商品陈列流程与制度

商品陈列流程与制度 Ting Bao was revised on January 6, 20021

商品陈列流程与制度

一、商品陈列流程体系

1、商品陈列流程目录

商品陈列设计主要是指是指对商场的规划、布局、装扮及商品摆放等方面进行设计，以达到商品摆放整齐美观、方便顾客购买、改善营销效果和提高营业利润的目的。

商品陈列流程目录主要包括商场布局规划设计流程、商场分类陈列设计流程、商场灯光照明设计流程、商场通风换气设计流程、商场采暖降温设计流程、商品美观设计流程。

2、商品陈列关键节点

商品陈列的目的是为了实现商品陈列设计的规范化，确保商品陈列的科学性和美观性。

商品陈列的关键节点包括制定商场温度标准、确定设计目标、商场分区规划、考察商场分区状况、编制灯光照明设计方案、选择通风设施、设计通风设施安装位置、编制通风换气草案。

3、商场陈列设计流程说明

商品陈列设计流程的具体说明如下图所示：

策划部经理根据企业经营定位、商品特点、商

行面积等，负责确定布局规划设计的目标及效

果要求。、

策划主管负责对商场面积进行核算，合理规划

和利用商场空间

策划主管应根据经营特性，合理规划和设计商

场内部的分区结构，灵活设计顾客通道，确保

商场规划布局的安全便利

陈列设计师负责根据分区商品销售对象的不

同，考察分析商场规划的分区情况，为灯光设

计提供可靠依据

陈列设计师负责对商场灯光照明位置、灯光色

彩及亮度调节、照明时间、照明预算等信息进

行汇总，编制灯光照明设计方案

策划专员应根据商场内外部环境，本着实用、

经济的原则选择适当的通风设备

常见的通风设备主要有通风机、环保空调、空

气幕、通风管道等

策划专员负责根据商品的通风要求和通风设备

的数量，设计通风的安置位置，以便充分发挥

其效用

策划专员应根据已掌握的商品陈列、贮藏的通风要

求，结合通风设备调研结果，编制通风换气草案

通风换气草案内容应包括通风设备安置位置、通风方

式、通风可行性论证、通风量设置等。

策划主管应根据商品种类及其贮藏、摆放的温

度要求，统一制定商场温度标准

制定温度标准时，策划主管应综合考虑标准的

合理性、可行性、节能性等因素

二、商品陈列设计主要流程

执行

主体

总经理策划部经理策划主管其他相关部门

流程

动作

流程名称商场灯光照明设计流程

编号

受控状态

执行

主体

策划部经理策划主管陈列设计师相关部门

流程动作

流程名称商场通风换气设计流程

编号

受控状态

执行

主体

策划部经理策划主管策划专员其它相关部门

流程动作

流程名称商场采暖降温设计流程

编号

受控状态

执行主体策划部经理策划主管

策划专员

流程动作

流程名称商场分类陈列设计流程

编号

受控状态

执行

主体

策划部经理策划主管陈列设计师营业部

流程

动作

流程名称商场美观陈列设计流程

编号

受控状态

执行

主体

策划部经理策划主管陈列设计师营业部

流程

动作

流程名称商场服装类陈列设计流程

编号

受控状态

执行

服装部店长服装主管业务助理营业部

主体

流程

动作

1、陈列设计制度体系

商品陈列设计制度体系应包括但不限于以下五项制度：商场布局美观责任制度、商品分类陈列摆放制度、商品美观陈列整理制度、商场设施维护保养制度、生鲜食品保鲜管理制度。

2、陈列设计制度体系的设计目标

合理规划商场布局，有效利用商场面积，保证商场实现视觉美感及利用效率的最大化。

根据顾客消费习惯及商场要求，对商品进行分类陈列摆放，引导顾客的消费习惯，提高营业额。

对商场设施进行规范的日常保养和维护，满足商品陈列及保鲜需求，保持商场环境的美观、舒适和安全。

3、陈列设计制度体系设计关注点

在设计商场布局时，应合理划分和布置各品类商品的陈列区域，注意布局的便捷性，为顾客实现消费行为提供条件。

在商场氛围营造方面，应注意合理设置灯光亮度、通风情况、空气温湿度等，提供舒适、愉悦的环境，延长顾客停留时间。

商品陈列应从顾客消费心理出发，设计陈列位置和顺序，吸引顾客注意力，从而促使其作出购买决定。

应注意对不同种类的生鲜食品采购采取正确的保鲜处理方法，保障其质量合格。

四、商品陈列设计制度设计

2.商场设施维护保养制度

3、商品分类陈列摆放制度

4、商品美观陈列管理制度

5、生鲜食品保鲜管理制度