我在新西兰学习的餐桌礼仪
不同国家餐桌礼仪_饮食礼仪
不同国家餐桌礼仪_饮食礼仪不同的国家就有不同的餐桌礼仪,你们知道多少呢?下面是第一范文网小编为大家整理的不同国家餐桌礼仪,希望能够帮到大家哦! 不同国家餐桌礼仪法国吃饭的时候不要把手放在腿上,要把双手都放在桌面上。
尽管你的双手可能没有在使用餐具,但是要别人看到你的手是一个礼貌的行为。
德国不要用刀切土豆,而应该直接用叉子叉着吃。
如果你用刀切土豆,意味着你觉得土豆还不够熟,用叉子叉着吃你才能尝到鲜嫩多汁的土豆。
西班牙不要吃完饭就溜之大吉,而要享受“饭后闲聊时光”。
西班牙喜欢在饭后喝杯茶、消消食,慢搭斯里才是“板鸭”的生活节奏。
英国吃莴苣的时候不要使用餐具,直接用手指蘸酱吃,那叫一个嘎嘣脆。
这是英国的传统吃法。
匈牙利不要边喝啤酒边干杯,甚至最好都不要喝啤酒。
因为在1848年匈牙利革命被奥地利镇压后,奥地利士兵喝啤酒庆祝,此后,匈牙利就禁止喝啤酒庆祝。
这一传统延续至今。
墨西哥不要用刀叉吃鸡肉卷,直接用手。
用大拇指、食指和中指抓住鸡肉卷的头部,然后大快朵颐,这种吃法才地道。
格鲁吉亚在传统晚宴上,不能啜饮,而要一干而尽。
韩国不要单手接菜,而要用双手接。
这是更尊重人的表现。
泰国不能用叉子将食物送到嘴里,只能用勺子来吃饭。
勺子才是主要的进餐用具,叉子只是用来把食物推到勺子里。
同样在泰国也不用筷子,除非是在吃碗装的中餐时。
千奇百怪的餐桌礼仪Slurp your food.吃东西时砸吧嘴。
In Japan, most commonly when eating noodles and soups, slurping shows your appreciation of the food to the chef. The louder the better! You may also drink directly from the soup bowl -- spoons are uncommon. Furthermore, never cross your chopsticks, lick your chopsticks, or stick your chopsticks vertically into a bowl of rice. It's considered very rude in Japan and many other Asian countries, including China。
国外的就餐礼仪
国外的就餐礼仪国外的就餐礼仪是一种礼貌和尊重的表现,它不仅是文化传统传承的一种形式,也是一种国际社交交往的基本礼仪。
就餐礼仪是指在特定环境下,遵守特定的习惯和礼仪规则,使得人们在餐桌上合理的表达和交流,使整个就餐过程更加和谐愉悦。
在国外的就餐礼仪中,最基本的当然是用餐工具的使用。
首先,餐具的放置要注意正面朝外,尤其是餐刀和餐叉。
另外,切菜时应注意动作轻柔、速度适度,不要用力过度。
在将食物转移到嘴里的时候,要特别注意咬下去的大小和姿势,以免出现“弄得满嘴都是”的尴尬情况。
其次,在就餐过程中要注意对话的分寸和内容。
一个得体的对话可以使肢体语言和致意更加清晰,但在某些场合(如正式晚宴)应尽量避免谈论敏感和不适当的话题,如政治、宗教、金钱、情感等。
此外,在面对日益全球化的社交时尚时也要适当注意当地文化。
如果我们愿意在一种文化中进行食物和社会活动时遵循当地礼仪规定,我们将会变得更信任和更受尊重。
第三,身体姿势也是国外就餐礼仪中必须注意的部分。
坐下来时要保持挺胸收腹的姿势,不应跷二郎腿或伸脚乱踢。
另外,在吃东西时要保持正常的呼吸节拍,不要太快或太慢,容易引起捧着眼睛打嗝的尴尬情况。
同时,也要注意在食物飞溅的情况下避免弯腰、伸手去接。
第四,国外就餐礼仪中也涉及到餐桌上小细节的注意事项。
如水杯、酒杯的摆放、布巾的使用、碗筷的放置等等。
通常来说,我们应该遵循主人和其他就餐者的习惯和规矩,合理使用食物和餐具。
这是对主人的尊重和对自己的责任,也是对美好社交的肯定。
最后,在国外就餐礼仪之中,支付账单也是一个非常重要的环节。
在一般情况下,如果你是宾客,你的主人一般会自愿付账,在这种情况下,你应该表示你的感激之意。
如果是你自己付账,则应该询问服务员,确定账单金额,离开前再一次确认是否所有的费用都已经支付。
在结账之后,也要注意态度得体、礼貌有度,不要因此而扰乱整个就餐过程。
综上所述,国外的就餐礼仪在许多方面要比国内更加严谨。
食用西餐礼仪
食用西餐礼仪
食用西餐时,遵循以下礼仪规则可以帮助你在正式场合表现得得体和自信:
1. 就座:在主人指引下就座,通常女士会先坐下,然后男士跟随。
当主人张罗座位时,应保持礼貌和耐心。
2. 餐巾:将餐巾放在膝盖上,在吃饭前用餐巾轻擦嘴唇。
就餐结束时,将餐巾放在餐
盘上左侧。
3. 使用餐具:遵循“由外而内”的原则使用餐具。
从外侧的餐具开始使用,依次向内。
当用完后,将餐具放在餐盘上右侧。
4. 耐心等待:等待主人或长者开始用餐后再开始。
同时,注意与用餐时尚未开始用餐
的人保持适当的交流。
5. 用餐姿势:保持身体端直,用刀和叉的时候,将刀握在右手,叉握在左手。
用餐时
应慢慢咀嚼食物,避免发出大声咀嚼的声音。
6. 礼貌用语:使用基本的东西请说“请”和“谢谢”,如果有特别需要,可以用餐前
询问是否可以使用。
7. 倒酒:如果有人主动为你倒酒,将酒杯稍微举起来表示感谢。
如果你被邀请为别人
倒酒,记得不要让酒直接接触到别人的杯子或手指。
8. 结束用餐:当你吃完且别人还在用餐时,保持礼貌的姿势坐着。
用餐结束后,将餐
具平放在餐盘里,将椅子稍微推开,表示结束就座。
这些是一些基本的西餐礼仪,但实际上在西餐礼仪中还有许多细节,建议在需要时查阅更多相关礼仪资料或参加相关培训课程。
新西兰礼仪
祷告 • 新西兰人信奉
• 做祷告
原始宗教,每 遇大型活动都 会去河边做祷 告,有时还会 泼水
巴斯宫
天空塔
欧新 式西 服兰 装人 为日 主常 。生 活 中 以
•
• 新西兰家庭做客,可以适当的选择酒送给 男主人,而送花给女主人 • 新西兰人注重时间,提前到达是表达着一种 尊重
新西兰的禁忌
• • • • • 1.忌讳“13”与“星期五” 2.忌讳拍照,摄影 3.不用“V”字手势去表示胜利 4.拜访商界或政府办公厅大多须预约 5.讨厌在公共场所嚼口香糖,剔牙
新西兰地理简介
• 新西兰位于太平洋西南部 • 268,680平方公里
新西兰建筑风格
国花
鞠躬礼
抬头挺胸的鞠躬
握手礼
• 握紧双手,双目相对。 • 一般都是由女士主动伸手,男士在迎接而 上。
注意:初次见面Leabharlann 新西人交流,需称呼对方姓氏, 只有在互相熟识之后,才 可以直呼其名。
碰鼻礼
毛利战舞视频
新西兰
主讲人: 杨志坚 谢彭 苏小玉
目录
一、基本概况 二、社交礼仪 三、服饰礼仪 四、餐饮礼仪 五、习俗禁忌
新西兰(New Zealand)
• • • • • • •
首都:惠灵顿 国庆日:1840年2月6日 国 歌:《天佑新西兰》,《天佑女王》 官方语言:英语,毛利语 货 币:新西兰元 人 口:410万,主要是欧裔和毛利人。 国花: 银蕨
• 在欢迎贵宾时,毛利人通常还会列队举行一定 的仪式。在这种欢迎仪式上,毛利人除了载歌 载舞之外,往往还会有意对客人们吐舌头、瞪 眼睛、扮鬼脸。据说,这样做既可以驱邪避灾, 还可以察看来人是敌是友。
刺青文化
•刺青中含有其祖先、部族的,其家
新西兰饮食礼仪
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新 西兰饮食礼仪
Ne Ze l n ii w a a d Cu sne
2 o 第2 总 1 期 0 年 7 第4 7 期 2
簿
()新西兰进餐先喝酒 ,以啤酒为主,饭后喝一碗浓汤; 4
()新西 兰人喜欢喝 啤酒 ,国家对 烈性酒 严加限制 ,有的餐馆 只销 售葡萄酒 ,专 卖烈性酒的 餐馆 对每份正餐只 5
配一杯烈性酒ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。
★ 世界饮食耗仪篇之 +:★
王 盼盼 ( 南大 学) 西
2 1年 1月 1 O O 1 5日
餐馆 。
移 民 国的特 点也赋 予 了新西 兰饮 食 的新变 化 ,亚洲 及各 地
移 民带来 的调料和 烹饪技术 ,现 在 已使新西 兰烹饪融 会 了其他 国 家的烹饪技术 ,创造 出利用 当地 现成食 品烹饪 的菜肴 。
新西 兰 的饮食 很长 时 间被牛排 、薯 片 、卷 心菜 、鱼和 熏 肉 所 占据 。千篇一律 的烤 肉和水 煮蔬菜 ,以及 就餐后的布 丁 ,直到 现在这些仍 旧是酒吧和 乡村的主要 食物 。当然 在新西兰还 有一些
( )饮茶也是新西 兰人的嗜好 ,可以说它是世界 上喝茶最大 的地区之一 。 5 新西兰人 的饮 食礼仪 :
()如果到新西兰 人家做客 ,主 人请你吃饭 ,要 准时到 ,他们 不喜 欢迟到 的客人 ; 1
()新西 兰人用欧洲大 陆式的用 餐方式 ,左手握 叉 ,右手拿 刀 ; 2
新西兰留学日常、用餐、交往礼仪盘点
新西兰留学必知的礼仪文化,出国留学,去往新西兰留学,想要到新西兰留学,同学们怎么能不提前做一些准备呢?所以,对于新西兰的一些文化礼仪还是要知道一些的,否则同学们就可能由于不知道新西兰的一些文化礼仪而闹出了很多的笑话。
新西兰文化主要分为两种,一种是来自欧洲的西方文化,而另外一种则是当地的毛利文化。
由于人们来自不同的文化背景,因此,新西兰还是个多宗教的国家。
文化的多样性带来了宗教信仰的多样性。
在新西兰,宗教是自由的,基督教、天主教与土着的毛利信仰并存。
在新西兰,主要节假日有:圣诞节、新年、复活节、国庆节以及劳动节等,这些假日都会有公众假期让人们休闲庆祝。
一、新西兰留学日常礼仪着装:作为欧洲移民后裔,新西兰人日常以穿着欧洲服装为主,讲求衣着的舒适和庄重。
一般情况下,穿着比较简单和随意,如遇外出应酬或较为隆重的场合,男性一般穿西装,而女性则一定要化妆,并穿礼服。
女性在打高尔夫球时,会穿裙子前往,因此,参与社交活动时应特别注意。
见面问候:新西兰人待人接物具有明显的欧洲特色,一般见面或告别都会握手,对长辈,则有可能会行鞠躬礼。
初次见面时,人们会按姓氏称呼“先生”或“小姐”等,彼此熟识之后,则可直呼其名,以职务或官衔相互称呼是不可取的。
见面握手时,如遇女性,需对方先伸出手,方可与之握手;并且应双手紧握,目光直视对方,并互致问候。
鞠躬时则无需弯腰,一般抬头挺胸,身体前倾即可。
如果陌生人碰面,可行注目礼,目视对方,保持微笑并问好。
交谈:新西兰人说话的声音比较轻,大声喧哗或当众闲聊都被看做是不文明的表现。
因为人们注重隐私权,因此交谈中应尽量避免问及私人方面的问题,比如:家庭生活、个人收入及其他家庭成员的状况等。
朋友相处时应注意,绝不干涉彼此的事务,也不说他人的坏话。
周末夜晚,在酒吧聚会时,新西兰人喜欢一边喝啤酒,一边聊天,比较好的话题通常是天气、旅游、体育运动、国内外的新闻时事等等。
政治立场、宗教信仰以及种族问题都需避免触及。
新西兰礼仪文化
称谓与问候
正式场合的称呼是先生,夫人,女士,一般情况下 ,称呼比较随便,但相处还不熟时,最好还是先称呼他 的姓。在新西兰.各行各业的人都会对自己的职业引认 为荣,称呼新西兰人时,特别要留意:直呼其名常受欢 迎,称呼官衔往往令人侧目。
做客礼仪
如应邀到新西兰人家 里吃饭,可送给男主 人一盒巧克力或一瓶 威士忌(通常新西兰 人不喜欢甜酒,除非 与甜品一起食用), 送给女主人一束花。 礼物不可过多.不可 昂贵。
新西兰人非常注重隐私权 , 尤其是它们的家居生话 ,工 资收入,配偶子女情况等是 不可以问的。
主要禁忌
1、“13” 2、男女关系 小细节: 3、不愿提及的两个问题 新西兰人说话很轻; 不喜欢用V手势表示胜利; 当众闲聊等是很失礼的行为; 女子以抖手等手势来表达自己的情感。 当众嚼口香糖或用牙签被视为不文明的举止。
201507130121 严雨晴
到新西兰旅游:
新西兰喜欢与客人谈论有关国内外政治、天气 和体育等话题。他们喜欢那些了解他们文化的 来访者。应回避的话题是种族问题。
礼节礼仪
新西兰人在社交场合 与客人相见和分手时都握 手。男女相见时,要等? 伸出手再施握手礼。他们 也施鞠躬礼的,不过鞠躬 方式独具一格,要?新西 兰的毛利人会见客人的最 高礼节是施“?礼”,这个 礼节在毛利语里叫作“洪 吉”。行礼的交数越多, 时间越长,礼就越重。
注意:给人拍照,特别是毛式盛大 的集会大都穿深色西服或礼服,但 在一般场合人们的穿着趋于简便。 妇女打高尔夫球时都是穿裙子。
THANKS
中西餐桌礼仪
中西餐桌礼仪中西餐桌礼仪我来新西兰之前做了好多关于中西方礼仪文化的功课,入乡随俗,要随的自然一些嘛。
第一顿晚餐的餐桌上大把餐具和碟盘有点让我不知所措。
可偏偏我又觉得,能在肯定文化环境下得体地享受美食,应当是对为你预备这餐饭的人最基本的敬重。
尽管西餐礼节比较冗杂,它还是值得我们去学习的。
餐桌布局首先来和大家说说餐桌的布局。
如今新西兰大多数的餐馆都更崇尚简约随便的风格。
当你走进一家餐厅时,餐具的摆放是这样的只有两只叉子,两把刀。
假如要是喝汤,就会变成勺子和刀各一只。
其实无论桌上有几把刀叉,记住从外向内使用餐具这个顺序就没有问题了。
首先要用到的,应当是喝汤的汤匙。
喝完后主人/服务员会帮你把汤盘和汤匙一起收走。
同样的,个头小一点的叉子在沙拉吃完以后也会收走。
剩下的,就是用来吃主菜的餐具。
略微正式一点的西餐桌布局,其实就是把每道菜所需的餐具全部摆好而已。
正式的餐具多出了一对吃鱼时用的刀叉。
除此之外,还有餐前吃的面包碟和抹黄油的小刀。
餐盘的正上方是最终吃甜点时用的叉子和勺子。
对于杯子则多了一只吃海鲜时要用的白葡萄酒杯。
汤始终觉得西方人喝个汤很憋屈,不理解汤在西餐里为什么要用盘子来盛,不能抱起来喝,也没有中国汤匙每勺舀得多……不但如此,喝汤时握汤匙的手法也有讲究:匙末端由右手食指和拇指轻轻捏住,拇指指甲朝上。
喝汤时用汤匙从怀里往外舀。
当盘子里的汤快舀完时,也是轻微抬起盘子向外倾斜---这样避开汤汁因为用力太猛溅到身上。
沙拉吃蔬菜一般用叉子就好。
一般用不上刀。
这里值得一提的是,芦笋是可以拿在手上吃的。
除非芦笋很长,可以先用刀叉切短再用手送入嘴中。
洋百合也是可以用手一叶一叶扳开吃的。
吃到中心的时候再用刀叉切开主茎一点点吃。
鱼肉在吃带鱼骨的鱼时,用持叉的左手固定鱼身,然后用持刀的右手切下部分鱼肉,像梳子一样渐渐将鱼肉推到叉子上。
假如端上来的鱼如上图一样是没带鱼骨头的,则可以只用叉子。
无论吃蔬菜,鱼还是肉,假如只用叉不动刀,则需要将叉子换到右手用。
新西兰人的礼仪风俗习惯
新西兰⼈的礼仪风俗习惯 新西兰⽓候宜⼈、环境清新、森林资源丰富、旅游胜地遍布、风景优美、地表景观富变化,⽣活⽔平也相当⾼,排名联合国⼈类发展指数第3位,想去新西兰的话那就要知道新西兰⼈的礼仪风俗习惯,那么你们知道吗?下⾯是店铺为⼤家准备的新西兰⼈的礼仪风俗习惯,希望可以帮助⼤家! 新西兰⼈的礼仪风俗习惯 按新西兰的商业习惯,交易基于公平的原则。
这⾥做⽣易不讨价还价,⼀旦提出⼀个价格就不能再变更。
如果对⽅询及交货⽇期、品质、付款条件时,⽣意⼤概就成交了。
如此认定⼤致不会错。
不分青红皂⽩见⼈就送见⾯礼的习惯,在这⾥未必管⽤,要予注意。
⽣意谈成之后,为了表⽰谢意,可以宴请有关⼈⼠,这样做不但效果最佳,⽽且对⽅也很⾼兴。
新西兰⼈说他们是⼀个不⼲涉主义的国家,绝不说⼈家的坏话。
对朋友的政治⽴场、宗教信仰等,都不闻不问。
通常在星期五晚上和朋友相约到酒店(即Pub),⼀⾯喝啤酒,⼀⾯聊天,这使他们感到兴趣盎然,主要的话题是运动,私⼈事情⼤都避免触及。
新西兰商务礼俗,随时宜穿着保守式样的西装。
拜访商界或政府办公厅⼤多须预约。
新西兰的商界⽓息被认为接近伦敦,保守刻板,与澳⼤利亚不同。
在新西兰,凡是当地能⽣产制造的产品,都不准进⼝。
新西兰是⼀个犯罪甚少的安全国家,别⼈对它的评价很⾼。
不过,这些年来⼤都市⾥犯罪案件⽇渐增加,故要⼩⼼防患。
当地旅馆为数不多,在观光旅游季节,7~8⽉,12⽉⾄次年3⽉期间要提早订房。
如果⽆法找到旅馆投宿时,可以投宿到⼀家⼈可共住的汽车旅馆(MoTEL)。
出⼊境注意事项,⽣的东西⼀律禁⽌带⼊。
⼀般⽽⾔,海关对⾷品的检查相当严格,经过热处理及真空包装的⾷物(例如鳗鱼、⽢纳⾖等),则可以⾃由携带。
海关规定,免税⾹烟200⽀或雪茄50⽀,或烟草半磅。
新币限携出⼊10元,外币不限,⼊境时申报数额,出境时可携回。
新西兰主要交通⼯具:计程车与公共汽车两种。
商务和旅游观光⼈⼠最好搭坐计程车。
计程车司机都很亲切,可以不必给⼩费。
新西兰的饮食文化和风俗习惯介绍
新西兰的饮食文化和风俗习惯介绍新西兰受欧美和澳大利亚的影响很深,生活方式和习惯基本西化。
那么,对于新西兰的饮食方面的知识,大家了解吗?接下来,随店铺一起来了解下吧,希望对大家有帮助!新西兰的饮食文化知识以前大部份新西兰人都在家里用餐,除非特别的节庆场合才会到餐厅。
然而.随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起,改变了此种状况,越来越多的家庭一起出外用餐.不为稀奇。
市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行,有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐,别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店(takeaways),传统的外卖为炸鱼与薯条(fishandchips),汉堡及批(pie)也是传统的小食。
因著跨国性的快餐连锁店如:麦当劳(McDonaIds)、肯德基(KFC)及温蒂(Wendys)等之引进而有所改变。
以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐,而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。
快餐通常较便宜且方便,但含脂肪量高。
传统上,新西兰人喜爱吃小羊肉(lamb)及羊肉(mutton),因为羊的数目递减,因此其他合高蛋白质之食品也受到青睐,越来越多的新西兰人改变习性,吃鸡肉多於羊肉,如果此趋势继续发展下去,则在此世纪末,吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉,然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。
传统的新西兰餐以一道肉(羊、牛、猪或鸡)、马钤薯、及二至三样蔬菜――例如有绿色(绿花椰菜broccoli)、橙色(红萝卜carrots)、黄色(芜菁swede)所构成。
烧烤的晚餐,由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤,通常一个星期吃一次,且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎,特别是可以在户外进行,平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律(salad)。
然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类(虾尤其受欢迎)、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显著变化,也越来越讲究。
因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。
新西兰餐饮礼仪有哪些
新西兰餐饮礼仪有哪些新西兰餐饮礼仪有哪些新西兰餐饮礼仪要吃具有新西兰显著风味的食物,首先就要尝试羊肉、猪肉和鹿肉;三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯;弥猴桃和树茄果(Tamarillo);以及新西兰特有的甜点—蛋白蛋糕(pavlova)。
饮食文化:兼容并包近几年,新西兰人的味觉嗜好已有显着变化,也越来越讲究。
因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品,并引进回国内。
新西兰人喜欢款待亲朋好友,也会被邀请在朋友的家里共同进餐。
大部分客人需要自带一道菜,如沙律、牛排和香肠等,并且自备啤酒。
营养早餐:新鲜牛奶+煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片在新西兰喝新鲜牛奶是被认为体验自然式的一种生活理念。
众所周知,新西兰被喻为奶牛天堂,牧草丰茂非常适宜奶牛生长,更是产出巨量5A优质奶源,培养了斐婴宝、可瑞康、惠氏等知名奶粉品牌。
接着说煎炸鱼块和薯条,这其实是个地道的英国小吃。
由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上,拥有丰富的渔业资源,所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。
这种鱼肉质地富有弹性且爽口,煎炸之后更是脆而有韧性,甚是好吃。
而且所有的.煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹,别有风味。
午餐和晚餐:一边是简洁一边是热闹在新西兰吃午饭,大家都挺对付的,或者吃三明治,或者吃寿司,也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。
此处也就略过了。
也有很多人喜欢中午吃派,那是一种酥壳里面有陷的饼,陷料主要是肉类,有点像是中国的鲜肉月饼。
一般大家都选择从超市购买,因为超市买来的水果和食品几乎不用清洗,超市会做严格清洗保证干净食用放心。
所谓“美酒配佳肴”,不妨试试新西兰的一些获奖名酒。
绝大多数餐厅都有供应酒类的特许执照,有些餐厅允许自己带餐酒(BYO, Bring Your Own)。
虽然烧烤跟炸鱼配薯条可能算不上好的一餐,可是不享受一下这种传统的新西兰食物,你在新西兰饮食经验就不算完整。
新西兰的餐桌礼仪
新西兰的餐桌礼仪说到新西兰,我们就会想到草原,想到成群的牛羊,当然新西兰的基本的饮食是牛奶,奶酪和面包的,新西兰家庭的饮食相对的比较清淡的,如果你去过新西兰的家庭吃饭,你就会发现新西兰的家庭有很多有趣的饮食文化的。
下面店铺就为大家整理了股阿奴新西兰的餐桌礼仪,希望能够帮到你哦!新西兰的餐桌礼仪新西兰毛利人家庭经常利用地热蒸制牛肉,羊肉, 马铃薯等食品, 这些食品通称为“夯吉”。
他们制作 "烧石烤板"的原料有芋头,南瓜,白薯,猪肉,牛排,鸡,鱼等, 在铁丝筐内分层一次烧制成, 然后洒上盐,胡椒粉等食用。
新西兰食品供应充足, 价格便宜, 食品消费只占家庭支出的很少部分。
午餐比较简单, 工作人员常以三明治配一杯咖啡; 晚上才全家欢聚, 为正餐。
在新西兰的中国餐馆素以色味着称, 新西兰人乐于品尝中国菜肴。
新西兰人爱吃水果和蜂蜜, 奇异果和麦卢卡Manuka蜂蜜是他们的最爱。
新西兰人家庭一直保存着早期白人殖民者所带来的纯英国式生活形态, 生活富裕而且讲究享受。
一般家庭从晚餐到宵夜, 都有丰富的蔬菜,水果,面包,西点,鸡蛋,牛乳,羊肉和牛排吃。
新西兰人很爱喝酒, 在新西兰的啤酒销售量时惊人的, 名列世界第五位, 平均每人每年喝110升。
新西兰人离不开蜂蜜事实上,新西兰许多家庭已经开始用蜂蜜取代白糖来进行烹饪,蜂蜜的营养价值和独特的美味已经被许多人所喜爱。
蜂蜜可以用来调制蜂蜜水,或者涂在切片面包上,是既有营养又美味的食品。
在新西兰的各类大小超市和食品商店中,除了能看到著名的乳制品外,最品种品类齐全的就是新西兰蜂蜜了。
在新西兰的餐桌上,蜂蜜被添加进各类菜肴和甜品中。
新西兰蜂蜜特点新西兰政府是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家新西兰不种植经过基因改造的任何商业性农作物直接从世界上最清洁的雨林和新西兰牧场收获纯洁、高品质的天然原料。
新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。
新西兰留学生需要理解的餐桌礼仪
新西兰留学生需要理解的餐桌礼仪新西兰留学生需要理解的餐厅用餐礼仪。
对于选择新西兰留学的留学生来说,留学新西兰需要了解一下新西兰的礼仪,所以下面新西兰小编就为您介绍一下啊,新西兰用餐礼仪:迟到或取消餐馆定餐就等于与餐馆定了一份双方都必须遵守的合约。
一但你违约,餐馆可以指你践约使它蒙受经济损失。
他们有可能会要你赔偿损失。
如果你事先预料到不能前往用餐,最好取消定餐。
同样,如果你去的太迟,又没有通知餐馆,他们可能会把你的定位给别人。
假如餐厅接受了你的定位,却又没给你预留座位,违约责任便在餐馆一方,你可以要求其赔偿你相关的损失,比如车马费。
如果无处说理,就向争议法庭起诉。
着装礼仪餐馆有权对顾客提出着装礼仪方面的要求。
但不得有性别、宗教信仰、种族、肢体残疾、政见或年龄歧视(16岁以下未成年人除外)。
如果你认为自己受到不应有的歧视,可以向人权委员会申诉。
BYO餐馆是可以自备酒的,不过有些餐馆不太喜欢顾客在店内饮用自带的酒精饮料或啤酒,新西兰留学专家提醒,不管在哪用餐,最好也要事先搞清楚。
退换酒类你不可以因为不喜欢其口味而退掉你要的酒。
侍者在斟酒前请客人品尝一下是要检查酒里有无进空气,因为一旦瓶子里进了空气酒就会变苦。
如果是这种情况侍者会给你换一瓶新的。
食品问题如果你怀疑食物质量有问题可以退掉。
按照食品法和消费者权利保护法,食品须保证食用安全和营养。
如果你觉得问题比较严重,可以与当地政府的保健员或皇家医院的保健人员取得联系。
劣质食物食物必须是可以食用的。
其品质依餐馆的档次会有不同,一间廉价小餐馆做的鱼当然不能与五星级酒店相比。
但无论价格高低,基本要求是相同的,比如,食物必须是热的,不能不冷不热。
如发现什么问题应立即提出,不得吃过以后又拒绝付款。
关于数量对于食物的数量一般是没有规定的,除非餐馆对你有特别的优惠,所以你不得以食物的量太少为由而拒绝付款。
如果你担心食物的量少不够吃,在点菜的时候可以问一下侍者。
食物中毒如果你认为某家餐馆的食物引起你食物中毒,请与当地皇家医院联系,他们会进行检验并找出病原。
新西兰的社交礼仪
新西兰的社交礼仪新西兰的社交礼仪新西兰的社交礼仪1仪态礼仪新西兰人说话很轻.街上遇见朋友,老远就挥手.他们不喜欢用V手势表示胜利,当众嚼口香糖或用牙签被视为不文明的举止;当众闲聊等是很失礼的行为.女子以抖手等手势来表达自己的情感.相见礼仪新西兰人在社交场合与客人相见时,一般施握手礼,在和妇女见面时,应该等女士先伸出手时才能握手问好.正式场合的称呼是先生,夫人,女士,一般情况下,称呼比较随便,但相处还不熟时,最好还是先称呼他的.姓.新西兰人也像中国人一样有施鞠躬礼的.商务礼仪新西兰人追求平等,他们反感把人划分为等级,商人第一次见面或业务会谈时,一般不互送礼品,但可以在生意谈成后,宴请有关人士以表谢意.新西兰的商业气氛比较接近伦敦,在新西兰,凡是当地能生产和制造的产品,都不准进口.与其谈生意时,最好有点板球等方面的知识,这样他们对你会有好感.旅游礼仪到新西兰全国各地旅游,坐火车最理想,火车不分等级,只有卧铺和餐车.许多街道上都有公用电话,在要付费的电话机上打电话,先要投10分硬币再拨号码.在新西兰,不必给小费,饭店和餐馆也不需另付服务费.新西兰的社交礼仪2仪态礼仪新西兰人说话很轻。
街上遇见朋友,老远就挥手。
他们不喜欢用v 手势表示胜利,当众嚼口香糖或用牙签被视为不文明的举止;当众闲聊等是很失礼的行为。
女子以抖手等手势来表达自己的情感。
相见礼仪新西兰人在社交场合与客人相见时,一般施握手礼,在和妇女见面时,应该等女士先伸出手时才能握手问好。
正式场合的称呼是先生,夫人,女士,一般情况下,称呼比较随便,但相处还不熟时,最好还是先称呼他的姓。
新西兰人也像中国人一样有施鞠躬礼的。
商务礼仪新西兰人追求平等,他们反感把人划分为等级,商人第一次见面或业务会谈时,一般不互送礼品,但可以在生意谈成后,宴请有关人士以表谢意。
新西兰的商业气氛比较接近伦敦,在新西兰,凡是当地能生产和制造的产品,都不准进口。
与其谈生意时,最好有点板球等方面的知识,这样他们对你会有好感。
新西兰的商务礼仪
新西兰的商务礼仪新西兰是个多民族国家,欧洲后裔占主导地位,特别是英国移民的后裔占人口的绝大多数。
所以,主流社会的交际礼仪具有鲜明欧洲特色,尤其是英国特色。
这里给大家分享一些关于新西兰商务礼仪,供大家参考。
社交礼仪:新西兰的人种可分为欧洲后裔和本土毛利人种,所对应的通用语言为英语和毛利语,主要宗教有--教和天主教。
欧洲后裔占新西兰人种大多数部分,所以主流社会的交际礼仪具有鲜明的欧洲特色,尤其是传袭英国。
初次见面的社交礼仪有握手礼、鞠躬礼、注目礼等,即使新西兰拥有着英国的习俗,但也有所不同的是:与女士握手时,必须是有其首先伸出手。
鞠躬礼是向尊长行礼的平常方式,新西兰的鞠躬礼虽同是鞠躬,但却不是中国式的鞠躬礼。
商务活动面对尊长,行使鞠躬礼时,鞠躬者要抬着头、挺着胸,而我国则是上半身全部向前倾向尊长。
商务活动虽说又利益关系,但最少的礼仪还是需要的,就如新西兰的注目礼,当你发现有人盯着你看时,你应该面含微笑目视对方,并同时问候“你好”。
也许,你会不知情,但你肯定会得到尊重与好感。
毛利人虽说是新西兰的少数人群,但商务活动难免会遇到,所以毛利人惯用的社交礼仪还是需要的。
碰鼻礼,是毛利人的特色,也是少有的商务礼仪。
主人在迎接客人时,主人要与对方彼此用鼻碰,相互碰上两三次,时间越长,次数越多,表明客人所受的礼遇越高。
毛利人除了碰鼻礼外,还会有迎接宾客的列队仪式,仪式人员会有意对客人们吐舌头、瞪眼睛、扮鬼脸等,据说这是毛利人为了驱邪免灾的仪式,当然对方的领头者也不会“放过”客人,领头者会从腰间取下一支小木棍,放在客人的面前,然后看你的反应。
若是不明确此礼仪者,必会遭受偏待。
若是你不慌不忙地弯腰拾起,并用目光正视“挑战者”,则毛利人主人认为你是一位毫无恶意的友善之人,并更加以礼待。
社交礼仪是一门丰富的知识学科,也是一门世界趋同的学科。
欧洲后裔的新西兰人奉行“平等主义”,非常反对交际场合谈身份、摆架子。
新西兰人都各自以自己的职业为荣,绝对不分三六九等。
新西兰人宴请礼仪
新西兰人宴请礼仪新西兰人中流行着一种在世界其他地方罕见的习俗,男女在文化娱乐方面的界限十分严格,在公共场合也异常注重男女有别。
新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等场所的活动,通常是男女分场制,女土不得进入男士场,男土也不可进入女士场,外来客人须倍加注意。
同新西兰人约会,最好事先联系,客人要提前几分钟抵达以表示礼貌。
如果是公务或商贸交往,主人多在饭店或旅馆招待,属私人朋友往来则请到家中。
应邀到新西兰人家中作客,送一盒巧克力或一瓶威士忌酒是合适的礼物。
新西兰人招待客人的食物主要有牛肉、羊肉、鸡、鸭、蛋、新鲜蔬菜等,色、香、味俱佳。
进餐先喝酒,以啤酒为主,饭后喝一碗浓汤。
在涉外交往中,宴请外国友人的时候,或者是请客人吃饭的时候,要注意什么问题:第一:费用的问题。
涉外交往要强调节俭,要强调务实,要强调宴请的少而精,反对铺张浪费,没有必要每件必吃,大吃大喝。
说实话人家不是到你这儿混饭的,大吃大喝,不仅浪费金钱,而且浪费时间,没有必要。
少而精,干净卫生,上档次就足够的。
必要的时候,到我们职工食堂吃个工作套餐也可以,务实。
第一个是讲费用。
第二:菜肴的安排。
但是这个呢,我跟大家讲一下,你要请外国客人吃饭的话,这个地方你要动动脑筋,吃什么?这个有的时候需要表达。
我经常遇到这样的人,他不善于表达,他问你,你爱吃点什么,你喜欢吃什么,这个海鲜行不行。
不要这样问,有经验的人其实要问,你不能吃什么,这是比较重要的。
我爱吃什么,有时候不好意思跟你说,最重要的是我不爱吃的东西你不要给我,民族禁忌、宗教禁忌尤其不可触犯,这个事你不了解就麻烦了。
第三:要少而精,要对象化。
其实说实话,宴请外国客人吃的东西,有的时候还是比较好解决,要少而精,要对象化。
我经常请他们吃饭,一般的西方人不怎么特别喜欢吃中餐,这跟我们中国人尝西餐尝尝可以,坚决吃下去是不行的,一个道理。
偶尔一试可以,人家跟你说好好吃,那是跟你客气,别当真,老让吃也整死他。
但是有些东西你还是可以跟他沟通,我一般邀请外国朋友到家,二十块钱可以搞定。
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Place the napkin on your lap.
– If it is small – unfold it completely.
– If it is big – fold it in half, lengthwise.
Napkin
餐巾
Lengthwise 纵向的
Using the napkin
Dessert 餐後甜點
Soup Spoon
Dessert Spoon
பைடு நூலகம்
Butter 奶油
Butter Knife
The Table Setting
Champagne 香檳酒
White Wine Glass
Red Wine Glass Champagne Glass
The Table Setting
Don’t spread the butter over the whole piece of bread.
Spread
涂,敷
“Please pass the salt”
If somebody asks you to pass the salt, you should pick up both the salt and the pepper.
Loosely Reveal
松弛的;零散的 展现;显露出
Ordering
If there is something you don’t understand on the menu, ask your server any questions you may have. Answering your questions is part of the server’s job.
posture elbow
姿势;姿态 肘部
Eating Soup
Dip the spoon in the soup away from your body.
Sip the liquid from the side of the spoon.
Don’t put the whole spoon in your mouth.
Hash Brown and Muffin
The Menu
Read the menu to decide what you want to eat.
The Menu
The Table Setting
Dinner Plate
Side Plate Soup Bowl
The Table Setting
Dinner Fork
Salad Fork Dinner Knife
Red Wine Sauce
The Salad Course
Desserts
Pudding,Ice cream,Cheese cake,Donuts, Brownies,Tiramisu
Drinks
Coffee
Using the knives, forks and spoons
In most restaurants you will only find one knife and one fork on the table.
Using the napkin
You should only dab your lips and should not make the napkin dirty.
Dab
轻擦
Using the napkin
Once the meal is over, you too should place your napkin loosely on the table to the right of your dinner plate.
If there are more than one, you should use the one on the “outside” first.
Using the knives, forks and spoons
There are two ways to use a knife and a fork:
Sitting down
If you are at a romantic dinner, the man should push the woman’s chair in for her.
Sometimes the waiter will do this.
Using the napkin
Italian Oxtail Soup , Seafood Soup , Borsch Soup罗宋汤、 French Onion Soup法式葱头汤
The Fish Course
Grilled King Prawns with Garlic Herb Butter Grilled Salmon Fillet
– The American Style – The European Style
The American Style
When you need to cut something, you should hold the fork in your left hand and the knife in your right hand.
Dip Liquid
舀 液体;汤液
Eating Bread
Take some butter and put it on the plate.
Break a piece of bread off with your hand.
Put some butter on the small piece.
Starter/Appetizer
Caviare鱼子酱、Goose Liver Paste鹅肝酱、 Smoked Salmon熏鲑鱼、Shrimp Cocktail鸡尾 杯、Baked Snail焗蜗牛等。
Soup
clear soup清汤,cream soup奶油汤,vegetable soup and cold soup
The Main Course
Usually includes pork, lamb, mutton, beef and poultry (chicken, duck, goose)
Baked, fried, roasted,grilled Grilled Chicken Breast, Roast Beef Sirloin Steak with
Table Manner
The Basics
Introduction
Table manners play an important part in making a good impression.
Here are some basic tips to help you…
Sitting down
When you have finished eating, you should put your knife and fork together.
Posture
Sit up straight with your arms near your body. Don’t put your elbows on the table.
Put them on the table near the person next to you.
Do not use the salt before you pass it on.
Pass
传递
When you have finished
When you leave the table at the end of the meal, place your napkin loosely next to your plate.
After cutting off a small piece, you put your knife and fork down, pick the fork up with your right hand and eat it.
The European Style
When you need to cut something, you should hold the fork in your left hand and the knife in your right hand.
Setting 擺設
The Table Setting
The Table Setting
Eating Order
Starter/ Appetizers The Soup Course The Fish Course The Main/Meat Course The Salad Course Desserts Drinks
The napkin stays on your lap the whole time.
If you need to leave the table during the meal, place your napkin on your chair as a signal to your server that you will come back.
Never let the knife, fork or spoon touch the table after you started eating.
Using the knives, forks and spoons
When you take a break from eating, you simply put your knife and fork on the plate.
At a very formal dinner name cards will show you where you should sit.