咖啡设备材料清单 - 360文档中心

咖啡及相关产品分类

咖啡及相关产品分类
咖啡及相关产品可以分为以下几个分类：
1. 咖啡豆：根据产地、烘焙程度和种类等进行分类，如阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆、单品咖啡豆等。

2. 咖啡粉：根据研磨程度和用途进行分类，如细磨咖啡粉、中磨咖啡粉、粗磨咖啡粉、浓缩咖啡粉等。

3. 咖啡饮品：根据制作方式和配料进行分类，如浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、冰咖啡、卡布奇诺冰沙等。

4. 咖啡机：根据使用方式和制作方式进行分类，如滴滤咖啡机、意式咖啡机、胶囊咖啡机、手冲咖啡器具等。

5. 咖啡附件：包括咖啡杯、咖啡壶、咖啡滤纸、咖啡机清洁剂、咖啡调羹、咖啡杯垫等。

6. 咖啡伴侣：包括糖、奶精、焦糖酱、巧克力粉、肉桂粉等，用于调味和搭配咖啡。

7. 咖啡礼品：包括咖啡礼盒、咖啡杯套装、咖啡机套装、咖啡杯子、咖啡配件等，适合作为礼物赠送。

8. 咖啡烘焙设备：包括家用烘焙机、商用烘焙机等，用于自家烘焙咖啡豆。

以上仅为常见的咖啡及相关产品分类，市场上还有许多其他特色咖啡产品和配件。

烘焙实训室设备购置清单

68m展示柜储物工作柜订制品10005001800不锈钢勺三能10塑料杯三能1000cc10塑料杯三能200cc10电子秤镀铝不沾烤盘三能6004003025不粘锅三能耐高热刮刀三能总长346刃长1141810寸不锈钢粉三能外径2507018小型花嘴三能1240不锈钢蛋糕转三能圆径265127寸高级刮平刀三能总长328刃长20318三能2031977418型面包模三能200554040甜甜圈模具三能圆径786218凤梨酥圈三能363812818三能22921925三能圆径25810网状漏勺三能22cm600cc10手动双层奶泡微波炉格兰仕g70f20备注最高限价人民币55
9
带抽屉双层工作柜（四抽带锁）
订制品
1800*900*800
说明：台面板厚1.0mm，其余0.8mm。SUS304不锈钢制。双层带抽屉
9
移门工作柜
订制品
1800*700*800
说明：台面板厚1.0mm，SUS304不锈钢制。配移门
2
移门工作柜
订制品
1200*700*800
说明：台面板厚1.0mm，SUS304不锈钢制。配移门
三能
总长328刃长203
18
8寸凸点活动蛋糕模
三能
203*197*74
18
U型面包模
三能
200*55*40
40
甜甜圈模具
三能
圆径78*62
18
凤梨酥圈
三能
363*811
1
芝士刨丝器
三能
9
9寸披萨盘
三能
229*219*25
9
9寸披萨盘盖
三能
圆径258*10
9
网状漏勺
三能
22cm

投资预算清单

投资预算清单（以100平方米的个性咖啡店为例）。

开办资金 1、装修投资：①装修设汁费用：工程预算造价的5%—8%。

②室内外装修费用（墙面、地面、吊顶、门窗、灯光）：装修费用与咖啡店的面积、风格、定位、餐品种类、地理位置、投资额度、装修材料等诸多因素有关。

③水、电、空调、通风、管线费用。

④厨房工程费用。

⑤卫生间费用。

⑥吧台费用。

⑦招牌及导视系统费用。

⑧其他装饰品费用。

装修投资小计：10万元以上。

2、设备投资①基本设备（音响、冰箱、冰沙机、制冰机、冷藏蛋糕柜）：与设备的性能参数、档次有关。

②杯具、酒具、餐具、菜单及其他用品：与咖啡店的座位数，餐品和饮品的种类、档次相关。

③咖啡相关设备：意式咖啡机、咖啡豆研磨机、软水器、滴滤式咖啡机（可选）、敲粉盒、布粉器、奶油枪等。

④其他厨房设备（如果不提供简餐，则不用投资）：灶具、抽油烟机、操作台、调料台、餐具柜、洗碗机、蒸汽柜或消毒柜、冷藏柜、微波炉、其他炊具和刀具。

设备投资小计：10万元以上。

运营费用投资规划中应预留10个月的运营费用。

1、固定费用：①房租：与面积、地段等因素相关。

通常每平方米每月租金不低于100元。

②工资（含福利、餐费、补助等）：与面积、餐品种类、员工素质、营业时间等因素相关。

营业时间从上午10点至后半夜2点，需要两班倒，如果不提供简餐，一班员工不少于2人。

每人每月的工资不少于600元。

③固定资产折旧：与固定资产总值和摊销的年限相关。

2、变动费用：①水、电、煤气、电话费等：与营业额成一定比例关系。

②工商、税、卫生。

③原物料成本（含运输、包装）。

④广告宣传。

⑤其他费用、营业外支出。

⑥财务费用（如果筹集的投资中有借贷的比例）。

⑦运营费用合计：每月运营费用不少于1.5万元。

预留10个月的运营费用即15万元。

咖啡店投资总计：45万元以上。

意式咖啡机说明书

意大利原装进口全自动研磨咖啡机
SYNCRONY Logic 逻辑型
操作及保养说明书 OPERATING INSTRUCTION
操作保養說明書目錄
1
一、操作保养说明书目录..............................................................................1 二、基本资料介绍…………………………………………....…………….2 三、机体各部名称及功能说明……………………………….…………3~5 四、安装使用注意事项……………………………………………….……6 五、使用前准备事项………………………………………………….……7 六、使用操作说明……………………………………………….…..…8~10 七、清洁与保养………………………………………………....…….11~12 八、简易状况与排除方法……………………………………….………..13 九、保证书……………………………………………………….………..14
1. 按压蒸气选择键，蒸气温度指示灯开始闪烁，此时表示正在加温中，需等指示灯不再闪烁而恒亮时，依逆时针转动热水/蒸气控制旋钮，先让前段热水自管口流出，直到蒸气喷出，再将旋钮往其反方向转回，
2. 再让蒸气管口伸入欲加温之饮料里，再依顺时针转动热水/蒸气控制旋钮，作上下及圆圈摇动，全自动咖啡机便以蒸气达到饮料加温效果，结束时将旋钮往其反方向转回即可。
2.保养
2-1 热水/蒸气涡轮的保养
水质杂质很多，请于每六个月即清洗涡轮一次，以保持涡轮的正常运作及寿命。如果水质很差时，则更需经常清先。清洗方法：
1. 请以容器盛装适量的温水，将适量的柠檬酸剂(约 1/3 磅，约 150 公克) 倒入温水中，并搅拌至完全溶解为止，待水温冷却或加入冷水，使其降温至常温，再倒入机器的水箱。

咖啡店门店原料统计表

999克/包瓶
包
1千克
包
1千克
包
合 40塊/箱块
包
盒
kg 盒
10kg/块块
12盒/箱瓶
2kg/袋
KG
2kg/袋
KG
2kg/袋
KG
2kg/袋
KG
1.25kg/袋 KG
2.5kg/袋 KG
根
2.27kg/袋包
130 意大利长面（卡派纳）
包
131 蝴蝶面
500克/袋包
132 贝壳面
500g
84
玫瑰花茶
85
檸檬草
86
薰衣草
87
薄荷茶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
24听/箱瓶
24听/箱瓶
24听/箱瓶
24听/箱瓶
24听/箱瓶 24瓶/箱瓶
瓶
6瓶/箱
瓶
245ml
瓶
2升/瓶
瓶
2升/瓶
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
750ml
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
750ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml
瓶
700ml

咖啡店成本及消耗一览

单价 133.34
支出金额 0 0
800.04 0 0 0
消耗金额 0 0
80.00 0 0 0
名称大吉岭锡兰红茶女伯爵绿茶普洱金骏眉
单位盒盒盒盒斤斤
数量
单价
金额 643.3 1480
0 0
名称
单位
进货量 0 20
使用量 0 2
单价
支出金额 0 0
消耗金额 0 0
名称搅棒厕纸
原物料类名称咖啡豆披萨
巧克力粉
单位包个盒
蛋糕甜品类名称蛋糕1 蛋糕2
单位块块
辅料类名称
巧克力酱焦糖酱芝士
单位瓶瓶千克
进货量 1 30 0
使用量 17 17 12
进货量 70 20
使用量 53 19
进货量 0 1 0
使用量 1 0.2 0.4
14年10月份运营成本统计表
茶
12.5
0
0
蓝莓酱
瓶
40
0
0
面包
袋
0
0
冰淇淋（AKA）
盒
280
280
700
花生酱
瓶
0
0
金枪鱼酱
罐
21
105
73.5
雀巢奶油
盒
单价
16.2
2.1 248 149
支出金额 0 0 0 0 248 149 0 0
消耗金额 0 0 0 0
49.6 14.9
0 0
名称健力士巴黎水芙丝雪碧苏打水伏特加白朗姆宝石蓝
0.08 0
支出金额：
单价 800.04
支出金额 0 0 0 0 0 0

“咖啡吧”实训室设施设备清单

“咖啡吧”实训室设施设备清单编号物品名称单位数量金额1 意大利进口laspzzialeS2双头半自动咖啡机台 12 mazzer mini 意式磨豆机台 13 爱惠浦专用5道净水器套 14 意大利进口软水器套 15 久景1.8米双温操作台(1.2mm、304不锈钢,风冷，)台 16 久景2米水吧台（1.2mm、304不锈钢，）套 17 玖景洗杯池个 28 久景1.8米双温操作台靠背个 19 久景2米水吧台靠背个 110 玖景滤水盘个 111 久景120磅方冰制冰机台 112 普通垃圾桶个 113 久景垃圾桶带轮推车个 114 帝盛1.2米蛋糕展示柜台 115 元扬多功能机套 116 元扬冰沙杯 117 元扬萃茶杯 118 元扬奶盖杯 119 骏诺智能开水机台 120 高码果糖机台 121 高码松饼机台 122 SODASODA气泡机台 123 飞利浦榨汁机台 130 收银机（盖华软件，佳博打印机，易盈触摸屏双面）套 131 350cc拉花缸个 132 600cc拉花缸个 233 1000cc拉花缸个 134 粉渣盒个 135 木柄压粉器个 136 温度计支 137 压粉垫个 138 700cc树脂雪克壶个 339 500cc树脂雪克壶个 340 5000cc树脂量杯个 141 500ml树脂量杯个 342 分杯器个 147 糖压瓶个 348 果汁瓶个 349 树脂安士杯个 350 计时器个 151 电子称个 152 量豆勺把 553 长吧勺把 654 666奶泡勺把 255 大方豆桶个 656 不锈钢密封罐个 6合计。

公司咖啡器具报销明细表

公司咖啡器具报销明细表一、引言公司咖啡器具是办公室中必备的设备之一，它不仅可以提供给员工们享受一杯美味的咖啡，还可以促进员工之间的沟通和交流。

为了方便员工们使用咖啡器具，公司决定提供相应的报销政策，以便员工们能够更好地享受咖啡带来的便利和愉悦。

二、咖啡器具种类及报销标准公司咖啡器具主要包括咖啡机、咖啡壶、咖啡杯等。

为了保证报销的合理性和公平性，公司制定了以下报销标准：1. 咖啡机报销标准：- 咖啡机的型号应为公司指定的品牌和型号。

- 单台咖啡机的报销额度为1000元，不得超过此金额。

- 咖啡机的购买凭证和保修卡必须提供，否则不予报销。

2. 咖啡壶报销标准：- 咖啡壶的型号和品牌不限。

- 单个咖啡壶的报销额度为100元，不得超过此金额。

- 咖啡壶的购买凭证必须提供，否则不予报销。

3. 咖啡杯报销标准：- 咖啡杯的型号和品牌不限。

- 单个咖啡杯的报销额度为20元，不得超过此金额。

- 咖啡杯的购买凭证必须提供，否则不予报销。

三、报销申请流程1. 员工购买咖啡器具后，需填写报销申请表格，并附上购买凭证、保修卡等相关材料。

2. 员工将完整的报销申请表格和相关材料交给部门经理进行审核。

3. 部门经理对报销申请进行审批，并将审批结果反馈给员工。

4. 审批通过的报销申请将被转交给财务部门进行最终核准和报销操作。

5. 财务部门核准后，将报销金额转账或发放给员工。

四、注意事项1. 员工在购买咖啡器具时，应选择质量可靠、价格合理的产品，并保留购买凭证和保修卡等相关材料。

2. 咖啡器具只能用于公司办公室，禁止私自带离公司使用。

3. 咖啡器具的保养和维修应由员工自行负责，如有问题可向公司维修部门寻求帮助。

4. 报销申请需在购买咖啡器具后的30天内提交，逾期将不予受理。

5. 如有特殊情况需要超过报销标准的金额，员工需提前向部门经理说明理由并获得批准。

五、总结公司咖啡器具报销明细表为员工提供了便利和福利，同时也对报销申请进行了明确的规定和标准。

咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单

咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单
咖啡厅吧台必要器具及设施设备清单
空调一台（如果有中央空调，需要另外设置分路）
制冰机一台
保险冰箱一台
意式咖啡机一台（带蒸汽半自动）
虹吸壶俩个（附带酒精底座或者液化气底座与接口）
滴滤式咖啡筒两支（方便快速萃取咖啡，适用于比较忙的时候制作咖啡）电磁炉一台
微波炉一台
碎冰机一台
咖啡磨豆机一台（或者古典式手摇磨豆机，根据营业情况而定）
电热油炸机一台（如果考虑今后中西简餐，还需要添加液化气炉）单品咖啡杯，杯垫，勺子。

浓缩咖啡杯，杯垫，勺子。

茶杯
啤酒杯
鸡尾酒杯
红酒杯
白兰地杯
香槟杯
威士忌杯
果盘玻璃果盘（大）不锈钢果盘架
砧板
水果刀
榨汁机一台
搅拌机三台
盎司杯，雪克壶各两个
以及其他吧台出品消耗品。

咖啡壶基本知识9

咖啡壶基本知识：1、种类：1）滴漏式；2）高压式；3）泵浦高压式；4）煮式；5）蒸馏式2、工作原理：1）滴漏式：利用电热管将水加热并利用水蒸汽将水冲入咖啡篮中，沸水通过咖啡篮中咖啡粉浸泡滴入下部咖啡杯中，完成咖啡冲制过程；普通滴漏式咖啡壶一般每次可冲泡1500-1800ml咖啡，适于多人饮用，为使咖啡不致冷却，多数咖啡机杯子底部加有保温盘保温结构，可使咖啡杯中心温度保温在75-89°之间，龙德公司产品中如LD-6501、6502、6503、6509等均属滴漏式。

2）高压式：将水倒入密闭锅炉内，利用电热管将水加热，当锅炉内水沸腾并产生足够的压力时（约3.5kg）,将水挤出,以高压沸水冲制咖啡粉,通过过滤杯及咖啡篮流入咖啡杯完成咖啡的煮制过程;此种咖啡壶冲制咖啡时间短、水温高，所以煮出的咖啡味道香醇，另外该类型咖啡机多数加有打奶泡功能，利用锅炉内水蒸汽冲制奶泡。

3）泵浦高压式咖啡机：该类型是目前市场较为流行的一种咖啡机，它由水箱、高压泵浦、高压锅炉组及相关结构件组成。

先将水箱中水抽入锅炉内，然后通电加热至水温达到96-110℃将咖啡篮过滤网装入锅炉出水口，打开水泵利用水泵产生高压，将水冲入咖啡篮，咖啡汁通过滤网细孔射出，产生泡沫状咖啡流入咖啡杯，完成咖啡冲制过程。

因该机利用高压方式冲，且有泡沫产生因此冲制的咖啡极浓香醇。

此类咖啡机均装有打奶泡功能，可冲制牛奶咖啡（Espcesso意大利式）3、咖啡的选择：1）新鲜咖啡豆用嘴咬有清脆声，陈旧的则不会；2）购习的以一周使用为限；3）购置咖啡粉应检查其有效期限，出厂日期、包装应以金属铂纸、密封紧器材装为好。

4、咖啡颗粒度：研磨方式、粗细程度、适用咖啡器具粗研磨：4＃煮式中研磨：3# 蒸馏式细研磨：2-3# 采用滤纸(一般咖啡壶)极细研磨: 1# 意大利式(ESPRESSO)5、如何煮出香醇的咖啡：①良好的水质；②机体与水箱的清洁；③咖啡豆存放应密封；④煮好的咖啡尽可能于30分钟内饮用完毕；⑤饮用前温杯可保持原味；6、咖啡机常用部品及材料：1）咖啡篮：用以放内滤网及滤纸引导咖啡汁流入咖啡杯中；2）内滤网：用以放置咖啡粉及过滤较大颗粒咖啡豆；3）电热管：用以将锅炉内水加温至96-98℃沸水，以使最佳水温冲泡咖啡；4）水箱：水容器将预冲制咖啡的水先存于水箱中；5）锅炉：用以将水加热并产生高压之容器；6）咖啡杯：盛装咖啡之器组；7）泵浦：将水箱中水抽入锅炉内并产生高压；8）温控器：装于锅炉及电热管上用以防止容烧及过热，另用于保温控制；9）集水盘：煮制咖啡时收集溢出的水滴；10）底座：支撑本体及整个机身底部脚垫用以防滑；11）本体：机器主构件，用以放置锅炉及咖啡篮等；12）开关：用以控制电源、泵浦等整机线路控制；13）水管：用以联接水箱泵浦、锅炉等水路组件；14）单向阀：又名止逆阀，允许水单向流动，不可倒流；15）蒸汽杆：利用锅炉内水蒸汽冲制奶泡；7、咖啡机一般性能：1）咖啡浸泡及冲制的最佳温度为88℃-95℃；2）锅炉出水温度一般为89-103℃；3）咖啡粉中心温度（适于浸泡成）88℃-95℃；4）咖啡杯中心温度78℃-86℃；5）保温30min后，杯中心温度不低于80℃为佳；6）咖啡机消耗功率：600W-1200W -10%；+5%；7）冲泡时间滴漏咖啡壶8-12 min（1800ml）；高压式3-5 min（80-120ml）；8）所选材质符合UL食品级规定，符合FDA要求；9）外观所触部件均小于60K温升要求；10）所有咖啡机必须具备非复归型温度断路器，温度保险丝；8、咖啡机常用测试标准：[文档可能无法思考全面，请浏览后下载，另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意!]。

咖啡厅物料盘点表

67.爆米花
68.沙拉
69.炼乳
70.黄油
71.苏打
72.纯牛奶
73.酸奶
74.橙汁
75.番茄汁
76.
77.
78.
79.
80.
81.
82.
83.
84.
85.
86.
87.
88.
89.
蛋糕牛排物料：
Misscafé咖啡店盘点表
日期
90.抹茶
91.黑深林
92.提拉米苏
93.芒果巧克力慕斯
94.榴莲
95.芝士
48.白橙皮力娇酒
49.波士蓝橙力娇酒
50.加利安奴力娇酒
花茶原料：
51Байду номын сангаас甘草
52.红枣干
53.洛神干
54.菊花干
55.玫瑰花
56.罗汉果
57.薰衣草花
58.茉莉花
59.巴黎香榭丽
小蝶原料：
Misscafé咖啡店盘点表
日期
60.番茄包
61.花边盘纸
62.四方纸
63.开心果
64.黑瓜子
65.葵花籽
66.花生
13.香草糖浆1L
14.焦糖浓浆1L
15.薄荷糖浆725ml
16.蓝桔香蜜725ml
17.柠檬浓浆1.9L
18.柳橙浓浆1.9L
19.水蜜桃浓浆1.9L
20.乌龙茶
21.伯爵红茶
22.麦香茶包
23.茉莉绿茶
24.奶精粉1kg
25.冰沙粉1kg
26.咖啡粉1kg
27.松饼粉2kg
28.抹茶粉1kg
29.香芋粉1kg
96.意面
97.台湾香肠

咖啡的制作实训报告单

一、实训时间2023年X月X日至2023年X月X日二、实训地点XXX咖啡实训室三、实训目的1. 掌握咖啡制作的基本技巧和流程。

2. 了解咖啡文化及各类咖啡的特点。

3. 培养团队合作精神，提高实践操作能力。

四、实训内容1. 咖啡豆的选购与处理（1）了解咖啡豆的产地、品种及特点。

（2）学习咖啡豆的选购标准及储存方法。

（3）掌握咖啡豆的研磨技巧。

2. 咖啡机的使用与维护（1）熟悉咖啡机的构造及功能。

（2）学习咖啡机的使用方法及注意事项。

（3）了解咖啡机的清洁与维护。

3. 咖啡制作技巧（1）学习浓缩咖啡的制作方法。

（2）掌握拿铁、卡布奇诺等花式咖啡的制作技巧。

（3）了解咖啡配方的调制方法。

4. 咖啡文化及礼仪（1）了解咖啡的历史与发展。

（2）学习咖啡礼仪及服务规范。

（3）欣赏咖啡艺术作品。

五、实训过程1. 咖啡豆选购与处理实训过程中，我们了解了咖啡豆的产地、品种及特点，学习了咖啡豆的选购标准及储存方法。

在研磨咖啡豆时，我们掌握了研磨技巧，确保咖啡粉的细度适中。

2. 咖啡机使用与维护在咖啡机使用方面，我们熟悉了咖啡机的构造及功能，学会了咖啡机的使用方法及注意事项。

在咖啡机维护方面，我们了解了咖啡机的清洁与维护方法，确保咖啡机正常运转。

3. 咖啡制作技巧在咖啡制作技巧方面，我们学习了浓缩咖啡的制作方法，掌握了拿铁、卡布奇诺等花式咖啡的制作技巧。

在咖啡配方调制方面，我们了解了咖啡配方的种类及特点。

4. 咖啡文化及礼仪在咖啡文化及礼仪方面，我们了解了咖啡的历史与发展，学习了咖啡礼仪及服务规范。

在欣赏咖啡艺术作品方面，我们提高了审美能力，丰富了文化底蕴。

六、实训成果1. 掌握了咖啡制作的基本技巧和流程。

2. 了解各类咖啡的特点，提高了咖啡鉴赏能力。

3. 培养了团队合作精神，提高了实践操作能力。

4. 深入了解了咖啡文化，提升了自身素养。

七、实训心得通过本次咖啡制作实训，我深刻体会到咖啡制作并非易事，它需要我们掌握一定的技巧和知识。

Melitta 全自动咖啡机产品介绍 XT-6 XT-4 说明书

品牌图片型号原产地外型尺寸冲泡系统研磨系统牛奶系统供应能力备注MelittaXT-6瑞士300*580*7101.不锈钢冲泡器2.双轴式填压结构3.超精密冲泡滤网4.ACS 品质自 1.单磨豆器2.不锈钢磨豆刀盘3.ACS品质自动监控 1.冷热奶泡功能2.HACCP 卫生认证3.自动清洗系统4自动冷1.浓缩咖啡Espresso 每小时170杯2.美式咖啡Coffee 每小时150杯3卡布1.出料口高度70-185mm2.功率2.6KW 220V3.热水供应20公升动监控5.VPS 压力可变设定6.自动清洗系统 4.自动冷奶泡3.卡布Cappuccino 每小时130杯热水供应公升/小时MelittaXT 4 1.不锈钢冲泡器2.双轴式填压结构3. 1.单磨豆器2.双磨豆器 1.自动热奶泡功能2.HACCP 1.浓缩咖啡Espresso 每小时150杯2.美式咖啡Coffee 每小 1.出料口高度70-185mm 2.功率2.6KW XT-4瑞士300*580*715超精密冲泡滤网4.VPS 压力可变设定5.自动清洗系统双磨豆器3.不锈钢磨豆刀盘卫生认证3.自动清洗系统Coffee 每小时100杯3.卡布Cappuccino 每小时90杯功率220V 3.热水供应20公升/小时暖杯国产架300*580*580纸杯架国产300*580*580牛奶国产240*500*630冰箱品牌图片型号原产地外型尺寸•新款时尚双头机型结合了紧凑型机的实用性和生产能力•特殊杯托允许使用高杯（14CM）及传统的特浓咖啡杯。

•铜锅炉：通过2800W的电热管来保证蒸汽和热水的最佳产出量• 电加热• 锅炉自动进水• 锅炉内置缺水自动保护装置• 内置水泵• 配备软水器.•11L锅炉，机身黑白可选，LED照明背板设计,时尚绚丽.产品性能介绍BEZZERA (Dal1901)ARCAD IA DE2PID版意大利824*565*52511L锅炉，机身黑白可选，LED照明背板设计,时尚绚丽.•全球首创可拆式铜锅炉：能够生成最佳的蒸汽和热水生产力，由控制盒自动调整，方便保养.•热交换器：由液压回路从锅炉里面分离出来操作，咖啡总是可以用新水来供应..•安全性：双重过热安全保护系统，由锅炉的高温拦截恒温器和液压阀来实现。

咖啡机的调研报告

咖啡机的调研报告目录一、内容描述 (2)1.1 调研背景 (3)1.2 调研目的与意义 (4)1.3 调研范围与方法 (5)二、咖啡机市场概述 (7)2.1 咖啡机市场的发展历程 (8)2.2 咖啡机市场的现状分析 (9)2.3 咖啡机市场的未来趋势 (10)三、主流咖啡机品牌分析 (11)3.1 国际知名品牌 (12)3.2 国内知名品牌 (14)四、咖啡机产品分析 (15)4.1 产品类型 (16)4.2 产品性能 (18)4.3 产品价格 (19)4.4 产品设计 (20)五、咖啡机用户分析 (21)5.1 用户特征 (22)5.2 用户需求 (23)5.3 用户购买行为 (24)六、市场竞争格局分析 (25)6.1 主要竞争者的市场份额 (26)6.2 竞争优势与劣势分析 (28)6.3 市场集中度分析 (29)七、行业发展趋势预测 (30)7.1 技术创新方向 (31)7.2 市场增长潜力 (33)7.3 行业面临的挑战 (34)八、结论与建议 (35)8.1 调研总结 (36)8.2 建议与策略 (37)一、内容描述咖啡机概述：咖啡机作为一种现代化的家用电器，广泛应用于家庭和办公场所，为忙碌的生活带来便捷与享受。

随着科技的不断进步，咖啡机的功能和种类也在逐渐丰富和拓展。

从手动到全自动，从单一功能到多功能，咖啡机市场呈现出多样化的发展趋势。

市场需求分析：随着消费者对咖啡文化的热爱和对生活品质的追求，咖啡机市场呈现出快速增长的态势。

调研结果显示，咖啡机的主要消费群体集中在年轻人群和高端消费群体，他们对咖啡机的便捷性、功能性和品质有着较高的要求。

随着消费者对个性化咖啡的需求增加，具有个性化定制功能的咖啡机也逐渐受到市场的青睐。

产品特性分析：目前市场上的咖啡机种类繁多，包括但不限于滴漏式咖啡机、高压蒸汽咖啡机、半自动咖啡机以及全自动咖啡机等。

不同类型的咖啡机具有不同的特点和适用场景，滴漏式咖啡机操作简单，适合家庭使用；高压蒸汽咖啡机能够制作出浓郁意式的咖啡，适合追求咖啡品质的消费者；全自动咖啡机则具有多种功能，能够满足不同消费者的需求。

咖啡店开业采购清单

咖啡店开业采购清单
咖啡店开业需要购买各种设备和材料，下面是一份采购清单供参考：
设备
1. 咖啡机：选择一款高品质、易用且符合预算的咖啡机。

2. 磨豆机：为了提供新鲜研磨的咖啡豆，选择一款高效、耐用的磨豆机。

3. 冷藏柜：用于存储牛奶等冷藏食材的设备。

4. 冷冻柜：用于存储冰块和冷冻食材。

5. 烘焙设备：如果准备自制糕点或面包，需要一台烘焙设备。

6. 店内音响系统：提供愉悦的音乐氛围，吸引更多顾客。

材料
1. 咖啡豆：购买多种不同风味的咖啡豆，确保供应多样化。

2. 牛奶：购买新鲜牛奶和适合咖啡的非乳制品替代品。

3. 糖和甜味剂：提供不同口味选择的糖和甜味剂。

4. 调味品：如巧克力粉、肉桂和奶油，用于调制特殊口味的咖啡。

5. 冰块：保持冷饮的温度和口感。

6. 瓶装水：用于制作特殊饮品或调制咖啡的基础。

包装和用具
1. 杯子和碟子：购买符合咖啡店品牌形象的杯子和碟子，包括杯盖和吸管。

2. 咖啡滤纸和过滤器：用于过滤咖啡。

3. 搅拌棒和勺子：用于搅拌咖啡。

4. 垃圾桶和垃圾袋：保持店内整洁。

以上是一份基本的咖啡店开业采购清单，可以根据实际需求进行调整和扩展。

*注意：请在购买前进行充分的市场调研，确保设备和材料的质量和价格符合预期。

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速溶咖啡生产工艺流程和设备

速溶咖啡生产工艺流程和设备下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!速溶咖啡的生产工艺流程主要包括原料处理、研磨、提取、浓缩、干燥和包装六个步骤。