餐饮领班绩效考核表

1级10分 2级20分 3级30分 4级40分 5级50分
1级10分 2级20分 3级30分 4级40分 5级50分
Байду номын сангаас
合 计
总
分
考 核 结 果 考核人员签字：
1.业绩类指标 员工4个 主管级5个 经理级5-7个2.行为类指标 员工 主管 2个 经理4个 （参照）
餐饮领班绩效考核评分表
被考核人： 序 考核指标 号 权重 指标要求 岗位：餐饮领班 评分标准 30分 24分 18分 12分 6分 0分 自评 20%
1 业 绩 考 核 80%
达成每月餐饮 部销售额指标
1.达成率100% 2.达成率90%-99% 以财务每月提供的销售额 3.达成率80%-89% 30% 数据为准 4.达成率70%-79% 5.达成率60%-69% 6.达成率60%以下
自评说明
2013 年 月 日
织跟踪餐饮部 2 客户投诉的处 理工作 3 服务标准化
4 员工培训 权重合计 序 考核指标 号 以客户为中心
客 户投诉在 1个工作日内 1.完成目标值20分 20% 做 出 反 馈 ， 投 诉 处 理 率 2.处理，满意度低于 100%，处理满意率达90% 90%10分 3.出现大失 1.所辖服务员当月无违规 监督指导服务员按标准服 情形40分 40% 务 2.上级每发现一次违规情 形扣5分 每 月 不 少 于 4 课 时 的 培 1.完成目标值10分 10% 训，每课时不少于1小时 2.未完成0分 100% 权重 指标要求 加 权 合 计 评分标准 自评 20%
分表
考核期间：2013年1月 自评说明 上级评价说 考核小组抽 明 查说明 上级 80%
本月预算 XXX，实际 完成XXX， 达成率XX%
客户投诉处 理登记表 服务标准化 考核表
自评说明 培训内容、 时间及参加 人员
上级 80%
自评说明
上级评价说 考核小组抽 明 查说明
自评说明
1 行 为 考 核 20%
2 承担责任
权重合计
1级：提供必要服务 2 级：迅速 而不可分辩解 决客户需求 3级：找出客户深层次 （真实）需求并提供相应 50% 产品服力 4级：成为客户信赖对 象，并维护组织利益下影 响客户决策 5 级：维护 客户利益，而 促进长远组织利益 1级：承认结果，而不是 强调愿望 2级：承担责任，不推 卸，不指责 3 50% 级：着手解决问题，减少 业务流程 4级：举一反三，改进业 务流程 5级：做事有预见，有防 加 权 100%