胖东来各项管理制度(中)
胖东来内部管理制度
胖东来内部管理制度一、总则为了规范公司内部管理，提高管理效率，保障公司利益，制定本管理制度。
本管理制度适用于公司所有员工，任何员工都应当严格遵守。
任何员工违反本管理制度的，公司将按照公司规章制度予以严肃处理。
二、岗位职责1. CEO（1）公司整体战略规划和决策；（2）公司日常经营管理；（3）管理各部门工作，并监督各部门的实施；（4）制定公司年度工作计划和目标，并监督完成情况；（5）负责公司之内外部合作关系的建立与维护。
2. 各部门负责人（1）部门整体规划和决策；（2）部门日常经营管理；（3）管理本部门员工工作，监督各部门的实施；（4）制定本部门年度工作计划和目标，并监督完成情况；（5）负责本部门之内外部合作关系的建立与维护。
3. 员工（1）遵守公司相关制度，服从公司决策，完成上级交办的任务；（2）维护公司利益，保守公司机密，不得泄密；（3）勤奋工作，提高工作效率，不擅自离职。
（4）严格执行公司的内部规定，不得违反公司的行为规范。
三、招聘管理1. 招聘范围公司在需要新员工时，应当通过内部招聘和外部招聘相结合的方式进行。
2. 招聘程序（1）确定招聘岗位公司根据需要确定招聘岗位，并明确职责和要求。
（2）发布招聘信息公司应当通过公司官方网站、招聘网站等渠道发布招聘信息。
（3）面试选拔公司应当按照面试程序，对符合条件的应聘者进行面试选拔。
（4）录用录用应聘者需经过公司高层领导和相关部门负责人的审批。
4. 招聘注意事项公司在招聘时应当公开、公平、公正原则，不得擅自泄露应聘者的个人信息，严格保密。
四、考核管理1. 岗位责任清晰公司应当明确各岗位的职责和要求，确保员工明确工作任务和工作目标。
2. 考核方式公司应当建立全面、科学、公平的考核体系，对员工的工作表现、能力、工作纪律等方面进行综合考核。
3. 考核周期公司应当每年进行一次年终考核，对员工的工作进行全面评估。
4. 考核结果公司应当根据考核结果，对员工进行奖惩，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行惩罚或调整。
胖东来商贸集团各项管理制度
胖东来商贸集团各项管理制度简介1、严重违纪制度（在我们胖东来公司,首先是做人,要求每一个胖东来人都有一个好的人品,忠诚我们的企业,爱护我们的企业,凡是违反下述任一条款, 经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）素养规范1) 不认同、不遵守公司企业文化；2) 随地吐痰、乱扔垃圾；3) 拾遗物品不上交，据为己有；4) 煽动员工闹事或怠工；5) 拉帮结派、搬弄是非、影响工作、破坏团结；6) 对向上级反映情况的人打击报复；7) 公然违抗上级主管或故意刁难下属；8) 不良生活作风、违反公共道德，给公司造成不良影响；9) 造谣、侮辱、猥亵、威胁或勒索同事；10) 盗窃或故意损坏他人财物；11) 对盗窃的违规行为知情不报，不做规劝、互相包庇；12) 私自索要、接受厂家、供应商的赠品；13) 故意隐瞒、弄虚作假或为弄虚作假者提供方便；14) 聚众赌博，吸毒、藏毒、贩卖毒品；15) 参与涉黑组织、传销组织，不合法投资、担保、放贷和借贷；16) 向他人相互借款金额超过一万元以上（包含一万元）；（家庭人员医疗应急除外，其它特殊原因向公司申请）17) 因触犯国家法律被司法机关处理；工作规范18) 个人以公司名义在外谋取私利；19) 私自兼职或经营微商、网店；20) 打听、议论、泄露公司商业机密；21) 私自接受媒体、社会团体采访，发表不正当言论，给公司带来负面影响；22) 在工作场所与他人发生争吵、辱骂、打架；23) 无故旷工者（迟到及早退3小时及以上视为旷工）；24) 工作失职给公司造成重大损失（价值达到3000元）；25) 不服从工作安排或工作岗位调动；26) 未经主管批准上班期间私自食用或使用商品、赠品；27) 未经主管批准扔弃、报损商品、私自馈赠他人赠品或将正价商品低价出售；28) 未经主管批准私自接受顾客转账；29) 假公济私、营私舞弊、监守自盗、挪用公款，收取回扣或接受、谋取不当利益；30) 故意不收足款项；31) 利用顾客小票为自己积分；服务规范32) 为顾客服务时，未按照服务标准为顾客服务，引起投诉；33) 不兑现对顾客的承诺引起投诉；34) 没有站在顾客立场上为顾客挑选合适的商品，强买强卖；商品规范35) 向顾客提供过期商品，或二次加工的商品出现腐烂、生虫；36) 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂；37) 使用未检疫或检疫不合格的肉类等不新鲜的原材料；38) 未按食品安全使用包装材料、容器、操作工具、原材料等；安全规范39) 酗酒闹事、打架斗殴，酒后上岗；40) 酒后驾驶车辆、乘坐酒驾人员车辆或肇事逃逸；41) 无证驾驶车辆或将车交无证人员驾驶和将车辆转借自己家庭以外人员使用；42) 骑乘摩托车、踏板电动车未按规定佩戴安全头盔；43) 闯红灯、翻越交通护栏，非机动车、行人进入机动车道造成事故；44) 未经消防部门批准，工作区域内使用明火；45) 天然气阀门未关闭造成事故；46) 未经主管批准私自对外供电；47) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人造成事故；2、顾客投诉制度：1) 被顾客投诉，调查属实按各项违纪制度执行；无论何种（服务投诉除外）投诉一年内累计违反达到5次视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；2) 如果主管未按照《胖东来客诉处理标准》进行处理，造成二次投诉，将对当事处理客诉主管扣100分；3、较重违纪制度（违反以下规定，一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）1) 上班、加班、举办各项活动、会议等，未向上级请假不到场；2) 上班期间员工将车辆存放在商场存车处及商场禁停区域；3) 上班期间使用顾客存包柜；4) 上班期间未经主管允许随身携带手机、接打私人电话；5) 上班期间私自离岗、睡岗；6) 带情绪上岗、纪律散漫、工作效率低下，做与工作无关的事；7) 上班期间找借口、讲条件、互相推托责任；8) 上班期间带小孩；9) 上班期间嬉笑打闹、言行出轨或妨碍他人工作；10) 在卖场或仓库私自存放食品或吃东西；11) 未经主管批准使用别人工号收款、开票；12) 为顾客讲解商品时，有攻击、诋毁其它品牌现象或行为；13) 未经主管批准带领外来人员进入仓库、内勤等非对外场所；14) 利用职权刁难客户或供应商；15) 营业期间，员工私自提前收商品，影响顾客购物；16) 丢弃垃圾内有正常商品；17) 违反购物车、板车、上货车使用规定；18) 未按照岗位标准执行，浪费加工原材料；19) 未按照验收、配送流程标准执行；20) 未按照退换货流程、标准退换货；21) 未按照岗位流程、标准操作；22) 不孝敬双方父母，引起投诉，调查属实；23) 非工作时间与外人发生矛盾、纠纷，影响工作；24) 私自在野外游泳，未到正规游泳场所游泳；25) 私自移动卖场内地槽或带有电器设备的柜台；26) 用电设施损坏后未及时通知维修，带故障使用；27) 未及时通知电力人员拆除临时用电设备；28) 天然气阀门未关闭未造成事故；29) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人未造成事故；30) 上班、加班、举办各项活动、会议时迟到、早退（3小时以内）；31) 迎宾前未做好各项准备工作；32) 上班期间擅自离开工作岗位；33) 上班期间站姿、坐姿不规范，未做到自然有礼、精神饱满；34) 上下班期间戴工卡在卖场内购物或占用公共座椅；35) 在卖场看到果皮、纸屑等垃圾没有主动捡起放入垃圾桶内，未做到随手清洁；36) 公司及部门下达的各项制度及规定未认真、准确及时的传达和落实；37) 未及时礼貌劝阻顾客不文明行为（抽烟、赤膊、带宠物、未自觉排队、躺在公共座椅上等）；38) 参加会议、大型集体活动时，出现睡觉、接打手机现象；39) 上班期间私自进行外购交易或接收个人网购邮寄；40) 使用不当或违反操作流程，造成硬件设施损坏；（照价赔偿）41) 门岗人员对出库商品未验手续或对没有手续的商品私自放行；（造成的损失由责任人承担）4、服务违纪制度（凡是违反下述任一条款, 经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 为顾客服务时不主动、不热情，态度不随和、语调不亲切；2) 在顾客询问或有需求时，员工未及时放下手中的工作上前接待顾客，对顾客的问题不回答、不解释，在回答时未耐心细致的回答；3) 未做到接一问二照顾三，未礼貌向顾客致歉，不理睬顾客；4) 顾客购物出现意外破损时，未礼貌告知顾客“没关系”，没有立即为顾客送上同样的商品，便于顾客购买；5) 在询问和了解顾客的需求后，未认真向顾客讲解商品知识、各项功能、食用常识、使用方法、洗涤、保养、存放、退换货标准等注意事项，未正确引导顾客消费；6) 顾客要求另取新品时，以各种理由不为顾客拿取所需商品；7) 工作交接不认真，为顾客带来不便；8) 商品无条码或价格不清，未及时向顾客致歉或未迅速委托其他工作人员为顾客办理；9) 在遇到顾客询问时，未将顾客带领到目的地，因工作不能离岗时，未告知顾客详细地点，未准确为顾客指引；10) 在遇到顾客不满意时，未礼貌上前接待顾客，超出自己权限无法解决时未上报主管逐级妥善解决；11) 用“哎”“喂”等简单词来对待顾客，三三两两议论顾客，在顾客背后指指划划；12) 在拿、递、展示、介绍商品时，使用“不要摸”、“别弄脏”“您要不要”、“很贵的”、“不要挑啦”“不知道”“这不归我管”“卖完了，没有了”等否定语，以貌取人；13) 当顾客结账时，未面带微笑，未主动向顾客问好，未主动提醒顾客先出示会员卡，在刷卡后未双手交予顾客手中，为顾客扫描商品时未轻拿轻放，装袋时未分类装袋；14) 当顾客结账时，未做到唱收唱付，在交易结束后未把现金、小票及各类卡品双手交予顾客手中，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票，未提醒顾客慢走；15) 为顾客取货时，没有为顾客装袋，没有为顾客试机，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票；16) 顾客在本区域有购买不到的商品或商品缺货时，未积极查询或做好需求登记，未及时给顾客回复；17) 顾客意见本没有在规定的时间内给予顾客回复；18) 未及时兑现给予顾客的承诺；19) 顾客购物量较大时，未主动帮助顾客提拿商品或为顾客捆扎好；20) 任何部门在接到顾客咨询电话时，无论是否与本部门业务有关，没有主动、积极为顾客解决问题，相互推卸责任、相互扯皮；21) 顾客存车时未向顾客问好，为顾客挂牌后未提示顾客保存好存车牌及自己的物品，未正确指引存车位置，存车处车辆放满时，未礼貌提醒顾客稍等，不理睬顾客；22) 未按照岗位服务流程标准为顾客服务；5、一般违纪制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反任一条款双倍扣分，第三次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店；一年内任一条款累计达到10次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 参加会议、大型集体活动时，手机未关机或调为无声状态，未遵守现场纪律；（扣10分）2) 未按照进场标准进场；（扣10分）3) 不签到、不签退、错签到，代别人签到、签退；（扣10分）4) 吃饭期间戴工卡、未签到、未签退，未在规定时间内到岗；（扣10分）5) 出现茶叶乱倒、提水外溅、拖把滴水等现象；（扣10分）6) 不了解特价信息、促销活动；（扣10分）7) 晚班下班到家后未发平安信息；（扣10分）8) 上下班途中戴工卡或穿工装；（扣10分）9) 上班期间在卖场内喧哗、会私客；（扣10分）10) 上班期间携带商品、货物乘坐客梯；（扣10分）11) 未在规定的休息区域休息、就餐；（扣10分）12) 在餐饮区就餐后长时间逗留，给顾客造成不便；（扣10分）13) 未完成主管布置的工作，出现的问题未及时整改完毕，出现遗漏、错误；（扣10分）14) 私人物品未放在指定位置；（扣10分）15) 对讲机未保持畅通或说与工作无关的话；（扣10分）16) 未按照岗位交接班标准进行交接；（扣10分）17) 违反员工休息区管理规定；（扣10分）18) 未按照岗位标准流程装货、点货、卸货、调货、返货；（扣10分，造成损失照价赔偿）19) 各类工具未按照标准使用、清洁、保养、摆放；（扣10分）20) 送货人员返回后，未将拉回的商品及时登记或上报；（扣10分）21) 门岗人员对外来人员未发放出入证或没有尽到提示责任；（扣10分）22) 门岗人员对外来车辆未登记或登记不详细；（扣10分）23) 未按标准流程做日清、周清、月清、年清；（扣10分）24) 休假、调班、因公外出时未按照标准进行上报、审批；（扣20分）25) 盘存不认真，出现错误；（每处扣20分）26) 数据、票据出现在顾客视线范围内；（扣20分）27) 票据、报表、单据、订单、信息录入审核有遗漏、不准确，出重或漏出，未按照规定认真、准确填写；（扣20分）28) 各类卡品（停车卡或牌、用餐卡、家园卡、银联卡等）未按照岗位操作流程执行出现失误；（照价赔偿并扣20分）29) 特殊天气未及时做好提示或防护措施；（扣30分）30) 晚班下班后垃圾桶未清理、区域留有过夜垃圾；（扣30分）31) 空纸箱未拆平摆放在纸箱存放处；（扣30分）32) 在搞活动期间未及时悬挂活动气氛或在活动结束后未及时撤掉活动气氛；（扣30分）33) 卖场内抛扔商品、物品；（扣30分）34) 浪费公共资源（水、纸、食物等）；（扣30分）35) 卖场内在地面上推拉商品、货架、生鲜筐等物品；（扣30分）36) 顾客意见本没有在规定的时间内上传系统；（扣30分）37) 丢失各类单据；（扣30分）38) 送宾后未按照岗位流程收存商品、票据、现金，钥匙未上交值班主管；（扣30分）39) 单据未及时入库、上交财务；（扣30分）40) 硬件设施打扫时，使用硬质打扫工具（钢丝球、刀片等）打扫，或使用严重腐蚀性清洁剂；（扣30分，如需使用须经主管同意，并询问相关专业人员）41) 对外公示信息未及时更改、出现错误；（扣30分）42) 部门未及时上报或漏报客诉；（扣30分）6、工作失误制度：1) 扫错商品、称错商品、发错货、因个人原因造成工作失误；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反扣100分；第三次视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店，如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行，一年内累计达到5次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）7、仪容仪表制度（违反以下规定，一个月内第一次违反将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反任一条款在原有的分数上双倍扣分，第三次违反任一条款扣50分，第四次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第四次违反调离胖东来所有门店，一年内违反任一条款累计达到10次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 上班前吃带异味的食品；（扣10分）2) 男员工留长头发（前不遮眼、侧不过耳、后不过颈）、留鬓角、留胡须，女员工刘海过长遮住眼睛、长发过肩未按照标准扎起或盘起；（扣10分）3) 头发颜色和发型未按照岗位标准执行；(扣10分）4) 未按照岗位标准佩戴饰品，女员工未按照标准淡妆上岗；（扣10分）5) 员工未佩戴工卡上岗，工卡佩戴不规范，内容不清晰；（扣10分）6) 双手未保持整洁，留长指甲，指甲油颜色不符合岗位要求；(扣10分）7) 未按照标准着工装，着装不整洁，工便装混穿；(扣10分）8) 工作期间未按照岗位标准佩戴口罩、帽子、手套、眼镜；(扣10分）8、环境卫生制度（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）1) 区域内设备设施及各处卫生未保持干净；（每处扣2分）2) 区域内各类商品及演示类商品未保持干净；（每处扣2分）3) 区域内设备设施及物品未按照标准摆放或添加；（每处扣2分）4) 区域内设备设施及物品破损、缺失、不能正常使用；（每处扣2分）5) 区域内工具、设备设施未按照标准消毒，有异味；（每处扣2分）6) 区域内垃圾桶未按照标准套袋、清理、摆放；（每处扣2分）7) 更衣室、更衣柜卫生未保持干净，物品未按照标准摆放；（每处扣2分）8) 卖场及仓库内空纸箱未及时拆平，摆放不整齐；（每处扣2分）9、商品违纪制度：商品管理（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）1) 商品未做到一物一签、出现双标签、标签重叠现象；（扣5分）2) POP、灯箱、门楣与商品不符；（扣5分）3) 商品标签格式没有保持统一，标签内容未按照标准填写；（扣5分）4) 商品标签未粘贴、摆放在统一位置，赠品展示未张贴标示签；（扣5分）5) 商品、赠品摆放不整齐、不丰满，未做到前进陈列、先进先出陈列、安全陈列，直接摆放在地面上；（扣5分）6) 商品未按标准摆放、存放，残次商品陈列、摆放在卖场；（扣5分）7) 商品、演示机、赠品、展示品、试用装包装有破损；（扣5分）8) 商品断货、缺货未摆放指示牌；（扣5分）9) 商品原材料未分类摆放；（扣5分）10) 样品包装未去掉、仓库存货无包装；（扣5分）11) 卖场内各区域孤儿商品未及时收捡；（扣5分）12) 商品到货未做到及时分货、上货、理货、配货、卸货、调退货；（扣20分）13) 商品款型、颜色未及时出齐；（扣20分）14) 同业态同种商品价格未保持统一；（扣20分）15) 活动、促销、宣传类、畅销商品有缺货现象；（扣30分）16) 商品、赠品三证不齐全；（扣50分）17) 加工类商品未按标准制作；（扣50分）商品质量：18) 商品出现异物；（一年内第一次违反扣50分，第二次扣100分，第三次视为严重违纪，促销第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）19) 商品、赠品无生产日期或无保质期现象；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）20) 商品出现变质；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）21) 商品重量、标示、日期与实物不符，标卖价不一；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）10、主管巡场制度（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1) 值班期间迟到、早退、空岗；（扣50分）2) 值班期间未戴工卡、未戴值班牌；（扣50分）3) 值班电话无人接听、关机、欠费；（扣50分）4) 值班主管牌未及时更换；（扣50分）5) 值班期间未履行自己的职责，发现的问题没有归类清楚，没有根据制度对问题进行处理、解决；（扣50分）6) 值班期间没有按照巡场标准流程执行，没有上传巡场记录，使用别人工号上传巡场记录；（扣50分）11、健康安全制度：1) 感冒没有带口罩；（一年内第一次违反扣10分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪，促销第三次调离胖东来所有门店）12、收银管理制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1) 收银员中途离台未摆放暂停收银牌或擅自摆放暂停收银牌；（扣10分）2) 收银时在购物小票上未标注或标注错收款方式；（扣10分）3) 收款时发现异常情况未及时通知主管；（扣10分）4) 收银员之间调错钱、零钱准备不足；（扣10分）5) 未按照规定给顾客消磁或磁未消净；（扣10分）6) 上交财务单据未按照规定签名或未签全名、名字不清晰；（扣10分）7) 银联单据存根顾客未签字；（扣10分）8) 收款、交款、换取、清点零钱时没有保安陪同；（扣10分）9) 顾客购买的商品收银员未全部结算，有遗漏；（扣10分）10) 未按本部门规定办理退换货手续；（扣10分）11) 未及时准确了解本部门促销活动、商品特价信息；（扣10分）12) 对顾客遗留物品未及时上报登记；（扣10分）13) 送宾后未及时结算银联单据；（扣10分）14) 在对账前未及时告知主管及财务人员收银过程中的异常情况；（扣10分）15) 顾客刷卡过程中出现异常，未及时帮助顾客解决；（扣20分）16) 主管暂借营业款办公，收银员未按流程操作；（扣20分）17) 未在规定时间输票，未准确无误的录入；（扣20分）18) 收银员未准确核对业务差价单，商场直降单、顾客补差单、欠款单，未与系统数据保持一致（扣20分）；19) 未在规定的时间、地点打票；（扣20分）20) 收款时未盖“现金收讫”章；（扣20分）21) 收银台之间转票时，私自转现金；（扣20分）22) 在收银台内核对日报表；（扣20分）23) 未经主管批准把消磁器给员工使用；（扣20分）24) 未经主管批准在营业高峰期清点现金及票据；（扣20分）25) 交卡、票据时出现错误；（扣20分）26) 家园卡上现金消费完后未将卡收回；（扣20分）27) 家园卡未保管好，未上交财务、乱丢乱放；（扣20分）28) 钱款未当顾客面点清，找错顾客钱，造成客诉以工作失误处理；（扣20分）29) 送宾后收银台内遗留现金、遗留章、数据、票据、各类卡品（包括空额卡品）；（扣30分）30) 私自使用越级工号、规定外用他人工号收款、登录系统、办理业务；（扣30分）31) 丢失收银存根小票；（扣30分）32) 收银员结账中为亲朋好友结账；（扣30分）33) 离台时未锁定电脑屏幕，未将现金、章等贵重物品锁起，未做好安全防盗措施；（扣50分）34) 将现金、票据、放在钱箱、抽屉以外，备用现金未及时收起；（扣50分）35) 上岗时身上携带现金、提货卡、家园卡、会员卡；（扣50分）36) 现金票据入钱箱前没有点清核实；（扣50分）37) 无人结账时，没有关闭钱箱；（扣50分）38) 收银员丢失各类专用章；（扣50分）39) 对当日退货时所扣款项（银联、积分等）未及时上交；（扣50分）40) 未收款时私自乱用“现金收讫”章；（扣50分）41) 当天长款短款金额50元以下不扣分，50元（含50元）以上扣10分，月累计金额达到500元（含500元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到500元（含500元）以上视为严重违纪，一年内月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；（长短款金额按部门执行）42) 未辨别出现金真假，造成经济损失；（照价赔偿）13、培训管理制度新员工培训：1) 未按照新员工入职流程标准审批，私自安排或未及时通知人员参加公司面试、培训；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）2) 公司面试时，发现人员未达到公司基本招聘标准要求；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）3) 新入职员工（合同工、促销员）未经过公司面试、培训、考试未合格，擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）4) 短期临时用工（临促、季节工、厂商季节工），未经过部门相关培训（服务、安全、制度）擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）5) 未按照临时用工使用标准为临时用工人员办理工卡或超出临时用工使用周期；（直接主管扣20分）6) 新员工、促销、临时工和季节工，上岗前未接受安全培训；（部门主管扣20分）7) 新员工培训考试期间出现违纪、作弊、弄虚作假等情况将不予录取；试用期培训：1) 新员工试用期上岗第一天，发放试用期工卡，部门直接主管未认真填写培训起止时间；（直接主管扣20分）2) 新员工试用期上岗第一天，部门直接主管未及时发放《培训须知手册》，未及时为新员工安排带练员；（直接主管扣20分）3) 在新员工试用期考核期间，未按照试用期考核流程标准操作；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）4) 新员工试用期综合考评合格后，部门直接主管未在15个工作日内为其更换正式工卡；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）5) 各部门培训负责人未按照标准对各期新员工试用期考核资料收集、审核、销毁；（直接主管扣20分）在职员工：1) 未按照在职员工《岗位实操》、《专业知识》培训、考核计划执行；（直接主管扣20分）2) 监考主管对考场纪律要求不严，对考核现场作弊行为放任不管；（当事员工及监考主管各扣20分）3) 各部门以课为单位，直接主管负责对本课员工及促销人员进行岗位培训，出现让员工代替培训；（直接主管扣20分）培训管理：1) 各部门组织员工培训后，未做到随手清洁，未按照标准将室内桌椅、电脑、物品归位；（当日培训主管及部门培训负责人扣20分）2) 各部门培训负责人未在规定的时间内，按照统一表格汇总上传本月培训总结；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪）3) 各部门培训负责人未认真审核部门周、月培训总结，出现错误；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪）4) 窃取、泄露、转借培训考核试卷；（参与人均视为严重违纪）。
胖东来的安全管理制度
第一章总则第一条为确保胖东来公司（以下简称“公司”）的安全生产，保障员工的生命安全和身体健康，维护公司的合法权益，根据《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工、外包人员及临时用工。
第三条公司安全生产管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行全员参与、全过程控制、全方位管理的原则。
第二章安全生产组织机构及职责第四条公司设立安全生产委员会，负责公司安全生产工作的全面领导和管理。
第五条安全生产委员会的主要职责：1. 制定公司安全生产方针、目标和规划；2. 审批重大安全项目和设备设施改造；3. 审查安全生产规章制度和操作规程；4. 监督检查安全生产工作，确保安全生产责任制落实；5. 研究解决安全生产工作中的重大问题；6. 负责安全生产的宣传教育工作。
第六条公司各部门、各岗位应明确安全生产职责，建立健全安全生产责任制，确保安全生产各项工作落实到位。
第三章安全生产教育培训第七条公司应定期对员工进行安全生产教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第八条新员工入职前，应进行岗前安全教育培训，合格后方可上岗。
第九条员工转岗、调岗时，应进行相应的安全教育培训。
第十条公司应定期组织安全知识竞赛、应急演练等活动，提高员工的安全防范意识和应急处置能力。
第四章安全生产设施与设备管理第十一条公司应按照国家有关标准和规定，配备必要的安全防护设施和设备。
第十二条安全防护设施和设备应定期检查、维护和保养，确保其正常使用。
第十三条禁止私自拆卸、改装、损坏安全防护设施和设备。
第五章安全生产检查与隐患排查第十四条公司应定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
第十五条各部门应按照职责分工，对本部门范围内的安全生产进行检查。
第十六条对检查中发现的安全隐患，应立即采取措施予以整改，并做好记录。
第十七条对重大安全隐患，应上报安全生产委员会，制定整改方案，落实责任人，确保整改到位。
胖东来商贸集团各项管理制度
胖东来商贸集团各项管理制度胖东来商贸集团是一家专业从事商贸业务的企业，为了有效管理企业运营并提高整体效率，组织内部制定了一系列管理制度。
本文将详细介绍胖东来商贸集团各项管理制度的内容和实施情况。
一、组织架构管理制度胖东来商贸集团坚持清晰的组织架构，通过明确的职责分工和权责匹配来实现高效管理。
该制度规定了集团管理层、各部门职责以及人员配备等内容，并强调了团队协作和沟通的重要性。
在实施情况上，胖东来商贸集团组织架构管理制度得以很好遵守。
各部门之间的任务分工明确，职责清晰，保证了工作流程的顺畅进行。
二、人力资源管理制度人力资源是企业的核心资产之一，胖东来商贸集团高度重视人员管理。
该制度包括招聘、培训、员工福利等方面的内容，旨在提升员工的专业能力和工作积极性。
在招聘方面，胖东来商贸集团注重岗位需求与候选人素质的匹配，以确保招聘的人员能够胜任工作任务。
同时，集团提供多种培训机会，帮助员工提升技能和知识水平。
三、财务管理制度有效的财务管理是公司稳定发展的重要保障。
胖东来商贸集团建立了完善的财务管理制度，包括资金管理、预算控制、财务报告等方面内容，以确保资金的合理运营和财务数据的准确性。
胖东来商贸集团严格执行财务管理制度，做到资金的科学分配和有效利用。
同时，及时编制财务报告，为决策提供可靠的数据支持。
四、营销管理制度营销管理是胖东来商贸集团核心竞争力的体现。
集团制定了具体的营销管理制度，包括市场调研、产品定价、渠道管理等方面内容，以确保企业在市场上占有一席之地。
胖东来商贸集团严格执行营销管理制度，进行有效的市场调研，把握市场动态。
同时，根据不同产品特点和竞争环境，制定合理的定价策略，积极开拓新的销售渠道。
五、安全生产管理制度安全生产是企业发展的基石，胖东来商贸集团高度关注员工安全。
安全生产管理制度涵盖了生产设备维护、操作流程规范、防火安全等方面内容，旨在保障员工的人身安全和企业的正常运营。
胖东来商贸集团严格执行安全生产管理制度，加强设备维护和保养，确保设备的安全可靠。
胖东来考勤管理制度
胖东来考勤管理制度第一章总则为规范公司员工考勤行为，提高管理效率，制定本制度。
第二章考勤管理规定1.1 考勤范围：本制度适用于全体公司员工。
1.2 考勤时间：工作日上午8:30至12:00，下午13:30至18:00。
1.3 考勤方式：员工应按规定时间到达公司进行打卡考勤，迟到早退将视作考勤违规。
1.4 考勤记录：公司将对员工的考勤记录进行实时监控和存档管理，如有问题将及时进行处理。
1.5 加班管理：员工需提前申请加班，并获得领导批准，加班后需在系统中填写加班申请，加班费用将按规定发放。
第三章考勤奖惩机制2.1 奖励：公司将根据员工出勤情况和表现给予奖励，包括但不限于奖金、调休等。
2.2 处罚：对于经常迟到早退的员工，公司将视情况进行扣减奖金、警告甚至解雇。
第四章考勤管理流程3.1 上班打卡：员工应在规定时间内到达公司并进行打卡，缺勤需提前请假并获得批准。
3.2 全勤奖励：对于表现优秀、出勤全勤的员工，公司将给予相应奖励。
3.3 迟到早退处理：对于迟到早退的员工，公司将根据情况进行记录和处理，连续多次迟到早退将造成相应处罚。
3.4 加班管理：员工在获得批准后才能进行加班，加班费用将按规定发放。
3.5 考勤统计：公司将对员工的考勤情况进行统计分析，并及时进行汇总报告。
第五章其他规定4.1 外出考勤管理：员工因事外出需提前请假并获得批准，外出期间需保持电话畅通并随时接受领导安排。
4.2 请假管理：员工如需请假，需提前向领导提交请假申请并获得批准，否则视为旷工处理。
4.3 考勤督导：公司将设立考勤督导组织，负责监督和管理员工的考勤情况，对违规行为进行处理。
第六章处罚措施5.1 对于违反考勤规定的员工，公司将采取相应处罚措施，包括但不限于扣减奖金、警告甚至解雇。
5.2 对于多次违规或情节严重者，公司将进行严厉处理，并保留向警方报案的权利。
第七章其他6.1 本制度自发布之日起正式生效，公司将严格执行并不断完善。
胖东来规章制度电子版
胖东来规章制度电子版第一章总则第一条为规范公司管理，保障员工权益，提升公司整体运营效率，特制定本规章制度。
第二条员工遵守公司规章制度，是每位员工的基本义务，违反规定将受到相应处理。
第三条公司规章制度适用于全体员工，并应予以遵守。
第二章公司制度第四条公司实行严格的考勤制度，员工需按时上下班，迟到早退者将受到扣工资等处罚。
第五条公司禁止随意翻阅公司资料，对公司机密信息要保密，不得泄露。
第六条公司禁止擅自调休或请假，若出现特殊情况需提前申请请假，经审核后方可休假。
第七条公司禁止私自接受礼品、款待，员工不得利用职权谋取个人私利。
第三章员工行为规范第八条员工在公司内不得大声喧哗，不得影响他人工作和休息。
第九条员工不得损坏公司财产，否则需照价赔偿。
第十条员工需遵纪守法，不得从事违法活动，一经发现，公司将立即解除劳动关系。
第十一条员工需要按时参加公司组织的培训、会议等活动，如无特殊原因不得擅自缺席。
第四章奖惩制度第十二条公司将对表现突出、工作出色的员工进行表彰奖励，例如提升薪资、晋升等。
第十三条公司对违反公司规章制度的员工将予以相应处罚，包括警告、扣工资、停职等。
第十四条员工应当遵守公司规章制度，做到严格遵守并认真履行。
第五章附则第十五条本规章制度自颁布之日起生效，如有修改，以公司正式文件为准。
第十六条员工在遵守公司规章制度的同时，也应当积极努力，为公司的发展贡献自己的力量。
第十七条如有其他特殊情况，公司将根据实际情况独立处理。
胖东来公司将以更高的要求，更严格的标准要求员工，希望每位员工都能够认真遵守公司规章制度，为公司的发展出一份力。
以上为胖东来公司规章制度，特此颁布！胖东来公司日期：2023年10月1日。
胖东来超市管理制度范文
胖东来超市管理制度范文胖东来超市管理制度第一章总则第一条为了规范胖东来超市的管理，保障超市的正常运营和员工的利益，特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于胖东来超市的全部员工。
第三条胖东来超市的管理原则是：公平、公正、公开、公务。
第四条胖东来超市的管理目标是：打造一支高素质、高效率、高效益的员工队伍，实现超市的管理与发展。
第五条胖东来超市的管理职责由超市经理履行，其具体职责如下：1. 组织制定超市的管理制度和管理规范；2. 制定超市的发展战略和计划；3. 确定超市的经营方向和产品策略；4. 组织制定超市的工作流程和管理流程；5. 组织实施超市的人力资源管理；6. 监督和检查员工的工作情况；7. 解决超市的运营问题和员工纠纷；8. 维护超市的形象和品牌；9. 负责超市的财务管理和成本控制；10. 审批超市的合同和协议。
第六条胖东来超市的员工职责由各部门经理履行，其具体职责如下：1. 负责本部门的日常管理和工作安排；2. 协助超市经理制定本部门的工作计划和目标；3. 监督和指导本部门的员工，确保工作质量和效率；4. 参与制定部门的培训计划和员工的绩效考核；5. 提供相关的数据和报表，协助超市经理做出决策；6. 解决本部门的问题和纠纷；7. 维护本部门的形象和工作环境；8. 负责本部门的财务管理和成本控制。
第七条胖东来超市的员工权责保障如下：1. 获得公平的就业机会和晋升机会；2. 获得合理的工资和福利待遇；3. 获得必要的培训和学习成长机会；4. 获得尊重和关怀，受到平等对待；5. 获得合理的工作环境和劳动保护；6. 参与超市的决策和管理，提出建议和意见；7. 获得合理的工作认同和奖励；8. 享有与身份相符的权利和权益。
第二章雇佣管理第八条胖东来超市对员工的雇佣原则是：公开、公平、公正，按照能力、业绩和岗位需求进行招聘与录用。
第九条胖东来超市制定详细的招聘流程和程序，包括岗位需求的确定、招聘渠道的选择、面试的安排和录用的程序等。
胖东来日常行为管理制度
第一章总则第一条为加强胖东来员工的行为规范，提高员工职业道德和职业素养，确保企业内部秩序和谐稳定，特制定本制度。
第二条本制度适用于胖东来全体员工，包括正式员工、实习员工及临时工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以激励员工积极向上，提升企业形象。
第二章基本行为规范第四条员工应自觉遵守国家法律法规，维护企业利益，保守企业秘密。
第五条员工应尊敬领导，团结同事，树立良好的团队精神。
第六条员工应诚实守信，公正无私，廉洁自律，不得利用职务之便谋取私利。
第七条员工应爱护企业财产，节约资源，提倡环保意识。
第八条员工应遵守劳动纪律，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第九条员工应保持工作场所整洁，不得在公共区域吸烟、吐痰、乱扔垃圾。
第十条员工应遵守公共秩序，不得在公共场所大声喧哗、打架斗殴。
第三章工作纪律第十一条员工应遵守工作职责，按时完成工作任务，确保工作质量。
第十二条员工应主动接受上级安排的任务，不得无故推诿。
第十三条员工应保守企业商业秘密，不得泄露企业内部信息。
第十四条员工应遵守保密制度，不得将企业资料带出工作场所。
第十五条员工应积极参加企业组织的培训，提高自身业务能力。
第十六条员工应正确使用企业设施设备，不得损坏或浪费。
第十七条员工应自觉维护企业形象，不得在工作中发表有损企业声誉的言论。
第四章个人仪容仪表第十八条员工应保持良好的个人卫生习惯，保持仪容仪表整洁。
第十九条女员工应着装得体，不得佩戴过于夸张的首饰。
第二十条男员工应着正装，不得穿拖鞋、短裤等不适宜的服装。
第二十一条员工不得在工作时间饮酒、赌博、吸毒等违法活动。
第五章通讯管理第二十二条员工应遵守企业通讯管理规定，不得泄露企业内部电话号码。
第二十三条员工不得在工作时间使用手机聊天、玩游戏等与工作无关的行为。
第二十四条员工不得利用企业通讯设备进行私人通话、发送短信等。
第六章纪律处分第二十五条员工违反本制度规定，视情节轻重，给予警告、记过、降职、辞退等处分。
胖东来商贸集团各项管理制度
胖东来商贸集团各项管理制度胖东来商贸集团作为一家国内知名的商贸企业，拥有诸多管理制度。
这些制度旨在确保企业的正常运营和持续发展，提高内部管理效率，促进员工的工作积极性和创造力。
本文将深入探讨胖东来商贸集团的各项管理制度，并对其对企业发展的影响进行分析。
一、人力资源管理制度胖东来商贸集团高度重视人力资源的开发和管理，制定了一系列相关的制度。
首先，招聘与选拔制度确保了企业招聘更加科学和公正。
通过设立多个环节的面试和笔试，企业可以更好地评估和选择适合岗位的人才。
其次，薪酬与福利制度激励了员工的工作动力和创造力。
胖东来商贸集团为员工提供具有竞争力的薪资待遇和丰厚的福利，如医疗保险、生育保险和带薪休假等。
此外，胖东来商贸集团还注重培训与发展制度，鼓励员工个人能力的提升和职业生涯的发展。
这些人力资源管理制度的实施，使得胖东来商贸集团能够吸引和留住一批高素质的员工。
员工的专业性和团队合作能力得到了极大地提升，为企业的长期发展打下了坚实的基础。
二、财务管理制度胖东来商贸集团具有严格的财务管理制度，确保企业在财务方面的稳定和透明。
这些制度包括预算管理制度、成本控制制度和审计制度等。
预算管理制度使得企业能够制定合理的预算计划，确保资源的合理配置和成本的控制。
成本控制制度则通过对企业运营过程中各个环节的成本进行分析和控制，实现企业成本的降低和效益的提升。
审计制度则保证了企业财务报告的真实性和准确性，提高了企业在市场中的信誉度，为企业的合作伙伴和投资者提供了充分的信心。
这些财务管理制度的建立和执行，使胖东来商贸集团能够及时了解企业的财务情况，合理利用资源、规避风险，并为未来的决策提供了可靠的依据。
三、市场营销管理制度胖东来商贸集团的市场营销管理制度旨在提高企业产品和服务的市场竞争力。
这些制度包括市场调研制度、销售管理制度和客户关系管理制度等。
市场调研制度使企业能够深入了解市场需求和竞争对手的情况，为产品的开发和营销策略的制定提供科学依据。
胖东来商贸集团各项管理制度
21.1战略目标设定
（1）结合市场趋势和公司实际，制定短期和长期战略目标。
（2）明确战略重点和实施步骤，确保战略目标的实现。
21.2战略执行监控
（1）建立战略执行监控机制，定期评估战略实施效果。
（2）根据执行情况调整战略规划，确保公司持续稳定发展。
胖东来商贸集团通过制定和完善各项管理制度，涵盖了员工行为规范、财务管理、库存管理、客户服务、安全生产、人力资源管理、信息技术管理、市场营销策略、环境保护与节能减排、企业文化建设、供应链管理、质量控制体系、研发创新、风险管理、法律法规遵守、品牌建设与推广、客户关系管理、员工培训与发展、社会责任与公益事业、危机管理与应急处理、战略规划与实施等多个方面，形成了一个全面、系统的管理体系。这些制度的实施，旨在提升公司整体运营效率，增强市场竞争力，实现公司的可持续发展，并为员工提供一个公平、和谐的工作环境。通过不断优化管理措施，胖东来商贸集团将更好地服务于客户，贡献于社会，实现企业价值的不断提升。
（2）根据库存情况，及时调整采购计划，优化库存结构。
四、客户服务
4.1服务态度
（1）全体员工应保持良好的服务态度，热情、礼貌地对待每一位客户。
（2）耐心解答客户咨询，不得推诿、敷衍。
4.2客户投诉
（1）设立客户投诉渠道，及时处理客户投诉，提升客户满意度。
（2）对客户投诉问题进行分类、汇总，定期分析原因，制定改进措施。
18.2职业发展规划
（1）为员工提供职业发展咨询和建议，帮助员工规划职业道路。
（2）实施内部晋升和岗位调整机制，为员工发展提供机会。
十九、社会责任与公益事业
19.1社会责任履行
（1）积极履行企业社会责任，关注环境保护和社会和谐。
胖东来各项管理规章制度
胖东来各项管理规章制度第一章总则第一条为了规范公司的管理，提高工作效率，保障员工权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于胖东来公司全体员工，包括合同工、临时工等。
第三条公司管理以民主、法治、科学为宗旨，遵循公平、公正、公开原则，坚守诚信、诚实、诚信理念。
第四条公司管理部门应当定期检查各部门执行本规章制度的情况，确保规章制度的有效执行。
第五条公司员工应当遵守公司规定，服从管理，积极配合公司的工作。
第二章岗位责任第六条公司设立各类岗位，明确工作职责和权利义务，确保岗位责任清晰。
第七条员工必须按照公司要求履行自己的职责，完成工作任务，不得擅自推卸责任。
第八条上级领导应当合理分配工作任务，指导和监督下属工作，确保工作进度和质量。
第九条员工发现工作中存在的问题应当及时向上级领导反映，并配合解决问题。
第十条员工在工作中遇到困难应当及时寻求帮助，不得私自处理问题。
第三章绩效考核第十一条公司将员工的表现作为考核的依据，定期进行绩效评估。
第十二条绩效考核将影响员工的升职晋级、奖惩等方面，员工应当认真对待。
第十三条绩效考核应当客观、公正，确保评价结果的真实性和公平性。
第十四条员工不得以任何方式干扰或影响绩效考核的进行，否则将受到相应的处罚。
第四章奖惩制度第十五条公司将实行奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工给予惩罚。
第十六条奖励可以以物质奖励、晋升等形式表现，对员工的激励作用很大。
第十七条惩罚可以以口头警告、停薪留职、降职或解雇等形式表现，对员工的警示作用很大。
第十八条奖惩应当合情合理，不能违背公平、公正原则，否则将受到严厉的批评和处理。
第五章假期制度第十九条公司规定员工的休息时间和假期制度，员工应当按规定合理利用休息时间。
第二十条假期可以分为带薪假期和无薪假期，员工应当提前向公司提交请假申请。
第二十一条员工在休息时间内不得违反规定工作，否则将受到相应的惩罚。
第二十二条公司应当保障员工的假期权益，确保员工能够享受到应有的休息。
胖东来的管理制度范文
胖东来的管理制度范文胖东来管理制度第一章总则第一条为了规范胖东来团队的管理制度，保证团队的高效运转和稳定发展，制订本管理制度。
第二条本管理制度适用于胖东来团队的所有成员，包括管理人员和员工。
第三条胖东来团队的管理制度遵循公平、公正、公开的原则，尊重每位成员的权益，提供公平的晋升机会和薪酬待遇。
第四条胖东来团队的管理制度实行责任制和奖惩制度，每位成员需承担一定的责任，并自觉接受管理人员的监督和指导。
第二章团队管理第五条胖东来团队的管理层由创始人和部门经理组成，负责制定团队的发展战略和业务规划，并监督部门运营情况。
第六条创始人负责团队的整体运营情况，包括人员招聘、员工培训、项目管理等工作，部门经理负责部门的具体运营管理工作。
第七条管理层的工作表现将根据团队的运营情况和员工的绩效进行评估，评估结果将作为管理层的晋升和薪酬调整的依据。
第八条胖东来团队鼓励员工的创新和进修学习，鼓励员工提出具有创意和可行性的工作方案，培养团队的创新意识和合作精神。
第九条胖东来团队建立了内部晋升机制，根据员工的绩效和能力，与团队的发展需求相结合，提供晋升途径和晋升机会。
第十条胖东来团队建立了奖励制度，对于表现出色的员工给予奖励和表彰，激励员工的积极性和工作热情。
第十一条胖东来团队建立了考核制度，定期对员工进行绩效评估，根据评估结果确定奖惩措施，并对不符合要求的员工进行培训和改进。
第三章员工权益第十二条胖东来团队重视员工的权益，保障员工的合法权益，禁止任何形式的歧视和虐待。
第十三条胖东来团队遵守国家的劳动法律法规，与员工签订劳动合同，明确双方的权益和义务。
第十四条胖东来团队提供健康、安全的工作环境，保障员工的人身安全和劳动保护，提供必要的培训和设备。
第十五条胖东来团队提供具有竞争力的薪酬待遇，根据员工的绩效和贡献进行薪酬调整，并与员工签订保密协议。
第十六条胖东来团队提供完善的福利制度，包括五险一金、带薪休假、节日福利等福利待遇。
胖东来管理制度模板
胖东来管理制度模板一、总则1. 本制度适用于胖东来全体员工，旨在规范公司运营，提升工作效率，确保公司目标的实现。
2. 所有员工必须遵守本制度，对于违反制度的行为，公司将根据情节轻重采取相应的纪律处分。
二、员工行为规范1. 着装要求：员工应保持职业着装，整洁大方，不得穿着奇装异服。
2. 工作时间：遵守公司规定的工作时间，不迟到、早退。
3. 工作态度：认真负责，积极主动，遵守职业道德。
三、考勤管理1. 打卡制度：员工每日上下班需按时打卡，不得代打或漏打。
2. 请假规定：员工请假需提前申请，经批准后方可休假。
3. 加班管理：加班需提前申请，经批准后方可执行，并按规定给予加班补偿。
四、薪酬福利1. 薪资结构：包括基本工资、绩效奖金、年终奖等。
2. 福利待遇：包括社会保险、住房公积金、带薪年假等。
3. 薪酬调整：根据公司业绩和个人表现定期进行薪酬调整。
五、绩效考核1. 考核周期：每季度进行一次绩效考核。
2. 考核内容：包括工作业绩、工作态度、团队协作等。
3. 考核结果：作为晋升、调薪、培训等的重要依据。
六、培训与发展1. 新员工培训：为新员工提供必要的岗前培训。
2. 在职培训：定期组织专业技能和管理培训。
3. 个人发展：鼓励员工制定个人发展计划，公司提供相应的支持。
七、安全与健康1. 安全生产：严格遵守安全生产规章制度，预防事故发生。
2. 健康保护：提供必要的劳动保护用品，定期进行健康检查。
八、员工关系1. 沟通机制：建立有效的沟通渠道，鼓励员工提出意见和建议。
2. 纠纷处理：公正处理员工之间及员工与管理层之间的纠纷。
九、附则1. 本制度自发布之日起生效，由人力资源部负责解释。
2. 对于本制度的修改和补充，需经公司管理层审议通过。
请注意，这是一个通用的管理制度模板，具体内容需要根据胖东来公司的实际情况进行调整和完善。
胖东来部门规章制度
胖东来部门规章制度第一章总则第一条为了规范胖东来部门的管理工作，促进企业的健康发展，特制定本规章制度。
第二条胖东来部门是胖东来企业中的一个重要部门，是企业的中坚力量，应当遵守国家法律法规，遵循企业管理制度，做好本职工作。
第三条胖东来部门规章制度是对部门管理行为的规范，必须严格执行，不得有违反规定行为。
第四条部门领导是部门的核心，应当起到表率作用，带领全体员工共同努力，完成部门的各项工作任务。
第五条部门规章制度的修改或补充，应当由领导班子商议通过后，经过部门全体员工讨论通过，由部门领导签发后正式生效。
第六条部门员工应当保守企业的商业秘密，不得泄漏企业的重要信息，否则将受到法律的制裁。
第七条部门员工应当维护部门的团结和稳定，不得进行任何违背部门利益的行为，如有违反将受到相应的处罚。
第八条部门员工应当保持工作状态，积极主动完成工作任务，不得懈怠拖延，严格按照部门的要求完成工作。
第九条部门员工应当尊重他人，遵守公司规章制度，做到真诚友善，相互尊重，避免形成恶劣的工作环境。
第十条部门员工应当团结协作，互相帮助，共同努力完成部门的各项工作任务，形成良好的工作氛围。
第十一条部门员工应当树立正确的工作态度，保持乐观向上的心态，勇于创新，勇于突破，不断提高自己的综合素质。
第十二条部门员工应当遵守公司的考勤规定，按时按点上下班，不得擅自早退或迟到，否则将受到相应的处罚。
第十三条部门员工应当爱护公司的财产，严格按照公司的规定使用各种设备设施，不得私自挪用、损坏公司的财物。
第十四条部门员工应当加强学习，不断提高自己的专业技能和综合素质，努力成为一名优秀的员工。
第十五条部门员工应当积极参与公司的活动，不管是企业培训、团建还是志愿者活动，都要积极参与，展现出团队的强大凝聚力。
第十六条部门员工应当遵守部门规定，不得擅自私设规章制度，否则将受到相应的处罚。
第十七条部门员工应当尊重部门领导，听从领导指挥，服从领导安排，不得有违抗性行为，否则将受到相应的处罚。
胖东来员工管理制度
胖东来员工管理制度第一章总则第一条为规范公司内部管理，提高员工工作效率和企业整体运作水平，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于公司内所有员工。
第三条公司员工管理宗旨：以人为本，激励员工，培养人才，共同成长。
第四条公司员工管理原则：公平、公正、公开、激励、奖励、惩戒、管理。
第五条公司员工管理目标：确保员工权益，提升员工满意度，提高员工绩效，推动公司持续发展。
第二章公司员工分类第六条公司员工分为正式员工、临时员工和劳务派遣员工。
第七条正式员工是公司签订正式劳动合同并正式入职并在公司连续工作满三个月者。
第八条临时员工是公司临时招用，工作期限在三个月以下的人员。
第九条劳务派遣员工是由劳务派遣机构派遣到公司工作的员工。
第十条公司正式员工享有公司提供的全面福利待遇。
第三章公司员工聘用第十一条公司员工聘用以公开、公平、竞争的原则进行。
第十二条公司对招聘人员进行面试、笔试等评估，只有经过评估合格的员工才能正式入职。
第十三条公司应提示应聘者工作性质、薪资等相关信息，确保员工明确工作内容和待遇。
第四章公司员工薪酬待遇第十四条公司员工薪酬待遇由公司人力资源部门根据员工工作职责、绩效等因素确定。
第十五条公司员工薪酬包括基本工资、绩效奖金、福利待遇等。
第十六条公司员工薪酬标准应与市场水平接轨，确保员工薪酬水平公平合理。
第五章公司员工培训第十七条公司对新入职员工进行入职培训，以熟悉公司制度、业务流程等内容。
第十八条公司对员工进行定期培训，提高员工技能水平和综合素质。
第十九条公司鼓励员工参加内部外部培训，提升员工专业能力。
第六章公司员工考核第二十条公司对员工绩效进行定期考核，评定员工工作表现。
第二十一条公司根据员工绩效考核结果，确定员工晋升、加薪、奖励等事项。
第二十二条公司对员工不良行为进行惩戒，包括扣减绩效奖金、降职、辞退等。
第七章公司员工福利待遇第二十三条公司员工享有带薪年假、病假、婚假、产假等合法权益。
第二十四条公司为员工购买商业保险、社保和公积金等必要福利。
胖东来员工管理制度
胖东来员工管理制度胖东来员工管理制度一、概述胖东来是一家专注于中式烤肉的餐厅品牌，为了保证公司的长期发展和员工的福利，制定了本员工管理制度。
二、招聘与录用1. 招聘渠道：公司通过官网、招聘网站、社交媒体等多种渠道发布招聘信息。
2. 招聘条件：应聘者需年满18周岁以上，身体健康，无不良记录。
3. 录用程序：应聘者需提交个人简历及相关证明材料，经过面试后，由人力资源部门审核并报批后正式录用。
三、试用期1. 试用期为一个月，期间公司将对员工进行全面考核。
2. 试用期内表现优异者可提前转正。
四、薪酬福利1. 薪酬结构：公司实行基本工资+绩效奖金的薪酬结构。
2. 加班补贴：员工每天累计加班超过2小时可享受加班补贴。
3. 社会保险：公司为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险。
4. 其他福利：公司为员工提供带薪年假、带薪病假、婚丧假等福利。
五、绩效考核1. 绩效考核周期为半年一次，分为个人考核和部门考核。
2. 绩效考核指标包括工作成果、工作态度、团队协作等方面。
3. 绩效优异者可享受绩效奖金和晋升机会。
六、职业发展1. 公司鼓励员工不断学习和提升自己的专业技能。
2. 公司将根据员工的表现和发展需求，提供晋升机会和培训计划。
七、纪律处分1. 员工应遵守公司规章制度，不得违反国家法律法规。
2. 对于违反公司规定的行为，公司将视情节轻重给予批评教育、警告、罚款或解除劳动合同等处罚。
八、离职程序1. 员工如需离职应提前一个月向上级主管提交书面辞职申请，并进行交接工作。
2. 离职手续完成后，员工应领取结算薪资及相关证明材料。
九、附则1. 本制度自颁布之日起执行。
2. 本制度最终解释权归公司所有。
胖东来商贸集团各项管理制度
胖东来商贸集团各项管理制度胖东来商贸集团各项管理制度简介1、严重违纪制度（在我们胖东来公司,首先是做人,要求每一个胖东来人都有一个好的人品,忠诚我们的企业,爱护我们的企业,凡是违反下述任一条款, 经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店）素养规范1) 不认同、不遵守公司企业文化；2) 随地吐痰、乱扔垃圾；3) 拾遗物品不上交，据为己有；4) 煽动员工闹事或怠工；5) 拉帮结派、搬弄是非、影响工作、破坏团结；6) 对向上级反映情况的人打击报复；7) 公然违抗上级主管或故意刁难下属；8) 不良生活作风、违反公共道德，给公司造成不良影响；9) 造谣、侮辱、猥亵、威胁或勒索同事；10) 盗窃或故意损坏他人财物；11) 对盗窃的违规行为知情不报，不做规劝、互相包庇；12) 私自索要、接受厂家、供应商的赠品；13) 故意隐瞒、弄虚作假或为弄虚作假者提供方便；14) 聚众赌博，吸毒、藏毒、贩卖毒品；15) 参与涉黑组织、传销组织，不合法投资、担保、放贷和借贷；16) 向他人相互借款金额超过一万元以上（包含一万元）；（家庭人员医疗应急除外，其它特殊原因向公司申请）17) 因触犯国家法律被司法机关处理；工作规范18) 个人以公司名义在外谋取私利；19) 私自兼职或经营微商、网店；20) 打听、议论、泄露公司商业机密；21) 私自接受媒体、社会团体采访，发表不正当言论，给公司带来负面影响；22) 在工作场所与他人发生争吵、辱骂、打架；23) 无故旷工者（迟到及早退3小时及以上视为旷工）；24) 工作失职给公司造成重大损失（价值达到3000元）；25) 不服从工作安排或工作岗位调动；26) 未经主管批准上班期间私自食用或使用商品、赠品；27) 未经主管批准扔弃、报损商品、私自馈赠他人赠品或将正价商品低价出售；28) 未经主管批准私自接受顾客转账；29) 假公济私、营私舞弊、监守自盗、挪用公款，收取回扣或接受、谋取不当利益；30) 故意不收足款项；31) 利用顾客小票为自己积分；服务规范32) 为顾客服务时，未按照服务标准为顾客服务，引起投诉；33) 不兑现对顾客的承诺引起投诉；34) 没有站在顾客立场上为顾客挑选合适的商品，强买强卖；商品规范35) 向顾客提供过期商品，或二次加工的商品出现腐烂、生虫；36) 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂；37) 使用未检疫或检疫不合格的肉类等不新鲜的原材料；38) 未按食品安全使用包装材料、容器、操作工具、原材料等；安全规范39) 酗酒闹事、打架斗殴，酒后上岗；40) 酒后驾驶车辆、乘坐酒驾人员车辆或肇事逃逸；41) 无证驾驶车辆或将车交无证人员驾驶和将车辆转借自己家庭以外人员使用；42) 骑乘摩托车、踏板电动车未按规定佩戴安全头盔；43) 闯红灯、翻越交通护栏，非机动车、行人进入机动车道造成事故；44) 未经消防部门批准，工作区域内使用明火；45) 天然气阀门未关闭造成事故；46) 未经主管批准私自对外供电；47) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人造成事故；2、顾客投诉制度：1) 被顾客投诉，调查属实按各项违纪制度执行；无论何种（服务投诉除外）投诉一年内累计违反达到5次视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；2) 如果主管未按照《胖东来客诉处理标准》进行处理，造成二次投诉，将对当事处理客诉主管扣100分；3、较重违纪制度（违反以下规定，一年内第一次违反对当事员工扣50分，第二次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第二次违反任一条款调离胖东来所有门店）1) 上班、加班、举办各项活动、会议等，未向上级请假不到场；2) 上班期间员工将车辆存放在商场存车处及商场禁停区域；3) 上班期间使用顾客存包柜；4) 上班期间未经主管允许随身携带手机、接打私人电话；5) 上班期间私自离岗、睡岗；6) 带情绪上岗、纪律散漫、工作效率低下，做与工作无关的事；7) 上班期间找借口、讲条件、互相推托责任；8) 上班期间带小孩；9) 上班期间嬉笑打闹、言行出轨或妨碍他人工作；10) 在卖场或仓库私自存放食品或吃东西；11) 未经主管批准使用别人工号收款、开票；12) 为顾客讲解商品时，有攻击、诋毁其它品牌现象或行为；13) 未经主管批准带领外来人员进入仓库、内勤等非对外场所；14) 利用职权刁难客户或供应商；15) 营业期间，员工私自提前收商品，影响顾客购物；16) 丢弃垃圾内有正常商品；17) 违反购物车、板车、上货车使用规定；18) 未按照岗位标准执行，浪费加工原材料；19) 未按照验收、配送流程标准执行；20) 未按照退换货流程、标准退换货；21) 未按照岗位流程、标准操作；22) 不孝敬双方父母，引起投诉，调查属实；23) 非工作时间与外人发生矛盾、纠纷，影响工作；24) 私自在野外游泳，未到正规游泳场所游泳；25) 私自移动卖场内地槽或带有电器设备的柜台；26) 用电设施损坏后未及时通知维修，带故障使用；27) 未及时通知电力人员拆除临时用电设备；28) 天然气阀门未关闭未造成事故；29) 需专人操作或看管的设备，监护或使用期间私自离人未造成事故；30) 上班、加班、举办各项活动、会议时迟到、早退（3小时以内）；31) 迎宾前未做好各项准备工作；32) 上班期间擅自离开工作岗位；33) 上班期间站姿、坐姿不规范，未做到自然有礼、精神饱满；34) 上下班期间戴工卡在卖场内购物或占用公共座椅；35) 在卖场看到果皮、纸屑等垃圾没有主动捡起放入垃圾桶内，未做到随手清洁；36) 公司及部门下达的各项制度及规定未认真、准确及时的传达和落实；37) 未及时礼貌劝阻顾客不文明行为（抽烟、赤膊、带宠物、未自觉排队、躺在公共座椅上等）；38) 参加会议、大型集体活动时，出现睡觉、接打手机现象；39) 上班期间私自进行外购交易或接收个人网购邮寄；40) 使用不当或违反操作流程，造成硬件设施损坏；（照价赔偿）41) 门岗人员对出库商品未验手续或对没有手续的商品私自放行；（造成的损失由责任人承担）4、服务违纪制度（凡是违反下述任一条款, 经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 为顾客服务时不主动、不热情，态度不随和、语调不亲切；2) 在顾客询问或有需求时，员工未及时放下手中的工作上前接待顾客，对顾客的问题不回答、不解释，在回答时未耐心细致的回答；3) 未做到接一问二照顾三，未礼貌向顾客致歉，不理睬顾客；4) 顾客购物出现意外破损时，未礼貌告知顾客“没关系”，没有立即为顾客送上同样的商品，便于顾客购买；5) 在询问和了解顾客的需求后，未认真向顾客讲解商品知识、各项功能、食用常识、使用方法、洗涤、保养、存放、退换货标准等注意事项，未正确引导顾客消费；6) 顾客要求另取新品时，以各种理由不为顾客拿取所需商品；7) 工作交接不认真，为顾客带来不便；8) 商品无条码或价格不清，未及时向顾客致歉或未迅速委托其他工作人员为顾客办理；9) 在遇到顾客询问时，未将顾客带领到目的地，因工作不能离岗时，未告知顾客详细地点，未准确为顾客指引；10) 在遇到顾客不满意时，未礼貌上前接待顾客，超出自己权限无法解决时未上报主管逐级妥善解决；11) 用“哎”“喂”等简单词来对待顾客，三三两两议论顾客，在顾客背后指指划划；12) 在拿、递、展示、介绍商品时，使用“不要摸”、“别弄脏”“您要不要”、“很贵的”、“不要挑啦”“不知道”“这不归我管”“卖完了，没有了”等否定语，以貌取人；13) 当顾客结账时，未面带微笑，未主动向顾客问好，未主动提醒顾客先出示会员卡，在刷卡后未双手交予顾客手中，为顾客扫描商品时未轻拿轻放，装袋时未分类装袋；14) 当顾客结账时，未做到唱收唱付，在交易结束后未把现金、小票及各类卡品双手交予顾客手中，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票，未提醒顾客慢走；15) 为顾客取货时，没有为顾客装袋，没有为顾客试机，未提醒顾客拿好自己的商品，保管好自己的小票；16) 顾客在本区域有购买不到的商品或商品缺货时，未积极查询或做好需求登记，未及时给顾客回复；17) 顾客意见本没有在规定的时间内给予顾客回复；18) 未及时兑现给予顾客的承诺；19) 顾客购物量较大时，未主动帮助顾客提拿商品或为顾客捆扎好；20) 任何部门在接到顾客咨询电话时，无论是否与本部门业务有关，没有主动、积极为顾客解决问题，相互推卸责任、相互扯皮；21) 顾客存车时未向顾客问好，为顾客挂牌后未提示顾客保存好存车牌及自己的物品，未正确指引存车位置，存车处车辆放满时，未礼貌提醒顾客稍等，不理睬顾客；22) 未按照岗位服务流程标准为顾客服务；5、一般违纪制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反任一条款双倍扣分，第三次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店；一年内任一条款累计达到10次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 参加会议、大型集体活动时，手机未关机或调为无声状态，未遵守现场纪律；（扣10分）2) 未按照进场标准进场；（扣10分）3) 不签到、不签退、错签到，代别人签到、签退；（扣10分）4) 吃饭期间戴工卡、未签到、未签退，未在规定时间内到岗；（扣10分）5) 出现茶叶乱倒、提水外溅、拖把滴水等现象；（扣10分）6) 不了解特价信息、促销活动；（扣10分）7) 晚班下班到家后未发平安信息；（扣10分）8) 上下班途中戴工卡或穿工装；（扣10分）9) 上班期间在卖场内喧哗、会私客；（扣10分）10) 上班期间携带商品、货物乘坐客梯；（扣10分）11) 未在规定的休息区域休息、就餐；（扣10分）12) 在餐饮区就餐后长时间逗留，给顾客造成不便；（扣10分）13) 未完成主管布置的工作，出现的问题未及时整改完毕，出现遗漏、错误；（扣10分）14) 私人物品未放在指定位置；（扣10分）15) 对讲机未保持畅通或说与工作无关的话；（扣10分）16) 未按照岗位交接班标准进行交接；（扣10分）17) 违反员工休息区管理规定；（扣10分）18) 未按照岗位标准流程装货、点货、卸货、调货、返货；（扣10分，造成损失照价赔偿）19) 各类工具未按照标准使用、清洁、保养、摆放；（扣10分）20) 送货人员返回后，未将拉回的商品及时登记或上报；（扣10分）21) 门岗人员对外来人员未发放出入证或没有尽到提示责任；（扣10分）22) 门岗人员对外来车辆未登记或登记不详细；（扣10分）23) 未按标准流程做日清、周清、月清、年清；（扣10分）24) 休假、调班、因公外出时未按照标准进行上报、审批；（扣20分）25) 盘存不认真，出现错误；（每处扣20分）26) 数据、票据出现在顾客视线范围内；（扣20分）27) 票据、报表、单据、订单、信息录入审核有遗漏、不准确，出重或漏出，未按照规定认真、准确填写；（扣20分）28) 各类卡品（停车卡或牌、用餐卡、家园卡、银联卡等）未按照岗位操作流程执行出现失误；（照价赔偿并扣20分）29) 特殊天气未及时做好提示或防护措施；（扣30分）30) 晚班下班后垃圾桶未清理、区域留有过夜垃圾；（扣30分）31) 空纸箱未拆平摆放在纸箱存放处；（扣30分）32) 在搞活动期间未及时悬挂活动气氛或在活动结束后未及时撤掉活动气氛；（扣30分）33) 卖场内抛扔商品、物品；（扣30分）34) 浪费公共资源（水、纸、食物等）；（扣30分）35) 卖场内在地面上推拉商品、货架、生鲜筐等物品；（扣30分）36) 顾客意见本没有在规定的时间内上传系统；（扣30分）37) 丢失各类单据；（扣30分）38) 送宾后未按照岗位流程收存商品、票据、现金，钥匙未上交值班主管；（扣30分）39) 单据未及时入库、上交财务；（扣30分）40) 硬件设施打扫时，使用硬质打扫工具（钢丝球、刀片等）打扫，或使用严重腐蚀性清洁剂；（扣30分，如需使用须经主管同意，并询问相关专业人员）41) 对外公示信息未及时更改、出现错误；（扣30分）42) 部门未及时上报或漏报客诉；（扣30分）6、工作失误制度：1) 扫错商品、称错商品、发错货、因个人原因造成工作失误；（一个月内第一次违反扣50分，第二次违反扣100分；第三次视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店，如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行，一年内累计达到5次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）7、仪容仪表制度（违反以下规定，一个月内第一次违反将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反任一条款在原有的分数上双倍扣分，第三次违反任一条款扣50分，第四次违反任一条款视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销第四次违反调离胖东来所有门店，一年内违反任一条款累计达到10次视为严重违纪对当事员工解除劳动合同，促销调离胖东来所有门店；）1) 上班前吃带异味的食品；（扣10分）2) 男员工留长头发（前不遮眼、侧不过耳、后不过颈）、留鬓角、留胡须，女员工刘海过长遮住眼睛、长发过肩未按照标准扎起或盘起；（扣10分）3) 头发颜色和发型未按照岗位标准执行；(扣10分）4) 未按照岗位标准佩戴饰品，女员工未按照标准淡妆上岗；（扣10分）5) 员工未佩戴工卡上岗，工卡佩戴不规范，内容不清晰；（扣10分）6) 双手未保持整洁，留长指甲，指甲油颜色不符合岗位要求；(扣10分）7) 未按照标准着工装，着装不整洁，工便装混穿；(扣10分）8) 工作期间未按照岗位标准佩戴口罩、帽子、手套、眼镜；(扣10分）8、环境卫生制度（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）1) 区域内设备设施及各处卫生未保持干净；（每处扣2分）2) 区域内各类商品及演示类商品未保持干净；（每处扣2分）3) 区域内设备设施及物品未按照标准摆放或添加；（每处扣2分）4) 区域内设备设施及物品破损、缺失、不能正常使用；（每处扣2分）5) 区域内工具、设备设施未按照标准消毒，有异味；（每处扣2分）6) 区域内垃圾桶未按照标准套袋、清理、摆放；（每处扣2分）7) 更衣室、更衣柜卫生未保持干净，物品未按照标准摆放；（每处扣2分）8) 卖场及仓库内空纸箱未及时拆平，摆放不整齐；（每处扣2分）9、商品违纪制度：商品管理（违反以下规定，将对当事员工扣除相应的分数）1) 商品未做到一物一签、出现双标签、标签重叠现象；（扣5分）2) POP、灯箱、门楣与商品不符；（扣5分）3) 商品标签格式没有保持统一，标签内容未按照标准填写；（扣5分）4) 商品标签未粘贴、摆放在统一位置，赠品展示未张贴标示签；（扣5分）5) 商品、赠品摆放不整齐、不丰满，未做到前进陈列、先进先出陈列、安全陈列，直接摆放在地面上；（扣5分）6) 商品未按标准摆放、存放，残次商品陈列、摆放在卖场；（扣5分）7) 商品、演示机、赠品、展示品、试用装包装有破损；（扣5分）8) 商品断货、缺货未摆放指示牌；（扣5分）9) 商品原材料未分类摆放；（扣5分）10) 样品包装未去掉、仓库存货无包装；（扣5分）11) 卖场内各区域孤儿商品未及时收捡；（扣5分）12) 商品到货未做到及时分货、上货、理货、配货、卸货、调退货；（扣20分）13) 商品款型、颜色未及时出齐；（扣20分）14) 同业态同种商品价格未保持统一；（扣20分）15) 活动、促销、宣传类、畅销商品有缺货现象；（扣30分）16) 商品、赠品三证不齐全；（扣50分）17) 加工类商品未按标准制作；（扣50分）商品质量：18) 商品出现异物；（一年内第一次违反扣50分，第二次扣100分，第三次视为严重违纪，促销第三次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）19) 商品、赠品无生产日期或无保质期现象；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）20) 商品出现变质；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）21) 商品重量、标示、日期与实物不符，标卖价不一；（一年内第一次违反扣50分，第二次视为严重违纪，促销第二次调离胖东来所有门店；如果被顾客投诉调查属实也按此制度执行）10、主管巡场制度（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1) 值班期间迟到、早退、空岗；（扣50分）2) 值班期间未戴工卡、未戴值班牌；（扣50分）3) 值班电话无人接听、关机、欠费；（扣50分）4) 值班主管牌未及时更换；（扣50分）5) 值班期间未履行自己的职责，发现的问题没有归类清楚，没有根据制度对问题进行处理、解决；（扣50分）6) 值班期间没有按照巡场标准流程执行，没有上传巡场记录，使用别人工号上传巡场记录；（扣50分）11、健康安全制度：1) 感冒没有带口罩；（一年内第一次违反扣10分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪，促销第三次调离胖东来所有门店）12、收银管理制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事员工扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪，对当事员工解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1) 收银员中途离台未摆放暂停收银牌或擅自摆放暂停收银牌；（扣10分）2) 收银时在购物小票上未标注或标注错收款方式；（扣10分）3) 收款时发现异常情况未及时通知主管；（扣10分）4) 收银员之间调错钱、零钱准备不足；（扣10分）5) 未按照规定给顾客消磁或磁未消净；（扣10分）6) 上交财务单据未按照规定签名或未签全名、名字不清晰；（扣10分）7) 银联单据存根顾客未签字；（扣10分）8) 收款、交款、换取、清点零钱时没有保安陪同；（扣10分）9) 顾客购买的商品收银员未全部结算，有遗漏；（扣10分）10) 未按本部门规定办理退换货手续；（扣10分）11) 未及时准确了解本部门促销活动、商品特价信息；（扣10分）12) 对顾客遗留物品未及时上报登记；（扣10分）13) 送宾后未及时结算银联单据；（扣10分）14) 在对账前未及时告知主管及财务人员收银过程中的异常情况；（扣10分）15) 顾客刷卡过程中出现异常，未及时帮助顾客解决；（扣20分）16) 主管暂借营业款办公，收银员未按流程操作；（扣20分）17) 未在规定时间输票，未准确无误的录入；（扣20分）18) 收银员未准确核对业务差价单，商场直降单、顾客补差单、欠款单，未与系统数据保持一致（扣20分）；19) 未在规定的时间、地点打票；（扣20分）20) 收款时未盖“现金收讫”章；（扣20分）21) 收银台之间转票时，私自转现金；（扣20分）22) 在收银台内核对日报表；（扣20分）23) 未经主管批准把消磁器给员工使用；（扣20分）24) 未经主管批准在营业高峰期清点现金及票据；（扣20分）25) 交卡、票据时出现错误；（扣20分）26) 家园卡上现金消费完后未将卡收回；（扣20分）27) 家园卡未保管好，未上交财务、乱丢乱放；（扣20分）28) 钱款未当顾客面点清，找错顾客钱，造成客诉以工作失误处理；（扣20分）29) 送宾后收银台内遗留现金、遗留章、数据、票据、各类卡品（包括空额卡品）；（扣30分）30) 私自使用越级工号、规定外用他人工号收款、登录系统、办理业务；（扣30分）31) 丢失收银存根小票；（扣30分）32) 收银员结账中为亲朋好友结账；（扣30分）33) 离台时未锁定电脑屏幕，未将现金、章等贵重物品锁起，未做好安全防盗措施；（扣50分）34) 将现金、票据、放在钱箱、抽屉以外，备用现金未及时收起；（扣50分）35) 上岗时身上携带现金、提货卡、家园卡、会员卡；（扣50分）36) 现金票据入钱箱前没有点清核实；（扣50分）37) 无人结账时，没有关闭钱箱；（扣50分）38) 收银员丢失各类专用章；（扣50分）39) 对当日退货时所扣款项（银联、积分等）未及时上交；（扣50分）40) 未收款时私自乱用“现金收讫”章；（扣50分）41) 当天长款短款金额50元以下不扣分，50元（含50元）以上扣10分，月累计金额达到500元（含500元）以上扣50分，一年内第二次月累计金额达到500元（含500元）以上视为严重违纪，一年内月累计金额达到1000元（含1000元）以上视为严重违纪；（长短款金额按部门执行）42) 未辨别出现金真假，造成经济损失；（照价赔偿）13、培训管理制度新员工培训：1) 未按照新员工入职流程标准审批，私自安排或未及时通知人员参加公司面试、培训；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）2) 公司面试时，发现人员未达到公司基本招聘标准要求；（员工不予录取，直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）3) 新入职员工（合同工、促销员）未经过公司面试、培训、考试未合格，擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）4) 短期临时用工（临促、季节工、厂商季节工），未经过部门相关培训（服务、安全、制度）擅自安排上岗；（员工不予录取，直接主管扣20分）5) 未按照临时用工使用标准为临时用工人员办理工卡或超出临时用工使用周期；（直接主管扣20分）6) 新员工、促销、临时工和季节工，上岗前未接受安全培训；（部门主管扣20分）7) 新员工培训考试期间出现违纪、作弊、弄虚作假等情况将不予录取；试用期培训：1) 新员工试用期上岗第一天，发放试用期工卡，部门直接主管未认真填写培训起止时间；（直接主管扣20分）2) 新员工试用期上岗第一天，部门直接主管未及时发放《培训须知手册》，未及时为新员工安排带练员；（直接主管扣20分）3) 在新员工试用期考核期间，未按照试用期考核流程标准操作；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）4) 新员工试用期综合考评合格后，部门直接主管未在15个工作日内为其更换正式工卡；（直接主管扣20分，人事负责人连带扣20分）5) 各部门培训负责人未按照标准对各期新员工试用期考核资料收集、审核、销毁；（直接主管扣20分）在职员工：1) 未按照在职员工《岗位实操》、《专业知识》培训、考核计划执行；（直接主管扣20分）2) 监考主管对考场纪律要求不严，对考核现场作弊行为放任不管；（当事员工及监考主管各扣20分）3) 各部门以课为单位，直接主管负责对本课员工及促销人员进行岗位培训，出现让员工代替培训；（直接主管扣20分）培训管理：1) 各部门组织员工培训后，未做到随手清洁，未按照标准将室内桌椅、电脑、物品归位；（当日培训主管及部门培训负责人扣20分）2) 各部门培训负责人未在规定的时间内，按照统一表格汇总上传本月培训总结；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪）3) 各部门培训负责人未认真审核部门周、月培训总结，出现错误；（一年内第一次违反培训负责人扣20分，第二次违反扣50分，第三次违反视为严重违纪）4) 窃取、泄露、转借培训考核试卷；（参与人均视为严重违纪）14、设备管理制度：1）电子设备、特种设备、一般辅助设备、办公类用电设备内部未按照设备保养规范标准清理；（扣20分）2）各类空调设备滤网未清洗，加工、制冷、加热类设备风扇、滤网、未定期检查清理；（扣20分）3）制冷设备未定期除霜、水盒未定期清理；（扣20分）4）加热设备及制冰机未定期清理水垢；（扣30分）5）制冷设备内外散热器、下水口、未按时清理；（扣20分）6）设备设施新增或状态变更（含报废、调拨、更换、闲置），当日内未在《后勤管理系统》中登记的或登记有误；（部门主管扣20分）7）在《后勤管理系统》中填写施工申请，有图纸、电料明细但未提交施工图纸、电料明细；（部门主管扣20分）8）部门所属区域内专厅变动、人员变动当日内未在《后勤管理系统》中登记；（部门主管扣20分）9）用电设备开关、插头未按照标准操作，使用设备前未检查电源。
胖东来内部管理制度
胖东来内部管理制度1. 引言内部管理制度是指为了保证企业正常运营和良好发展，规范内部工作流程和员工行为而制定的一系列规章制度和管理措施。
胖东来作为一家快速发展的公司，为了提升内部管理效率和规范员工行为，制定了本内部管理制度，以确保公司的长期发展和员工的权益。
2. 组织结构和职责2.1 组织结构胖东来公司的组织结构分为高管层、中层管理层和基层员工。
高管层负责制定公司的发展战略和决策；中层管理层负责具体业务的执行和团队管理；基层员工负责具体的工作任务和执行上级的指令。
2.2 职责分工胖东来公司根据各个职能部门的需要，对员工的职责和工作任务进行合理分工和明确定义。
每个员工都有明确的工作职责和工作目标。
3. 工作流程和规范3.1 工作流程胖东来公司制定了一套完善的工作流程，包括任务的提出、分配、执行和反馈等环节。
具体流程如下：1.需求提出：根据公司的业务需求，各职能部门提出相应的工作需求。
2.任务分配：中层管理层根据需求确定任务执行人员，并对任务进行详细分解和指派。
3.任务执行：员工按照任务的要求和安排执行工作，并及时向上级汇报工作进展。
4.任务反馈：上级根据员工的工作反馈进行审核，并给予相应的建议和指导。
3.2 规范要求胖东来公司有一系列规范要求，包括但不限于以下内容：•出勤时间：员工需按时上下班，不得迟到早退，如有特殊情况需提前请假。
•服装要求：员工需着装整洁，符合公司的形象要求。
•保密要求：员工需遵守保密协议，不得泄露公司的商业机密和客户信息。
•遵守工作纪律：员工需遵守公司的制度和规定，不得违反工作纪律，如擅自离岗等行为。
4. 绩效考核和激励机制4.1 绩效考核胖东来公司采用绩效考核制度来评估员工的工作表现和业绩。
评估标准根据员工的职位和工作内容进行制定，包括工作质量、工作效率、责任担当等方面。
4.2 激励机制胖东来公司通过激励机制来鼓励员工发挥自身优势和潜力，提高工作动力和积极性。
激励措施包括但不限于奖金、晋升、培训等方式，根据员工的具体表现和贡献进行评定。
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胖东来各项管理制度（中）十一、收银制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、收银员中途离台未摆放暂停收银牌；（扣5分）2、收银台中途无故摆放暂停收银牌；（扣5分）3、上交财务银联单据收银员未签名或未签全名、名字不清晰；（扣5分）4、收款、交款、换取、清点零钱时没有保安陪同；（扣5分）5、银联单据存根顾客未签字；（扣10分）6、未经主管允许在营业高峰期点款；（扣10分）7、交卡、票据时出现错误；（扣10分）8、离台时未锁定电脑屏幕，未做好安全防盗措施，未将现金、章等贵重物品锁起等；（扣10分）9、将现金、票据、放在钱箱、抽屉以外，备用现金未及时收起；（扣10分）10、家园卡上现金消费完后未将卡收回；（扣10分）11、家园卡未保管好，没有上交财务、乱丢乱放；（扣10分）12、未辨别出现金、家园卡等卡品真假，造成经济损失；（照价赔偿）13、钱款未当顾客面点清，找错顾客钱；（扣10分）14、送宾后收银台内遗留现金、遗留章、数据、票据、各类卡品（包括空额卡品）；（扣20分）15、上岗时身上携带现金、提货卡、家园卡、会员卡；（扣50分）16、现金票据入钱箱前没有点清核实；（扣50分）17、无人结账时，没有关闭钱箱；（扣50分）十二、部门制度服饰部㈠、严重违纪（违反下述任意一条的, 经调查属实将对当事人解除劳动合同关系）1、收银员丢失“现金收讫”章；㈡、一般违纪（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、各种票据、表格未按照规定认真填写，存在书写不规范、填写不完整等现象；（扣5分）2、数据、票据出现在顾客视线范围内；（扣10分）3、在卖场拉日报、出单、分票、核对日报；（扣10分）4、盘存不认真，错盘、漏盘；（扣10分）5、单据出重、漏出；（扣10分）6、调货、点货、验货、收货不认真；（扣10分）7、司机在店与店调货或配送商品时，未积极配合；（扣10分）8、司机在装卸货时，未做到监护，造成商品损坏或丢失；（照价赔偿）9、司机在看护调退货时，造成商品损坏或丢失；（照价赔偿）10、装卸货时未按标准流程操作；（扣10分，造成损失，照价赔偿）11、未和收银员核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（扣20分）㈢、环境卫生（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、柜台内降温装饰水杯无水、低于2/3；（扣1分）2、试衣间、试衣间物品不干净、物品摆放不整齐；（扣1分）3、熨斗、挑杆不干净；（扣1分）4、包撑、鞋撑、衣撑不干净；（扣1分）㈣、商品违纪（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、商品价签价格与电脑价格不一致；（扣5分）2、商品缺扣、缺配饰、有线头、未熨烫、有残次、起球；（扣2分）3、商品未按规定调整、模特衣服未及时更换；（扣2分）4、商品未保持有效号码，未按标准陈列；（扣2分）5、陈列商品挂板数量不统一；（扣2分）6、箱装货品无标示或标示不规范、不准确；（扣2分）7、展示商品鞋带未系、拉链未拉上；（扣2分）8、仓库商品未粘贴存货标示，书写不规范、不准确；（扣2分）9、仓库内残次商品、调退商品未单独、分类摆放；(扣2分)10、鞋内撑、吊牌外露；（扣2分）11、模特商品无标示；（扣2分）12、各店同种商品价格未保持统一；（扣10分）13、商品未出款没有及时登记；（扣10分）14、商品出现领标、吊牌、水洗标不一致，出现错误、涂改，大小码、成分与实物不符等现象；（扣20分）㈤、收银制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、输错小票；（扣5分）2、对账后未及时报数或报错数；（扣5分）3、送宾后未及时结算银联单据；（扣5分）4、银联单刷错金额；（照价赔偿并扣5分）5、家园卡未按照操作流程执行出现失误；（照价赔偿并扣5分）6、收银时在购物小票上未标注收款方式；（扣5分）7、对当日退货时所扣款项（银联、积分等）未及时上交；（扣5分）8、零钱准备不足；（扣5分）9、未按规定时间输票；（扣5分）10、所有上交单据未写清台号、日期、姓名；（扣5分）11、收银台放营业款之外的任何款项未及时上报；（扣5分）12、送宾后未及时上交各种单据、空卡；（扣5分）13、收款时大面额现金和券未过验钞器，券未剪角签名；（扣5分）14、收款时发现假币等异常情况未及时通知主管；（扣5分）15、收款时银联卡，家园卡存根丢失；（照价赔偿）16、发票未按照规定认真填写，书写不规范，出现开错票、填写不完整、日期不符等现象；（扣5分）17、收银员在结账及对帐时出现错误；（扣5分）18、交款时钱条不符；（扣5分）19、收银台之间转票时，不能私自转现金；（扣10分）20、区域员工如需要用收银存根对账时，收银员未当面跟踪落实；（扣10分）21、在收银台内对日报；（扣10分）22、未经允许把消磁器给员工使用；（扣10分）23、收款时未盖各类章（收银章、消磁章等）；（扣10分）24、盖章未消磁或磁未消净；（扣10分）25、收银员丢失小章（个人章、银联章等）；（扣10分）26、丢失收银存根；（扣20分）27、未收款时私自乱用“现金收讫”章；（扣20分）电器部㈠、严重违纪（违反下述任意一条的, 经调查属实将对当事人解除劳动合同关系）1、安全维修人员上门服务时，没有随身携带安全带、安全绳，高空作业2米或2米以上时未按照标准、流程操作，未正确使用安全带，室内人员探身室外操作时，未采取安全措施；㈡、较重违纪（违反以下规定，第一次对当事人扣50分，员工一年内累计第二次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；促销一年内累计第二次违反相同条款调离所有胖东来门店）1、热水器安装在餐厅、客厅、卧室、过道等不利于安全的地方，离燃气管未在1米以上距离；㈢、服务违纪（违反以下规定，第一次将对当事人扣50分，一年内累计第二次违反相同条款双倍扣分，一年内累计第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同,促销一年内累计第三次调离胖东来所有门店）1、未按照顾客回访标准及时给顾客回复电话、回访顾客；㈣、一般违纪（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、仓库出现散落物品或未摆放在货架、垫板上（垫板不低于8公分）；（扣5分）2、各种票据、表格未按照规定认真填写，存在书写不规范、填写不完整等现象；（扣5分）3、在卖场出现茶叶乱倒、提水外溅、拖把滴水等不良现象；（扣5分）4、盘存不认真，错盘、漏盘；（扣10分）5、信息员接听电话没有问候语、未使用普通话、文明用语；（扣10分）6、信息员录入信息有遗漏、不准确；（扣10分）7、空调安装前未核对机型与房间是否匹配（未向用户说明），不匹配时未取得用户签字认可；（扣10分）8、安装前没有检查用户地线，电源线路，漏电保护开关是否合格；（扣10分）9、空调室外机安装或支架固定不牢固、倾斜或用泡沫、砖木垫起，用铁丝等捆扎；（扣20分）10、安装（维修）时未告知收费标准、造预算未与用户沟通，未取得用户认可；（扣20分）11、因安装原因漏水，造成用户财产有损失，承担全部损失；（扣20分）12、4500W以下空调的支架膨胀螺栓不少于四颗，4500W以上空调支架膨胀螺栓不少于六颗；（扣20分）13、安装前未核对发票、机型是否正确，内外机是否成套，未检查材料附件是否齐全；（扣30分）14、用户原因使安装位置不合理，没有让用户在安装单上签字注明；（扣50分）超市部㈠、严重违纪（违反下述任意一条的, 经调查属实将对当事人解除劳动合同关系）1、收银员在营业期间私自对账者；2、向供应商借私款者；㈡、服务违纪（违反以下规定，将对当事人按照以下标准处理）1、为供应商服务时不主动、不热情、没有礼貌、态度不随和、语调不亲切；（第一次将对当事人扣50分，一年内累计第二次双倍扣分，一年内累计第三次视为严重违纪对当事人解除劳动合同）2、为顾客结账扫描商品时，多扫、错扫；（一个月内第一次将对当事人扣50分，第二次将对当事人扣50分，第三次调离本岗位）3、为顾客称重时称错商品，未做到唱名唱价；（一个月内第一次将对当事人扣50分，第二次将对当事人扣50分，第三次调离本岗位，促销第三次调离所有胖东来门店）㈢、一般违纪（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、熟食区员工未及时提醒顾客食用及储存方法；（扣5分）2、电脑室漏打、漏审或审错单据；（扣5分）3、各类单据不及时交接或签字；（扣5分）4、盘存不认真，出现错误；（每处扣5分，配送中心丢失商品照价赔偿并扣5分）5、配送商品错发、漏发、错装、漏装、送错、漏送；（扣5分）6、门岗人员对外来人员未发放出入证或没有尽到提示责任；（扣5分）7、门岗人员对外来车辆未登记或登记不详细；（扣5分）8、司机送货返回后，将拉回的商品未及时登记或上报；（扣5分）9、日常管理表格未按照规定认真填写，书写不规范、填写不完整等现象；（扣5分）10、未按照标准操作、装、送、卸商品，造成商品破损；（照价赔偿并扣10分）11、数据、票据出现在顾客视线范围内；（扣10分）12、各种票据、报表未按照规定认真填写，书写不规范、填写不完整等现象；（扣20分）13、门岗人员对出库商品未验手续或对没有手续的商品私自放行；（扣50分，造成的损失由责任人承担）14、分割师在工作期间未佩戴分割手套和围裙；（扣50分）15、验收商品数量不符；（扣50分）㈣、环境卫生（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、鱼缸卫生不干净；（扣1分）2、撕拉袋架子卫生脏、水盒脏、水盒缺水、撕拉袋用完未及时更换；（扣1分）㈤、商品（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、生鲜商品挑选不及时、卖相不好，脱水等现象；（扣2分）2、鱼缸有翻肚鱼或死亡现象；（扣2分）3、散称商品出现混杂现象；（扣2分）4、切好的原材料大小不均；（扣2分）5、泡制的原材料未及时更换清水；（扣2分）6、托盘内血水、积水清理不及时；（扣2分）7、火锅配菜水、豆芽水未及时更换；（扣2分）8、冰台未按标准铺冰，商品撒冰不及时；（扣2分）9、商品有风干现象；（扣2分）10、分割商品未按标准分割；（扣2分）11、未按规定时间段试吃商品；（扣5分）12、柜台内加工食品用手直接接触，未使用筷子、夹子或一次性手套操作；（扣5分）13、冷冻冷藏商品未及时入库；（扣5分）14、加工商品口感、卖相达不到制作标准；（照价赔偿并扣5分）15、未按时检查、填写、上报临近保质期商品；（扣20分）16、未按商品临近日期下架标准下架；（扣50分）17、商品价签价格与电脑价格不一致；（扣50分）㈥、收银制度（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、送宾后未及时结算银联单据；（扣5分）2、银联单刷错金额；（照价赔偿并扣5分）3、家园卡未按照操作流程执行出现失误；（照价赔偿并扣5分）4、未按本部门规定办理退换货手续；（扣5分）5、未及时给顾客消磁；（扣5分）6、不了解促销活动、特价信息；（扣5分）7、对顾客遗留物品未及时登记；（扣5分）8、收银员之间调错钱；（扣5分）9、在对账前未及时告知主管及财务人员收银过程中的异常情况；（扣5分）10、顾客刷卡过程中出现异常，未及时帮助顾客解决；（扣10分）11、收银员结账中为亲朋好友结账；（扣20分）12、收银员长款、短款；（照价赔偿）13、收款时银联卡、家园卡存根丢失；（照价赔偿）14、银联单据存根顾客未签字；（照价赔偿）餐饮部㈠、一般违纪（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店；具体处理标准按照各项条款处理标准处理）1、展台菜品用手直接接触，未使用筷子、夹子或一次性手套操作；（扣5分）2、展台盛放菜品的托盘未及时更换或未进行整理；（扣5分）3、违规拉餐具；（扣5分）4、原料生、熟未分开，未按照标准存放；（扣5分）5、使用腌制剂未按照标准操作；（扣5分）6、凉拌菜未少拌、勤拌，拌好的凉菜过多或没有放入冰箱；（扣5分）7、切好的配料大小不均；（扣5分）8、泡制的原材料未及时更换清水；（扣5分）9、领回的原料放入冰箱时，未打开袋放入盛器里；（扣5分）10、为顾客刷卡时私自使用同价位条码进行更换；（5分）11、各种票据、表格未按照规定认真填写，书写不规范、填写不完整等现象；（扣5分）12、未按标准流程做日清、周清、月清，导致设备、环境、餐具等卫生质量差；（扣5分）13、未清洗干净的餐具未进档口或进入档口；（洗碗员工扣5分）14、未清洗干净的餐具进入档口投入使用；（档口员工扣5分）15、餐具或工具未轻拿轻放，造成餐具破损，工具不能正常使用；（照价赔偿并扣5分）16、原料炸好后，用漏勺把原料捞出油面时，未用手勺托漏勺底部；（扣10分）17、未和收银员核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（扣20分）18、原料在档口检验合格后，菜品出现问题；（当事人照价赔偿，当事人和区域负责人各扣20分）19、有标准计量的菜品未使用调料包或标准汁；（当事人和区域负责人各扣20分）20、炒菜前料头未切好；（当事人和区域负责人各扣20分）21、档口员工为亲朋好友刷卡，餐饮员工就餐未打餐标准打饭；（扣50分）22、档口发现菜未洗净、有虫等；（一月内对净菜员工第一次扣5分、第二次扣10分、第三次扣20分、第四次扣50分）；23、顾客发现食品中有异物；（一月内第一次扣10分、第二次扣20分、第三次扣50分、第四次降学习期一个月并扣50分）24、未按标准流程制作菜品，导致口感达不到制作要求；（第一次扣10分、第二次扣50分、第三次视为严重违纪）25、刷卡时漏刷或少刷；（扣50分）26、出现以上22、23、24条情况的，所有员工都要将问题及时反映给管理人员，如有员工怕处罚隐瞒不报的；（第一次扣50分、第二次视为严重违纪）㈡、环境卫生（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、鱼缸卫生不干净；（扣1分）医药部㈠、严重违纪（违反下述任意一条的, 经调查属实将对当事人解除劳动合同关系）1、药品出现过期，本区员工没有发现，销售予顾客；2、贵重商品未给顾客当面验货确认，造成损失；3、仓库货架商品出现过期或出现空盒；㈡、较重违纪（违反以下规定，第一次对当事人扣50分，员工一年内累计第二次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；促销一年内累计第二次违反相同条款调离所有胖东来门店）1、仓库配送赠品未及时按数配送，多的赠品未及时上报私自存留；2、未经允许私自在仓库对电瓶车充电；㈢、一般违纪（违反以下规定，一个月内第一次将对当事人扣除相应的分数，第二次违反相同条款双倍扣分，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销第三次调离胖东来所有门店）1、仓库出现残损商品配送到门店；（扣5分）2、司机配送货时配错门店；（扣5分）3、仓库验收过程中临近有效期商品未验出发至门店；（扣5分）4、仓库验收人员在验收中出现问题未及时上报；（扣5分）5、业务员建立新品和供应商资料不齐全；（扣5分）6、顾客登记商品未及时配送到门店；（扣10分）7、盘存不认真，错盘、漏盘、未按照批号盘存；（扣5分）8、仓库验货商品批号与票据不符；（扣5分）9、仓库验货商品数量与票据不符；（扣5分）10、仓库配货商品发错门店；（扣5分）11、仓库配货商品数量与票据不符；（扣5分）12、仓库配货商品批号与票据不符；（扣5分）㈣、商品（违反以下规定，将对当事人扣除相应的分数）1、仓库药品与非药品分类存放，破损的商品未单独存放，摆放不整齐；(扣2分)2、仓库商品未做到正常养护，出现虫蛀、霉变等现象；（扣50分）精品珠宝部㈠、严重违纪（违反下述任意一条, 经调查属实将对当事人解除劳动合同关系）1、在接待顾客过程中不主动、不热情、不随和、语调不亲切、不耐烦、语气生硬；2、与顾客发生肢体、语言冲突者；3、违反公司关于服务的各项规章制度，并拒不改正，严重影响部门的管理和运营秩序；4、工作期间因工作疏忽导致商品丢失；5、工作中出现有用电安全、商品、现金遗漏，故意隐瞒不报、相互包庇；6、错收顾客款项，隐瞒不报；7、向供应商借私款；8、带私款进货；9、重量与实物不符，隐瞒不报；10、在进货期间捎带与工作有关的私人商品；11、未经主管同意擅自带领外来人员进入仓库、内勤等非对外场所并造成重大损失者；12、采购无正规发票、假冒伪劣或不符合公司要求的商品；13、采购同样商品、同等质量、同等工艺、同等售后，但价格比其他厂家高的商品；14、出示高价位商品或多人购买时，保安或同事未陪同，而导致的丢失或调包者；（并照价赔偿）15、营业期间，未发现盗窃行为，导致商品丢失；（并照价赔偿）16、违反验金流程，错收金饰品；（并照价赔偿）17、鉴定、验货过程中造成商品丢失；（并照价赔偿）18、柜台玻璃有松动现象未及时上报，造成商品丢失；（并照价赔偿）19、顾客调、退商品时，未仔细检查商品，造成商品掉包；（并照价赔偿）20、押运货品或旧料过程中，因工作疏忽，造成经济损失；（并照价赔偿）㈡、较重违纪（违反以下规定，员工一年内累计第一次对当事人扣50分，第二次视为严重违纪对当事人解除劳动合同，促销一年内累计第三次调离胖东来所有门店,具体处理标准按照各项条款处理标准处理）1、小票开具错误，造成商品与金额不符；（并补差价）2、小票三联不符，错收款项、错发商品；（并补差价）3、销售中因工作疏忽，造成商品的重量错发；（并补差价）4、营业期间小票等数据性的单据外漏；（当班期间柜台私自下账）5、因工作疏忽，将商品遗漏，未造成商品丢失；（一年内累计第一次对当事人扣50分，第二次视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同）6、油管与油壶未按标准使用，未造成严重后果；（第一次转学习期一个月，第二次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同，造成严重后果，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并追究法律责任）7、违反工作流程标准，导致明火；（第一次转学习期一个月，第二次视为严重违纪对当事人解除劳动合同）8、因工作疏忽验错含金量；（第一次转学习期一个月，第二次视为严重违纪对当事人解除劳动合同）㈢、服务违纪（违反以下规定，第一次将对当事人扣50分，一年内累计第二次违反相同条款双倍扣分，一年内累计第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同,促销一年内累计第三次调离胖东来所有门店）1、接收顾客商品时，未仔细检查商品，造成顾客不满；㈣、一般违纪（违反以下规定，将对当事人按照以下标准处理）1、未和收银员核对日报或核对日报不认真，造成金额不相符；（扣20分）2、送宾后遗留现金、数据、票据、各类卡品（包括空额卡品）；（扣20分）3、盘存不认真，出现漏盘、错盘；（第一次扣50分，第二次转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同）4、营业期间交班时，未交接或未交接清楚，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）5、当班期间内柜台钥匙、保险柜钥匙乱放、带离珠宝区域或丢失，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）6、柜门未及时落锁，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）7、各课货品到货，柜台相关负责人未把货品接到安全位置，无人看管，未造成丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）8、分货期间，分货区域未安排保安监护，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）9、分完货后，当班员工接货时，未按照收货流程清点商品，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）10、押运钱箱、款项、货品或存储旧料过程中，违反工作标准，未造成经济损失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成经济损失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）11、在营业员分货期间，保安擅自离岗，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）12、营业员分货期间，保安因工作疏忽，造成非工作人员进入工作区域，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）13、因工作疏忽违反工作流程标准，未造成商品丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转学习期一个月，第三次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同；造成商品丢失，视为严重违纪对当事人解除劳动合同并照价赔偿）14、营业期间，回收旧金200克以上未及时存放保险柜，未造成旧料丢失；（第一次扣50分，第二次违反相同条款转。