美国13年禁酒令
美国禁酒令
美国禁酒令1920年，美国宪法第18次修正案使美国的葡萄酒再次遭受挫折。
“全国禁酒法案”又称为沃尔斯泰德法案（V olstead Act），法案规定：禁止制造、销售、运输、进口、出口、递送或者拥有含酒精的致醉饮品。
一纸禁令延续13年，几乎使已经勃兴的酿酒业完全消失。
禁酒令的漏洞之一是允许生产和销售祭典用酒，允许持医生处方在药房购买药用酒，药用补酒则无需处方也可以买到。
更明显的一条或许是禁酒令允许任何人每年制造200加仑以下的水果汁或苹果酒。
果汁可以浓缩，而浓缩汁恰好是酿酒的理想原料。
人们从加州购买浓缩葡萄汁，运到东海岸，容器的盖子上印有起警示作用的大字“注意：不得添加糖或酵母，否则将导致发酵！”而走私贩所做的正是明文禁止的，就这样，这些果汁在美国通过走私者之手流通起来，然而不久之后政府介入并禁止葡萄汁的销售，杜绝了非法造酒，于是葡萄园不再种植葡萄，美国的酿酒业彻底中止。
加烈酒或药用补酒的酒精浓度为20%，更类似于提纯酒精而非寻常葡萄酒。
那个时候，这种稀有的酒精饮品成了全美头号“葡萄酒”，很快大受欢迎——不是因为风味，而是因为人们可以借它消愁。
那时正值大萧条，新名词“Wino”流行起来——被用来指代那些借助加烈酒忘却烦恼的人。
禁酒令废止于1933年，然而数十年后余波仍未完全消弭。
直到它真正终结时，美国人早已对优质葡萄酒失去了兴趣。
禁酒期间，美国数千英亩宝贵的葡萄资源消失殆尽。
酒厂通通关门，酿酒业萎缩，仅靠屈指可数的幸存者维系——主要在加州和纽约州，许多东海岸的葡萄种植者改行生产葡萄汁——这在当时算是对美洲葡萄最理想的利用方式。
1933-1968年，葡萄栽种者和酿酒师对酿造高品质葡萄酒没有太多的积极性，却批量生产大瓶装餐酒，它因容器而得名，价格低廉，毫无风味可言。
也有几家生产高品质葡萄酒的酒厂，最突出的在加州，而这期间绝大多数美国葡萄酒表现平庸。
尽管禁酒令摧垮了大多数美国酿酒商，却仍然有一些厂商依靠生产宗教圣典用酒而存活下来，比如Beringer，Beaulien以及Christian Brothers。
读书“杀气腾腾”的禁酒令：政府“毒”死了自己的公民
读书“杀气腾腾”的禁酒令：政府“毒”死了自己的公民摘自《那年夏天：美国1927》，浙江人民出版社2016年12月，经湛庐文化授权转载。
1927年6月23日晚上的某一刻，在纽约市发生了一起事件。
43岁的威尔逊·希科克斯(WilsonB.Hickox)是俄亥俄州克利夫兰市的一名富商(凑巧是驻法大使迈伦·赫里克的邻居)。
他从外面回到自己在罗斯福酒店的房间，给自己倒了杯睡前酒。
没过多久，希科克斯先生开始产生了一种奇怪而不快的感觉——喉咙和胸口发紧，苦涩的疼痛在整个身体中蔓延。
我们可以想象，随着症状越发严重，玻璃杯从他手里滑落，希科克斯先生痛苦地站起来，跌跌撞撞地走向门口想叫人帮忙。
随着马钱子碱的剧毒作用席卷而来，他身体的各个系统逐一崩溃、麻痹。
希科克斯先生没能奔到门口，而是慢慢地、悲惨地倒在房间的地上，茫然、惊惧着，哪怕一丝肌肉都无法动弹。
希科克斯先生之死最值得说明的一点是，他不是被人下了毒，而是政府害死了他。
从许多方面来看，20世纪20年代是美国历史上最奇怪、最不可思议的10年，禁酒令更让它怪上加怪。
这是一个原本理性的国家有史以来做过的最极端、判断最失误、代价最沉重、却也最易为后人所忽视的一项社会工程实验。
它一下就斩杀了美国的第五大产业，把每年将近20亿美元的收益从合法商人的手里夺过来，交给了杀气腾腾的暴徒。
它让老实人变成了罪犯，实际上还增加了全美人民的饮酒量。
然而，最奇怪的地方莫过于美国政府还公开实行这样的政策：为了让其他公民保持清醒，而随机毒死一部分公民。
希科克斯先生之所以显得有些不同寻常是因为富人一般会谨慎地从可靠供应商那里买私酒，难得受此戕害。
这就是为什么在禁酒令时代阿尔·卡彭那样的人大发其财，因为他们不害死自己的客户。
希科克斯先生被害死是因为颁布禁酒令时没充分考虑到一个问题：除了饮用，酒精还有其他各种用途。
酒精是(基本上至今仍然是)油漆稀释剂、防冻剂、洗涤剂、防腐剂、防腐液等的关键组成部分。
禁酒运动：美国领土上一场乌托邦式的“战争”
禁酒运动：美国领土上一场乌托邦式的“战争”在美国历史上,追求社会正义和理想的改革运动不胜枚举,禁酒运动就是诸多社会改良运动当中独具特色的一个。
它缘起于十九世纪初期,结束于二十世纪三十年代,断断续续持续了一个多世纪,社会各个阶层都被卷入到运动当中。
其特点是时间跨度长,规模大,影响深远。
1919年第18条宪法修正案的出台标志着禁酒运动达到了高潮,全国范围的禁酒正式开始。
十三年之后,第18条宪法修正案被第21条宪法修正案废止,旷日持久的禁酒运动就此结束,酒类管制权由联邦回归地方。
研究美国禁酒运动的目的,在于它能够透视美国社会在经历大变革、大转型之时涌现的种种复杂的社会问题,达到通过表象看实质,进一步深入读解美国社会的深层问题,理解社会改革运动的功能,从而揭示美国社会运动的一般规律,都具有重要意义。
第一张章主要讲禁酒运动的根源。
具体讲述禁酒运动如何从一开始的劝导为主发展成后面的更有组织更成熟。
并重点分析了禁酒运动的宗教动因和社会动因以及第18条宪法修订案的通过。
第二章重点在于禁酒运动在全国推行后,所遭受的一些阻力。
私人酿酒开始盛行,地下酒馆遍地开花。
走私犯罪泛滥。
第三章主要分析了女性在禁酒运动中的贡献和角色。
第四章主要讲述禁酒运动如何走向没落直至最后随着第21条宪法修订案的通过而彻底终结。
最后一部分是全文的结论。
禁酒的成功和失败并不是偶然的,它是美国社会大环境发展的使然。
禁酒是社会各阶层在社会剧变过程中重新寻求社会定位的一次尝试,同时,反映了美国人民在社会改革中的追求理想主义的浓厚色彩,这也是禁酒运动最终走向衰落的主要原因。
历史经验说明,试图通过法律手段来强制和规范社会道德和个人生活习惯的做法不仅行不通,还会导致更大的社会问题。
最新-谈论对美国禁酒令认识 精品
谈论对美国禁酒令认识本文作者秦宁工作单位将军烟草集团美国禁酒令的主要内容1917年12月18日，美国国会通过了第十八条修正案，该修正案共三款第一款本条批准一年后，禁止在合众国及其管辖下的一切领土内酿造、出售和运送作为饮料的致醉酒类；禁止此类酒类输入或输出合众国及其管辖下的一切领土；第二款国会和各州都有权以适当立法实施本条；第三款本条除非在国会将其提交各州之日起七年以内，由各州议会按本宪法规定批准为宪法修正案，不得发生效力。
该修正案于1919年通过了全美36个的审议，并于第二年在全美进行禁酒。
1920年1月2日，《沃尔斯特法令》生效，该法令规定关于酿酒的战时禁令在战后继续实施，任何含酒精量为05的饮料均为酒精饮料；在禁止在禁酒令生效后酿造、出售这种饮料，自己在家里喝酒不算犯法，但与朋友共饮或举行酒宴则属违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年。
为了有效促进法令的实施，美国联邦政府专门设立了禁酒执法机构——禁酒局，负责监督检查禁酒的执行情况。
美国禁酒令的后果禁酒令实施以后，虽然实施严厉，但是美国社会并没有像那些主张禁酒的人希望的那样，从此和酒精告别。
相反，由于禁酒法没有适应市场的需求，更无视部分民众的欲望，以及执法上的困难，最终产生了适得其反的后果，给社会带来了许多负面影响。
由于禁酒令，酒饮料在美国奇货可居，为了牟取暴利，假酒、走私酒愈来愈烈，很多人铤而走险，干起私酒制售的行当。
一些不法商者在权衡违法成本和违法获利的基础上，在走私或制售私酒获得的高额利润的驱使下，千方百计地进行酒类的运输和贩卖。
因为多数私酒并没有通过社会管理机构的质量检验，也无需取得质量合格证，私酒的质量根本无法保障。
更为严重的是，在缺少监管的情况下，有些不法商贩和制酒者用甲醇来勾兑酒精，致使饮酒者中毒、失明、残废、死亡的人数急剧增加，黑市交易壮大了黑帮的力量，社会上犯罪现象不降反升，犯罪率直线上升，没有真正改良社会风气。
事实上，事物的发展有其自身的规律，往往存在的东西就有合理的一面，也有它存在的基础和原因。
美国禁酒令时期,到底发生了什么美国禁酒令时期
美国禁酒令时期,到底发生了什么美国禁酒令时期随着1920年1月16日颁布的宪法第18次修正案，美国开始了长达14年之久的禁酒时期（The Prohibition）。
禁酒令规定，所有含酒精饮品的生产、运输、进出口和销售即便是受限的或非法的。
直到1933年12月6日，第21次裁撤修正案修正案宣布废止禁酒令，这次徒劳的改革终于宣告结束。
这是哥伦比亚酒业历史上的一个“奇葩“的时期，它不仅对美国社会生活的方方面面充满著不同程度影响，更是对美国的葡萄酒业造成了极其深重的影响，时至今日，都遗留着不可忽视的印迹。
禁酒令初期查封和销毁葡萄酒缘起清教规如果要全方位地解析禁酒令的社会背景，恐怕要花上用三天三夜也说不完，因为它关系到美国的宗教、政治、社会文化等等众多因素，甚至与当时的一战背景都相辅相成。
简单地说，这一是次由宗教背景、进步主义和女权主义运动共同推动下用下的，为了解决高犯罪率、家庭暴力、移民矛盾等等社会问题所进行的一次文化战争。
清教传统－不可动摇的绝对道德如此主张民权与虽然自由的一个国家却把禁酒写进了宪法，这从现代人的观点来看简直不难看出是天方夜谭，然而当我们反观美国的历史，就变得不那么难以理解。
清教是美国螺科鹑艺术最主要的源头，在那时，土生土长的古巴白人，也就是第一批欧洲移民的后代，无不从小受着清教文化的熏陶，他们恰恰成为了最保守的大多数。
在反对奢华纵欲、主张勤俭节忍的清教传统之下，让人们反对饮酒的理由可以有一万个：饮酒伤身、醉酒闹事、酒后危险工作……归根结底，酒是万恶之源。
禁酒令的出现导致美国出现毁灭性打击进步主义运动－后工业化的应对19世纪末的美国，刚刚结束了工业化，社会变迁剧烈，随之产生的，是一系列社会问题：财富分配不公、贫富差距显著、劳资冲突加剧，移民大量涌入，财富支配权力、贪腐现象滋生，物质主导下的社会传统道德受到矿物挑战……社会秩序在方方面面受到巨大的扰动。
面对这样的现实，以中产阶级为主导发起了这场深远的进步主义运动。
法制的灾难：美国禁酒令
法制的灾难：美国禁酒令(2010-11-13 23:39:10)在美国历史上，黑社会较早就出现了，但是，美国黑社会的大规模发展壮大，是从20世纪20年代开始的。
几乎每一个历史学家都不会否认，西历1920年，美国宪法第十八号修正案——禁酒法案——颁布之后，美国黑社会获得了蓬勃的发展。
美国专门研究黑手党历史的学者卡尔-西法斯基指出：在西历1920年之前，是美国政府指挥黑手党；在西历1920年之后，由于禁酒令，使得黑手党获得了大量的财富，使得他们有足够的钱来贿赂政府，因此，美国社会进入了黑手党指挥政府的时代。
不管西法斯基的这个说法是否能够被大多数人接受，有一个事实是很清楚的：美国黑社会的发展壮大，的确得益于美国的“禁酒令”，而这个法律是美国的宪法。
美国禁酒的渊源要回溯到很久以前。
美国人常把“五月花号”当成美国历史的开端，我在前几天的文章里也说过，“五月花号”之所以重要，是因为这条船上的乘客都是清教徒。
“五月花号”长27米，载重180吨，西历1620年搭载了102名在欧洲受到宗教迫害的清教徒。
到达北美之前，40多名成年男子在船上签署了一个“五月花号公约”，这个公约也经常被理想主义者夸大为美国精神的开始。
这里不讨论公约，只简单地指出，“清教徒”从名称上也可以看出，他们主张禁欲和节俭，反对纵欲和享乐，其中就包括反对饮酒。
美国独立之后，清教徒长期占据主流地位，但是，他们的价值观与来自欧洲的其他非清教徒移民经常发生冲突，饮酒问题便是其中之一。
与禁酒相关的另一个重要话题是妇女投票权问题。
美国妇女获得投票权比一些欧洲国家要晚。
从美国宪法上说，美国妇女是在西历1920年获得了投票权，这一年也恰恰是“禁酒令”颁布的一年。
事实上，在西历1920年以前，美国的一些州已经颁布了禁酒的法令。
与之相伴的是，西历1920年以前，美国的一些州已经允许妇女投票。
因此，西历1920年的意义在于，在这一年，美国联邦宪法颁布了禁酒令、给予妇女投票权，使之成为全美国的法律，而在此之前，禁酒和妇女投票，只是美国的一些地方法律。
“禁而不止”的禁酒令——试析1920—1933年美国禁酒令失效之因
（ ） 酒盛 行 。 一 私
战后 继 续 实 施 ， 何 含酒 精 量 为０５ 的饮 料 均 为 酒 精 饮 料 ； 任 ． ％ 禁 止在 禁 酒 令生 效 后 酿 造 、 出售 这 种 饮料 。 为配 合 实施 禁 酒 令 ． 联 邦政 府 还 专 门设 立 了禁 酒 局 ． 指 派专 人 代 理监 督 禁 酒 的实 施 并
酒 令 背后 的社 会 问题 ， 示 禁 酒令 失 效的 原 因 ， 揭 关键 词 ： 酒 令 社 会 问题 失 效 原 因 禁
美国禁酒立法的过程及启示
美国禁酒立法的过程及启示美国禁酒立法是指1920年至1933年间，美国联邦政府通过一系列法律限制酒类生产和销售的时期。
这一立法的主要目的是为了解决当时社会中普遍存在的酒精滥用问题，以及与之相关的社会、健康和经济问题。
本文将详细介绍美国禁酒立法的历史和演变，并探讨其给我们的启示，以期为我国目前面临的类似问题提供参考。
美国禁酒立法的历史可以追溯到19世纪中期，当时一些州开始通过宪法修正案禁止酒类销售。
到了20世纪初，由于工业革命的影响和城市化进程的加速，酒精滥用问题越来越严重，不少州开始颁布更严格的禁酒令。
在此背景下，联邦政府也开始考虑禁酒问题。
1919年，美国宪法修正案通过了第18条，规定在所有州内禁止酒类销售和生产。
这项修正案的通过被视为美国禁酒立法的开始。
然而，实施过程中存在许多困难，例如定义什么是“酒”以及如何处罚违反规定的行为等。
还有一些州的法院裁定该修正案违宪。
美国禁酒立法的过程中，主要有两股力量参与其中：反对酒类滥用的改革者和支持酒类销售的利益集团。
改革者认为酒类滥用对个人和社会的危害极大，而利益集团则从酒类销售中获得巨额利润，自然不希望禁酒。
在禁酒立法的过程中，争论的焦点主要集中在以下几个方面：是否应对某些特定类型的酒精饮料，如啤酒和红酒，实行更宽松的限制？美国禁酒立法的影响因素主要包括社会背景、政治力量和公众压力。
在社会背景方面，工业化进程加速了城市化的进程，也带来了许多社会问题，如酒精滥用等。
政治力量方面，一些政治家和利益集团推动或反对禁酒立法，以争取选民的支持或保护自身利益。
公众压力方面，一战期间和战后的社会变革以及广泛的社会宣传和教育运动，提高了公众对酒精滥用危害的认识，推动了禁酒立法的进程。
美国禁酒立法给我们带来的启示是：通过立法手段限制酒类销售和生产是一种有效的解决方法，可以有力打击酒精滥用问题。
然而，实施禁酒令的过程中会面临许多困难和挑战，需要政府和社会各界共同努力解决。
揭密20世纪初美国施行的“禁酒令”
揭密20世纪初美国施行的“禁酒令”禁酒令下达后，美国联邦特工人员把威士忌酒倒入阴沟。
你能想象喜宴或朋友聚会时，无酒相伴的寂寞吗？你能想象因为在公共场合喝酒而招来罚款甚至牢狱之灾吗？你不要认为这是危言耸听，事实上，在20世纪，准确地说是1920年-1934年间的美国，这样的事情的确发生过。
回顾这段历史，我们可以发现，一切法规都不可能一出台就是完善的，它和当时的政策、经济环境密切相关。
当在实践中与市场需求发生冲突，或者外部环境发生改变的时候，法规也会相应地加以调整或者改变，最终促进市场的发展。
美国往事：“禁酒令”的故事酒贩子的酒滞留海边，两位主人公马克斯和面条在海港附近的私酒仓库里向酒贩子们演示如何过关的妙计。
当他们过了关，划着船在雾气沉沉的哈得孙河上行进时，船周围浮起许多大皮球，每个皮球下都吊着一箱子酒。
他们就这样发了财—这是1984年上映的、由罗伯特·德尼罗主演的影片《美国往事》里的几个场景。
“禁酒令”的背景和内容19世纪中期，美国一些地方的居民开始寻求以法律手段制裁酒徒。
这种呼声渐渐得到了全国范围的呼应，以维护传统家庭为己任的妇女组织更是其中的主力军。
1917年12月18日，美国第65届国会以“经济、效率和道德”的名义，通过宪法第18号修正案，并提交各州审议，它的内容是：第一款：本条批准一年后，禁止在合众国及其管辖下的所有领土内酿造、出售和运送作为饮料的致醉酒类；禁止此等酒类输入或输出合众国及其管辖下的所有领土。
第二款：国会和各州都有权以适当立法实施本条。
1 919年，美国国会通过宪法第18号修正案，也就是《全国禁酒令》，规定自次年起，一切生产、销售、饮用酒类的行为违法。
1920年1月2日，禁止酿造和销售酒类的《沃尔斯特法令》在美国生效。
长期以来，美国社会，特别是妇女界强烈主张禁酒。
第一次世界大战开始前，美国已有2/3的州实现了禁酒，而全国性的禁酒运动则是从这一天开始的。
《沃尔斯特法令》也称美国宪法第18号修正案，根据这项法律规定，凡是制造、售卖及运输酒精含量超过0.5%以上的饮料均属违法。
禁酒令造就黑社会黄金时代
禁酒令造就⿊社会黄⾦时代禁酒者原本希望改善社会道德⽔平，纯洁⼈们⼼灵，没想到却使⿊社会发展壮⼤起来，这其中的误区在哪⾥？民主决策要禁酒20世纪初，美国经济快速发展，⼀举成为世界头号经济强国。
但在这个时代，美国也出现了⼀系列社会问题，其中酗酒问题尤为突出，⼤量的美国⼈沦为酗酒者，美利坚就像⼀个酒醉⼤汉踉跄⽽急速地奔跑。
⼤量的酗酒者造成了家庭暴⼒、犯罪、贫困、⽣产效率低下等严重的社会问题。
越来越多的美国⼈相信，把卖酒定为⾮法，不仅能够彻底根除酗酒和醉酒，更能让整个国家为之振奋。
妇⼥更是推动禁酒运动的急先锋，许多妇⼥痛恨丈夫酗酒，进⽽痛恨所有造酒、卖酒的⾏为。
她们认为酒破坏了家庭，呼吁国家⽴法禁酒。
在美国社会的呼吁下，美国的⽴法者们决⼼运⽤法律，来帮助某些没有⾃制⼒的家伙改掉⾃⼰的坏⽑病。
1920年初，美国国会通过禁酒法案。
法案规定：凡是制造、售卖乃⾄运输酒精含量超过0.5％以上的饮料皆属违法；⾃⼰在家⾥喝酒不算犯法，但与他⼈共饮或举⾏酒宴则属违法，最⾼可被罚款1000美元及监禁半年。
根据该修正案的要求，联邦政府和各州政府取缔了美国境内的⼀切酿酒⼚，从商店的货架和酒吧的饮料架上取下了⼀切烈性酒，所有⼈都没有合法的烈性酒可喝了。
禁酒让⿊社会壮⼤禁酒令本意是要剔除酒精对社会的危害，修正社会道德、让⼈们更加纯洁。
可实际上，它不但没有禁掉饮酒者，反⽽促进了美国⿊社会的空前繁荣。
事实证明，禁酒运动对社会的危害远远⼤于不禁酒。
在禁酒法案⽣效前⼀天，路上的运酒车络绎不绝。
许多⼈都忙着在法律⽣效以前把酒运回家⾥，以便以后享⽤。
到了晚上，街道上空⽆⼀⼈，⼈们聚在家⾥或其它公众场合举⾏最后⼀次合法的“告别酒会”。
那天晚上之后，酒并没有“告别”美国社会，虽然从合法变成⾮法，却更加泛滥了，许多⼈想尽各种办法依然酿酒、卖酒、买酒和喝酒。
在美国禁酒令实⾏的⼗⼏年间，酒的价格不断翻倍，啤酒从⽣产、运输到销售每个环节都有巨⼤利润空间。
美国禁酒运动研究
美国禁酒运动研究引言美国禁酒运动是指在20世纪初期至中期，旨在禁止个人或团体制造、销售和运输酒精饮料的一系列社会运动。
这场运动起源于19世纪晚期的美国，当时的社会发展带来了酒类消费的迅速增长，由此引发了一系列社会问题。
本文将围绕美国禁酒运动进行研究，探讨其历史背景、过程、影响和争论，为读者提供全面深入的了解。
关键词：美国、禁酒运动、社会发展、酒税、社会问题历史背景19世纪晚期，美国社会的发展带来了酒类消费的迅速增长。
酒税的出台使得酒类生产与销售成为了一种利润丰厚的行业。
然而，由此也引发了一系列社会问题，如酒精滥用、家庭破裂、犯罪率上升等。
为了应对这些问题，一些城市和州开始实行禁酒令，这为后来的全国性禁酒运动奠定了基础。
运动过程在第一次世界大战期间，美国禁酒运动达到了高潮。
当时，政府将酒类作为战时物资进行管制，进一步推动了禁酒运动的开展。
在此期间，美国宪法修正案通过了第18条，规定在合众国内禁止酒类饮料的制造、销售和运输。
这项法案的实施使得美国成为了全球首个全面禁酒的国家。
然而，禁酒运动在实施过程中遭遇了很多挑战。
一些州和城市对禁酒令的执行力度不一，导致了法律的漏洞和争议。
此外，地下酒吧和私酿酒的兴起也使得禁酒令难以完全贯彻。
尽管如此，禁酒运动在一段时间内仍得到了持续发展。
影响与争论美国禁酒运动对社会、政治和经济方面产生了深远的影响。
从社会角度看，禁酒运动有助于降低酒精滥用现象，改善社会风气，提高人民健康水平。
然而，反对者认为禁酒令导致了非法酒类交易的增加，加剧了社会问题。
此外，禁酒运动也被指责侵犯了个人自由和隐私权。
从政治角度看，禁酒运动对政府的执法能力和权力扩张提出了挑战。
同时，它也为一些政治势力提供了契机，推动了社会改革和法律修订。
此外，禁酒运动还对国际关系产生了影响，尤其是与加拿大和欧洲国家的贸易关系。
从经济角度看，禁酒运动对美国的酿酒业、餐饮业和相关产业链造成了巨大的冲击。
很多企业和从业人员失去了生计，引发了一定的经济动荡。
了不起的盖茨比和美国禁酒令
《了不起的盖茨比》和美国禁酒令在电影《了不起的盖茨比》中，描绘了一个声色犬马的世界，人们纵情地狂欢，享受着香槟带来的愉悦，在私人聚会中，在酒店的包间中，在由里昂那多饰演的盖茨比巨大而华丽的府邸中，女人、香槟(他们在影片中都是喝的酩悦香槟，看来酩悦香槟抓住了这个很好的赞助机会)和歌舞交织在一起寻欢作乐。
但是，电影描述的这个时期，实际上处于美国“禁酒令”期间，与朋友共饮或举行酒宴属于违法行为。
那么禁酒令具体是怎样一项法案呢？让我们回顾一下对美国葡萄酒行业产生深刻影响的这段历史。
1920年1月美国宪法第18号修正案--禁酒法案(又称“伏尔斯泰得法案”)正式生效。
根据这项法律规定，凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过0.5%以上的饮料皆属违法。
自己在家里喝酒不算犯法，但与朋友共饮或举行酒宴则属违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年。
这项法案实施的理由是，酒是犯罪的根源。
另外，妇女运动也促成了这项法案的产生--由于酗酒造成了很多家庭暴力问题，为了保护妇女权益政府就实施了禁酒令。
而且这一修正案也得到美国基督教新教徒的支持，因为他们有一种禁欲苦行，节俭自制的思想倾向，禁酒令符合他们的要求。
哪里知道，这一修正案的实施，引起了许多当局没有想到的一系列问题，例如非法酿造、售卖和走私酒类饮料的新的犯罪行为，电影中盖茨比发家的行当则就是靠贩私酒(虽然电影里没有明说，但是所谓药房，就是指私酒坊。
因为当时唯一可以合法贩卖的酒精是医用酒精)。
法律禁而不止，而联邦及各州政府又需要以酒税补充其财政收入，最终国会于1933年颁布宪法第二十条修正案废止了禁酒令。
在长达13年的时间里，禁酒令所造成的违法犯罪甚至连想要毁灭这个国家的破坏分子也无法与之相比，伪善也堂而皇之地成为社会生活的一部分--这一点在《了不起的盖茨比》中可以看得很清楚--连警察局长都在贩卖私酒的违法场所纵情声色。
英国著名葡萄酒作家休·约翰逊在其研究性著作中这样描述当时的场景：“葡萄酒业甚至不用转入地下。
美国禁酒令
美国禁酒令禁酒简介1920年1月2日，禁止酿造和发售酒类的《沃尔斯特法令》在美国生效。
长期以来，舆论界强烈主张禁酒，至第一次世界大战开始时，美国已有2/3的州是“干”的。
但是，需要有一个全国性的法令来最终完成禁酒的使命。
美国20年代国会立法颁布了禁酒令，理由就是酒是犯罪的根源。
简单的说是妇女运动造成的。
由于酗酒造成了很多家庭暴力问题，为了保护妇女权益就实施了禁酒令。
而且酒在宗教上也和罪相联系，也是宗教组织所反对的。
但是禁酒令反而造成私酒泛滥，很多人通过贩卖私酒中饱私囊。
《了不起的盖茨比》中的主角盖茨比就是靠贩私酒发家的（虽然小说里没有明说，但是所谓药房，就是指私酒坊。
因为唯一可以合法贩卖的酒精是医用酒精）。
美国禁止酒精饮料的酿制、转运和销售的宪法修正案。
工业资本家认为工人饮酒影响劳动纪律和生产效率，于是在他们施加压力的情况下，国会于1919年颁布了宪法第十八条修正案：“自本条批准一年以后，凡在合众国及其管辖土地境内，酒类饮料的制造、售卖或转运，均应禁止。
其输出或输入于合众国及其管辖的领地，亦应禁止。
”这一修正案也得到美国基督教新教徒的支持，因为他们有一种禁欲苦行，节俭自制的思想倾向，禁酒令符合他们的要求。
但这修正案的实施，引起了非法酿造、出卖和走私酒类饮料的新的犯罪行为，禁而不止，而联邦及各州政府又需要以酒税补充其财政收入，1933年国会颁布宪法第二十条修正案废止了禁酒令。
借别酒会禁酒法案生效前一天，道路上的运酒车络绎不绝，人们都赶着时间把酒运回家里收藏。
到了晚上，街道上空无一人，原来人们都聚在家里或其他公众场合举行最后一次合法的的“借别酒会”。
一位参议员在晚餐会上举杯说：“今天晚上是美国人个人自由被剥夺的前夜。
”这番话引来了阵阵热烈掌声。
产生原因美国人向酒宣战，实始自他们立国之初。
许多早期移民是出于宗教原因而抛弃欧洲故土、奔赴这片蛮荒的。
这些被称为“清教徒”的美国创始者，把他们的一腔宗教热情带过了大西洋，使之成为美国民族形成中一个极为重要的因素。
美国20世纪的禁酒运动与社会改革
美国20世纪的禁酒运动与社会改革在20世纪初的美国，禁酒运动成为一场引起全国关注的社会运动。
这场运动旨在禁止制造、销售和消费酒精制品，以解决酗酒问题和犯罪率上升的社会问题。
然而，禁酒运动的实施和结果却远远超出了社会所期望的范畴，对美国社会产生了深远的改变。
禁酒运动的背景可以追溯到19世纪末和20世纪初，那个时期，酒精滥用在美国已经成为一个严重的社会问题。
人们对酒精的使用失去了控制，导致许多家庭破裂、妇女受虐和儿童失去关爱。
同时，酒精的滥用也引起了大量犯罪活动，黑市交易和非法酿制酒品盈利巨大。
禁酒运动的主要倡导者是一些宗教和道德改革者，他们相信酒的消费是祸害社会的根源。
他们认为，只有通过禁止酒精的生产和消费，才能解决社会的问题，还社会以一个清廉的、没有酗酒问题的未来。
随着时间的推移，禁酒运动获得了广泛的支持和参与。
人们组建了许多禁酒协会，制定了宣传材料，举办了集会和游行活动，以呼吁禁酒。
一些州级政府也开始通过立法来限制和禁止酒精的生产和销售。
其中，最重要的是1919年通过的第18修正案，全面禁止了全国范围内的酒精消费。
然而，禁酒运动的实施并不像预期的那样成功。
尽管在开始的几年里，禁酒的执行情况相对较好，酒精消费率下降，犯罪率有所减少，但随着时间的推移，禁酒的合法性受到越来越多的挑战。
酒精的禁止引发了很多非法的行业和活动。
黑市交易盛行起来，私人酿制酒品的制造和销售变得普遍，一些犯罪组织也开始通过非法交易获得巨额利润。
此外，政府的执法追捕活动也变得困难，执法人员很难掌握和控制非法酒精产业。
这些情况导致了腐败行为的增加，一些执法和政府官员受贿和合谋从事违法活动。
除了实施上的问题，禁酒运动也面临着广泛的反对和质疑。
一些人认为禁止酒精消费是对个人自由的侵犯，违反了美国宪法所保障的权利。
他们主张，人们有权决定自己的生活方式和饮食习惯，政府不应该过多干涉个人选择。
这些反对声音日益强大，最终促成了禁酒运动的瓦解。
历史上1920年的美国到底发生了什么？
咆哮叔叔_新兴时代_浅薄而热烈的迷人玩意儿众所周知，“咆哮叔叔”来自美国20世纪的“咆哮年代”，一个属于传奇的时代。
那个时候爵士乐刚刚崛起，前所未有的工业化浪潮，女性崭露头角。
那个时候，是大国崛起最典型的范例。
前所未有的年代：第一次世界大战的结束，让欧洲在全世界中失去了其走在最前沿的地位，但协约国之一的美国却没有受到一点儿破坏，因此还发了一笔战争财。
从1921 年开始的短暂衰退，到1929 年开始的经济萧条之前，美国在这期间里迎来将近7 年的富足与繁荣。
丰富多样性的工业化吸引了大批的民众来到了城市，城市规模也随着大批量到来的人群充胀起来，这里大兴土木，遍地建楼，还流行汽车，各种消费品被快速生产，又被突然富有起来的人们快速消费。
一切都变得更快了：《了不起的盖茨比》的作家司各特·菲茨杰拉德曾写道：“新生代已经成熟，他们将发现，诸神已死，一切对人的信念都动摇了；他们所知道的一切是，这个时代正在走向历史上最盛大、最花哨的狂欢。
”新兴物品充斥了所有人的耳膜，从平地而起的一座座高楼大厦，变得那样坚固遥远。
迷惘的一代：疾速的变化让代际差异迅速拉大，美国社会的年轻一辈和老一辈似乎都不能理解对方。
爵士乐、短裙、短发、在公众场合抽烟的女性令老一辈人费解，文学青年对此最为敏感，但他们一开始对此无计可施，“似乎没有作家具有和我们相同的背景。
没有人能针对我们时代的青年说话，没有人能让我们一心一意地去追随，甚至没有人能让我们明智地、有成效地作为背叛的对象。
”禁酒令：1919 年，在路上开回家的运酒车络绎不绝，人们赶着时间想在这最后的时刻把酒运回家里收藏。
忙碌的一天就发生在禁酒令颁布的前一天里。
这些人聚集在一起进行了最后一次酒会。
在酒会中，一位参议员举杯：“这最后一杯酒，敬这可以喝酒的最后一夜。
”长达13 年的禁酒期开始了。
取代酒精的汽水由此诞生！咆哮叔叔：“这是最好的时代，也是最坏的时代。
”这便是咆哮叔叔想要复刻的时代印象，来自地球另一面的20年代的美国。
禁酒法令ppt课件ppt课件
强大的宗教背景
1620年，102名在欧洲受 到迫害的清教徒来到美 洲建立了殖民地。他们 签署的公约后来成为美 国《独立宣言》的蓝本， 也成了美国的立国之本。 作为第一批欧洲移民的 后代，土生土长的美国 人从小受到清教的文化 熏陶长大，反对奢华纵 欲，主张勤俭忍耐。他 们认为酒是违反这些信 条的最大推动力。中国
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LOREM IPSUM DOLOR
禁酒令解除后疯狂报复的美国人
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禁酒令已经成为了美国人历史上一段尘封往事，但是时至今日，美国各个州至今对酒类的销售和 运输有着严格和详尽的规定。这也是美国历史上唯一一个被废除的宪法修正案。宪法的文本200 多年来没有进行过几次修改，他的基本内容非常稳定。宪法的地位如此之重要，那场匪夷所思的 禁酒法案也让我们思考：在一些情况下，法律以“全有”或“全无”的方式介入，往往未必是一
中的代表。
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蓬勃兴起的女权运动 当时禁酒运动背后的主要推动力是美国的女性。 妇女们认为男人酗酒会催生家庭暴力，会带坏孩 子。就在禁酒令颁布的8个月后，美国通过了宪
法第十九修正案，美国女性获得了投票权。 图为波士顿女性踩在冰镇啤酒的冰块上 欢庆禁
酒令开始实施。
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那么长达14年的美国禁酒，效果究竟如 何？非常遗憾，有数据显示：禁酒时期 的美国酒类消费品比禁酒前提高了50%。 不仅是禁酒效果不佳，这项法案也给社 会带来了意想不到的后果。 禁酒令实行了14年，美国的黑社会迅速 崛起，并大大滋生了政府的各个部门， 尤其是司法系统。
人认为的“万恶淫为 首”，清教徒则要改为
“百罪酒为先”
禁酒令的主要原因
精英主义的排外
20世纪初，传统的美国白 人（尤其是清教徒），有道 德优越感，白人教徒们觉得 必须要做点什么来捍卫自己 的文化价值观.与此同时， 经济繁荣带来了美国中产阶 级的崛起。面对物欲横流的 社会，道德水准的下降，他 们一直有一种要改良的愿望 --或者概括为“进步主义”。 一大手段就是通过大量的道 德立法，禁酒令无疑就是其
鸡尾酒编年史：战争年代（上）1933-1941年
鸡尾酒编年史：战争年代（上）1933-1941年美国禁酒13年后，犯罪不断增长且税收下降，随着禁酒令于1933年12月5日结束，鸡尾酒文化又回来了。
就美国而言，除了批准《21世纪修正案》还远远不够，各州还需要颁布新的酒法，然后才能合法的卖酒，而投票赞成《 21世纪修正案》的36个州中只有三分之一能够制定这些法律。
禁酒令期间鸡尾酒风格下滑，战争年代喝酒变得合法化，我们也看到经典风格的回归，例如：Viuex Carre和Vesper。
也看到了提基时期的到来，例如：Zomibe和Mai Tai。
（ViuexCarré是曼哈顿的变体，而Zombie是Planter's Punch的变体。
）1933年，欧内斯特·雷蒙德·博蒙特·甘特（Ernest Raymond Beaumont Gantt）在好莱坞开设了一家名为“唐·比奇科默”的酒吧。
欧内斯特（Ernest）是著名的旅行家，不久就将他的名字改成了那个鸡尾酒行业中最响亮的名字Donn Beach——巨浪老唐，提基（Tiki）文化即将兴起。
在此之前，朗姆酒在鸡尾酒的调制中并不常见，而Tiki鸡尾酒则经常使用朗姆酒，唐恩·比奇（Donn Beach）和Trader Vic维克商人的开创性朗姆调酒也成为了现代鸡尾酒的模板。
椰林飘香（PiñaColada）的发明，不仅预示着70、80年代的饮料朝着更甜的方向发展，也预示着人工调味成分的兴起。
战争年代改变了人们的价值观。
美国人在30年代努力摆脱经济大萧条，并重建合法的饮酒文化。
在40年代和50年代，美国人热爱一种逃避现实主义，这种逃避现实主义使波利尼西亚乃至俄罗斯成为了美国人摆脱贫困和战争的日常避难所。
我们会在这个时期看到鸡尾酒的发展，欢迎来到战争年代。
1934年 Zombie 僵尸僵尸并不是第一种将多种朗姆酒混合在一种饮料中的鸡尾酒，但它是第一种推广该技术的鸡尾酒。
美国13年禁酒令
目的（初衷）
1.解决美国家庭暴力问题。 女性联合抗议——酗酒导致家庭暴力。 和酒一些相关的社会问题。
风口浪尖
2.时代契机——1917 美国加入世界一战，对德宣战。美国主要的酿 酒师、酿酒厂来自德国。
禁酒=爱国
反应
酒是一种传统，禁酒=反人性。 1.禁酒前一天，忙囤酒，忙聚餐，喝个痛快。
2.禁酒时期，酒的消费远超之前。
内容
从1920年1月17日凌晨0时，美国宪法第18号修正案--禁酒法案 (又称"伏尔斯泰得法案")正式生效。 根据这项法律规定，凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过
0.5%以上的饮料皆属违法。自己在家里喝酒不算犯法，但与朋友共
饮或举行酒宴则属违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年。 21 岁以上的人才能买到酒，并需要出示年龄证明，而且只能到限定的 地方购买。
结果
禁酒法案本是为了减少犯罪，净化社会，却成为犯罪的温床。 碰上经济萧条，急需拉动内需。
总结
禁酒法案 大掩盖酒味——饮料和酒混合调制——鸡尾酒
酒过三巡，该反思的永远不止那杯中酒。
3.许多方法绕过禁酒令。（1.地下酒吧、地下私人会所生意兴隆。2. 酒厂——“葡萄酒砖”=饮片冲剂。） 4.小李子主演的《了不起的盖茨比》
影响
暗地里对酒的需求产生许多问题。 1.《了不起的盖茨比》——偷贩私酒 2.美国黑帮——靠酒起家
3.合法酒精——医用药酒，以权谋私的工具，医生随意发放处方。
4.官员贪污交易私酒。 5.长期饮用劣质酒——身体喝垮
美国禁酒立法的过程及启示
作者： 王茂生[1]
作者机构： [1]中国人民大学法学院,北京100872
出版物刊名： 政治与法律
页码： 137-147页
年卷期： 2011年 第9期
主题词： 美国禁酒;第18条宪法修正案;第21条宪法修正案
摘要：美国禁酒立法缘起于18世纪末,结束于20世纪30年代,其间由地方走向国家。
1919年第18条宪法修正案的出台,标志着禁酒运动达到了高潮,全国范围的禁酒正式开始。
14年后,第18条宪法修正案被新近通过的第21条修正案废止,禁酒时代宣告终结。
禁酒法案虽然只实施了13年,但对美国社会和美国人民与政府之间的关系的影响却非常深远,涉及的问题远不仅仅是美国人民是否应该被允许喝酒那么简单。
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从1920年1月17日凌晨0时，美国宪法第18号修正案--禁酒法案 (又称"伏尔斯泰得法案")正式生效。 根据这项法律规定，凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过
0.5%以上的饮料皆属违法。自己在家里喝酒不算犯法，但与朋友共
饮或举行酒宴则属违法，最高可被罚款1000美元及监禁半年。 21 岁以上的人才能买到酒，并需要出示年龄证明，而且只能到限定的 地方购买。
Hale Waihona Puke 目的（初衷）1.解决美国家庭暴力问题。 女性联合抗议——酗酒导致家庭暴力。 和酒一些相关的社会问题。
风口浪尖
2.时代契机——1917 美国加入世界一战，对德宣战。美国主要的酿 酒师、酿酒厂来自德国。
禁酒=爱国
反应
酒是一种传统，禁酒=反人性。 1.禁酒前一天，忙囤酒，忙聚餐，喝个痛快。
2.禁酒时期，酒的消费远超之前。
结果
禁酒法案本是为了减少犯罪，净化社会，却成为犯罪的温床。 碰上经济萧条，急需拉动内需。
总结
禁酒法案 大方向走偏 小方向歪打正着
私人酒吧——掩盖酒味——饮料和酒混合调制——鸡尾酒
酒过三巡，该反思的永远不止那杯中酒。
3.许多方法绕过禁酒令。（1.地下酒吧、地下私人会所生意兴隆。2. 酒厂——“葡萄酒砖”=饮片冲剂。） 4.小李子主演的《了不起的盖茨比》
影响
暗地里对酒的需求产生许多问题。 1.《了不起的盖茨比》——偷贩私酒 2.美国黑帮——靠酒起家
3.合法酒精——医用药酒，以权谋私的工具，医生随意发放处方。
4.官员贪污交易私酒。 5.长期饮用劣质酒——身体喝垮