名词解释 有机化学

构造异构：指分子式相同而分子中的原子或原子团相互连接的顺序和方式不同引起的异构顺反异构：指原子或原子团在空间的排布方式不同而产生的异构体

对映异构：指两种立体结构之间存在实物与镜像的关系，相互对应而不能重叠的立体异构体手性分子：不能与其镜像重叠的分子

手性碳原子：连有四个不同的原子或原子团的碳原子称为手性碳原子

加成反应：两个或多个分子互相作用，生成一个加成产物的反应称为加成反应

马氏规则：不对称烯烃与卤化氢发生亲电加成反应，HX中的氢原子主要加成到含氢较多的双键碳原子上，而亲电试剂的其余部分则加成到另一个双键碳原子上。

取代反应：是指有机化合物受到某类试剂的进攻，致使分子中一个基(或原子)被这个试剂所取代的反应。

消除反应从分子内消去一个简单分子，形成不饱和烃的反应称为消除反应

扎依采夫规则当有不同的消除取向时，形成的烯烃是氢从含氢较少的碳上消除

碘仿反应：用I2的NaOH溶液作为反应试剂的卤仿反应称为碘仿反应。

酯化反应：是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应

酰化反应在有机物分子中的氧、氮、碳、硫等原子上引入酰基的反应称为酰化反应脱羧反应羧酸分子中失去羧基放出二氧化碳的反应叫做脱羧反应

康尼查罗反应在浓碱的作用下不含α-H的醛可以发生两分子间的氧化-还原反应，其中一份子醛被氧化为羧酸盐，另一分子醛被还原为醇，称为歧化反应或康你查罗反应醇脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中碳原子上的氢被羟基取代的化合物

酚芳烃环上的氢被羟基取代的化合物

醛羰基与一个氢原子和一个烃基相连的化合物

酮羰基与两个烃基相连的化合物

羧酸分子中含有羧基的有机化合物称为羧酸

取代羧酸羟分子中的氢原子被羧基取代的衍生物叫取代羧酸

羧酸衍生物指羧酸的羟基被其他基团取代的有机化合物

胺氨分子中氢原子被烃基取代而形成的一类化合物。

重氮化合物由烷基与重氮基相连接而生成的有机化合物

偶氮化合物偶氮基─N＝N─与两个烃基相连接而生成的化合物

变旋光现象糖的结晶在水中比旋光度自行转变为定值的现象。

还原糖具有还原性的糖

非还原糖不具有还原性的糖

差向异构体含有多个手性碳原子的立体异构体中，只有一个手性碳原子的构型不同，其余的构型都相同的非对映体叫差向异构体

杂环化合物分子中含有杂环结构的有机化合物。构成环的原子除碳原子外，还至少含有一个杂原子。杂原子包括氧、硫、氮等

肽：指胺分子中氢原子被烃基取代而形成的一类化合物

异戊二烯规律：萜类化合物的结构特征可看作是由两个或两个以上异戊二烯首尾相连或互相聚合而成，这种结构特点称为异戊二烯规律。