20120710国家税务局“公务灶”管理制度
公务灶管理制度范文
公务灶管理制度范文一、公务灶管理制度的目的和原则1.目的：为了提高公务用餐的质量和效率，防止浪费和腐败问题的发生。
2.原则：透明公开、规范有序、节俭务实、依法管理。
二、公务灶管理制度的主要内容1.公务灶设立与管理（1）公务灶的设立应符合规划要求，建议设立在有一定办公人员数量的单位内。
（2）设立公务灶的单位要具备相应的餐饮资质和合法经营许可证。
（3）公务灶应设有专门的管理人员，负责日常的食材采购、餐饮加工和卫生消毒等工作。
2.食材采购与管理（1）食材采购应按照公开招标或聘请餐饮服务提供商的方式进行，确保合理的价格和供应质量。
（2）公务灶要建立食材管理台账，做到一物一码，方便管理和追溯。
（3）食材的储存要求要符合相关卫生标准，保持干燥、通风、防虫等条件。
3.餐饮加工与消毒（1）餐饮加工要求公务灶的从业人员必须取得相关的健康证、食品安全培训证书等合法证件。
（2）公务灶要建立食品加工操作规范和工作流程，加强食品安全管理，确保餐饮加工的卫生与安全。
（3）公务灶要定期进行卫生消毒，保持厨房环境的整洁和清洁。
4.公务用餐管理（1）公务用餐要合理安排时间，避免浪费。
（2）公务用餐要根据需要进行预定，避免因供应不足或浪费。
（3）公务用餐要保持文明、节俭的用餐风尚，杜绝铺张浪费的现象。
（4）公务用餐要严格控制酒水消费，遵循简朴、文明的原则。
5.监督与处罚（1）建立公务灶的监督机制，由相关部门和群众共同监督。
（2）发现公务灶违规行为的，要及时举报并给予相应的处理和处罚。
三、公务灶管理制度的实施步骤1.制定公务灶管理制度的相关规章制度，明确责任和权力。
2.建立和完善公务灶的相关档案和台账，做到信息公开和追溯。
3.开展公务灶从业人员的培训和考核工作，提高从业人员的专业素质。
4.加强对公务灶的监督和检查，及时发现和解决问题。
5.根据实际情况，不断完善公务灶管理制度，提高管理水平和效果。
通过建立和实施公务灶管理制度，可以有效地规范和管理公务用餐过程，减少浪费和腐败问题的发生。
“公务灶管理制度
“公务灶管理制度为了加强公务灶的管理，规范使用行为，保障公务饮食安全和营养健康，提高工作效率，特制定本管理制度。
一、总则公务灶是指供公务人员及相关人员用于工作餐的饮食场所，是公务餐的生产地和集中服务地。
二、管理范围本管理制度适用于所有涉及公务饮食的机关、事业单位、企事业单位和其他相关单位。
三、管理目标1. 保障公务饮食安全和营养健康；2. 规范公务灶的经营行为；3. 提高公务饮食服务水平；4. 加强经费管理，实现节约和精打细算。
四、管理责任1. 机关、事业单位的主要负责人应对公务灶的管理负起全面领导责任，明确食堂经营的业主责任；2. 食堂经营单位应严格按照食品安全法律法规、标准和操作规程进行生产和服务，并建立清晰的责任追究制度；3. 食堂管理人员应落实好食品安全管理制度，保证公务灶的食品安全和保质期。
五、管理基本要求1. 食品安全保证（1）严格按照食品安全法律法规进行生产和服务；（2）严格掌握食材采购、储存、加工和制作环节，确保食品安全；（3）建立过期食品处理制度，定期清理食品储存，并做好相应记录；（4）加强食品留样制度，确保食品安全。
2. 食品卫生保证（1）严格按照食品卫生法律法规进行清洁消毒和环境卫生管理；（2）建立食品卫生检测机制，定期对食品进行检测；（3）建立食品卫生记录和档案，确保食品卫生。
3. 食品营养保证（1）合理搭配食材，确保营养均衡；（2）合理控制食品用盐、用油量，减少盐分和油脂的摄入；（3）加强饮食宣传教育，提高公务人员的饮食营养素养。
4. 经费管理（1）严格控制食材采购成本，实现节约和精打细算；（2）严格执行经济责任审计，加强财务监督和审计。
5. 环保管理（1）加强环保意识培训，倡导低碳餐饮，节能减排；（2）使用环保餐具，并加强垃圾分类处理。
六、管理措施1. 加强食品安全管理（1）建立食品安全管理制度，制定食品安全管理规定和操作规程；（2）建立食品安全追溯机制，完善食品安全追溯记录；（3）建立食品安全投诉举报制度，加强对食品质量的监督和检查。
公务灶” 管理制度
公务灶” 管理制度第一章总则第一条为规范和加强公务灶的管理，促进工作效率的提高，提高单位工作效率，依据《中华人民共和国公务员法》、《公务员职务暂行条例》、《公务员管理条例》等相关法律法规，制定本规定。
第二条公务灶是指政府机关、事业单位、企事业单位集体宿舍内供公务员、工作人员协作协议灶管理管理师为工作全体人员做饭及就餐的地方。
第三条公务员为保证公务员的身体健康和日常生活的顺利开展，完善公务灶管理制度，提高公务员工作生活质量和满意度，维护公务员的合法权益。
第四条公务灶的管理遵循“明厨亮灶”的原则，加强食品安全管理，保证公务灶环境整洁卫生，提供安全可口的饭菜，保障工作人员的身体健康和食品安全。
第五条公务灶的管理主要包括管理责任、管理机构、管理范围、管理规定、管理要求、管理措施、管理监督、管理处罚等内容。
第二章管理责任第六条单位领导是公务灶的管理责任人，负责对公务灶进行日常管理和监督。
第七条公务灶管理师是公务灶的具体管理责任人，负责公务灶的日常经营管理和食品安全管理。
第八条公务员是公务灶的使用责任人，须遵守公务灶管理制度，保持公务灶的卫生整洁，使用公务灶的设施设备。
第九条公务灶的使用人员还可以对公务灶提出合理化建议，有利于公务灶的管理和服务质量的改进。
第十条公务灶管理师负责公务灶的日常运营管理，对食品供应、就餐环境、卫生安全等方面进行全面管理。
第十一条公务员须严格遵守公务灶的管理规定，不得随意私自动公务灶内部设备设施，不得擅自调节公务灶内部设备的使用。
第十二条公务员对于公务灶的管理和服务质量有权进行监督和检查，发现问题及时向公务灶管理部门反映。
第十三条公务灶管理师负责对公务灶的管理和服务质量进行监督检查，发现问题及时整改并向上级领导汇报。
第十四条公务灶管理师负责对公务灶进行食品安全抽检，保证食品的安全卫生。
第十五条领导对公务灶的管理和服务质量进行全面监督，并对公务灶的表现进行评价。
第十六条公务灶管理人员，对违反公务灶管理规定的人员，有权采取相应的管理处罚措施，如警告、批评教育、记过、记大过等。
公务灶管理制度及流程
公务灶管理制度及流程公务餐是指公务性质的会议、接待、谈判等活动中，为宾客提供的餐饮服务。
公务餐管理制度的制定和执行，是对公共资源的合理配置和利用的重要体现，具有重要的经济、政治和社会意义。
下面是对公务餐管理制度及流程的详细介绍。
一、公务餐管理制度的意义1.合理控制公务餐开支：公务餐是公共经费的一种使用方式，制定公务餐管理制度是为了合理控制公务餐开支，防止浪费。
2.保障公务餐的质量和安全：公务餐管理制度的制定和执行，可以保障公务餐的质量和安全，确保宾客的口感和身体健康。
3.降低腐败风险：公务餐管理制度可以对宴请、接待等公务活动进行规范，降低腐败风险，提高行政效能和廉洁度。
二、公务餐管理流程1.编制公务餐预算：单位应当根据年度预算，在预算编制时确定公务餐的经费额度，并严格按照预算执行，不得超出经费限额。
3.制定公务餐计划：单位应根据工作需要，制定公务餐计划，明确时间、地点、参与人员、菜品等细节，并提前安排餐前准备工作。
4.组织公务餐采购：在制定公务餐计划后，单位应当组织公务餐的采购工作，选择正规的餐饮服务商，签订合同，并制定相关的验收标准。
5.严格控制用餐人数：在公务餐计划和政策允许的范围内，单位应严格控制用餐人数，做到精打细算，防止浪费。
6.控制菜品数量和种类：单位应根据用餐人数，控制菜品的数量和种类，确保菜品的质量和多样性，避免浪费。
7.严格执行公务餐规定：单位应严格执行公务餐的规定，不得超标准用餐，不得违反公务餐管理制度。
8.审核和报销公务餐费用：单位应设立专门的审核机构，对公务餐费用进行审核，并按规定程序报销费用，确保公款安全。
9.监督和检查：单位应定期对公务餐管理制度的执行情况进行监督和检查，发现问题及时整改，提高管理水平。
三、公务餐管理的注意事项1.公务餐应遵循节约和廉洁原则，严禁贪污、浪费和奢华。
2.公务餐应体现公平和公正原则，不得以公务餐为名谋取私利。
3.公务餐应注意菜品的可口和搭配，做到色香味俱佳，符合宾客的口味和文化背景。
公务灶的管理制度
公务灶的管理制度摘要：公务灶作为公共场所的厨房设施，对于公务人员的工作效率和工作环境卫生至关重要。
为了确保公务灶的有效管理和良好运营，建立和实施一套完善的公务灶管理制度是必不可少的。
本文将探讨公务灶管理的重要性，制定和执行公务灶管理制度的必要性以及如何确保其有效性。
一、引言公务灶被广泛用于各级政府机关、企事业单位和公共场所，为公务人员提供烹饪和用餐的基本设施。
公务灶的管理对于维护公务人员的工作秩序和提供良好的工作环境具有重要意义。
通过制定和执行公务灶管理制度，可以有效促进公务灶的规范化运营和提高工作效率。
二、公务灶管理的重要性1. 维护工作秩序：公务灶是公共场所的厨房设施，有效的管理制度可以规范公务人员在公务灶的使用行为，维护良好的工作秩序，避免混乱和浪费资源。
2. 提供安全保障：公务灶管理制度可以确保公务灶设施的安全使用，减少意外事故的发生。
例如，要求公务人员在使用公务灶设备前接受安全培训，以及定期检查和维护设备的安全性能。
3. 保障工作环境卫生：公务灶管理制度可以规范公务人员在公务灶的清洁和卫生要求，确保食品安全和员工健康。
例如，定期进行厨房设备、餐具和食材的清洁和消毒工作。
4. 提高工作效率：公务灶管理制度可以合理分配公务灶资源，提高工作效率。
例如，设置预约系统，公务人员可以根据实际需要提前预订使用公务灶设备，避免等待和浪费时间。
三、制定和执行公务灶管理制度的必要性1. 规范管理：公务灶管理制度可以明确公务灶的使用规则和流程，减少因个人行为不当而导致的纠纷和损失。
例如，明确使用时间和使用方式，禁止滥用公务灶设备。
2. 提升工作质量：公务灶管理制度可以规定公务人员在使用公务灶设备时的操作规范，确保食品的烹饪和加工质量达到标准要求。
3. 保证公平公正：公务灶管理制度可以确保公务人员在使用公务灶设备时享有公平的权益，避免资源的不合理分配和滥用。
4. 加强监督管理：通过制定和执行公务灶管理制度，可以建立相应的监督机制，对违反规定的行为进行处罚和纠正，确保管理制度的有效执行。
公务灶 卫生管理制度
公务灶卫生管理制度一、总则为规范公务灶卫生管理工作，提高公务灶卫生水平，切实做好公务灶的卫生管理工作，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本管理制度。
二、管理范围本管理制度适用于所有单位的公务灶卫生管理工作，包括公务灶的日常清洁、食材储存、食品加工、餐具清洗及卫生监测等方面。
三、卫生管理人员1.各单位应设立专职或兼职的公务灶卫生管理人员，负责公务灶的卫生管理工作。
2.公务灶卫生管理人员应具备健康证明、相关卫生管理知识和技能，并接受定期培训。
3.公务灶卫生管理人员应定期对公务灶卫生情况进行检查、监督，并及时处理卫生问题。
四、卫生管理制度1.日常清洁（1）公务灶周围应保持干净整洁，无垃圾积存。
（2）公务灶台面、灶具、餐具等应定期清洁、消毒，保持卫生。
（3）公务灶用具应分类存放，避免交叉污染。
2.食材储存（1）食材应置于干燥通风处，避免受潮变质。
（2）冷藏食材应定期检查保质期，严格按照储存要求进行存放。
（3）未经检验合格的食材不得使用。
3.食品加工（1）加工人员应穿戴干净的工作服，戴口罩、帽子，手部消毒。
（2）食材应经过充分洗净、处理，并避免生食。
（3）熟食品应煮熟透，保证食品安全。
4.餐具清洗（1）餐具应经过充分清洗、消毒，确保卫生。
（2）餐具应干燥存放，避免受到环境污染。
5.卫生监测（1）公务灶卫生管理人员应定期进行卫生检查，确保公务灶的卫生水平。
（2）发现问题及时整改，防止卫生事故发生。
六、违规处理对违反公务灶卫生管理制度的行为，按照相关规定进行处理，严格追究责任，保障公务灶的卫生安全。
七、监督检查各单位应定期对公务灶的卫生管理工作进行检查，建立监督制度，确保卫生管理工作的规范性和有效性。
以上就是公务灶卫生管理制度的相关内容，各单位应加强对公务灶卫生管理工作的重视，切实做好相关工作，保障公务灶的卫生安全。
公务灶管理制度
公务灶管理制度第一章总则第一条为规范公务灶管理，保障公务灶使用和维护，提高公务灶使用效率，特制定本制度。
第二条公务灶是政府机构为了方便公务人员进行工作和生活，提供的用于烹饪和加热食品的设施。
第三条本制度适用于所有政府机构内的公务灶使用管理。
第四条公务灶使用应符合节约用能、节约用水、健康环保的原则。
第五条公务灶管理应加强宣传教育，加强人员培训，增强公务人员使用公务灶的文明和安全意识。
第六条政府机构应当建立定期检查公务灶使用情况的制度，并对不合规使用公务灶的单位或个人进行纠正和教育。
第七条本制度由政府机构物业管理部门负责实施和监督。
第二章公务灶设施和设备第八条公务机构应当配备符合安全卫生标准的公务灶设施和设备。
第九条公务灶设施和设备应当定期进行维护和保养，确保设施和设备的正常使用。
第十条公务灶设施和设备损坏或出现故障时，应当及时通知物业管理部门进行维修和更换。
第十一条公务灶设施和设备的维护和保养工作由物业管理部门负责安排。
第十二条公务灶设施和设备的日常使用和清洁由公务人员自行负责。
第十三条公务灶设施和设备严禁私自改装或者私自使用非法加工食品。
第十四条公务灶设施和设备不得用于其他用途。
第三章公务灶使用管理第十五条公务灶使用只限于公务人员，禁止非公务人员进入和使用。
第十六条公务机构应当合理安排公务灶使用时间，避免因使用时间冲突导致浪费。
第十七条公务人员在使用公务灶时，应当在场并严格按照使用规定操作，禁止离开时忘关电源或者火源。
第十八条公务人员在使用公务灶时，应当注意安全和卫生，避免出现事故和污染。
第十九条公务人员在使用公务灶时，应当尽量节约能源和用水，杜绝浪费。
第二十条对于公务人员违反公务灶使用管理规定的，将根据规定进行纪律处分。
第二十一条公务机构应当建立公务灶使用记录，对公务灶的使用情况定期进行检查和统计。
第四章公务灶安全管理第二十二条公务机构应当建立完善的公务灶安全管理制度，确保公务灶使用安全。
第二十三条公务机构应当开展公务灶安全宣传教育，提高公务人员对公务灶使用安全的重视。
公务灶管理制度范文
公务灶管理制度范文公务餐管理制度一、总则公务餐是单位为了保障公务人员正常工作需要而发放的用餐补贴，是一项特殊的福利待遇。
公务餐的管理工作，直接关系到单位的形象和食堂工作人员的工作质量，同时也关系到公务人员的营养和健康。
为了规范公务餐的管理，提高公务餐的服务质量，制定本管理制度。
二、管理职责1. 单位领导：负责对公务餐管理工作进行组织、领导和监督，确保公务餐按照规定进行发放。
2. 食堂管理员：负责食堂的日常管理工作，包括采购、加工、配送等。
3. 公务人员：负责按照规定的方式、时间和地点领取公务餐。
三、公务餐发放标准1. 综合考虑公务人员的工作量、工作时间等因素，合理确定公务餐的发放标准。
2. 食堂管理员应根据公务人员的用餐需求和健康要求，提供营养均衡的公务餐。
四、公务餐发放方式1. 采取刷卡或者刷指纹的方式发放公务餐，确保公务餐的发放与公务人员的身份信息相匹配。
2. 公务人员应在规定的时间段内到指定的食堂领取公务餐，不得擅自将公务餐带离食堂。
3. 公务人员应按照规定的时间段内就餐，不得将公务餐存放过久。
五、食堂管理1. 食堂管理员应按照相关卫生要求保持食堂的整洁和环境的卫生。
2. 食堂管理员应每天对食材进行检查，确保食材的新鲜和质量。
3. 食堂管理员应制定食谱，合理安排菜品的搭配，确保公务人员的营养均衡和口感满意。
六、公务餐使用规定1. 公务人员应按照规定的时间段内就餐，不得私自外出或推迟就餐时间。
2. 公务人员应爱护食堂设施和餐具，不得损坏或盗窃。
3. 公务人员应合理使用公务餐，不得将公务餐用于其他用途。
七、监督检查1. 单位领导应定期进行公务餐的检查，对食堂的卫生和食品安全情况进行抽检，确保公务餐的质量和安全。
2. 公务人员可以以匿名或实名形式对公务餐的质量和服务进行评价，单位应对评价的情况进行认真分析和处理。
八、违纪处理对于违反公务餐管理制度的行为，单位将依据情节轻重给予相应的处理措施，包括但不限于口头警告、书面警告、扣除补贴、暂停发放公务餐等。
机关单位公务灶管理制度
第一章总则第一条为加强机关单位公务灶的管理，提高公务灶的服务质量和效率，确保公务灶的廉洁自律，根据《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》，结合我单位实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我单位所有公务灶，包括公务接待灶、员工食堂等。
第二章管理职责第三条单位领导对本单位公务灶的管理工作负总责，办公室负责具体实施。
第四条办公室设立公务灶管理小组，负责公务灶的日常管理、监督和检查。
第三章公务灶服务原则第五条公务灶服务坚持“公开、透明、节约、高效”的原则。
第六条公务灶提供的服务要满足公务接待和员工就餐的基本需求，确保食品安全、卫生、营养。
第七条公务灶不得以任何理由提高收费标准，确保公务接待和员工就餐的费用合理。
第四章公务接待灶管理第八条公务接待灶实行预约制度，接待单位需提前向办公室提出申请，明确接待对象、人数、时间等信息。
第九条公务接待灶的接待标准按照国家规定执行，严格控制接待费用。
第十条公务接待灶的接待活动应简朴、务实，严禁铺张浪费。
第十一条公务接待灶的接待结束后，接待单位应如实填写接待清单，并由分管领导审签。
第五章员工食堂管理第十二条员工食堂实行统一管理，确保食品安全、卫生、营养。
第十三条员工食堂的菜品价格应公开透明，接受员工监督。
第十四条员工食堂应定期开展满意度调查，及时了解员工需求，不断改进服务质量。
第十五条员工食堂应加强成本控制，降低公务灶的运营成本。
第六章监督检查第十六条办公室定期对公务灶进行监督检查，发现问题及时整改。
第十七条公务灶管理人员应严格执行本制度，不得违规操作。
第十八条对违反本制度的单位和个人，将按照相关规定予以处理。
第七章附则第十九条本制度由办公室负责解释。
第二十条本制度自发布之日起施行。
（注：本制度可根据实际情况进行调整和补充。
）。
全县国税系统推行“公务灶”制度实施方案
全县国税系统推行“公务灶”制度实施方案为贯彻落实中央关于党政机关厉行节约的有关规定，进一步加强全*国税系统党风廉政建设，改进干部作风，根据市局《关于在全市国税系统推行“公务灶”制度实施方案》（*国税发…2012‟***号）和**市纪委《规范和改进公务接待推广“公务灶”制度的实施方案》（*纪文…2012‟**号）精神，县局决定在全县国税系统推行“公务灶”制度，现结合全县国税系统的实际，制定如下实施意见。
一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，牢固树立和坚决落实科学发展观，在领导干部中大力弘扬艰苦奋斗、廉洁从政的优良作风，推动领导机关和领导干部作风转变。
按照“实事求是、科学可行，有利公务、简化程序，务求节俭、杜绝浪费”的原则，进一步规范公务接待工作。
二、任务目标“公务灶”制度是指单位依托现有机关食堂设立“公务灶”，承担公务接待职能，通过制定接待标准、规范接待程序、加强监督管理等措施，进一步规范公务接待活动，有效遏制公款吃喝、铺张浪费等现象的公务接待制度。
通过建立“公务灶”接待制度，减少公务接待费用支出，力争接待费用较推行“公务灶”之前有较大幅度的下降。
三、工作要求（一）统一思想，提高认识。
要把建设机关“公务灶”、加强公务接待管理作为落实中央关于厉行节约要求、推进党风廉政建设的一项重要举措来抓。
深刻认识推行“公务灶”制度的重要性和必要性，采取措施，抓好落实。
（二）领导带头，以身作则。
领导干部要带头遵守“公务灶”制度，不搞特殊，严格要求，发挥模范示范作用。
要加强“公务灶”的宣传，使在“公务灶”进行公务接待成为大家共识，营造大家愿意并乐于到“公务灶”进行公务接待的氛围。
（三）加强管理，提高质量。
办公室要积极履行职责，认真落实公务接待规定，切实加强对“公务灶”的日常监督管理，努力提升“公务灶”的质量，扎实推进“公务灶”制度的平稳运行。
（四）明确接待范围。
1、上级国税机关工作人员到下级机关检查指导、调查研究等公务活动需要就餐的，原则上一律在“公务灶”就餐。
公务灶工作方案
公务灶工作方案一、前言。
公务灶是政府机关、事业单位、企业等单位用于加工、烹饪食品的设备，其安全使用和管理对于保障工作人员的生命财产安全、提高工作效率具有重要意义。
为了规范公务灶的使用和管理，制定本工作方案。
二、工作目标。
1. 确保公务灶设备的安全使用，预防火灾和事故的发生；2. 提高公务灶的使用效率，保障工作人员的正常生活需求；3. 加强对公务灶的管理和维护，延长设备的使用寿命。
三、工作内容。
1. 公务灶设备的安全使用。
（1）严格遵守使用规程，不得私自改动设备结构和电路，确保设备使用符合安全标准；（2）定期对公务灶设备进行检查和维护，发现问题及时处理，确保设备的正常运转；（3）使用过程中要加强安全意识教育，禁止在公务灶周围堆放易燃物品，确保周围环境整洁无障碍。
2. 公务灶的使用效率。
（1）合理安排使用时间，避免同时使用过多设备导致电力负荷过大；（2）提倡节约用电，合理使用燃气，减少资源浪费；（3）鼓励工作人员学习烹饪技能，提高食品加工效率。
3. 公务灶的管理和维护。
（1）设立专门的公务灶管理人员，负责设备的日常维护和保养；（2）建立公务灶设备档案，记录设备的使用情况、维护记录等信息；（3）定期进行设备的清洁和消毒工作，确保食品安全。
四、工作要求。
1. 全体工作人员必须严格遵守公务灶使用规程，不得擅自私用公务灶设备；2. 公务灶管理人员要加强设备的日常检查和维护工作，确保设备的正常运转；3. 每个单位要建立公务灶使用记录，定期进行检查和评估，发现问题及时整改。
五、工作措施。
1. 制定公务灶使用规程，明确使用权限和注意事项；2. 定期开展公务灶使用培训，提高工作人员的安全意识和操作技能；3. 加强对公务灶设备的维护和保养工作，确保设备的正常使用。
六、工作效果评估。
1. 每季度对公务灶设备进行一次全面检查和评估，发现问题及时整改；2. 定期对公务灶使用情况进行调查和评估，提出改进意见和建议；3. 根据评估结果，及时调整和完善工作方案，提高公务灶的使用效率和管理水平。
公务灶 管理制度
公务灶管理制度第一条为全面推进公务灶管理工作，加强公务灶消防安全管理，保障人员生命和财产安全，提高公务灶服务水平，根据国家有关法律、法规和标准，结合本单位实际，制定本制度。
第二条本制度适用于本单位内的公务灶管理工作，包括公务灶基本条件的设置、设备设施、消防安全管理、食品卫生管理等内容。
第三条公务灶管理应积极参加相关培训，不断提升自身管理水平，遵守国家法律法规，落实主体责任，确保公务灶安全稳定运行。
第四条公务灶管理岗位的责任主体是公务灶管理人员，具体责任人为本单位领导。
各岗位人员要明确自己的责任范围，做好本职工作。
第五条公务灶管理工作应实行分级管理，建立健全公务灶管理机构，明确各职责，形成协同合作、上下联动的管理模式。
第六条本制度由公务灶管理人员负责具体执行，由本单位领导审批并签字生效。
第七条公务灶管理人员应当依法履行职责，坚决维护公务灶的正常秩序，依法保护公民合法权益，确保公共利益不受侵害。
第八条本单位将公务灶管理列入年度绩效考核指标，并对考核结果作出奖惩相应，以激励和约束管理人员。
第二章公务灶基本条件第九条公务灶应设在公共场所，满足本单位服务对象的需求，提供方便、安全、卫生的餐饮服务。
第十条公务灶应具有合法有效的证照，办理相关许可手续，符合法律法规规定的卫生标准和生产要求。
第十一条公务灶的场所布局应合理，工作面积应满足生产和服务要求，设备设施应完善，确保生产和服务正常运行。
第十二条公务灶应设置健康档案台账，保证供货商进货合法有效，产品质量安全，接受卫生监督检查。
第十三条公务灶管理人员应保持公务灶设施设备的清洁与维护，保证设施设备正常运转，确保安全生产和服务。
第十四条公务灶的管理人员应根据公务灶的经营情况，定期进行安全检查，及时发现问题并处理解决。
第十五条公务灶应设置完整的消火设施，具备灭火器材，配备专职消防保安人员，确保消防安全。
第十六条公务灶应建立健全应急预案，指导突发事件的处置，保障公务灶服务的紧急情况下的安全有序展开。
公务灶的管理制度
公务灶的管理制度第一章总则第一条为规范公务灶管理，提高公务活动的质量和效率，根据国家有关法律法规，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于使用、管理、维护公务灶的单位及相关人员。
第三条公务灶主要用于承担公务用餐任务，要求符合卫生标准，做到清洁、整洁、安全、卫生，有效提高公务活动的服务质量。
第四条公务灶使用、管理应遵循公开、公平、公正的原则，严格按照规定进行管理和监督。
第五条公务灶管理应遵循节约、环保的原则，加强节能和资源利用，提倡绿色餐饮。
第六条各单位应当明确公务灶的使用管理责任，建立健全相关的制度和规章，保证公务灶的安全运营。
第七条公务灶的使用管理应当遵循政府采购相关规定，对食品采购和餐饮服务进行统一管理。
第八条公务灶管理工作的指导思想是坚持问题导向，依法依规，创新管理，服务公众，强化责任落实，健全机制保障，促进各项工作的有序开展。
第二章公务灶设备管理第九条公务灶设备应当定期检查维护，确保设备的正常运行。
一旦发现设备故障应及时报修处理。
第十条公务灶设备的日常消毒和清洗工作应当做到位，确保食品安全和工作场所的卫生。
第十一条对于公务灶使用的厨具、餐具等物品，要进行定期清洗和消毒，做到每日清洁、每周消毒、每月彻底清洗。
第十二条公务灶设备管理应建立设备档案，确保设备的使用年限和保养情况，及时更新、报废老化设备。
第十三条公务灶厨房设施管理应健全火灾防护设施，做好防火措施，确保食品守卫。
第三章公务灶食品管理第十四条公务灶使用的食品应当符合国家卫生标准，食品安全保障，正规渠道采购食品，严禁使用过期、变质食品。
第十五条公务灶食品储存应做到分区分层，合理摆放食品，严格按照储存标准要求存放。
第十六条对于公务灶使用的食品应当定期检测，对于有问题的食品要及时处理和报告。
第十七条在食品加工前应当对食品进行清洗和消毒，保证加工操作的卫生环境。
第十八条公务灶使用的食品加工操作应当健全操作规程，要求操作人员严格遵守操作流程，确保食品安全。
“公务灶”管理制度2
“公务灶”管理制度2“公务灶”管理制度2一、制度的适用范围该管理制度适用于行政机关、事业单位、企事业单位和社会团体等组织的公务活动中的用餐、餐饮、宴请等事项。
二、制度的基本原则1.公正公开原则：所有公务活动的用餐、餐饮、宴请等事项应公开透明，公务人员应当坚持公正原则，不得利用公务活动谋求私利。
2.简约廉洁原则：公务人员应当坚持简朴的原则，不得奢华浪费，不得接受或提供超过规定标准的餐饮费用。
3.健康安全原则：公务人员在公务活动中用餐应当注重健康与安全，不得选择或提供不符合卫生标准的食品，不得擅自改变用餐场所。
三、制度的具体规定1.用餐标准：公务人员在公务活动中的用餐标准应当根据实际需要进行合理规定，鼓励简朴节俭。
2.用餐场所：公务人员在公务活动中用餐的场所应符合卫生标准，并根据需要进行合理选择。
3.用餐形式：公务人员在公务活动中的用餐形式应当根据实际需要进行合理选择，鼓励自助餐、简餐等简便形式。
4.餐饮费用报销：公务人员在公务活动中的餐饮费用应按照相关规定进行报销，不得超过规定标准，不得奢华浪费。
5.宴请管理：公务人员进行宴请活动应当遵守相关规定，不得滥用公款，不得进行超标宴请，应当控制宴请人数和场合，确保公务活动的实效。
6.监督检查：相关单位或部门应当对公务活动中的用餐、餐饮、宴请等事项加强监督检查，发现问题及时纠正，并进行公开曝光。
四、制度的实施措施1.建立健全责任体系：相关单位或部门应当建立健全公务灶管理的责任体系，明确管理人员的职责与义务。
2.加强培训教育：相关单位或部门应当加强对公务人员的培训教育，提高其用餐管理的意识与知识水平。
3.加强宣传引导：相关单位或部门应当通过宣传和引导，加强对公务灶管理制度的普及和推广。
4.强化监督检查：相关单位或部门应当定期开展对公务活动中用餐、餐饮、宴请等事项的监督检查，对违规行为予以严肃处理。
5.公开曝光：对于违反公务灶管理制度的行为，相关单位或部门应当及时公开曝光，加强舆论监督。
“公务灶”管理制度
“公务灶”管理制度（一）所有干部职工应在单位“公务灶”就餐，自觉遵守有关管理制度。
（二）“公务灶”由办公室管理，管理员必须认真负责，保证干部职工按时就餐和餐饮质量；物资采购必须精打细算，要按月搞好成本核算。
（三）来单位客人就餐，由办公室填报，局领导批准后，管理员做好登记，严格按照接待标准进行接待。
（四）“公务灶”本着节约的原则，严禁铺张浪费，严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用，否则，产生的接待费用由管理员和有关人员平均承担，并按相应的规定予以追究。
（五）就餐职工要做到文明就餐，如有客人应优先客人用餐，并协助做好相关服务工作。
同时，按规定缴纳伙食费。
（六）公务灶制度实施后，应压缩公务接待费用。
“公务灶”接待制度一、来人接待用餐实行台帐登记与派饭单双控管理制度。
公务灶派饭单由镇党政办填写，经主管局长批准后，凭派饭单到公务灶用餐，任何人未经批准一律不准自行安排，否则，费用自理。
二、属接待范围内的来镇客人一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围：（一）上级领导来局检查指导工作的；（二）来局交流工作的单位和个人；（三）邀请来局协助开展工作的；（四）有关会议用餐。
四、接待标准（一）公务接待活动中确需安排就餐的，一律在“公务灶”安排工作餐，严禁在营业性餐馆安排接待；（二）在“公务灶”用餐时一律不上香烟。
工作日及节假日执行公务时中午一律不准饮酒；（三）依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，严格控制接待用餐标准，减少浪费。
接待标准应按以下标准执行：①早餐人均10元以内；②中晚餐标准为：每人30元。
（四）严格控制陪餐人数。
上级部门到局检查指导工作，原则上由局分管领导、业务部门负责陪同就餐；上级领导到局开展调研、检查工作，原则上由局主要领导和业务部门陪同就餐。
公务灶管理制度及流程
1.坚持厉行节约、定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则。
2•因公务活动确需用餐的，办公室要及时填写公务接待批单，安排好陪餐人员，经分管领导审批后，方可由炊事员进行准备。
3.办公室要协助分管领导做好公务灶”管理工作，管好炊事设施，搞好伙食调剂，确保饮食卫生，严肃就餐制度。
4•建立公务接待流水帐，由领导小组办公室管理，实行日清月结，并且每季度定期在政务公开栏进行公示，接受干部职工监督。
5•办事处纪委对公务灶”运作情况及接待工作进行监督, 坚决杜绝未批准的接待和超标准、超范围的接待。
6•本制度自印发之日起执行。
1、公务接待用餐一律由办公室统一安排，未经批准任何人一律不准自行安排，否则，费用自理。
2•公务接待就餐一律安排在公务灶”严禁在营业性餐厅安排接待。
3•接待范围：来办事处检查指导工作或开展调查研究的本市各级领导和部门的工作人员；因公来办事处参观交流或协助开展工作的有关单位（乡镇、街道）工作人员；来办事处洽谈合作事项、兴办公益事业的来客；来办事处办事的村（社区）组干部和参加会议的人员。
4•接待标准：每人每餐控制在30元以内。
严禁上烟，早、中餐严禁饮酒，晚餐严禁酗酒。
5•陪同人员：与前来调研、检查或考察等工作无关的人员不得陪同就餐，原则上每桌陪同人员不得超过3人。
1.公务灶”管理人员根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》做好食品安全管理工作，确保食堂食品安全，杜绝食源性疾病的发生。
2.成立食品卫生安全管理组织，设立食品卫生管理人员, 健全食品卫生安全管理制度，建立从业人员卫生资料档案和餐饮业食品采购台账。
3.公务灶”必须持《餐饮服务许可证》经营餐饮服务活动;从业人员持《健康证明》上岗，上岗时应穿戴洁净的工作服，不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指，不得在食品加工场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，保持良好的个人卫生。
4.保持室内外环境卫生整洁。
室内地面无残渣、污物，墙壁、货架、灶台油烟罩无灰尘、油污，设有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害、防尘设施，垃圾桶加盖并日产日清，废弃油脂按规定处理,空调装置定期清洗消毒。
职工公务灶管理制度
职工公务灶管理制度第一章总则第一条为规范职工公务灶的管理，维护单位利益，提高工作效率，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有单位职工公务灶的管理工作。
第三条单位应当建立健全职工公务灶管理制度，明确职工公务灶的使用范围、规范和流程，并向全体职工宣传教育。
第四条职工公务灶是为了方便职工办理公务事务而设立的地方，其主要用途是存放公务文件、办公用品等。
第五条职工公务灶的管理机构为单位行政部门，负责职工公务灶的日常管理工作。
第六条职工公务灶的使用责任人为职工本人，应当按照规定使用，并注意保护职工公务灶内的物品。
第七条职工公务灶的使用范围包括存放公务文件、办公用品等，禁止存放私人物品。
第八条职工在使用职工公务灶时，应当注意保持灶内整洁，不得擅自搬动或更改灶内物品的位置。
第九条职工应当定期清理灶内的物品，如发现有过期物品或不需要的物品，应当及时清理并报告管理机构。
第十条管理机构应当定期对职工公务灶进行检查，如发现问题应当及时处理并通知责任人。
第十一条职工公务灶内的文件和资料应当按照规定归档，不得随意丢弃或外传。
第十二条管理机构应当定期对公务文件和资料进行整理和清理，确保真实有效。
第十三条职工在使用职工公务灶时，应当保管好自己的物品，不得擅自借用他人的物品。
第十四条职工公务灶的使用时间为工作日内的上班时间，不得在非工作时间擅自使用。
第十五条职工应当遵守单位的相关规定，不得私自将单位财产带出单位或私自处理。
第十六条职工公务灶内的物品属于单位所有，如发生丢失或损坏，责任人应当赔偿。
第十七条职工应当保持职工公务灶内的物品完整，不得私自挪用或私自使用。
第十八条职工违反本管理制度的，应当受到相应的处理，包括批评教育、记过处分等。
第十九条职工对单位的财产应当保护好，维护单位的利益不得损害单位的利益。
第二章职工公务灶管理流程第二十条新入职的职工应当先了解单位的相关规定和制度，了解职工公务灶的使用范围和要求。
第二十一条新入职的职工应当向管理机构提交相关材料，包括个人信息和申请表等。
《“公务灶”管理制度》
《“公务灶”管理制度》公务灶是中国传统文化中的一种独特的管理制度。
在古代，官府中设有一座专门用来烹饪的灶台，称为公务灶。
公务灶的设立是为了管理官府内部的饮食供应，保障官吏们的日常生活，并且体现了权力和责任的分工。
首先，公务灶的管理制度体现了严格的权限和责任划分。
在古代官府中，公务灶由专门的厨师负责管理和操作，这些厨师经过严格的选拔和培训，拥有独立的职责和权力。
他们负责购买食材、烹饪饭菜以及维护灶台的清洁和卫生。
而其他人员则不得随意进入公务灶，只能通过特定的程序和渠道向厨师提出需求。
这种严格的权限和责任划分，有利于确保饮食供应的效率和质量。
其次，公务灶的管理制度体现了公开和透明的原则。
公务灶是官府的重要组成部分，它所承载的任务和责任，直接关系到官府的形象和信誉。
因此，公务灶的管理必须要公开透明，接受监督和检查。
在古代，官府设立了专门的饮食监察部门，对公务灶进行定期的检查和评估，以确保灶台的运作符合规范，并满足官吏们的基本需求。
同时，官府还会公布食材的采购价格和花费，确保资源的合理分配和使用。
再次，公务灶的管理制度体现了对员工福利的关心和保障。
在古代，官府中的官吏们通常生活和工作在同一个地方，他们面临的工作压力和困难不可避免。
公务灶的设立，为官吏们提供了一个方便、安全、健康的饮食环境，解决了他们的生活问题。
官府还会根据官吏的职务和等级，提供不同档次的饮食服务，以满足他们的不同需求和要求。
这种关心和保障，能够增强官吏们的工作动力和满意度，促进工作效率和质量的提升。
最后，公务灶的管理制度体现了对资源的有效利用。
公务灶所提供的食材和饭菜，往往是官府精心挑选的，确保质量和口感的同时，也注重节约和合理利用。
在古代，公务灶的厨师们擅长运用各种烹饪技巧和方法，将剩余的食材变废为宝，做出口味独特、丰盛美味的饭菜。
这种有效利用资源的精神，不仅体现了官府的节俭和勤政精神，也对现代社会的资源管理具有借鉴意义。
综上所述，公务灶是中国传统文化中的一种独特的管理制度，它体现了严格的权限和责任划分、公开透明的原则、对员工福利的关心和保障以及对资源的有效利用。
公务灶建设管理方案
公务灶建设管理方案一、管理模式方案一：（1）招录厨师1名（厨师可视情况雇佣杂工），打包工资（4000-5000元）;（2）由单位安排专人购买所需食材（或定点配送，单位专人监管）。
方案二：每人每天10元标准，采取饭票制（红色代表早餐、蓝色代表午餐）,工作餐每天2顿（早餐、午餐），每人早餐标准3元（职工1元、单位2元）、午餐标准7元（职工2元、单位5元）。
（1）招录厨师1名（厨师可视情况雇佣杂工），打包工资（4000-5000元）；（2）职工工作餐所需食材由厨师购买，每月底凭借收取的饭票去财务进行报销（第一个月由厨师先垫付费用），以此类推（食材标准：每人早餐3元、午餐7元）；（3）公务接待，由单位提前告知厨师用餐人数及标准，厨师根据人数和标准购置相对应食材并做相对应准备。
如有其它需求，可另行商议。
（4）水、电、燃气等公共费用由单位承担。
二、房屋整修。
（合计约36600元）包括墙体粉刷（铲墙批墙每平米20元，共720平米，共约14400元）、装门（18平米*600元=10800元），燃气管道（2000元）及水管水槽造（2000元）、卫生间整修（两间2400元）、线路改造（5000元）等。
（可听取厨师建议）三、设备购置及租金。
（合计约57000元）1、公共用具。
10人台圆桌及座椅3套（二楼接待2套，一楼1套），约5000元；4人台餐桌桌椅5套，约3000元；立式空调1台（一楼），约5000元；挂式空调1台（二楼），约3000元；餐柜（40格），约2000元。
合计约18000元。
2、厨房用具及其他用具。
蒸柜（3000元）、抽烟机（3000元）、消毒柜（1200元）、灶台（2000元）、冰柜（1500元）及锅碗瓢盆等其他厨具合计约25000元。
（依据厨师列举清单进行购置。
）3、餐具：职工餐具由个人准备，接待所需的共用餐具由单位统一购置。
4、房屋租金：年租金约14000元。
四、卫生保洁。
公务灶公共卫生和公共餐具由厨师负责打扫和清理，个人餐具由职工本人负责清理。
公务灶管理制度及流程
公务灶管理制度及流程公务用车管理制度及流程，1200字以上一、背景介绍公务用车是指政府机关、事业单位和国有企事业单位配置的用于公务活动的汽车。
为了规范公务用车的管理，提高资金使用效益，保障公共资源的合理利用，必须建立一套完善的公务用车管理制度及流程。
二、管理制度1.配车管理公务用车的购置、更新和报废应按照预算制度进行，按照分级管理原则确定各级机关及其下属单位的公务用车配置指标，并在预算中列入专项用车经费。
2.使用管理（1）用车申请：事先填写用车申请表，明确用车的目的、区域、时间和人员。
（2）车辆调度：根据用车申请，由车辆管理部门进行车辆调度，合理安排车辆使用顺序。
（3）用车审批：用车申请表经上级主管领导审批同意后，方可进行用车。
（4）用车归还：用车结束后，应及时将公务用车归还车辆管理部门，并填写用车归还单。
3.维护管理（1）定期保养：公务用车应定期进行保养，根据车辆使用情况和制度规定，进行定期更换机油、滤清器等保养工作。
（2）事故处理：发生事故时，驾驶员应立即向车辆管理部门报告，并按照制度规定的程序进行处理。
（3）年度检测：每年定期对公务用车进行检测，确保车辆的安全性能。
4.监督管理公务用车的管理应公开透明，实行监督制约机制，建立严格的审计制度，确保公车私用行为的规范，防止资金浪费和权力寻租。
三、管理流程1.用车申请阶段（1）填写用车申请表：根据用车需求，填写用车申请表并注明用车的目的、人员、时间等信息。
（2）申请审批：将填写好的用车申请表报送至上级主管领导进行审批，确保用车的合理性和实际需要。
2.用车调度阶段（1）车辆调度：根据用车需求和审批情况，车辆管理部门进行车辆调度，合理安排车辆使用顺序。
（2）通知用车人员：通知用车人员用车的时间、地点、车辆信息等，确保用车人员及时得知用车安排。
3.用车执行阶段（1）用车须知：用车人员应熟悉并遵守公务用车的管理规定，确保公车使用安全、合法和规范。
（2）出车程序：用车人员凭借用车通知单到车辆管理部门领取车辆，核对车辆信息后方可出车。
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**国税局“公务灶”管理制度
为落实省、市局关于推行“公务灶”制度的意见，进一步规范和改进全县国税系统公务接待工作，特制定本制度。
一、指导思想
弘扬艰苦奋斗、廉洁从政的优良作风，按照“实事求是、科学可行，有利公务、简化程序，务求节俭、杜绝浪费”的原则，进一步规范公务接待工作，遏制铺张浪费不良风气，推动领导机关和领导干部作风转变，减少公务接待费用支出。
二、具体要求
（一）在机关原有小食堂基础上推行“公务灶”管理制度。
（二）“公务灶”接待范围。
上级国税机关工作人员来县局检查指导、调查研究等公务活动，需要就餐的，原则上一律安排在“公务灶”就餐。
机关各单位不准报销用于当地接待的“营业性餐票”。
如遇接待人员过多，“公务灶”无力承担接待任务，或其他确需到营业性餐馆进行公务接待情形的，事先要经本单位主要领导批准，参照“公务灶”标准接待，在定点餐馆安排就餐，定期报上一级纪检监察机关备案。
（三）“公务灶”接待标准。
按照“核算成本、定额供餐、经济实惠”的原则，结合实际，县局早餐标准原则上不
超过20元／人，午餐和晚餐标准原则上不超过45元／人。
用餐原料就地取材，合理搭配，体现特色，尽量用本地生产的食品、商品；严禁工作日午间在公务接待中备酒、饮酒。
（四）公务接待陪餐人数。
实行对口接待，由分管领导或对口单位人员陪餐。
陪餐人员须经单位主管领导批准，尽量减少陪餐人数。
（五）实行定期公开。
将“公务灶”运行情况列入政务公开范围，每月将接待批次和支出金额在政务公开栏内公示，接受群众监督。
（六）“公务灶”管理职责。
“公务灶”日常管理由办公室负责安排，监察室监督运行情况。
（七）“公务灶”炊事员职责。
炊事员每日按早、中、晚三餐做好膳食安排，以方便就餐人员准时就餐；要保持衣冠整洁、语言文明、讲究卫生，保持厨房、餐厅清洁，及时清洗餐后器具，做好消毒灭菌工作；每半年到卫生部门体检一次，确保身体符合从事饮食业健康标准；接受办公室考核工作。
（八）“公务灶”食品卫生要求。
不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品；洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净；各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放，以免弄脏、污染；原料的取用，应本着先进先出先用的原则，以
防止日久变质；存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放；冰箱应经冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入；直接入口食品不得直接用手拿取，应使用各种工具拿取;调料、器具应加盖，防止沾染灰尘，并保持洁净。
（九）公务灶“五个不准”事宜。
不准超标准接待，奢侈浪费；不准个人承包，谋取私利；不准挪用公款公物，占为已有；不准随意“开小灶”，开展非公务招待，搞特殊化；不准从事与公务无关的接待。
（十）基层税务分局推行“公务灶”比照执行。