做菜小技巧 记住这4点,让你炒菜得心应手
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记住这4点，让你炒菜得心应手幸福味道新东方制造
炒素菜顺序
用料顺序：①盐②糖③醋
炒肉菜顺序
用料顺序：①糖②料酒③醋④盐⑤酱油
炖肉或红烧
用料顺序：①料酒②酱油③糖④醋⑤盐
凉拌菜
用料顺序：盐、醋、糖、香油、生抽等一起放即可
