酒店主管岗位职责12篇

酒店主管岗位职责12篇

酒店主管岗位职责1

1、协助总经理制定酒店人事政策，负责贯彻执行酒店人事方面的方针、政策、指令、决议。

2、就酒店重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。

3、负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报总办批准后按计划执行。

4、负责员工的招聘、并加强对员工的思想教育、企业文化给与定期培训。

5、负责员工晋升的评定及审查、重大事项的方案，提交总经理决定。

6、负责编订和修改酒店各项劳动、人事、社保、安全的标准、和工作计划，并及时监督、检查其执行情况。

7、负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。

8、核对员工考勤及奖罚情况，为财务部发放工资提供及时、准确的依据。

9、搞好职工餐厅、员工宿舍的管理，保证为员工提供安全健康的饮食服务和舒适的休息环境。

10、协调组织好酒店有关薪酬、福利、企业文化建设等工作，积极组织开展文体活动，不断完善和丰富员工的业余文化生活。

11、协助总经理制定或修订酒店内部各项管理规章制度，熟悉国家相关的法规和政策，按酒店的规定和程序进行工作。

12、做好各岗位人员进出把关工作，采取多种形式做好各岗位人员的招聘和人才储备工作。

13、做好总经理交待的其它临时性工作。

酒店主管岗位职责2

1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的

进行，满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

酒店主管岗位职责3

1、主管向工程部值班工程师汇报工作，负责制定公共区域、客房、餐厅的装饰、装潢、厨房、PA设备等设备的维修保养计划，并保证这些计划的实施。

2、掌握酒店设备的正常运行和日常维修，接受并组织实施工程部总监、值班工程师的运行调度指令和日常维修工作指令，检查维修质量，保证满足对客服务要求。

3、根据工程部总监的要求，监督外单位承担大修、技术改造的工程项目，并组织人员密切配合，保证工程符合规定的要求。

4、协助工程部总监、值班工程师制定设备维修、技术改造和设备更新等计划的执行中如发生问题，应及时向工程部领导汇报。

5、搞好班组管理，采取改进措施，提高工作效率，控制维修

成本。

6、制定本班组的备品、备件计划，上报部门领导。

7、按照预防性维保计划对各大机房、公共区域、餐厅、客房机电设备进行巡查，对查出的问题要及时发出维修通知，以保证这些区域的设备设施处于完好的状况。8、负责制定和实施下属员工的培训计划，着重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。

9、对各维修工的工作进行统计，编报每天的工作报表。

10、切实执行工程部领导的工作指令，认真贯彻落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。

11、制定并负责实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。

12、对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。

13、负责制定本班组的备品、备件计划。

14、执行岗位监督检查，按时检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。

15、接收并组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修

改造指令，并监督、检查完成情况。

16、对下属进行业务技术和服务意识培训，并负责检查考核，提出奖惩建议。

17、搞好班组管理，及时采取改进措施，提高工作效率。

18、严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好的标准严格要求员工。

19、当设备发生故障及时组织检修，发现隐患要及时处理把好技术关，保证所管辖系统设备经常处于优良状态，当重要设备发生故障时，要迅速组织处理并及时向工程部领导汇报。

20、督促执行压力容器、计量仪表、安全装置的年度保养和报检工作。

21、完成上级下达的其他工作指令。

酒店主管岗位职责4

1.服从财务经理的安排，按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告，修改入账，并负责与应收款核对账目，确保每日收入核数的真实准确

2.在电脑上修改夜审所做报表，包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告，及时无误发送给各有关部门，酒

店审计主管岗位职责。

3.完成挂帐报表与应收款对账后，将挂帐报表输入电脑，并打印存档

4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告

5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提供给总账，以便核对

6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

7.审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8.复核挂账及信用卡交易单之后，再转交应收款

9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下，检查电脑极力是否正确)。

10.审核其它营业点收入诸如：桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等

11.对照收到的宴会通知单，检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

12.对照电脑记录是否与实际单据相符。

13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准