茶具实物，让学生观察、触摸，加深对茶具的认识。
（2）分组进行茶具选用练习，让学生学会根据茶叶特点选择合适的茶具。
4. 选用与保养（10分钟）（1）讲解茶具的选用原则，让学生掌握如何挑选合适的茶具。
（2）介绍茶具的保养方法，让学生学会正确使用和保养茶具。
5. 随堂练习（10分钟）设计茶具选用、保养的练习题，让学生巩固所学知识。
（2）布置课后作业，引导学生深入思考茶具与文化的关系。
六、板书设计1. 茶具的历史发展2. 茶具的分类与用途1）瓷器2）紫砂器3）玻璃器4）金属器3. 茶具的选用与保养七、作业设计1. 作业题目：（1）简述茶具的历史发展过程。
（2）列举三种茶具的分类，并说明其用途。
（3）分析茶具选用与保养的重要性。
2. 答案：（1）茶具的历史发展：商周时期，茶具主要以青铜器为主；战国至汉代，陶瓷茶具逐渐取代青铜器；唐宋时期，茶具种类丰富，瓷器、紫砂器等逐渐成为主流；明清至今，茶具材质、造型更加多样化。
幼儿园大班教案《茶艺》
幼儿园大班教案《茶艺》一、教学目标1.培养孩子们的礼仪意识，学会用有礼貌的方式向别人表达感谢和尊重；2.增强孩子们的动手能力和合作意识，学会在团队中分工合作，完成一个小项目；3.提高孩子们的观察力和想象力，了解茶文化并尝试用自己的方式去表现。
二、教学内容1.掌握茶艺基本知识和技巧；2.学习茶具和茶叶的种类及使用方法；3.学习用正确的方式端茶、斟茶和品茶；4.通过合作完成自己的茶艺表演。
三、教学准备1.茶具、茶叶和清洁用具；2.抹布、茶巾和茶匙；3.笔、纸、彩带和其他装饰材料。
四、教学步骤步骤一：介绍茶文化1.教师向孩子们介绍茶文化，让孩子们了解茶的渊源和文化渊源；2.引导孩子们观察茶叶的形态和色泽，让孩子们了解不同的茶叶和茶具的特点。
步骤二：茶艺基础知识学习1.教师向孩子们介绍茶艺的基本知识和技巧；2.教师向孩子们展示不同的茶具和茶叶的种类，并让孩子们观察；3.教师向孩子们讲解如何用正确的方式端茶、斟茶和品茶。
步骤三：茶艺展示1.教师与孩子们分组合作准备茶艺表演；2.得到教师允许后，孩子们开始表演茶艺；3.教师按照表演顺序与老师们品尝茶，并给予学生表演的肯定和鼓励。
步骤四：分享体会1.教师鼓励孩子们分享自己表演茶艺的体会，加深孩子们对茶艺的认识；2.教师鼓励孩子们用自己的方式去表现茶艺，鼓励孩子们发挥自己的想象和创意。
五、教学评估1.对学生的表演进行评估，评估内容包括技术和表现；2.鼓励孩子们在表演过程中相互欣赏和鼓励，增强团队合作意识。
六、教学心得茶艺课程是一种理性和感性相结合的课程，不仅要求学生掌握技术，更需要学生了解茶文化、表达情感。
茶艺课程的特点是参与性强，每一个孩子都可以在其中找到自己的内心体验。
通过茶艺课程的学习，可以培养孩子们的美感、沟通能力和合作精神。
让学生在收获技能的同时，懂得了更多关于社交礼仪的知识，是一堂非常有意义的课程。
茶艺实践课教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）了解茶的历史、文化背景和种类；（2）掌握泡茶的基本步骤和技巧；（3）了解茶叶的保健功效和适宜人群。
2. 能力目标：（1）培养学生动手操作的能力，提高实践技能；（2）培养学生审美情趣，提高艺术鉴赏能力；（3）培养学生团队协作精神，提高沟通能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对茶文化的兴趣，培养良好的生活情趣；（2）培养学生热爱生活、关注健康的情感；（3）增强学生的民族自豪感，传承中华优秀传统文化。
二、教学内容1. 茶的历史与文化2. 茶的种类与特点3. 泡茶的基本步骤与技巧4. 茶叶的保健功效与适宜人群5. 茶艺表演与礼仪三、教学过程（一）导入1. 教师简要介绍茶的历史、文化背景，激发学生的学习兴趣。
2. 展示茶叶、茶具等实物，引导学生观察、了解。
（二）新课讲授1. 茶的历史与文化（1）讲述茶的历史渊源，从神农尝百草开始，介绍茶在古代社会中的地位。
（2）介绍茶文化的特点，如茶道、茶艺、茶宴等。
2. 茶的种类与特点（1）介绍茶叶的分类，如绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等。
（2）讲解各类茶叶的特点、口感、功效等。
3. 泡茶的基本步骤与技巧（1）展示泡茶所需茶具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶匙等。
（2）讲解泡茶的基本步骤：洗茶、注水、泡茶、出汤、品茶。
（3）演示泡茶技巧，如水温、泡茶时间、茶具的选择等。
4. 茶叶的保健功效与适宜人群（1）介绍茶叶的保健功效，如抗氧化、降血压、抗疲劳等。
（2）讲解茶叶的适宜人群，如老年人、上班族、学生等。
5. 茶艺表演与礼仪（1）展示茶艺表演，如茶艺表演的基本动作、茶艺表演的意境等。
（2）讲解茶艺表演的礼仪，如敬茶、递茶、品茶等。
（三）实践操作1. 学生分组，每组选一名组长，负责组织本组泡茶活动。
2. 教师指导学生进行泡茶实践，包括洗茶、注水、泡茶、出汤、品茶等步骤。
3. 学生在实践过程中，互相交流、讨论，共同提高。
（四）总结与反思1. 教师总结本次课程内容，强调茶文化的重要性和茶艺实践的意义。
(完整版)茶艺教案
公道杯
用于均匀茶汤，使每杯茶的滋味和香 气保持一致。
闻香杯
专门用于闻取茶香，一般杯身细长 ，便于聚拢香气。
茶滤
用于过滤茶汤中的茶渣和杂质，提 升品茶体验。
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茶具选购指南和保养方法
选购指南
根据个人需求和喜好选择合适的材质和款式。
注重茶具的实用性和美观性。
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茶具选购指南和保养方法
泡茶时间
根据茶叶种类和个人口味，控 制泡茶的时间长短。
温壶温杯
泡茶前先用热水将茶壶和茶杯 温热，以提高茶的香气和滋味 。
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注水方式
注水时要轻柔稳定，避免水流 过急冲破茶叶。
分茶技巧
使用公道杯将茶汤均匀分入各 个茶杯中，保持每杯茶的滋味 和香气一致。
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泡茶技巧与品茗方法
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注重细节观察、感受茶之韵味、理解文化内涵、体验心灵共鸣。
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学生自主创作茶艺表演展示
创作主题
结合个人兴趣和特长， 选定茶艺表演主题，如 “禅茶一味”、“诗意
江南”等。
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表演准备
选定茶具、茶叶，设计 茶席，编排表演流程，
进行多次彩排。
现场表演
着装整洁大方，仪态自 然优雅，泡茶技艺娴熟 流畅，茶道精神诠释到
乌龙茶属于半发酵茶，泡法介 于绿茶和红茶之间。适合用紫 砂壶或盖碗冲泡，水温控制在 90-100℃，冲泡时间5-10分 钟。乌龙茶可冲泡多次，每次 冲泡时间逐渐延长。
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黑茶属于后发酵茶，适合用紫 砂壶或陶壶冲泡。水温需控制 在100℃，冲泡时间可长达数 十分钟。黑茶可长时间陈放， 陈年老茶需先洗茶再冲泡。
幼儿园大班社会教案《茶艺》
幼儿园大班社会教案《茶艺》教学目标：1.培养幼儿的观察力和耐心，提高他们的注意力和集中力；2.发展幼儿的动手操作能力和动作协调能力；3.培养幼儿的自理能力和团队合作精神；4.增强幼儿的社交能力和礼仪意识。
教学准备：茶具、厨具、茶叶、纸杯、小凳子、实物图片等。
教学过程：一、导入新知1.师生共同回顾与茶相关的知识，引导幼儿谈论他们对茶的了解，如茶叶从哪里来、怎么泡茶等。
2.引入本节课主题《茶艺》，让幼儿猜测今天将要进行什么有趣的活动。
二、展示茶艺操作1.准备好茶具和茶叶，向幼儿展示如何泡茶、品茶和倒茶等。
2.详细解释每一个步骤，并强调茶艺的仪式感和注意事项。
三、实践操作1.将幼儿分成小组，每个小组由一名幼儿负责担任“茶艺大师”，其他幼儿担任助手。
2.每个小组给每个成员分发一张图纸，让他们根据图纸上的指示选择合适的茶具和茶叶，并按照操作要求进行泡茶。
3.老师适时巡视各组，对幼儿的操作给予指导和帮助。
四、品茶活动1.每个小组泡好茶后，幼儿们互相邀请品尝对方的茶。
2.在品尝过程中，老师引导幼儿发表对茶的感受，如味道、香气等。
3.借由品茶活动，培养幼儿的口味鉴赏能力和交流沟通能力。
五、分享反思1.邀请小组的“茶艺大师”上台分享自己的操作经验和感受，其他幼儿进行鼓励和提问。
2.引导幼儿回忆并总结茶艺的步骤和要点，并询问他们对茶艺的认识和感受。
六、课堂延伸1.给每个幼儿分发纸杯和茶叶样本，让他们尝试自己泡茶，并与家长一起品尝。
2.老师可以布置一个家庭作业，要求幼儿与家人一起品尝不同种类的茶，并记录下他们的感受。
评估和反馈：1.在课堂活动中，老师观察幼儿的操作步骤是否正确，动作是否协调，并给予及时的指导和帮助。
2.在品茶活动中，老师观察幼儿的品尝表达和交流情况，以及对茶的感受是否准确。
3.课后可以通过幼儿的作品、口头表达或家庭作业等形式对幼儿的学习情况进行评估和反馈。
教学后记：通过《茶艺》这一主题的教学，旨在培养幼儿的观察力、动手能力和社交能力。
2024年(完整版茶艺上课教案
2024年(完整版茶艺上课教案一、教学内容本节课选自《茶艺文化》教材第四章“绿茶品鉴”，详细内容包括绿茶的定义、分类、产地、采摘、制作工艺、冲泡技巧以及品鉴方法。
二、教学目标1. 让学生了解绿茶的基本知识，包括定义、分类、产地等。
2. 使学生掌握绿茶的制作工艺、冲泡技巧及品鉴方法。
3. 培养学生的茶文化素养，提高审美情趣。
三、教学难点与重点教学难点：绿茶的制作工艺、冲泡技巧及品鉴方法。
教学重点：绿茶的基本知识、冲泡技巧及品鉴方法。
四、教具与学具准备教具：绿茶样品、茶具、冲泡设备、投影仪、电脑。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入（5分钟）通过讲述绿茶的历史故事，引发学生对绿茶的兴趣。
2. 知识讲解（15分钟）（1）绿茶的定义、分类、产地。
（2）绿茶的采摘、制作工艺。
3. 实践操作（15分钟）（1）冲泡绿茶的示范。
（2）学生分组进行冲泡实践。
4. 例题讲解（10分钟）以碧螺春为例，讲解绿茶的品鉴方法。
5. 随堂练习（10分钟）学生对所冲泡的绿茶进行品鉴，并填写品鉴记录表。
六、板书设计1. 绿茶基本知识定义、分类、产地、采摘、制作工艺2. 绿茶冲泡技巧及品鉴方法冲泡技巧：水温、茶具、冲泡时间品鉴方法：观色、闻香、品味七、作业设计1. 作业题目：（1）简述绿茶的定义、分类、产地。
（2）阐述绿茶的制作工艺及冲泡技巧。
（3）以某一绿茶为例，进行品鉴描述。
2. 答案：（1）绿茶是未发酵的茶叶，分为炒青、烘青、晒青、蒸青四大类。
主要产地有江苏、浙江、安徽、湖南等。
（2）绿茶制作工艺包括采摘、杀青、揉捻、干燥等步骤。
冲泡技巧包括控制水温、选用茶具、掌握冲泡时间等。
（3）以龙井茶为例，品鉴描述如下：观色：茶汤呈嫩绿色，清澈明亮。
闻香：香气清新，具有豆香、栗香。
品味：滋味鲜爽，回味甘甜。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对绿茶的基本知识掌握较好，但在冲泡技巧和品鉴方法方面还需加强练习。
2. 拓展延伸：（1）了解其他茶类的定义、分类、制作工艺及品鉴方法。
小学综合实践活动《茶艺》优秀教案
小学综合实践活动《茶艺》优秀教案教案标题：茶艺之旅一、教学目标：1.了解茶文化的起源和发展；2.学习基本的茶艺知识和技能；3.培养学生优雅、自律、细致的生活态度。
二、教学内容：1.茶艺的起源和发展；2.基本的茶艺知识和技能；3.茶艺的鉴赏和欣赏。
三、教学步骤：1.导入（5分钟）通过展示一些茶叶和茶具让学生猜测教学内容，并介绍今天的主题是茶艺之旅。
2.概念讲解（10分钟）讲解茶艺的起源和发展，茶的种类和制作方法，以及传统的茶道文化。
3.实际操作（30分钟）首先，讲解茶具的使用方法和茶叶的冲泡步骤；然后，分组进行实操，每个小组选择一种茶叶，分别试茶；最后，各小组展示自己的茶艺表演。
4.欣赏和评价（10分钟）观看一段茶艺表演视频，学生互相交流分享感受，老师也给予一些评价和建议。
5.总结（5分钟）总结茶艺之旅的学习成果，强调茶艺的重要性和影响。
6.拓展（10分钟）引导学生思考，茶艺如何与日常生活相结合，如何在家庭中传承和发展茶艺文化。
四、教学方法：1.分组合作探究法：学生分组进行茶叶的选择和实操，互相交流学习，感受茶艺文化。
2.视听教学法：通过展示茶艺表演视频，让学生观看茶艺的精彩演绎，提升学生对茶艺的欣赏能力。
五、教学资源：1.茶叶和茶具；2.茶艺表演视频。
六、教学评价：1.学生表现评价：观察学生在实操环节中的表现，包括茶叶的选择和泡制方法是否正确、是否具备茶艺表演的基本礼仪等。
2.反馈评价：学生之间互相交流分享感受，并由老师进行评价和建议。
七、教学延伸：。
茶艺教案综合实践课程
一、课程名称茶艺综合实践课程二、课程目标1. 让学生了解中国茶文化的历史、起源、发展及茶的种类、产地、特点等基本知识。
2. 培养学生对茶艺的兴趣，提高学生的审美情趣和艺术素养。
3. 培养学生动手实践能力，学习茶艺的基本操作技巧。
4. 培养学生的团队协作精神，提高学生的沟通能力。
三、课程内容1. 中国茶文化概述2. 茶的种类及特点3. 茶具的认识与使用4. 茶艺的基本操作技巧5. 茶艺表演与礼仪6. 茶与健康四、教学过程（一）导入1. 教师通过讲述茶文化的历史故事，激发学生对茶艺的兴趣。
2. 学生分享自己对中国茶文化的了解和看法。
（二）中国茶文化概述1. 教师讲解中国茶文化的起源、发展历程及茶的种类。
2. 学生通过查阅资料，了解茶文化在各个朝代的演变。
（三）茶的种类及特点1. 教师介绍绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等茶类的基本特点。
2. 学生通过观察、品尝，区分不同茶类的口感和香气。
（四）茶具的认识与使用1. 教师讲解茶具的种类、材质、用途等知识。
2. 学生分组进行茶具的认识与使用实践。
（五）茶艺的基本操作技巧1. 教师演示泡茶的基本步骤，包括洗茶、注水、出汤、品茶等。
2. 学生跟随教师学习泡茶的基本技巧，并进行实践。
（六）茶艺表演与礼仪1. 教师讲解茶艺表演的礼仪和注意事项。
2. 学生分组进行茶艺表演，展示所学茶艺。
（七）茶与健康1. 教师讲解茶叶的营养成分及茶对人体的益处。
2. 学生分享自己对茶与健康关系的认识。
五、课程评价1. 学生对茶文化的了解程度。
2. 学生对茶艺操作技巧的掌握程度。
3. 学生在茶艺表演中的表现。
4. 学生对茶与健康关系的认识。
六、教学反思1. 教师在教学中应注重激发学生的学习兴趣，引导学生主动参与。
2. 教学内容应丰富多样，让学生在轻松愉快的氛围中学习茶艺。
3. 教师应关注学生的个体差异，因材施教，提高学生的综合素质。
4. 教学过程中，注重培养学生的团队协作精神和沟通能力。
《茶艺》幼儿园大班社会教案
《茶艺》幼儿园大班社会教案一、教学目标：1. 让幼儿了解茶艺的基本知识，知道茶的种类、泡茶的方法和茶文化。
2. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队协作精神。
二、教学内容：1. 茶的种类：介绍绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等常见茶叶的特点。
2. 泡茶方法：演示正确泡茶的过程，包括温杯、投茶、注水、品茗等步骤。
3. 茶文化：讲解茶的历史、茶道和茶艺表演，让幼儿感受茶文化的魅力。
三、教学准备：1. 茶叶样品：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等。
2. 泡茶工具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
3. 教学图片或视频：展示各种茶叶和泡茶过程。
四、教学过程：1. 引入话题：通过提问方式引导幼儿思考茶的特点和作用。
2. 讲解茶叶：展示各种茶叶，让幼儿观察并介绍其特点。
3. 演示泡茶：教师现场演示泡茶过程，讲解每个步骤的注意事项。
4. 实践操作：分组让幼儿动手泡茶，体验茶艺的乐趣。
5. 茶文化讲解：通过图片或视频介绍茶文化，让幼儿感受其魅力。
6. 总结环节：让幼儿分享自己泡茶的体会，总结茶艺学习的收获。
五、教学评价：1. 观察幼儿在泡茶过程中的动手能力和团队协作精神。
2. 评价幼儿对茶艺知识的掌握程度，如茶叶特点、泡茶方法等。
3. 关注幼儿在茶艺活动中的表现，如尊重他人、遵守纪律等。
六、教学延伸：1. 家园共育：教师与家长沟通，了解幼儿在家庭中是否有机会接触茶艺，鼓励家长参与茶艺活动，共同培养幼儿的兴趣。
2. 社区活动：组织幼儿参观茶园、茶厂，让幼儿亲身体验茶叶的采摘、制作过程，加深对茶的了解。
3. 茶艺比赛：举办幼儿园茶艺比赛，让幼儿在比赛中提高茶艺技能，培养竞技精神。
七、教学策略：1. 直观演示：通过实物、图片、视频等直观教具，让幼儿更容易理解和接受茶艺知识。
2. 循序渐进：从介绍茶叶、泡茶方法入手，逐渐深入讲解茶文化，让幼儿系统地学习茶艺。
3. 实践操作：让幼儿亲自动手泡茶，提高动手能力和实际操作能力。
八、教学注意事项：1. 确保教学环境安全，避免幼儿在泡茶过程中受到烫伤。
中班茶艺教案
中班茶艺教案教案一：茶艺的基本知识与技巧目标：使幼儿了解茶艺的基本知识，掌握一些简单的茶艺技巧。
一、教学内容：1. 茶艺简介：向幼儿简单介绍茶艺的起源、发展和作用。
2. 茶具介绍：展示各种茶具，让幼儿了解不同的茶具名称和功能。
3. 茶叶介绍：介绍常见的茶叶种类和特点，并让幼儿观察和闻茶叶的香味。
4. 泡茶的步骤：a. 水的准备：让幼儿了解煮水的方法和水的温度对泡茶的影响。
b. 盛茶的器具准备：教授使用茶杯、茶壶和茶叶舀的方法。
c. 泡茶的步骤：教授泡茶的顺序、时间和力度，并示范如何倒茶。
二、教学目标：1. 知识与技能目标：a. 了解茶艺的基本知识和起源。
b. 了解常见的茶具名称和功能。
c. 了解常见的茶叶种类和特点。
d. 掌握泡茶的基本步骤和技巧。
2. 情感与态度目标：a. 培养幼儿对传统文化的兴趣和尊重。
b. 培养幼儿的观察力和品味力。
c. 培养幼儿的合作意识和团队合作精神。
三、教学过程：1. 引入：与幼儿一起观察茶具展示，启发幼儿对茶艺的兴趣。
2. 概念讲解：简单介绍茶艺的起源和作用，引导幼儿思考为什么茶艺如此重要。
3. 茶具介绍：向幼儿展示不同的茶具，逐个介绍名称和功能。
4. 茶叶介绍：通过观察和闻茶叶的香味，引导幼儿猜测茶叶的种类，并一一介绍特点。
5. 泡茶的步骤示范：老师通过示范演示每个步骤，并解释注意事项，让幼儿了解和理解。
6. 分组实践：将幼儿分为小组，让他们依照步骤和要求，分别泡一壶茶。
7. 泡茶品尝：等待茶泡好后，让每个小组成员品尝自己泡的茶，并互相分享体验。
四、教学评估：1. 观察幼儿对茶艺的兴趣和参与度。
2. 回答茶艺相关问题的准确度和理解程度。
3. 观察幼儿泡茶的技巧和步骤是否正确。
五、延伸活动：1. 家庭作业：要求幼儿在家中尝试泡一壶茶，并向家人展示自己学到的茶艺知识。
2. 制作茶艺手工：让幼儿使用废旧纸盒、彩纸等材料制作茶具模型，加深对茶具名称和功能的记忆。
教案二：茶道文化之茶道艺术的变迁目标：使幼儿了解茶道艺术的历史变迁和文化意义。
茶艺教案(完整版
茶艺教案(完整版教案内容：一、教学内容：本节课以《茶经》一书为教材，主要讲述茶的起源、发展历史以及泡茶的基本技巧。
具体内容包括：1. 茶的起源和发展：介绍茶的起源，以及茶在历史上的发展过程。
2. 茶经：讲解《茶经》的作者陆羽，以及该书的主要内容。
3. 泡茶技巧：介绍泡茶的基本工具，以及如何正确使用这些工具来泡一杯好茶。
二、教学目标：1. 了解茶的起源和发展历史，以及茶在人们生活中的重要地位。
2. 掌握《茶经》的主要内容，了解茶文化的深厚底蕴。
3. 学会泡茶的基本技巧，提高生活品质。
三、教学难点与重点：重点：茶的起源和发展历史，以及泡茶的基本技巧。
难点：《茶经》的主要内容，以及如何正确使用泡茶工具。
四、教具与学具准备：教具：电脑、投影仪、茶具一套。
学具：笔记本、课本《茶经》。
五、教学过程：1. 引入：以一杯香醇的茶开始，引起学生对茶的兴趣，进而引入本节课的主题。
2. 讲解茶的起源和发展历史：通过电脑和投影仪，展示茶的起源和发展历史的图片和文字，让学生更直观地了解茶的历史。
3. 讲解《茶经》的主要内容：以课本《茶经》为依据，讲解该书的主要内容，让学生了解茶文化的深厚底蕴。
4. 讲解泡茶技巧：通过实际操作，讲解泡茶的基本工具和技巧，让学生学会如何泡一杯好茶。
5. 练习泡茶：让学生分组练习泡茶，教师巡回指导，确保学生掌握泡茶的技巧。
六、板书设计：茶的起源和发展历史茶的起源：神农尝百草，发现茶的提神作用。
茶的发展：唐朝陆羽《茶经》，明朝顾元庆《茶乘》，清朝陆增祥《茶疏》。
泡茶技巧泡茶工具：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾。
泡茶技巧：茶水比例、水温、泡茶时间。
七、作业设计：1. 请简述茶的起源和发展历史。
答案：茶的起源可追溯至神农尝百草，发现茶的提神作用。
茶的发展历史包括唐朝陆羽《茶经》，明朝顾元庆《茶乘》，清朝陆增祥《茶疏》等。
2. 请介绍《茶经》的主要内容。
答案：《茶经》是唐朝陆羽所著，主要介绍了茶的品种、制茶工艺、泡茶技巧以及茶的精神内涵。
茶艺教案(完整版
茶艺教案(完整版一、教学内容本节课选自《中国茶艺》教材第三章《绿茶的鉴赏与冲泡》以及第四章《红茶的鉴赏与冲泡》。
内容包括绿茶和红茶的起源、分类、品质特点、冲泡技巧以及茶文化的相关内涵。
二、教学目标1. 让学生了解绿茶和红茶的历史背景、分类及品质特点，提高对茶叶的认知能力。
2. 掌握绿茶和红茶的冲泡技巧，培养学生的动手操作能力。
3. 感受茶文化的魅力，提升学生的文化素养。
三、教学难点与重点重点：绿茶和红茶的分类、品质特点及冲泡技巧。
难点：如何辨别茶叶的品质，以及冲泡过程中水温、茶具选用等细节。
四、教具与学具准备1. 教具：茶叶、茶具、投影仪、电脑等。
2. 学具：笔记本、笔、茶叶样品等。
五、教学过程1. 导入：通过展示茶叶图片，引导学生谈论对茶叶的了解，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：介绍绿茶和红茶的历史背景、分类及品质特点。
3. 实践操作：（1）教师示范绿茶和红茶的冲泡过程，讲解注意事项。
（2）学生分组进行冲泡实践，教师巡回指导。
4. 例题讲解：针对茶叶品质的辨别，进行实例讲解。
5. 随堂练习：让学生通过观察、品尝，辨别不同品质的茶叶。
7. 课堂拓展：介绍茶艺表演、茶道精神等相关知识。
六、板书设计1. 绿茶：（1）历史背景（2）分类（3）品质特点（4）冲泡技巧2. 红茶：（1）历史背景（2）分类（3）品质特点（4）冲泡技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）简述绿茶和红茶的分类及品质特点。
（2）尝试用所学知识，为家人冲泡一杯美味的茶。
2. 答案：（1）绿茶：绿茶分为炒青、烘青、晒青、蒸青四大类。
品质特点为清汤绿叶，口感鲜爽。
红茶：红茶分为全发酵和部分发酵两大类。
品质特点为红汤红叶，口感醇厚。
（2）略。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生对绿茶和红茶有了更深入的了解。
课后，教师应关注学生对茶叶的认知和冲泡技巧的掌握情况，及时进行反馈和指导。
拓展延伸：鼓励学生参加茶艺社团、茶艺比赛等活动，进一步提升茶艺技能和文化素养。
茶艺上课教案
（完整版）茶艺上课教案第一章：茶艺概述一、教学目标1. 让学生了解茶艺的定义和发展历程。
2. 让学生掌握茶艺的基本分类和特点。
3. 培养学生对茶艺的兴趣和热爱。
二、教学内容1. 茶艺的定义：茶艺是指茶道、茶艺表演、茶艺师三个方面。
2. 茶艺的发展历程：古代茶艺、近现代茶艺、现代茶艺。
3. 茶艺的基本分类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
4. 茶艺的特点：注重茶叶品质、讲究泡茶技艺、强调茶道精神。
三、教学方法1. 讲授法：讲解茶艺的定义、发展历程、基本分类和特点。
2. 展示法：展示各种茶叶和茶具，让学生直观感受茶艺的魅力。
四、教学步骤1. 导入新课：简要介绍茶艺的概念。
2. 讲解茶艺的发展历程：介绍古代、近现代和现代茶艺的特点。
3. 讲解茶艺的基本分类：介绍各类茶叶的特点。
4. 讲解茶艺的特点：强调茶叶品质、泡茶技艺和茶道精神。
5. 总结本节课的主要内容。
五、课后作业1. 查阅资料，了解自己喜欢的茶叶的历史和文化背景。
2. 练习泡茶技艺，尝试品饮不同种类的茶叶。
第二章：绿茶制作工艺一、教学目标1. 让学生了解绿茶的制作工艺。
2. 让学生掌握绿茶的品质特点和选购方法。
3. 培养学生对绿茶制作工艺的兴趣和热爱。
二、教学内容1. 绿茶的制作工艺：采摘、杀青、揉捻、干燥。
2. 绿茶的品质特点：色香味形。
3. 绿茶的选购方法：外观、香气、滋味、汤色。
三、教学方法1. 讲授法：讲解绿茶的制作工艺、品质特点和选购方法。
2. 实践法：学生动手实践，体验绿茶制作过程。
四、教学步骤1. 导入新课：简要介绍绿茶的制作工艺。
2. 讲解绿茶的制作工艺：讲解采摘、杀青、揉捻、干燥四个环节。
3. 讲解绿茶的品质特点：分析色香味形四个方面。
4. 讲解绿茶的选购方法：介绍外观、香气、滋味、汤色四个方面的判断标准。
5. 总结本节课的主要内容。
五、课后作业1. 查阅资料，了解绿茶的种类和特点。
2. 练习绿茶选购技巧，尝试选购自己喜欢的绿茶。
校本课程茶艺教案
校本课程茶艺教案教案标题：校本课程茶艺教案一、教学目标：1. 了解茶艺的基本概念、历史和文化背景；2. 学习茶艺的基本技巧和礼仪；3. 培养学生的观察力、细致性和团队合作能力；4. 培养学生对传统文化的兴趣和欣赏能力。
二、教学内容：1. 茶艺的概念和历史：介绍茶艺的定义、起源和发展历程，以及茶文化在中国的重要地位；2. 茶叶的分类和特点：介绍不同类型的茶叶及其特点，如绿茶、红茶、乌龙茶等；3. 茶具的认识和使用：介绍茶具的种类、用途和使用方法，如茶壶、茶杯、茶盘等；4. 茶艺的基本技巧：教授泡茶的步骤、水温掌握、茶叶量的把握等基本技巧；5. 茶艺的礼仪：讲解茶艺中的礼仪规范，如行茶礼、接茶礼、品茶礼等；6. 茶艺的实践和演练：组织学生进行茶艺实践，包括泡茶、品茶和展示等环节。
三、教学方法：1. 讲授法：通过讲解和示范的方式，介绍茶艺的基本知识和技巧；2. 演示法：教师进行茶艺的演示，让学生观摩学习；3. 实践法：组织学生进行茶艺实践，通过实际操作提高技能；4. 合作学习法：组织学生分组合作，进行茶艺的实践和演练，培养团队合作能力。
四、教学步骤：1. 导入：通过展示茶艺的图片或视频，引起学生对茶艺的兴趣，激发学习的动机；2. 知识讲解：介绍茶艺的基本概念、历史和文化背景，让学生对茶艺有一个整体的了解；3. 茶叶分类和特点：通过图片或实物示范，介绍不同类型的茶叶及其特点，让学生对茶叶有初步认识；4. 茶具的认识和使用：通过展示茶具和示范使用方法，让学生了解茶具的种类和使用技巧；5. 茶艺基本技巧讲解：讲解泡茶的步骤、水温掌握、茶叶量的把握等基本技巧，进行示范演示；6. 茶艺礼仪讲解：讲解茶艺中的礼仪规范，如行茶礼、接茶礼、品茶礼等，进行示范演示；7. 茶艺实践和演练：组织学生进行茶艺实践，包括泡茶、品茶和展示等环节，鼓励学生展示个人特长；8. 总结回顾：对学生的表现进行评价和总结，强调茶艺的重要性和传统文化的价值。
幼儿园茶艺系列教案 幼儿园茶艺教案
幼儿园茶艺系列教案一、教学目标1.了解传统茶艺文化的基本概念和历史2.培养幼儿的礼仪素养和沟通能力3.培养幼儿的观察和动手能力4.培养幼儿的艺术审美和创造力二、教学内容1. 传统茶艺文化的介绍2. 茶具的种类和使用方法3. 茶道表演的基本步骤4. 制作简单的茶点5. 茶艺表演的实践和展示三、教学重点和难点1. 重点：传统茶艺文化的介绍和茶具的使用方法2. 难点：茶道表演的基本步骤和制作茶点的过程四、教学过程1. 创设情境，引发兴趣教师将教室布置成简约的茶室，播放与茶艺相关的音乐，向幼儿介绍传统茶艺文化的背景和意义。
让幼儿在温馨、祥和的氛围中感受茶艺的魅力。
2. 讲解茶具的种类和使用方法让幼儿通过图片、实物等形式了解茶具的种类和使用方法，引导幼儿认识茶杯、茶壶、茶盘等基本茶具，讲解如何正确使用和保养茶具。
3. 茶道表演的基本步骤老师结合实物和图片向幼儿展示茶道表演的基本步骤，引导幼儿模仿老师的动作，学习简单的茶道礼仪和动作。
4. 制作简单的茶点在教室中设置茶点制作区域，向幼儿介绍几种简单的茶点制作方法，如糕点、小点心等。
让幼儿动手参与，体验茶点制作的乐趣。
5. 茶艺表演的实践和展示组织幼儿分组进行茶艺表演实践，每组在指导老师的帮助下，自行准备茶具、茶点，并表演茶艺。
安排幼儿进行茶艺表演展示，让幼儿在家长和同学面前展示他们的成果。
五、教学反思本次茶艺教学活动让幼儿从多个方面接触和了解茶艺文化，培养了幼儿们的礼仪素养、观察和动手能力。
但在实际教学中也发现了一些不足，比如幼儿对于茶道礼仪的理解还有待加强，茶点制作的过程中也存在一些小失误。
在今后的教学中，需要更加注重实践操作，加强对茶道礼仪的讲解和引导，提升幼儿的综合能力。
六、教学展望通过茶艺教学，可以让幼儿初步了解传统茶艺文化，培养幼儿的礼仪素养、沟通能力、观察和动手能力，以及艺术审美和创造力。
在今后的教学中，可以结合更多的传统文化元素，拓展幼儿的文化视野，为他们的全面发展打下良好的基础。
茶艺教案模板(5篇
茶艺教案模板(5篇一、教学内容本节课选自《中国茶艺》教材第三章《绿茶泡饮技艺》，详细内容包括绿茶的起源、分类、特点以及泡饮技巧。
重点掌握龙井、碧螺春两种绿茶的泡饮方法。
二、教学目标1. 让学生了解绿茶的基本知识，包括起源、分类、特点等。
2. 培养学生熟练掌握龙井、碧螺春的泡饮技巧。
3. 增进学生对我国茶文化的了解，培养其审美情趣。
三、教学难点与重点重点：龙井、碧螺春的泡饮技巧。
难点：如何让学生在实际操作中，掌握泡饮绿茶的细节和技巧。
四、教具与学具准备教具：绿茶样品、茶具、电子课件。
学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示绿茶图片，引导学生说出对绿茶的了解，激发学生学习兴趣。
2. 知识讲解：介绍绿茶的起源、分类、特点，让学生对绿茶有全面的了解。
3. 实践操作：a. 演示龙井茶的泡饮方法，让学生观察并记录关键步骤。
b. 学生分组练习泡饮龙井茶，教师巡回指导。
d. 重复上述步骤，教授碧螺春的泡饮方法。
4. 例题讲解：分析泡饮绿茶过程中的常见问题，并提出解决方案。
5. 随堂练习：让学生现场泡饮绿茶，巩固所学知识。
六、板书设计1. 绿茶基本知识a. 起源b. 分类c. 特点2. 龙井茶泡饮技巧3. 碧螺春泡饮技巧七、作业设计1. 作业题目：泡饮绿茶的步骤及注意事项。
2. 答案：a. 沸水冲洗茶具，预热茶杯。
b. 放入适量绿茶，注入沸水，等待片刻。
c. 倒掉第一泡茶水，再次注入沸水，等待合适时间。
d. 品尝茶汤，感受茶香、滋味。
e. 注意事项：泡茶水温度、茶叶投放量、泡茶时间等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生的参与度较高，但在泡饮技巧方面仍需加强练习。
2. 拓展延伸：鼓励学生了解其他茶类的泡饮方法，提高茶艺水平。
组织茶艺比赛，激发学生学习兴趣。
重点和难点解析1. 绿茶泡饮技巧的掌握。
2. 学生实践操作中的巡回指导和评价。
3. 泡饮绿茶过程中的步骤和注意事项。
一、绿茶泡饮技巧的掌握1. 茶具准备：选用适合绿茶的透明玻璃杯或白瓷杯，以便观察茶叶舞动的美态。
茶艺教案(完整版-范本两篇
茶艺教案(完整版范本两篇第一篇：教师版教案范文一、教学目标知识目标：学生能理解并描述茶的起源、分类、功效以及茶艺表演的基本流程。
技能目标：学生能够掌握泡茶的基本技巧，进行简单的茶艺表演。
情感态度：培养学生对中国传统文化，特别是茶文化的尊重和热爱，增强文化自信。
二、教学内容1. 茶的起源、分类及功效。
2. 茶艺表演的基本流程和技巧。
3. 茶道精神与中华礼仪。
教学资源：《中国茶文化》、《茶艺教程》及多媒体演示。
三、教学方法采用讲授、示范、小组合作、实践操作相结合的教学方法，通过案例分析和角色扮演加深学生体验。
四、教学步骤1. 导入（5分钟）：通过多媒体展示茶的历史图片，引发学生兴趣。
2. 知识讲授（10分钟）：讲解茶的起源、分类、功效。
3. 技能示范（15分钟）：演示茶艺表演流程，强调技巧要点。
4. 小组合作（10分钟）：学生分组练习泡茶技艺，教师巡回指导。
5. 情景模拟（15分钟）：小组代表进行茶艺表演，其他学生观摩学习。
五、课堂管理1. 学生座位：环形或小组形式，便于观察和交流。
2. 分组策略：按兴趣和能力分组，确保组间平衡。
六、学生活动1. 问答：鼓励学生提问，加深对茶文化的理解。
2. 小组合作：共同练习泡茶，培养团队合作能力。
3. 表演展示：每组进行茶艺展示，提高表达能力。
七、教学评估1. 课堂提问：检查学生对茶知识的掌握。
2. 操作考核：评价学生泡茶技艺和茶艺表演。
八、作业布置1. 查阅资料：了解一种茶的历史和文化。
2. 操作练习：练习泡茶，录制小视频。
3. 提交截止日期：下节课前。
九、教学反思课后对学生的课堂表现、学习效果进行反思，针对存在的问题调整教学方法，提高教学效果。
注重激发学生的学习兴趣，增强实践操作环节，不断提升教学质量。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与安排。
2. 教学方法的应用与实践操作。
3. 学生活动的设计与评估。
4. 教学反思的持续性与改进。
详细补充和说明：一、教学内容的选择与安排1. 茶的起源、分类及功效：这部分内容应结合历史、文化和科学知识，以生动有趣的方式讲解，帮助学生建立对茶的整体认识。
茶艺教案模板(共5篇)
泡茶水温的高低，还与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致说来，茶叶原料粗老、紧实、整叶的，要比茶叶原料细嫩、松散、碎叶的，茶汁浸出要慢得多，所以，冲泡水温要高。水温的高低，还与冲泡的品种花色有关。
另外，冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来，凡原料较细嫩，茶叶松散的，冲泡时间可相对缩短；相反，原料较粗老，茶叶紧实的，冲泡时间可相对延长。冲泡时间的长短，最终还是以适合饮茶者的口味来确定为好。第七节：好茶的冲泡次数
据测定，茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的，最容易浸出的是氨基酸和维生素C；其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。一般茶冲泡第一次时，茶中的可溶性物质能浸出50～55%；冲泡第二次时，能浸出30%左右；冲泡第三次时，能浸出约10%；冲泡第四次时，只能浸出2～3%，几乎是白开水了。所以，通常以冲泡三次为宜。
第八节：茶叶的贮藏
【活动目的】
1.知道茶叶的储藏不当会影响茶叶的天然风味，甚至失去饮用价值。2.了解家庭储藏茶叶的基本方法，学习“塑料袋贮藏茶叶的方法”。3.探求家庭茶叶贮藏的多种方法。【活动准备】
1.教具准备：塑料袋、蜡烛、直尺，铁听、石灰、热水瓶等。2.学生带家庭所用茶叶及盛器。
3.指导部分学生课前去了解一些家庭贮藏茶叶的好方法。【活动过程】
第六节：好茶需要时间当
茶叶冲泡时间差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关。
如用茶杯泡饮普通红、绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约150～200毫升，冲泡时宜加杯盖，避免茶香散失，时间以3～5分钟为宜。时间太短，茶汤色浅淡；茶泡久了，增加茶汤涩味，香味还易丧失。不过，新采制的绿茶可冲水不加杯盖，这样汤色更艳。另用茶量多的，冲泡时间宜短，反之则宜长。质量好的茶，冲泡时间宜短，反之宜长些。
幼儿园茶艺教案
幼儿园茶艺教案
幼儿园茶艺教案
一、教学目标
1. 培养幼儿对茶艺的兴趣和好奇心；
2. 让幼儿了解茶艺的基本知识；
3. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
二、教学准备
1. 茶具：茶壶、茶杯、茶托等；
2. 茶叶：绿茶、红茶等；
3. 辅助材料：图片、PPT等。
三、教学内容和过程
1. 通过图片和实物引导幼儿了解茶艺：
教师出示茶艺图片，引导幼儿观察并提问，如“你们见过这些茶具吗？”“你们知道这是什么吗？”等等。
然后，教师出示实物茶具，让幼儿触摸和感知。
2. 讲述茶艺的基本知识：
教师简要介绍茶艺的起源和历史，并介绍中国茶文化的特点。
然后，教师向幼儿介绍茶艺的基本步骤，如洗茶具、烧水、冲泡茶叶等。
3. 模拟茶艺表演：
教师示范茶艺表演，让幼儿观看并引导他们注意每个步骤。
然后，教师分发茶具，让幼儿分组进行模拟茶艺表演。
4. 视频观赏：
教师播放茶艺表演视频，让幼儿观赏。
观赏完毕后，教师与幼儿一起讨论视频中的茶艺表演过程和要点。
5. 小结和拓展：
教师让幼儿回顾茶艺的基本步骤，并对幼儿进行简单测试，如把茶具摆放顺序、泡茶的步骤等。
然后，教师让幼儿自由发挥，利用自己学到的知识和技能进行小组活动，如茶道比赛、茶艺展示等。
四、教学反思
本节课通过图片、实物、视频等多种教学手段，引导幼儿了解茶艺的基本知识和步骤，并通过模拟茶艺表演和小组活动等方式，培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
同时，教师还通过小结和测试的方式帮助幼儿巩固所学内容。
教学效果较好，但可以进一步增加互动环节，提高幼儿的参与度。
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2015年全国中职学校旅游服务类“创新杯”教师说课比赛
窨得茉莉无上味
列做人间第一香
---《茉莉花茶茶艺演示》
2015年10月3日
附页
教学环节教师
活动
学生
活动
设计
意图
猜
谜
激
趣
回
顾
花
茶（3′）
1、多媒体播放图片，学生欣赏并思考：
在中国哪一种茶被称为从其中可以闻到春天的气味？引
导学生思考并回答。
2、回顾知识：
（1）茉莉花茶的种类有哪些？
（2）茉莉花茶的特点是什么？
（3）茉莉花茶的营养功效有哪些？
引导学生思考并回答
观看图片
思考问题
检验学生课前
学习情况，为
下面的实践练
习做好知识铺
垫
视
频
赏
析
总
结
花
茶（5′）1、为学生播放视频
提问：
在这段视频中，茶艺师做了哪些工作？
（1）迎接宾客（2）拉椅让座（3）递送茶单
（4）推荐茶品（5）准备茶具（6）沏泡服务
（7）结账收款（8）恭送宾客
点评学生答案
2、设置情境：
几位客人走进绿园茶馆，作为茶艺师，如何为客人提供沏
泡与接待服务呢？引导学生进入新课。
欣赏视频
思考回答
视频欣赏和问
题驱动进行开
篇，激发学生
学习茉莉花茶
接待的好奇心
和求知欲
1、为学生播放著名茶艺师操作视频
钻
研
技
艺
掌
握
花
茶（15′）提出问题：
①茉莉花茶冲步骤有哪些？
第一道：春江水暖鸭先知（烫杯）
第二道：香花绿叶相扶持（赏茶）
第三道：落英缤纷玉杯里（置茶）
第四道：暗香浮动月黄昏（润茶）
第五道：春潮带雨晚来急（冲水）
第六道：三才化育甘露美（氲茶）
第七道：一盏香茗奉知己（奉茶）
第八道：杯里清香浮清趣（闻香）
第九道：舌端甘苦入心底（品茶）
第十道：茶味人生细品悟（回味）
②和绿茶冲泡的异同是什么？
温杯、润茶
2、讲解演示烫杯和润茶
温杯技法：翻盖旋杯温盖
润茶技法：高冲水旋杯
3、巡回指导，纠正学生不规范动作
4、重点讲解润茶动作，解决重点
拇指和中指搭在碗身的中间部位，食指抵住盖碗下凹处，
轻轻摇动杯身，使花香和茶香融为一体。
“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。
”客来奉茶是中华
观看视频
思考回答
对比分析
找出异同
观看教师示
范
自主练习
冲泡步骤
通过对比分
析，让学生找
出与绿茶不
同的地方，掌
握茉莉花茶
的冲泡流程，
又加深对绿
茶的冲泡的
印象。
通过示范演
示、对比分
析、学生练
习、视频回放
等活动，让学
生在掌握技
能的同时，提
高了观察分
析和归纳总
结的能力
角
色
扮
演
演
练
花
茶（17′）
课
堂
小
结
提
升
花
茶民族的传统美德。
1、为学生出示服务流程和评价标准表
（1）拉椅让座，标准是什么？
（2）怎样递送茶单？如何沏泡？
（3）在客人品茶时如何与客人进行茶文化知识交流？
2、安排学生进行模拟茶艺接待
3、安排学生对比讨论
清香宜人组出现在给客人奉茶时没有起立，这是对可客人
的不礼貌。
正确的做法：在奉茶时，要起身站立、双手递送，并说“请
慢用。
”
4、点评各小组的茶艺接待服务，选出最佳茶艺服务组
1、提出问题并引导学生思考。
提问：
观看服务流
程和评价标
准表
一名学生扮
演茶艺师，
一名学生负
责拍摄录
像，其余学
生扮演客
人，进行模
拟茶艺接待
服务
对比讨论找
问题
自评和互评
让学生通过
亲身实践，观
察、思考、发
现问题，使学
生真正的动
脑、动手，成
为学习的主
人，落实能力
目标，突破教
学难点
总结了知识，
（4′）在茶艺接待服务中，你认为那些最重要？
（1）茶的知识
（2）沏泡步骤
（3）服务流程
（4）历史文化
2、茶艺接待服务主要是培养学生的适应行业发展和与人沟通的能力，将来无论学习哪种茶，这四点缺一不可。
思考并且回
答问题
同时为学生
将来走上工
作岗位提供
帮助，提高了
学生的职业
素养能力和
职业自豪感，
最终落实情
感目标。
板书设计
花茶茶艺演示一、服务流程二、评价标准表
作
业（1′）1、课下进入绿园茶庄，录制对客服务视频并上传，评选最佳茶艺师。
2、写出茶艺服务心得并上传，班级共享。
教学反思
本节课我遵循了教学做合一的教学原则，从教师生动形象地茶艺展示，到学生兴趣盎然地模仿接待，为写生搭建了一个操作性、动感性较强的学习平台，使他们获得美的享受和身心的愉悦，达到较好的教学效果。
略有遗憾的是，学生水平参次不齐，课下我采用了以优带差的方式，使每个学生都有不同程度的提升。