表2 中国居民膳食蛋白质参考需要量(DRIs)
RNIs表
中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——能量及宏量营养素
注：（1）RNI：推荐摄入量
（2）a：成年人按（1）16g/(kg.d)计
（3）b：老年人按（1）27g/(kg.d)或蛋白质占总能量15%计
表2—5 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——常量元素单
注：（1）AI：适宜摄入量
（2）UL：可耐受最高摄入量
表2—6 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——微量元素单位：
注：（1）AI：适宜摄入量
（2）RNI:推荐摄入量
（3）UL：可耐受最高摄入量
（4）µg/d：微克/天
表2—7 中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）——维生素1．单
（2）RNI:推荐摄入量
（3）UL：可耐受最高摄入量：微克视黄醇当量
（4）µg/d：微克/天
（5）µgRE：微克视黄醇当量
（6）维生素E的UL资料源自美国标准。
DRIs中国居民膳食参考摄入量2013
中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs Tables(2013 年版 )中国营养学会Chinese Nutrition Society表 1 能量和蛋白质的 RNIs 及脂肪供能比RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat年龄 Age能量 Energy#蛋白质 Protein脂肪 Fat/岁 YearRNI/kcal RNI/g/d占能量百分男 M女 F男 M女 F比 energy/%0~9099 (AI)45~50kcal/kg*0.5~8080202035~401~90080025252~11001000252530~353~1250120030304~1300125030305~1400130030306~1600145035357~17001550404025~308~1850170040409~20001800454510~20501900505011~23502050605514~28502300756025~3018~655520~30体力活动 PAL ▲轻 Light225018007565中 Moderate260021008070重 Heavy300024009080孕早期+0+0+0+0,+0孕中期+0+300+0+15,+0孕晚期+0+450+0+30+0乳母 Lactating mothers+0+500+0+25+0 50~655520~30体力活动 PAL ▲轻 Light21001750中 Moderate24502050重 Heavy2800235065~655520~30体力活动 PAL ▲轻 Light20501700中 Moderate2350195080~655520~30体力活动 PAL ▲轻 Light19001500中 Moderate22001750注：#各年龄组的能量的RNI 与其 EAR相同。
中国居民营养素摄入量
和RNI相同：都用作个体摄入量的目标，两者都能满足目标人 群中几乎所有个体的需要。
和RNI区别： AI的准确性远不如RNI，可能明显的高于RNI。因 此使用AI时要更加小心。
（四）可耐受最高摄入量（UL）
UL是平均每日可以摄入该营养素的最高量。 UL指的是这一摄入水平在生物学上一般是可以耐受的，对一般 人群中的几乎所有个体都可能不至于损害健康，但并不表示达到 这一水平时对人体可能是有益的。UL不作为一个建议的摄入水平 。
二、膳食营养素参考摄入量 （Dietary Referance Intakes，DRIs）
DRIs是在RDA基础上发展起来的一组每日 平均膳食营养素摄入量的参考值。其中包括四 项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量 （RNI或RDA）、适宜摄入量（AI）和可耐受 最高摄入水平（UL）。
DRIs的定义：可满足不同年龄、性别、生理状
不是计划依据和评价标准
（二）推荐摄入量（RNI）
RNI是以EAR为基础制订的。 如已知EAR的标准差（SD），则RNI定为EAR加两个标准 差，即RNI=EAR+2SD。 如果关于需要量变异的资料不够充分，不能计算SD时，一 般设EAR的变异系数为10%，如此RNI=1.2×EAR。
（三）适宜摄入量
二、膳食营养素参考摄入量
中国营养学会研究了这一领域新进展，认为制定中国居民DRIs 的时机已经成熟。遂于1998年成立了" 中国居民膳食营养素参考 摄入量专家委员会" 及秘书组，着手制定工作。委员会下设5个工 作组，即：①能量及宏量营养素工作组，②常量元素工作组，③微 量元素工作组，④维生素工作组，⑤其他膳食成分工作组，分别负 责5个部分的工作。经两年多的努力, 于 2000年10月出版了《中国 居民膳食营养素参考摄入量- Chinese DRIs》。
_中国居民膳食营养素参考摄入量_2013修订版简介_程义勇
能量需要量（estimated energy requirement，EER）是指能长期保持良好的健康状态、维持良好的 体型、机体构成以及理想活动水平的个体或群体，达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量（WHO，1985）。
群体的能量推荐摄入量直接等同于该群体的能量 EAR，而不是像蛋白质等其他营养素那样等于 EAR
《中国居民 DRIs》2013 修订版的内容分为三篇：概论、能量和营养素、水和其他膳食成分。第一篇 说明 DRIs 的概念、修订原则、方法及其应用，并简述国内外 DRIs 的历史与发展；第二篇分别介绍能量、 宏量营养素、维生素和矿物元素的 DRIs；第三篇对水和某些膳食成分的生物学作用进行综述。
本次修订的特点主要体现在下述几方面：（一）更多应用循证营养学的研究资料。（二）纳入近十年 来营养学研究新成果，增加了 10 种营养素的 EAR/RNI 数值，并尽可能采用了以中国居民为对象的研究资 料。（三）基于非传染性慢性病（NCD）一级预防的研究资料，提出了宏量营养素的可接受范围（AMDR）， 以及一些微量营养素的建议摄入量（PI-NCD）。（四）增加“某些膳食成分”的结构、性质、生物学作用 等内容，对科学依据充分的，提出了可耐受最高摄入量（UL）或/和特定建议值（SPL）。（五）说明 DRIs 应用程序和方法，为其推广应用提供参考。
二 中国居民营养素参考摄入量全文-教育文化-在线文档
UL意义：
( 针对个体)
＜UL时，肯定不会发生毒副作用 ＞UL时，发生毒副作用的危险性增加
由于营养素强化食品、营养素补充剂的发展并日 渐被普遍接受，营养素的摄入就有可能增加，有的甚 至有可能达到相当高的水平，而影响健康甚至造成对 人体的危害。为防止营养素的过量摄入与可能引至的 危害，制定UL以指导安全消费是很有必要的。
全率,能量RDA则仅是该人群平均需要量。 应用:RDA是作为保证正常人身体健康而提出的膳食
质量标准，供作设计和评价群体膳食的依据，并作为 国家和地方制定和发展食品经济计划和指导食品加工 的参考。
二、膳食营养素参考摄入量
中国营养学会研究了这一领域新进展，认为制定中国居民 DRIs的时机已经成熟。遂于1998年成立了" 中国居民膳食营养 素 参考摄入量专家委员会" 及秘书组，着手制定工作。委员会下设5
既是衡量所摄入的营养素是否适宜的尺度，又是帮助个人和人 群制订膳食计划的工具。
一 . 每日膳食营养供给量(RDA)的定义与应用
每日膳食营养供给量又称营养素供给量标准(Recommended dietary allowance),它的制定基础是营养素生理需要量.
我国1938年，中华医学会公共卫生委员会制订了“中国人 民最低营养需要量”，提出了成人1.5g/kg bw蛋白质，及应注 意C a S P S F e S I S V A S B 族维生素S V C S V D 的摄入以防缺乏。 其后，1952年首次提出了RDA，并在1 9 5 5 S1 9 6 2 S1 9 6 7 S1 9 8 1 及1988年先后5次修订了RDA。
(二)每日膳食营养供给量（RDA）是指在生理需 要量的基础上，考虑了人群安全率而制定的膳食中适 宜的热能和营养素量。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)的概念和应用
膳食营养素参考摄入量(DRIs)的概念和应用中国营养学会会长葛可佑研究员摘自中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编人体需要的各种营养素都需要从每天的饮食中获得，如果某种营养素长期摄入不足或摄入过多就可能产生相应的营养不足或营养过多的危害。
营养学家根据有关营养素需要量的知识，提出了适用于各年龄、性别及劳动、生理状态人群的膳食营养素参考摄入量，作为判断膳食质量和计划膳食供应的科学依据。
膳食营养素参考摄入量不是一成不变的，它随着科学知识的积累及社会经济的发展不断丰富和更新。
早期的推荐摄入量和膳食指南混在一起，到20世纪30年代才逐渐分开。
加拿大的膳食标准，称为推荐营养素摄入量(RNIs)，由加拿大卫生和福利部在1938出版。
美国国家研究院(NRC)于1941年制订了美国第一个推荐的膳食营养素供给量(RDAs)，后经多次修订，直到1989年发表第10版RDAs。
欧洲各国有他们各自的营养素推荐摄入量，而且各国问的推荐量存在明显差异，不同的国家和地区所采用的表达方法和使用的术语也都各不相同。
我国科学家于1937年开始制定《中国民众最低限度之营养需要》，1952年中央卫生研究院营养学系提出了“营养素需要量表（每天膳食中营养素供给标准)”，1955年中国医学科学院营养系修改了1952年的建议，定名为“每日膳食中营养素供给量(RDA)”，后经中国营养学会进行了数次修订，于1988年发表了最后一版。
近年来对某些营养素的健康促进作用有了新的认识，特别是抗氧化营养素可能对一些慢性病的预防作用及膳食补充剂的广泛应用，引发了欧美各国的广泛讨论，认为传统的RDA概念已不能涵盖这些内容，不能满足社会实践的需要，应当进行修改。
美国国家研究院食物营养委员会(FNB)于1993年组织了“RI]As是否应进行修改?”的专题讨论会，探讨RDAs的用途及其可能的发展方向，形成关于DRIs的概念。
到1996年确定了分步制定DRIs的计划和组织安排。
中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs修订版
UL是平均每日摄入营养素的最高限量。
当摄入量超过UL而进一步增加时，损害健康的危险性随 之增大。“可耐受〞是指这一剂量在生物学上一般是可 以耐受的，但并不表示可能是有益的。
鉴于营养素强化食品和膳食补充剂的日渐开展，有必要 制定UL来指导平安消费。对许多营养素来说还没有足够 的资料来制定其UL，所以未定UL并不意味着过多摄入没 有潜在的危害。
膳食营养素参考摄入量(DRIs)
膳食营养素参考摄入量〔dietary reference intakes, DRIs〕：是在RDA〔recommended dietary allowance)根底上 开展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括7 项内容：
平均需要量〔EAR〕
推荐摄入量〔RNI〕
第十九页，共二十一页。
第二十页，共二十一页。
内容总结
中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)〔2022 修订版〕。在温和气候条件生活的轻体 力活动的成年人，每日至少饮水1200ml〔约6杯)。合理的进餐制度和良好的饮食习惯。 RNI相当于传统使用的RDA，是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数 个体〔97%～98%〕需要量的摄入水平。RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的 推荐值。AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。谢谢
要量的平均值。 摄入量到达EAR水平时可以满足群体中50%个体对该营养素
的需要，而不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需 要。
EAR是制订RNI的根底，针对人群，EAR可以用于评估群体中摄入缺 乏的发生率。针对个体，可以检查其摄入缺乏的可能性。
第十一页，共二十一页。
DRIs中国居民膳食参考摄入量2013
中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs Tables(2013年版)中国营养学会Chinese Nutrition Society表1 能量和蛋白质的RNIs 及脂肪供能比RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat0.5~ 80 80 20 20 35~40 1~ 900 800 25 25 2~ 1100 1000 25 25 30~35 3~ 1250 1200 30 30 4~ 1300 1250 30 30 5~ 1400 1300 30 30 6~ 1600 1450 35 35 7~ 1700 1550 40 40 25~30 8~ 1850 1700 40 40 9~ 2000 1800 45 45 10~ 2050 1900 50 50 11~ 2350 2050 60 55 14~ 2850 2300 75 60 25~30 18~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2250 1800 75 65 中Moderate 2600 2100 80 70 重Heavy 3000 2400 90 80 孕早期孕中期 孕晚期+0 +0 +0 +0 +300 +450 +0 +0 +0 +0, +15, +30 +0 +0 +0 乳母Lactating mothers+0 +500 +0 +25 +0 50~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2100 1750 中Moderate 2450 2050 重Heavy 2800 2350 65~65 55 20~30 体力活动PAL ▲轻Light2050 1700 中Moderate2350 1950 80~65 55 20~30 ▲注：各年龄组的能量的RNI 与其EAR 相同。
The RNIs of energy are the same as the EARs.*为AI ，非母乳喂养应增加20%。
中国居民膳食营养素DRIs推荐表
蛋白质及某些微量营养素的EARs EARs of protein and some micronutrients年龄 /岁Year 蛋白质Protein /( g/kg)锌 硒维生素A 维生素 D维生素B 1维生素B 2维生素C 叶酸Zn Se V A V DVB 1VB 2VCFolic acid/mg /μg/μgRE*/μg/mg /mg /mg/μg DF E 0- 2.25～1.25 1.5 375 8.88* 0.5- 1.25～1.156.740013.8*1- 7.4 17 300 0.4 0.5 13 320 4- 8.7 20 0.5 0.6 22 320 7-9.7 26 700 0.5 0.8 39320男 M 女F 男 M 女F 男 M 女F11- 13.1 10.8 36 7000.7 1 320 14-13.9 11.2 4010.9 1.3 113 320 18-0.92 120 13.2 8.3 411.4 1.3 1.2 1 75 320 孕妇 Pregnant women1.31.4566 520早期 1st trimester 120 8.3 50 中期 2nd trimester120+ 5 50晚期3rd trimester 120 + 5 50乳母lactating mothers 0.18 120 +10 65 1.3 1.4 96 450 50- 0.92 75 320 注：* 0~2.9岁南方8.88µg，北方地区为13.8µg。
0~2.9years,8.88µg for north,13.8µg for south china.# RE为视黄醇当量。
RE is retinol equivalent(凡表中数字缺如之处表示未制定该参考值)表1能量和蛋白质的RNIs及脂肪供能比RNIs of energy and protein and percentage of energy from fat能量Energy#蛋白质Protein 脂肪Fat年龄Age /岁Year RNI /MJ RNI /kcal RNI /g 占能量百分比energy/%男M 女F男M女F 男M 女F0~0.4MJ/kg 95kcal/kg* 1.5-3g/(kg·d) 45-500.5~ 35-401~ 4.60 4.40 1101050 35 352~ 5.02 4.81 1201150 40 40 30-353~ 5.64 5.43 1351300 45 454~ 6.06 5.83 1451400 50 505~ 6.70 6.27 1601500 55 556~ 7.10 6.67 1701600 55 557~ 7.53 7.10 1801700 60 60 25-308~ 7.94 7.53 1901800 65 659~ 8.36 7.94 2001900 65 6510~ 8.80 8.36 2102000 70 6511~ 10.04 9.20 2402200 75 7514~ 12.00 9.62 2902400 85 80 25-3018~ 20-30 体力活动PAL^轻Light 10.03 8.802402100 75 65中Moderate 11.29 9.622702300 80 70重Heavy 13.3811.33202700 90 80孕妇Preganant women+0.84+ 200+ 5, +15, +20乳母Lactating mothers + + 500 + 202.0950~ 20-30 体力活动PAL^轻Light 9.62 8.002301900中Moderate 10.87 8.362602000重Heavy 13.00 9.20310220060~ 75 65 20-30 体力活动PAL^轻Light 7.94 7.531901800中Moderate 9.20 8.36220200070~ 75 65 20-30 体力活动PAL^轻Light 7.94 7.101901700中Moderate 8.80 8.00210190080~ 7.74 7.10 1901700 75 65 20-30# 各年龄组的能量的RNI值与其EAR值相同。
中国居民膳食能量需要量 - 副本
40
8岁—
30
30
40
40
9岁—
40
40
45
45
10岁—
40
40
50
60
55
14岁—
60
50
75
60
18岁—
60
50
65
55
50岁—
60
50
65
55
65岁—
60
50
65
55
80岁—
60
50
65
55
孕妇（早）
—
+0b
—
+0
孕妇（中）
—
+10
—
+15
孕妇（晚）
—
+25
—
+30
乳母
10.04
2250
1800
2600
2100
3000
2400
50岁-
8.79
7.32
10.25
8.58
11.72
9.83
2100
1750
2450
2050
2800
2350
65岁-
8.58
7.11
9.83
8.16
—
—
2050
1700
2350
1950
—
—
80岁-
7.95
6.28
9.20
7.32
—
—
1900
1500
表1-1 中国居民膳食能量需要量（EER）
人群
能量/(MJ/d)
能量/(kcal/d)
身体活动水平(轻)
中国居民膳食能量需要量
— — — — — — — 7.53 7.95 8.79 9.41 9.62 10.88
—— —— —— —— —— —— —— 6.90 1400 7.32 1500 7.95 1650 8.37 1750 9.00 1800 9.62 2050
— — — — — — — 1250 1350 1450 1550 1650 1800
600 800 1000 1200 1000 800 1000 1000 1000
+0
1000
1500
1500 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000
2000
100 — （AI） —
—
180 （AI）
—
250
300
—
290
350
—
400
470
—
540
640
—
590
—
2550 2400 2350 — —
+0
+300
—
+300
+450 +500
—
+450
—
+500
a 未制定参考值者用“—”表示。The reference value has not been enacted is indicated as“—”. b “+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量。“+”is expressed as extra increasing amount on the basics of reference value of contemporaries. PALD Physical activity level.
中国居民膳食营养素参考摄入量完整版
前言人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质,来维持其生存、健康和社会生活.如果长期摄取某种营养素不足或过多就可能发生相应的营养缺乏或过剩的危害.为了帮助人们合理的摄入各种营养素,从20世纪早期营养学家就开始建议营养素的参考摄入量,从40年代到80年代，许多国家都制定了各自的推荐的营养素供给量。
我国自1955年开始制定"每日膳食中营养素供给量（RDA)"作为设计和评价膳食的质量标准，并作为制订食物发展计划和指导食品加工的参考依据。
随着科学研究和社会实践的发展，特别是强化食品及营养补充剂的发展,国际上自20世纪90年代初期就逐渐开展了关于RDA的性质和适用范围的讨论。
欧美各国先后提出了一些新的概念或术语,逐步形成了比较系统的新概念--膳食营养素参考摄入量（Dietary reference intakes）简称DRIs。
中国营养学会研究了这一领域的新进展，认为,制定中国居民DRIs的时机已经成熟.遂于1998年成立了制定中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会(简称Chinese DRIs 委员会）及秘书组.并在DRIs委员会的领导下组成5个工作组，分别负责5个部分的营养素和其他膳食成分的工作.经过两年多的努力,于2000年 10月出版了《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》.在该书的编著过程中得到了中国达能营养中心的大力协助，罗氏（中国）有限公司提供了很有价值的参考资料。
《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs》是一部营养学科的专著.它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面,都进行了系统的论述，尤其对于各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据,是营养学研究、教学和专业提高的重要参考书.为了适应广大的基层及相关学科的专业人员的需要，DRIs委员会根据原书进行了简编,从中选择对广大读者可能是最有用的内容，适当简化，编写了这个简要本。
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)术语介绍
2013版中国居民膳食营养素参考摄入量术语介绍及对照表随着经济的发展，膳食模式改变，人类慢性疾病发病率提高。
膳食营养素参考摄入量（DRIs：Dietary reference intakes）是以防止慢性疾病为目标，在推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）基础上发展起来一组每日平均膳食参考营养素摄入量的系列标准。
DRIs给出了日常推荐的各种物质的摄入量，使得人们对于自身营养的摄入量控制问题上有据可考。
我国营养学家在2000年第一版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中包括四个参数：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量。
随着营养学研究的发展，DRIs内容逐渐增加，我国2013年修订版增加了与NCD（慢性非传染性疾病Non-communicableChronic Disease，NCD:慢病，重点是指那些发病率、致残率、死亡率高和医疗费用昂贵的，并有明确预防措施的疾病。
当前主要指心脑血管疾病、恶性肿瘤、糖尿病、慢性阻塞性肺部疾病、精神心理性疾病等一组疾病。
）有关的三个参数：宏量营养素可接受范围（AMDR）、预防非传染性慢性病的建议摄入量（PI-NCD，简称建议摄入量，PI）和某些膳食成分的特定建议值（SPL）。
（一）平均需要量（estimated average requirement，EAR）EAR是指某一特定性别年龄及生理状况群体中个体对某营养素需要量的平均值按照EAR水平摄入营养素，根据某些指标判断可以满足某一特定性别年龄及生理状况群体中50%个体需要量的水平，但不能满足另外50%个体对该营养素的需要EAR是制订RNI的基础，由于某些营养素的研究尚缺乏足够的人体需要量资料，因此并非所有营养素都能制定出其EAR（二）推荐摄入量（recommended nutrient intake，RNI）RNI是指可以满足某一特定性别年龄及生理状况群体中绝大多数个体（97%～98%）需要量的某种营养素摄入水平，长期摄入RNI水平可以满足机体对该营养素的需要，维持组织中有适当的储备以保障机体健康。
中国居民膳食营养素参考表
中国居民膳食营养素参考表是由中国营养学会和卫生健康委员会制定的，用于指导居民合理膳食的标准。
以下是中国居民膳食营养素参考表的主要内容，这可能随时间的推移而进行更新和修改：
1. 能量：
-成人每天的总能量摄入标准，通常以千卡（kcal）为单位。
2. 蛋白质：
-成人每天蛋白质的摄入量，通常以克（g）为单位。
3. 脂肪：
-成人每天脂肪的摄入量，分为总脂肪和饱和脂肪，通常以克（g）为单位。
4. 碳水化合物：
-成人每天碳水化合物的摄入量，通常以克（g）为单位。
5. 膳食纤维：
-成人每天膳食纤维的摄入量，通常以克（g）为单位。
6. 维生素：
-包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸等。
摄入量通常以毫克（mg）或微克（μg）为单位。
7. 矿物质：
-包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等。
摄入量通常以毫克（mg）为单位。
8. 微量元素：
-包括碘、锰、钼等。
摄入量通常以微克（μg）为单位。
9. 水：
-成人每天的水分需求，通常以升（L）为单位。
这些标准是为了确保居民获得足够的营养，维持身体健康而设定的。
具体的标准可能因年龄、性别、生理状态（例如孕妇、哺乳期妇女）、体力活动水平等而有所不同。
因此，个体膳食的制定还需要考虑到个人的具体情况。
请注意，这里提供的是一般性的信息，具体的标准请参考最新的中国居民膳食营养素参考表。
中国居民膳食能量需要量
表1-1 中国居民膳食能量需要量（EER）
表1-2 中国居民膳食蛋白质参考摄入量（DRIs）
a 未制定参考值者用“—”表示。
b “+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量。
表1-3 中国居民膳食碳水化合物、脂肪酸参考摄入量（DRIs）
b %E为占能量的百分比。
c 为花生四烯酸。
.
d DHA。
注：我国2岁以上儿童及成人膳食中来源于食品工业加工产生的反式脂肪酸的UL为<1%E。
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量.
c 有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。
a 未制定参考值者用“—”表示
b“+”表示在同龄人群参考值基础上额外增加量
c有些营养素未制定可耐受最高摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有危险。
中国居民膳食能量推荐摄入量
表一中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs）年龄（岁）RNI年龄（岁）RNI MJ/d Kcal/d MJ/d kcal/d 男女男女男女男女0~ 0.4MJ/(kg*d) 95kcal/(kg*d) 中体力活动11.30 9.62 2700 2300 0.5~ 0.4MJ/(kg*d) 95kcal/(kg*d) 中体力活动13.38 11.30 3200 27001〜4.60 4.4011001050孕妇（4〜6 ）个月+0.84 +2002~ 5.02 4.81 1200 1150孕妇（7~9 ）个月+0.84 3~ 5.64 5.43 1350 1300 乳母+2.09 +500 4〜 6.06 5.85 1450 1400 50~5〜 6.70 6.27 1600 1500 轻体力活动9.62 7.94 2300 1900 6~ 7.10 6.70 1700 1600 中体力活动10.87 8.36 2600 2000 7~ 7.53 7.10 1800 1700 重体力活动13.00 9.20 3100 2200 8~ 7.94 7.53 1900 1800 60~9~ 8.36 7.94 2000 1900 轻体力活动7.94 7.53 1900 1800 10~ 8.80 8.36 2100 2000 中体力活动9.20 8.36 2200 200011〜10.04 9.20 2400 2200 70~14~ 12.13 10.04 2900 2400 轻体力活动7.94 7.10 1900 1700 18〜中体力活动8.80 7.94 2100 1900轻体力活动10.04 8.80 2400 2100 80~ 7.94 7.10 1900 1700 注：*为AI,非母乳喂养应增加20% 1kacl-4.184kJ。
表二中国居民膳食蛋白质推荐摄入量（RNIs)年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）年龄（岁）0 1.5~3g( kg*d)男女10~ 70 65 男女11~ 75 75 1〜35 35 14~ 85 802~ 40 4 18a~3~ 45 45 轻体力劳动75 654〜50 50 中体力劳动80 705〜55 55 重体力劳动90 806~ 55 55 孕妇（mg）第一孕期+5 第二孕期+15 第三孕期+20 7~ 60 60 乳母（mg）+208~ 65 65 b60 ~ 75 65注：a 成年人按1.16g 蛋白/ （ kg*d ）计；b 老年人按1.27 g 蛋白/ （ kg*d ）或蛋白总能量的 15%十。
中国居民膳食营养素参考摄入量完整版
前言人体每天都需要从膳食中获取各种营养物质 , 来维持其生存、健康和社会生活 . 如果长期摄取某种营养素不足或过多就可能发生相应的营养缺乏或过剩的危害 . 为了帮助人们合理的摄入各种营养素 , 从 20 世纪早期营养学家就开始建议营养素的参考摄入量 , 从 40 年代到 80 年代，许多国家都制定了各自的推荐的营养素供给量。
我国自 1955 年开始制定 " 每日膳食中营养素供给量（ RDA)"作为设计和评价膳食的质量标准，并作为制订食物发展计划和指导食品加工的参考依据。
随着科学研究和社会实践的发展，特别是强化食品及营养补充剂的发展,国际上自20 世纪90 年代初期就逐渐开展了关于RDA的性质和适用范围的讨论。
-欧美各国先后提出了一些新的概念或术语 , 逐步形成了比较系统的新概念 - 膳食营养素参考摄入量（ Dietary reference intakes ）简称 DRIs。
中国营养学会研究了这一领域的新进展，认为 , 制定中国居民 DRIs 的时机已经成熟 . 遂于 1998 年成立了制定中国居民膳食营养素参考摄入量专家委员会( 简称 Chinese DRIs 委员会）及秘书组 . 并在 DRIs 委员会的领导下组成 5 个工作组，分别负责 5 个部分的营养素和其他膳食成分的工作 . 经过两年多的努力 , 于2000 年 10 月出版了《中国居民膳食营养素参考摄入量 Chinese DRIs 》. 在该书的编著过程中得到了中国达能营养中心的大力协助，罗氏（中国）有限公司提供了很有价值的参考资料。
《中国居民膳食营养素参考摄入量Chinese DRIs 》是一部营养学科的专著. 它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面 , 都进行了系统的论述，尤其对于各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据 , 是营养学研究、教学和专业提高的重要参考书 . 为了适应广大的基层及相关学科的专业人员的需要， DRIs 委员会根据原书进行了简编 , 从中选择对广大读者可能是最有用的内容，适当简化，编写了这个简要本。
2013版中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表
2013版中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表表1 中国居民膳食能量需要量人群能量(MJ/d) 能量(kcal/d)男女男女身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水平身体活动身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水平(轻) 平(中) 平(重) 平(轻) (中) 水平(重) 平(轻) 平(中) 平(重) 平(轻) 平(中) 平(重) 0岁， 0.38/(kg?d) 0.38/(kg?d) 90/(kg?d) 90/(kg?d) 0.5岁，0.33/(kg?d) 0.33/(kg?d) 80/(kg?d) 80/(kg?d) 1岁， 3.77 3.35 900 800 2岁， 4.60 4.18 1100 1000 3岁， 5.23 5.02 1250 1200 4岁， 5.44 5.23 1300 1250 5岁， 5.86 5.44 1400 1300 6岁， 5.86 6.69 7.53 5.23 6.07 6.90 1400 1600 1800 1250 1450 1650 7岁， 6.28 7.11 7.95 5.65 6.49 7.32 1500 1700 1900 1350 1550 1750 8岁， 6.90 7.74 8.79 6.07 7.11 7.95 1650 1850 2100 1450 1700 1900 9岁， 7.32 8.37 9.41 6.49 7.53 8.37 1750 2000 2250 1550 1800 2000 10岁， 7.53 8.58 9.62 6.90 7.95 9.00 1800 2050 2300 1650 1900 2150 11岁， 8.58 9.83 10.88 7.53 8.58 9.62 2050 2350 2600 1800 20502300 14岁， 10.46 11.92 13.39 8.37 9.62 10.67 2500 2850 3200 2000 2300 2550 18岁， 9.41 10.88 12.55 7.53 8.79 10.04 2250 2600 3000 1800 2100 2400 50岁， 8.79 10.25 11.72 7.32 8.58 9.83 2100 2450 2800 1750 2050 2350 65岁， 8.58 9.83 — 7.11 8.16 — 2050 2350 — 1700 1950 — 80岁，7.95 9.20 — 6.28 7.32 — 1900 2200 — 1500 1750 —孕妇(早) ———，0 ，0 ，0 ———，0 ，0 ，0 孕妇(中) ———，1.26 ，1.26 ，1.26 ———，300 ，300 ，300 孕妇(晚) ———，1.88 ，1.88 ，1.88 ———，450 ，450 ，450 乳母———，2.09 ，2.09 ，2.09 ———，500 ，500 ，500a.未制定参考值者用“—”表示;b.“，”表示在同龄人群参考值的基础上额外增加量。