会所茶艺师工作服务流程

会所茶艺师工作服务流程

一、班前准备

A、盘点、检查当班物品的供应、质量

▲班前确保负责区域的物品数量、质量达到当班标准化的营业水平B、整理、清洁所负责区域的物品和卫生

▲确保所负责区域的茶具、台面、地面等卫生达到一定的管理标准，并时刻注意保持

二、迎宾、接待

A、主动问好并引领入座

▲问好时注意话术、仪态的标准化操作

▲引领入座时要根据客人需求安排位置，入座时要主动为客人提供拉椅、安放物品等服务

请问需要带你参观一下我们的会馆吗

B、推荐茶水消费项目、引导顾客消费

▲在向客人推荐消费项目之前先确认顾客是否有一定的消费习惯

▲在向客人推荐时要根据客人的人数、消费习惯、消费能力提出合理的引导消费

▲在推荐过程中要简单易懂的方式介绍所推荐茶种的特点（产地、特征、香气、汤色、口感）

▲在推荐消费项目过程中要遵循由高到低的推荐模式

▲在客人选定消费项目之后适当的推介相应的茶点

先生/女士、您好！请问您通常有喜欢喝的茶吗？