汪曾祺《葡萄月令》优秀上课教案

葡萄月令汪曾祺授课人：胡雪平

教学目标：

1、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。

2、通过朗读品味本文淳朴自然、闲适自在的语言。

3、通过想象和联想体会作者文人的灵性和雅致的情趣，激发对生活的热爱。

教学重难点：

品味语言，理解作者闲适自由的行文风格，通过想像和联想进一步体会文字间蕴涵的情感。

教学设想：

本文是一篇非常别致的状物散文。我自己阅读的时候，醉心于汪曾祺朴实自然的行文风格，亲切口语化的语言，读着就觉得很有意思。于是我就想以此作为突破点，让学生来体会语言的朴素自然之美。然后由文及人，整体感受汪曾祺热爱生活、积极乐观的情怀。

教学时数：一课时

教学过程：

一、新课导入

生活中并不总是惊涛骇浪，很多时候，我们大多数人都处于一种平常甚至平淡的生活状态中。把平常生活活出滋味，把平常生活写出诗意的，汪曾祺老先生算一位。今天，我们就随着汪老走进那个美丽的葡萄园，在四季变迁中认识葡萄，感悟人生。

二、题目与作者（嵌入课堂中）

1、月令：记述每年夏历十二个月的时令及其相关事物。另如《豳风·七月》

2、作者：汪曾祺（1920-1997)，江苏高邮人，京派小说传人，散文家、戏剧家。他博学多识，情趣广泛，对书画、医道、戏剧与民间文艺都有深入钻研。有“短篇圣手”之称，所作小说多写童年、故乡，写记忆里的人和事，在浑朴自然、清淡委婉中表现和谐的意趣。他力求淡泊，脱离外界的喧哗和干扰，精心营构自己的艺术世界。自觉吸收传统文化，具有浓郁的乡土气息，显示出师承沈从文的特点。在小说“散文化”方面，开风气之先。作品有《大淖记事》,还有《受戒》、《异秉》等。

三.整体感知，理清文章思路

1、通读课文，文章按照什么顺序来写的，写什么？（同桌两人合作完成表格）

明确：作者按照时间顺序写出了葡萄12个月的栽种和生长情况

2、从图表中我们发现本文内容和结构有什么特点？

明确：（1）葡萄的生长过程和栽种过程是紧密联系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一样健康成长。

（2）开头与结尾呼应，栽种过程与生长过程年复一年，人与物存在着密不可分的联系。

3、葡萄12个月的生长情况都是详细介绍吗？

明确：不是。重点放在三、四、五、八几个月上。

4、那么为什么选择这几个月作为重点呢？（提示：这几个月分别写了什么？）

明确：因为上架、吸水、抽条、长叶、开花、结果是葡萄生长过程中最有情味的内容，是整个葡萄园生命涌动的时刻，是充满活力、蓬勃生长的季节，也是最能让人为所见到的自然生命感动的时刻，所以，作者对其进行详尽的描写。

5、小结

由此可见，文章只是摆出一副流水账的架势，但仔细品味却是别出心裁、别具一格。作者通过仔细的观察和亲身的实践，将葡萄的栽种过程和生长过程有机结合，不但结构严谨，而且详略有致。它的结构和内容是紧密相关，是一种“苦心经营的随便”。（板书：结构严谨，详略有致）

三、品味语言

1、朗读指导

国内有一位评论家评论说：“汪曾祺的语言很怪，拆开来的话每一句都是平平常常的话，放在一起，就有点味道了。”确实，汪曾祺自己也说过：“语言是活的，滚动的。语言不是像盖房子似的，一块砖一块砖叠出来的。语言是树，是长出来的。树有树根、树干、树枝、树叶，但是是一个有机的整体。树的内部的汁液是流通的。一枝动，百枝摇。”“这“活”的语言怎么来体会呢？体会语言的滋味的最佳方法是朗读和咀嚼。下面就请大家选择你觉得最能体现汪曾祺语言特色的段落自行朗读，带着感情去读，读出语言的特色，读出语言的灵气。（学生自己朗读）

2、交流朗读感受

请学生朗读自己挑选的段落，总结本文语言的大致特点，主要是体会语言的平实自然、口语化。如：

“起！---起！”哎，它起来了……（三月）“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！（四月）

“它简直是瞎长！”“这样长法还行呀，还结不结果呀？”（五月）

“一串一串剪下来……倒怕是装不紧，逛里逛荡的。那，来回一晃悠，全得烂！”（八月）

事实上，我们在初中的时候就领略了汪曾祺语言的妙处。（已学过《端午的鸭蛋》）

例如：平时吃鸭蛋“一般都是敲破“空头”，用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”

（板书：语言平实自然、口语化）

3、语言平实朴素，口语色彩浓厚，是不是就不美了呢？

明确：不是。这是属于作家个人的写作风格。我们说，浓妆艳抹、华冠锦服的城市女性是美丽的，这是一种时尚高雅的美；而素面朝天、罗布粗裙的乡村女性，同样也是美丽的，这是一种朴素自然的美。本文通篇都采用口语叙述的方式，没有华丽的辞藻，没有人为的雕饰，也没有轰轰烈烈的场面，表现出的是一种朴素、洁净、自然、平实的美。汪曾祺曾经说过：“我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。”

4、体会这种自然平淡的洁净之美

（1）我们以第一部分为例“一月，下大雪。雪静静地下着，果园一片白。听不到一点声音。葡萄睡在铺着白雪的窖里。”请学生轻轻地齐读，创造意境。然后问：读着这样的文字，你看到了什么？想到了什么？感觉到了什么?（请学生发言）明确：“开头就是下着大雪，一股寒气扑面而来，却没想到与之俱来的是可爱的葡萄。葡萄睡在铺着白雪的窖里如同新生的小婴儿躺在温暖的床上。”“这是怎样的境界！此刻你不管怎样浮躁不安，你必须屏息静气，跟着汪老悄悄踏进葡萄园。”

从刚才的文字可以看出，阅读散文，重在发挥想像和联想，注重情感和审美体验。有人读了本文后感慨地说：“汪曾祺写葡萄的生长犹如记录一个新生的婴儿成长的过程，十分细腻。这都来源于作者对其细心地观察。我想只有真正的喜爱才会写出这样的文章吧。”确实，作者用心写，我们也要用心读。你用心去读，就会发现这是一篇很美的文章。汪曾祺将葡萄这颗小小的生命一月一月写来，竟然写出了一个生命的宁馨儿！

（2）那么，你能通过想像和联想来体会汪曾祺文字间蕴藏的情感和意境吗？

静下心来，细细品味你喜欢的段落。（请学生找段落再次朗读并点评）

例如：二月备料、刨坑、竖柱等，用简洁的语言把每个程序、动作介绍得一清二楚。（动词）词语的选用方面例如：五月葡萄抽条、长叶、开花的情形那么富有生命力，令人狂喜。（感叹句、疑问句、短句）句式方面例如：六月浇水.喷药.打条.掐须。几个逗号将几个葡萄栽种过程的重要工作简洁地交代出来（标点）修辞手法例如：九月葡萄宁静幸福慵懒的样子，那么闲适、自在、满足。（形容词、比喻）

根据学生回答，结合文本重点探讨感悟。

例如：“然后，请葡萄上架。把在土里趴了一冬的老藤扛起来，得费一点劲。大的，得四五个人一起来。“起！——起！”哎，它起来了，把它放在葡萄架上，把枝条向三面伸开，像五个指头一样地伸开，扇面似的伸开。然后，用麻筋在小棍上固定住。葡萄藤舒舒展展，凉凉快快地在上面待着。”三月葡萄上架的情形运用比喻、拟人的修辞写出上架后的葡萄舒展自在的情态，仿佛在地窖里藏了一个冬天，现在苏醒过来，又快活又舒坦。

例如：“葡萄喝起水来是惊人的。它真是在喝哎！……浇了水，梢头切断过的破口，就嗒嗒地往下滴水了。”四月葡萄