介绍自己喜欢的风味食品豆腐作文
家乡的风味食品臭豆腐作文
家乡的风味食品臭豆腐作文《家乡的风味食品——臭豆腐》篇一：《臭豆腐初体验》我家乡的风味食品可不少，什么热干面呀，鸭脖呀，但要说出一种独特又有代表性的，那非臭豆腐莫属。
这臭豆腐，那可真是一种神奇的存在。
记忆里第一次吃臭豆腐是在老家的街边小摊。
那是个很不起眼的小角落，一个简易的小推车，上面架着一口大黑锅，旁边摆着几个装着调料的瓶瓶罐罐，小推车周围弥漫着一股奇特的味道。
走近了看，黑锅里面的油滋滋响着，一块块方方正正的臭豆腐正在油锅里欢快地翻腾着，就像在开一场热油派对。
当时我还是个小娃娃，被爸爸拉着站在小推车前。
我皱着眉头看着锅里黑不溜秋的臭豆腐，心里想着这东西能好吃吗？老板利落地把炸好的臭豆腐捞出来，用小竹签穿起来，然后在豆腐上用小勺挖了一些萝卜干还有辣椒酱等调料。
那些调料红彤彤的，看起来倒是很有食欲。
那香味混合着豆腐本身的味道更加浓烈地钻进我的鼻子，我的味蕾似乎有点动摇了。
我战战兢兢地咬了一小口，哇，瞬间一种奇妙的感觉在嘴里爆炸开来。
豆腐的外皮是脆的，“嘎吱”一声就被咬破了，嘴里满是油炸的香。
而里面却是嫩得不像话，就像双皮奶一样软嫩多汁的口感。
调料的辣味、萝卜干的咸味和臭豆腐自身的特殊味道完美融合。
那股子臭味，在各种味道的包裹下，变成了一种独特的香，就好像是一个顽皮的孩子在味蕾上跳舞。
从那之后，我就对臭豆腐“一见钟情”了。
篇二：《臭豆腐的深入探索》后来我就经常缠着家里人带我去吃臭豆腐。
时间长了，我发现每家臭豆腐都有一些细微的差别。
有一家开在菜市场附近的臭豆腐摊比较特别。
他家的臭豆腐块头比一般的要大一些，而且炸得更加酥脆。
那一天我去的时候，人还挺多。
老板一边炸着臭豆腐一边和顾客唠着家常。
他说他每天早上都会早起来准备这些臭豆腐，豆腐都是从家乡一个特别的小作坊买来的新鲜豆腐，再用传统的方法制作发酵，所以才会有这么独特的味道。
我站在那儿看着他把一块大大的新鲜豆腐慢慢地切成小块，整齐地放在案板上。
这些豆腐白生生的，看起来QQ弹弹的。
蟹黄豆腐作文
蟹黄豆腐作文《我爱蟹黄豆腐我这人没啥别的爱好，就爱到处找好吃的。
要说我最爱的一道菜啊，那还得是蟹黄豆腐。
第一次吃到蟹黄豆腐那可真是个意外。
那天我瞎晃悠，在一个小巷子里发现了一家小饭馆。
那饭馆毫不起眼，店面不大，就几张桌子。
我当时就想着随便吃吃，就瞅见菜单上有个蟹黄豆腐。
我心里就寻思，这能好吃吗？蟹黄和豆腐搭一块儿，感觉怪怪的。
不过还是决定尝一尝。
等菜一端上来，嘿，那模样可真是勾人。
嫩黄的蟹黄和白白嫩嫩的豆腐交杂在一起，就像一幅画儿一样。
豆腐颤颤巍巍的，像是个娇弱的小娘子。
那蟹黄呢，就像是披在豆腐身上的一层金纱。
我先闻了闻，那股子鲜香就直往我鼻子里钻，我的口水都要忍不住了。
我小心翼翼地用勺子挖了一勺，送到嘴里。
首先感受到的就是豆腐的滑嫩，还没等我细细品味，蟹黄的鲜味就像一小股龙卷风似的席卷了我的味蕾。
那味道，就像是躺在柔软的云朵上，周围全是鲜美的蟹黄味儿。
豆腐一不小心就顺着喉咙滑下去了，只留下蟹黄的浓郁香味还在口齿间回荡。
我一下子就被这滋味儿征服了，三下五除二就把一碗蟹黄豆腐给吃了个精光。
从那以后，我就念念不忘蟹黄豆腐。
我老是打听哪里有做蟹黄豆腐特别好吃的馆子。
有时候自己也想试着做一做，可总也做不出饭馆那种味道。
我按照网上的方法，买了新鲜的蟹黄，又挑了最嫩的豆腐。
我先把蟹黄炒香，那蟹黄在锅里滋滋作响的时候，我还满心期待呢。
可等到放进豆腐一起煮的时候，不是豆腐碎了，就是蟹黄没炒匀，最后的成品哪里有饭馆里的万分之一美味啊。
不过虽然我做的不好，但是我对蟹黄豆腐的热爱可是一点没减。
我爱蟹黄豆腐，不仅是爱它的味道，还爱它给我带来的那种独特的美食体验。
那种最初的惊喜和之后的念念不忘，都让蟹黄豆腐在我心里霸占着特殊的位置。
《蟹黄豆腐——舌尖上的小确幸》我对于好吃的东西，那是毫无抵抗力。
这么多美食里，蟹黄豆腐就是我的心头好。
记得有一回，我和朋友一起出去旅游。
旅途劳顿，两个肚子都饿得咕咕叫了。
我们在街边左看右看，想找个满意的馆子填肚子。
豆腐的作文7篇
豆腐的作文7篇豆腐的作文篇1豆腐，可不知道它是怎样做出来的，于是，我准备去奶奶家看一看。
快过年了，奶奶要做豆腐。
我心想：这不正是一个好机会吗？我便迅速穿上围裙，戴上套袖，帮奶奶做豆腐我们先把一颗颗黄豆泡在装满水的大铁盆中，让黄豆洗个“澡”，第二天早上，黄豆们就会泡得犹又软又干净，就可以进行下一步了。
把泡好的黄豆用筛子捞出，并把水控干，再分批倒入粉碎机中搅碎，把泡黄豆的水盆放在粉碎机旁边，接住搅碎后的黄豆浆。
第三步，两人扯住一个吊包，一人用瓢盛起黄豆浆倒入吊包中，把吊包左右摇摆，把黄豆浆里的残渣过滤出来。
第四步，把过滤好的豆汁倒入锅中，用木棒不停地搅拌，使沉淀在锅底的豆渣得到运动。
第五步，等豆汁在锅里烧的冒泡后，用瓢全部盛到锅中。
准备一小碗豆汁，将卤水块放到装豆汁的碗里，等卤水块彻底融化后，再一边把卤水一点一点浇入豆汁缸中一边搅拌，使卤水分布均匀。
最后一步，搬一块大石头压在装豆汁的吊包上，把水挤出来。
出锅后，将豆腐切成一个一个长方形，就能吃了。
这豆腐里有自己的汗水，所以吃起来格外润滑爽口，做豆腐步骤真多，做豆腐真好玩！豆腐的作文篇2星期四的下午，我们在青山教育基地中，做了许多让我记忆犹新的活动，其中，最认我喜欢的活动就是-------，先不告诉你们。
我们先拿出阿姨事先准备好的黄豆，接着，用汤勺挖出了几颗黄豆，倒进了磨盘里，然后，我抓住把手，按逆时针的方向旋转起来。
这时，在磨盘底部出现了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推着一浪流进了一个小隧道里，同学们赶忙用那仿佛能照出人影的勺子将它刮入了“大部队”里，就这样，经过大家的不断努力，第一轮的小长征就结束了。
接着，手戴黄色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，馋得我直流口水，由于我是一个“小馋猫”，所以便情不自禁地尝了一口。
啊！真是不吃不知道，一吃吓一跳，一股生生的味道弥漫在我的口腔里，我顿时眉头紧锁起来，然后赶忙把白沫吐了出来。
真是难吃！我心里不禁埋怨起来。
描写豆腐的作文
描写豆腐的作文描写豆腐的作文1我的故乡是淮南，这里气候宜人，特产丰富，其中最有名的要数我们这里的豆腐。
豆腐白嫩嫩的'，看上去像宝宝的肌肤一样水嫩。
摸上去细腻柔滑，只要轻轻碰一下就会支离破碎。
豆腐很香，清腥的豆味，只要吃上一口就会让你回味无穷。
豆腐的吃法多种多样。
可以凉拌、可以红烧、还可以油炸。
餐桌上常常可以看到各种豆腐制成的美味佳肴，有花生碎豆腐；有脆皮豆腐；还要红烧豆腐；麻婆豆腐……据说我们淮南每年的豆腐文化节仅用豆腐制成的豆腐宴就有上千种菜品呢！许多品尝过豆腐宴的人都连连夸赞我们的豆腐真是名不虚传。
我爱家乡，我更爱家乡的豆腐。
描写豆腐的作文2每个人心里都有一个喜欢的东西，我喜欢我家的臭豆腐。
我喜欢家乡的臭豆腐。
记得小学三年级上学期放学回家，不小心走上了不想走的路。
因为那里发生了车祸，我再也不敢走那条路了。
今天，当我再次走进这条路时，我真的很害怕。
突然，我闻到一股臭味。
哦，太糟糕了。
但是当我看到别人吃臭豆腐的'时候，它是如此的香，让我忍不住流口水。
我也跑去看别人吃饭，突然觉得自己还有一块钱，心想这次不贪了。
我问这个臭豆腐一块钱多少钱？大叔说：“一块钱就是四块钱。
”我给我叔叔一块钱卖臭豆腐，他给了我五个臭豆腐。
我问我叔叔你能不能多给我一块臭豆腐。
大叔笑着说：“你多给我一块，我就当你是小孩子。
”我开心地吃着，走着，很快就到家了。
在这一点上，我以后很喜欢走这条路，几乎一有钱就走。
家乡的臭豆腐是我最美好的回忆。
这种味道我永远忘不了，闻起来很臭，吃起来很香。
描写豆腐的作文3豆腐是一种豆制食品味道非常的鲜美可口，含有大量的蛋白质。
豆腐做出的食品味道也鲜美好吃。
上一次我到西坝去吃的西坝豆腐。
西坝豆腐以豆腐为主食，做出了许多好吃的菜品。
我们把用豆腐做的食品吃的一干二尽，也不觉得腻人。
豆腐是以种非常容易消化的食物，比如说你吃了许多的豆腐，出去玩了一会儿会来，你会觉得肚子还是很饿。
豆腐是怎么制造出来的呢？让我来告诉你吧。
香煎豆腐的作文300字
香煎豆腐的作文300字香煎豆腐作文1放学回家的路上，我和妈妈去菜场买了一元五角的豆腐和四角钱的葱。
回到了家，我们就开始做香煎豆腐。
我先洗了手，又系上妈妈平时系的围裙。
我拿来葱，打开水龙头，把葱一根一根地洗干净，然后把它切成约一厘米长的葱段，放在碗里。
我把豆腐也洗干净了，把它从中间切开，又把它切成宽约三厘米，长约四厘米，厚约八毫米的长方体形状的样子，豆腐很嫩，一不小心就破，我小心翼翼地把它切好。
豆腐全部切好了，我准备煎了。
打开煤气灶，把锅烧热，在锅里放了一点油，再把豆腐放在锅里开中火，慢慢地煎。
过了一会儿，我闻到了一股扑鼻的浓香，心想豆腐煎好了，我把它翻了过来，定睛一看，豆腐果然煎得金黄金黄的.。
另一面也煎得金黄金黄的，香极了！妈妈说：“豆腐要加点水煮一下才好吃呢！心急是吃不了热豆腐的。
”我连忙接了点水倒在锅里煮。
我静静地期待着锅里的豆腐，终于煮得差不多了，我加了一点盐，一点味精，再把刚才切好的葱段全都加进去，尝了尝味道，正鲜美！终于可以出锅了，看得我口水都快流出来了，迫不及待地夹了一块又香又嫩的豆腐放进嘴里尝了尝，真美味！忍不住又吃了一块，这是我吃过最好吃的美食呢！香煎豆腐作文2今天妈妈教我做香煎豆腐。
我别提多开心了，赶紧跑到厨房。
我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把它切成了大小不一的方块。
然后转了一下打火按钮，瞬间，升起一束蓝色的.火苗。
我把油倒进锅里，再来剥蒜头，等油热了，将软绵绵的豆腐下锅。
趁着煎豆腐的时间，我小心翼翼地把葱姜蒜切好。
白白嫩嫩的豆腐在油鍋里，油点四溅。
妈妈提醒我煎好一面，就把豆腐翻个身继续煎。
我谨慎地把切好的葱姜蒜下锅，生怕油溅到手上。
又加了点盐，把它们轻轻地来回翻炒。
过了一会儿，终于可以把豆腐盛到盘子里了。
我端着穿着金黄色衣裳的豆腐，开心地把它们放在桌上。
一股香喷喷的味道迎面飘来，我尝了一口香煎豆腐，软软的“肉”，脆脆的“外衣”，真好吃！我也会炒菜啦！我真高兴！同时我也体会到妈妈每天做菜的辛苦。
家乡的豆腐作文（10篇）
家乡的豆腐作文家乡的豆腐作文(10篇)在平日的学习、工作和生活里，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家整理的家乡的豆腐作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的豆腐作文篇1中国的美食数不胜数，从南到北，不知道有多少人被各种各样的风味美食吸引。
而我却唯独喜爱我们家乡随处可以遇到的——豆腐花。
有人要问了：“不就是豆腐吗？有什么好吃的。
”你不尝不知道，一尝吓一跳。
光是看了也会让你垂涎三尺。
米黄色嫩软的豆腐花浸在鲜美的汤里，加上一些嫩嫩的榨菜，鲜红的辣椒，碧绿的香菜，再加上一些白芝麻浮在汤面上更是一种别样的艺术品……只要抿上一口汤，那飘散其间的味道就都会在你的嘴里“荡漾”，让你回味无穷。
豆腐花不仅看相好，而且它的香和味道也十分特别。
拿起碗，还没看见豆腐花就先闻到它那别具一格的香味，那香味给人一种心情舒畅的感觉，而那味道就更不用说了。
爽滑的豆腐在嘴里“滑动”。
“滋溜”一下子就入肚了。
再尝尝那些配料，清爽鲜美，喝上一碗，真是美好享受。
而那味道会在嘴里徘徊让人回味。
如此美味的豆腐花，其实做法也非常简单：来客人了，随手舀一勺准备好的豆腐花放在碗里，再把佐料辣椒、香菜、榨菜、白芝麻撒在豆腐花上，在点上一些酱油、麻油，轻轻吧它摇晃一下。
片刻，一碗色香味俱全的豆腐花就完成了。
有一次，我和妈妈刚出图书馆门口，我就看到门口有一个老婆婆在卖豆腐花。
刚浇完最后一点点麻油，我就迫不及待地端着碗细细闻着那扑鼻的香味，那香味诱惑得我再也忍不住了，拿起碗就往嘴里送。
我的舌头刚碰到豆腐花就被“融化”掉了。
我急急地吃上了几口豆腐花，“天哪！太好吃了！”不一会，一碗热腾腾的豆腐花瞬间只胜下一点点了，我很舍不得的咽下了最后一口豆腐花。
可我的嘴巴里还留有豆腐花的清香，就连牙缝里也留下了麻油的味道。
每次，我外出旅游，会在外面看到豆腐花。
可我总是觉得我家乡的豆腐花最好吃，最美味。
中国的味道豆腐说明文初中作文
中国的味道豆腐说明文初中作文“色比土酥净，香愈石髓坚; 味之有余美，五食勿与传” 。
你可知道这首诗夸的是哪种美味佳肴?告诉你吧，那就是一块块洁白如软玉、细嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
下面一起来看看中国的味道豆腐说明文。
中国的味道豆腐说明文1豆腐，品类繁多，鲜豆腐、干豆腐;做法层出不穷，煎炒烹炸皆可;口感也不尽相同，有粗糙的，也有滑嫩的。
反正不一样的豆腐都有着不同的味道，给人不一样的感觉。
也不知道从什么时候起，开始喜欢上了豆腐。
其实，就豆腐本身来说，除去豆子那独有的淡香，也没什么特别之处。
很多人不喜欢豆腐，还就是因为它那股子“豆腥气”，可是爱豆腐的人偏偏就是喜欢这股子“豆腥气”，没这个，吃着还不香呢!这豆子的淡香便是豆腐的本味，豆腐有了它就像人有了魂一样，就有了生命!要是想做出一盘好吃的豆腐，说容易也容易，可要是说难也难。
最简单的莫过于“热浆豆腐”了，鲜豆腐上锅大火蒸透，只需要五分钟。
热气腾腾端上桌，蘸着加热豆腐时调的料汁吃便可。
料汁什么味道啊，这豆腐也就什么味道，可那淡淡的豆香气是不会变得。
既方便又快捷，还能吃到豆腐的本味，一举两得。
这是一种朴素的是吃法，要是想吃的高级点，你便要下些功夫。
比方说你想吃卤汁干豆腐，你就得提前烧好卤汁，再卤上十天半个月的，再晾个十天半个月的。
想吃这一块“茶干儿”你就得登上一个月。
这还是最低级的，要是想享受贡品级的没准就需要一个季度。
单是豆腐一物，便有千百种吃法，要是与其他食材一起，又会生出成千上万的美味。
若是再融于从古至今中华美食的历史长河之中那些衍生出的佳肴，怕是你一辈子也吃不完。
你可以用橙皮浸着豆腐，做成橙皮豆腐。
吃的时候带着橙子的芳香，咬下去的时候外皮有“嚼头”，内心就像牛奶布丁或是西米露似的，分外的香甜爽滑。
再有拿豆腐丸子，将豆腐打碎和上豆腐渣，加水调好软硬，下油锅炸至金黄。
一道香酥美味的豆腐丸子便成了。
吃的时候可以蘸着酱料吃，也可趁热干吃，外焦里嫩，香酥可口，食毕，更是唇齿留香，吃了上顿想下顿。
豆腐的作文600字六篇
豆腐的作文600字豆腐的作文600字六篇豆腐的作文600字篇1真正的好豆腐，必须是手工的，从开始就得虔诚。
一定要颗颗黄豆滚过手心，粒粒得坚实饱满。
它们睡在水里，酿夫就得睡在一旁，豆子一个气泡吐出来，酿夫的梦就要拐上一拐。
得趁着豆子喝足水睡的正香，把它们赶到石磨上，一粒一粒榨出浆。
什么豆腥味，挡不住，酿夫正逍遥这鲜活里。
直到三番五次翻腾浇进模，点上火，酿夫再披了豆腥睡去，等天亮起。
这样的豆腐架上车，蒙层晨雾到市上，布一掀就亮了人的眼，那些机器做的，根本瞧不上，必须是这样的，冒着热气，忍不住要拿起刀切上一片生着吃。
酿豆腐，不可谓不是大师。
若拿着这份“酿豆腐”的专一劲儿说别的事，让我很难不想起被称为“豆腐大师”的小津安二郎。
小津的电影就像豆腐，入口无味，吞下去再回味却满口生鲜，他的电影大多是在拍家庭，儿子长大离家，女儿长大出嫁，或者干脆在拍家庭的日常，并且大部分坚持用胶片拍摄，老式剪辑，色调平和，声音也坚持用现场的，他从来不管外面的数字电影发展到了哪一步。
对角色更是“顽固”，一场戏要演员演上几十次，直到脸上浮现出厌烦，他才会开机去拍，这才有他要的生活质感。
和别人一样长的片子，单是拍摄就要花比别人多几倍的时间。
这样“酿”出来的电影，让人看了初觉无味，但日后在想起又觉得妙不可言。
单是这“酿”的精神，已然是大师了。
那我自己何尝不是一块豆腐。
我既是豆腐，又是虔诚的酿夫，这一天一天，便是一颗一颗黄豆，帮我便以万事为磨，把这一天天生榨成汁水了去，马虎不得，不虔诚不得，自己的时光塞进磨里，豆腐酿得好不好全在我。
只能够“酿”，才酿得出一块自己的“好豆腐”。
豆腐的作文600字篇2姥姥家所在的村庄是远近闻名的豆腐村。
星期天，我去姥姥家玩，就亲自做了一次豆腐。
首先，拣黄豆。
姥姥和我把大盆里昨天泡好的有斑点的、腐烂的黄豆都拣了出来，确保大豆个个圆润饱满，这样做出的豆腐质量才有保证。
之后，姥姥把大豆淘洗干净，再根据比例加入适量的水。
肉沫豆腐作文
肉沫豆腐作文
《肉沫豆腐》
哎呀呀，说起肉沫豆腐呀，那可真是让我印象深刻呢！
记得有一次，我特别馋这道菜，就自己跑到厨房打算大显身手。
我先把豆腐小心翼翼地切成小块，嘿，你还别说，切豆腐这活儿看着简单，做起来还真得小心点，不然一不小心就给它弄碎啦。
接着呢，我就开始准备肉沫啦，把肉切成碎碎的，就跟那小雪花似的。
然后点火、热锅、倒油，等油热起来了，我就紧张兮兮地把肉沫倒进去，“刺啦”一声，吓得我差点蹦起来。
我拿着铲子赶紧一顿翻炒，看着肉沫慢慢变色，心里还挺有成就感。
接着就把豆腐倒进去，哎呀，那场面，就跟豆腐在锅里跳舞似的。
我又加了各种调料，盐啊、酱油啊、醋啊什么的，还学着大厨的样子颠了几下锅，嘿嘿，感觉自己可专业了呢。
等啊等啊，终于肉沫豆腐出锅啦！我迫不及待地尝了一口，哇，那味道，真的是绝了！豆腐嫩嫩的，肉沫香香的，融合在一起，好吃得不得了。
我端着这盘自己做的肉沫豆腐，坐在餐桌前，吃得那叫一个满足，感觉自己就像个美食家一样。
从那以后啊，肉沫豆腐就成了我特别喜欢的一道菜，每次吃都能想起自己那次有趣的做菜经历呢！这就是肉沫豆腐，普通却又让我超级喜爱的肉沫豆腐呀！。
我喜欢的美食二年级作文麻婆豆腐
我喜欢的美食二年级作文麻婆豆腐全文共8篇示例，供读者参考篇1我最喜欢吃的一道菜就是麻婆豆腐了!麻婆豆腐可真是太好吃了,看着就让人垂涎欲滴,吃起来更是香喷喷的,满嘴留香啊!麻婆豆腐的做法很简单。
先把豆腐切成小块,然后把很多很多的蒜瓣和蒜苔切碎,用锅把它们炒香。
接着加入辣椒面、酱油、白糖还有其他调味料,把它们拌匀。
最后把豆腐下锅,小火焖煮一会儿,麻婆豆腐就做好了!麻婆豆腐的味道可真是让人无法抗拒。
它有麻、有辣、有甜、有咸,各种味道在嘴里翩翩起舞,跳跃着交织在一起,化作一种绝妙的味觉体验。
吃到嘴里,麻麻的、辣辣的,可是很快就被甜甜的味道中和了。
吞下去后,咸咸的味道顿时在舌尖绽放开来。
滋味同时麻辣甜咸、五味俱全,层层叠叠、环环相扣,让人惊叹不已。
吃麻婆豆腐最爽快的当然是把它搭配米饭一起吃。
每当舀起一勺香喷喷的麻婆豆腐,浇在雪白的米饭上,那红红的汁水迅速在米饭上蔓延开来,瞬间就被米饭吸收了。
我总是狼吞虎咽地把这一口吃下去,麻辣鲜香的味道在嘴里绽放,余味无穷。
接下来再喝一口清澈甘冽的米汤,麻辣味道顿时被中和,嘴里满是清凉的回甘。
美味与快感相互辉映,直达味蕾最深处!不仅仅是口感爽快,麻婆豆腐做起来也很有意思。
妈妈做的时候,我总是围着她转来转去,期盼着能帮上一点忙。
妈妈很宠爱我,总是让我帮忙切豆腐、切葱花什么的,虽然我切得东歪西倒,但妈妈总是微笑着表扬我帮了大忙。
有时候我也会蹭到一些调味料,偷偷尝一尝,虽然不太好吃,但我仍然乐此不疲。
等麻婆豆腐做好了,妈妈就会让我品尝一下,问我味道怎么样。
我当然毫不客气地夸赞:麻婆豆腐太好吃了!吃完麻婆豆腐后,我总是意犹未尽,还想再吃一些。
可妈妈说吃太多对身体不好,就不让我再吃了。
我只好一边撅着嘴,一边用勺子刮锅底,把锅里最后一点汁水都吃干净。
有时候妈妈不注意,我就偷偷把米饭里剩下的豆腐也吃掉了。
实在太好吃了,我是怎么都吃不够!除了在家里吃妈妈做的麻婆豆腐,我也很喜欢去餐馆吃。
豆腐说明文
豆腐说明文豆腐说明文1喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。
小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。
周一，我们又去了“美食街”。
我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。
我的眼睛盯着臭豆腐。
我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。
”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。
臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。
我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。
好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。
这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。
臭豆腐也好看。
黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。
当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。
炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。
爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。
这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！豆腐说明文2我的“身世之谜”可以追溯到我的太太太太太（此处省略n个太）爷爷，不对，应该是我的祖先名曰：王致和。
他进京赶考，但屡考不中，又盘缠全无。
为了能够继续生活下去，他就借着自己的一点手艺卖豆腐。
到了夏天，豆腐没卖完发霉了，他又不舍得扔。
于是他就把这些豆腐切成一小块一小块的，在太阳下晾晒几天，然后将他们用盐腌起来。
我的祖先尝一下，觉得虽然闻着臭，可吃的时候却有一股香味。
没想到，我就这样诞生了，大概是因为我天生生下来的“臭味”，所以我就有了名字---“臭豆腐”。
我长得方方正正，简简单单，制作我的过程用现在的话来说也是相当的“so easy”啊！首先是将我的“前世”---豆腐切成小块，找几块白布，把豆腐摆在正中间并把四角都整理好。
抹上盐，点上霉菌，之后将包好的豆腐放在木板上，用木板在无阳光的情况下压上大概一天，等到把水分都压干后，就可以了。
高唐的美食老豆腐作文
高唐的美食老豆腐作文English:The delicious old tofu in Gao Tang is a must-try for anyone visiting the area. The tofu is made from high-quality soybeans and has a smooth texture that just melts in your mouth. It is often served in a savory sauce made from soy sauce, sesame oil, garlic, and other flavorful ingredients. The tofu itself is also infused with the flavors of the broth it is cooked in, resulting in a rich and satisfying taste. Additionally, the old tofu can be enjoyed in various ways - steamed, fried, or braised, each bringing out a different aspect of its flavor. Whether you are a tofu lover or just looking to try something new, the old tofu in Gao Tang is definitely worth a taste.中文翻译:高唐的美味老豆腐是任何来访该地区的人必尝的美食。
这种豆腐由优质大豆制成，口感细腻，入口即化。
它通常搭配用酱油、麻油、大蒜和其他美味配料制成的酱汁。
豆腐本身也充满了其所煮制的汤汁的味道，因此味道丰富而令人满足。
此外，老豆腐可以用多种方式享用 - 蒸、炸或烧，每种方式都能展现出其不同的风味特点。
写传统美食文思豆腐作文
写传统美食文思豆腐作文
听说了吗？文思豆腐摊位那儿又排起了长队！豆腐在热汤里滑
来滑去，看着都馋人。
你说这豆腐咋就这么好吃呢？细得跟头发丝似的，咬一口就化，真是绝了！
这汤汁啊，别看清汤寡水，其实味道足得很！大厨们熬了好几
个钟头呢，你说能不香吗？
啊！这香味儿太撩人了！走过路过都能闻到，真是让人忍不住
停下来尝尝。
文思豆腐啊，真不只是道菜，它就是一种生活，一种味道。
每
次吃都觉得心头一暖，仿佛回到了小时候，妈妈做的那碗豆腐汤。
描写铁板豆腐的作文
描写铁板豆腐的作文
走在街头巷尾，总有那么一种美食能瞬间抓住你的味蕾，让你迈不开腿，
那就是香喷喷的铁板豆腐。
每次路过卖铁板豆腐的小摊，那股子香味就像一只无形的手，硬把我给拽
了过去。
老板熟练地操着家伙，一块白白嫩嫩的豆腐被轻轻放在铁板上，“滋
滋滋”的声音立马响起来，就像豆腐在欢快地唱歌。
看着那豆腐在铁板上慢慢变得金黄，老板不停地用小铲子给它翻身，确保
每一面都能被煎得恰到好处。
撒上辣椒粉、孜然粉，那香味瞬间变得更加浓郁，直往我的鼻子里钻。
铁板豆腐出锅啦！老板把它装在纸碗里递给我，我迫不及待地接过，还没
吃呢，就先被那热气腾腾的模样给馋住了。
用小竹签扎起一块，放进嘴里，哇塞！外酥里嫩，外面那一层带着微微的焦香，里面却还是嫩滑无比。
各种调料
的味道完美融合，辣中带着香，香中带着麻，那口感，简直绝了！
一口接一口，根本停不下来，不一会儿，一碗铁板豆腐就被我消灭得干干
净净。
吃完还忍不住舔舔嘴唇，心里想着：这铁板豆腐咋就这么好吃呢！
每次吃铁板豆腐，都感觉自己像个幸福的孩子，被这简单又美味的食物给
深深折服。
要是天天都能吃上这么一份铁板豆腐，那生活可真是美滋滋啊！。
我所爱麻婆豆腐400字作文
我所爱麻婆豆腐400字作文
有人喜欢肥而不腻的粉蒸肉；有人喜欢软糯可口的汤圆；而我却喜欢香辣四溢的麻婆豆腐。
每到周末，妈妈便会给我做这道菜。
只见菜板上摆满了各种各样的材料：辣椒粉、姜末、肉末……看到这些，我的脑海里顿时浮现出麻婆豆腐的样子，让人垂涎三尺。
开始做麻婆豆腐了，妈妈首先往热锅里倒入花生油，一缕青烟升起后，放入葱姜，只听见“呲呲啦啦”几声，我吓得连忙后退。
妈妈慌忙挡在我前面说：“孩子，往后站，小心油溅到身上，可要留疤的。
”话音刚落，妈妈麻利的往锅里放上辣椒粉，再轻轻地把豆腐滑进去。
白嫩嫩的豆腐滚上了辣椒粉，像穿上了一件件红棉袄。
锅里的豆腐聚集在一起，不知在说什么小秘密呢！接着妈妈又倒入了豆瓣酱以及一些我不认识的调料，豆腐就穿上花棉袄。
接下来依次放入姜沫、肉沫，再倒入酱油，深棕色的肉沫粘上酱油，颜色加深了几度，香味也随之钻入我的鼻孔，我深吸一口气，忍不住赞叹：“太香了！“
最后，一盘香喷喷的麻婆豆腐就出锅了。
但见盘中，乳白色的豆腐整齐地排着队，穿着鲜红的辣酱做的“衣服”，看上去像是一团团燃烧的火焰，中间还夹杂着一些鲜嫩的肉末，绿色的葱花散落在盘中，如同星星点点的绿叶，那散发出来的阵阵香味，让人口水直流三千尺。
家乡美食霉豆腐作文
家乡美食霉豆腐作文
哎呀呀，说起我们家乡的霉豆腐，那可真是太特别啦！
每次看到妈妈做霉豆腐，我就特别兴奋，嘿嘿。
妈妈会把豆腐切成小块块，然后放在一个专门的地方让它长霉，嘿呀，看着那些小豆腐慢慢
长出白白的毛毛，可有意思啦。
等霉长好啦，妈妈就会开始调味啦。
她会放上好多好多的调料，有盐呀、辣椒呀、花椒呀，哎呀，可多啦。
然后把霉豆腐放进罐子里，密封
起来。
过一段时间，就可以吃啦。
哈哈，每次打开罐子，那股独特的味道就飘出来啦，闻着就觉得好香好香呀。
用筷子夹一块霉豆腐出来，放在嘴里，哎呀，那味道，咸咸的，辣辣的，还有一股特别的香味，真是太好吃啦。
我特别喜欢用霉豆腐拌饭吃，能多吃好几碗饭呢，哈哈。
这就是我们家乡的霉豆腐，我可太喜欢啦，嘿嘿！。
包浆豆腐的作文
包浆豆腐的作文
《嘿，包浆豆腐》
嘿，你知道不？有一种豆腐叫包浆豆腐，那可真是好吃得不得了哇！
有一回啊，我和朋友去逛小吃街。
走着走着，就闻到一股特别香的味道。
我们顺着味道找过去，嘿，就看到一个小摊在卖包浆豆腐。
那小摊前围了好多人，都在等着买这包浆豆腐呢。
我们也赶紧凑过去，想看看这包浆豆腐到底有多好吃。
只见摊主熟练地把一块块白白嫩嫩的豆腐放在平底锅里煎着。
那豆腐在锅里滋滋作响，不一会儿，就变得金黄酥脆。
摊主又在豆腐上撒上各种调料，有辣椒粉、孜然粉、葱花啥的。
哇，那味道，简直香得让人直流口水。
等了好一会儿，终于轮到我们了。
摊主把一份包浆豆腐递给我们，我迫不及待地拿起一块就往嘴里送。
哎呀妈呀，那豆腐外酥里嫩，一口咬下去，里面的浆汁就流了出来，那味道，真是绝了。
我一边吃着包浆豆腐，一边对朋友说：“这也太好吃了吧！”朋友也连连点头，说：“嗯嗯，真的好吃。
”
我们站在小摊旁边，吃得那叫一个香。
不一会儿，一份包浆豆腐就被我们吃完了。
我还觉得不过瘾，又买了一份。
这包浆豆腐啊，真是让人吃了还想吃。
从那以后，我就爱上了包浆豆腐。
每次去小吃街，我都要去买一份来吃。
有时候，我还会自己在家里做包浆豆腐呢。
虽然没有小摊上做得那么好吃，但也还不错啦。
这包浆豆腐啊，就是这么有魅力。
它不仅好吃，还能给人带来快乐。
我想，以后我还会一直喜欢吃包浆豆腐的。
嘿嘿，你也赶紧去尝尝吧！。
介绍一种自己喜爱的食物小学作文：凉拌豆腐
介绍一种自己喜爱的食物小学作文：凉拌豆腐凉拌豆腐今天我做完了天天应该做的作业，就来到了厨房。
妈妈对我说“：婷婷，天气这么热，妈妈给你做凉拌豆腐给你吃，好不行？”“不行，那个我要自己做。
”“好好好！”妈妈话音还没落，我就从冰箱里拿出了一包豆腐，将上面的纸撕开，把豆腐放在盘子上，用剪子在外壳的四只角上各剪开一个小孔，豆腐就掉在碗里了，而且在外壳的四只角上剪开一个小孔能够使豆腐可不能碎了，然后在豆腐上倒上生抽，倒上麻油，倒上排骨精，撒上小葱。
一道可口的解暑的凉拌豆腐就完工了。
看着白花花的嫩豆腐上，洒着一层绿油油的小葱，上面浇了一层黄黄的麻油，闻起来真香！真让人垂涎三尺！我迫不及待地拿来勺子，轻轻地挖了一勺，放入嘴中。
豆腐冰冰的，尚未嚼，就已经在嘴里融化了，和着香香的麻油，一下子落到了肚子里，嘴里还留着这葱花儿的余香，。
用广告上的一句话说，确实是“从嘴里一直舒畅到内心”。
一盘凉拌豆腐三下五下就被咱们消灭干净了。
真舒畅啊！真可口啊！凉拌豆腐真好吃啊!不仅是因为它解暑，还因为它是我自己的劳动功效。
凉拌豆腐今天我做完了天天应该做的作业，就来到了厨房。
妈妈对我说“：婷婷，天气这么热，妈妈给你做凉拌豆腐给你吃，好不行？”“不行，那个我要自己做。
”“好好好！”妈妈话音还没落，我就从冰箱里拿出了一包豆腐，将上面的纸撕开，把豆腐放在盘子上，用剪子在外壳的四只角上各剪开一个小孔，豆腐就掉在碗里了，而且在外壳的四只角上剪开一个小孔能够使豆腐可不能碎了，然后在豆腐上倒上生抽，倒上麻油，倒上排骨精，撒上小葱。
一道可口的解暑的凉拌豆腐就完工了。
看着白花花的嫩豆腐上，洒着一层绿油油的小葱，上面浇了一层黄黄的麻油，闻起来真香！真让人垂涎三尺！我迫不及待地拿来勺子，轻轻地挖了一勺，放入嘴中。
豆腐冰冰的，尚未嚼，就已经在嘴里融化了，和着香香的麻油，一下子落到了肚子里，嘴里还留着这葱花儿的余香，。
用广告上的一句话说，确实是“从嘴里一直舒畅到内心”。
豆腐的作文300字八篇
豆腐的作文300字豆腐的作文300字八篇豆腐的作文300字篇1我家乡的风味小吃很多，但我最喜欢的要数臭豆腐了。
在大街小巷上不时传来一阵阵叫卖声：“快来买呀！快来买呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜。
”说起臭豆腐，凡是吃过的人，没有一个不为它惊叹不已的。
只见摊主先把臭豆腐捞出来，放进锅里，这时，只听见“吱吱”的一阵声响，炸了两分钟左右后，豆腐终于炸好了，摊主利落地把豆腐放进盘子里，再加上一点配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香喷喷的豆腐就完成了。
我那它放在嘴边轻轻地咬一口。
“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。
不知不觉中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，这时，我才觉得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘着粗气。
旁边的妈妈热心地对我说：“还要吗？”我不好意思地笑了笑，说：“要是要，可惜肚子痛了。
”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。
”我爱家乡的各种小吃，更爱家乡的臭豆腐！豆腐的作文300字篇2有一天，表弟要来我家做客。
为了欢迎表弟，爸爸买了他最爱吃的东西――豆腐。
由于买的太多，表弟走之后还有几块豆腐没吃，爸爸就把它冻了起来。
过了几天，准备拿出来吃，我一看，咦？冻豆腐上有密密的小孔！摸上去很结实，不象没冻的那样软软的；爸爸把它做成菜，那些小孔还在，吃起来也跟没冻的不一样。
我很奇怪：这到底是为什么呢？我问了爸爸、妈妈还有奶奶，他们也答不上来，只说：冻豆腐就那样。
我想了想：是不是豆腐不新才会这样呢，于是我又买了几快新鲜豆腐冻起来。
过了几天拿出来一看，还是有密密的小孔。
我真是百思不得其解，于是我去了图书馆，查了许多资料。
终于在《十万个为什么》这本书里找到了答案：原来豆腐里有很多水分，水都在无数的小孔里，当周围的温度降到零度以下的时候，豆腐中的水结成了冰，水结成了冰，比原来得体积大，装水的小孔被撑大。
等到豆腐从冰箱里拿出来里边的水化了，就留下许多小孔了。
吃起来也就不样了。
读了这段话我才知道：原来一块豆腐也有学问呀。
豆腐优秀作文
豆腐优秀作文豆腐优秀作文在平时的学习、工作或生活中，许多人都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
写起作文来就毫无头绪？以下是小编精心整理的豆腐优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
豆腐优秀作文1今天回到家，远远地就看到墙壁上多出一片“绿云”。
走近一看，原来这些绿色的云朵是一根绳子穿着的很多片白菜叶子，因为隔得远，远看去像漂浮的云朵一样。
我问妈妈，“这是干什么的？”妈妈笑着告诉我说：“这是用来做红豆腐乳的。
”什么是红豆腐乳呢？这是西南一带家常必备的佐饭小吃。
我听了妈妈的话极为高兴，连说也要加入做红豆腐乳的行列。
妈妈同意了，于是我们开工干活，我们搬出十几天以前放出毛的豆腐块，把草节扔掉。
另备一碗白酒，用筷子把长毛的豆腐块一个个夹出来，在酒中浸泡一下，然后扔到干辣椒粉，盐，香料的碗中“滚一下”。
这个时候，所有的晾干的菜叶都已经被收下来了，一片片的展开，被放入一块泡过白酒，滚上了一层辣椒粉和香料的豆腐块，被放在菜叶正中，然后小心翼翼地叠起来，叠成一个小包子状的菜包，放在一个筛子上，就大功告成了。
所有的豆腐块都这么包，一个个挨着放在筛子上，让盐水顺着筛子的空隙流入桶里面。
这样做成的豆腐乳是很好吃的，麻辣鲜香，非常入味。
一般放两三天就可以下饭了。
需要注意的几点是：1，豆腐乳要选取新鲜豆腐，切成大小均匀的块，草要干净。
2，堆放豆腐乳的地方要阴凉通风。
3，一定要记得在白酒中充分浸泡一下，才能滚上佐料。
4，放在小罐子中保存就好。
这就是做红豆腐乳的方法，你学会了吗？豆腐优秀作文2不过，谁让我是个吃货呢！这找豆腐花的事情可难不倒我哦！可不，周六我就向美味进发了！来到观前街的美食一条街，便可看见流水似的人群。
虽然这一条街上的美食商铺可多了，但我还是一眼就找到了豆腐花的所在地。
来到贩卖窗口，一阵豆腐的清香就钻进了我的鼻子。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
介绍自己喜欢的风味食品豆腐作文
小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。
关于介绍自己喜欢的风味食品豆腐的作文，欢迎阅读下文。
篇一：
大家好，我是一块又白又嫩的豆腐，人见人爱。
可是幸运女神还是离开了我，我被另一只手放进了一桶臭味很浓的黑水里，我实在是受不了了。
过了会有段时间，才被捞了出来。
我猛地发现，我的身体已经“香”气冲天，变成了一块方形的全身黑不溜秋的豆腐，和
以前的我相差十万八千里，我伤心极了，于是放声大哭起来，哭了几天几夜后，疲倦的我居然睡着了。
过了三天，当我醒来时，一双长长的筷子正准备把我往油锅里放，看着那滚烫滚烫的油锅，我拼了命的想要逃走，可是命运由不得我，在油锅里，我翻来覆去，整个身子不停的滋滋作响，慢慢的，由清淡的黄色变成了闪闪发光的金黄色。
当我变得鼓鼓的时候，被捞出了油锅，撒上一片片孜然，抹上一层辣椒酱，最后躺在了碟子。
现在的我，已经遇“油”重生，披上了一层金黄的战衣。
而且还具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点。
看我闻起来虽臭，但吃起来特别香，看我，外交微脆，嫩
软味鲜。
这是因为那卤水(指黑水)中放入了冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等上好材料腌制，所以味道鲜美。
人们尝了，都赞不绝口，听到这样的赞叹，我感到无比幸福，我的罪总算没白受。
虽然我现在已经上天堂了，但我的美味一定“臭”名远播，名扬天下，嘿嘿……
篇二：
小时候，总是喜欢吃小摊上的食品，最好吃的不过于臭豆腐了，于是一出校门便迫不及待地冲向买臭豆腐摊，默默地看着大爷制作臭豆腐。
本来豆腐一块一块的、小巧玲珑的、洁白无瑕的、。
可一个个放入有过后，“嘭，嘭，嘭”经过油的烤炼，一个个小豆腐变大了，变得金黄，但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。
臭豆腐刚出锅，一阵特有的“香气”扑面而来，用竹签夹一个，蘸上辣酱来吃，味道更是可口。
听着声声脆响，没
吃的人便会“口水直流三千尺”。
吃过后，口中便会飘荡着香气，豆腐渣的在口中久久回味。
晚上，总是端一碗臭豆腐，一个人溜到小公园中，蹲在石头上，用竹签夹一块豆腐，细细的品尝起来，品尝了许久，便会听见母亲的呼唤，母亲的责备和告诫便会在耳边响起，但有宛如一阵风吹过，口中还在细细地品尝着豆腐渣。
臭豆腐不仅受我喜爱，母亲也喜爱。
她也会买些臭豆腐，与父亲“更尽一杯酒”，对我
唠叨几句，我也习惯了唠叨，默默的听着。
生活就如一碗臭豆腐，闻着是臭的，但品尝起来却又是那么的香。
爱也是如此，那些无微不至的唠叨，无所不在的告诫，都被我们忽视。
当我们真正明白爱时，才会发现，爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。
篇三：
四四又方方，入锅变黄金。
虽然臭名扬，吃来满口香。
你们能猜到这则谜语的答案吗?告诉你们吧，这则谜语的答案就是——臭豆腐。
你别看臭豆腐闻起来臭，可吃起来可香了。
白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁，褐色的芝麻酱，真是让人垂涎三尺。
臭豆腐的做法很简单，来了客人，就用筷子挟起几块臭豆腐，捧在手心上，一块块，小心翼翼的放进油锅里，拿起筷子拨上几下。
只听噼里啪啦几声响，一股臭味迎面扑来，不过臭味里还透出一种特殊的香味，弄得我直往肚子里咽口水，不一会，把炸好的臭豆腐一个个串起来，刚炸好臭豆腐的表面会起一些小泡泡，待颜色变成黑色的时，就可以吃了。
炸好后的臭豆腐浇上蒜汁，用刷子刷上一层芝麻酱，喜欢吃辣的客人，还可以浇上一勺红红的辣油，一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
吃臭豆腐也挺有意思的。
吃的时候，我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子，然后用上牙和下牙同时咬住一块，使劲往前拽，然后在嘴里细细的咀嚼，品尝它带来的“臭味”，这臭味里却释放出浓浓的香味，咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。
吃完后，我用手一抹嘴，全都是臭豆腐的油香味，别人都在看我，弄得我都不好意思了!
篇四：
我爱吃的烧烤小吃固然多，但我最喜欢的，还是那金串串的豆腐干。
以前，每每闻到街上小摊里飘来的香味。
肚子就忍不住的咕咕叫，嘴也谗了，就忍不住的去买。
有些地方是早就做好，放在保温箱里。
也有些地方是现买现做，或做好了放一边的。
来买的人非常多，我买了一串，一边走一边吃，小心翼翼的咬上一口，那放了各种
作料的豆腐干，外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激，简直可以用一个字来形容——爽。
此时已不是在吃，而是舌头打着转往外伸。
豆腐干不但味道独特，而且制作也方便。
先把事先准备好的豆腐洗干净，准备好葱花和辣椒。
电热铛加热后，放少量的油，然后再下锅小火慢慢烤，均匀的撒上盐，沾上油。
再把豆腐干来回翻炒，撒上孜然粉，花椒粉，略烤一二分钟，再用竹签子串上就成了。
虽然这些烧烤味道独特，香气逼人，酥嫩可口。
但也有些是不干净的——做好了撩一边儿，无人看管，任蚊子细菌到处乱爬，还放了大量的地沟油，所以，我以后再也不敢吃这种东西了，最好还是在家自己做。
不过一定要小火少油慢慢翻烤，放入少量的辣椒和孜然粉。
这样既干净有低油，还带口味解馋，真是既健康又环保。
我爱你，那外黄内白，外酥里嫩，香辣刺激的豆腐干。
篇五：
在奶奶的家乡钟山镇有许多着名的特产：卤汁豆腐干。
钟山蜜梨……等等，但是我最
喜欢的就是豆腐干了。
钟山豆腐干是长方形形状的，有两个较大的面是正方形的，正方形的中间凹下去是一个圆，据说这个圆是用硬币或纽扣印出来的。
尝起来松松软软的使人忍不住要多吃几个，特别是腊月至二月期间，豆腐干是一道家常菜了，几乎家家都吃豆腐干，豆腐干也可以用来送亲朋好友，做八宝菜的材料，招待客人等。
一拿起豆腐干轻轻地咬一口，表皮沁入心脾香浓的汁水便流进我的嘴里，透进我的心底，一股浓郁的豆腐干香便在我的齿间飘开了。
说起这香浓的豆腐干，还有一段奇妙的经历呢!
在南宋乾道年间，钟山乡境出了一名叫严帮论的进士，他深得皇帝赏识，官居工部员外郎。
有一次严帮论在老家休养时，皇帝突然急召他进宫，他来不及吃饭吃饭便随手拿了几块自家做的豆腐赶回宫。
入宫后，皇帝对他的这些豆腐很感兴趣，便拿了几块尝尝，一尝之下觉得既滑又韧口感极好，从此将此物定位朝廷贡品。
后来，钟山人为了长期保存，便把它做成豆腐干，钟山豆腐干也因此而得名。
由此看来，豆腐干还真有一段独特的因缘哪!怪不得钟山豆腐干是这么的松软可口香
飘十里啊!。