《居民与饮食》PPT课件未来版

菜名：猴头 残忍度：★★★★★ 简介：这里说的猴头不
是食用菌猴头，是真正 的猴脑
景泰的民居-传统农村建筑
传统的农村由木、土、砖 平面前堂后寝、中轴对称、内部院落相同、规整严谨、为典型的四合院。外观青砖灰瓦、稳重朴实。室内 装修丰富，墙体和屋顶较厚，宅前院落宽敞，内部火炕采暖。
景泰的民居——新农村建筑
课间讨论
一、家乡住房的特点？ 二、家乡住房为什么这样建筑？ 三、家乡住房有哪些优越性？
目录
1 独具特色的民居
2 景泰的民居 3 别具风味的饮食 4 家乡的美食
什么是饮食
成果验
收
饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也
是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断的总结 已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。成果物
推广
目录
1 独具特色的民居
2 景泰的民居 3 别具风味的饮食 4 家乡的美食
《居民与饮食》PPT课件1｜未来版 (共28张PPT)
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家乡的美食
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件和生活方式不尽相同，因此，中国的民居建筑样式和风格在世界建筑史上 也较为鲜见。
任务制 定
中国民居是各地居民自己设计建造的具有一定代表性、富有地方特色的
民家住宅。在中国的民居中，最具特点的民居有北京四合院、西北黄土高原 的窑洞、安徽的古民居、福建和广东等地的客家土楼、蒙古的蒙古包等。
特色民居-北京四合院
风味美食-湖南菜系
炒 血 鸭
麻 辣 子 鸡
冰 糖 莲 心
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麻 辣 子 鸡
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风味美食-四川菜系
夫
麻
妻
婆
肺
豆
片
腐
扣 肉
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泡 椒 墨 鱼 仔
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图
图一二图 Nhomakorabea图
三
四
特色民居-黄土高原的窑洞
图
图
一
二
图
图
三
四
特色民居-安徽的古民居
图
图
一
二
图
图
三
四
特色民居-客家土楼
图
图
一
二
图
图
三
四
特色民居-蒙古的蒙古包
草
传
原
统
上
民
的
居
牧
蒙
民
古
创
包
造
内
的
饰
目录
1 独具特色的民居
2 景泰的民居 3 别具风味的饮食 4 家乡的美食
景泰的民居-永泰古城
永泰古城，现址甘肃景泰县寺滩乡，修筑于明万历三十六年（1608年），距今已有400多年的历史，是明政府为防御北方的少数民族入 侵而修建。
龙
豆
虎
牛
斗
肉
末
片
皮 乳 猪
盐 焗 鸡
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风味美食-福建菜系
小 炒 牛 肉
红 糟 鸡
佛 跳 墙
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荔 枝 肉
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风味美食-山东菜系
扒
酸
原
汤
壳
浇
鲍
汁
鱼
品德与社会 四年级 下册
民居与饮食
目录
1 独具特色的民居
2 景泰的民居 3 别具风味的饮食 4 家乡的美食
什么是民居
成果验
收
中国各地的居住建筑，又称民居。民居包含住宅以及由其延伸的居住环 境。居住建筑是最基本的建筑类型，在世界建筑史上出现最早，分布最广，成果物 数量也最多。由于中国疆域辽阔，民族众多，历史悠久，各地的地理气候条推广
家乡的美食
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课间讨论
一、家乡有哪些特色美食？ 二、在哪里可以吃到家乡特色美食？ 三、家乡特色美食主要原料是什么？
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鱼
绣 球 干 贝
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煎 酿 茄 子
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风味美食-安徽菜系
虾
九
米
转
秋
大
葵
肠
百 花 大 虾
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东 坡 肘 子
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四川菜 系（川
菜）
浙江菜
系 (浙 菜)
江苏菜
系 (苏 菜)
任务制 定
菜系 湖南菜
系（湘
广东菜 系（粤
菜）
菜）
安徽菜 系（徽 菜）
山东菜 系（鲁
菜）
福建菜 系（闽 菜）
风味美食-浙江菜系
贵 妃 鸡 翅
东 坡 肉
醋
冰
溜
糖
鲈
甲
鱼
鱼
风味美食-江苏菜系
蟹
粉
淮
狮
扬
子
菜
头
松
狼
鼠
山
桂
鸡
鱼
汤
风味美食-广东菜系
青
中国禁菜
菜名：龙须凤爪 残忍度：★★ 简介：龙须是活鲤鱼的
鱼须，凤爪是活鸡掌下
正中的一块精肉
菜名：三吱儿 残忍度：★★★★ 简介：刚出生的小老鼠
(活的)一盘，调料一盘。
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菜名：浇驴肉 残忍度：★★★ 简介：活驴固定好，旁
边有烧沸的老汤。食用 者指定要吃某一部分， 厨师剥下那一块的驴皮， 露出鲜肉