冷冻南瓜饼怎么做
厨房美食菜谱：软糯香脆的南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：软糯香脆的南瓜饼的做法
现在是南瓜上市的季节，几乎每家超市都有卖。
南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。
特别是南瓜饼，甜甜糯糯香香的，非常好吃。
现在既然是吃南瓜的季节，当然要做一道南瓜饼来吃吃喽。
食材
主料：
老南瓜200g
水磨糯米粉
油适量
步骤
1.老南瓜一块，洗净
2.切块蒸熟
3.准备糯米粉200克
4.用汤匙把蒸熟的南瓜去皮压成南瓜泥，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团
5.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，
6.锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至
两面金黄色即可。
7.香脆软糯的南瓜饼出炉了
小贴士：做南瓜饼是可以多做一些，做好后放冰箱冷冻室随吃随取。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_6
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼是我喜欢吃的，但是都没自己亲自做过，买的南瓜饼呢，总是觉得南瓜很少，吃过最好吃的南瓜饼应该是苏大学校里面的，但是已经很久很久没有去过苏大了，这次正好买了一个大南瓜，周末在家就尝试做个南瓜饼吧，也可以当下周的早餐。
食材
主料：
南瓜500g
糯米粉
白糖适量
白芝麻适量
步骤
1.南瓜去皮洗干净。
2.洗净的南瓜切成块。
3.南瓜块放到盘子里，上锅蒸10分钟。
4.蒸好的南瓜稍微凉一下。
5.用勺子把蒸好的南瓜压成泥状。
6.加入糯米粉和适量的白糖搅均匀。
7.用手揉成光滑的面团。
8.取适量的面团用手压成合适大小的圆形，两面都粘上白芝麻。
9.电饼档预热后，倒入适量的油。
10.放入南瓜饼，两面煎至金黄色即可。
小贴士：1.如果是那些特别甜的南瓜，就不用再放糖了，免得很腻。
2.不喜欢吃太糯的饼，可以加些面粉，不需要全加糯米粉。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_14
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼口味是香脆，营养价值也很高。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
食材
主料：
南瓜400g
糯米粉
白糖适量
步骤
1.南瓜去皮切小块
2.用大火蒸熟后，南瓜倒入盆中，趁热用大勺子捣成南瓜泥
3.准备糯米粉
4.白糖
5.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉（太干的话加少许水），直到成南瓜面团，以不沾手为准
6.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，做成造型
7.加热平底锅，放少许油，转中小火，放入南瓜饼
小贴士：揉面团的时候，如果是冬天，天气很冷，可以稍微加点温水，这样可以增强米粉的粘性.。
2023年南瓜饼的家常做法
2023年南瓜饼的家常做法
2023年南瓜饼的家常做法一
材料：南瓜，糯米粉，白糖，油适量
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的.水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；准备适量的糯米粉和白砂糖。
3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
5、把面团分成若干小块，揉圆；把面团压扁，用心形模具压刻出心形。
6、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
2023年南瓜饼的家常做法二
材料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50克
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，趁热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心；取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放入油中用小火煎，炸至南瓜饼发脆时即好。
2023年南瓜饼的家常做法三
材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克
1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。
2、将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟。
3、倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。
4、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后按成饼形，即成南瓜饼生坯。
5、将平锅烧热，放生油。
再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
南瓜饼的几种做法
南瓜饼的几种做法南瓜饼的做法一材料蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠做法1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉团。
3.分成小块，上笼蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷却。
5.搓成长条在分成大小相当的胚子。
6.将胚子按扁，包入豆沙馅。
7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。
8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
小诀窍这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟，所以最后煎的时候比较省事，不用担心面团熟不熟的问题，稍微煎一下就可以了。
只是在包馅的时候有点粘手，手上抹点油会好操作一点～～南瓜饼的做法二材料1.半个南瓜2.面粉随意揉出来的面手感舒服就可以了3.红豆馅或芝麻馅也可以自己决定做法红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。
倒入面粉，和面要和得均匀2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。
3。
把做好的东西在锅中炸，就可以食用了提示：可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉不用煮等，这样做出来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西。
南瓜饼的做法三材料南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
吃南瓜大米粥宝宝健康南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。
但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
老耿舅舅带回几只南瓜，每天就切点烧汤，补充点维生素，但天天吃一样的还是有点腻，换个口味了，南瓜饼做起！
食材
主料：
南瓜1块
油适量
薄饼干适量
芝麻适量
糯米粉适量
步骤
1.准备好原料。
2.南瓜去皮切块进锅里小火烧熟。
3.煮熟的南瓜放凉，加人糯米粉。
4.加入糯米粉的量和南瓜拌匀后能成团就可以，揉匀后醒半小时。
5.取适量的面团放饼干上。
6.再用一片饼干加在面团上面，轻轻压扁。
7.再在四面粘上芝麻。
8.油锅里小火炸至两面金黄，中间微微凸起。
9.放凉就可以吃了。
小贴士：1.煮南瓜的时候不需要加水，最小的火慢慢加热成熟，中间注意观察，以免烧焦。
2.炸南瓜饼的时候火候也不宜大，小火就行。
3.还可以在里面包上点馅料。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_1
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
老公今天休假，晚上得空把宝宝交给老公带会儿，自己做了这道简单快手的南瓜饼，因为时间限制没添加芝麻，也没包豆沙，就简单着南瓜饼哈。
食材
主料：
南瓜250g
糯米粉
糖适量
油适量
步骤
1.南瓜削皮切薄片上锅蒸熟
2.蒸熟后的南瓜明显水分较多
3.把南瓜倒进面盆里加入，趁热加入白砂糖，白砂糖的量可依据个人口感衡量
4.把南瓜压成泥，也可用料理机来做
5.再把糯米粉倒入面粉里和南瓜泥搅拌
6.和成一个表面光滑的面团
7.揪成差不多大小的小剂子
8.双手搓面团然后压扁
9.起油锅，五分热的时候下锅油炸
10.等锅里的南瓜饼开始膨胀了就表明已经熟了，装盘晾凉了就可以吃了
小贴士：白砂糖最好在南瓜刚出蒸锅的时候就加进去，那样比较容易化开来。
南瓜饼的做法大全
南瓜饼的做法大全【南瓜饼的做法一】【原料】南瓜、糯米粉、食用油、红豆馅、白芝麻【做法】①南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。
②南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
③取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
如此反复，将所有面皮和馅料用完。
④将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
⑤平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
【南瓜饼的做法二】【原料】南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。
【做法】①将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
②加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
③其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
④用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹。
也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
【点评】因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
相比之下小南瓜则会显得清淡些。
【南瓜饼的做法三】【原料】南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【做法】①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
【南瓜饼的做法四】【原料】南瓜，白糖，糯米粉。
【做法】①将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_16
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法这个南瓜饼以前在外面的时候经常买来吃，特别的喜欢吃，还有就是绿豆饼，之前见很多人都做过，一直没有做，家里食材都有，所以今早在家就做了，拿来当早餐吃，也可以当甜食来吃。
食材主料：南瓜饼干白糖白芝麻适量糯米粉适量步骤1.准备食材:白糖，饼干，糯米粉，南瓜。
2.我这个是北方那种小南瓜，还剩四分之一，放了四勺奶粉那种勺子的白糖，大概就是80克的白糖。
这个甜度刚好。
3.放入一些糯米粉，用手动打蛋器，边搅拌边看湿度，还是比较湿就再加点糯米粉，糯米粉面团比较好和面，做这个要面软一些的好，可以粘芝麻和饼干。
4.取适量的糯米团放在饼干上面，用手稍微的压扁。
5.再放上另外一块饼干，把里面的糯米团压均匀，压出饼干圈外面一点点。
6.在饼干边上粘上芝麻，这个芝麻是生的，放点芝麻好看而且炸出来也香。
7.全部都做好，再把每个南瓜饼边上的芝麻再压实一点，避免炸的时候芝麻掉下来。
8.油热七八成的时候把南瓜饼放进去炸，后期用小火慢慢的炸熟。
9.炸到南瓜饼两面金黄就可以捞出来了，炸好后控掉油。
10.不烫手就可以吃了，很好吃的一款甜食，糯糯甜甜的，加上饼干炸后特别的脆。
小贴士：1.南瓜和糯米和成面团要和的软一点，这样好粘饼干和芝麻，和的硬的就得粘点水来粘了。
2.也可以用煮熟的绿豆加白糖加糯米粉就是绿豆饼了。
3.饼干可以是那种普通饼干，一般超市都有卖的那种牛奶饼干，圆形的就可以了。
4.这个糯米粉我没有秤量，就是自己和的时候感觉稀就再加一点，糯米粉比面粉好和，所以自己和的时候看情况。
5.我做的这个可以做十一个南瓜饼，家里南瓜不多就。
厨房美食菜谱： 南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
前两天在门口的菜店看到南瓜很新鲜，买了一个回来做的南瓜饼，以前也有做过，不过妈妈他们没在这的时候我自己给小姑子做的。
那时候做的并不是很成功，特别软。
前两天做的这个很好，侄子和侄女一人连着吃了好几个，看我做时一直很惊讶，原来南瓜还可以这样做呀，做好后味道是这样好吃。
小孩们也有点跃跃欲试，周末让他们自己也试着做了几个，可惜没拍照。
结果是我家连着吃了两天的南瓜饼，小孩们也爱吃，家里的老小孩更是爱吃，老爸还一劲说要给他做个大个的，小的吃着不过瘾。
食材
主料：
南瓜300g
糯米粉
油适量
白糖适量
豆沙适量
开水适量
步骤
1.糯米粉称好备用
2.将南瓜去皮去籽备用；
3.洗净后切成小块放蒸锅上蒸10分钟左右；
4.将蒸好的南瓜冷却后装入保鲜袋中；
5.用擀面杖敲打成泥备用；
6.糯米粉放入盆中，倒入南瓜泥；
7.加入少量开水、白糖将糯米粉和成团；
8.取一小块糯米团揉成团并按扁；
9.挤上少量豆沙；
10.将豆沙包好，揉成团，放入抹了油的模子中，按好；
11.电饼铛上下档预热好，放入做的南瓜饼，煎至两面金黄即可。
小贴士：1、一定要开水和面，面被烫过后才会熟得快；
2、模子中一定要刷油，否则不容易出来，不好成型砂
3、要用平底锅或是电饼铛做才会受热均匀，否则有的地方糊了，有的地方还没熟；
4、也可以做成别的样子，糖的量根据个人口味而定；
5、不要让宝宝吃得太多，糯米不太好消化。
家常南瓜饼的做法简单易学
家常南瓜饼的做法简单易学
南瓜饼是一款很多人都爱吃的家常美食，做法简单，并且容易学习，可以自己在家动手做。
下面一起来看看南瓜饼的的做法介绍吧，希望你喜欢!
南瓜饼的食材准备
南瓜饼的做法步骤
1.南瓜洗干净，切薄片，在锅里蒸熟。
2.取150克南瓜泥。
3.加入糯米粉和白砂糖。
4.揉成光滑面团。
5.将面团分成6等份。
6.取出一个面团，压扁。
7.两面都粘上白芝麻。
8.压成6个大小均等的面片。
9.热锅，倒入少量玉米油，开中小火煎。
10.翻面一次，煎至两面呈金黄色即可。
11.简单吧~美味的南瓜饼做好啦~
南瓜饼的制作小贴士
1、在和面时，软硬程度如图所示，可适当加减糯米粉来调节。
2、因为南瓜本身带甜味，配方中只加了15克的糖，对于不爱太甜的我，味道正好，如喜欢吃稍甜的，可适当加量。
2、建议用不粘锅来煎，少油，健康。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_12
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
美味的南瓜饼，做法简单又好吃，加了红豆馅的南瓜饼更有一番滋味。
食材
主料：
南瓜泥
糯米粉
红豆馅100g
油适量
步骤
1.将南瓜洗干净，去皮去瓜瓤。
2.切薄片。
3.放锅里大火蒸20分钟左右，蒸至完全熟透。
4.将蒸好的南瓜泥（250克）倒入盘里，分次加入糯米粉（蒸出来的南瓜水分不同，酌情添加糯米粉）。
5.将面团揉至光滑、不粘手状态即可。
6.将面团分成10等份。
7.准备好红豆馅，分成10等份，揉圆。
8.取一个小面团，压扁，放入一个豆沙馅。
9.捏紧收口，揉圆。
10.压扁。
11.做好的南瓜饼盖上保鲜膜，以免风干。
12.若暂时不吃的可包上保鲜膜，冷冻保存，要吃的时候无需解冻，直接煎就可以了。
13.不粘平底锅里加少许油，待油热时放入南瓜饼，开小火来煎（不建议用大火，容易煎糊）。
14.煎好一面，翻面再煎另一面，煎至两面金黄，中间鼓起，就熟透了。
15.好美味哦！
16.软软糯糯的口感太棒了！
小贴士：1、分次加入糯米粉（蒸出来的南瓜水分不同，酌情添加糯米粉），直到揉面团即可。
2、开中小火来煎，煎至两面呈金黄色，中间鼓起就可以了。
3、我买的南瓜比较甜，红豆馅也是偏甜的，在揉面时不用加糖，味道也很好。
4、南瓜饼胚可包上保鲜膜，冷冻保存，要吃的时候无需解冻，直接煎就可以了。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_1
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
最简单！最营养！无添加！最有爱的南瓜饼！其实是和下厨房的会员“亚米的食物”学滴！真的好简单啊！只是我在南瓜饼里加了豆沙馅，更好吃！
食材
主料：
南瓜1块
糯米粉
红豆沙300g
绵白糖3平匙
步骤
1.将南瓜去皮切片放蒸锅里高火10分钟蒸熟。
（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）］
2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖
3.准备适量的糯米粉和白砂糖，豆沙适量
4.将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，
不沾手即可。
6.把面团分成若干小块，揉圆。
7.把面团压扁，中间放上豆沙，包起来揉圆。
8.将圆团再压扁成饼的形状。
9.平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄，中间鼓起即可。
小贴士：煎完马上吃，味道最好啦！自己做的有营养、无添加、更合自己的口味！好吃哈！宝宝也可以少吃点！可以多做一些冷冻起来，想吃的时候拿出来几个油炸，过新年时的好菜噢！。
南瓜饼的操作方法
南瓜饼的操作方法
南瓜饼的操作方法如下：
1. 准备材料：南瓜、面粉、白糖、牛奶、鸡蛋、油。
2. 切开南瓜，去皮、去籽，然后将南瓜切成小块。
3. 将南瓜块放入蒸锅中蒸熟，直至变软易糊。
4. 将蒸熟的南瓜块放入大碗中，用勺子或者压碎器将南瓜压成南瓜泥。
5. 在南瓜泥中加入面粉、白糖、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀至少20分钟，直至面糊变得顺滑。
6. 将平底锅加热，放入少量油，均匀涂抹在锅底。
7. 将南瓜面糊倒入锅中，摊成饼状。
8. 待底部轻金黄色后，用铲子将饼翻面，继续煎炸至两面均金黄色。
9. 煎炸好的南瓜饼放在厨房纸巾上沥油。
10. 可根据个人口味，撒上蜂蜜、糖粉或果酱作为装饰。
11. 煎炸好的南瓜饼即可享用。
南瓜饼制作方法
南瓜饼制作方法
【导读】
饼制作方法，南瓜饼是由南瓜和其它材料制成的，
丰富，是一道美味可口的馅饼。
南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含丰富的营养，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。
吃南瓜可以预防很多
，也可以治愈一些疾病。
下面我们来看看南瓜饼制作方法。
原料：南瓜250g,糯米粉150g,玉米淀粉40g,砂糖50g.
1、南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。
2、用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥，然后把南瓜泥中的水分挤掉一些。
3、将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，柔软的面团容易塑型。
4、将面团分成25g的小面团，压扁后可填入馅料，花生酱，果酱之类。
填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。
5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。
6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。
7、装饰南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮、葡萄干、枸杞、柠檬皮等。
8、用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅，
9、冷水蒸十分钟即可。
10、晾凉就可以吃啦。
提供“。
做南瓜饼怎么做
做南瓜饼怎么做
做南瓜饼的步骤如下：
材料：
- 南瓜500克
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 牛奶100毫升
- 白糖50克
- 盐1/4茶匙
- 香草精1茶匙
- 油适量（用于煎饼）
步骤：
1. 将南瓜去皮，切块后蒸熟。
用勺子将熟南瓜捣成泥状。
将南瓜泥放在大碗中。
2. 在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐和香草精，搅拌均匀，直到没有明显的面粉颗粒。
3. 锅中加热适量的油，用大勺子将南瓜面糊舀入锅中，用勺子背部铺平，煎至两面金黄即可。
4. 将煎好的南瓜饼捞出，放在厨房纸上去除多余的油。
重复以上步骤，直到将所有南瓜面糊煎完。
5. 南瓜饼可以直接食用，也可以搭配蜂蜜、果酱等调料享用。
祝您享受南瓜饼的美味！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
冷冻南瓜饼怎么做
大家应该都吃过街边卖的南瓜饼吧,南瓜饼吃起来柔软而又香甜,很多朋友也希望在家尝试去做南瓜饼,接下来我们就为大家分享一些南瓜饼的做法,我们今天的主题是冷冻南瓜饼,其实就是把做好的南瓜饼放在冰箱冷冻就可以了,下面是具体做法
南瓜饼做法一：普通南瓜饼的做法
主料：南瓜
辅料：元宵粉
调料：白糖、椰茸、食用油
南瓜饼的做法：
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
3、装盘撒上椰茸即可
南瓜饼做法二：豆沙南瓜饼的做法
1、把南瓜切块，然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟，直至能捏散成面状为宜。
也可以放入微波炉中加热。
3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉（注意：切记不要加
水！），比例是5：4：1（南瓜的比例大一点，做出来的南瓜饼就好吃一点。
）。
然后和成面团，使劲揉，然后捏成一个个圆形物，不要太大，半个拳头大小即可。
4、包入豆沙馅。
5、把锅加热，放入适量花生油，待油锅热了，放入锅里煎，记住不能用火过猛，要用慢火煎，否则会糊的。
如果经验不足，可以一个一个煎。
要有足够的耐心才能煎出金黄色、香甜可口的南瓜饼
做法三:主料:南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)辅料豆沙馅 (适量) 面包糠 (少许)
1准备好所有食材。
把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9把坯子放在手中压扁。
10放入适量的红豆沙。
11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12把南瓜饼两面沾上面包糠。
13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
看了以上的南瓜饼的做法,是不是感觉非常的简单呢,大家在家做一些冰冻在冰箱里,什么时候吃都是可以的,既可以当做零食吃也可以当做早餐吃,还可以给家人或者送给别人吃,南瓜饼真心觉得美味,所以吃货朋友们心动不如行动,赶快亲手去做一下吧。