人际交往礼仪PPT
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职务和社会兼职 – 商务名片:该类名片正面内容与职业名片相同,
但名片背面通常印上单位经营项目等
2.交换名片的礼仪
• 会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片 • 不可递出污旧或皱折的名片 • 辈份较低者,率先以右手递出个人的名片。右手
的拇指、食指和中指合拢,夹着名片的右下部分, 使对方好接拿,以弧状的方式递交于对方的胸前 • 到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片 • 上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后 才能递上自己的名片
主人
中餐 座次
主位
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦ ⑨⑧
①
②长③ ④条⑤ ⑥桌⑦
中餐 座①次
主位
③
⑤
⑦
⑧
⑥
②
④ 第二主位
① ⑤
主位
② ⑥
⑧
⑦
④
③
第二主位
42
中餐 注点重菜特色
-注 了解意同桌
时尚
餐厅的招牌菜,或推广菜 忌讳,口味,医学敏感 年度时尚菜
记清老字号 东来顺,莲香楼,陶陶居,广州酒家
43
中餐 中点餐菜特色菜肴
36
奉茶 /饮 茶 (咖 啡) 礼仪
37
1 准备好:进入快车道
2 礼仪的历史
目3 商务社交礼仪
录
4
办公室礼仪
5 餐桌礼仪
6 仪态礼仪
7 服饰礼仪
38
商务 工宴作请宴会 的种 冷餐类会
酒会
家宴
方便务实,安排席位 冷食为主,无席次 酒水为主,多为小食 亲切友好,西方人多用
39
中餐
客人
主人
客人
座次
汤(含瓦灌)一道:明确开口汤还是餐后汤。
主食二道:固体食物(饼类、馒头、特色主食)一份, 汤煮食物(稀饭、水饺、菜泡饭、汤下面食)一份, 上米饭的话要配开胃小菜。
餐前或餐后上果盘一份。
酒杯 的选
择
46
中1餐 酒的价格 点2酒 选择酒的品种
3 红酒的饮用方法
4 葡萄酒的搭配
中1餐 时机和次序 敬2酒 敬酒的姿态
食品的忌讳
• 伊斯兰国家和地区的居民不吃猪肉和无 鳞鱼;日本人不吃羊肉,东欧一些国家 的人不爱吃海味,忌吃各种动物的内脏; 叙利亚、埃及、伊拉克,黎巴嫩、约旦、 也门、苏丹等国的人,除忌食猪肉外, 还不吃海味及各种动物内脏(肝脏除 外)。
颜色的忌讳
• 日本人认为绿色是不吉利的象征,所以 忌用绿色;欧美许多国家以黑色为丧礼 的颜色,表示对死者的悼念和尊敬。蓝 色在埃及人眼里是恶魔的象征;比利时 人也最忌蓝色,如遇有不吉利的事,都 穿蓝色衣服;土耳其人则认为花色是凶 兆,因此在布置房间、客厅时绝对禁用 花色,好用素色。
-特 本地色特色菜肴
符合环境,尤其适合老外 例如西安,湖南,上海,北京。。。
本餐馆特色 历史;盛器;用料
主人的拿手菜 事前多练习
44
冷中菜餐/开胃菜 点菜
荤菜/素菜/汤
主食
甜点/水果
Example:10人围餐
凉碟四道:荤素各半,荤碟中至少有一道卤味。
热菜十三道:饭店特色推荐菜两道、水产品两道、 甜品一道、牛羊肉菜品一道、豆制菜品一道、 锅系一道、蒸煮系一道、素炒(含小炒)三道、 例菜一道。注:菜品宜有一到两件为禽类。
夫人是件愉快的事,但在阿拉伯国家,则是违 反了礼仪。
其他忌讳
• 在日本不能穿白色鞋子进房间,这些均被认为 是不吉利之举;
• 佛教国家不能随便摸小孩的头顶,尤其在泰国, 认为人的头是神圣不可侵犯的,头部被人触摸 是一种极大的侮辱,住 宅门口上也禁止悬挂衣 物,特别是内衣裤;脚被认为是低下的,忌用 脚示意东西给人看,或把脚伸到别人跟前,更 不能把东西踢给别人,这些均是失礼的行为;
目录
1 礼仪的历史 2 商务社交礼仪 3 办公室礼仪 4 餐桌礼仪 5 仪态礼仪 6 服饰礼仪
1
礼仪 是什 么?
2
中 华 礼 仪 的 历 史
3
• 礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪 态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调 整人与人之间的关系。
• 中国古代有三部著名礼典《周礼 》、《仪礼》 及《礼记》。这三部礼典是记录各种礼节的百 科全书。
视线向下 表现权威 感和优越 感,
视线向上 表现服从 与任人摆 布。
视线水 平表现 客观和 理智。
名 片 礼 仪
18
交换名片的礼仪
现代名片的规格一般为10厘米长,6厘米宽,或略小 。我国名片规格通常为9厘米×5.5厘米
1.名片的种类:
– 社交名片:姓名、地址、邮政编码、电话号码 – 职业名片:除了上述内容外,还有单位、职称、
• 行礼时面对客人,并拢双脚。男性双手放在身体两 侧,女性双手合起放在身体前面。
15度 行礼
30度 行礼
45度 行礼
视线
• 与顾客交谈时,两眼视线落在对方的鼻间, 偶尔也可以注视对方的双眼。恳请对方时, 注视对方的双眼。为表示对顾客的尊重和重 视,切忌斜视或光顾他人他物,避免让顾客 感到你非礼和心不在焉。
3.名片的保存
• 在社交活动中,收下别人的名片后,应放好,放入上衣 口袋,或放入名片盒。
• 回家后或回到办公室,应将名片分类收进专用的名片簿。
• 收到名片较多时,可按以下三种方法收藏,以便于查找 和利用:按字母顺序分类、按行业分类、按国别或地区 分类。
引 导/ 介 绍 礼 仪
23
引路
• 在走廊引路时 – 应走在客人左前方的2、3步处 – 自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央 – 与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍
• 在欧洲国家,新娘在婚礼前是不试穿结婚用的 礼服的,因为害怕幸福婚姻破裂 ;
• 还有些西方人将打破镜子视作运气变坏的预兆; • 另外西方人不会随便用手折断柳枝,他们认为
这是要承受失恋的痛苦的;
• 在匈牙利,打破玻璃器皿,就会被认为是厄运 的预兆;
• 中东人不用左手递东西给别人,认为这是不礼 貌的;
26
要
不乱动他人物品 不随意进入他人领域
注
不污染他人界域
意
的
地
方
数字的忌讳
– “四”字在中文和日文中的发音与“死”相 近,所以在日本与朝鲜等东方国家将它视为 不吉利的数字,因此这些国家的医院里没有 四号病房和病床。
– 在我国也是如此,如遇到“四”,且非说不 可时,忌讳的人往往说“两双”或“两个二” 来代替;另外,在日语中“九”发音与“苦” 相近似,因而也属忌讳之列。
出电梯时: 协助固定门 尊者先
7
握手 礼仪
8
握手 礼仪
抱拳走天下 中国很强大
10
颔首礼 鞠躬礼 拥抱礼 亲吻礼 脱帽礼
其他行礼方式
名 片 礼 仪
12
鞠躬
• 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的 意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实 的印象。
• 鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时, 行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬 礼。与客户交错而过时,行15度鞠躬礼。接送客户 时,行30度鞠躬礼。初见或感谢客户时,行45度鞠 躬礼。
饰
58
女士 商务 礼仪ຫໍສະໝຸດ Baidu-商 务正
装
女士 套典雅装传统 的打理面麻烦
料
典雅 易变形
纯羊毛
羊毛混纺
羊毛的质感 化纤的无皱
100%丝 人造纤维
垂感好 洗涤方便
女士 商务 礼仪 -休 闲装
61
女士 商务 礼仪 -休 闲装
百搭款
针织衫 连衣裙 小西装
少出错的颜 色
黑白
灰,米色,大地色
配饰采用鲜艳的颜色
• 在楼梯间引路时 – 让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧 – 遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并 提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
乘车
礼仪
司
4
231
主
1
342
司
1
3
2
25
亲密距离
社 个交人距离
界 社域交空间
公共距离
0CM-45CM;亲切热烈 46CM-120CM,亲切友好 120CM-360CM,严肃庄重 360CM以上,自由开放
有“礼”走遍天下
孔子曰:不学礼,无以立。
孟子曰:君子以仁存心,以礼存心。仁者
爱人,有礼者敬人。爱人者,人恒爱之 ,敬人者,人恒敬之。
• 祥子曰:油多不坏菜,礼多人不怪
礼仪内容
仪容、服饰与体姿礼仪 交际礼仪 待客、餐饮与馈赠礼仪 国外礼仪忌讳
讨论: 电梯 礼仪
进电梯时: 靠边站 尊者先
进入电梯后: 为后人扶门 为他人服务
2.交换名片的礼仪
• 如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片 • 接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务。同时
交换名片时,可以右手递名片,左手接名片。 • 接过对方的名片后应点头致谢,真诚地说几句诸如“幸会”
之类的客气话,并认真地看一遍名片。最好能将对方的姓 名、职务(职称)轻声读出来,以示尊重,遇到不认识的 字要向对方请教,不要猜测。 • 接受名片后,不宜随手置于桌上 • 名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出 • 尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西 • 不要无意识地玩弄对方的名片
62
女士 商务 礼仪 -配
饰
女士 商务 礼仪 -其 他细
节
64
礼仪=仪容+行为+态度
• 态度 -谦和、礼貌
• 行为 -规范、严谨
• 仪容-精神、简洁
花卉的忌讳
• 德国人认为郁金香是没有感情的花; • 日本人认为荷花是不吉祥之物,意味着祭奠; • 菊花在意大利和南美洲各国被认为是“妖花”,
只能用于墓地与灵前; • 在法国,绛紫色的花在巴西一般用于葬礼; • 在国际交际场合,忌用菊花、杜鹃花、石竹花
的花献给客人,已成为惯例; • 在欧美,我们被邀请到朋友家去做客,献花给
3 碰杯的意义
4 添酒与代酒
目光
49
坐姿 -女 士
50
坐姿 -男 士
站姿 -女 士
解读 肢体 语言
53
男士 商务 服饰 -衬
衫
54
男士 商务 服饰 -领
带
•三单 •二花一单 •二单一花 •避免同类图案 •同色系搭配 •领带的长度
55
领带 系法
男士 商务 服饰 -皮 鞋与 皮带
57
男士 商务 服饰 -其 他装
• 英美两国人认为在大庭广众中,节哀是知礼, 而印度人则相反,丧礼中如不大哭,便是有悖 礼仪。
座次 问题
办公室礼仪
会谈:
会见
式与客人 主人
客并方排
主方
随员
式
随员
主人
客人
桌
主方
子
客方
随员
随员
35
商务
客方
谈④ 判② ① ③ ⑤
谈
判
桌
⑤ ③ ① ②④ 主方
⑤ 主方 ③
①
② ④
谈 ④ 客方 ②
判①
③ 桌⑤
但名片背面通常印上单位经营项目等
2.交换名片的礼仪
• 会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片 • 不可递出污旧或皱折的名片 • 辈份较低者,率先以右手递出个人的名片。右手
的拇指、食指和中指合拢,夹着名片的右下部分, 使对方好接拿,以弧状的方式递交于对方的胸前 • 到别处拜访时,经上司介绍后,再递出名片 • 上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后 才能递上自己的名片
主人
中餐 座次
主位
①
②
③
④
⑤
⑥
⑦ ⑨⑧
①
②长③ ④条⑤ ⑥桌⑦
中餐 座①次
主位
③
⑤
⑦
⑧
⑥
②
④ 第二主位
① ⑤
主位
② ⑥
⑧
⑦
④
③
第二主位
42
中餐 注点重菜特色
-注 了解意同桌
时尚
餐厅的招牌菜,或推广菜 忌讳,口味,医学敏感 年度时尚菜
记清老字号 东来顺,莲香楼,陶陶居,广州酒家
43
中餐 中点餐菜特色菜肴
36
奉茶 /饮 茶 (咖 啡) 礼仪
37
1 准备好:进入快车道
2 礼仪的历史
目3 商务社交礼仪
录
4
办公室礼仪
5 餐桌礼仪
6 仪态礼仪
7 服饰礼仪
38
商务 工宴作请宴会 的种 冷餐类会
酒会
家宴
方便务实,安排席位 冷食为主,无席次 酒水为主,多为小食 亲切友好,西方人多用
39
中餐
客人
主人
客人
座次
汤(含瓦灌)一道:明确开口汤还是餐后汤。
主食二道:固体食物(饼类、馒头、特色主食)一份, 汤煮食物(稀饭、水饺、菜泡饭、汤下面食)一份, 上米饭的话要配开胃小菜。
餐前或餐后上果盘一份。
酒杯 的选
择
46
中1餐 酒的价格 点2酒 选择酒的品种
3 红酒的饮用方法
4 葡萄酒的搭配
中1餐 时机和次序 敬2酒 敬酒的姿态
食品的忌讳
• 伊斯兰国家和地区的居民不吃猪肉和无 鳞鱼;日本人不吃羊肉,东欧一些国家 的人不爱吃海味,忌吃各种动物的内脏; 叙利亚、埃及、伊拉克,黎巴嫩、约旦、 也门、苏丹等国的人,除忌食猪肉外, 还不吃海味及各种动物内脏(肝脏除 外)。
颜色的忌讳
• 日本人认为绿色是不吉利的象征,所以 忌用绿色;欧美许多国家以黑色为丧礼 的颜色,表示对死者的悼念和尊敬。蓝 色在埃及人眼里是恶魔的象征;比利时 人也最忌蓝色,如遇有不吉利的事,都 穿蓝色衣服;土耳其人则认为花色是凶 兆,因此在布置房间、客厅时绝对禁用 花色,好用素色。
-特 本地色特色菜肴
符合环境,尤其适合老外 例如西安,湖南,上海,北京。。。
本餐馆特色 历史;盛器;用料
主人的拿手菜 事前多练习
44
冷中菜餐/开胃菜 点菜
荤菜/素菜/汤
主食
甜点/水果
Example:10人围餐
凉碟四道:荤素各半,荤碟中至少有一道卤味。
热菜十三道:饭店特色推荐菜两道、水产品两道、 甜品一道、牛羊肉菜品一道、豆制菜品一道、 锅系一道、蒸煮系一道、素炒(含小炒)三道、 例菜一道。注:菜品宜有一到两件为禽类。
夫人是件愉快的事,但在阿拉伯国家,则是违 反了礼仪。
其他忌讳
• 在日本不能穿白色鞋子进房间,这些均被认为 是不吉利之举;
• 佛教国家不能随便摸小孩的头顶,尤其在泰国, 认为人的头是神圣不可侵犯的,头部被人触摸 是一种极大的侮辱,住 宅门口上也禁止悬挂衣 物,特别是内衣裤;脚被认为是低下的,忌用 脚示意东西给人看,或把脚伸到别人跟前,更 不能把东西踢给别人,这些均是失礼的行为;
目录
1 礼仪的历史 2 商务社交礼仪 3 办公室礼仪 4 餐桌礼仪 5 仪态礼仪 6 服饰礼仪
1
礼仪 是什 么?
2
中 华 礼 仪 的 历 史
3
• 礼仪是一种典章、制度,包括人的仪表、仪 态、礼节等,用以规范人的行为、举止,调 整人与人之间的关系。
• 中国古代有三部著名礼典《周礼 》、《仪礼》 及《礼记》。这三部礼典是记录各种礼节的百 科全书。
视线向下 表现权威 感和优越 感,
视线向上 表现服从 与任人摆 布。
视线水 平表现 客观和 理智。
名 片 礼 仪
18
交换名片的礼仪
现代名片的规格一般为10厘米长,6厘米宽,或略小 。我国名片规格通常为9厘米×5.5厘米
1.名片的种类:
– 社交名片:姓名、地址、邮政编码、电话号码 – 职业名片:除了上述内容外,还有单位、职称、
• 行礼时面对客人,并拢双脚。男性双手放在身体两 侧,女性双手合起放在身体前面。
15度 行礼
30度 行礼
45度 行礼
视线
• 与顾客交谈时,两眼视线落在对方的鼻间, 偶尔也可以注视对方的双眼。恳请对方时, 注视对方的双眼。为表示对顾客的尊重和重 视,切忌斜视或光顾他人他物,避免让顾客 感到你非礼和心不在焉。
3.名片的保存
• 在社交活动中,收下别人的名片后,应放好,放入上衣 口袋,或放入名片盒。
• 回家后或回到办公室,应将名片分类收进专用的名片簿。
• 收到名片较多时,可按以下三种方法收藏,以便于查找 和利用:按字母顺序分类、按行业分类、按国别或地区 分类。
引 导/ 介 绍 礼 仪
23
引路
• 在走廊引路时 – 应走在客人左前方的2、3步处 – 自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央 – 与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍
• 在欧洲国家,新娘在婚礼前是不试穿结婚用的 礼服的,因为害怕幸福婚姻破裂 ;
• 还有些西方人将打破镜子视作运气变坏的预兆; • 另外西方人不会随便用手折断柳枝,他们认为
这是要承受失恋的痛苦的;
• 在匈牙利,打破玻璃器皿,就会被认为是厄运 的预兆;
• 中东人不用左手递东西给别人,认为这是不礼 貌的;
26
要
不乱动他人物品 不随意进入他人领域
注
不污染他人界域
意
的
地
方
数字的忌讳
– “四”字在中文和日文中的发音与“死”相 近,所以在日本与朝鲜等东方国家将它视为 不吉利的数字,因此这些国家的医院里没有 四号病房和病床。
– 在我国也是如此,如遇到“四”,且非说不 可时,忌讳的人往往说“两双”或“两个二” 来代替;另外,在日语中“九”发音与“苦” 相近似,因而也属忌讳之列。
出电梯时: 协助固定门 尊者先
7
握手 礼仪
8
握手 礼仪
抱拳走天下 中国很强大
10
颔首礼 鞠躬礼 拥抱礼 亲吻礼 脱帽礼
其他行礼方式
名 片 礼 仪
12
鞠躬
• 鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的 意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实 的印象。
• 鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时, 行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬 礼。与客户交错而过时,行15度鞠躬礼。接送客户 时,行30度鞠躬礼。初见或感谢客户时,行45度鞠 躬礼。
饰
58
女士 商务 礼仪ຫໍສະໝຸດ Baidu-商 务正
装
女士 套典雅装传统 的打理面麻烦
料
典雅 易变形
纯羊毛
羊毛混纺
羊毛的质感 化纤的无皱
100%丝 人造纤维
垂感好 洗涤方便
女士 商务 礼仪 -休 闲装
61
女士 商务 礼仪 -休 闲装
百搭款
针织衫 连衣裙 小西装
少出错的颜 色
黑白
灰,米色,大地色
配饰采用鲜艳的颜色
• 在楼梯间引路时 – 让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧 – 遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并 提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。
乘车
礼仪
司
4
231
主
1
342
司
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3
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亲密距离
社 个交人距离
界 社域交空间
公共距离
0CM-45CM;亲切热烈 46CM-120CM,亲切友好 120CM-360CM,严肃庄重 360CM以上,自由开放
有“礼”走遍天下
孔子曰:不学礼,无以立。
孟子曰:君子以仁存心,以礼存心。仁者
爱人,有礼者敬人。爱人者,人恒爱之 ,敬人者,人恒敬之。
• 祥子曰:油多不坏菜,礼多人不怪
礼仪内容
仪容、服饰与体姿礼仪 交际礼仪 待客、餐饮与馈赠礼仪 国外礼仪忌讳
讨论: 电梯 礼仪
进电梯时: 靠边站 尊者先
进入电梯后: 为后人扶门 为他人服务
2.交换名片的礼仪
• 如果是坐着,尽可能起身接受对方递来的名片 • 接受名片时,应以双手去接,并确定其姓名和职务。同时
交换名片时,可以右手递名片,左手接名片。 • 接过对方的名片后应点头致谢,真诚地说几句诸如“幸会”
之类的客气话,并认真地看一遍名片。最好能将对方的姓 名、职务(职称)轻声读出来,以示尊重,遇到不认识的 字要向对方请教,不要猜测。 • 接受名片后,不宜随手置于桌上 • 名片夹或皮夹置于西装内袋,避免由裤子后方的口袋掏出 • 尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西 • 不要无意识地玩弄对方的名片
62
女士 商务 礼仪 -配
饰
女士 商务 礼仪 -其 他细
节
64
礼仪=仪容+行为+态度
• 态度 -谦和、礼貌
• 行为 -规范、严谨
• 仪容-精神、简洁
花卉的忌讳
• 德国人认为郁金香是没有感情的花; • 日本人认为荷花是不吉祥之物,意味着祭奠; • 菊花在意大利和南美洲各国被认为是“妖花”,
只能用于墓地与灵前; • 在法国,绛紫色的花在巴西一般用于葬礼; • 在国际交际场合,忌用菊花、杜鹃花、石竹花
的花献给客人,已成为惯例; • 在欧美,我们被邀请到朋友家去做客,献花给
3 碰杯的意义
4 添酒与代酒
目光
49
坐姿 -女 士
50
坐姿 -男 士
站姿 -女 士
解读 肢体 语言
53
男士 商务 服饰 -衬
衫
54
男士 商务 服饰 -领
带
•三单 •二花一单 •二单一花 •避免同类图案 •同色系搭配 •领带的长度
55
领带 系法
男士 商务 服饰 -皮 鞋与 皮带
57
男士 商务 服饰 -其 他装
• 英美两国人认为在大庭广众中,节哀是知礼, 而印度人则相反,丧礼中如不大哭,便是有悖 礼仪。
座次 问题
办公室礼仪
会谈:
会见
式与客人 主人
客并方排
主方
随员
式
随员
主人
客人
桌
主方
子
客方
随员
随员
35
商务
客方
谈④ 判② ① ③ ⑤
谈
判
桌
⑤ ③ ① ②④ 主方
⑤ 主方 ③
①
② ④
谈 ④ 客方 ②
判①
③ 桌⑤